En la figura adjunta se muestra una tubera descargando agua con un gasto de 1.

5 lt/s, en el tanque A que tiene un D1 =120 cm el cual a travs de una llave de paso con un D2 =1/2 a otro tanque B de 60 cm de y 90 cm de altura .el tanque A se encuentra sobre un pedestal a una altura de 1,5 m sobre el nivel del suelo. Calcular la altura a la cual el nivel del agua en el tanque A se estabiliza, la velocidad a la cual llega al tanque B.

H2 =1.5 m H3 =90 cm= 0.9 m

Q1= 1.5 lt/s x 1m3/103 lt Q1 =1.5 x 10-3 D2 = x

m /s
3

D2= 0,0127 m

a) Hallar la altura a la cual el nivel del agua en el tanque a se

estabiliza (h)

+ h1 =

+ h2

h=

= V2=

Q1=Q2 Q1= A2.V2 Q1= h= 1.5x10-3 m3/s2

2(9.81m/s2)(/4(0.0127m)2)2

h= 7.15m si v2 =
v2= v2 = 11,84 m/s

Detrminar el caudal de un fluido que circula por una tubera con un interior de 30 mm sabiendo que su velocidad es 4 m/s exprese el resultado en lt/min, m3/s, lt/h. = =0,03 m Q= VxA Q= 4m/s x (0,03)2 = 2,83 x 10 -3 m3/s

Si Q=2,83 X 10 -3 m3/s x 10 3 lt/m3 x 60 s/1minuto Q=169,8

lt

/min

Si Q= 169,8 lt/min x 60min/1h Q=10188 lt/h Q= 2,83 x 10-3 Q=169,8 lt/min Q= 10188 lt/h
3 m /s

UNA TAPA DE corcho pulverizado de 15 cm de espesor se utiliza como aislante trmico de una pared siendo la temperatura de la cara fra del corcho 5c y la de la cara caliente es 83 c, la conductividad calorfica del corcho es 0.031 kcal/mhc a 0c y a 0.047 a 90 c. el area de la pared es 2.5 m2 . calcular la velocidad de flujo de calor en Kcal/ h A travs de la pared. K=0.031 kcal/mhc 83c
A= 2.5 m2

5c 0.15 m

La pared de un horno rectangular tiene 30 cm de espesor y esta construido por una capa de ladrillo refractario ( 0.75 kcal/hmc) y una capa de ladrillo ordinario (k=0.09 kcal/mhc). la temperatura interna del refractario medida con un termopar es 250 c y la de la cara externa del ladrillo ordinario es de 70 c , calcule el espesor de capa del ladrillo ordinario y la temperatura de la superficie interna del refractario , suponiendo que las conductividades de ambos materiales permanece constante con la temperatura y siendo la cantidad de calor transmitido a su travs de 100 kcal/m2h. Kc= 0.75
Kcal

/mhc

Kc= 0.09

Kcal

/mhc
LO

Q= 100

Kcal

/m2 c

LR 250C

T2

770

70C

X 30 cm=0.3

0.3-X

Por una tubera inclinada circula agua a razn de 9m3/min cmo se muestra en la figura en A el dimetro es 30 cm y la presin es 1kf/cm2 , cual es la presin en el punto B, sabiendo que el dimetro en B es 15 cm y que el centro de la tubera se halla 50 cm mas abajo que A .

Ecuacin de bernouli

Ecuacin de continuidad

Reemplaando en la acuacion de bernouli

Por una tubera horizontal representada en la figura circula agua el dimetro de la seccin 1 y 3 es 20 cm reduciendo en la seccin 2 a la mitad calcular la presin 1 y la presin 2, Calcular el caudal expresado en lt/s, sabiendo que p1-p2= 0.3 kpa/cm2 .

Solucin:

a) Dado que no hay prdidas, y debido a que las secciones 1 y 3 son iguales y la 2 es menor: P1 = P3 > P2 b) Para obtener el caudal, debemos obtener la velocidad y el rea transversal en una seccin. Pero para obtener la velocidad debemos usar la Ec. de Bernoulli:

B1 = B2

Z1 + P1/ + v12/2g = Z2 + P2/ + v22/2g

Z1 = Z2

pues ambos puntos estn a la misma cota

P1/ + v12/2g = P2/ + v22/2g

(*)

Podemos relacionar las velocidades en 1 y 2:

D1 = 0,2 m D2 = 0,1 m

R1 = 0,1 m R2 = 0,05 m

A1 = . R12 = 3,14 . (0,1)2 = 3,14 . 0,01 m2 A2 = . R22 = 3,14 . (0,05)2 = 3,14 . 0,0025 m2

A1 = 0,0314 m2 A2 = 0,00785 m2

v1 . A1 = v2 . A2

v1 = v2 . A2/A1

A2/A1 = 0,00785 m2/0,0314 m2 = 0,25

v1 = v2/4

v2 = 4 v1

v12 = v22/16 o v22 = 16 v12

Luego, de (*)

P1/ - P2/ = v22/2g - v12/2g

Como = . g, si multiplicamos ambas ecuaciones por

P1 - P2 = . v22/2g - . v12/2g P1 - P2 = . g . v22/2g - . g . v12/2g

P1 - P2 = . v22/2 - . v12/2 = /2 . (v22 - v12)

0,3 Pa = (1.000kg/m3)/2 . (16 v12 v12) 0,3 kg/ms2 = 500 kg/m3 . 15 v12

v12 = 0,00004 m2/s2

v1 = 0,0063 m/s

v2 = 0,0252 m/s

Q = v1 . A1 = 0,0063 m/s . 0,0314 m2

Q = 0,0002 m/s

Cuantos kg de ciruela se necesitan para elaborar 100 kg de mermelada con 55 partes de azcar y 45 de fruta. El % de slidos totales es 65 %. La ciruela tiene 12 % de SST del producto. Calcular la cantidad de agua eliminada por la evaporacin. H 100% 1 (y) CIRUELA
x(0.12) y(0.82) 12% sst 82% h2o 100 KG DE MERMELADA

EVAPORADOR

55 partes de azcar C 45 partes de fruta

Balance general A= B+C BALANCE PARCIAL H2O (Y) Ay +By = Cy 0.82 A= B+ 100(0.35) 0.82A=B+35 (1) BALANCE PARCIAL SST(X) Ax=Bx+Cx 0.12A=100(0.65)

0.82(541.67)- 35= B B=409.17

15 toneladas de queque de harina de pescado contienen 30 % de agua y 70 % de slidos totales se seca por calentamiento con aire en un secador . el aire entra con 0.8% de humedad y sale con 5% la harina de pescado seca contiene 8% de agua . Cuantos kg de aire pasaron a travs del secador por cada kg de slidos totales.

QUEQUE DE H.PESCADO A 15TM

30% AGUA 0.3(X) 70% ST 0.7(Y)

H. PESCADO SECO C
8% AGUA 0.08(X) 92% ST 0.92(Y)

SECADOR

AIRE D AIRE B
0.8% AGUA 0.008(X) 99.2% SECO 0.992(Y) 5% AGUA 0.05(x) 95% SECO0.95(x)

BALANCE GENERAL E=S A+B=C+D 15TM+B= C+D BALANCE PARCIAL AGUA(x) E=S AX+BX=CX+DX 15TM(0.3)+B(0.008)=C(0.08)+ D(0.05) 4.5TM+0.008B=0.08C+0.05D BALANCE PARCIAL S.T(Y) E=S A+B=C+D AY+BY=CY+DY 15TM(0.7)=C(0.92) C=11.41TM

BALANCE PARCIAL SECO(Z) A+B=C+D AZ+BZ=CZ+DZ B(0.992)=D(0.95) B=

DEL BALANCE GENERAL

15TM+ D=89.75TM

=11.4TM+D

La caa de azcar alimenta un molino donde se extrae un jarabe por trituracin el vagazo resultante contiene 80 % de pulpa El jarabe que contiene fragmentos finamente divididos de pulpa alimenta a una malla donde se separa toda la pulpa y produce un jarabe transparente que contiene 15 % de azcar y 85% de agua . luegolos solidos resultantes contienen 95 % de pulpa y 5% de agua. El evaporador produce un jarabe pesado que contiene 40 % de azcar y en el cristalizador se forma 1000 lb/h de cristales de azcar . la caa de azcar que entra al molino tien la siguiente composicin 16% de azcar 59% de pulpa 25 % de agua realice el balance de materia para todos los procesos en una hora.

Se desea concentrar por destilacin fraccionaria una solucin de HNO3 en agua, en una columna de destilacin que obtiene un producto del 66% en peso de acido y un residuo de 3% en acido , se introduce una alimentacin consistente en 200 kg de solucin de 15% de peso de acido.hallar la cantidad de productos y residuos que obtendrn.
3% DE HNO3 0.03(X) 97% DE H2O 0.97(y)

A 200 KG DE SOLUCION
15% DE HNO3 0.15(X) 85 % DE H2O 0.85 (y)

R P
DESTILACION
66% HNO 3 0.66(x) 34% DE H2O 0.34 (y)

BALANCE GENERAL A=P+R 200KG=P+R BALANCE PARCIAL HNO3 (X) A=P+R AX=PX+RX 200 Kg(0.15)=0.66P+0.03R 30=0.66P+0.03R BALANCE PARCIAL H2O 200Kg(0.85)=P(0.34)+R(0.97) P=200Kg-R 30 KG=0.66P+0.03R 30KG=132KG-0.63R R=161.9 KG P=38 KG

Se tiene papas secas con 10 % de humedad y se mezclan con papas secas que tien 24 % de humedad la mezcla al final tiene 16 % de humedad determinar los porcentajes de A y B para que cumpla con la humedad final.

Un autoclave contiene 100 latas de sopa de guisante y se calienta a una temperatura global de 100 c , los botes hacen de enfriarse hasta 40 c, antes de salir del autoclave qu cantidad de agua de refrigeracin s necesita si esta entra a 20 c y sale a 30 c? El calor especifico d sopa de guisantes y del bote metlico son respectivamente el peso de cada bote es 100 g contiene un kg de sopa de guisantes. Supongamos que el contenido calrico de las paredes del autoclave por encima de 40 es 60 kcal y que no hay prdida de color a travs d las paredes: 40 temperatura de referencia.

Calor que sale

-

CCB = CDA ( ) .

1000 botes

100 Autoclave

Agua refrigerada 20C 40C

agua 30C

Q bote

Q contenido

Calor entra Calor en bote:(CCB) CB= Cb= CB=11.52k cal. Calor contenido de lata(c.cb) Ccb= Ccb= ccb=936kcal. ( )

Calor del agua Cda= Cda: Cda C.P.A =60 x cal. c. entera=1007.52 kcal 0.02w Kcal. 0,01w k cal= 1007,52 kcal-0.02w Kcal +0.01w=1007,52 kcal W=100.752 g W=100752 g W=100.752kg =100,752 lts ( )

Un tanque cilndrico de 1,80 m de dimetro descansa sobre una plataforma de una torre a 6 m de altura, como se muestra en la figura. Inicialmente, el tanque est lleno de agua, hasta la profundidad h0 = 3 m De un orificio que est al lado del tanque y en la parte baja del mismo, cierra el rea del orificio, de 6 cm2. se quita un tapn queCon qu velocidad fluye inicialmente el agua del orificio?

Un fluido incompresible fluye de izquierda a derecha por un tubo cilndrico como el que se muestra en la figura. La densidad de la sustancia es de 1000 kg/m3. Su velocidad en el extremo de entrada es v0=1,5m/s, y la presin all es de P0=1,75N/m2, y el radio de la seccin es r0=0,20m. El extremo de salida est 4,5m abajo del extremo de entrada y el radio de la seccin all, es r1=0,075m. Encontrar la presin P1 en ese extremo.

A0V0=A1V1

Se tiene la tubera de la figura: a) Determinar los valores de la altura de velocidad y de altura de presin en los puntos 2 y 3. Considere la altura total B = 10 m. b) Esquematice la lnea de altura total, la cota y las alturas de velocidad y presin, con los valores en metros, para 1, 2 y 3. Datos: Z1 = 4 m Z2 = 3 m Z3 = 2m VA = 3 m/s VB = 2 m/s

Solucin: a) Los valores de altura de velocidad se calculan a partir de los valores de velocidad en los puntos 2 y 3. V2 = VA = 3 m/s V3 = VB = 2 m/s V22/2g = 0,45 m V32/2g = 0,2 m altura de velocidad en 2 altura de velocidad en 3

Se sabe adems que si no hay prdidas, en todos los puntos deber cumplirse lo siguiente: B = z + P/ + V2/2g En este caso, la altura total B, la altura de velocidad V2/2g y z son conocidos en los puntos 2 y 3, por lo que bastara despejar la ecuacin para obtener la altura de presin en cada caso. En el punto 2: B2 = z2 + P2/ + V22/2g 10 m = 3 m + P2/ + 0,45 P2/ = 10 m 3 m 0,45 m P2/ = 6,55 m En el punto 3: B3 = z3 + P3/ + V32/2g 10 m = 2 m + P3/ + 0,2 P3/ = 10 m 2 m 0,2 m P3/ = 7,8 m

b) Primero hay que obtener la altura de velocidad en el punto 1. Se sabe que la velocidad en el punto 1 ser la misma que en el punto 2, puesto que el dimetro de la tubera no cambia: V1 = V2 = VA = 3 m/s Luego, V22/2g = V12/2g = 0,45 m Entonces: B1 = z1 + P1/ + V12/2g 10 m = 4 m + P1/ + 0,45 P1/ = 10 m 4 m 0,45 m P1/ = 5,55 m El esquema queda as: