Pisces

Pez redirige aqu. Para otras acepciones, vase Pez (desambiguacin).

Peces
Rango fsil: Cmbrico - Presente

Oscar (Astronotus ocellatus)

Clasificacin cientfica Reino: Filo: Subfilo: Superclase: Animalia Chordata Vertebrata Pisces Clases

Conodonta Hyperoartia o Petromyzontidae (lampreas) Pteraspidomorphi Thelodonti Anaspida Cephalaspidomorphi o Galeaspida o Pituriaspida o Osteostraci Gnathostomata (peces con mandbula) o Placodermi o Chondrichthyes (peces cartilaginosos)

o o

Acanthodii Osteichthyes* (peces seos) Actinopterygii (peces con aleta con radios) Sarcopterygii (peces con aletas lobuladas) Coelacanthimorpha (celacantos)

Dipnoi (pulmonados)

Los peces (Pisces*) son animales vertebrados acuticos, generalmente ectotrmicos, recubiertos en su mayora por escamas y dotados de aletas, que permiten su desplazamiento en el medio acutico, y branquias, con las que captan el oxgeno disuelto en el agua. Los peces son abundantes tanto en agua salada como en agua dulce, pudindose encontrar especies desde los arroyos de montaa (por ejemplo el gobio), as como en lo ms profundo del ocano (por ejemplo anguilas tragonas). Los alimentos preparados con pescado son una importante fuente de nutricin para los seres humanos. Pueden ser pescados a partir de ejemplares silvestres, o criados de manera similar al ganado (vase acuicultura). Hoy en da la llamada pesca deportiva cada da se vuelve una actividad ms popular. Los peces han tenido un papel importante en muchas culturas a travs de la historia, que van desde las deidades religiosas a temas de libros y pelculas. La especialidad de la zoologa que se ocupa especficamente de los peces se denomina ictiologa.

Contenido
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1 Clasificacin y filogenia 2 Anatoma o 2.1 Sistema respiratorio o 2.2 Sistema digestivo o 2.3 Sistema locomotor o 2.4 Sistema circulatorio o 2.5 Sistema excretor o 2.6 Sistema nervioso 2.6.1 Sistema nervioso central 2.6.2 Sistema sensorial 2.6.3 Capacidad para sentir dolor 3 Evolucin 4 Migracin o 4.1 Clasificacin de los peces migratorios 5 Vase tambin

6 Referencias 7 Enlaces externos

[editar] Clasificacin y filogenia

El grupo de los peces es parafiltico y se define como todos los vertebrados que no son tetrpodos, es decir, por la exclusin de un taxn (los tetrpodos) de otro mayor (los vertebrados), y no por la posesin de caractersticas derivadas comunes (apomorfas). Las especies hoy existentes pertenecen a tres grupos (a veces considerados clases, a veces superclases):

Agnatos o peces sin mandbulas, que incluye unas pocas especies actuales (lampreas y mixines). Es un grupo parafiltico. Condrictios o peces cartilaginosos, que incluyen a tiburones, rayas y quimeras, caracterizados por poseer hendiduras branquiales externamente visibles y un esqueleto compuesto slo de cartlago. Son un grupo de vertebrados muy primitivos, pero muy exitosos evolutivamente, ya que los tiburones son animales antiqusimos que no han cambiado mucho desde su origen. Osteictios o peces seos, con esqueleto seo y branquias protegidas mediante un oprculo. Es un grupo parafiltico. A su vez se subdividen en: o Actinopterigios, peces seos con aletas provistas de radios. o Sarcopterigios, peces seos con aletas lobuladas. Son el grupo hermano de los tetrpodos (veterbrados provistos de cuatro patas); los primeros anfibios se originaron a partir de sarcopterigios primitivos.

El siguiente cladograma muestra las relaciones filogenticas de los distintos grupos de peces y de stos con los tetrpodos:1 Vertebrata Myxini Cephalaspidomorphi Gnathostomata Teleostomi Chondrichthyes Actinopterygii Sarcopterygii Tetrapoda Ntese que los sarcopterigios estn ms estrechamente emparentados con los tetrpodos (vertebrados con cuatro patas) que con los dems peces.

[editar] Anatoma
Esta seccin del artculo trata las caractersticas generales de la anatoma de los peces, para caractersticas particulares, ver: Agnatha, Chondrichthyes y Osteichthyes.
Artculo principal: Anatoma de los peces

El medio acutico ha impuesto a los peces su forma genrica, su forma de respirar, su mtodo de locomocin y de reproduccin.

[editar] Sistema respiratorio

Vista posterior de las branquias del atn. Los peces realizan la mayor parte del intercambio gaseoso mediante el uso de las branquias, que se encuentran a ambos lados de la faringe. Las branquias estn constituidas por estructuras filiformes denominadas filamentos branquiales. Cada uno de estos filamentos contienen capilares, que permiten una gran superficie para el intercambio de oxgeno y dixido de carbono. Este intercambio se produce cuando el pez aspira agua, que pasa a travs de las branquias. Hay peces, como los tiburones y las lampreas, que poseen aberturas branquiales mltiples. Sin embargo, la mayora de los peces poseen branquias protegidas por una cubierta sea llamada oprculo. Ser capaz de respirar directamente aire es resultado de la adaptacin para peces que habitan aguas poco profundas, donde sus niveles varan o donde la concentracin de oxgeno en el agua puede disminuir en ciertas pocas del ao. Los mecanismos para ello son variados. La delgada piel de las anguilas elctricas les permiten cierto grado de absorcin de oxigeno. Tambin pueden respirar aire al tragarlo directamente de la superficie. Peces gato de las familias Loricariidae, Callichthyidae y Scoloplacidae son capaces de absorber aire a travs de su tracto digestivo.2

En el caso de los peces pulmonados y poliptridos se han descrito pulmones similares a los de los tetrpodos, por lo que deben subir a la superficie del agua a tragar aire fresco a travs de la la boca para que sea pasado travs de las branquias.

[editar] Sistema digestivo

Si bien todas las especies de peces poseen boca, no todas han desarrollado mandbulas (ejemplo de esto son los agnatos). En el caso de las especies que si desarrollaron mandbulas, esto les permiti acceder a una variedad mucho ms amplia de alimentos, incluyendo las plantas y otros organismos. En los peces, al ser la comida ingerida a travs de la boca, es desglosada en el estmago. rganos como el hgado y el pncreas aaden enzimas digestivas. La absorcin de nutrientes se realiza a travs del intestino.

[editar] Sistema locomotor

Anatoma externa de un osteictio

(1) - Oprculo, (2) - Lnea lateral, (3) - Aleta dorsal, (4) - Aleta adiposa, (5) - Pedunculo caudal, (6) Aleta caudal, (7) - Aleta anal, (8) - Fotforo, (9) - Aleta plvica, (10) - Aleta pectoral

Con el fin de desplazarse de la mejor manera en el medio acutico (principalmente), los peces han desarrollado una serie de aletas, con diferentes funciones, algunas de ellas son:

Aletas dorsales: Ubicadas en la zona dorsal, su funcin principal es entregar estabilidad y maniobrabilidad. Aleta caudal: Ubicada en la cola, su funcin es impulsar el nado. Aletas anales: Ubicadas ventrales al ano, su funcin es estabilizadora. Aletas pectorales: Ubicadas detrs de las branquias, su funcin principal es estabilizadora, aun cuando existen interesantes modificaciones de estas aletas (como en el caso del pez volador). Aletas plvicas o ventrales: Ventrales a las aletas pectorales.

[editar] Sistema circulatorio

Los peces tienen un sistema circulatorio cerrado con un corazn que bombea la sangre a travs de un circuito nico por todo el cuerpo. La sangre va del corazn a las branquias, de stas al resto del cuerpo, y finalmente regresa al corazn. En la mayora de los peces el

corazn consta de cuatro partes: el seno venoso, el atrio, el ventrculo y el bulbo arterioso. A pesar de consistir en cuatro partes, el corazn de los peces est constituido por dos cavidades situadas en serie, una aurcula y un ventrculo.3 El seno venoso es una cmara de paredes delgadas que recibe la sangre de las venas del pez antes de permitirle fluir al atrio, una cmara muscular grande y que sirve como un compartimento de direccin nica que dirige la sangre hacia el ventrculo. El ventrculo es una bolsa muscular de paredes gruesas encargada del bombeo hacia el corazn. El ventrculo se contrae y empuja la sangre a un tubo amplio llamado bulbo arterioso. Al final de la parte opuesta, el bulbo arterioso se une con un gran vaso sanguneo llamado aorta, por la cual la sangre fluye hacia las branquias del pez.

[editar] Sistema excretor

Al igual que muchos animales acuticos, la mayor parte de los peces excretan residuos nitrogenados en forma de amonaco.4 Parte de sus excreciones se difunden a travs de las branquias en el agua circundante. El resto es expulsado por los riones, rganos excretorios que filtran la basura de la sangre. Los riones ayudan a los peces a controlar la cantidad amonaco en sus cuerpos. Los peces de agua salada tienden a perder agua debido a la smosis. En los peces de agua salada, los riones concentran la basura y expulsan del cuerpo tanta agua como les sea posible. En el caso de los peces de agua dulce, la situacin es a la inversa y tienden a obtener agua continuamente. Los riones de los peces de agua dulce estn especialmente adaptados para bombear grandes cantidades de orina diluida.5 Algunos peces han desarrollado riones especialmente adaptados que cambian su funcin, permitindoles trasladarse de agua dulce a agua de mar.

[editar] Sistema nervioso

Vista dorsal del cerebro de una trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss). [editar] Sistema nervioso central

Comparndolos con otros vertebrados, los peces tienen generalmente un cerebro pequeo en relacin al tamao de su cuerpo, en torno a un quinceavo de la masa cerebral de aves o mamferos de un tamao similar.6 Sin embargo, algunos peces tienen un cerebro relativamente grande, como es el caso de los peces de la familia Mormyridae y los tiburones, cuyo cerebro tiene una proporcin entre masa cerebral y corporal similar al de las aves y los marsupiales.7 El cerebro est dividido en varias regiones. En la parte frontal se encuentran los lbulos olfativos, un par de estructuras que reciben y procesan seales de las narinas a travs de dos nervios olfativos.6 Los lbulos olfativos estn ms desarrollados en peces que cazan principalmente por el olor, como los mixinos, tiburones y peces gato. Tras los lbulos olfativos se encuentra el telencfalo o cerebro anterior, estructura bilobular que en los peces concierne sobre todo al olfato.6 Conectando el cerebro anterior al cerebro medio o mesencfalo se encuentra el diencfalo (en el diagrama adyacente, esta estructura se encuentra debajo de los lbulos pticos y por consiguiente no visible). El diencfalo realiza varias funciones asociadas con las hormonas y la homeostasis.6 La glndula pineal se sita justo encima del diencfalo. Esta estructura realiza muchas funciones diferentes, incluida la percepcin de la luz, el mantenimiento del ritmo cardaco y el control de los cambios de pigmentacin.6 El cerebro medio contiene los dos lbulos pticos. stos lbulos son de mayor tamao en especies que cazan con la vista, como la trucha arcoiris y los cclidos.6 El metencfalo est particularmente implicado en natacin y equilibrio.6 El cerebelo es una estructura monolobular por lo general de gran tamao y habitualmente la parte ms grande del cerebro.6 Los mixinos y las lampreas tienen cerebelos relativamente pequeos, pero por el contrario el del pez elefante est muy desarrollado y aparentemente relacionado con su capacidad elctrica.6 El mielencfalo la parte ms posterior del cerebro.6 Adems de controlar las funciones de algunos msculos y rganos de cuerpo, en los peces seos tambin se encarga de la respiracin y la osmorregulacin.6 [editar] Sistema sensorial Muchos peces poseen rganos sensoriales muy desarrollados. Casi todos los peces diurnos tienen ojos bien desarrollados que perciben el color al menos tan bien como los seres humanos. Muchos peces tambin tienen clulas especializadas conocidas como quimiorreceptores que son responsables de los sentidos del gusto y del olfato. Aunque disponen de odos en sus cabezas, muchos peces no perciben bien los sonidos. Sin embargo, la mayor parte de peces tienen receptores sensibles que forman la lnea lateral. La lnea lateral permite a muchos peces detectar corrientes suaves y vibraciones, as como sentir el movimiento de sus presas o de otros peces cercanos.8 Algunos peces, como los tiburones o los peces globo, tienen rganos que perciben niveles bajos corriente elctrica.9 Otros, como la anguila elctrica, puede producir su propia electricidad.

Los peces se orientan usando puntos de referencia y pueden utilizar mapas mentales de relaciones geomtricas basadas en seales mltiples o smbolos. En estudios realizados con peces en laberintos, se ha determinado que los peces utilizan rutinariamente la memoria espacial y la discriminacin visual.10 [editar] Capacidad para sentir dolor Experimentos realizados por el Dr. William Tavolga, zologo del Mote Marine Laboratory, aportan pruebas de que los peces muestran respuestas de miedo y dolor. Por ejemplo, en los experimentos de Tavolga, los peces sapo gruan cuando se le aplicaban descargas elctricas, y con el tiempo comprobaron que ya gruan ante la mera vista de un electrodo.11 En 2003, cientficos escoceses de la Universidad de Edimburgo que realizaban una investigacin sobre la trucha arco iris concluyeron que los peces muestran comportamientos asociados generalmente con el dolor. En pruebas realizadas tanto en la Universidad de Edimburgo como en el Instituto Roslin, se inyect veneno de abeja y cido actico en los labios de la trucha arco iris, lo que hizo que los peces balancearan sus cuerpos y frotaran los labios contra las paredes y el suelo de sus tanques, por lo que los investigadores creen que eran esfuerzos por aliviar el dolor, de forma similar a como lo haran los mamferos.12 13 14 Las neuronas en los cerebros de los peces mostraron un modelo parecido al de los humanos cuando experimentan dolor.14 El profesor James D. Rose de la Universidad de Wyoming critic el estudio, afirmando que era errneo, principalmente por que ste no aportaba pruebas de que los peces poseen percepcin consciente, en particular un tipo de percepcin que se parezca de forma significativa a la nuestra.15 Rose sostiene que ya que el cerebro de los peces es muy diferente del nuestro, los peces probablemente no son conscientes (en la forma en que los son las personas), por lo que las reacciones similares a las reacciones humanas al dolor tienen otras causas. Rose haba publicado su propia opinin un ao antes sosteniendo que los peces no puede sentir dolor dado que sus cerebros carecen de neocrtex.16 Sin embargo, la conductista animal Temple Grandin sostiene que los peces podran tener consciencia an sin neocrtex, porque especies distintas pueden usar sistemas y estructuras cerebrales diferentes para tratar las mismas funciones.14 Los defensores de los derechos de los animales han mostrado su inquietud sobre el posible sufrimiento de los peces a causa de la pesca con caa. A la vista de recientes investigaciones, algunos pases como Alemania han prohibido determinados tipos de pesca, y la Royal Society for the Prevention of Cruelty to Animals (RSPCA) britnica, que considera que los peces es poco probable que perciban el dolor del mismo modo que las personas, pero que hay evidencias actualmente que indican que los peces realmente tienen la capacidad de percibir dolor y sufrimiento, por lo que persigue judicialmente a los individuos que son crueles con los peces.17

[editar] Evolucin
Artculo principal: Evolucin de los peces

Placodermo, clase extinta de peces. Los peces se originaron a partir de otros cordados hacia el inicio del Cmbrico. No se sabe a ciencia cierta exactamente dnde fijar su origen; el grupo ms primitivo de los peces conocidos corresponde a los ostracodermos, a partir del cual descienden los modernos agnatos (que comprende a las lampreas y a los mixines). Uno de los ms importantes logros evolutivos fue el desarrollo de mandbulas a partir de los arcos branquiales, puesto que permiti a los peces primitivos alimentarse de trozos mayores, capturar presas, triturar, etc. Dentro de los primeros peces con mandbulas se encuentran los placodermos, que aparecieron hacia el final del silrico. Los vertebrados terrestres se diferenciaron a partir de peces de aletas lobuladas, emparentados con el celacanto o los dipnoos.18

[editar] Migracin
Muchos tipos de peces llevan a cabo migraciones regularmente, en escalas que van del da a da hasta anuales, y con distancias que van desde pocos metros hasta miles de kilmetros. El fin generalmente se relaciona con la alimentacin o la crianza; en algunos casos la razn para la migracin sigue siendo desconocida.

[editar] Clasificacin de los peces migratorios

Didromos, viajan entre agua salada y dulce. (Griego: da significa entre). o Andromos, viven principalmente en agua salada y se aparean en dulce. (Griego: ana significa arriba). o Catdromos, viven en agua dulce y se aparean en agua salada. (Griego: cata significa abajo). o Anfdromos, se mueven entre agua dulce y salada durante su ciclo de vida, pero no por apareamiento. (Griego: amphi significa ambos) Potdromos, migran slo en aguas dulces. (Griego: potamos significa ro). Oceandromos, migran slo en aguas saladas. (Griego: oceanos significa ocano)

Los peces andromos ms conocidos son los salmones, que eclosionan en pequeas corrientes de agua dulce, bajan al mar y viven varios aos; despus vuelven a los mismos ros donde nacieron, desovan, y poco despus mueren. El pez ms notable dentro de los catdromos es la anguila de agua dulce, cuyas larvas flotan a la deriva en el ocano abierto a veces por meses o aos, antes de viajar miles de

kilmetros a sus riachuelos originarios, donde se desarrollan hasta alcanzar su estado adulto, para regresar al ocano a desovar. La migracin vertical diaria es un comportamiento comn; muchas especies marinas se dirigen a la superficie en la noche para alimentarse; luego vuelven a las profundidades durante el da. Un gran nmero de peces marinos, como el atn, migra de norte a sur anualmente, siguiendo las variaciones de temperatura en el ocano. Esto es de gran importancia para la pesca. Las migraciones de peces de agua dulce son habitualmente ms cortas, por lo general desde un lago a un ro o viceversa, por motivos de desove. Los peces as, como otros organismos acuticos, pueden clasificarse ecolgicamente por su tolerancia a distintas salinidades, en eurihalinos o estenohalinos, as como por otros aspectos de su adaptacin.