Cadena de Valor de Porter

La cadena de valor es un modelo terico que describe cmo se desarrollan las actividades de una empresa. Siguiendo el concepto de cadena, est compuesta por distintos eslabones que forman un proceso econmico: comienza con la materia prima y llega hasta la distribucin del producto terminado. En cada eslabn, se agrega valor, que es, en trminos competitivos, la cantidad que los consumidores estn dispuestos a pagar por un producto o servicio. El anlisis de la cadena de valor permite optimizar el proceso productivo, ya que puede verse, al detalle y en cada paso, el funcionamiento de la empresa. La reduccin de costos y la bsqueda de eficiencia en la utilizacin de los recursos suelen ser los principales objetivos del empresario a la hora de revisar la cadena de valor. De esta forma, la empresa logra ampliar su margen (la diferencia entre el valor total y el costo de las actividades). Por otra parte, el estudio de la cadena de valor posibilita lograr una ventaja estratgica, ya que existe la chance de generar una propuesta de valor que resulte nica en el mercado. La ventaja competitiva no puede ser comprendida viendo a una empresa como un todo. Radica en las muchas actividades discretas que desempea una empresa en el diseo, produccin, mercadotecnia, entrega y apoyo de sus productos. Cada una de estas actividades puede contribuir a la posicin de costo relativo de las empresas y crear una base para la diferenciacin. Las actividades de valor pueden dividirse en dos amplios tipos, actividades primarias y actividades de apoyo. Las actividades primarias se refieren a la creacin fsica del producto, su venta y el servicio posventa, y pueden tambin a su vez, diferenciarse en sub-actividades. El modelo de la cadena de valor distingue cinco actividades primarias: Logstica interna: comprende operaciones de recepcin de OS,Gestionar los pedidos, seguimientos a las OS y distribucin de los componentes. Operaciones (produccin): procesamiento de las materias primas para transformarlas en el producto final. Logstica externa: almacenamiento y recepcin de los productos y distribucin del producto al consumidor. Marketing y Ventas: actividades con las cuales se da a conocer el producto. Servicio: de posventa o mantenimiento, agrupa las actividades destinadas a mantener, realzar el valor del producto, mediante la aplicacin de garantas, servicios tcnicos y soporte de Fabrica al producto.

En nuestra empresa, es una de los principales pilares, ya que no solo comercializamos productos envasados, sino tambin tenemos un departamento de elaboracin de productos frescos, por ejemplo, comidas. Al ser productos alimenticios, deben ser entregados de manera correcta, en tiempo y forma, as como tambin siempre realizamos una pequea encuesta, va web, para saber si estn satisfechos, no solo con el producto, sino tambin en las condiciones que lo han recibido. De esta manera, proporcionamos insumos comprados, tecnologa, recursos humanos y varias funciones de toda la empresa. Actividades Secundarias (o transversales) las actividades primarias estn apoyadas o auxiliadas por las tambin denominadas 'actividades secundarias': Infraestructura de la organizacin: actividades que prestan apoyo a toda la empresa, como la planificacin, contabilidad y las finanzas. Direccin de recursos humanos: bsqueda, contratacin y motivacin del personal. Desarrollo de tecnologa, investigacin y desarrollo: generadores de costos y valor. Nosotros somos una empresa que trabaja a travs de internet, pero esto no quita que tengamos una estructura slida, ya que nuestros clientes tienen acceso a travs de la web a ver todo los recursos, la manera, y el local ya que contamos con uno ubicado de manera estratgica en una zona cntrica. Aunque por el momento contamos con poco personal, ste se encuentra capacitado para desempear lo mejor posible un eficaz y agil sistema de recepcin de pedidos, empaque y despacho diseado para optimizar tiempos y calidad de entrega de los productos. Actualmente nuestro mercado est comprendido en el radio de Capital. El servir solo a un segmento particular en el sector puede permitir que una empresa ajuste su cadena de valores a ese segmento y tenga como resultado costos ms bajos o diferenciacin para servir a ese segmento en comparacin con sus competidores. El ampliar o estrechar los mercados geogrficos es una de nuestros objetivos a futuro.