Proceso Producción de Levaduras

Objetivo general Obtención (Biosíntesis) de Biomasa

El oxígeno se suministra al Birreactor, por aire a
Participación de oxígeno
través de un compresor. El oxígeno ayuda a un
molecular en el proceso
desarrollo rápido de la levadura.
Sistema de cultivo en En suspensión
suspensión o
inmovilizado
Reactor aeróbico o Aeróbico
anaeróbico
Con o sin recirculación Sin Recirculación
Continuo o discontinuo Discontinuo
Una etapa o varias Varias Etapas
etapas