En el Paleolítico: viven de la caza,pesca y recolección de frutos.
Viven en cuevas o pequeños campamentos al aire libre. Eran Nómadas,no tenían un lugar fijo para vivir y se trasladan buscando comida y refugio. El dominio del fuego les permite calentarse,cocinar,ahuyentar a las fieras.. Empiezan a fabricar instrumentos para cazar,y hacer ropa. Tallaban Silex y lo golpeaban fabricando bifaces afilados y de esta manera despedazan animales, perforan huesos.
En el Neolitico: comienza la agricultura y la ganadería, al no tener que desplazarse para buscar
alimento se vuelven Sedentarios y comienzan a crearse las primeras aldeas. Con las diferentes tareas agrícolas se crean nuevas herramientas especializadas, como la hoz para segar, azada para cavar la tierra el hacha para cortar árboles… Para almacenar transportar y cocinar los alimentos utilizan el barro creando vasijas de cerámica. Los primeros animales domesticados fueron cabras,ovejas y cerdos, que les daban alimentos y el tejido que junto con la agricultura les valía para ser autosuficientes .