Peña Ysmeiri

2020-0149

El crecimiento de Graeter´s a través de buena administración, organización y

calidad"

¿Cuáles son las fortalezas más grandes de la compañía?

Dentro de sus fortalezas puedo notar la sinergia que tienen sus directivos por
siempre enfocarse en que las cosas se hagan a la perfección, otra de sus fortalezas
que cabe destacar es la importancia que le dan a la opinión de los clientes, ya que
esto es muy importante para cualquier empresa que quiera ser exitosa y
mantenerse en el mercado.

¿Es posible identificar las debilidades que le impiden crecer?

Una debilidad notoria de la compañía es que no se quieren flexibilizar, al
permanecer tan fiel a sus ideales esto puede resultar ser un impedimento para
crecer aún más de lo que ya han crecido.

¿Cómo describiría la departamentalización y la estructura organizacional de

Graeter 's?
Pienso que su departamentalización está bien estructurada ya que cuentan con
personas calificadas para el tiempo de tareas que requiere la organización.

¿Piensa que Graeter 's está centralizada o descentralizada?¿Cuáles son las

implicaciones para sus planes de crecimiento?
Opino que la compañía está muy centralizada, ya que como mencione
anteriormente al estar tan arraigados a sus ideales, de una manera excesiva esto
implica una debilidad para que el se expanda hacia otros mercados.

La planta más nueva de Graeter 's puede producir mucho más helado de lo que se
necesita hoy. La compañía también hace helado en su planta original y en la planta
que anteriormente era propiedad de un franquiciante.

¿Cuáles son las implicaciones para la estrategia de Greater´s y para su

planeación operacional?
Comprar una nueva planta fue una adquisición muy apresurada, ya que esto no
estaba previsto esta acción no formaba parte del presupuesto ni de las metas de la
compañía a corto plazo, tuvieron que armar toda una logística y un adaptarse a un
nuevo sistema de produccion y administracion para entonces poder administrar sus
tres plantas con eficiencia