Tema General

Elaboración de velas aromáticas artesanales a partir de parafina y jabones a base de

glicerina.

Tema Delimitado
Propiedades físico químicas de los hidrocarburos alcanos para elaborar velas aromáticas
con jazmín (jasminum), fresa (fregaria) y compuestos químicos de la glicerina para elaborar
jabones de avena (avena sativa) y manzanilla (chamaelum nobile).
 Objetivo General
Analizar las propiedades físico químicas de los hidrocarburos alcanos para elaborar velas
aromáticas con jazmín, fresa y compuestos químicos de la glicerina para elaborar jabones
de avena y manzanilla.

Objetivo Específico
● Conocer las propiedades físico químicas de los hidrocarburos alcanos y compuestos
químicos de la glicerina.
● Detallar cuales son los compuestos químicos del jazmín,fresa,avena y manzanilla.
● Valorar los costos de nuestro trabajo y la importancia del trabajo en equipo.
 Bosquejo
1. Propiedades de los hidrocarburos alcanos (parafina) y grupo hidroxilo (glicerina).
1.1 Propiedades de la parafina.
1.2. Físico Químicas

1.2.Compuestos de la glicerina.
1.2.1 Físico Químicas

2.Compuestos Químicos.
2.1 Fresa
2.1.1 Composición química general
2.1.2 Composición en minerales de la porción comestible de la fresa
2.1..3 Aroma de la fresa

2.2 Jazmin
2.2.1 Acetato de bencil en el jazmin
2.2.2 Beneficios del jazmín

2.3 Manzanilla
2.3.1 Componentes químicos de la manzanilla
2.3.2 Propiedades y beneficios de la manzanilla
2.3.3 Función de la manzanilla en la piel

2.4Avena

3.Importancia de valorar la tabla de costos.

3.1 Disminución de costos.
3.2 Utilidad.

3.1. Importancia del trabajo en equipo.

3.1.1 Valores.
3.1.2 Responsabilidades.
 Marco Teórico.
1. Propiedades de los hidrocarburos alcanos (parafina) y grupo hidroxilo (glicerina).
1.1 Propiedades de la parafina.
Los componentes principales de la parafina son alcanos de cadena recta (alrededor de 80% - 95%),
una pequeña cantidad de alcanos con ramas individuales y alcanos monocíclicos con cadenas
laterales largas (es menor que el contenido total de los dos 20%). La parafina es una especie de
escama o cristal en forma de aguja que se produce refinando, desparafinando, congelando,
presionando y desparafinando el aceite lubricante del petróleo crudo. Según el grado de refinación
diferente, se puede dividir en tres tipos: parafina completamente refinada, parafina semirrefinada y
parafina cruda.

1.2. Físico químicas

Las ceras de parafinas son unos sólidos blancos o ligeramente amarillentos, inodoros, que se
obtienen a partir del petróleo. Están constituidas por una mezcla de hidrocarburos de alto peso
molecular, principalmente alcanos saturados. Poseen un peso molecular que oscila en el rango de
350-420 (dependiendo del grado técnico de las ceras), y un punto de ebullición que va de 46 ºC a 68
ºC. Son insolubles en agua o alcohol, solubles en la mayoría de los disolventes orgánicos y miscibles
con ceras y grasas cuando se calienta.

1.2.Compuestos de la glicerina.

El glicerol (C3H803), mejor conocido como glicerina es un compuesto alcohólico con tres grupos
hidroxilo. Es un compuesto orgánico, líquido, incoloro, inodoro, y de sabor dulce. Tiene la propiedad
ser altamente higroscópico, es decir, cede o absorbe agua fácilmente del ambiente. Tiene un punto
de ebullición alto, es resistente a la congelación pero se puede cristalizar a baja temperatura. Es muy
soluble en agua y en alcohol pero es insoluble en éter y muchos otros disolventes orgánicos. El
glicerol se encuentra presente en grasas y aceites vegetales y animales asociada a ácidos grasos
como parte de una molécula de triglicéridos. En las células animales y vegetales está presente en la
membrana celular en forma de fosfolípidos.

1.2.1 Físico químicas

La glicerina pura es un polialcohol de una cadena carbonada de tres átomos de carbono y tres
grupos hidroxilos (CH2OH-CHOH-CH2OH).Su molécula posee un gran número de posibles reacciones
debido a la presencia de grupos alcohólicos (primario y secundario) que pueden ser reemplazados
por otros grupos funcionales y formar derivados como los esteres, aminas y aldehídos. Es estable
frente al oxígeno en condiciones atmosféricas normales, pero frente a oxidantes fuertes se convierte
en CO2 y agua. Teóricamente se puede oxidar y formar once productos oxidados de una cadena con
tres átomos de carbono.

2.Compuestos Químicos
2.1 Fresa
La fresa es una fruta primaveral muy popular debido a su sabor peculiar y aroma único. Muchos
estudios han demostrado que las fresas son una importante fuente de flavonoides, en concreto de
antocianinas, pigmentos que proporcionan colores rojos, azules y púrpuras en las frutas. Además,
son extremadamente ricas en vitamina C y ácidos fenólicos, principalmente ácido elágico (Odriozola,
2009).

2.1.1 Composición química general de la fresa

La fresa contiene 35Kcal/100g. La composición química de la fresa es de 89,6% de agua, 7% de
hidratos de carbono, 0,7% de proteínas, 0,5% de lípidos y 2,2% de fibra (Moreiras et al. 1992). El
contenido de azúcares en la fresa (de la porción comestible) es de 2,6% de glucosa, 2,3% de fructosa
y 1,3% de sacarosa. Respecto al contenido en minerales de la fresa, el potasio es el componente
mayoritario, seguido del fósforo, calcio y magnesio.La vitamina mayoritaria es la vitamina C .

2.1.2 Composición en minerales de la porción comestible de la fresa

Entre sus minerales, las fresas aportan fundamentalmente potasio y magnesio, aunque también
hierro, fósforo, yodo y calcio. Tienen 2,2 gramos de fibra por 100 gramos de producto, lo que supone
un aporte moderado. Poseen grandes cantidades de elementos muy necesarios para nuestra salud.

2.1.3 Aroma de la fresa

La fresa o fragaria vesca según su nombre botánico tiene un aroma afrutado, verde y refrescante. Su
fecha de recolección suele ser algo más tardía, de diciembre a junio.
Este ingrediente aporte un toque frutal a las fragancias florales, combina muy bien con flores
exóticas como el ylang-ylang, lirio y jazmín. También se usa en creaciones gourmand junto al
caramelo y la canela.En perfumería se suelen usar notas de síntesis para emular su olor. Una de las
moléculas de síntesis más comunes que recuerda al olor a fresa es el Aldehído C-16.

2.2 Jazmin

El jazmín, Jasminum grandiflorum, pertenece a la familia de las Oleáceas. Este arbusto, a veces,
puede alcanzar 4 m de altura, su follaje es caduco de color verde oscuro, sus míticas flores blancas
están agrupadas en inflorescencias. Planta de perfumería por excelencia u ornamental, aprecia los
suelos bien aireados y se aclimata en numerosos países.

2.2.1 Acetato de Bencil en el jazmin

El acetato de bencilo se utiliza como jazmín artificial y otros perfumes, perfume de jabón,
aromatizante, disolvente para acetato y nitrato de celulosa, resinas naturales y sintéticas, aceites,
lacas, pulimentos, tintas de impresión y quita barnices.El acetato de bencilo es un éster orgánico con
la fórmula molecular C9H10O2. Se forma a partir de la condensación de alcohol bencílico y ácido
acético. Como la mayoría de los ésteres, tiene un aroma dulce y agradable, lo que le da aplicaciones
en productos de higiene personal y cuidado de la salud.

2.2.2 Beneficios del jazmín

En aromaterapia, el aroma de jazmín tiene un efecto calmante y relajante. Estudios revelan que la
aromaterapia de jazmín podría aumentar la saturación de oxígeno en la sangre, la frecuencia
respiratoria y la presión arterial; al igual que ayudar a mejorar la atención y una estimulación
comportamental subjetiva, es decir los individuos se muestran más enérgicos, menos adormecidos y
menos ansiosos 1.
En aromaterapia, también podría ser útil para reducir la ansiedad por comer dulces y golosinas 2.
El aceite de jazmín aplicado a las heridas ayuda a evitar las infecciones y mejorar la cicatrización
estimulando la síntesis de colágeno 3–5.

2.3. Manzanilla
La Chamaemelum nobile comúnmente conocida como manzanilla o camomila común o romana es
una hierba perenne de la familia de las asteráceas, nativa de Europa que se encuentra en campos
secos y alrededor de jardines y terrenos cultivados en Europa, América del Norte, América del Sur y
el norte de África

2.3.1 Componentes químicos de la manzanilla

Dentro de los componentes de la manzanilla (Matricaria recutita y Phania matricarioides) se

encuentran los siguientes: azuleno, alfa bisabolol, ácido cafeico, ácido tánico, ácido clorogénico,
umbelliferona, apigenina, herniarina, luteolina, ligeras cantidades de carotenos, vitamina C y alcohol
sesquiterpético.Se plantea que el azuleno es el principal responsable de las propiedades
antiinflamatorias de la manzanilla, aunque el mecanismo de su eficacia no se ha aclarado. En
cambio, al alfa bisabolol se le atribuye una acción antiséptica, antiulcerosa y antiinfecciosa. Otras
acciones descritas en la literatura científica son: inmunoestimulante (polisacáridos), espasmolítica
(bisabolol y flavonoides), colerética (ácidos fenoles), antibacteriana y antifúngica (aceite esencial),
antivirásica (flavonoides), débil actividad moduladora estrogénica y progestágena (flavonoides),
quimioprevención del cáncer (flavonoides).

2.3.2 Propiedades y beneficios de la manzanilla

La manzanilla está relacionada al cuidado del estómago y al tratamiento de padecimientos como
úlceras gástricas, gastritis etc., todo esto por sus propiedades antiinflamatorias. El uso de esta planta
está registrado en culturas ancestrales como la Egipcia en la cual era utilizada como remedio para
casi cualquier cosa.La manzanilla es una de las plantas más utilizadas en la vida cotidiana y en la
práctica de la herbolaria. Sus beneficios son altamente conocidos, y el consumo de esta se ha
extendido de manera que es consumida por casi todo el mundo.La parte más utilizada de esta planta
es su flor, pues se ha demostrado que las infusiones realizadas con ella, ayudan a aminorar molestias
de muy diversa índole.

2.3.3 Función de la manzanilla en la piel

Produce un efecto refrescante y antiinflamatorio beneficioso para la piel. La manzanilla es un buen

tratamiento para pieles con granitos leves porque limpia y elimina las bacterias acumuladas en la
piel. La flor de esta planta hidrata y nutre en profundidad. También combate la dermatitis o
cualquier irritación cutánea que pueda aparecer en las pieles más sensibles gracias a su poder
calmante. Además, la camomila mejora el aspecto de la piel, la limpia, suaviza, reduce los poros,
disminuye las ojeras y ayuda a combatir el acné.
Antecedentes

Maria Michelina Flores Alcantara

Mayo 2003
Formulacion y elaboracion de velas decorativas, empaque y embalaje para las mismas.

Objetivos
1.Crear un diseño de vela que pueda ser comercializado.
2.Utilizar la cera de abeja producida en la región Mixteca y Sierra Oaxaqueñas en la producción de
vela decorativa, a fin de dar oportunidad a los apicultores de evitar su desperdicio y obtener
beneficios con su comercialización.
3. Realizar un diseño de empaque y otro de embalaje para las velas y en el que se utilicen
materiales reciclables o reutilizables.
4. Diseñar la marca que identificará a la empresa y a cada uno de los productos que pudieran ser
diseñados y producidos en la misma para una futura comercialización.

Metodologia
Con base en las propuestas mencionadas por Guillermina Baena Paz, autora de varias obras de
investigación documental, se indica a continuación la metodología utilizada para este trabajo.
Exposición de la necesidad: Todo producto que se crea, debe responder a una necesidad del
consumidor potencial. En este caso se tomó en cuenta la demanda que existe de velas decorativas
a nivel nacional así como a los productores de cera de abeja. Investigación sobre el tema que
constituye el objetivo del presente trabajo: a) Las características generales y particulares de las
velas decorativas así como los principales modos de producción. b) Los tipos de empaque y
embalaje que puedan resultar óptimos para el producto. c) Las características de los tipos de
marca y logotipo más importantes para generar una propuesta creativa. Investigación: 1)
competencia 2) perfil del consumidor. Determinación de los requerimientos En cada capítulo se
plantean los requerimientos de acuerdo a las necesidades. Generación de propuestas de diseño:
Este punto se refiere a la etapa de bocetaje que se incluye en cada capítulo. Selección y
optimización de una propuesta. La propuesta y selección de una línea de velas aromáticas
decorativas así como el empaque embalaje, marca y logotipo se derivó de la investigación de
campo y documental realizada (Capítulos I, II y III). Elaboración de prototipos. Presentación de
prototipo de empaque y de vela aromática decorativa.

Resultados
Se obtuvo un producto “Vela aromática decorativa” que tiene como característica, el utilizar cera
de abeja (10% del total de la composición), lo que incrementa la “vida” (tiempo encendida) y
duración del aroma, así como otros materiales como la parafina china y parafina cristal, escencias
aromáticas sin químicos. Además a diferencia de otras velas similares, pueden ser encendidas sin
temor a que los elementos decorativos se quemen, esto gracias a los moldes concéntricos (doble
hervidor). Para que este producto pueda ser comercializado y la empresa ser reconocida, se
diseñaron el nombre y logotipo que los representará. Los colores que se eligieron se basaron en la

teoría del color y los aspectos psicológicos mencionados en el Capítulo III. Son colores que
representan vida, salud y un cierto aspecto ecológico. La abstracción de a flor en el logotipo, evita
las interpretaciones personales, ya que algunas flores por tradición en específico México, están
ligadas a alguna fecha o sentimiento especial. Como otro punto se realizó el empaque que cubre
las principales necesidades del producto y en general de la empresa: 1.- Protección de la vela: Del
medio ambiente (calor, polvo, otras partículas en el aire que pudan mezclarse con el aroma, etc.).
2.- Información (comunicación entre el producto y el consumidor): Informa al consumidor sobre
contenido, peso, ingredientes y datos de la empresa que lo produce y comercializa. 3.- Medio
publicitario: Por medio de elementos gráficos, hace publidad al producto que envuelve así como a
la marca que lo representa. 4.- Manejo del producto sin dañar su estado físico: Por la
implementación de emapaque, se evita que en el transaldo, almacenamiento, carga y descarga del
producto este sufra golpes o raspaduras que dañen su estado físico; esto último se complementa
con el uso de embalaje. Además, tanto el empaque como el producto tienen la cualidad de ser
reciclables, lo que les proporciona un valor agregado. La cartulina Gainsborough es ligeramente
más cara que otras, sin embargo, es 50% reciclado y 30% fibra de post-consumo, tiene grado alto
en calidad de impresión, por su composición física puede ser identificado como reciclable, por
todas estas características se eligió para la parte exterior del empaque por otro lado, el cartón
corrugado de una cara proporciona la rigidez necesaria para que la vela no sufra de daños físicos y
sea exhibida en anaquel. La forma rectangular del empaque facilita que este pueda ser apilado y
colocado en fila sin mayor problema. El embalaje es el último punto obtenido, pero no por ello el
menos importante, ya que mediante este, se podrán transportar los envases de un lugar a otro
(por ejemplo, de la fábrica a la bodega o al sitio de venta); informar a la persona que lo maneje
sobre el contenido y los cuidados que requiere, también puede reciclarse.

Conclusion
En esta tesis se lograron los resultados establecidos en los objetivos, solucionando así los
problemas planteados. Utilizar la cera de abeja en la producción de estas velas, puede atraer la
atención de los consumidores nacionales y posteriormente extranjeros, por las cualidades antes
mencionadas. Foto de velas (café y rosas). Diseño de Velas, empaque, embalaje y marca. Alentar a
otros productores y diseñadores a la elaboración de objetos de características ecológicas, a fin de
ayudar a detener el deterioro de la tierra. Se propondrá este diseño de vela a la comunidad de San
Antonino el Alto, para poder trabajar conjuntamente y ayudar directa y/o indirectamente a la
creación de nuevas fuentes de empleo y por tanto al crecimiento económico de este lugar, así
como de Huajuapan de León y zonas aledañas que elaboren cera de abeja y estén dispuestos a
obtener más beneficios de los que hasta ahora generaba la venta de miel. Es muy importante por
último, recalcar que la propuesta de introducir materiales reciclables tanto para la elaboración de
la vela como para el empaque y embalaje, no es algo innovador, pero ha sido dejado de lado por
muchos sectores de México incluyendo el estado de Oaxaca; lo que significa que aún es tiempo de
hacer más propuestas que ayuden a resolver la problemática ambiental y económica de esta
región y se retomen ejemplos de países europeos quienes desde hace ya varios años han
implementado modos y materiales para la producción, que eviten el deterioro del medio
ambiente. La producción de velas aromáticas decorativas es un proyecto viable ecomomicamente
así como también en su línea de manufactura para la mayoría de las comunidades rurales, ya que
la elaboración del producto es hasta cierto punto sencillo, la inversión inicial es pequeña y los

materiales de la región pueden ser aprovechados. El creciente mercado de velas decorativas,

aumenta las posibilidades de colocar el producto en centros comerciales y tiendas
departamentales.
2.Yuly Marcela Diaz, Elizabeth Rojas
2020
Fabricación y comercialización de jabones naturales y artesanales de tocador.

Objetivos
1.3.1 Objetivo general. Estructurar una alternativa de microempresa productora y
comercializadora especializada, en jabones naturales y orgánicos, provenientes de recursos
naturales como: las plantas aromáticas, frutas, en la ciudad de Bogotá, mediante la elaboración de
un plan de negocio para evaluar la viabilidad de esta opción, tanto técnica, económica y
financiera. 1.3.2 Objetivos específicos. Enfocado al plan de negocios. • Identificar la oportunidad
de incursión del jabón artesanal, utilizando herramientas estadísticas, para avanzar con la
elaboración del plan de negocio. • Preparar un plan estratégico de Mercadotecnia, con objetivo de
encontrar el precio, la promoción y la distribución más adecuada de los productos. • Realizar un
plan administrativo y organizacional de la empresa • Describir el proceso operativo por medio de
un diagrama de procesos, comenzando desde el sistema de aprovisionamiento hasta la entrega
del producto final. • Evaluación financiera proyectada, que permita identificar la viabilidad del
proyecto

Metodología
Actualmente, las personas se concientizan del problema medioambiental que atraviesa el planeta,
por esta razón los fabricantes y comerciantes de jabones se deben preocupar cada vez más por
minimizarlo a través de la elaboración de productos que no atenten a la salud de los
consumidores. Para el desarrollo del conceptual del proyecto se realizará una investigación de tipo
exploratorio y cualitativo, se estudiarán diferentes fuentes bibliográficas, se tendrán en cuenta los
autores más citados y más reconocidos, se desarrollará una teoría coherente para representar lo
explorado, logrando así un fundamento teórico eficaz para llevar a cabo el estudio de factibilidad.
Se hace un estudio PESTEL con el fin de conocer los aspectos más relevantes que pueden afectar o
influir en la producción del jabón artesanal. La información asociada a continuación nos da una
pauta de la situación política del país, el comportamiento económico, social y tecnológico, además
del impacto ambiental que genera la producción del jabón artesanal, lo que nos demuestra que la
idea de negocio que se emprendió aporta en los aspectos más importantes de la sociedad,
fomentando empleo, además de satisfacer las necesidades y mejorar las condiciones cutáneas de
los consumidores. En el entorno político de Colombia existen acuerdos y políticas que favorecen la
comercialización nacional del producto principal que es el Jabón natural y artesanal a base de
productos 100% naturales y aceites esenciales libres de químicos, aprovechando las oportunidades
existentes para que el producto sea reconocido no solo a nivel Bogotá sino en toda Colombia.