ESCUELA INTERNACIONAL DE AGRICULTURA Y GANADERA RIVAS, NICARAGUA

INFORME DE PORCINO.

CARRERA: CIENCIAS AGROPECUARIAS.

AO: II. TRIMESTRE: IV.

ELABORADO POR: MARA ALEJANDRA CHAMORRO. FRANKLIN DE JESS GARCA. RICARDO JOSE CAMPOS. ERICK RODOLFO CARBALLO.

DIRIGIDO A: Ing. BRUNO GUILLN.

FECHA DE ENTREGA: 03/10/2011.

INDICE.
Contenido
I. II. III. 1. Introduccin............................................................................................................................... 1 Objetivos. ............................................................................................................................... 2 Desarrollo. .............................................................................................................................. 3 Orquiectomia (castracin) en cerdos. .................................................................................. 3 1.1. 2. 3. 4. 5. IV. V. Tcnica operatoria. Segn Alexander: ........................................................................ 3

Lavado uterino....................................................................................................................... 4 Administracin de bolos uterinos. ....................................................................................... 4 Administracin de CALDEX. .............................................................................................. 4 Aplicacin de complejo B. .................................................................................................... 5 Conclusiones. .......................................................................................................................... 6 Bibliografa. ................................................................................................................................. 7

I.

Introduccin.

La produccin porcina a adquirido auge en los ltimos aos, en el caso de Nicaragua constituye un aporte importante al PIB de la produccin agropecuaria, ya que la carne de cerdo tiene alta demanda a en nuestro mercado nacional y tambin internacionalmente por su calidad y aportes nutritivos, influyendo esto en una mayor explotacin del cerdo. En el siglo XXI la explotacin porcina se ha constituido en la actividad econmica ms importante para los pases latinoamericanos minifundistas por excelencia, pues en un reducido espacio se pueden cebar un buen nmero de cerdos, utilizando los diversos subproductos naturales de las granjas; sin embargo se carecen en la mayora de los casos de la informacin tcnica y cientfica para obtener una mayor rentabilidad y calidad delos productos.(Grupo LATINO,2006). El presente informe tiene como fin informas las actividades de manejo sanitario realizadas en el mdulo porcino, referente a la orquiectomia realizad en el verraco, los lavados uterinos en cerdas y la aplicacin de vitamina (CALDEX y complejo B) en cerdas reproductoras. Abordaremos los temas de manejo sanitario, ya que fue la principal activada que se realiz durante el modulo. Los mtodos utilizados para elaborar este informe es el terico-prctico, puesto que articulamos la teora con la prcticarealiza, tambin utilizamos el mtodo bibliogrfico, porque consultamos a los autores grupo LATINO y Alfonso Alexander. Consideramos que alcanzamos propuestas en el mdulo, porque los conocimientos adquiridos referentes al manejo sanitario en porcinos fueron totalmente nuevos y de gran importancia para nuestra formacin profesional.

II.

Objetivos.

Objetivo general. Informar las actividades de manejo sanitario en el mdulo porcino. Objetivos especficos. Determinar la importancia de la aplicacin de vitaminas (CALDEX y complejo B). Dar a conocer el procedimiento aplicado en la orquiectomia (castracin) del verraco, los lavados uterinos y la aplicacin de bolos uterino. Explicar cmo se realiza la identificacin del anillo herniario.

III.

Desarrollo.

El presente modulo nosotros realizamos varias actividades de las cuales podemos decir que en su mayora eran actividades nuevas, como por ejemplo tenemos la castracin en verracos y los lavados uterinos, tambin otra actividad muy importante fue la identificacin del anillo herniario. Todas estas actividades son descritas a continuacin. 1. Orquiectomia (castracin) en cerdos. Esta actividad fue de gran valor adquisitivo, ya que nunca habamos tenido la experiencia de observar y participar en una operacin como esta, consisti en primer lugar tomarle la temperatura al cerdo el cual se encontraba en lo ptimo, es importante mencionar tambin que despus de la toma de la temperatura se procedi a limpiar al verraco y despus se procedi a realizar la sujecin para as comenzar la operacin, es de vital importancia mencionar que la sujecin debe ser lo ms efectivo, tambin la buena aplicacin del sedante. 1.1.Tcnica operatoria. Segn Alexander: En cerdos que poseen aproximadamente 100Kg, el tiempo empleado desde la colocacin de la compresa impregnada en cloroformo hasta que se logra la perdida de la sensibilidad, es de uno a uno y medio minuto. 1.1.1. 1.1.2. 1.1.3. 1.1.4. 1.1.5. Asepsia: escroto y regiones circunvecinas, con tintura de yodo o de benzal. Instrumental: de ciruga general. Posicin: decbito lateral derecho o izquierdo. Suturas: cat gut crmico nm. 2 Primer tiempo: con los dedos pulgares e ndice, se toma el escroto por el polo craneal, que en esta especie no es muy desplazable, tratando de empujar caudalmente al testculo; se incide el escroto a lo largo de su dimetro mayor; aflora el testculo tan pronto se libera del escroto. 1.1.6. Segundo tiempo: se introduce el bistur en la mitad de la tnica vaginal que envuelve el paquete y se corta caudal y dorsalmente. As quedan seleccionados el cremster y el conducto espermtico, permaneciendo aislada la arteria, muy voluminosa en esta especie. 1.1.7. Tercer tiempo: con la mano izquierda se toma el testculo y se hace traccin para colocar las pinzas de kocher en la porcin delgada y ms visible de la arteria. 1.1.8. Cuarto tiempo: con el bistur, entre el testculo y las pinzas, se hace la seccin de la arteria, luego por debajo de las pinzas, a un cm de distancia, se coloca una ligadura con cat gut crmico nm. 2. Retrense las pinzas comprubese la
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eficacia de la hemostasis y si es correcta se cortan los extremos del cat gut. La maniobra se repite en el otro testculo. 2. Lavado uterino. Para la realizacin del lavado uterino se llevaron a cabo los siguientes pasos: 1. Lavar el catter. 2. Hacer la mezcla con yodo (6cc de yodo en litro de agua). 3. Antes de realizar la penetracin con el catter se requiere de la utilizacin de guantes plsticos para palpacin. 4. Se introduce el catter con un ngulo de 450. 5. Luego se procede al suministro del yodo. El realizar un lavado uterino es de mucha importancia, porque se logra hacer una limpieza total del tero de cualquier infeccin causada por grmenes, adems cualquier herida provocada dentro del tero puede ser cicatrizada con la administracin de yodo. 3. Administracin de bolos uterinos. Los pasos a seguir en la aplicacin de bolos uterinos es el siguiente: 1. Se coloca el bolo en la mucosa vaginal. 2. Se espera que el bolo se humedezca. 3. Luego se procede a introducir el mismo con mucho cuidado para evitar un desgarre en las paredes vaginales. Los bolos uterinos son antibiticos que permiten combatir infecciones causadas en la regin de la vulva, es por eso la gran importancia de la aplicacin de los bolos.

4. Administracin de CALDEX. Descripcin. Solucin inyectable elaborada con calcio, fsforo, magnesio as como vitaminas del complejo B y aminocidos en una solucin inyectable. Indicaciones. Para prevenir y tratar deficiencias de calcio, hidratos de carbono, fsforo, magnesio y vitaminas del complejo B. Indicado en el tratamiento de hipoglucemia o fiebre de leche, raquitismo, irregularidades metablicas y debilidades en general.

Las dosis utilizadas en la cerda fueron de 20cc. 5. Aplicacin de complejo B. Accin. Vitamnico. Anti anmico. Indicaciones Estimulante del crecimiento. Afecciones carencial en general. Deficiencias en nutricin, lactancia y preez. Dosificacin. Administrar por va intramuscular (IM). Grandes animales: de 3 a 5 ml. Animales de 2 a 20 kg: de 1 a 3 ml. Lechones de hasta 2 kg: 2 ml.

IV.

Conclusiones.

Para concluir podemos decir que las practica realizadas de manejo sanitario en el modulo porcino referentes a la orquiectomia (castracin) en cerdos ha sido de gran valor para nuestra formacin profesional, ya que estas actividades son de suma importancia cuando se pretende de que los animales ganen peso rpido y cuando no estn destinados a ser reproductores o bien su periodo reproductor se ha agotado. La aplicacin oportuna de vitaminas esenciales como el complejo B y minerales como el calcio son de gran importancia para las cerdas reproductoras para reponer los minerales perdidos.

V.

Bibliografa.

Alexander Alfonso (1984). Tcnicas quirrgicas en animales. Editorial Interamericana Negraw, Hill. Grupo LATINO (2006). Manual de explotacin y reproduccin en porcinos. Colombia.