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Guia 4 Tema IV y V
Guia 4 Tema IV y V
DIGESTIÓN Y TRANSPORTE
1) Los carbohidratos deben ser digeridos a monosacáridos antes de ser absorbidos. Nombre las enzimas
involucradas en la digestión de los mismos y su localización en el tracto digestivo. (Realizar antes y traer
completo a la clase).
OM
2) Proteínas canales y transportadoras.
a. Indique en un cuadro comparativo las diferencias y semejanzas entre canal y transportador en cuanto a:
estructura, especificidad y cinética. (Realizar antes y traer completo a la clase).
.C Proteína canal
Porción central hidrófoba con aminoacidos
apolares
Proteína transportadora
Sitio de unión para un soluto
especifico.
DD
Estructura Porción hidrofílica en los extremos con Cambia su conformación para
aminoacidos polares transportar un soluto
Hélice alfa-Oligomericas Monoméricas
El canal tiene menos especificidad ya que Tienen mas especificidad ya que
transporta solutos según su tamaño y carga transportan solutos hidrófilos
Especificidad
LA
Son transportadores.
parámetros cinéticos?
FI
5) a) ¿Por cuál o cuáles de los siguientes mecanismos se transporta glucosa en células animales?: (Realizar
antes y traer completo a la clase)
.C
b) Mencione cuál de esos mecanismos de transporte de la glucosa corresponde a:
c) Esquematice una célula intestinal y ubique los dos tipos de transportadores de glucosa presentes en la
misma. Coloque claramente la posición del lumen intestinal y de la sangre. Coloque la bomba de sodio-
potasio.
FI
a) El estudio de la incorporación de glucosa a las células reviste especial interés con relación al mantenimiento
de la glucemia en condiciones fisiológicas y patológicas.
La figura ilustra la velocidad de entrada de glucosa a las células en función de la [glucosa] para
distintos transportadores (GluT). ¿Qué tipo de transporte se realiza a través de los GluT? ¿Qué curva asignaría
al cerebro y cuál al hígado en virtud de sus características metabólicas? ¿En cuál de los dos tipos de GluT (el
presente en cerebro o en el hígado) el transporte de glucosa es independiente de la glucemia y en cuál es
OM
proporcional a la misma?
.C
DD
LA
FI
Se realiza un transportador uniporte de difusión facilitada. Debido a que las neuronas tienen mayor afinidad
por la glucosa su Km es menor, por ende, la curva de Km=1,6 mmol/l pertenece a la neurona. La curva de
km=5mmol/l pertenece a las células musculares y adipocitos. La curva de Km=20mml/l es la mayor Km pero
La Km también indica la afinidad que posee la enzima por el sustrato, siendo esta mayor, cuanto menor es la
Km. Cuanto menor sea la Km menor será la cantidad de sustrato necesaria para alcanzar la mitad de la
velocidad máxima, por lo que mayor será la afinidad del enzima hacia ese sustrato.
b) Se ha encontrado que la Insulina estimula la entrada de glucosa en las células musculares y en los
adipocitos, a través del GluT 4, en el período postprandial.
i. Indique qué parámetro cinético del transporte de glucosa se modifica luego de la unión de la insulina a sus
receptores. ¿Por qué se modifica ese parámetro cinético y no el otro?
Luego de la unión de la insulina a su receptor en células que contienen los Glut 4. Lo que sucede es una
OM
cascada de señalización debido a que estos Glut 4 se encuentran contenidos en vesículas de adipocitos y
células musculares, al llegar la insulina a la celula, lo que sucede es la incorporación de estas vesículas a la
membrana celular, de esta manera aumenta la cantidad de Glut 4 en las membranas, por lo que aumenta la
Vmax, pero no su Km, ya que la afinidad no cambia, pero si la cantida de proteínas transportadoras de Glut
.C
DD
LA
FI
4.
iii. Describa los eventos que ocurren a partir de la unión de la insulina a sus receptores en los miocitos y
adipocitos.
OM
.C
DD
c) Indique qué ocurre con los GluT 4 en miocitos durante el ejercicio físico. ¿Hay entrada de glucosa al
LA
miocito? ¿De qué mecanismo depende? Considere qué sucede con la secreción de insulina durante el
ejercicio físico.
Si hay entrada de glucosa al miocito durante el ejercicio, pero este mecanismo no depende de la insulina,
sino que depende de la adrenalina liberada a la sangre, al glucagón que aumenta la cantidad de glucosa en
FI
sangre y que también estimula a las enzimas del miocito a romper los enlaces del glucógeno dentro del
miocito para aumentar la disponibilidad de glucosa para reiterada contracción muscular.
d) Con respecto al síndrome asociado con la deficiencia del transportador GluT 1: Mencione el método de
diagnóstico, los síntomas asociados y el tratamiento adecuado. (Ver artículo: Pascual y col. 2004. REV
NEUROL 38:860-864).
Síntomas asociados: Son síntomas neurológicos, como la epilepsia, convulsiones y el retraso mental y
motores que se manifiestan a temprana edad asociados a la disminución de la concentración de glucosa en
el líquido cefalorraquídeo (hipoglucorraquía). Otros síntomas pueden la apnea, movimiento ocular anormal.
Diagnóstico: hipoglucorraquía, déficit de glucosa en el LCF y el PET (Tomografía por emisión de positrones
con la utilización de fluorodesoxiglucosa). También es útil como diagnóstico la captación de glucosa en los
hematíes.
Tratamiento: Dieta cetogénica (reemplazo de hidratos de carbono por proteínas y lípidos porque el cerebro
puede utilizar lípidos por cuerpos cetónicos), ácido lipoico (aumenta el transporte de glucosa facilitado por
el transportador Glut 4 en miocitos esqueléticos en cultivo), se suprimen los antiepilépticos y de metilxantinas
porque inhiben el transporte de glucosa en Glut1 para los eritrocitos
Una vez que la glucosa entra en las células, la hexoquinasa o glucoquinasa (higado) se encarga de fosforilar
a la glucosa en glucosa-6-fosfato (G-6-P). Este es un compuesto más reactivo que puede seguir
transformándose, pero que no puede difundir hacia el exterior de la célula ya que las membranas son
impermeables a la G6P.
La G6P es un metabolito que constituye una encrucijada metabólica de la cual partes y a la cual llegan distintas
vías: glucogenogénesis, glucogenólisis, glucólisis, gluconeogénesis.
OM
.C
DD
LA
FI
OM
.C
DD
LA
FI
a. En los organismos vivos existen vías aeróbicas y anaeróbicas de degradación de glucosa. VERDADERO
c. La glucólisis es una vía catabólica oxidativa que convierte glucosa (6C) en piruvato (3C) y consume NADH.
FALSO, ES CATABOLICA, PERO NO CONSUME NADH, CONSUME ATP Y REDUCE NAD
d. El último paso de la vía glucolítica en las células musculares (catalizado por la enzima lactato
deshidrogenasa) no funciona si hay suficiente O2 presente para permitir la oxidación aeróbica del NADH.
FI
VERDADERO
e. Si el nivel de ATP es alto, el control por retroalimentación negativa de la enzima Fosfofructoquinasa I impide
la entrada de glucosa en la vía glucolítica. La Fosfofructoquinasa cataliza la reacción de fructosa-6-fosfato en
fructosa-1,6-bifosfato. Es una enzima alostérica cuya actividad esta modulada por moduladores positivos
b) Si el AG°’ de la reacción global es de -196 kJ/mol de glucosa y el de AG°’ de formación del ATP es de +30,5
kJ/mol, la eficiencia de la glucólisis anaeróbica es del 31,12%. Escriba la reacción global y responda: ¿Por qué
el AG°’ de la reacción global es negativo? ¿Por qué el de la formación de ATP es positivo? ¿Qué significa que
la eficiencia sea del 31,12%?
c) Mencione las células del cuerpo humano capaces de realizar glucólisis anaeróbica.
Glucolisis anaeróbica pueden ser globulos rojos, células musculares, tejido hepático.
OM
.C
DD
LA
FI
12) Indique V (verdadero) o F (falso) al lado de cada ítem. Justificar cada respuesta.
a) El flujo y concentración de intermediarios de la glucólisis varían con las necesidades del organismo. VERDADERO,
Intermediarios: son los productos de cada reacción, pero son los sustratos de las reacciones que siguen.
b) Los puntos de control son las reacciones catalizadas por la hexoquinasa, fosfofructoquinasa I (PFKl) y piruvato
quinasa ya que operan próximas al equilibrio. FALSA, si son los del punto de control, pero no operan próximas al
equilibrio sino que las reacciones que catalizan son IRREVERSIBLES
d) La PFKl es muy sensible a un aumento en la concentración de protones. VERDADERO, los efectos alostéricos
negativos mas importantes son el citrato, ATP y los iones H+ (pH bajo), mientras que el AMP y la fructosa 2,6 bifosfato
constituyen efectores alostéricos positivos.
a) Indique las enzimas glucolíticas que responden a las siguientes condiciones intracelulares.
Condición I: Relación ATP/ ADP alta. fosfofructoquinasa 1 y piruvato quinasa, regula de forma ALOSTERICA negativa
Condición II: Llegada al ciclo de Krebs de mucho acetilCoA: piruvato quinasa modulador alostérico negativo. También
es un regular negativo de la fosfofructoquinasa 1 porque el acetilCoA se une al oxalacetato y forma citrato que la
inhibe de manera alostérica negativa
OM
Fosfofructoquinasa PFK 1 regulación alostérica
Piruvato quinasa
.C
Negativos → ATP y Alanina
DD
LA
FI
14) a) Defina cuáles son los tipos de regulación de la actividad enzimática a corto y a largo plazo.
b) Mencione cuáles son las enzimas regulatorias de la glucólisis, escriba la reacción que catalizan e indique todos los
mecanismos de regulación (aclarando el tipo de mecanismo) para cada una de estas enzimas reguladoras.
Mecanismo de
Tipo de regulación Reacción
regulacion
Largo plazo: insulina GLUCOSA → GLUCOSA 6P INHIBICION POR
HEXOQUINASA
PRODUCTO G-6-P
Corto plazo: glucosa GLUCOSA → GLUCOSA 6P CORTO PLAZO: glucosa
Largo plazo: insulina estimula la
GLUCOQUINASA translocación desde el
núcleo al citosol y F6P
al núcleo.
OM
Largo plazo: insulina
.C
DD
LA
FI
OM
→ Situación metabólica: periodo postprandial, niveles elevados de aminoácidos, acidos grasos libres y glucosa.
.C
DD
LA
FI
GLUCAGON
OM
.C
DD
b. Describa el mecanismo por el cual el aumento de glucemia conduce a la secreción de insulina por las células β-
pancreáticas.
LA
c. Indique F o V en cada uno de los siguientes ítems y justifique los ítems falsos
i. La insulina estimula la glucólisis hepática incrementando los niveles de fructosa 2,6 bifosfato. VERDADERO
ii. La fructosa 2,6 bifosfato es un monosacárido (hexosa bifosfato) que no es un intermediario de la glucólisis.
VERDADERO
FI
iii. La fructosa 2,6 bifosfato es un efector alostérico negativo de la enzima fosfofructoquinasa I (PFK-1) (enzima también
denominada 6-fosfofructo-1-quinasa). FALSO ES UN EFECTO ALOSTERICO POSITIVO
iv. La inhibición de la fosfofructoquinasa I por disminución de fructosa 2,6 bifosfato inhibe la glucólisis en hígado.
VERDADERO
v. La síntesis y degradación de la fructosa 2,6 bifosfato son catalizadas por una enzima bifuncional. VERDADERO
vi. El glucagón estimula a la porción fosfofructoquinasa II (PFK-2) por fosforilación dependiente de proteína quinasa A
(PKA). VERDADERO
viii. La piruvato quinasa es regulada a largo plazo por la insulina (quien estimula su síntesis). VERDADERO
ix. El glucagón estimula la fosforilación de la enzima piruvato quinasa hepática y la activa. FALSO, EL GLUCAMOS
ESTIMULA LA FOSFORILACION DE LA ENZIMA PIRUVATO QUINASA HEPATICA Y LA INACTIVA
x. En los diabéticos tipo I no tratados la relación insulina/ glucagón es baja aún en periodo postprandial. VERDADERO
xi. En los diabéticos tipo I no tratados la glucólisis hepática está aumentada. FALSO
16) La hormona adrenalina, liberada durante el ejercicio físico, tiene diferentes efectos sobre la glucólisis en el hígado
y en el músculo. Defina F o V en cada uno de los siguientes ítems.
a. El aumento del AMPc en hígado (ocasionado por la adrenalina o el glucagón) es el responsable del aumento de los
niveles de fructosa 2,6 bifosfato hepáticos. FALSO EN HIGADO ES RESPONSABLE DE LA DISMINUCION DE FRUCTOSA
2,6 BIFOSFATO, EN EL MUSCULO SI AUMENTA.
OM
c. La unión de la adrenalina a los receptores presentes en el músculo desencadena la activación de la
fosfofructoquinasa 2 y la inactivación de la actividad fructosa 2,6 bifosfatasa de la enzima bifuncional (PFK2 - F2,6
bifosfatasa). FALSO
d. La adrenalina inhibe la glucólisis en hígado y aumenta la glucólisis en músculo esquelético y cardíaco. VERDADERO
.C
17) El transporte de O2 en el eritrocito puede estar afectado por anomalías genéticas de la glucólisis.
b. ¿Cómo se afecta la afinidad de la Hemoglobina por el O2 cuando hay deficiencia de la enzima hexoquinasa?
Disminuye el BPG por déficit de hexoquinasa, entonces aumenta la afinidad de la Hb por el O2. Esto se
produce debido a que la hexoquinasa es la intermediaria de Glucosa → G-6-P. Al haber una deficiencia de
hexoquinasa no vamos a obtener mucha glucosa 6 fosfato que entre en la via de la glucolisis, por lo tanto la
glucolisis no se va a poder llevar a cabo y no se va a poder generar BPG que disminuya la afinidad de la Hb
por el O2.
c. ¿Cómo se afecta la afinidad de la Hemoglobina por el O2 cuando hay deficiencia de la enzima piruvato
quinasa?
18) La deficiencia de la enzima Piruvato quinasa es poco frecuente, pero es el defecto genético más común
de la vía glucolítica. Como el eritrocito maduro es totalmente dependiente de la actividad glucolítica para la
producción de ATP, la célula se hincha y se produce la lisis. Explique por qué se produce este efecto y por
qué los reticulocitos de estos pacientes tienen niveles normales de ATP.
La lisis e hinchazón se producen debido a la acumulación de productos en la glucolisis, es decir que al haber
una deficiencia de piruvato quinasa, el glóbulo rojo empezara a acumular los productos generados durante
la glucolisis, esto provocara un desbalance en la osmolaridad entre el LEC y el LIC, produciendo la hinchazón
y lisis. Los reticulocitos de estos pacientes tienen niveles normales de ATP debido a que todavía presentan
en su citoplasma mitocondrias que permiten la oxidación de otros cuerpos cetónicos manteniendo el ATP en
OM
un nivel normal.
a. ¿Por qué la determinación de glucosa en suero sanguíneo se hace a partir de una muestra tomada en
ayunas?
.C
Se hace a partir de una prueba tomada en ayunas debido a que la glucemia se ve aumentada en el periodo
post-prandial hasta llegar a su máximo en media hora, esto interferirá en el estudio de la glucemia, dando
valores alterados del individuo y su glucosa en sangre. Perjudicando asi el estudio, por eso es importante el
DD
ayuno ya que aquí podremos observar de manera correcta el funcionamiento de las hormonas controladoras
de la glucemia.
Desde 70 a 110 mg por dL. Los valores son los mismos para plasma, suero y sangre. .
LA
a. Describa en qué consiste la PTOG (Prueba de Tolerancia Oral a la Glucosa) y en qué situaciones se solicita
FI
La PTOG consiste en la ingesta de 75 gr de glucosa diluidos en 375 cm3 de agua, y medir la glucemia
plasmática basal y 2 horas luego de la ingesta del preparado.
b. Antes del descubrimiento de la insulina por Banting y Best en 1921, la mitad de las diabéticas embarazadas
fallecían, la mortalidad fetal era sumamente alta y aquellos que alcanzaban a nacer tenían, frecuentemente,
malformaciones congénitas. Hoy, con un excelente control metabólico, es posible que la embarazada
diabética logre culminar la gestación con un resultado similar a una embarazada no diabética. Como la
diabetes gestacional es asintomática, se ha propuesto que se trate de establecer su diagnóstico en todas las
embarazadas. Ud. le solicita a la paciente una glucemia en ayunas al comienzo del embarazo. Luego de leer
el artículo “Actualización en el diagnóstico de la diabetes” M. Benzadón, L. Forti, I. Sinay(2014), responda:
i. ¿Cuáles son los valores de glucemia en ayunas que se consideran normales para esta situación fisiológica
(embarazo) según la Sociedad Argentina de Diabetes?
La sociedad argentina de diabetes considera cmo valores normales de glucemia en ayuna menor a 110mg/dL
No, se debe tomar la glucemia en ayunas al menos dos veces. Si en la primera consulta la glucosa plasmática
en ayunas (GPA) es de 100 mg/dl o más, se realiza una nueva determinación dentro de los 7 días con 3 días
de dieta libre previa, si se reitera un valor mayor o igual a 100 mg/dl se diagnostica, si es menor a 100 mg/dl
se solicita una PTOG.
Si el valor de la glucemia a las 2 hs es menor a 140 mg/dl es NORMAL y se repite el estudio en la semana 24-
28 o 31-33. En cambio, si da mayor a 140 mg/dl a las 2 hs se considera DBT.
iii. Si le informan un valor normal y la paciente tiene factores de riesgo, ¿qué conducta sigue?
Si a PTOG da normal entre la semana 24 y 28 y la paciente tiene factores de riesgo, se repite el estudio en la
OM
semana 31 y 33 y si la GPA da mayor a 100 mg/dl y luego de las 2hs da mayor a 140 mg/dl se diagnostica
DBT.
iv. Compare en una tabla los valores considerados normales y patológicos, para glucemia en ayunas y la
PTOG, tanto en adultos como en mujeres en gestación.
.C
Adulto mayor G.P.A menor a <110 PTOG 140-199 GPA 110-126
Prueba tolerancia oral a la PTOG 200 o mas
glucosa menor a <140
Mujer en gestación GPA <100 GPA >= 100
DD
PTOG <140 PTOG >= 140
Sirve para medir la glucemia en pacientes internados entre los 60-90 días, permitiendo evaluar la evolución
del paciente, también permite diferenciar entre un paciente diabético y una hiperglucemia por estrés.
Cuanta más alta la cantidad de azúcar en sangre, más alto el porcentaje de moléculas de hemoglobina que
tendrá glucosa unida. Piense en la hemoglobina glucosilada como una medición a largo plazo de la glucosa
en sangre que cambia muy gradualmente a medida que mueren los glóbulos rojos y son reemplazados por
nuevos glóbulos. Hasta un 7% de Hb glicosilada se considera normal.
60-90 dias.