MAȘINA DE PÂINE DE GÂU DE AUR

1. Auditarea companiei după modelul COP/IE (93).

PROCES OBSERVAȚII
ACHIZIŢIE
Structura organizationala
• Total, angajati 100
• 86 bărbați și 14 femei
• Structura sa este împărțită în funcții de conducere,
Descrierea postului • Manageri
Mașina dede mijloc,
făcut specialiști
pâine și operatori
nu are descrierile dede uzină.
pozitie care permite cunoasterea profilului fiecaruia
dintre lucratori.
ani.
• Ultima evaluare a taxelor a fost efectuată acum 2
ani dar numai la nivel de conducere
Alegerea angajaților
• Nu există proceduri de selecție stabilite
• Sursele de recrutare sunt baze de date ale
firma sau ETT
• Procesul de selecție este activat de fiecare dată
nevoie de un nou muncitor
Recrutare •• Nu au teste de selecție.
5 muncitori au contract pe perioada determinata si
95 to
termen nedeterminat
•Toate contractele au o perioadă de
test și a fost prezentat doar 1 caz care nu a trecut
•Rezilierile contractului se dau voluntar
a muncitorului
•În ultimul semestru au intrat doar 4 noi
angajati
Mediul de lucru și administrarea •Sunt 3 schimburi de lucru și fiecare are
personalului conducătorul acesteia care garantează îndeplinirea
sarcinilor.
•Absentismul a crescut la 18% în
comparativ cu anul trecut, care a fost la 10%
•Rolul personalului este de 10%
•Personalul este instruit în mod constant
să-și îmbunătățească performanța și profilul
profesional
• Nu au sindicate
Managementul salariilor
• Nu au făcut greve
• Masa salariala 4,4 milioane
• Reclamele și Managerii au variabile
• Alte remunerații fixe majorate cu trei ani și
noaptea
• Orele suplimentare numai în producție și operațiuni
siguranta la locul de munca
• 2 accidente de muncă, repartizate astfel: 1 grav și 1
blând
Conditii de munca si • 700 de ore productive pierdute între cei doi
productivitate
• 1780 ore anuale lucrate conform acordului
• Schimburile rotative sunt gestionate pentru unele
poziții
• 1 muncitor are ore scurte
•DEZVOLTARE
În ultimii 3 ani orele au crescut
Promovare • Conform planului de extindere al brutăriei,
sunt proiectate transferuri de personal care vor
genera deplasări verticale
• A fost stabilit un plan de promovare și succesiune,
dar fara date
Instruire și educație
• Planul de instruire este orientat spre strategie
al companiei
• Au fost distribuite orele de instruire
echitabil între diferitele zone
• 800 de ore de instruire distribuite
70% față în față și 30% de la distanță
• Antrenamentele au inclus subiecte precum
performanța muncii, reglementările interne, cultura
organizațională și dezvoltarea profesională
comunicatii
• Notificările se fac în scris de către
liderul fiecărei zone
STIMULARE
Instruire
• Brutăria include întotdeauna în strategie
planuri de formare continuă a personalului
Motivația
• Brutăria recompensează efortul și performanța
Muncitorii
• Liderii evaluează și recunosc într-un fel
formale sau informale pentru echipa ta de lucru
• Prin extinderea aparatului de pâine vă permite
Managementul salariilor • lucrătorii își fac un
Plățile salariilor lor plan
se facdeîntr-un
carierămod
în alte posturi
la timp și cu respectarea tuturor reglementărilor din
țară
Cultură • Brutăria se identifică prin transparență,
Etică și echitate internă care oferă angajaților tăi
liniște sufletească și încredere în angajatorii lor

2. Completați matricea indicatorilor.

Printre indicatorii care pot fi incluși în audit se numără:

Timp de acoperire a locurilor solicitate de zone

 • Reținerea talentului uman
• Sentimentul de apartenență al lucrătorilor
• Relaţii de Muncă
• compensatii si beneficii
• Managementul sistemului de calitate

3. Faceți un diagnostic al situației (puncte tari și puncte slabe).

Odată efectuată analiza brutăriei Trigo Dorado, am găsit următoarele puncte de

îmbunătățit sau evidențiat:

PURTURI PUNCTE SLABE

• Stabilitatea angajării
• Recunoașterea lucrătorilor săi
• Training continuu tuturor
muncitorii
• Plăți echitabile lor, corecte și
la timp pentru angajații lor
• Conformitatea cu regulamentele
munca tarii
• Planuri de creștere și extindere
brutăria
• Personal angajat si motivat
4. Propuneți un plan de acțiune.
• Nu au procedura
selectia si atragerea talentului uman
• Absența descriptorilor de post
• Comunicarea internă trebuie să fie
reîncadrați și gestionați metode mai
•
actuale și mai strălucitoare
absența unui proiecția de
personalul care va fi necesar pentru
creșterea și extinderea brutăriei
• Nu există un plan de stimulare
financiar și/sau emoțional

Pentru ca Brutăria Trigo Dorado să-și atingă obiectivul de extindere proiectat, trebuie să
implementeze următorul plan de acțiune:

• Stabiliți un plan de lucru pentru extinderea pe care ați proiectat-o, care trebuie să
includă obiective, strategii, timpi de execuție, repartizarea sarcinilor și responsabilii,
printre altele.
• Creați Departamentul de Talent Uman și că acesta este alcătuit din personal cu
pregătire și experiență academică care îi permite să implementeze îmbunătățiri ale
procesului
• Elaborați și stabiliți fișele postului de panificație
• Implementați și documentați un proces de selecție și recrutare de personal, acest
lucru vă va permite să aveți baze de date actualizate cu posibili candidați pentru
când este necesar personal.
• Integrarea personalului de talent uman în strategia de extindere și creștere a
brutăriei.

• Generați campanii de îngrijire și protecție la locul de muncă pentru a reduce

 procentul de accidente de muncă
• Proiectați numărul de personal care va fi necesar pe termen scurt, mediu și lung în
companie.
• Efectuați un studiu de piață care să permită brutăriei să fie la curent cu nevoile
pieței și, de asemenea, cu comportamentul concurenților săi.
• Actualizați metodele de comunicare ale brutăriei, încorporând metode mai actuale
și izbitoare.