GOLDWEIZENBÄCKER

1. das Unternehmen nach dem COP/IE-Modell zu prüfen (93).

PROZESS BEMERKUNGEN
AKQUISITION
Organisatorische Struktur
• Insgesamt, Mitarbeiter 100
• 86 Männer und 14 Frauen
• Seine Struktur ist in Führungspositionen unterteilt,
Job-Beschreibungen
von
• Mittleres
Die Management,
Bäckerei verfügt nichtSpezialisten
über die und
Beschreibungen
Die Berufsbezeichnung, die es ermöglicht, das Profil
eines jeden Arbeitnehmers zu kennen.
• Die letzte Bewertung der Gebühren wurde vor 2
Jahren vorgenommen.
Personalauswahl
• Keine Auswahlverfahren vorhanden
• Die Quellen für die Rekrutierung sind Datenbanken
von
das Unternehmen oder ETT
• Der Auswahlprozess wird jedes Mal ausgelöst, wenn
die
Rekrutierung • 5 Arbeitnehmer haben einen befristeten
Arbeitsvertrag und 95 haben einen befristeten Arbeitsvertrag.
undefinierter Begriff
• Alle Verträge haben eine Laufzeit von
Test und nur 1 Fall wurde eingereicht, der den Test
nicht bestanden hat.
• Vertragsbeendigung nach Belieben
des Mitarbeiters
• Im letzten Semester sind nur 4 neue Mitglieder
beigetreten
Arbeitsklima und
Personalmanagement
• Es gibt 3 Arbeitsschichten und jede Schicht hat
ihren Leiter, der für die Durchführung der Arbeiten
sorgt.
• Die Fehlzeiten stiegen auf 18 % im
im Vergleich zum letzten Jahr, als sie bei 10 % lag.
• Die Personalfluktuation beträgt 10 %.
• Das Personal wird ständig geschult, um
ihre Leistung und ihr berufliches Profil zu verbessern
• Sie haben keine Gewerkschaften
• Es wurden keine Streiks eingereicht
Gehaltsmanagement
• Lohnsumme 4,4 Mio.
• Kaufleute und Manager haben variable
• Die verbleibende Festvergütung erhöht sich in
dreijährlichen Abstufungen und
für Nachtaktivität
Sicherheit am Arbeitsplatz
• 2 Arbeitsunfälle, die sich wie folgt verteilen: 1
schwerer und 1 schwerer Unfall.
Leichte
Arbeitsbedingungen und
Produktivität
• 1780 Arbeitsstunden pro Jahr gemäß Vereinbarung
• Für einige Stellen sind Rotationsschichten
vorgesehen.
• 1 Arbeitnehmer hat seine Arbeitszeit reduziert
•ENTWICKLUNG
In den letzten 3 Jahren wurde die Anzahl der
Förderung • Dem Expansionsplan der Bäckerei zufolge wird sie
Es sind Personalverlagerungen geplant, die zu
vertikalen Bewegungen führen werden.
• Es wurde ein Beförderungs- und Nachfolgeplan
aufgestellt,
Ausbildung und Schulung
der
• aber es liegen keine Daten vor
Der Ausbildungsplan orientiert sich an der Strategie
des Unternehmens
• Die Ausbildungsstunden wurden wie folgt aufgeteilt
gleichmäßig auf die verschiedenen Bereiche verteilt
• 800 Stunden Ausbildung wurden durchgeführt
in 70 % Präsenzunterricht und 30 % Fernunterricht
• Die Schulungen umfassten Themen wie
Arbeitsleistung, interne Vorschriften,
Organisationskultur und berufliche Entwicklung
Kommunikation
• Die Anmeldungen erfolgen in schriftlicher Form
durch
STIMULATION
Ausbildung
• Der Bäcker berücksichtigt in seiner Strategie immer
Pläne für die ständige Fortbildung des Personals
Motivation
• Die Bäckerei belohnt Einsatz und Leistung, um
die Arbeitnehmer
• Führungskräfte bewerten und anerkennen auf eine
Weise, die
formell oder informell an Ihr Personal

Gehaltsmanagement
•• Durch die Erweiterung
Ihre Gehälter derder
werden auf Bäckerei ermöglicht
Grundlage sie
folgender
Kriterien gezahlt
rechtzeitig und in Übereinstimmung mit allen
Vorschriften des Landes.
Kultur • Die Bäckerei zeichnet sich durch Transparenz aus,
interne Ethik und Fairness, die ihren Arbeitnehmern
Sicherheit und Vertrauen in ihre Arbeitgeber geben.

2. Ergänzen Sie die Indikatorenmatrix.

Zu den Indikatoren, die in die Prüfung einbezogen werden können, gehören:

Zeit für die Besetzung der von den Bereichen benötigten Stellen
 • Bindung von Talenten
• Das Zugehörigkeitsgefühl der Arbeitnehmer
• Arbeitsbeziehungen
• Entschädigung und Leistungen
• Verwaltung des Qualitätssystems

3. Erstellen Sie eine Diagnose der Situation (Stärken und Schwächen).

Nach der Analyse der Panificadora Trigo Dorado haben wir die folgenden Punkte gefunden,
die verbessert oder hervorgehoben werden sollten:

FORTAEZAS SCHWACHHEITEN
• Arbeitsplatzstabilität für
• Sie verfügen nicht über ein Verfahren

• Anerkennung der Arbeitnehmer

•Kontinuierliche Fortbildung für alle
Mitarbeiter
Arbeiter
• Gerechte Zahlungen an ihre, faire und
ihre Mitarbeiter rechtzeitig zu
informieren
• Übereinstimmung mit die Vorschriften
Arbeitsmarkt des Landes
• Pläne für Wachstum und Erweiterung
der
4. Schlagen Sie einen Aktionsplan vor.
•
Auswahl und Anziehung von Talenten
Fehlen von Stellenbeschreibungen
• Interne Kommunikation sollte sein
modernere und
aufmerksamkeitsstärkere Methoden zu
überdenken und zu verwalten
• Fehlen einer Projektion der
Personal, das für das Wachstum und
die Expansion der Bäckerei benötigt
wird.
• Kein Anreizsystem vorhanden
wirtschaftlich und/oder emotional

Damit die Panificadora Trigo Dorado ihr geplantes Expansionsziel erreichen kann, muss sie
den folgenden Aktionsplan umsetzen:

• Erstellen Sie einen Arbeitsplan für Ihre geplante Expansion, der u. a. Ziele,
Strategien, Zeitpläne und die Verteilung von Aufgaben und Zuständigkeiten
enthalten sollte.
• Schaffung einer Direktion für menschliche Talente, die mit Personal besetzt ist, das
über den akademischen Hintergrund und die Erfahrung zur Umsetzung von
Prozessverbesserungen verfügt.
• Entwickeln und erstellen Sie Stellenbeschreibungen für die Bäckerei.
• Führen Sie ein Einstellungs- und Auswahlverfahren ein und dokumentieren Sie es.
Auf diese Weise verfügen Sie über aktuelle Datenbanken mit potenziellen
Bewerbern, wenn Personal benötigt wird.
• Einbindung des Personals in die Expansions- und Wachstumsstrategie der Bäckerei.

• Durchführung von Kampagnen für Sorgfalt und Schutz am Arbeitsplatz, um die Zahl
der Arbeitsunfälle zu verringern.
• Hochrechnung des kurz-, mittel- und langfristigen Personalbedarfs im
Unternehmen.
• Durchführung einer Marktstudie, die es der Bäckerei ermöglicht, sich über die
Bedürfnisse des Marktes und das Verhalten ihrer Konkurrenten auf dem Laufenden
zu halten.
• Aktualisierung der Kommunikationsmittel der Bäckerei mit moderneren und
aufmerksamkeitsstärkeren Methoden.