Manual de Procese Și Proceduri

Manual de proces
și
proceduri
Coca
cola
septembrie 2020
DATA: SEP/2020
90 qzc2z Emzng VERSIUNE: 01
MANUAL DE PROCESE SI PROCEDURI

COCA COLA
ORICE BRISLEY AROCA BASTO

CHARON MICHEL GOMEZ ACOSTA
YURLEY ALEJANDRA VILLARRAGA MAYORGA
CENTRUL DE DEZVOLTARE INDUSTRIALĂ ȘI AFACERILOR SOACHA

TEHNOLOG MANAGEMENT LOGISTICA
FIȘA 2067668
SOACHA, CUNDINAMARCA
2020
DATA: SEP/2020
2

Cuprins
1. Introducere ……………………………………………………………………..pagina 5
2. Scop………………………………………………………………………. pagina 5
3. Domeniul de aplicare …………………………………………………………………... pagina 5
4. Definiții ………………………………..…………………………. pagina 5
5. General……………………………………………...…………...….. pagina 6
5.1. Structura internă……………………………………………………..…...pagina 6
5.2. Prezentarea companiei……………………………………………………..pagina 7
5.3. Misiune…………………………………………………………………..…….pagina 7
5.4. Viziunea…………………………………………………………………….pagina 7
5.5. Politici…………………………………………………………... pagina 7
5.6. Valorile corporative……………………………………………………...pagina 8
5.7. Simboluri utilizate………………………………………………………...pagina 8
6. Harta procesului…………………………………………………………………….pagina 9
7. Identificarea și caracterizarea procedurilor………………………………....................pagina 12
7.1. Procese strategice
7.1.1 Imbunatatire continua ………………………………………………………… pagina 12
• Diagrama fluxului…………………………………………………………………..pagina 13
7.1.2 Calitate………………………………………………………………………. pagina 14
• Diagramă…………………………………………………………..pagina 15
DATA: SEP/2020
3
7.1.3 Inginerie……………………………………………………………………..pagina 17
• Diagramă…………………………………………………………..pagina 18
7.1.4 Mediul ………………………………………………………….pagina 19
• Diagrama fluxului…………………………………………………………..pagina 20
7.2. Procese operaționale
7.2.1 Comerciale …………………………………………………………………… pagina 22
• Diagramă……………………………………………………………...pagina 23
7.2.2 Cumpărături ……………………………………………………………………..pagina 24
• Diagramă…………………………………………………………...pagina 25
7.2.3 Producție ………………………………………………………………………...pagina 26
• Diagramă………………………………………………………….....................pagina 27
7.2.4 Logistica ……………………………………………………………………...pagina 28
• Diagramă………………………………………………………………………….pagina 29
7.3. Procese de sprijin
7.3.1 Resurse umane …………………………………………………………….......pagina 30
• Diagrama fluxului……………………………………………………………….pagina 31
7.3.2 Întreținere……………………………………………………………...pagina 32
• Diagrama fluxului………………………………………………………………………..pagina
33
DATA: SEP/2020
1. INTRODUCERE
În acest document vom vorbi despre manualul de procese și proceduri al companiei Coca-
Cola.Manualul de procese este un instrument care garantează organizarea și îmbunătățirea continuă
a companiei.
Ceea ce vom găsi în acest document vor fi procesele strategice, procesele operaționale și procesele
de suport pe care le-am identificat în compania Coca-Cola, care vor avea descrierea respectivă a
procedurilor pentru fiecare dintre activitățile acesteia și vor fi realizate organigrame pentru a obține
a O mai bună înțelegere a procedurilor și proceselor companiei.
4
Standardizarea proceselor si procedurilor ajuta la indeplinirea obiectivelor si principiilor companiei
intrucat permite determinarea responsabilitatilor fiecarui angajat in fiecare dintre activitatile
desfasurate, facilitand monitorizarea si controlul proceselor.
2. SCOP
Manualul de procese și proceduri este un instrument care ajută compania să-și îndeplinească
misiunea, politicile și obiectivele în mod eficient și eficient.
3. DOMENIUL DE APLICARE
Acest manual de procese și proceduri se adresează tuturor angajaților din toate zonele și
departamentele companiei Coca-Cola cu scopul de a pregăti personalul pentru a desfășura eficient
și eficient fiecare dintre activitățile implicate în procesele și procedurile companiei noastre.
4. DEFINIȚII
➢ Manual: Dosar sau folder al unei zone care poate fi compus din proceduri, instrucțiuni,
formate și alte documente ale Sistemului de Management al Calității.
➢ Manual de procese si proceduri: Este un instrument care permite companiei sa adune o
serie de activitati care sunt axate pe imbunatatirea organizatiei din cadrul acesteia si de
asemenea urmareste sa ofere clientilor un serviciu de calitate, cautand astfel alternative de
imbunatatire a satisfactiei clientilor.
➢ Proces: „Set de activități reciproc legate sau care interacționează, care transformă
elementele de intrare în rezultate”
➢ Procedura: „Modul specificat de desfășurare a unei activități sau a unui proces”.
5
DATA: SEP/2020
VERSIUNE: 01
5. GENERAL
3.1 STRUCTURA INTERNĂ
DATA: SEP/2020
6

3.2 PREZENTAREA SOCIETĂŢII
Coca-Cola este marca unei băuturi răcoritoare cu aromă de nuci și aparține The Coca-Cola
Company, o companie care își vinde produsele în peste 200 de țări. Numele Coca-Cola provine de
la faptul că inițial a fost făcută din frunze de coca și nucă de cola. Coca-Cola urmează modelul de
franciză, în care The Coca-Cola Company produce concentratul de sirop, care este vândut
companiilor de îmbuteliere francizate din întreaga lume. Producția de Coca-Cola se realizează prin
amestecarea concentratului de sirop cu apă carbogazoasă filtrată, iar rețeta amestecului este secretă.
Coca-Cola a fost fondată de un farmacist pe nume John Pemberton în orașul Atlanta. De la

înființare, Coca Cola a trecut prin mai mulți proprietari, iar rețeta a fost transmisă fiecăruia dintre
ei. În 1897, Coca-Cola și-a început procesul de internaționalizare, ajungând în Canada și Mexic.
3.3 MISIUNE
Reîmprospătați lumea în trup, minte și spirit.
3.4 VIZIUNE
Viziunea noastră este să creăm mărci și alegerea băuturilor pe care oamenii le iubesc, pentru a le
împrospăta în trup și spirit. Și realizat într-un mod care creează o afacere mai durabilă și un viitor
mai bine împărtășit, care face o diferență în viața oamenilor, a comunităților și a planetei noastre.
3.5 POLITICI
Garantarea că oferim consumatorilor noștri produse de cea mai înaltă calitate este o prioritate
pentru compania Coca-Cola și ne străduim să facem acest lucru din fabrică până ajung acasă, cu
intenția fermă de a ne menține reputația și încrederea consumatorilor. Ingredientele, ambalarea,
procesarea, depozitarea sau transportul produselor sunt verigi în lanțul lung care unește Coca-Cola
cu consumatorul și, în consecință, fiecare verigă trebuie să fie supusă unor protocoale stricte de
siguranță. Un angajament care ne face să ne concentrăm eforturile pe următoarele domenii:
• Gestionarea furnizorilor
• standarde globale
• Angajament
7
DATA: SEP/2020
• Îmbunătățirea continuă în sistemul nostru global

• Productivitate
3.6 VALORI CORPORATIVE
➢ Leadership: Curajul de a modela un viitor mai bun

➢ Colaborare: Pârghie în geniul colectiv
➢ Integritate: Fii real
➢ Responsabilitate: Dacă trebuie să fie, depinde de mine
➢ Pasiune: Angajat în inimă și minte
➢ Diversitate: La fel de incluzivă ca și mărcile noastre
➢ Calitate: ceea ce facem, facem bine
3.7 SIMBOLULE FOLOSITE
Tabelul de mai jos arată tipul de simbologie pe care îl folosim pentru diagramele de flux expuse în acest
document.
Simbol Nume Descriere
Început sfârșit Indică începutul și sfârșitul

diagramei
Proces/Activitate
Reprezintă relația de operare
sau o activitate legată de un
proces
7
Document Reprezintă orice tip de
document care intră, este
utilizat, este generat sau iese
din procedură.
Date Indică intrarea sau ieșirea

datelor
m
Ha
Arhiva
Indică depozitarea permanentă
a unui document sau a unei
informații într-o arhivă.
8
DATA: SEP/2020
Decizie Indică un punct din flux în

h. Dar care sunt posibile mai multe
căi alternative
Da (/Nu 1
linii de curgere Conectați simbolurile care

indică ordinea în care trebuie
efectuate diferitele operații
FIE
conector Reprezintă continuitatea
diagramei în cadrul aceleiași
pagini. Conectați doi pași non-
consecutivi pe o singură
pagină.
conector de pagină Reprezintă continuitatea

diagramei pe o altă pagină
reprezintă o legătură cu o altă
foaie pe care diagrama
continuă.
6. HARTA PROCESELOR
Procese strategice: Acestea includ procese legate de stabilirea politicilor, stabilirea obiectivelor, asigurarea
disponibilității resurselor și direcționarea resurselor.
➢ Îmbunătățirea continuă: se concentrează pe planificare, realizarea, verificarea și acțiunea
Plan: Stabiliți obiectivele și procesele necesare pentru a obține rezultate în conformitate cu cerințele
și nevoile clientului.
A face: Implementați procesele
Verificați: monitorizați și măsurați procesele și produsele în raport cu politicile, obiectivele și

cerințele de produs.
Acționați: luați măsuri pentru a îmbunătăți continuu performanța procesului
➢ Calitate: Calitatea se caracterizează prin garantarea încrederii suficiente în clienți și unificarea

criteriilor în metodologiile de producție, oferind o cotă de piață mai mare și obținerea unei mai mari
eficiențe operaționale.
9
DATA: SEP/2020
➢ Inginerie: Satisfacerea bunăstării umane, prin producția de bunuri și servicii.

➢ Mediu: Identificați, preveniți și controlați impactul asupra mediului pe care îl pot genera activitățile și
produsele desfășurate în companie.
Procese operaționale sau de misiune: Acestea includ toate procesele care oferă rezultatul îndeplinirii scopului
corporativ al companiei.
➢ Comercial: managementul comercial permite stabilirea si dezvoltarea relatiilor comerciale intre companie
si clientii sai, in acest fel se poate identifica nevoile si gusturile acestora pentru a oferi un tratament
personalizat fiecaruia dintre ei, de asemenea, trebuie sa fie capabil să identifice oportunitățile de vânzare
și extindere.
➢ Achiziții: Departamentul de achiziții se asigură că toate bunurile, serviciile și stocurile pentru funcționarea
afacerii sunt comandate și sunt la timp în zonele companiei noastre.
➢ Productie: Productia cuprinde activitatea de elaborare sau fabricare de bunuri si/sau servicii, care incepe cu proiectarea, de acolo continua procesul de planificare, iar odata inceputa,
se realizeaza exploatarea, controlul personalului, materiilor prime, utilaje, capital și tot ceea ce este necesar pentru atingerea obiectivelor propuse
➢ Logistica: Logistica poate fi definită ca managementul fluxului de materii prime, produse, servicii și
informații de-a lungul întregului lanț de aprovizionare al unui produs sau serviciu.
Procese suport: procesele care furnizează resursele necesare pentru a se conforma celorlalte procese aparțin
acestui grup.
➢ Resurse Umane: Obiectivul său este de a facilita dezvoltarea integrală a angajaților Companiei, astfel încât
să le permită să dispună de instrumente de dobândire a cunoștințelor și aptitudinilor pentru performanța
postului.
➢ Întreținere: Întreținerea este definită ca un set de activități desfășurate pentru a se asigura că orice activ
continuă să îndeplinească funcțiile dorite.
1
0
1
1
DATA: SEP/2020
58qze2mpzng VERSIUNE: 01
7. IDENTIFICAREA SI CARACTERIZAREA PROCEDURILOR
7.1 Procese strategice
7.1.1 imbunatatire
continua
Compania Coca
Cola
VALABILITATE 2020
NUMELE PROCEDURII: ÎMBUNĂTĂȚIRE CONTINUĂ
PAGINI 2
STRATEGIC X A SUSTINE
TIP DE PROCES
MISIONAR EVALUARE
Identificarea și utilizarea oportunităților de îmbunătățire, pentru a crește capacitatea de a

GOOLURI îndeplini cerințele și pentru a crește satisfacția clienților și a părților interesate
Coordonator management al calitatii
RESPONSABIL DOMENIUL DE APLICARE
Se aplică proceselor și activităților de realizare a produselor și grupurilor de suport care necesită

îmbunătățirea performanței proceselor, produsului și personalului din zonele supuse sistemului de
managementBILETE
al calității. ACTIVITĂȚI PLECĂRI
Cunoașteți nevoile părților

interesate
Să ne asigurăm că
personalul este orientat
Colectarea datelor pentru Raport de sistem Plan
către misiunea și viziunea
a efectua revizuirea de management
companiei noastre Să
sistemului de către direcția Strategii pentru
participe toți angajații la
strategică Direcția procesul de
structura procesului de
strategică Resurse imbunatatire continua
îmbunătățire continuă Luare
Plan de instruire Solicitare de resurse și
obiectivă a deciziilor pe
Înregistrări de audit intern nevoi de formare
baza datelor colectate
și extern Implementări pentru
Definiți și executați
îmbunătățirea continuă
responsabilitățile
Îmbunătățiți competența
oamenilor
RESURSE DOCUMENTE
FIZIC: Computer, telefon, imprimantă, facilități.
RESURSE UMANE: Întreaga echipă Coca-Cola
Companie Raport de proces
TEHNOLOGIC: Microsoft Office
1
2
DATA: SEP/2020
TIP DE PROCES STRATEGIC
INTRARI ACTIVITĂȚI PLECĂRI
INTALNEST
E-NE
TUMA DIN UK ESTE

1
OK
BA5A0A5 ENLO5
CIATHOS
RBLOG
AUDIT INTERN f
BTERNAL
1
3
DATA: SEP/2020

7.1.2 Calitate
Compania Coca Cola
Garantăm și menținem calitatea materiilor prime precum și în fiecare
VALABILITATE 2020
NUMELE PROCEDURII: CALITATE
PAGINI 3
TIP DE PROCES
MISIONAR EVALUARE
GOOLURI
dintre procesele de producție și distribuție pentru satisfacția clienților noștri. Coordonatorul de management
al calității precum și fiecare dintre Departamente, Șefii de Direcții ale companiei și chiar
RESPONSABIL
fiecare dintre lucrătorii din activitatea lor respectivă.
DOMENIUL DE APLICARE
Se aplică fiecărui proces al companiei, deoarece a definit calitatea ca valoare corporativă „Ce facem, facem
bine”
RESURSE
BILETE ACTIVITĂȚI PLECĂRI
Pregătiți planuri de acțiune

care vizează implementarea
manual de calitate.
și menținerea SGC.
• definiția hărții Formate cerute de
Definiți, comunicați și
proceselor standardele ISO
mențineți actualizate
• Neconformități ale 9001.
politicile, obiectivele,
produs sau serviciu. Audituri interne
manualul și procedurile de
• Acțiuni corective calitate.
programate si
• Acțiuni preventive efectuate.
Efectuați revizuirea și
• Acțiuni de îmbunătățire Acțiuni corective
actualizarea hărții de proces
• Planificare și prioritizare luate.
în funcție de modificările
a proiectelor de Acțiuni preventive
care afectează QMS.
• îmbunătățire. planificare efectuate.
Programarea auditurilor
(sistem de management
QMS Acțiuni de
interne.
al calității. îmbunătățire
efectuate.
DOCUMENTE

RESURSE UMANE: Întreaga echipă Coca
companie de coadă manual de calitate
1
4
DATA: SEP/2020
PROCESE STRATEGICE
PROGRAMUL
DEFINIȚIA MANUAL DE CALITATE
DE
MAPADE
EFECTUĂ REVIZIA
FORMAT05
CONFORM ȘI
IDEI ACTUALIZARE A NECESARĂ PAHA
PRODUS
HARTA STANDARD
PROCESULUI
SERVICI SUNT DE ACORD CU ELE Is0 «01
U MODIFICĂRI
AFECTATĂ
DEFINIȚI, COMUNICAȚI ȘI ȚINEȚI
ACTUALIZATE SPOUTICA5,
OBIECTIVELE, MANUALUL ȘI AUDITURI INTERNE

ACTIVATI
PROCEDURILE DE CALITATE PROGRAMATE SI
CORECTIV REALIZATE
DEZVOLTĂ PLANURI ACȚIUNEA 5

ACȚIUNI ACȚIUNE VIZITĂ CORECTIV
PREVENTIV5 IMPLEMENTAREA ȘI
ÎMBUNĂTIT
MENȚINEREA SGC
1
5
DATA: SEP/2020
1
6
DATA: SEP/2020
7.1.3 Inginerie
Compania Coca-Cola
VALABILITATE 2020
NUMELE PROCEDURII: INGINERIE
PAGINI 2
TIP DE PROCES
MISIONAR EVALUARE
Obtine cele mai bune rezultate prin indeplinirea obiectivelor stabilite de companie.
GOOLURI Propunerea de metode de lucru care vizează optimizarea manoperei, materialelor,
utilajelor etc.
RESPONSABIL ingineri
Analiza si optimizarea cu ajutorul unui sistem care faciliteaza atingerea obiectivelor

• Colectați date de proces

• Stabiliți timpul
• Determinați cerințele
standard pe care
procesului de producție
durează o operație
• Proiectați metode de lucru
• Evaluarea eficienței
eficiente
lucrătorilor
• Determinați noi modalități • Identificați nevoile clienților
• Reduceți timpul de
de manipulare a • Identificați punctele de
așteptare al clienților
produsului, eliminând ineficiență în cadrul proceselor
• Reducerea
riscul de accidente pentru • Măsurarea timpului
accidentelor la
lucrător. (cronometru) pentru a identifica
manipularea
timpul necesar unui lucrător
mărfurilor
pentru a-și desfășura activitatea
• imbunatatire continua
• Căutați eficiență în metodele de
manipulare a mărfurilor
RESURSE DOCUMENTE

Companie Document de nevoi și cerințe
1
7
DATA: SEP/2020

DIAGRAMA DE FLUX
INSEKIERIH MMX ESO STRATEIC
1
8
DATA: SEP/2020
7.1.4 Mediu
Compania Coca Cola
VALABILITATE 2020
NUMELE PROCEDURII: MEDIU
PAGINI 3
TIP DE PROCES
MISIONAR EVALUARE
Identificați procesele sau activitățile care generează mai puțin impact asupra mediului
GOOLURI pentru a respecta standardul ISO 14001 pentru a fi certificat și a obține o mai mare
fiabilitate pe piață
RESPONSABIL Director Administrativ, Director General și Coordonator de Mediu
Maximizați impactul asupra mediului pe care Compania Coca Cola îl poate avea
• Planifică, execută și
evaluează măsuri pentru
rezolvarea problemelor de
mediu • Prevenirea și minimizarea
• strategii de studiu poluării mediului în toate
• Studiu de impact asupra • aproba strategii tipurile sale
mediului • Solicitarea și aprobarea • Participarea cetățenilor
• Diagnosticați situațiile de • Promovați în rândul
unui buget pentru
mediu angajaților Coca-Cola
implementarea strategiilor
• politici de mediu respectul pentru mediul
menționate nostru atât în interiorul, cât
• Buget
• Verificați funcționarea și în afara locului nostru de
corectă a strategiilor muncă.
• audituri de mediu
• Programe de educație
pentru mediu
RESURSE DOCUMENTE

Companie • proiect durabil
TEHNOLOGIC: eKOsistem • Bancnote
1
9
DATA: SEP/2020
VERSIUNE: 01
2
0
DATA: SEP/2020
VERSIUNE: 01
2
1
DATA: SEP/2020

7.2 Procese operaționale
7.2.1 Comercial
Compania Coca Cola
VALABILITATE 2020
NUMELE PROCEDURII: COMERCIAL
PAGINI 2
STRATEGIC A SUSTINE
TIP DE PROCES
MISIONAR X EVALUARE
Definiți activitățile necesare dezvoltării managementului comercial al Coca-Cola și

GOOLURI structurați un plan media care concentrează mediile publicitare care urmează să fie
utilizate în cadrul campaniei de comunicare.
RESPONSABIL Manager comercial si administrativ
Identificați diagnosticul oportunităților de definire a planului de marketing și finalizați cu implementarea,

monitorizarea și controlul acestuia pentru o execuție eficientă.
• Identificarea nevoilor
clientilor.
• Cunoașteți produsele.
• Obiective stabilite.
• Ai grijă de calitatea
produselor sau serviciilor.
• Colectarea datelor • Controlul activităților
• Pregătește propunerea
(nevoile clientului) • Publicitate pentru nevoile
promoțională și publicitară
• Analiza pieței clientului sau părților
pentru companie
• Plan de marketing interesate
• Implementarea campaniei.
• Finanțe și proiecții • imbunatatire continua
• evaluarea si monitorizarea
continua a acestora.
• Monitorizarea procesului
de vanzare.
RESURSE DOCUMENTE

companie de coadă Plan comercial
2
2
DATA: SEP/2020
2
3
DATA: SEP/2020
7.2.2 Achiziții
Compania Coca Cola
VALABILITATE 2020
NUMELE PROCEDURII: ACHIZIȚII
PAGINI 2
STRATEGIC A SUSTINE
TIP DE PROCES
MISIONAR X EVALUARE
Furnizarea de materii prime și inputuri către companie pentru a satisface eficient, eficient și
GOOLURI economic activitățile fiecăreia dintre proceduri .
RESPONSABIL Director de achiziții și director de achiziții

Acest proces urmărește economia fără a lăsa în urmă calitatea care este necesară pentru a satisface
nevoile și cerințele clientului.
• Primește și verifică
rapoartele de mișcare
contabilă
• Analizează și aplică
instrumentele necesare
• colectare de date pentru interpretarea și
• Verificarea nevoilor PM • control financiar
verificarea situațiilor
• Un accent mai mare pe
și INS financiare.
analizele care fac posibilă
• cel mai bun furnizor • Descrie situația financiară și
determinarea
• Evaluarea costurilor și a propune măsuri și
competitivității.
furnizorilor alternative pentru a avea
• Variație în planificarea
• Aprobarea achiziției MP capacitatea de a îndeplini
strategică pentru achiziții
și INS obligațiile.
• Primește situațiile financiare
și propuneri de alternative
pentru luarea deciziilor.
RESURSE DOCUMENTE

companie de coadă • Plan de îmbunătățire continuă
TEHNOLOGIC: Microsoft Office • Planul strategiei de achiziții
2
4
DATA: SEP/2020
2
5
DATA: SEP/2020
7.2.3 Producția
Compania Coca Cola
VALABILITATE 2020
NUMELE PROCEDURII: PRODUCERE
PAGINI 2
STRATEGIC A SUSTINE
TIP DE PROCES
MISIONAR X EVALUARE
GOOLURI
Coordonează și execută diferitele procese ale procesului de producție, pentru a aduce
produsul final la consumator cu toate standardele minime de calitate.
RESPONSABIL Manager de producție
Respectați standardele și obiectivele pe care compania le-a determinat pentru a executa procesele de
producție și a realiza un produs de calitate și odată cu acesta și sustenabilitatea companiei noastre.
• cererea de produs
• Materii prime( • prelucrarea apei
apă, zahăr, concentrat și • Prepararea siropului
dioxid de carbon ) • sirop terminat
• teste de calitate • Produs finit
• Mașini (rezervoare de
• Ambalare și codare • imbunatatire continua
oțel)
• Muncă • Satisfacția clientului
• Părere
• Pert-cost
RESURSE DOCUMENTE

Companie Plan strategic al proceselor de producție
2
6
DATA: SEP/2020
VERSIUNE: 01
2
7
DATA: SEP/2020
7.2.4 Logistica
Compania Coca Cola
VALABILITATE 2020
NUMELE PROCEDURII: LOGISTICA
PAGINI 2
STRATEGIC A SUSTINE
TIP DE PROCES
MISIONAR X EVALUARE
GOOLURI
Mentine cunoasterea, managementul si controlul fluxurilor fizice de materii prime si produse.
RESPONSABIL Manager logistica
Acest proces acoperă întreaga organizație, de la gestionarea materiilor prime până la livrarea produsului
finit.
• Monitorizarea si controlul
• Detectarea defecțiunilor în
achizitiilor
procese
• Monitorizarea si controlul • Implementarea strategiilor
• producție pentru ameliorarea acelor
• Achizitie si depozitare • Monitorizare și control al defecțiuni detectate
materii prime si stocării • Verificarea faptului că aceste
consumabile. strategii funcționează
• Monitorizarea si controlul
• Controlul lanțului de conform obiectivelor și
distributiei
aprovizionare politicilor Companiei Coca
• Monitorizarea și controlul
manipulării mărfurilor Cola
• imbunatatire continua
RESURSE DOCUMENTE

companie de coadă • revizuirea defectelor
TEHNOLOGIC: Microsoft Office • Plan strategic
2
8
DATA: SEP/2020
2
9
DATA: SEP/2020

7.3 Procese de suport
7.3.1 Resurse umane
Compania Coca-Cola
VALABILITATE 2020
DENUMIREA PROCEDURII: RESURSE UMANE PAGINI 2
STRATEGIC A SUSTINE X
TIP DE PROCES
MISIONAR EVALUARE
GOOLURI
Furnizați personal pentru desfășurarea activităților ținând cont de timp și buget
RESPONSABIL Managementul resurselor umane și administrativ
Această procedură acoperă evaluarea abilităților, performanța și identificarea nevoilor de formare ale
fiecărui membru al Companiei Coca-Cola.
• Grila de salarii si salarii

• Personal evaluat.
• Planificarea resurselor
• Raport de evaluare tehnică
umane. • Evaluarea performanței
• Promoții, transferuri,
• Recrutarea, selectia si • motivați și conduceți
retrogradări și concedieri
angajarea personalului. • Generați strategii de • Inventarul resurselor
• Antrenament și dezvoltare. comunicare internă umane.
• Socializare.
RESURSE DOCUMENTE

RESURSE UMANE: Întreaga echipă Coca • contracte
companie de coadă • document financiar
3
0
DATA: SEP/2020
VERSIUNE: 01
3
1
DATA: SEP/2020
VERSIUNE: 01
7.3.2 Întreținere
Compania Coca Cola
VALABILITATE 2020
NUMELE PROCEDURII: ÎNTREȚINERE
PAGINI 3
STRATEGIC A SUSTINE X
TIP DE PROCES
MISIONAR EVALUARE
GOOLURI Furnizați un serviciu de întreținere și reparații pentru echipamente, rețele și programe,

astfel încât toate procesele să poată funcționa corect.
RESPONSABIL Director Tehnologia Informației și Ingineri
Se aplică fiecărui program software sau hardware, rețea sau echipament care are o defecțiune, fie la nivel
operațional, fie la nivel fizic.
• Cerere de suport tehnic

• Inspecție fizică și
operațională
• Fizic: identificați ce parte
trebuie înlocuită
• Colectarea de informații • partea de cerere
• Executarea documentului în
• Clasificați întreținerea • Se cere montaj piese
care se precizează că a fost
care trebuie • Funcționarea
efectuat și dacă a fost
implementată echipamentului de testare
posibilă depistarea
• Întreținerea preventivă • Operațional: definiți
defecțiunii
• Întreținere corectivă defecțiunea (hardware sau
• Facturare
• întreținere software)
• predictiv • Securizarea informațiilor • analiza echipei
• Buget despre echipamente • întreținere continuă
• identifica defectul
• Reinstalarea sistemului de
operare
• Test de funcționalitate
RESURSE DOCUMENTE

companie de coadă • Document al activitatii desfasurate de echipa
TEHNOLOGIC: Microsoft Office • Bancnote
3
2
DATA: SEP/2020
VERSIUNE: 01
DIAGRAMA DE FLUX
3
3
DATA: SEP/2020
3
4

Manual de Procese Și Proceduri

Cargado por

Información del documento

Título original

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Manual de Procese Și Proceduri

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

Manual de proces

90 qzc2z Emzng VERSIUNE: 01

MANUAL DE PROCESE SI PROCEDURI

MANUAL DE PROCESE SI PROCEDURI

ORICE BRISLEY AROCA BASTO

CENTRUL DE DEZVOLTARE INDUSTRIALĂ ȘI AFACERILOR SOACHA

MANUAL DE PROCESE SI PROCEDURI

3. Domeniul de aplicare …………………………………………………………………... pagina 5

4. Definiții ………………………………..…………………………. pagina 5

5.1. Structura internă……………………………………………………..…...pagina 6

5.2. Prezentarea companiei……………………………………………………..pagina 7

5.5. Politici…………………………………………………………... pagina 7

5.6. Valorile corporative……………………………………………………...pagina 8

5.7. Simboluri utilizate………………………………………………………...pagina 8

7. Identificarea și caracterizarea procedurilor………………………………....................pagina 12

7.1. Procese strategice

7.1.1 Imbunatatire continua ………………………………………………………… pagina 12

7.1.2 Calitate………………………………………………………………………. pagina 14

90 qzc2z Emzng VERSIUNE: 01

7.1.4 Mediul ………………………………………………………….pagina 19

7.2. Procese operaționale

7.2.1 Comerciale …………………………………………………………………… pagina 22

7.2.2 Cumpărături ……………………………………………………………………..pagina 24

7.2.3 Producție ………………………………………………………………………...pagina 26

7.2.4 Logistica ……………………………………………………………………...pagina 28

7.3. Procese de sprijin

7.3.1 Resurse umane …………………………………………………………….......pagina 30

90 qzc2z Emzng VERSIUNE: 01

MANUAL DE PROCESE SI PROCEDURI

MANUAL DE PROCESE SI PROCEDURI

3.1 STRUCTURA INTERNĂ

MANUAL DE PROCESE SI PROCEDURI

Coca-Cola a fost fondată de un farmacist pe nume John Pemberton în orașul Atlanta. De la

Reîmprospătați lumea în trup, minte și spirit.

90 qzc2z Emzng VERSIUNE: 01

MANUAL DE PROCESE SI PROCEDURI

• Îmbunătățirea continuă în sistemul nostru global

3.6 VALORI CORPORATIVE

➢ Leadership: Curajul de a modela un viitor mai bun

3.7 SIMBOLULE FOLOSITE

Simbol Nume Descriere

Început sfârșit Indică începutul și sfârșitul

Date Indică intrarea sau ieșirea

90 qzc2z Emzng VERSIUNE: 01

MANUAL DE PROCESE SI PROCEDURI

Decizie Indică un punct din flux în

linii de curgere Conectați simbolurile care

conector de pagină Reprezintă continuitatea

➢ Îmbunătățirea continuă: se concentrează pe planificare, realizarea, verificarea și acțiunea

A face: Implementați procesele

Verificați: monitorizați și măsurați procesele și produsele în raport cu politicile, obiectivele și

Acționați: luați măsuri pentru a îmbunătăți continuu performanța procesului

➢ Calitate: Calitatea se caracterizează prin garantarea încrederii suficiente în clienți și unificarea

90 qzc2z Emzng VERSIUNE: 01

MANUAL DE PROCESE SI PROCEDURI

➢ Inginerie: Satisfacerea bunăstării umane, prin producția de bunuri și servicii.

MANUAL DE PROCESE SI PROCEDURI

7. IDENTIFICAREA SI CARACTERIZAREA PROCEDURILOR

7.1 Procese strategice

Identificarea și utilizarea oportunităților de îmbunătățire, pentru a crește capacitatea de a

Se aplică proceselor și activităților de realizare a produselor și grupurilor de suport care necesită

Cunoașteți nevoile părților

90 qzc2z Emzng VERSIUNE: 01