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Ficha de serviço de equipamentos de refrigeração
taberna do sol
Data Responsável Área de Serviço Jorge Ugalde cozinha
07./01/201 Manutenção Preventivo Corretivo xxx
Tipo de unidade MESA FRIA Modelo
1 .- Troca do filtro de desidratação
2 .-limpeza dos disjuntores do
SIM NÃO NÃ
contator SIM
x O
3 .- Aperto e limpeza de conexões 13 .- correção de conexões elétricas
4 .- Limpeza de ralos 14 .- Mudança do interruptor térmico
5 .- Limpeza da bandeja de x
15 .- Mudança de relé ou relé
condensado x
16 . Carga de gás 134a
6 .- lavagem de bobina x x
17 .- Limpeza e lubrificação das pás do
7 .- verificação de vazamento do x
ventilador
x
sistema 18 .- Troca de compressor
x x
8 .- revisão ou mudança de 19 .- Mudança de motor
embalagem 20 .- Manutenção de pintura (se aplicável)
9 .- carga de gás 404a 21 .- Temporizador (ópera)
10 .- Carga de gás (R-22) 22 .- Mudança de capacitor
11 .- verifique as lâmpadas internas 23 -. Mudança de termostato
12 .-Verifique o interruptor da 24 -revisão de linhas de energia x
lâmpada
21-. fornecer volts 110v Pressão do gás de equipe 15 libras
PA
22.- Amperagens do compressor R B.- C.-

23.- Outros (Especificamos)

24.- Observações Solução de problemas: equipamento não esfria, compressor muito quente ao toque,
troque
filtro capilar e desaguador, cria-se um vácuo com o qual o compressor é recuperado, e eles são limpos
e soprados.linhas internas, um termômetro digital é colocado para detectar a temperatura,
permanecendo
de 4funcionando
a 6 graus, com gás 134 a
O motor é alterado de 1.500 rpm para 3.000 rpm para melhor
desempenho
Técnico (se aplicável) Enc. Mto. Restaurante Gerente

JORGE UGALDE HDEZ

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