BAL DE MOM-CAL-MASA

EXAMEN PRIMERA COMPETENCIA ESPECÍFICA

TEMA: ENTID&LEYES FEN-METOD DE PLANT BAL-CASO ESTUDIO
NOMBRE DEL ALUMNO:_Ronaldo Obed Rocha Amador
No. DE CONTROL: 21010527
CLAVE DE LA COMPETENCIA__________HORA:4:00-5:00pm
DEPARTAMENTO: INGENIERIA QUIMICA Y BIOQUIMICA
CATEDRATICO: NAZARIO HERNANDEZ DE LA GARZA
FECHA 26/09/23

C1. DEFINA LITERAL Y ECUACIONALMENTE LAS ENTIDADES DE TRANSPORTE

El estudio de los fenómenos de transporte se refiere al intercambio

de masa, energía, carga, momento lineal y momento angular entre los sistemas observados
y estudiados. Si bien se basa en campos tan diversos como la mecánica continua y
la termodinámica, pone un gran énfasis en los puntos en común entre los temas tratados.
El transporte de masa, impulso y calor comparten un marco matemático muy similar, y los
paralelos entre ellos se explotan en el estudio de los fenómenos de transporte para
establecer conexiones matemáticas profundas que a menudo proporcionan herramientas
muy útiles en el análisis de un campo que se deriva directamente de los demás.

Los análisis fundamentales en los tres subcampos de transferencia de masa, calor y

momento a menudo se basan en el simple principio de que la suma total de las cantidades
estudiadas debe ser conservada por el sistema y su entorno. Por lo tanto, los diferentes
fenómenos que conducen al transporte se consideran individualmente con el conocimiento
de que la suma de sus contribuciones debe ser igual a cero. Este principio es útil para
calcular muchas cantidades relevantes. Por ejemplo, en la mecánica de fluidos, un uso
común del análisis de transporte es determinar el perfil de velocidad de un fluido que fluye
a través de un volumen rígido.

Un principio importante en el estudio de los fenómenos de transporte es la analogía entre

los fenómenos.

Difusión
Hay algunas similitudes notables en las ecuaciones para el momento, la energía y la
transferencia de masa que pueden ser transportadas por difusión, como se ilustra en los
siguientes ejemplos:

 Masa: la propagación y disipación de olores en el aire es un ejemplo de difusión masiva.

 Energía: la conducción de calor en un material sólido es un ejemplo de difusión de calor .
 Momento: el arrastre experimentado por una gota de lluvia cuando cae en la atmósfera es
un ejemplo de difusión de impulso (la gota de lluvia pierde impulso en el aire circundante a
través de tensiones viscosas y desacelera).
Las ecuaciones de transferencia molecular de la ley de Newton para el impulso fluido, la ley de
Fourier para el calor y la ley de Fick para la masa son muy similares. Uno puede convertir de
un coeficiente de transferencia a otro para comparar los tres fenómenos de transporte
diferentes

Transferencia de impulso

En la transferencia de momento, el fluido se trata como una distribución continua de materia.

El estudio de la transferencia de momento o la mecánica de fluidos se puede dividir en dos
ramas: estática de fluidos (fluidos en reposo) y dinámica de fluidos (fluidos en movimiento).
Cuando un fluido fluye en la dirección x paralela a una superficie sólida, el fluido tiene un
impulso dirigido por x, y su concentración es υxρ. Por difusión aleatoria de moléculas hay un
intercambio de moléculas en la dirección z. Por lo tanto, el impulso dirigido por x se ha
transferido en la dirección z desde la capa más rápida a la más lenta. La ecuación para el
transporte de momento es la Ley de viscosidad de Newton escrita de la siguiente manera:

Donde τzx es el flujo del momento dirigido hacia x en la dirección z, ν es μ/ρ, la difusividad
del momento, z es la distancia de transporte o difusión, ρ es la densidad y μ es la
viscosidad dinámica. La Ley de Newton es la relación más simple entre el flujo de
momento y el gradiente de velocidad.

Transferencia de masa

Cuando un sistema contiene dos o más componentes cuya concentración varía de un punto a
otro, existe una tendencia natural a que la masa se transfiera, minimizando cualquier
diferencia de concentración dentro del sistema. La transferencia de masa en un sistema se
rige por la primera ley de Fick: "El flujo de difusión de una concentración más alta a una
concentración más baja es proporcional al gradiente de la concentración de la sustancia y la
difusividad de la sustancia en el medio". La transferencia de masa puede tener lugar debido a
diferentes fuerzas motrices. Algunos de ellos son:
 La masa puede ser transferida por la acción de un gradiente de presión (difusión de
presión)
 La difusión forzada ocurre debido a la acción de alguna fuerza externa.
 La difusión puede ser causada por gradientes de temperatura (difusión térmica)
 La difusión puede ser causada por diferencias en el potencial químico.
Esto se puede comparar con la Ley de Difusión de Fick, para una especie A en una mezcla
binaria que consiste en A y B:

donde D es la constante de difusividad.

Transferencia de calor
Las formas mediante las cuales se lleva a cabo un proceso de transferencia de energía son la
conducción, la convección y la radiación.
Todos los procesos de ingeniería implican la transferencia de energía. Algunos ejemplos son
el calentamiento y enfriamiento de corrientes de proceso, cambios de fase, destilaciones, etc.
El principio básico es la primera ley de la termodinámica que se expresa de la siguiente
manera para un sistema estático:

El flujo neto de energía a través de un sistema es igual a la

conductividad por la tasa de cambio de temperatura con respecto a la posición.

Para otros sistemas que involucran flujo turbulento, geometrías complejas o condiciones de
frontera difíciles, sería más fácil usar una ecuación:

donde A es el área de la superficie, : es la fuerza impulsora de la

temperatura, Q es el flujo de calor por unidad de tiempo y h es el coeficiente de transferencia
de calor.

Conducción: La conducción de calor se puede llevar a cabo de dos maneras. Una es por
medio de las interacciones moleculares, en las cuales una molécula en un nivel de
energía alto imparte energía a las moléculas adyacentes que tienen un nivel de energía
inferior. El otro mecanismo para la conducción es por medio de electrones libres, pues
la capacidad de los sólidos de conducir el calor varía proporcionalmente a la
concentración de electrones libres.
La ecuación que describe la transferencia de calor por conducción fue establecida por primera
vez en 1822 por Fourier en la forma

Convección: La transferencia de calor por convección ocurre debido a un gradiente de

temperatura entre una superficie y un fluido adyacente
Dentro de la transferencia de calor, pueden ocurrir dos tipos de convección: Forzada, Natural.
C2. CITE Y DESCRIBA LA METODOLOGIA PARA EL PLANTEAMIENTO DE BALANCES A CAPAS
ENVOLVENTES DE ESPESOR FINITO (DIAGRAMA DE FLUJO Y OBSERVA- CIONES)

UBICACIÓN REAL
DEL PROBLEMA

AMPLIACION Y
UBICACIÓN DEL UBICACION DIMENSIONAMIENTO
POLO DE LA CAPA
DEFINICION Y UBICACIÓN DE
TERMINOS DE BALANCE

PLANTEAMIENTO DE BALANCE

EFECTOS SIMPLIFICACION EFECTOS

TERMINALES VISCOSOS
MODELO DIFERENCIAL DE
PERFIL DE FLUJO

ANALOGIA CON DEFINICION

DE DERIVADA

SOLUCION
PERFIL DE FLUJO

IGUALACION CON LEY

FENOMENOLOGICA

MODELO DIFERENCIAL DE VARIABLE

CARACTERISTICA

SOLUCION
PERFIL DE VARIABLE
CARACTERISITICA

OBTENCION DE MODELOS DE
APLICABILIDAD INGENIERIL
APLIQUE EL BALANCE DE MOMENTUM PARA EL FLUJO DESCENDENTE EN UN PLANO
INCLINADO TANTO PARA UN FLUIDO NEWTONIANO COMO NO NEWTO- NIANO, PARA
OBTENER EN AMBOS CASOS LOS TERFILES DE FLUJO Y VARIABLES CARCTERISTICOS

PRIMER CASO. FLUIDOS NEWTONIANOS

En este caso se Iguala el perfil de flujo característico con la LEY DE VISCOSIDADES DE NEWTON
asumiendo que la película que desciende es un líquido de naturaleza Newtoniana (líquido
ordinario o semejante al agua), se resuelve y la expresión de perfil de velocidades resultante
podrá describir su comportamiento, así se tiene que:

𝒅𝑽𝒙
𝛇𝐲𝐱 = µ
𝒅𝒚

Si además se tiene que el perfil de flujo se da por:

𝛇𝐲𝐱 = (ρg Cos ) y

Igualando se tiene que:

𝒅𝑽𝒙
µ = (𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 )𝑦
𝒅𝒚

ordenando se tiene:

MODELO DIFERENCIAL II
𝒅𝑽𝒙 (𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 )𝒚 DE LA VARIABLE CARACTERISTICA
=
𝒅𝒚 µ

IX. SOLUCION Y PEFIL DE LA VARIABLE CARACTERISTICA (DE

VELOCIDADES)

La última expresión constituye matemáticamente una ECUACION DIFERENCIAL DE

VARIABLES SEPARABLES que resolviendo correspondientemente se tiene que:

Separando variables se tiene:

(𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 )
𝒅𝑽𝒙 = 𝒚𝒅𝒚
µ
Que resolviendo directamente se tiene que:

(𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 )
∫ 𝒅𝑽𝒙 = ∫ 𝒚𝒅𝒚
µ

La solución indefinida (sin límites)+ quedará entonces:

(𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 ) 𝒚𝟐
𝑽𝒙 = + C SOLUCION GENERAL
µ 𝟐

La evaluación de la constante de integración se hace de otra CONDICIÓN A LA FRONTERA

de tipo geométrica de la forma:

𝑽𝒙 = 𝟎 Si: y = δ (espesor total de la película-sobre su superficie)

Sustituyendo en la SOLUCIÓN GENERAL anterior se tiene que:

(𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 ) 𝜹𝟐
0 = +𝒄
µ 𝟐
De donde:

(𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 ) 𝜹𝟐
C = (-)
µ 𝟐

Sustituyendo en la expresión de SOLUCION GENERAL previa se tiene que:

(𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 ) 𝒚𝟐 (𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 ) 𝜹𝟐

𝑽𝒙 = -
µ 𝟐 µ 𝟐
(𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 ) 𝟐 𝟐
𝑽𝒙 = 𝒚 − 𝜹
𝟐µ

O bien:-

(𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 )
𝑽𝒙 = 𝒚𝟐 − 𝜹𝟐 PERFIL II. DE LA VARIABLE
𝟐µ
CARACTERISTICA

SEGUNDO CASO. FLUIDOS NO NEWTONIANOS

En el caso anterior, por tratarse de una película de fluido NEWTONIANAO el perfil de flujo
característico (DE ESFUERZO DE CORTE) se igualó con la LEY DE VISCOSIDADES DE NEWTON. Pero ahora el
planteamiento se refiere a un fluido NO NEWTONIANO y el perfil de flujo característico que se cita deberá de
igualarse con la LEY GENERICA DE OSTWALD (que se aplica tanto a fluidos Newtonianos: n = 1 ; como No
Newtonianos: n › 1 para dilatantes y n ‹ 1 para Pseudoplásticos).

NOTA. Donde (n) se le conoce como INDICE DE COMPORTAMIENTO

Entonces el perfil que se cita deberá de igualarse con el modelo de Ostwald dado por:

𝒅𝑽𝒙 𝒏
𝛇𝐲𝐱 = 𝒎 (− )
𝒅𝒚

𝛇𝐲𝐱 = (ρg Cos ) y

IGUALANDO Y RESOLVIENDO SE TIENE QUE:

𝒅𝑽𝒙 𝒏
𝒎 (− ) = (𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 ) y
𝒅𝒚

m y n matemáticamente se consideran CONSTANTES

Esta expresión constituye de igual modo una Ecuación diferencial de Variables Separables.
Igualando y separables se tiene que:

𝒅𝑽𝒙 𝒏 (𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 )

(− ) = 𝒚
𝒅𝒚 𝒎

𝟏
𝟏
𝒅𝑽𝒙 (𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 ) 𝒏
𝒅𝑽𝒙𝒅𝒚 = − 𝒚𝒏
𝒅𝒚 𝒎

𝟏
𝟏
(𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 ) 𝒏
𝒅𝑽𝒙 = − 𝒚𝒏 𝒅𝒚
𝒎

Considerando que los parámetros de OSTWALD son constantes se tiene que: = CTE

𝟏
𝒅𝑽𝒙 = CTE 𝒚𝒏 𝒅𝒚

DONDE:

𝟏
(𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 ) 𝒏
𝑪𝑻𝑬 = − 𝒎
 𝟏
∫ 𝒅𝑽𝒙 = CTE ∫ 𝒚𝒏 𝒅𝒚

𝟏
+𝟏
𝒀𝒏
𝑽𝒙 = CTE 𝟏 + 𝑪
+𝟏
𝒏

𝒏+𝟏
𝒏
𝑽𝒙 = 𝒏+𝟏 CTE 𝒀 𝒏 + 𝑪

Para evaluar la constante de integración se aplica la CONDICION FRONTERA que permita la

simplificación de la expresión:

CF: 𝑽𝒙 = 𝟎 Si 𝒀 = 𝜹 (Espesor)

Entonces la evaluación de la constante queda:

𝒏+𝟏
𝒏
𝑪 =− CTE 𝜹 𝒏
𝒏+𝟏

Sustituyendo y agrupando se tiene finalmente que:

𝒏+𝟏
𝒏 (𝜌𝑔 𝐶𝑜𝑠 )
𝑽𝒙 = 𝒏+𝟏 − (𝒚 − 𝜹) 𝒏
𝒎

PERFIL DE VELOCIDADES DEL FLUJO DESCENDENTE

DE UNA PELICULA DE FLUIDO NO-NEWTONIANO EN UN
PLANO INCLINADO