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ENSAYO DE MERCADEO INVESTIGACION DE MERCADOS

JOSE LUIS CASTAO TECNOLOGO EN GASTRONOMIA ID: 161167

DIEGO ALEJANDRO MONCADA

SENA REGIONAL CALDAS 2011

INTRODUCCION

En una sociedad de consumo, las oportunidades de negocios son muy altas pero quizs no hemos encontrado la forma de analizarlas, desarrollarlas y ser exitosos en cada uno de las posibles oportunidades del mercado. Los fabricantes estn ansiosos de sacar el producto y venderlo a gran volumen dejando muchos puntos dbiles en sus planes. Debido a la falta de ensayos previos con los consumidores el fabricante no est informado sobre la reaccin del consumidor.

ENSAYO DE MERCADEO E INVESTIGACION DE MERCADOS

Marketing o Mercadotecnia, conjunto de tcnicas utilizadas para la comercializacin y distribucin de un producto entre los diferentes consumidores. El productor debe intentar disear y producir bienes de consumo que satisfagan las necesidades del consumidor. Con el fin de descubrir cules son stas se utilizan los conocimientos del marketing. Al principio se limitaba a intentar vender un producto que ya estaba fabricado, es decir, la actividad de mercadotecnia era posterior a la produccin del bien y slo pretenda fomentar las ventas de un producto final. Ahora, el marketing tiene muchas ms funciones que han de cumplirse antes de iniciarse el proceso de produccin; entre stas, cabe destacar la investigacin de mercados y el diseo, desarrollo y prueba del producto final. El marketing o mercadotecnia se concentra sobre todo en analizar los gustos de los consumidores, pretende establecer sus necesidades y sus deseos e influir su comportamiento para que deseen adquirir los bienes ya existentes, de forma que se desarrollan distintas tcnicas encaminadas a persuadir a los consumidores para que adquieran un determinado producto. La actividad del marketing incluye la planificacin, organizacin, direccin y control de la toma de decisiones sobre las lneas de productos, los precios, la promocin y los servicios postventa. En estas reas el marketing resulta imprescindible; en otras,

como en el desarrollo de las nuevas lneas de productos, desempea una funcin de asesoramiento. Adems, es responsable de la distribucin fsica de los productos, establece los canales de distribucin a utilizar y supervisa el transporte de bienes desde la fbrica hasta el almacn, y de ah, al punto de venta final.

2. DISEO DEL PRODUCTO Se conoce como una lnea de productos a aquellos bienes que, aun siendo iguales en apariencia, es decir, con un mismo estilo o diseo, difieren en tamao, precio y calidad. Las lneas de productos deben responder a las necesidades y gustos de los consumidores. Para poder desarrollar una con ciertas posibilidades de xito comercial, el departamento para analizar de el marketing realiza de una los investigacin comportamiento

consumidores. El cambio de las costumbres y del estilo de vida tiene una influencia directa sobre las ventas de los productos. 3. PRECIO DEL PRODUCTO Los dos determinantes principales del precio son los costos de produccin y la competencia. No resulta rentable vender un producto a un precio inferior a los costes de produccin, pero es imposible hacerlo a un precio superior al de los bienes similares. No obstante, existen muchos otros factores que determinan el precio final.

4. PROMOCIN DEL PRODUCTO La publicidad, la venta directa y la promocin de ventas son los principales mtodos utilizados para fomentar la venta de un artculo. El principal objetivo de la publicidad consiste en dar a conocer el producto y convencer a los consumidores para que lo compren incluso antes de haberlo visto o probado. La mayora de las empresas consideran que la publicidad es esencial para fomentar las ventas. Desde el punto de vista del consumidor la promocin de ventas incluye ciertas actividades tpicas del rea de comercializacin, como son los cupones de descuento, los concursos, regalos y ofertas especiales de precios.

5. DISTRIBUCIN DEL PRODUCTO Algunos productores disponen sus productos mediante la venta directa a los consumidores finales. Los que ms se venden con esta tcnica son bienes duraderos. Existen otros que por tradicin se han vendido a domicilio, como los cosmticos y los productos de limpieza para el hogar, y en los ltimos tiempos estos productos se estn vendiendo con el 'sistema piramidal'. La televisin es un medio publicitario de especial relevancia porque facilita la demostracin de las cualidades del producto. La venta directa de todo tipo de bienes por televisin se ha convertido en algo habitual, as como la comercializacin a

travs del telfono, tcnica muy utilizada para ofrecer servicios a empresas, aunque tambin a consumidores finales. Las actividades de logstica y distribucin sern otro punto de la estrategia de mercadeo. Incluye: los canales por los cuales se van a distribuir los productos, las formas de entrega, las alianzas comerciales de venta y todas las actividades relacionadas con el manejo del producto, su cuidado y su llegada al consumidor final. Nunca olvidar las 4P: - Plaza - Producto - Precio - Promocin - (Quinta P): Personalizacin Es la parte en donde la empresa hace conocer a su mercado objetivo los productos y servicios que ofrece, llegando de manera directa (personal) o indirecta (masiva) al consumidor. Algunos medios a utilizar son: Televisin, radio, prensa, Internet, Folletos directos, vallas, publicidad personal, tele mercadeo etc. Segn el tipo de producto y de clientes, la empresa deber determinar la mejor combinacin de estrategias de mercadeo para ser exitosa en el desarrollo de su actividad comercial. Determinacin de los precios dados los siguientes le elementos (ms importantes)

Capacidad de compra, Nivel socioeconmico, Costos de Produccin, Costos de Distribucin, Costos financieros, Costos logsticos, Costos de Publicidad y Promocin, Salarios etc... Importante: (Comparacin de precios con la competencia) La determinacin del precio genera segmentacin, el precio determina en muchas ocasiones el segmento de mercado al que queremos llegar (Bienes de lujo, Estratos altos, Medios o bienes de consumo masivo de bajo costo) Partiendo de la forma de comunicarse con los consumidores (Manera personal o impersonal) y del tipo de producto, se debe desarrollar una estrategia de servicio al cliente que logre satisfacer siempre las necesidades de los mismos y que genere gran valoracin de marca. La parte de servicio al cliente permite la interaccin entre la empresa y el consumidor as que debe ser considerado como vital para el desarrollo de la empresa especialmente cuando se manejan servicios. Dentro de las polticas internas de las empresas se encontrarn elementos como: Salarios. Remuneraciones. Capacitacin. Calidad en planta. Produccin actualizada. Tecnologa.

Que determinarn en buena medida la eficiencia y eficacia de la empresa. La determinacin de las polticas internas de produccin constituir la ltima gran estrategia de mercadeo. El marketing directo es la comunicacin a travs de determinados medios que introduce la posibilidad de suscitar una reaccin. El marketing directo tiene dos objetivos: Ganar clientes y fomentar la fidelidad de los mismos. Por su parte, el objetivo de la fidelidad de los clientes puede estar dirigido a que repitan la compra o a mantener la adquisicin permanente de un producto. INVESTIGACION DE MERCADOS Actualmente la investigacin de mercados est tomando un lugar muy importante en todo proceso de mercadotecnia, ya que sta se preocupa por llevar a cabo investigaciones para conocer a sus consumidores, sus necesidades, deseos, etc. Y no slo eso, sino tambin algunas estadsticas sobre cmo se percibe el producto de una compaa, la competencia que sta tiene y ms. La investigacin de mercados es muy completa ya que rene su informacin a partir de fuentes tanto primarias como secundarias, cabe destacar que las primeras son aquellas que se consiguen directamente al hablar con el mercado meta, es decir a travs de cuestionarios. Dicha informacin es tanto cualitativa como cuantitativa, ya que al tratarse de marketing, no slo los aspectos cuantitativos como los nmeros bastan,

sino que deben de complementarse con los cualitativos que son ms a detalle y pueden proporcionar mejor informacin acerca del mercado objetivo al que se quiere estudiar. Algunas de estas fuentes son las entrevistas profundas, sesiones de grupo, comprador misterioso, observacin no estructural y tcnicas proyectivas. Las fuentes secundarias se refieren ms bien a informacin escrita ya existente que puede ser interna (compaa) o externa (medios de comunicacin). Bsicamente se pueden distinguir tres tipos o etapas en una investigacin, la primera es llamada la exploracin, en donde se usan las fuentes secundarias de informacin y algunas tcnicas como son la entrevista profunda, cuestionarios y observacin, dicha etapa es la ms sencilla, ya que se utilizan datos y dems que puedes encontrar de forma prctica. Posteriormente se encuentra la descriptiva, que busca describir mejor los problemas de mkt, situaciones, potencial de un mercado para un determinado producto, caractersticas demogrficas, etc. Ya de una forma ms especializada. Por ltimo est la etapa experimental, en la cual se manejan datos cualitativos, se utilizan variables independientes, y se puede medir el efecto de la variable dependiente a partir de las primeras, de modo que se puede llegar a determinar cierta conducta que podra presentarse en un consumidor o en un mercado objetivo. Los objetivos de la investigacin se pueden dividir en tres: Satisfacer las necesidades del cliente, ya sea mediante un bien o servicio requerido, es decir, que el producto o servicio cumpla con los requerimientos y deseos exigidos cuando sea

utilizado. Determinar el grado econmico de xito o fracaso que pueda tener una empresa al momento de entrar a un nuevo mercado o al introducir un nuevo producto o servicio y, as, saber con mayor certeza las acciones que se deben tomar. Ayudar al desarrollo de su negocio, mediante la adecuada planeacin, organizacin, control de los recursos y reas que lo conforman, para que cubra las necesidades del mercado, en el tiempo oportuno. Beneficios de la investigacin de mercado Se tiene ms y mejor informacin para tomar decisiones acertadas, que favorezcan el crecimiento de las empresas. Proporciona informacin real y expresada en trminos ms precisos, que ayudan a resolver, con un mayor grado de xito, problemas que se presentan en los negocios. Ayuda a conocer el tamao del mercado que se desea cubrir, en el caso de vender o introducir un nuevo producto. Sirve para determinar el tipo de producto que debe fabricarse o venderse, con base en las necesidades manifestadas por los consumidores, durante la investigacin. Determina el sistema de ventas ms adecuado, de acuerdo con lo que el mercado est demandando. Define las caractersticas del cliente al que satisface o pretende satisfacer la empresa, tales como: gustos, preferencias, hbitos de compra, nivel de ingreso, etctera. Ayuda a saber cmo cambian los gustos y preferencias de los clientes, para que as la empresa pueda responder y adaptarse a ellos y no quede fuera del mercado.

CONCLUSIONES

Para la mercadotecnia el poder conocer su mercado objetivo, le permite poder detectar las necesidades que tiene y lo que realmente desea. Claro que conseguir toda la informacin sin duda no es un proceso fcil, ya que por un lado hay que realizar una bsqueda acerca de gustos y dems del consumidor, pero sin llegar a ser una molestia, es decir, para conseguir los datos hay que aplicar tcnicas de modo que l no se sienta incmodo, o como una invasin a su privacidad. Adems de todo el proceso de medicin y valoracin de informacin que se deriva despus, ya que como se ha descrito a lo largo del presente ensayo, existen muchas forma de medir la calidad de la informacin para as poder realmente tomar en cuenta los resultados y llevar a cabo una estrategia o tomar una decisin.

Es en este punto donde se aprecia el gran valor que tiene una investigacin de mercados para una compaa, y el porqu hoy en da se pagan grandes cantidades de dinero por este servicio.

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