Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
16 Clase Mejoramiento, Introduccion Produccion, Vet 2021
16 Clase Mejoramiento, Introduccion Produccion, Vet 2021
MEJORAMIENTO
GENÉTICO ANIMAL
Introducción a la Producción y el
Mejoramiento Genético
Dra. Ing. Zoot. Andrea Longo
TEMARIO
OBJETIVO DE
SELECCION
Fertilidad en ovinos
=
Criterio DE No es un carácter fácil de medir. El criterio de
SELECCION
selección podría ser el carácter “cobertura de lana
en la cara” (correlación negativa con fertilidad).
Conceptos importantes
•Ã
•A Individuo 1 Individuo 2
•a
Genotipos: • Homocigotas
Ã Ã Ä a
• Heterocigotas
Frecuencia Alélica:
Individuo 1 Individuo 2
• Ä = 4/8 = 0,5
• Ã = 2/8 = 0,25
• A = 1/8 = 0,125 Ã Ã Ä a
• a = 1/8 = 0,125
Individuo 3 Individuo 4
PROGENITORES
FORMACION DE
GAMETOS
ALELOS
F1: nuevas
combinaciones
genéticas
caracteres
Cualquier característica observable o medible de los individuos.
Caracteres Se usan al describir la apariencia de un
Observables
animal, (color de la capa, tamaño,
O
conformación de los miembros).
cualitativos
P= G+E
P: representa el fenotipo de un individuo,
G: representa su genotipo
E: representa los efectos ambientales (factores externos, no genéticos).
Ambiente y genética: fenotipo
El fenotipo de un individuo está determinado por su
genotipo y el ambiente en que se desenvuelve.
P= G+E
P: representa el fenotipo de un individuo,
G: representa su genotipo
E: representa los efectos ambientales (factores externos, no genéticos).
El propósito del mejoramiento animal no es
solamente mejorar genéticamente a los
individuos sino mejorar poblaciones de animales,
mejorar generaciones futuras.
HERRAMIENTAS DEL
MEJORAMIENTO GENETICO
CRUZAMIENTOS SELECCION
SELECCIÓN
Melanismo industrial de la
polilla Biston betularia
SELECCIÓN
ARTIFICIAL
SELECCIÓN SELECCIÓN
NATURAL ARTIFICIAL
Es un proceso gradual y
acumulativo, produce cambios
genéticos a largo plazo.
Selección Selección
de de
caracteres caracteres
de herencia de herencia
simple poligénica
caracteres Un solo locus está involucrado en la expresión de
de un caracter.
herencia Se corresponden con los caracteres
simple «cualitativos».
MM o Mm mm
Carácter: presencia/ausencia de cuernos
Población de animales CON CUERNOS y
SIN CUERNOS y con ciertos valores de mm
MM
frecuencia alélica.
f(M)=0,5
f(m)=0,5
Mm Mm
mm
MM
Mm
mm MM MM
Objetivo de selección: animales astados
mm mm
mm mm
mm
mm
mm
mm
mm
mm
f(M)=0 Se eliminó el alelo
f(m)=1 no deseado
Objetivo de selección: animales mochos
Seleccionamos los animales
MOCHOS. Estos pueden portar
Mm Mm
ambos tipos de alelos.
MM
Mm f(M)=0,67
f(m)=0,33
Mm
MM MM MM
Objetivo de selección: animales mochos
Siguiente Generación
MM
Mm
MM
Mm
Mm
mm
Mm
f(M)=0,67
Cambio la
f(m)=0,33 frecuencia alélica
(Genética Aditiva)
Varios loci con pequeño
Selección efecto residual
de
caracteres
de herencia
poligénica ambiente
P= G+E
Selección de Selección por truncamiento
caracteres Se identifican a los animales de mayor
de valor fenotípico o mérito individual
herencia Se determina un Valor Mínimo (Xmin), a
poligénica
partir del cual se seleccionan
selección
Animales Selecionados
Xp Xs
Diferencial de Selección:
Diferencia entre la
media de los seleccionados y la
media de la población antes de la
selección.
DS = Xs –Xp
selección
En el proceso de selección se obtiene una progenie de animales (hijos de los
seleccionados), la cual tiene su propia Media de la Progenie o Media de la Filial.
Generación Generación
Parental Seleccionados Parental Seleccionados
Xp Xs Xp Xs
Xf Xf
Progreso genético o respuesta a la selección
Animales
Seleccionado
s
Hijos de
Animales
Seleccionado
s
PG
DS = Diferencial de Selección
PG = DS x h2 h2= Heredabilidad
heredabilidad
P= G+E
h2 = VGenotipica
VFenotipica
50% 20%
Xp Xs Xp Xs
i = 0,80 i = 1,40
Progreso genético
Depende de:
Exactitud de la selección
Variabilidad genética
Intensidad de la selección
Intervalo generacional
Tamaño de población
Tamaño de camada
Heredabilidad del caracter
1. Selección fenotípica individual
Métodos 2. Selección por Pedigree
de 3. Selección por Progenie
Selección 4. Selección Asistida por
Marcadores Moleculares
1. Selección Es la mas simple
fenotípica Se evalúa la información individual de cada
individual animal.
Como la única información con que contamos es
el fenotipo del individuo, es recomendado para
caracteres de alta heredabilidad.
Por Caracteres de conformación y tipo:
1. Selección
Por ejemplo en producción de carne la
fenotípica
conformación exterior del biotipo carnicero.
individual
Por Pruebas de Producción
1. Selección
(performance individual):
fenotípica
Producción de leche, peso de vellón, ritmo de
individual
crecimiento en los productores de carne, la
etc.
Performance individual Performance individual
bovinos de carne: bovinos de leche:
• Peso nacimiento • Producción de leche
• Peso al año • % Grasa
• Ganancia de peso • % Proteína
• Circunferencia escrotal • Días de lactación
• Facilidad de parto
• Dimensión de la pelvis
Selección fenotipica
Abuelo Paterno
Padrillo
Abuela Paterna
CRÍA
Abuelo Materno
Yegua
Abuela Materna
2. Selección
por
genealogía
o pedigree
Estima el Valor genético de un individuo
basado en la perfomance de su progenie.
3. Selección
En general es aplicado a los machos y se
por
utiliza para los caracteres cuantitativos.
progenie
Es muy efectivo como herramienta de
Mejoramiento genético.
REPRODUCTOR
Toma de decisiones:
AA X
aa
bb BB
Aa
bB
cruzamientos
22 kgs
Causa de la heterosis
cruzamiento
Los efectos de la dominancia y la
sobredominancia
Los efectos de la epistasis
(interacción de alelos entre locus)
Características en las que
cruzamiento se obtiene mayor nivel de VH :
Fertilidad
Supervivencia
Instinto materno
Tasa de crecimiento
Producción de leche
Objetivos Genéticos
cruzamiento
Maximizar el Vigor Híbrido (Heterosis)
Aumentar la variabilidad genética
Formar nuevas razas
Reemplazar poblaciones
Objetivos Económicos
Adaptabilidad y resistencia
Fertilidad y precocidad
Productividad
Ventajas en la comercialización
complementariedad
• Conjunción en los animales cruza de dos caracteres que son
importantes en las razas puras originales.
• Cruza de razas genéticamente diferentes con atributos
complementarios que dan una progenie deseable.
• Beneficio adicional de los cruzamientos.
Raza A x raza b
(prolífica) (alta efic convers alim)
permanentes temporarios
• Alternados • Absorbentes
• Rotacionales • Formación de
• Terminales Razas
Se utilizan 2 razas puras paternas en
Cruzamiento forma alternada, las hembras son cruza
Alternado (retienen % heterosis).
(2 razas) El sistema obliga a dar 2 servicios
diferenciados (complicación en el manejo).
Las hembras cruzas son apareadas con
toros de una de las dos razas paternas
(se van alternando las razas)
Este sistema permite regenerar la
heterosis producida generación tras
generación
CRUZAMIENTO ALTERNADO
(2 Razas)
RAZA A
Las hijas del toro raza A
reciben servicio del toro raza B. Este
sistema genera su propia reposición.
RAZA B
El cruzamiento se estabiliza en un 33% y 66%
(aproximadamente 3/8 – 5/8), reteniendo un
62% del vigor híbrido del obtenido en F1.
CRUZAMIENTO ALTERNADO
(2 Razas)
Similar al caso anterior, pero con la
Cruzamiento intervención de tres o más razas que van
rotativo rotando entre sí.
(3 razas)
Hijas de toros raza A Servicio de toros raza B
Ejemplos:
Ternero Careta
Triple cruza (Landrace, Yorkshire, Duroc).
Cruzamientos Surgen del cruzamiento entre toros
Terminales: Hereford con vientres de otras razas.
Muestran superioridad en
Terneros características como supervivencia, peso
careta al nacimiento, tasa de crecimiento
predestete y peso al destete.
A edad constante de faena, los animales
mestizos serían más pesados, con mayor
área de ojo de bife y mayor contenido de
grasa de cobertura, dando una mejor
terminación a edad fija.
Cruzamientos
Terminales:
Triple
cruza
El 2° cruzamiento
produce animales con
potencial de crecimiento y buen rendimiento carnicero.
Clasificación de los cruzamientos
temporarios
• Absorbentes
• Formación de
Razas
Reemplazo de una raza por otra
No busca maximizar la heterosis
Cruzamientos
absorbentes: Permite la sustitución de animales de
baja productividad por individuos de
mejor performance a un costo reducido.
BRANGUS
Producto de la cruza de Cebú con Angus
RAZAS SINTETICAS: BrANGUS
Razas sintéticas
CORRIEDALE POLWARTH
Merino x Lincoln ¾ Merino x Lincoln
BONSMARA SENEPOL
3/16 Hf 3/16 Sh 5/8 Afrikander N’Dama (Sanga) x Red Poll
Razas sintéticas
Santa Gertrudis Shorthorn con cebú
Braford Hereford con Cebú
Brangus Aberdeen Angus con Cebú
Cimbra Simmental con Cebú
Indusin Cebú con Limousin
Limangus Limousin con Angus
Simangus Simmental con Angus
Tropical Holando Argentino x Cebú (lecheros)
Ideal Merino por Lincoln (75 % - 25 %)
Corriedale Merino por Lincoln (50% - 50%)
Corino Merino por Corriedale
Razas sintéticas