Tema: CADENA PRODUCTIVA DE ALPACA Docente: ING. Ruth Ccopa Curso: “Ingeniería Agroindustrial III.

” Grupo: “cadena productiva de alpaca” Alumnos: Yupanqui Ortiz Cristian

CADENA PRODUCTIVA DE LA ALPACA. I. Introducción. La globalización de la economía ha generado una fuerte competencia que en el marco de una economía de mercado exige maximizar los recursos, bajando los costos de producción de una ganadería mayoritariamente de manejo extensivo y semi- intensivo, para hacer frente a la competencia y mantenerse en el mercado dinamizando la economía de las regiones a nivel Nacional; sin embargo, debido a las limitantes de infraestructura adecuada, deficitarias vías de acceso de las fuentes de recursos a los mercados, la falta de capacitaciòn especializada, así como el capital con tasas de intereses no muy competitivas en el mercado, nos obligan a mirar dentro de nuestro propio contexto y buscar el desarrollo mediante la asociatividad de todos los involucrados en el sector ganadero que comulguen ideas de negocio similares y que estén dispuestos a dinamizar la economía a través de las cadenas productivas; para lo cual las políticas de gobierno adquieren la mayor importancia, en la medida que promuevan la inversión y garanticen la continuidad de estas cadenas productivas. Desde esta perspectiva, las políticas de desarrollo que los estados deben de llevar es asumir un enfoque integrador, donde se enlacen las actividades que intervienen en el proceso productivo de un bien agropecuario, a través de la formación de las cadenas productivas, de modo tal que actúen como una unidad, posibilitando que la participación coordinada y consciente de los actores de la cadena productiva genere valor, posibilitando que todos los participantes se beneficien de la misma. 1.1. Contexto Mundial

Las tendencias mundiales nos ofrecen oportunidades y retos, uno de ellos es el de lograr condiciones que beneficien al sistema agrícola y pecuario en su conjunto, y a cada uno de sus participantes. Consecuentemente, un enfoque no articulado de los diferentes actores de las cadenas productivas, industriales y comercializadoras es lo que no permite el desarrollo homogéneo de cada uno de dichos eslabones de la cadena agroalimentaria.

como unidad de análisis y de formulación de políticas. producción. financiamiento y/o capital bajo condiciones de cooperación y equidad. Dicho enfoque considera la integración de los diferentes actores involucrados en la producción. porque el buen funcionamiento de y la adecuada articulación entre los diferentes eslabones de las cadenas agroalimentarias son elementos fundamentales para incrementar la competitividad del sector agropecuario y de la economía de los países. Y en segundo lugar. hasta que es comprado en la forma de otros productos por parte de los consumidores finales. Definición de una cadena productiva Según la Dirección General de Promoción Agraria – DGPA. Cuando estos agentes económicos están articulados en términos de tecnología. entonces nos encontramos frente a una Cadena Productiva Competitiva capaz de responder rápidamente a los cambios que ocurran en el mercado internacional.2. 1. este es el enfoque de cadenas agroalimentarias o cadenas agro productivas. la definición de cadena productiva es: Es un conjunto de agentes económicos interrelacionados por el mercado desde la provisión de insumos. que es necesario para el desarrollo de cada uno de los integrantes. La cadena agroalimentaria. generando un beneficio mucho más equitativo para todos los integrantes. la industrial y los mercados. porque permite entender y valorizar la contribución de la agricultura a la economía del país. . desde su producción en la finca por parte de un agricultor. que procesa y agrega valor a dichos bienes. capaz de poner en evidencia los vínculos entre el área generador de productos primarios. es importante por al menos dos razones fundamentales. En primer lugar.Es así que las modificaciones de la agricultura en el mundo obligan a elaborar una nueva mirada del Sector. transformación y comercialización hasta el consumidor final. El concepto de cadena agroalimentaria permite establecer la contribución de todos los actores y procesos que intervienen en la transformación de un producto de origen agropecuario. industrialización y comercialización de los productos agropecuarios con la finalidad de obtener sinergia entre ellos. transfiriendo información desde el productor último eslabón de la cadena hasta el mismo predio del productor agropecuario.

Las Cadenas productivas pecuarias involucran a diversos actores que se encuentran antes del proceso. Experiencias Regionales En cumplimiento de los Lineamientos de Política de Estado. el Ministerio de Agricultura. Situación Actual En nuestro medio. a las fuentes crediticias. e instituciones asesoras.3. con algunos resultados. durante el proceso y después del proceso productivo. En el marco de la política de priorización mencionado. viene fomentando la constitución formal de las cadenas productivas.3. A continuación se muestra el estado . a cargo de sus dependencias en cada Región (Direcciones Regionales Agrarias) las que se encuentran en notable desarrollo y expansión e integrando a Organizaciones de productores con empresas demandantes (Industria). y en algunas regiones según su potencialidad. Por ello el Estado y el sector productivo privado enfrentan un desafío de trabajo articulado que si se deja de lado. como las más desarrolladas. que a manera de ejemplo. a los productores y/o procesadores. podría significar otra oportunidad perdida para el país. se priorizó el desarrollo de las cadenas de productos Leche. a nivel de las Direcciones Regionales en todo el país. 1. y a las cadenas de vacunos carne. los comerciantes de los canales de comercialización y los consumidores finales. alpacas y cuyes que constituyen las cadenas pecuarias priorizadas y en actual desarrollo. CADENAS PRODUCTIVAS (2006) a). 1. el Ministerio de Agricultura inició una etapa de promoción y desarrollo de cadenas productivas a partir del año 2002 a nivel nacional. así tenemos a las cadenas: avícola–porcino–maíz amarillo duro y vacunos de leche.1. Se formalizan mediante acuerdos. carne de vacuno. En cuanto al tema pecuario. se muestran a continuación. pactos o alianzas estratégicas de orden productivo. se viene realizando un trabajo de articulación y consolidación de las cadenas productivas de carácter pecuario. carne) y Cuyes. a través de la Dirección General de Promoción Agraria. así por ejemplo podemos tener a los proveedores de insumos. camélidos (fibra.

Tambo. Aymaraes Aymaraes. Paras San Miguel.500 495 anim. del SaraSara. Cangallo. Análisis de la cadena. Carrión. D. San Pablo) 02 32 REGIÓN AYACUCHO Varias 2799 LACTEOS 609.75 TM (mensual) 18.80 TM fibra (anual) 1. 7. Mensual) 20% consolidadas. Calca. LACTEOS 05 96 En desarrollo Fuente: DRA’s Regionales II. Lucanas. Anta. P. San Pablo Huamanga. Padre Abad. CUADRO Nº 01. Coronel Portillo ORGANIZACIONES 14 02 PRODUCTORES 320 70 PRODUCTO MOVILIZADO /MES 173. En desarrollo Camélidos Cuyes LACTEOS Fibra y Charqui de alpaca Cuyes 01 varias 03 04 05 29 136 REGIÓN APURÍMAC 312 140 varios REGIÓN CUSCO En desarrollo En desarrollo Consolidada Consolidada (Aymaraes) y en desarrollo (Antabamba) Consolidada LACTEOS 674 2. Urubamba Anta. Antabamba Abancay Acomayo. Sucre. 80% en desarrollo.. La Mar.A.534 1.762 (anual) 542 TM fibra y charqui S/inf.77 TM (anual) 812. REGIÓN PASCO PRODUCTO LACTEOS Carne vacunos Carne de Cuy LECHE Provincia Oxapampa.48 (anual) 1. Canchis. Quispicanchis.306 (prom. Calca. 50% en desarrollo.81 TM ESTADO ACTUAL En desarrollo En desarrollo En desarrollo En desarrollo 05 120 REGIÓN CAJAMARCA (Prov.Para la integración de los agentes y hacer frente a . Carrión. Urubamba. A. PROCESO DE FORMACIÓN DE LAS CADENAS PRODUCTIVAS. Canchis. Quispicanchis.610. Espinar. Pasco. Canas. Cusco. Huancasancos. Pararca Abancay. Para la formación de una cadena se tiene en consideración las siguientes etapas: 1. DESARROLLO DE ALGUNAS CADENAS PRODUCTIVAS A NIVEL REGIONAL. Chumbivilcas.de desarrollo de algunas cadenas productivas a nivel Regional.900 litros 34.4 TM (mensual) 50% Consolidadas. Cusco. Pasco Oxapampa D. CUYES 79 1344 REGIÓN UCAYALI 19. Parinacochas.

mientras que el guanaco y la vicuña son especies silvestres. De estas cuatro la llama y la alpaca son especies domesticas. 1782). entre los industriales y los comerciantes. entre los entes privados y estatales Mesas de diálogo.         El fortalecimiento de las instituciones participantes en los acuerdos mayor rentabilidad en la producción obteniendo mejores precios y reduciendo los costos disminución del riesgo Facilidad en el acceso a los insumos Acceso a fuentes de financiamiento. hasta el consumidor). Establecer diálogos para la acción.1758). Contratos. la alpaca (Lama pacos Linnaeus.Los agentes económicos deberán desarrollar un diálogo franco y abierto para establecer la competitividad con equidad a través de los siguientes pasos:    Consultas Institucionales. acopiador rural. 1776) y la vicuña (Vicugna vicugna Molina. Acceso a información de mercados Mayor acceso a tecnologías de punta Mejor aprovechamiento de la mano de obra familiar. CAMELIDOS SUDAMERICANOS. Definición del funcionamiento. el guanaco (Lama guanicoe Müller.1. en las cuales se van a definir la suscripción de Acuerdos.1758). etc. Los camélidos sudamericanos comprenden cuatro especies: la llama (Lama glama Linnaeus.los problemas de interés común. roles de los actores. 2. III. créditos y economías de escala. entre los representantes de las instituciones involucradas Mesas de concertación. Convenios. 2. se tiene que realizar los siguientes actividades:    Definición de la estructura de la cadena productiva (Por ejemplo: productor. .). Principales ventajas de la integración en una cadena productiva. Identificación de los principales problemas y cuellos de botella (Por ejemplo: relaciones entre los productores y los compradores. etc.. entre las instituciones involucradas. mayorista.

LA ALPACA. Nueva Zelanda y Australia. Se caracteriza por poseer abundante fibra que cubre el cuerpo. de longitud. característica que le otorga la condición de animal ecológico al no dañar el pasto. dando al animal una apariencia esponjosa. de cuerpo esbelto cubierto de fibra que en su conjunto se denomina vellón.n. La población de alpacas en el Perú aproximadamente es de 6’000. que representa aproximadamente el 85% de la población total y la Suri el 15% restante: 3.1. pasando del blanco al café. la alpaca proviene de la domesticación de la vicuña.1. en el Perú. distribuidas en las 12 regiones que se encuentran en la zona andina del país. Chile. armoniosa en su caminar. . Bolivia. también el color ruano y el gris. la Huacaya. y habita en las zonas alto andinas por encima de los 3. ni provocar erosión.1.s. Canadá. en menor medida.m. Las patas y cara están cubiertas por fibra corta. La Alpaca (Llama Pacos). Es la más abundante correspondiendo a esta raza el 85% del total de alpacas (Censo Nacional Agropecuario 1994). La alpaca es un animal de fina estampa.800 m. Raza Huacaya. Presenta almohadillas plantares. llama pacus “Alpaca” Según algunos Investigadores. Existe dos razas de alpacas en el país. piernas y cuello. hasta el negro. Raza Huacaya. La alpaca como especie doméstica es criada en rebaños.3.000 de cabezas (dato estimado). en los Estados Unidos. mientras que en el resto del cuerpo ésta es más larga y rizada. Argentina y. su producción principal es la fibra que presenta un número variado de colores. FIGURA Nº 01. El crecimiento anual de la fibra es de 9 a12 cm.

bordea el 15% del total de la población nacional.. el largo tamaño y brillo de su vellón. boca con belfos muy móviles también pigmentados. con copete bien formado y cara limpia. de cabeza relativamente pequeña. es el animal más hermoso y llamativo de los camélidos domésticos por su estampa y belleza.1. 3. la cual cae a los costados del cuerpo del animal FIGURA Nº 03. Su hábitat principal es la puna húmeda y baja. de longitud. fibra que crece perpendicularmente al cuerpo. ligeramente ondulada.2.4 a 20 cm. ollares amplios y pigmentados. “Alpaca Raza Huacaya” siendo sus características zootécnicas las siguientes: buen desarrollo corporal. . más sedosa y de crecimiento anual entre 10. sin embargo. orejas de forma triangular. Raza Suri Se caracteriza por tener la fibra lacia. “Alpaca Raza SURI” La raza Suri tiene una menor población que la huacaya. cuello largo y fuerte.FIGURA Nº 02.

753 97 4'037. POBLACIÓN Y PRODUCCIÓN NACIONAL .244 4. puesto que desde fines de los años 80 se viene desarrollando su crianza en Estados Unidos. además.300 3'596. CUADRO Nº 05.800 msnm. Nueva Zelanda y Canadá. Nueva Zelanda y Canadá..UU.3.500 12 20 35. Australia.2.000 40.400 10 4. en Ecuador. Bolivia Chile Ecuador Argentina Perú Otros Total CABEZAS 16.3. Bolivia.783 332. “Población De Cabezas De Alpaca En El Mundo” PAIS Australia Canadá Alemania Nueva Zelanda Suiza España EE. manteniéndose el interés por desarrollar su crianza en otros países. Australia.600 2. POBLACIÓN Y PRODUCCIÓN MUNDIAL La alpaca se cría en Perú y. Sin embargo.700 4. Desde fines de los 80’s vienen desarrollando su crianza EEUU. la alpaca ya no es un animal de crianza exclusiva de Sudamérica. norte de Chile y noroeste de Argentina.419 Fuente: CONACS 3. sobre los 3.

3. aún no está debidamente aprovechada por limitaciones que serán tratadas posteriormente. Cuzco (12%). la década de los años 80 por los años del terrorismo y en las décadas siguientes por los graves fenómenos atmosféricos como consecuencias de sequías prolongadas y heladas. A ello se le agrega la depresión de los precios en los mercados internacionales de la fibra. La población de alpacas de las dos razas así como su distribución en el territorio nacional se presenta en el Cuadro 1. . El producto principal que se obtiene de la alpaca es la fibra que tiene características textiles muyapreciadas. Hay una mayor demanda del mercado por la fibra blanca.3. los colores naturales son cada vez más apreciados por la industria por lo que se impone la necesidad de preservar este material genético. Según estimado de CONACS. las que conducen entre 50 y 100 cabezas por rebaño en forma extensiva. como toda la ganadería de la sierra. es otra de las especies que ha atravesado por serias crisis durante la década de los años 70 por efecto de la ley de Reforma Agraria. Arequipa (10%) y Huancavelica (6%). Ambas razas presentan una gama de colores de fibra que van del blanco al negro pasando por los colores intermedios. Población de alpacas: Las alpacas. La carne tiene un valor nutritivo similar o superior a otras carnes. La crianza de alpacas en el Perú esta distribuida principalmente en los departamentos de Puno (55%).1. Además los subproductos como las pieles y cueros tienen múltiples aplicaciones. sobre todo en la industria artesanal. de ahí que hay una tendencia al predominio de animales blancos en los rebaños por la selección orientada a esa característica. desafortunadamente. Sin embargo. se encuentra en manos de pequeños productores (85%) en unidades agropecuarias dispersas. en el año 2001 habría una población de 3 041 598 alpacas.

.

.

Huancavelica y Arequipa. como consecuencia de las inadecuadas técnicas de manejo de pastos y manejo sanitario (problemas de enterotoxemia en crías. Los índices productivos de fibra van desde 3 a 6 libras/ cabeza/año y la producción de carne de 20 a 30kg/cabeza según el nivel de tecnología de los sistemas de producción alpaqueras. que afectan el aumento de los rebaños y la calidad de carne. Las poblaciones de alpacas de los Departamentos ubicados en las regiones de Lima y Junín son en gran parte el resultado del proyecto “Repoblamiento de Alpacas de la Sierra Norte y Centro del País”que entre 1992 y 1996 llevó a cabo el Ministerio de Agricultura a través de FONAFOG (Fondo Nacional de Fomento Ganadero) con financiamiento del Fondo de Compensación y Desarrollo Social (FONCODES). El Perú es el principal productor de camélidos sudamericanos del mundo con poco más de 5 millones de cabezas entre las cuatro especies. desde del Ecuador hasta la Tierra del Fuego. se localizan en alturas que fluctúan entre 3600 y 5000 metros de altura. parasitismo en adultos). Sin embargo estos índices productivos son bajos. En el mundo se encuentran distribuidos a lo largo de la Cordillera de los Andes en América del sur. y por tanto la capacidad de capitalización del productor. de las cuales 3 millones 596 mil 753 son alpacas y representan más del 85% de las existentes en el mundo. Esto está en relación con la extensión de las praderas alto andinas existentes.El Departamento de Puno es el que posee la mayor proporción de alpacas seguido por Cusco. . el norte de Chile y Argentina. ubicándose su mayor concentración en el altiplano peruano-boliviano.

2. En este sentido. 3.Entre las poblaciones domesticas. los Gobiernos Regionales y el sector privado vienen desarrollando una serie de proyectos orientados a recuperar y mejorar este importante recurso genético mediante el establecimiento de núcleos de reproductores selectos. se conocen dos fenotipos o variedades de alpacas: Huacaya y Suri. y dos de llamas: K’ara y Chaku. la población de vicuñas aumentó y ha determinado que en 1981 cambie su estatus a vulnerable. mejora de la capacidad productiva de los criadores a través de asistencia técnica y distribución de reproductores mejorados. Los camélidos sudamericanos por su gran capacidad de adaptación constituyen el único medio de aprovechamiento productivo de extensas zonas de pradera alto andinas. se requiere prestar atención al desarrollo de rebaños que permitan registrar su producción y la selección de animales y al mismo tiempo proveer de animales mejorados a los rebaños base de productores nacionales. mejora genética. la vicuña fue declarada en riesgos de extinción por la IUCN en 1969. En la actualidad se cuenta con disposiciones legales vigentes que han permitido que las Comunidades Campesinas en cuyo territorio habitan vicuñas se favorezcan por la comercialización de la fibra de vicuña. considerada en vías de extinción. muy cotizada en el mercado mundial. se vienen desarrollando diversos proyectos de repoblamiento a fin de que otras comunidades sean también favorecidas. en un marco de supervisión y control a cargo del Sector Agricultura. Los principales productos que se obtienen son: . Con respectos a las poblaciones silvestres. Para conservar y mejorar estas especies y variedades. evitando así los riesgos de erosión genética. En los últimos años el Estado Peruano. y mejora de los sistemas de comercialización (oferta organizada). atención especial merece la alpaca Suri. Estos recursos genéticos deben ser motivo de una mayor atención y evaluación con fines de conservación. Asimismo. por las características productivas de la fibra. Principales productos. y mejora productiva. Gracias a un Proyecto de Conservación (Cooperación Alemana).

3. Alemania. siendo los principales mercados demandantes China. y Huancavelica. siendo el volumen de producción anual de 6. Fibra de Alpaca. Corea. comercializada en el mercado internacional en presentación de tops e hilados. especialmente con las regiones de Ayacucho.0 y 3. Productos y Sub-Productos a).440 toneladas aproximadamente (según estimados de mercado). Japón. de vellón por esquila cada año. muy apreciadas en el mercado textil mundial. light fawn (crema claro). Un animal produce en promedio entre 3. Reino Unido.5 Kg. café.1. FIGURA Nº 04. “productos y sub-productos de alpaca” La fibra de Alpaca es un producto de inigualable calidad y propiedades especiales. entre otros. . La finura de la fibra varía desde 16 a 34 micrones. Arequipa. que viene funcionando en el interior del país. negro y gris. Cusco. entre otros. Japón.2. Se exhibe 22 tonalidades diferentes predominando los colores blanco. y con cuyas regiones y localidades mantenemos vínculos dinámicos de trabajo. Nuestra oferta de fibra de alpaca se sustenta en el acercamiento y uso del sistema de acopio de fibra categorizada y clasificada existente actualmente a nivel nacional. Pasco y Puno. Junin. Lima. Italia. existiendo volúmenes mínimos para fibras menores a 20 micras. Taiwán.

finas. que le permite absorber la humedad ambiental entre un 10% a 15%. requiriéndose su combinación con otras fibras naturales como la lana o fibras sintéticas que tienen el efecto contrario. Otra característica importante de la fibra de alpaca es su capacidad de mantener la temperatura corporal. son denominados de “fibras especiales” y se caracterizan por tener un vellón de tipo mixto. adquiriendo diversa composición.7 micras (Villarroel J. la cual se observa en el siguiente cuadro. colores plata. “Parámetros sobre Categorizado y Clasificación de Fibra de Alpaca” El vellón de la alpaca es uno de los productos del animal más preciado en el mercado. las de la capa inferior. aunque cabe señalar que al elaborarse en tejidos. donde se entremezclan dos capas de fibras. al igual que otros animales (caprinos). (M. En cuanto a colores se refiere.8 a 27. independientemente de lo que ocurra en el medio ambiente externo. tonos marrones. La fibra de alpaca es suave al tacto y tiene un alto poder de higroscopicidad. la fibra tiende a separarse. Carpio. cortas y abundantes y las de capa superior compuestas de fibras gruesas. El diámetro de la fibra de alpaca oscilará entre 18 y 33 micras. será posible encontrar más de 23 tonalidades de colores que van desde el blanco. siendo tres veces mayor que la lana de ovino. La producción de fibra de los camélidos. relativamente planas y de mayor longitud. La resistencia de la fibra es importante para los procesos textiles.Cuadro nº 02. 1983).. está constituido por fibras finas y gruesas. . no afectando su aspecto. extremidades y cara. las tonalidades cremas. 1981). La fibra fina se encuentra en la parte del lomo y los flancos del animal. grises y el negro. La finura promedio estará en el orden del 26. dependiendo a qué parte del cuerpo corresponde y a la edad del animal esquilado. mientras que las fibras gruesas se concentran mayormente en la región pectoral.

los volúmenes de producción alcanzan las 5 toneladas anuales. Para el país. (2) ENCI. la crianza de camélidos representa del 70 al 80% del ingreso familiar anual. resultados de clasificación de fibra de alpaca. Su contribución al PBI manufacturero ha estado entre el 2 y 2. la producción en el año 2006 alcanzó las 623 toneladas. de las cuales el Perú produjo 3. Cuadro Nº 03. En el caso de la Llama.107 dólares. habiendo llegado a exportar por un total de US$ 75 millones (2001). aproximadamente 22 mil personas ocupadas en la industria manufacturera. Fina 74% 80% 80% 88% 90% fib.Se estima que la producción mundial de fibra de alpaca es de aproximadamente 3 900 toneladas. Perú. (3) Informe preliminar: limpieza y descerdado fibra de Vicuña. el Perú exportó 3.5% en los últimos 12 años. el sector textil alpaquero representa el 1. gruesa 26% 20% 20% 12% 10% (1) I Curso Técnicas textiles de fibras largas. “Composición del vellón de diversas especies” COMPOSICION DEL VELLON ESPECIES Mohair (1) Cashemere (1) Llama (1) Alpaca (2) Vicuña (3) fib.19 TM de fibra de alpaca en tops por un valor de 20 millones 500. con una participación del 15% en las exportaciones de productos textiles y de confecciones. . En el 2006. En lo que respecta a la vicuña. Absorbe el 2% de la PEA. Para estas familias. 1996 Importancia de los camélidos en la zona Alto Andina La ganadería de los camélidos constituye una de las actividadesproductivas y económicas más importante que se desarrolla en la zona altoandina. 1987 Arequipa. De ella dependen más de 150 mil familias pertenecientes mayormente a Comunidades Campesinas de departamentos considerados en situación de pobreza y extrema pobreza.530 toneladas en el 2006.35% de las exportaciones totales y el 5% de las exportaciones no tradicionales. CONACS.

mientras que la de llama se orienta básicamente para el autoconsumo. semana santa. mezclada con la de alpaca. previos a la estación de lluvias. Los meses restantes el productor mantiene en "stock" ciertos volúmenes en la expectativa de mejores precios. esta cobrando importancia por sus características textiles la fibra de llama. este hecho debe permitir la apertura de nuevos mercados en países desarrollados. por lo que haremos referencia a este producto. rescatistas y agentes de las empresas comercializadoras que cumplen la función de concentración del producto.inia. sin embargo existe un conjunto adicional de productos que recientemente y a volúmenes muy limitados tienen en el mercado un alto potencial económico. Ofertándose desde Noviembre hasta Abril. Sin embargo. http://www. La oferta de la producción de fibra estará determinada por el período de esquila. La carne de camélido posee los niveles más bajos de colesterol en comparación con otras especies. Además de la fibra de alpaca. en donde existe gran demanda por productos naturales de alto valor nutritivo.El sector de productores se encuentran entre los más bajos ingresos per cápita de la región. ofertándose marginalmente. o algún acontecimiento importante de la comunidad o parcialidad). una particularidad es que en éste.gob. Este sistema es la forma más eficiente de acopio para las empresas. por lo general las especies domesticas se han destinado a la producción de fibra y carne así como al transporte (Llama). El sistema de comercialización de la fibra de alpaca se caracteriza por una cadena que agrupa a diversos intermediarios: alcanzadores.htm COMERCIALIZACION Fibras de Alpaca y Llama Los volúmenes más significativos ofertados en el mercado corresponden a la fibra de alpaca. o para casos de emergencia. gastos en fechas importantes (Inicio del año escolar. En el sur del Perú. producto de mayor reconocimiento en los mercados mundiales. se realiza mayormente durante los meses de Octubre – Diciembre. fiestas patrias. se priorizó la adquisición tomando . existiendo en los mercados locales un potencial a ampliar y desarrollar a la demanda actual existente.pe/boletin/boletin0021/PROYECTO%20CAMELIDOS. Este producto presenta patrones de finura y longitud de mecha adecuados para su industrialización y posterior comercialización en los mercados internacionales.

participando grupos importantes de pequeños criadores debidamente organizados en Comités o Asociaciones. Esto condiciona para que desde la perspectiva de la producción. La fibra es ofertada en forma organizada mediante campañas en Centros de Acopio y categorización por calidades en lotes.00 12. Indicadores Productivos de Alpacas y Llamas Junín.00 50 qq. organizaciones de productores y la empresa privada.00 x lb huacaya ad. el Estado a través de Programas y Proyectos conjuntos con Gobiernos Regionales..00 x lb. precio “al barrer”. En los últimos 04 años.00 3. S/15.00 6. en diversos lugares del país. As.50 . Esta mejora cualitativa de la oferta ha permitido una mejora significativa de precios por la fibra. han venido desarrollando actividades de transferencia de tecnología y campañas de comercialización de fibra de alpaca categorizada. sea indiferente producir alpacas con fibra fina o gruesa. Asimismo. campaña 2006. pues se estimaba las mermas a obtenerse en el producto. lo cual ha incidido para que en la oferta del producto se busque entregar peso. no interesando la finura de la fibra. SPAR2005 10.20 Gruesa(Cuarta) Precio “al barrer” 6.00 12. la que en muchos casos en promedio ha llegado a superar en casi el doble de lo que pagaban los intermediarios en la modalidad “al barrer”. esto no era mayor problema para las empresas industriales.00 4. Suri y Baby Huacaya.Hasta hace unos años atrás.00 8. La categorización de la fibra es llevada a cabo por personas especializadas.00 9. a veces provenientes de la misma Industria que son los demandantes o compradores. trasladándola al productor. Criad. lo que a su vez posibilita la alteración de la fibra con materias extrañas para incrementar su peso. COCEAFAL. A continuación se muestran algunos ejemplos de precios pagados.00 7.como variable principal el volumen y no la calidad. Abril 2007 fina 15. Sicuani CATEGORÍA Extra (primera) 15. S/ 11. ha determinado que aumente el precio “al barrer” del intermediario y ha estimulado que el productor se preocupe más por mejorar su rebaño con reproductores de alto valor genético.00 5. Abril 2003 Ayacucho Sur. Alpacas Los Andes Canchis.50 Fina (segunda) Semifina (tercera) 11.00 Juliaca.50 4.

más bajo es el precio. a fin de mantener y posibilitar una demanda constante. es importante tomar en cuenta los siguientes factores que incidirán en los cambios en la demanda de fibra de alpaca y que deben permitir definir estrategias de mercadeo para el producto. Así. donde los consumidores prefieren vestimenta más confortable y versátil. De acuerdo a las tendencias en el consumo de fibras.El color más valorado es el blanco. a) Competencia con otras fibras naturales o sintéticas. . hilados y telas) y solamente el 20% en telas terminadas. EXPORTACIÓN Los principales productos de exportación son tops. cardigans y productos artesanales. tejido de punto a máquina o a mano. En términos generales. las más importantes son la de lana. En el caso de a alpaca deberá definir en unos casos en qué niveles competir o ser complemento de otras fibras que se ofertan en el mercado. Limitaciones en la Comercialización de Fibra de Alpaca Los factores que afectan el precio de la fibra de alpaca son su grosor y color. hilado cardado y peinado. seguido del LF y finalmentelos colores oscuros o pintados (CNCP). b) Cambios en la moda y usos en el vestir La demanda textil en el mercado internacional va orientándose hacia el consumo de productos más livianos. la fibra gruesa se vende a menos de la mitad del precio de la fibra extrafina. mientras más gruesa sea la fibra.Además de lo señalado. también debe ser considerado que los usos en el vestir se inclinan hacia ropa informal y deportiva. como sweaters. se está trabajando con hilados de alpaca combinados con algodón y hasta seda. Esta situación está obligando a cambios en las especificaciones técnicas del hilado en cuanto se refiere al título o grosor del mismo y al uso de mezclas con otras fibras naturales o sintéticas. Así. Dentro de ello. El 80% de la fibra de alpaca se exporta en productos de bajo valor agregado (tops. algodón y sintéticas. telas confeccionadas en tejido plano.

Humedad % Max. En base a ella se viene promoviendo la comercialización en Centros de Acopio con grandes ventajas en la obtención de mejores precios para el productor. 8 8 8 8 Sólidos Minerales % Max 6 6 6 6 Fuente: NTP 231. las deficiencias en el manejo tecnológico de la crianza de alpacas han determinado sus bajos niveles de producción y productividad. que reaccionan ante un leve incremento de la demanda incrementándose los precios.) Llama la atención la alta mortalidad de las crías.Cuadro Nº2 CLASIFICACION DE LA FIBRA DE ALPACA FINURA CLASIFICACION (micrones) Extra Fina Fina Semi Fina Gruesa Hasta 23 23. La imagen de la fibra en el mercado mundial es vaga y no está en relación a los precios ofertados. dificultando el teñido.301 – 2004 Grasa % Max.6a29 Mayores 29 Largo mm 65 70 70 a 70 menos a . Volúmenes de oferta reducidos. 4 4 4 4 Actualmente el Perú cuenta con normas técnicas (NTP 231.  ASPECTO PRODUCTIVO DE LOS CAMÉLIDOS En general.1 a26. lo que explica la baja tasa de natalidad y por tanto un bajo porcentaje de saca. En . Impureza de los colores. los que pueden variar según el ámbito (Ver Cuadro parámetros. Presencia de "canas" en los lotes de fibra blanca.301) para categorizar la fibra de alpaca según su calidad. ocasionando que se desplace la oferta hacia productos de finura similar y de menor precio. Para el caso de la fibra de alpaca se tiene las siguientes limitaciones:     La finura de la fibra muestra un coeficiente de variabilidad muy amplio. Por su parte la baja natalidad se relaciona con un mal manejo reproductivo y alto porcentaje de abortos.5 26.

solo los animales viejos.    . % Mortalidad crías. podemos mencionar:   Deficiente manejo del pastoreo y uso de os pastos naturales.0 1.0 10. Alta mortalidad en crías. en la medida que a través de la monetización de su producción pueden adquirir bienes de origen urbano. % Mortalidad adultos. % Saca. Entre los factores limitantes de la producción.0 2. con un mejor control del parasitismo externo. el que se incrementaría si se aumentara la frecuencia de las esquilas a una vez por año.0 90. 45. no reproductivos están disponibles para su beneficio y venta como carne. Kg. Rendimiento en carcasa.0 50.0 8. Kg. Deficiencias en el manejo técnico de la crianza.0 30. la que en una perspectiva desubsistencia entra en contradicción con las exigencias que el mercado impone a los productores.0 Estos bajos niveles de rendimiento se explican por las características propias de manejo productivo de baja tecnología que se realiza principalmente en comunidades criadoras. y sin un enfoque de mercado. Indicadores Productivos de Crianza tradicional de Alpacas y Llamas Alpaca Natalidad.0 25.0 10. El peso del vellón y la productividad de fibra están muy por debajo del potencial.0 12.6 Llama 47.0 55.estas condiciones. Alta infestación de parásitos externos (sarna) e incidencia de sarcocistiosis Alta consaguinidad que genera defectos en los animales (deformaciones en la vista (“ojos sarcos”) y la dentadura (“prognatismo”). % Peso del Vellón. % Peso vivo adulto.0 54.

Cruce no controlado entre alpacas y llamas.slideshare.net/HFQA/estrategia-de-promocin-de-inversionescompleto-parte-1 (diseño) .alpacadelperu. con una baja calidad de fibra. generando animales híbridos como el Huarizo.pdf http://www. http://www.pe/web/diagnostico.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful