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Formato Receta Estándar

Nombre de la Receta: Porción:


Clasificación: # Porciones:
Rendimiento: Equipo de presentación:

MERMA CANTIDAD
INGREDIENTES CANTIDAD UNIDAD RENDIMIENTO AJUSTADA PRECIO PRESENTACION IMPORTE

TOTAL
Costo x receta
Costo x porción
10% complem.

Rango
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Precio de Venta

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