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Carta de La Mina Itana
Carta de La Mina Itana
ALITAS BBQ
6 pieza de alitas + papas nativas
al oregano.............................................................s/ 17.00
12 pieza de alitas + papas nativas
al oregano.............................................................s/ 33.00
ALITAS PICANTES
6 pieza de alitas + papas nativas
al orégano.............................................................s/ 17.00
12 pieza de alitas + papas nativas
al orégano.............................................................s/ 33.00
ALITAS ACEVICHADAS
6 pieza de alitas + papas nativas
al orégano.............................................................s/ 17.00
12 pieza de alitas + papas nativas
al orégano.............................................................s/ 33.00
PIERNITAS BOUCHET
5 pieza + papas al orégano
salsa al limón......................................................s/ 18.00
10 pieza + papas al orégano
salsa al limón......................................................s/ 35.00
NUGGETS DE POLLO
6 Nuggets de pollo + Papas clásicas al
orégano ............................................. s/ 15.00
12 Nuggets de pollo + Papas clásicas al
orégano ..............................................s/ 29.00
Combos
COMBO 1........................... S/ 16.00
4 nuggets + salchipapa especial
Papas
papa nativa al oregano........... s/6.00
papa clásica al oregano......... s/6.00
Anticuhos
2 palitos + papa + crema.............s/ 17.00
3 palitos + papa + crema.............s/ 20.00
Rachi + 2 palitos + papas............ s/ 20.00
Rachi + 2 palitos de brocheta.... s/ 20.00
SALCHIPAPA
SALCHIPAPAS ESPECIAL
JUNIOR.............................. S/ 9.00
papa clásica + salchicha
+ huevo
SALCHIPAPA
EXTRAORDINARIA................ S/ 17.00
Papa clásica + huevo
+ salchicha + chorizo
SALCHIPOLLO.................... S/ 19.00
Papa clásica + huevo
+ salchicha
+ trozos de pollo broaster
BROASTER
ALITAS BROASTER............... S/ 11.00
papa clásicas al orégano
+ cremas
BROASTER CON
CHAUFA
ALITA BROASTER C/N
CHAUFA.............................. S/ 13.00
alita broaster + arroz chaufa
+ papas clásica + cremas
1/4 DE BROASTER
C/N CHAUFA....................... S/ 22.00
1/4 de broaster + arroz chaufa
+ papas clásica + crema
hamburguesas
HAMBURGUESA
CLÁSICA................................ S/ 11.00
hamburguesa de carne + lechuga
+ tomate + cebolla + papas
CHORIBURGER........................ S/ 13.50
carne + jamón + chorizo + lechuga
+ tomate + papas
HAMBURGUESA
ROYAL................................... S/ 13.00
carne + huevo + queso
+ hot dog + jamón
+ lechuga + tomate
+ papas
MARACUYÁ
Jarra de 1/2 L ............................................... S/ 15.00
Jarra de 1 L ................................................... S/ 29.00
PIÑA
Jarra de 1/2 L ............................................... S/ 15.00
Jarra de 1 L ................................................... S/ 29.00
CALIENTES
DE HIERBA
MENTA CON TÉ
Jarra de 1/2 L ............................................... S/ 15.00
Jarra de 1 L ................................................... S/ 29.00
TÉ CON MUÑA
Jarra de 1/2 L ............................................... S/ 15.00
Jarra de 1 L ................................................... S/ 29.00
COCA
Jarra de 1/2 L ............................................... S/ 15.00
Jarra de 1 L ................................................... S/ 29.00
MOJITOS
Jarra de 1 L ................................................... S/ 29.00
MOJITO DE FRESA
Vaso................................................................ S/ 10.00
Jarra de 1/2 L .............................................. S/ 15.00
MOJITOS
MOJITO DE MARACUYÁ
Vaso................................................................. S/ 10.00
Jarra de 1/2 L ............................................... S/ 15.00
MOJITO DE PIÑA
Vaso................................................................. S/ 10.00
Jarra de 1/2 L ............................................... S/ 15.00
MOJITO DE MENTA
Vaso................................................................ S/ 10.00
Bebidas
Jarra de 1/2 L .............................................. S/ 15.00
ALGARROBINA......................... S/ 18.00
pisco, jarabe de goma, limón
huevo, hielo
LUNA AZUL.............................. S/ 17.00
Corona, Limón, naranja, triple C,
tequila, Jarabe de goma
bebidas
MACHU PICCHU....................... S/ 15.00
Vodka, ron, granadiña y limón
PARADISE............................... S/ 15.00
tequila, naranja, vino tinto,
hielo y corona
MARGARITA............................ S/ 18.00
ron, limón y hielo
DAIQUIRI................................. S/ 15.00
tequila, juego de naranja,
granadina y hielo
bebidas exóticas
UN BESO A MI AMOR.............. S/ 22.00
fresa, piña, limón, Wiskey, vino tinto
ORGASMO.............................. S/ 22.00
Licor de café, licor de crema de leche
y licor amaretto
MAMADA............................... S/ 13.00
Licor de café, licor de crema de
leche, chantillo
CEVICHES Y TIRADOS
CEVICHE DE PESCADO.............................. S/ 27.00
CEVICHE MIXTO.......................................... S/ 35.00
CEVICHE DE TRUCHA..................................S/ 28.00
TIRADO DE TRUCHA O PESCADO............S/ 25.00
ARROCES
ARROZ CON MARISCOS........................... S/ 27.00
CHAUFA DE MARISCOS............................ S/ 25.00
CHAUFA DE PESCADO...............................S/ 24.00
JALEAS
JALEA MIXTA................................................. S/ 35.00
trozos de pescado
+ mariscos
+ yuca doradas
+ choclo + sarsa criolla
Duos Marinos
DUO 1...................................... S/ 25.00
ceviche + chicharrón de pota o pescado
Ronda Mixta
CEVICHE DE PESCADO ............ S/ 70.00
Ceviche de pescado
+ chaufa de pescado
+ causa de langostino
+ chicharrón de pescado
+ Arroz con mariscos
Fuentes
Familiares
CHICHARRON DE PESCADO...... S/ 102.00
FUENTE CHICHARRON DE
POTA..................................... S/ 70.00
FUENTE DE CEVICHE MIXTO.... S/ 130.00
FUENTE DE CEVICHE............... S/ 100.00
FUENTE DE JALEA MIXTA....... S/ 130.00
FUENTE DE JALEA ................. S/ 120.00
Sopas
SOPA A LA MINUTA.............S/ 17.00
caseros, sabroso y siempre requerida
carne de res picada con cabello de
Ángel, leche, huevo y toque de orégano
Platos Criollos
LOMO SALTADO.................. S/ 27.00
Trozo de lomo con cebolla roja,
ají de amarillo, tomate,
acompañado de arroz blanco y
crocantes papas fritas
TALLARÍN SALTADO
DE POLLO............................... S/ 22.00
Espagueti salteado con piezas de
res, cebolla y tomate
TALLARÍN SALTADO
DE CARNE............................... S/ 25.00
Espagueti salteado con piezas de
res, cebolla y tomate
ARROZ CHAUFA
DE POLLO.................................S/ 22.00
ARROZ CHAUFA
DE CARNE...............................S/ 25.00
CHAUFA MIXTO
POLLO Y CARNE...................... S/ 28.00
Arroz salteado en wok con pollo
huevo y cebolla china
FETUCCINI A LA HUANCAÍNA
CON:....................................... S/ 30.00
Bisteck
Pollo a la Plancha
Lomo Saltado
MIXTO.................................... S/ 27.00
Chaufa + Lomo saltado o pollo
saltado
Tallarín + Lomo Saltado o pollo
saltado
PLATOS TIPICOS
CHANCHO AL
CILINDRO............................... S/ 00.00
Panceta de cerdo acompañado
de papa dorada, camote, choclo
y salsa criolla
CHANCHO A LA CAJA
CHINA................................... S/ 28.00
Panceta de cerdo acompañado
de papas doradas, camote, choclo
y salsa criolla
PICANTE DE
CUY..... S/ 25.00...S/45.00...S/ 80.00
Cuy frito y encebollado
en la salsa picante de
maní acompañado
con papas y arroz
TRUCHA A LA
PARRILLA.............................. S/ 25.00
Marinado en salsa parrillera
acompañado de papas fritas,
choclo y sarsa criolla
CHICHARRON DE
CHANCHO.............................. S/ 25.00
Frito en su propia grasa
acompañado de papas, choclo
sarsa con hierbabuena
PLATOS
amazonicos
TACACHO CON
CECINA................................. S/ 22.00
Plátano verde machado,
acompañado con cecina
y ajicito de cocona
TACACHO CON
CHORIZO............................... S/ 22.00
Plátano verde machado,
acompañado con chorizo
y ajicito de cocona
Bebidas generales
Trigo...............................................................s/ 10.00
Corona......................................................... s/ 10.00
Limonada frozen.......................................s/ 20.00
Mate ............................................................ s/ 2.50
Café ..............................................................s/ 3.00
Gaseosa......................................................s/ 3.50
Agua ............................................................s/ 2.50
Sporade.......................................................s/ 0.00
MENÚ
EJECUTIVO
SALTADO DE
POLLO................................ S/ 14.00
POLLO A LA
PLANCHA............................ S/ 14.00
ARROZ A LA
CUBANA............................. S/ 14.00