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Viscosimetria
Viscosimetria
VISCOSIMETRIA
1. INTRODUCCIÓN.-
En este experimento se tratara de calcular experimentalmente la densidad de los liquidos.
2. OBJETIVOS.-
Objetivo General:
Determinar la viscosidad de un fluido, como el aceite, utilizando el viscosímetro de
Stokes.
Objetivo Específico:
Obtención del coeficiente de viscosidad cinético y dinámico del aceite mediante el
viscosímetro de Stokes
3. FUNDAMENTO TEORICO.-
Viscosidad
La viscosidad, que es una propiedad física característica de cada fluido, puede considerarse
como el rozamiento interno entre las capas de un fluido, debido a esta propiedad es necesario
ejercer una fuerza tangencial para lograr que una capa de líquido se deslice sobre otra, o para
lograr que una superficie se deslice sobre otra cuando hay una capa de líquido entre ambas.
Tanto los gases como los líquidos presentan esta propiedad, aunque los líquidos son mucho
más viscosos que los gases.
Considerando dos placas paralelas que contienen un fluido viscoso entre ambas (1).
v
d d´ c c´
F
Capa de
l fluido
a b (1)
(1)
F
La placa superior se mueve con velocidad constante y la placa inferior permanece en reposo;
comprobándose, que el fluido al estar en contacto con ambas superficies se mueve a la misma
Como consecuencia de este movimiento, una porción del líquido que en determinado instante
tiene la forma abcd, tomará en un instante posterior la forma abc´d´ y se deformará cada vez
más al continuar el movimiento; es decir, el líquido aumenta constantemente su deformación
por cilladura. (1)
Para mantener el movimiento es necesario aplicar un fuerza constante hacia la derecha sobre
la placa superior móvil y por tanto, indirectamente sobre la superficie superior del líquido.
Esta fuerza tiende a arrastrar el fluido y también la lámina inferior hacia la derecha; por
consiguiente, para mantenerla fija, será necesario aplicar una fuerza igual hacia la izquierda
sobre la lámina inferior. Ambas fuerzas se han designado por F (1) y si A es la superficie del
fluido sobre el cual se aplican estas fuerzas o de las láminas, la razón F/A es el esfuerzo
cortante ejercido sobre el fluido.
En los líquidos que fluyen fácilmente, como el agua o el petróleo, el esfuerzo cortante es
relativamente pequeño para una variación de deformación dada y la viscosidad es también
algo pequeña. Con líquidos como la melaza o la glicerina, se necesita un esfuerzo cortante
mayor para la misma variación de deformación y la viscosidad es por tanto mayor.
Despajando :
En M. K. S.:
En C. G. S.:
Para muchas aplicaciones un poise es una unidad demasiado grande, prefiriéndose entonces
una unidad más pequeña como el centipoise (1 cp = 10 –2 poises) o el micropoise (1 p = 10
–3 poises).
En el M. K. S.:
En el C. G. S.:
La viscosidad absoluta de la mayoría de los fluidos muestra una gran variación con la
temperatura; pero es relativamente insensible a la presión, a menos que esta alcance valores
elevados.
Para los gases que están a una temperatura doble de la crítica, las variaciones de la viscosidad
con la presión son insignificantes, hasta que se alcanzan valores de la presión muy próximos a
la presión crítica. En el caso del aire a la temperatura ambiente las presiones a las que son
notables las variaciones de viscosidad, son de aproximadamente 350 kg/cm2.
Las viscosidades de los gases a temperaturas y presiones normales son mucho menores que la
de los líquidos comunes, ya que las viscosidades de todos los fluidos dependen fuertemente
de la temperatura, aumentando en el caso de la de los gases y disminuyendo en el caso de los
líquidos cuando aumenta la temperatura.
Puesto que las moléculas de los gases están en continuo movimiento, podemos suponer que
cuando una corriente de gas fluye en una dirección dada, tendrá lugar algún movimiento
molecular en la dirección normal del flujo.
Las moléculas con menos velocidad emigran hacia las zonas de mayor velocidad de flujo,
chocan con otras y las obligan a reducir la velocidad. También se registra una migración
general de las moléculas de mayor velocidad a las zonas más lentas, con el consiguiente
intercambio de cantidades de movimiento, los cambios de cantidad de movimiento de las
moléculas entre las diversas capas del gas, son la causa del fenómeno que interpretamos como
esfuerzo tangencial viscoso.
Se ha observado que la viscosidad de los gases aumenta con la temperatura y viceversa, esto
se debe a que al aumentar la temperatura se observa un incremento en la cantidad de
movimiento y por lo tanto en la viscosidad de un gas.
No es fácil explicar el efecto de la temperatura sobre la viscosidad, en los líquidos. Una de las
principales razones es que el mecanismo que da origen a la viscosidad de un líquido no se ha
comprendido totalmente.
Un esfuerzo tangencial aplicado a un líquido que fluye, ocasiona una distorsión en las barreras
de potencial e incrementa la frecuencia de los reacomodos moleculares. De esta forma, se
puede calcular la velocidad molecular relativa, en la dirección del flujo, y determinar el
gradiente de velocidad normal a la dirección del flujo. Si se conoce el gradiente de velocidad,
se puede encontrar una expresión de la viscosidad.
b
Ae t
F A v
t
Ley de Arquímedes
Ley de Poiseuille
Si la velocidad no es demasiado grande, el flujo es laminar, con una velocidad que es máxima
en el centro del tubo y disminuye hasta anularse en las paredes. El flujo es análogo a una serie
de tubos telescópicos que se deslizan uno respecto al otro de forma que el tubo central es el
que avanza más rápidamente y el tubo más externo permanece en reposo.
2
La fuerza ejercida sobre el extremo izquierdo es p1r y la ejercida sobre el extremo derecho
p2r 2 , según se indica. La fuerza neta es por tanto: F ( p1 p1 )r 2
Como el elemento no tiene aceleración, esta fuerza debe equilibrarse con la fuerza de retardo
viscoso en la superficie de este elemento. Esta fuerza esta dada por
F A v
t
pero como la velocidad no varía uniformemente con la distancia al centro, tenemos que
reemplazar v/l en esta expresión por dv/dr, donde dv es el pequeño cambio de velocidad que
tiene lugar al pasar de la distancia r a la de r + dr desde el eje. La superficie sobre la que
actúa la fuerza viscosa es A. Entonces la fuerza viscosa es
F 2rL dv
dr
igualándola a la fuerza neta debida a la presión sobre los extremos y ordenándola tenemos
dv ( p1 p2 )r
dr 2 L
demostrando que la velocidad no cambia cada vez a medida que nos alejamos del centro y nos
aproximamos a la pared del conducto. El signo menos se introduce porque v disminuye a
medida que r aumenta. Integrando:
0 p1 p2 R p1 p2 2
v
dv
2L r rdr v
4L
( R r2 )
( p1 p2 )R 2
La velocidad disminuye desde 4L en el centro hasta cero en la pared.
( p1 p2 )
L
denominado gradiente de presión y que puede utilizarse para determinar el flujo total por
unidad de tiempo del fluido a través del conducto. La velocidad en cada punto es proporcional
al gradiente de presión, por lo que el flujo total por unidad de tiempo ha de ser también
proporcional a esta cantidad. Considerando un elemento de paredes delgadas, el volumen de
fluido dV que atraviesa los extremos de este elemento en un tiempo dt es dA dt, donde v es la
velocidad para el radio r y dA es igual a 2rdr . Sustituyendo tenemos:
p1 p2 2
dV ( R r 2 )2rdrdt
4L
El volumen que fluye por toda la sección transversal se obtiene integrando todos los
elementos de r entre cero y R.
( p1 p2 ) R 2 2 R 4 ( p1 p2 )
dV
2L r ( R r )rdrdt
8L
dt
dV
El volumen total de flujo por unidad de tiempo, dt es
dV R 4 ( p1 p2 )
dt 8L
Esta relación fue deducida por Poiseuille y como era de esperar, el volumen de flujo por
unidad de tiempo es inversamente proporcional a la viscosidad. Es proporcional al gradiente
de presión a lo largo del conducto y varia con la cuarta potencia del radio.
Ley de Stokes
Cuando un fluido ideal de viscosidad nula circula alrededor de una esfera o cuando una esfera
se mueve a través de un fluido en reposo, las líneas de corriente forman una figura
perfectamente simétrica alrededor de ella. La presión en cualquier punto de la semiesfera que
enfrente a la corriente es exactamente la misma que en el punto correspondiente a la cara
opuesta y la fuerza resultante sobre la esfera es cero. . Un cuerpo de forma cualquiera también
experimentará este arrastre debido a la viscosidad. Las únicas cantidades de las que puede
depender la fuerza son la viscosidad del fluido, el radio de la esfera y su velocidad v respecto
al fluido. Sir George Stokes determinó una expresión para la fuerza que se origina debido a la
viscosidad a partir de las leyes de circulación de un fluido viscoso.
F 6rv
Cuando se mide la velocidad límite de una esfera de radio y densidad conocidos, puede
determinarse la viscosidad del fluido en el que cae a partir de la ecuación interior. Al
contrario, si se conoce la viscosidad, puede determinarse el radio de la esfer midiendo la
velocidad límite.
Viscosímetro de Stokes
Este viscosímetro está formado por un tubo cilíndrico de diametro D que contiene un fluido
viscoso (aceite) en reposo de densidad ρL, y viscosidad .
Si una pequeña esfera de acero se suelta en la superficie libre de fluido, la esfera por efecto de
la gravedad ganando velocidad por efecto de la velocidad límite, llamado por eso, velocidad
límite v. A partir de ese momento se mueve con movimiento uniforme ya que las fuerzas que
actúan sobre la esfera: su peso, la resistencia de Stokes, el empuje de Arquímedes, se
equilibran, esto es:
D
R St + E - W = 0
E
Univ. Flores Aruquipa Maria Rene VISCOSIMETRIA
W
ING. HUMRERTO MURGUIA LAB-FIS-102 9
RST
O bien:
R St + E = W
Donde:
Finalmente se tiene:
+ =
Donde:
+ =
Despejando :
Ecuación que permite calcular la viscosidad una vez conocido el radio de la esfera r, las
densidades de la esfera y del fluido, además de la velocidad límite v.
vh
t
Mejor aún, si para distintas alturas medimos los tiempos empleados, entonces por regresión
lineal de la ecuación podemos calcular la velocidad constante v. (4)
h vt
(4)
v
h
Univ. Flores Aruquipa Maria Rene VISCOSIMETRIA
v
ING. HUMRERTO MURGUIA LAB-FIS-102 10
Correcciones.
1
C1
1 2.1 r
R donde: r = radio de la esfera
R = radio del tubo
1
C2
1 3.3 r
h´ donde: h` = altura de la columna líquida.
2C1C2 r 2 g( C L )
9v
Cuando el flujo es estacionario, todas las partículas que pasan por el mismo punto todas las
partículas que pasan por el mismo punto tienen la misma velocidad en ese punto. Cuando en
un fluido no ocurre lo anterior, entonces el flujo se denomina turbulento.
Numero de Reynolds
Mas allá de la capa límite, el movimiento es enormemente irregular, en el interior del fluido
se originan corrientes circulares locales aleatorias denominadas vértices que dan lugar a un
gran aumento de la resistencia al movimiento y denominado turbulento. Los experimentos
indican que es una combinación de cuatro factores lo que determina cuando el régimen de un
fluido a través de un tubo o conductor es laminar o turbulento. Esta combinación se conoce
como el número de Reynolds, NR y se define mediante:
vD
N R Re
Este número es una cantidad adimensional y tiene el mismo valor numérico en cualquier
sistema coherente de unidades. Como se señaló anteriormente, la velocidad del flujo por sí
sola no es el parámetro más importante para determinar si existe un flujo laminar o turbulento.
Cuando los valores del número de Reynolds son menores a 2000 el régimen es laminar;
mientras que por encima de 3000 el régimen es turbulento. En la zona de transición entre
2000 y 3000, el régimen es inestable y puede pasar de un tipo a otro.
Viscosímetro de Stokes.
Vernier
Esferas pequeñas.
Tornillo micrométrico
Cronómetro.
Balanza
Termómetro
Cinta adhesiva.
Regla graduada en mm.
Dos prensas
5.- PRODEDIMIENTO.-
TABLA DE DATOS
Diámetro de la esfera : d = 0.0654m
Diámetro del tubo: D = 0.036 0.002 m
Peso de la esfera We = 1.2 0.1 gf (10 esferas)= 0.01177 N
We = 0.001177 N (cada esfera)
Densidad de aceite : ρl = 780 kg/m3
N Alturas (m) T1
numero (s)
de
medición
1 0.10 0.91
2 0.20 1.51
3 0.30 2.34
4 0.40 3.18
5 0.50 4.11
7.- CÁLCULOS.-
Y = a+b x
Donde:
Y= 0.046+0.094 (t)
V= 0.094 m/s
Pero tomando encuenta q la constante “a” no es cero puede haber una ligera variacion en la
velodidad correcta de medida.
Graficando la curva obtenida con su respectiva recta de ajuste tenemos:
1,2
Altura (m) 1
0,8
0,6
0,4
0,2
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tiempo (s)
Donde:
V= 0.158 m/s. obtenido del ajuste de curvas. Se tiene:
41.024 [P]
Re = 0.0367
Donde:
9.- CONCLUSIONES.-
Se pudo determinar también que el fluido tuvo un comportamiento laminar tal como
se esperaba del experimento esto de acuerdo al Numero de Reynolds obtenido
anteriormente.
10.-SUGERENCIAS.-
Se debe escoger un tubo con un diámetro mas grande posible para q la formula
de stoke sea mas efectiva haciendo q el coeficiente de ludenberg no afecte los
resultados de gran manera. Así pudiendo utilizar directamente la formula de
stoke.
Se debe procurar siempre que la esfera no toque las paredes del recipiente ya q
este suceso provocaría q no tenga una velocidad constante y altere su
movimiento.
Se debería tomar en cuenta la temperatura ya q esta influye siempre en el grado
de viscosidad de cualquier fluido. Aunque no sea tan significante.
Si,el error sistemático pudo ser alguna de las causas para que no se valide la
hipótesis es bueno siempre revisar los instrumentos antes de la medición , como
también el hecho de que el tubo tenga un diámetro muy pequeño hace que la
incertidumbre y el error se incrementen.
Se debe procurar siempre que la esfera no toque las paredes del recipiente ya q
este suceso provocaría q no tenga una velocidad constante y altere su
movimiento.
12.- BIBLIOGRAFÍA.-