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com
7
Crecimiento y
Maduración
A partir de la información presentada en este capítulo, usted • Describir los cambios anticipados en el crecimiento corporal proporcional
podrá para la longitud de la cabeza con respecto a la longitud total del cuerpo, la
• Describir por qué es importante estudiar el crecimiento circunferencia de la cabeza, la altura para sentarse, el ancho de los hombros
• Describir técnicas para medir la longitud y la estatura • Describir la relación entre las proporciones
del cuerpo. corporales somáticas y el rendimiento motor.
• Describir los cambios anticipados en la longitud y la • Describir la instrumentación utilizada para evaluar la salud del
estatura del cuerpo a lo largo de la vida humana esqueleto.
• Describir técnicas para medir el peso corporal en • Describir el curso normal del desarrollo esquelético
personas ambulatorias y no ambulatorias. y los dos mecanismos que operan en el desarrollo
• Describir los cambios anticipados en el peso corporal a óseo después del nacimiento.
lo largo de la vida humana • Explicar el papel del ejercicio en el desarrollo y
• Calcule el índice de masa corporal (IMC) y describa los mantenimiento de la salud esquelética.
cambios en el IMC a lo largo de la vida humana • Describir la diferencia entre la edad cronológica y
• Describir las diferencias de género asociadas con la edad de desarrollo y explicar cuatro métodos
la "incomodidad adolescente" para determinar la edad de desarrollo
• Describir técnicas para medir los cambios en las • Explicar la relación entre la maduración
proporciones del cuerpo. (edad de desarrollo) y el rendimiento motor
174 PARTE III • Cambios físicos a lo largo de la vida www.mhhe.com/payne8e
(al menos en longitud) un año antes de que sus la curva es útil para ilustrar períodos de crecimiento
chaquetas dejen de crecer” (Tanner, 1990, p. 67). rápido y lento. (La tabla 7-3 describe cómo construir una
Para cuando la joven tiene 17,3 años y el joven curva de velocidad.) Un examen detallado de las curvas
21,2 años, se ha alcanzado la mayor parte de la de velocidad revelará la posibilidad de obtener valores
estatura adulta. negativos. Es incorrecto interpretar estos valores
La estatura permanece estable durante 15 años después de negativos como una disminución de la estatura. En
los 30. En la mediana edad (por encima de los 45), hay una cambio, los valores negativos resultan del error de
disminución aparente de la estatura, causada por la medición. Para una discusión más detallada de este
degeneración del disco intervertebral y la disminución del fenómeno, consulte Roche y Himes (1980).
grosor del cartílago articular en las extremidades inferiores. Las Para determinar si un individuo está creciendo
reducciones adicionales en la altura son evidentes en la edad normalmente, compare los datos individuales con los datos de
adulta tardía a medida que la columna vertebral continúa referencia de normas. Los gráficos de percentiles del Centro
degenerando, lo que a veces causa una curvatura espinal Nacional de Estadísticas de Salud (NCHS, por sus siglas en
anormal. La tabla 7-1 destaca hitos importantes en el inglés) se han preparado para este propósito: Las Figuras 7-6 y
crecimiento para varias edades. La tabla 7-2 presenta la 7-7 son gráficos de percentiles del NCHS para la estatura de
estatura media a lo largo de la vida humana. niños y niñas entre 2 y 20 años de edad (Kuczmarski et al., 2000,
El crecimiento en estatura se puede ilustrar gráficamente. La 2002) (consulte la Figura 7-5 para ver las curvas de velocidad de
figura 7-4 es un individuo típicocurva de distancia por estatura NCHS). La comparación visual de los datos graficados con las
La curva de distancia representa el crecimiento acumulativo clasificaciones de percentiles puede alertar rápidamente sobre
obtenido a lo largo del tiempo. Por el contrario, la figura 7-5 anomalías en el crecimiento. El retraso en el crecimiento puede
ilustra curvas de velocidad percentil para niños y niñas en la indicar enfermedad, desnutrición (Roche & Sun, 2003), abuso
variable estatura. Elcurva de velocidad traza incrementos de infantil (Wales & Taitz, 1992) o retraso en la maduración, entre
cambio por unidad de tiempo, haciendo otras condiciones. Si el retraso del crecimiento
Adolescencia El 20% de la estatura adulta se alcanza durante este 21⁄2- hasta un período de 3 años.
17,3 años niñas Mujeres: mediana de edad en la que cesa el crecimiento de la estatura Hombres: mediana
La estatura promedio de un adulto de 69,6 pulgadas es aproximadamente 3,5 veces mayor que la del recién nacido. El
20–30 años crecimiento de la columna vertebral puede agregar otra1⁄8pulg. a estatura. La estatura es estable.
30–45 años
Más de 45 años Posible disminución de la estatura por degeneración del disco
178 PARTE III • Cambios físicos a lo largo de la vida www.mhhe.com/payne8e
Tabla 7-2 Altura media*(pulgadas) para Personas al canalizar a los jóvenes hacia los institutos de formación deportiva
2–75+ años de edad administrados por el gobierno.
Tomar nota
A veces, las niñas son temporalmente más altas que los niños
se sospecha, el joven debe ser derivado a un médico para una
porque entran en su período de crecimiento adolescente
evaluación adicional. En el Apéndice A se presenta un conjunto
aproximadamente dos años antes que los niños.
completo de gráficos de crecimiento publicados como parte del
conjunto de datos nacionales de NHANES III.
Además de la curiosidad de los padres, existen varias razones El instrumento de elección para obtener el peso corporal es
importantes para predecir la estatura adulta. Estos incluyen el una balanza digital electrónica. La báscula debe estar
manejo médico del crecimiento errático debido a una calibrada en unidades métricas, con una capacidad máxima
enfermedad y el uso de datos sobre la estatura para regular la de al menos 160 kilogramos. El niño se para en el medio de
hormona del crecimiento humano y la terapia con esteroides la escala con los zapatos y la mayor cantidad de ropa
anabólicos. Además, aunque esto no es un problema en los quitada. Si el niño está completamente vestido, se hace un
Estados Unidos, algunas agencias deportivas en países ajuste de aproximadamente 1 libra. Se debe utilizar una
extranjeros intentan predecir la estatura adulta báscula de plataforma para medir el peso corporal de
CAPÍTULO 7 • Crecimiento y maduración 179
72
68
64
60
Estatura media (pulgadas)
56
52
48
44 Masculino
Femenino
40
36
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 para la estatura.
≥75
60−74
50−59
30−39
20−29
40−49
bebés que no son capaces de pararse sin ayuda (ver del período prenatal (19 semanas), el peso corporal
Figura 7-8). Si el bebé está llorando o moviéndose promedio de un feto en desarrollo normal es de
excesivamente, puede ser difícil obtener una medida aproximadamente 14 onzas (400 gramos). Al final de la
precisa. En tal caso, otra técnica sería pesar al padre en semana 34 de gestación, el feto pesa aproximadamente
una balanza electrónica para adultos, repetir el proceso 20 veces más que a las 14 semanas (5,5 libras).
mientras el padre sostiene al bebé y luego restar el Los pesos medianos al nacer de niños y niñas son
peso del padre del peso del padre-hijo para obtener el 7,5 libras (3,27 kilogramos) y 7 libras (3,23 kilogramos),
peso del niño. La mayoría de los bebés estarán más respectivamente. Rara vez un recién nacido pesa más de 11
relajados cuando un padre los sostenga en posición libras. Sin embargo, el peso al nacer tiende a ser más variable
vertical, lo que resultará en una medición más precisa. que la longitud al nacer. Aparentemente, la longitud, más que el
Además, hay otros tipos de básculas disponibles para peso, está influenciada por la composición genética. Se ha
personas postradas en cama o adultos que no pueden demostrado que muchos factores extraños influyen en el peso
ponerse de pie sin ayuda (consulte la Figura 7-9). al nacer. Por ejemplo, las madres pequeñas tienden a tener
bebés pequeños independientemente del tamaño del padre; los
hijos nacidos más tarde tienden a ser más pesados que los
CRECIMIENTO DEL PESO CORPORAL primogénitos; las madres de grupos socioeconómicos bajos dan
a luz bebés que son más livianos que los bebés nacidos de
En la concepción, el óvulo pesa aproximadamente 0,005 madres de grupos socioeconómicos más altos; y los gemelos
miligramos; se necesitarían más de 5 millones de estas son aproximadamente 1.5 libras más livianos que los únicos.
células para igualar solo 1 onza. por el punto medio
180 PARTE III • Cambios físicos a lo largo de la vida www.mhhe.com/payne8e
Años de edad)
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
6 6
STAT
UR mi
BOYS
5 5
4 4
Incremento (cm/6 meses)
2 2
97
1 90 1
75
50
0 25 0
10
3
–1 –1
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Años de edad)
Años de edad)
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
6 6
STATURmi
IRLS
5 5
GRAMO
4 4
Incremento (cm/6 meses)
0 50 0
en los gráficos de 1981 del
25 Programa de Crecimiento y
10 Desarrollo de Ross: Gráficos de
3 crecimiento incremental: niñas y
–1 –1 crecimiento incremental: niños, ©
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 1981 Ross División de Productos,
Años de edad) Abbott Laboratories Inc.
CAPÍTULO 7 • Crecimiento y maduración 181
La curva de velocidad traza incrementos de cambio por unidad de tiempo e ilustra períodos de crecimiento rápido y lento. Los incrementos de
cambio por unidad de tiempo se refieren a cuánto crecimiento ha ocurrido desde la última evaluación identificada. Por ejemplo, si los niños de
6 años miden en promedio 46,9 pulgadas de alto y los niños de 7 años miden en promedio 49,7 pulgadas de alto, estos niños han crecido, en
promedio, 2,8 pulgadas en el transcurso de un año. Continúe calculando incrementos de cambio para cada unidad de edad de interés (7 a 8
años, 8 a 9 años, 9 a 10 años, etc.). Estas unidades de cambio luego se trazan (trazar el punto medio, es decir, 6,5 años, 7,5 años) en un gráfico
donde los ejes X e Y están etiquetados como se presenta a continuación:
4.5
3.5
3
Incremento (pulgadas/año)
2.5
1.5
0.5
0
2 3 4 5 6 7 8 9 10
Años de edad)
Una vez que se trazan los puntos de datos, conéctelos dibujando una línea y habrá construido una curva de velocidad. ¿Puede construir una
curva de velocidad para la altura utilizando los datos presentados en la tabla 7-2?
Por lo tanto, el peso al nacer refleja la vida intrauterina La tasa de aumento de peso continúa desacelerándose
en mayor medida que la longitud al nacer (Roche & Sun, durante el segundo año de vida. Se puede esperar que el niño
2003). promedio gane alrededor de 5,5 libras (2,5 kilogramos). Esta
Durante los primeros 1 a 3 días de vida posnatal, el bebé tasa de aumento se mantiene constante durante los siguientes
puede perder hasta un 10 por ciento del peso corporal. 3 años preescolares, con un niño con un desarrollo normal que
Durante los primeros 6 meses restantes de la vida posnatal, pesa un promedio de 4,5 libras (2 kilogramos) por año. Durante
el bebé gana aproximadamente2/3onza (20 gramos) por día. los próximos 4 a 6 años o hasta el inicio de la adolescencia, el
A este ritmo de aumento, el bebé duplicará su peso al nacer aumento de peso anual aumenta ligeramente a 6,5 libras (3
a los 6 meses. Esta tasa de aumento de peso se ralentiza kilogramos) por año. No obstante, existe una gran variabilidad.
hacia la mitad y la última parte del primer año. Al final del Un estudio longitudinal encontró que la variabilidad en el peso
primer año, los niños pesan alrededor de 22,5 libras (10,15 corporal se triplicó para las niñas de 5 a 12 años y medio y casi
kilogramos) y las niñas alrededor de 21 libras (9,53 se cuadruplicó para los niños de 5 a 14 años y medio
kilogramos). Por lo tanto, se puede esperar que el peso al (Haubenstricker & Sapp, 1980).
nacer se triplique durante el primer año. La adolescencia puede traer aumentos bruscos en el peso
corporal. De hecho, durante los primeros 3 años de este
182 PARTE III • Cambios físicos a lo largo de la vida www.mhhe.com/payne8e
Figura 7-6Percentiles de estatura para la edad, niños, de 2 a 20 años, tablas de crecimiento de los CDC: Estados Unidos.
SFUENTES: Desarrollado por el Centro Nacional de Estadísticas de Salud en colaboración con el Centro Nacional para la Prevención de Enfermedades
Crónicas y Promoción de la Salud (2000). Kuczmarski et al. (2000, 2002).
CAPÍTULO 7 • Crecimiento y maduración 183
Figura 7-7Percentiles de estatura para la edad, niñas, de 2 a 20 años, tablas de crecimiento de los CDC: Estados Unidos.
SFUENTES: Desarrollado por el Centro Nacional de Estadísticas de Salud en colaboración con el Centro Nacional para la Prevención de Enfermedades
Crónicas y Promoción de la Salud (2000). Kuczmarski et al. (2000, 2002).
184 PARTE III • Cambios físicos a lo largo de la vida www.mhhe.com/payne8e
Tomar nota
porque está relacionado con la grasa corporal y los riesgos futuros los años preescolares y alcanza un mínimo alrededor de los 5 a 6
para la salud, incluida una mayor incidencia de enfermedades años de edad. Posteriormente, el IMC aumenta durante la mayor
cardiovasculares, diabetes, hipertensión, hipercolesterolemia y parte de la edad adulta, alcanzando una velocidad máxima alrededor
ciertos tipos de cáncer (ACSM, 2010; Bray, 1992; Calle et al., 1999). Sin de los 13 años en las niñas y alrededor de los 14 años en los niños
embargo, el IMC no se puede utilizar para determinar el porcentaje (Guo et al., 2000). Durante este período de rápido crecimiento, los
de grasa corporal. Esto se debe a que la gordura corporal y el IMC aumentos en el IMC se deben principalmente a aumentos en la grasa
están influenciados tanto por la edad como por el sexo. Por ejemplo, corporal total en las niñas y en la masa libre de grasa en los niños
para cualquier valor de IMC dado, las mujeres tendrán más grasa (Maynard et al., 2001). Sin embargo, los valores de IMC pueden
corporal que los hombres para el mismo valor de IMC. De manera retroceder en los ancianos (ver Tabla 7-7).
similar, las personas mayores tienen más grasa corporal que las La tendencia ascendente que ocurre después del punto
personas más jóvenes con valores de IMC idénticos. Por lo tanto, más bajo en la curva del percentil de IMC se conoce
mientras que los valores del IMC se utilizan para monitorear el comúnmente como elrebote de adiposidad.Los
riesgo de una población de trastornos de salud y/o nutricionales, en investigadores han descubierto que cuanto más joven es el
cualquier individuo dado se deben considerar otros datos porque el niño cuando se encuentra el rebote de la adiposidad, mayor
IMC por sí solo no es diagnóstico (Willett et al., 1999). es la probabilidad de que el niño tenga un IMC mayor
cuando sea adulto (Whitaker et al., 1998).
Como se ilustra tanto en la Figura 7-14 (niños con IMC) como En niños y adolescentes, el IMC para la edad se utiliza mejor
en la Figura 7-15 (niñas con IMC), el IMC disminuye durante como guía para determinar los niveles nutricionales individuales.
186 PARTE III • Cambios físicos a lo largo de la vida www.mhhe.com/payne8e
Tabla 7-5 Peso medio*(libras) para Personas Tabla 7-6 Cálculo del índice de masa corporal (IMC)
2–75+ años de edad
Caso:Mary es una mujer de 46 años que pesa 132 libras y
Años de edad) Masculino Femenino mide 65 pulgadas de alto. Calcule el IMC de Mary.
* Basado en NHANES 1999–2002. estadounidenses están engordando. Por ejemplo, entre los
adultos de 20 a 74 años, el IMC aumentó de 25,1 kg/m2a
SFUENTE: Centro Nacional de Estadísticas de Salud (2004).
27,9 kg/m2machos y de 24,9 kg/m2
a 28,2 kg/m2en hembras Mientras que la estatura media
Estado (bajo peso, sobrepeso). De acuerdo con Himes y ha aumentado solo alrededor de 1 pulgada, el peso
Dietz (1994) y el trabajo de Kuczmarski y colegas (2000), las corporal medio ha aumentado aproximadamente 24
preocupaciones sobre el bajo peso comienzan cuando se libras. Asimismo, tanto los niños como las niñas entre 6
encuentra que el IMC para la edad está en un rango y 11 años pesan aproximadamente 9 libras más, y los
percentil de menos del 5 por ciento. Cuando el IMC para la niños y niñas entre 12 y 17 años pesan 15 y 12 libras,
edad es superior al percentil 95, el sobrepeso es motivo de respectivamente (National Center for Health Statistics,
preocupación. Aquellos niños que exhiben un valor de IMC 2004).
para la edad superior al 85 por ciento pero inferior al 95 por
ciento corren el riesgo de tener sobrepeso. En adultos, los
valores de IMC se interpretan con un número fijo
ESTATURA Y PESO:
independientemente de la edad o el sexo. Las pautas de los RESTRICCIONES EN EL MOTOR
Centros para el Control de Enfermedades (2000) para las DESARROLLO
personas son las siguientes: bajo peso: IMC inferior a 18,5;
sobrepeso: IMC de 25,0 a 29,9; obeso: IMC 30.0 o más. Por En la década de 1930, el estudio clásico de Shirley
lo tanto, un valor de IMC saludable para adultos debe de 25 bebés despertó el interés en la relación
oscilar entre 18,5 y 24,9. entre la longitud y el peso al nacer y el logro de
CAPÍTULO 7 • Crecimiento y maduración 187
200
150
Peso medio (lb)
100
Masculino
Femenino
50
0
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
60–74
≥75
20–29
30–39
40–49
50–59
Años de edad)
marcha independiente. En su estudio, Shirley concluyó: el rendimiento se convierte en una tarea específica. En general,
“En general, se puede afirmar que los bebés delgados y el aumento del peso corporal es una ventaja cuando se impulsa
musculosos y los bebés de huesos pequeños caminan un objeto externo, como un lanzamiento de peso. Por el
antes que los bebés bajos y regordetes y los bebés contrario, un peso corporal más ligero es más ventajoso cuando
excesivamente pesados” (Shirley, 1931, p. 126). Norval el cuerpo del individuo es el objeto propulsado. Además, el peso
(1947) reportó relaciones similares. Norval afirmó que corporal y la gordura corporal generalmente ejercen una
“es evidente que los bebés que son más largos para su influencia negativa sobre el rendimiento cuando la tarea
peso caminan a una edad más temprana que los que requiere que el cuerpo sea apoyado.
son relativamente bajos para su peso” (p. 676).
Jaffe y Kosakov (1982) también han intentado relacionar
la edad al caminar con los parámetros de peso y longitud TORPEDAD ADOLESCENTE
medidos al momento de caminar. En su estudio de 135
bebés sanos de 6 a 18 meses de edad, encontraron que los Otro tema abordado con frecuencia en la literatura
bebés obesos y con sobrepeso demostraron un retraso profesional con respecto a los cambios en el
significativo en el desarrollo motor en comparación con los desempeño durante la adolescencia es el concepto de
bebés de peso normal. Sin embargo, un año después, un torpeza adolescente.Este término se ha utilizado para
examen de seguimiento reveló que la mayoría (71 por referirse a un período durante el crecimiento acelerado
ciento) de los bebés con retraso motor se estaban (velocidad máxima de altura [PHV];tasa máxima de
desarrollando normalmente. crecimiento en altura) que se acompaña de una
Durante la adolescencia y la edad adulta, la interrupción temporal en el rendimiento motor. Según
interrelación del peso y la altura con la habilidad motora el estudio longitudinal de Fels, el PHV ocurre en niños
188 PARTE III • Cambios físicos a lo largo de la vida www.mhhe.com/payne8e
Años de edad)
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
10 10
9 Wmi
YOHT
G 9
BOYS
8 8
7 7
6 6
Incremento (kg/6 meses)
Años de edad)
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
10 10
9 Wmi
YOHT
G 9
8 LS
GRAMO
infrarrojos
8
7 7
6 97 6
Incremento (kg/6 meses)
5 5
4 90 4 Figura 7-11 Centro Nacional
3 3 para gráficos de velocidad de crecimiento
2 75 2
de Estadísticas de Salud para niños y niñas
con peso corporal variable.
1 1
50 SFUENTE: Usado con permiso de Ross
0 0 Products Division, Abbott
Laboratories Inc., Columbus, OH
–1 25 – 1
43215. De los datos que se usaron
en los gráficos de 1981 del
–2 10 – 2 Programa de Crecimiento y
–3 –3 Desarrollo de Ross: Gráficos de
crecimiento incremental: niñas y
–4 3 –4 crecimiento incremental: niños, ©
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 1981 Ross División de Productos,
Años de edad) Abbott Laboratories Inc.
CAPÍTULO 7 • Crecimiento y maduración 189
Tabla 7-7 Índice de masa corporal medio para personas de 2 a 75 años o más los músculos ya no pueden manejar eficientemente este cuerpo más
Años de edad* grande. Por lo tanto, las actividades como colgar el brazo doblado y
otros eventos de fuerza/resistencia muscular son más difíciles.
Años de edad) Masculino Femenino
Además, el rápido crecimiento de la longitud de las piernas puede
2 16.6 16.4 alterar el centro de gravedad del individuo, lo que dificulta las tareas
3 16.2 16.0 de equilibrio. La flexibilidad también se ve comprometida, ya que el
4 16.3 15.9 rápido aumento de la longitud de los huesos largos que se produce
5 16.5 16.1
en el PHV ocurre más rápido que el aumento de la longitud del
6 16.4 16.2
músculo-tendón. Como resultado, los músculos están más tensos y
7 17.0 16.6
la flexibilidad de las articulaciones disminuye.
8 18.4 18.3
9 18.7 18.7 Después de una extensa revisión de la literatura,
10 19.1 19.3 Beunen y Malina (1988) concluyeron que este fenómeno, la
11 19.6 20.7 torpeza adolescente, existe, pero principalmente entre los
12 20.7 21.2 niños. Sin embargo, el fenómeno
13 20.7 22.6 enón no es universal. Es decir, no todos los individuos
14 22.3 22,9 experimentar una interrupción en el rendimiento motor durante
15 22.5 23.2 velocidad máxima de altura. Estos investigadores informan
dieciséis 24.1 24.0 que el porcentaje de niños que muestran declinaciones
17 24.5 23.1
en el rendimiento durante este período de crecimiento
18 24.2 24.4
acelerado oscila entre el 1,4 % y el 33,5 %. Mesa
19 24,9 25,5
20–29 26.6 26.8 7-8 ilustra sus hallazgos con más detalle. De
30–39 27.5 27,9 particular interés es su hallazgo de que esos niños
40–49 28.4 28.6 que mostró una disminución en el rendimiento en el
50–59 28.7 29.2
60–74 28.6 29.2 Tabla 7-8 Porcentaje de niños que muestran disminuciones
675 26.8 26.8 en el rendimiento del motor durante la velocidad de altura máxima
través del espacio (saltos). Además, la fuerza muscular SFUENTES: Basado en datos informados por Beunen y
no ha aumentado al mismo ritmo que el aumento del colegas (1988) y Ostyn y colegas (1980). Adaptado de
tamaño corporal (peso). En otras palabras, el esqueleto Beunen y Malina (1988).
190 PARTE III • Cambios físicos a lo largo de la vida www.mhhe.com/payne8e
Figura 7-12Percentiles de peso para la edad, niños, de 2 a 20 años, tablas de crecimiento de los CDC: Estados Unidos.
SFUENTES: Desarrollado por el Centro Nacional de Estadísticas de Salud en colaboración con el Centro Nacional para la Prevención de Enfermedades
Crónicas y Promoción de la Salud (2000). Kuczmarski et al. (2000, 2002).
CAPÍTULO 7 • Crecimiento y maduración 191
Figura 7-13Percentiles de peso para la edad, niñas, de 2 a 20 años, tablas de crecimiento de los CDC: Estados Unidos.
SFUENTES: Desarrollado por el Centro Nacional de Estadísticas de Salud en colaboración con el Centro Nacional para la Prevención de Enfermedades
Crónicas y Promoción de la Salud (2000). Kuczmarski et al. (2000, 2002).
192 PARTE III • Cambios físicos a lo largo de la vida www.mhhe.com/payne8e
Figura 7-14Percentiles del índice de masa corporal por edad, niños, de 2 a 20 años, tablas de crecimiento de los CDC: Estados Unidos.
SFUENTES: Desarrollado por el Centro Nacional de Estadísticas de Salud en colaboración con el Centro Nacional para la Prevención de Enfermedades
Crónicas y Promoción de la Salud (2000). Kuczmarski et al. (2000, 2002).
CAPÍTULO 7 • Crecimiento y maduración 193
Figura 7-15Percentiles de índice de masa corporal por edad, niñas, de 2 a 20 años, tablas de crecimiento de los CDC: Estados Unidos.
SFUENTES: Desarrollado por el Centro Nacional de Estadísticas de Salud en colaboración con el Centro Nacional para la Prevención de Enfermedades
Crónicas y Promoción de la Salud (2000). Kuczmarski et al. (2000, 2002).
194 PARTE III • Cambios físicos a lo largo de la vida www.mhhe.com/payne8e
el momento de la velocidad máxima de altura fueron todo derecho. Se mide la distancia entre el
generalmente los que mejor se desempeñaron al comienzo de vértice y la superficie de asiento.
la velocidad máxima de altura. Además, las pruebas de Una tercera medida de crecimiento proporcional es
seguimiento posteriores durante la edad adulta temprana la relación biacromial/bicristal(ancho biacromial/
revelaron que esta disminución era solo temporal (Beunen & ancho bicristal×100). El ancho biacromial, una medida
Malina, 1988). Por esta razón, las personas responsables de las del ancho del hombro, es la distancia entre los procesos
evaluaciones motrices deben ser cautelosas al interpretar los acromiales derecho e izquierdo; El ancho bicristal, una
datos de desempeño motor que se han obtenido durante este medida del ancho de la cadera, es la distancia entre los
período crítico de crecimiento. iliocristales (huesos de la cadera) derecho e izquierdo.
Estas distancias se miden con un antropómetro, un pie
Tomar nota de rey o un pie de rey. La persona debe pararse erguida
Las restricciones estructurales (cambios en la altura y el con los brazos colgando naturalmente a los lados
peso) impuestas al individuo en desarrollo ayudan a explicar mientras se mide.
los patrones de comportamiento motor exhibidos por el
individuo.
CAMBIOS EN LAS PROPORCIONES DEL CUERPO
CAMBIOS DE MEDICIÓN EN LAS Aquí describimos los cambios en la relación entre (1) la longitud de la
PROPORCIONES DEL CUERPO cabeza y la longitud total del cuerpo, (2) los cambios en la
circunferencia de la cabeza, (3) los cambios en la altura para sentarse
Las medidas relevantes de proporciones corporales que en comparación con la estatura y (4) los cambios en el ancho de los
involucran la cabeza incluyen la relación entre la longitud hombros en comparación con la estatura. crecimiento en el ancho de
de la cabeza y la longitud total del cuerpo, así como la la cadera. Por último, describimos la forma general del cuerpo
Figura 7-17Cambios en las proporciones del cuerpo con la edad. Nótense los grandes cambios en el tamaño relativo de la cabeza y los
miembros inferiores.
Cambios en la altura para sentarse la más notable es la relación entre el crecimiento del ancho de los
hombros y el crecimiento del ancho de la cadera. De hecho, una de
Al nacer, la altura para sentarse representa el 85 por ciento de
las características obvias de la madurez masculina es el
la longitud total del cuerpo. A los 6 años de edad, la
ensanchamiento de los hombros. Por el contrario, las niñas crecen
contribución de la altura sentada a la longitud total del cuerpo
más anchas a través de las caderas en relación con el desarrollo de
se ha reducido al 55 por ciento. Por lo general, la contribución
sus hombros (ver Figura 7-19). La relación bicristal/biacromial es
de la altura sentada a la longitud total del cuerpo en la edad
relativamente constante tanto en niños como en niñas de 6 a 11
adulta es del 50 por ciento. Sin embargo, hay varias
años. A partir de entonces, la proporción disminuye en los niños,
excepciones; por ejemplo, los niños afroamericanos se sientan
pero sigue siendo relativamente estable en las niñas (Malina,
un poco más bajos pero tienen las extremidades inferiores más
Bouchard y Bar-Or, 2004; Figura 7-20).
largas que los niños blancos de todas las edades (Lowrey, 1986).
Hasta los 10 años para las niñas y los 12 años para los niños,
ambos sexos exhiben casi los mismos aumentos en la altura sentada Físico
(longitud del tronco). Dadas las ganancias de estatura generales Hasta ahora, nuestra evaluación del crecimiento a lo largo
durante este período, parece que entre el 55 y el 60 por ciento de las de la vida se ha centrado en partes específicas del cuerpo.
ganancias de estatura se pueden atribuir al crecimiento de las Sin embargo, es importante comprender la forma general
piernas en ambos sexos. Por lo general, sin embargo, los niños del cuerpo (físico). La clasificación de la forma humana se
tienen la trompa más larga que las niñas hasta los 12 años. Debido a remonta a Hipócrates. Más recientemente, Sheldon (1940)
que los niños son generalmente más altos, esto significa que antes popularizó su método de clasificación del físico, que se
de la adolescencia los niños tienen piernas relativamente más cortas basaba en la premisa de que tres componentes contribuyen
que las niñas en cuanto a la longitud total del cuerpo a la conformación de todo el cuerpo. Sheldon describió los
(Haubenstricker & Sapp, 1980). Sin embargo, durante la adolescencia tres componentes como (1)endomórfico— redondo y
y la edad adulta, las mujeres tienen las piernas más cortas que los suave, (2)mesomórfico—musculoso, y (3)ectomorfo—alto
hombres de igual estatura (véase la figura 7-18). y delgado (vea la Figura 7-21). Cada componente se evalúa
a partir de tres fotografías estandarizadas. Cada fotografía
Crecimiento en el ancho de hombros y caderas
se califica en una escala de 7 puntos, donde 1 representa la
Aunque existen diferencias de sexo en las proporciones expresión mínima y 7 la expresión más alta del componente
corporales antes de la adolescencia, las diferencias son físico seleccionado. Por ejemplo, una persona endomórfica
mínimas. Durante la adolescencia, sin embargo, se hacen con una calificación física de 7-1-1 es alta en
evidentes los dimorfismos sexuales característicos. Tal vez
Proporción altura sentada/estatura mediana
55 Masculino
Femenino
54
53
52
51
50
Figura 7-18 Altura sentada/
proporción de estatura.
6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
SFUENTE: Basado en datos del NCHS
Años de edad) (1974).
CAPÍTULO 7 • Crecimiento y maduración 197
40
35
Amplitud biacromial
centímetros
30
25
Ancho bicristal
20 Masculino
Femenino
15 Figura 7-19 Media biacro-
ancho mial y bicristal.
SFUENTE: Basado en datos del NCHS
6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 informados en Roche y Malina
Años de edad) (1983).
75
70
Por ciento
Femenino
Figura 7-21Físico:
(a) (b) (C) (a) endomorfo,
(b) mesomorfo, (c) ectomorfo.
referido como elíndice ponderal.Una de las principales un niño sostiene un objeto, como una pelota de juegos, el peso
críticas a este enfoque es que no incluye una medida del del objeto se convierte en parte del peso corporal del niño, por
tronco porque el tronco es definitivamente un componente lo que el centro de gravedad del niño se desplaza aún más en la
importante que constituye el físico. dirección del peso adicional. Este cambio en el centro de
Usando datos del Estudio de Crecimiento de Harpenden, gravedad puede influir en el rendimiento. Considere a un
Malina y colegas (2004) concluyeron que los cambios en el estudiante de jardín de infantes al que se le dice que atrape una
físico tienden a aparecer entre los 3 o 4 y los 8 años de pelota de juegos de 13 pulgadas. Este niño pequeño, que ya
edad. Los cambios físicos en estos momentos son el tiene un centro de gravedad relativamente alto, ahora debe
resultado de una redistribución de la grasa subcutánea, el mantener el control del proyectil lanzado mientras mantiene el
desarrollo de músculos magros y un alargamiento de las equilibrio. Como resultado del peso adicional, el niño tiende a
piernas en relación con la estatura. Los cambios en el físico perder el equilibrio hacia adelante, lo que probablemente
se vuelven a notar durante la adolescencia a medida que se explica por qué algunos niños dejan caer objetos que
hacen evidentes los dimorfismos sexuales. Sin embargo, la momentáneamente pueden controlar. Atrapan el objeto pero
mayoría de las modificaciones en el somatotipo son de luego deben soltarlo para recuperar el equilibrio.
naturaleza menor. Generalmente, Isaacs (1976) creía que el centro de gravedad
alto de un niño a veces dificulta que el niño se detenga por
completo cuando la actividad implica un movimiento rápido
hacia adelante o hacia atrás. Además, Olson (1959) ha sugerido
PROPORCIONES DEL CUERPO:
que este alto centro de gravedad es la razón por la cual algunos
RESTRICCIONES EN EL MOTOR niños pequeños tienen dificultades para aprender a realizar
ACTUACIÓN habilidades como patinar y andar en bicicleta solo con
instrucción. Además, la cabeza relativamente grande de un niño
Debido a que los niños pequeños tienen mucho peso en la parte puede dificultar la realización de habilidades de volteretas como
superior, su alto centro de gravedad y su pequeña base de apoyo una voltereta hacia atrás.
pueden limitar su desempeño motor temprano. La falta de equilibrio
es un gran obstáculo que los niños deben superar antes de poder La relación entre la longitud del tronco y la longitud de las
caminar. De hecho, el equilibrio es una cualidad importante piernas también puede influir potencialmente en el rendimiento
necesaria para realizar todas las tareas motoras fundamentales. Por motor. Una investigación longitudinal que examinó las influencias
ejemplo, durante la mayoría de las clases de educación física, se del crecimiento físico en el desempeño motor sugiere que la longitud
requiere que los niños manipulen objetos, más a menudo algún tipo de las piernas en términos de la altura total del cuerpo podría tener
de pelota de juego. Cuando sea algún impacto en las tareas de equilibrio y ciertos tipos.
CAPÍTULO 7 • Crecimiento y maduración 199
de eventos de poder (Haubenstricker & Sapp, 1980). La capacidad de región del fémur proximal. El instrumento que se usa con
equilibrio superior de las niñas puede deberse en parte a una más frecuencia para medir la DMO es el Lunar (consulte la
combinación de estos factores: es decir, sus piernas más cortas y su Figura 7-23) (726 Heartland Trail, Madison, Wisconsin
pelvis más ancha establecen un centro de gravedad más bajo y, por 53717). Este instrumento utiliza una técnica llamada
lo tanto, una mejor capacidad de equilibrio. Aunque estas Absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA).DEXA
características somáticas pueden mejorar el equilibrio, son es una técnica radiológica no invasiva capaz de diferenciar
desventajosas en otras tareas. Por ejemplo, durante la adolescencia, el peso corporal en tres compartimentos: tejido blando
la estructura general de la pelvis femenina coloca a una niña en magro, tejido blando graso y hueso. En resumen, puede
desventaja tanto en carreras como en saltos. Además, Dintiman y medir y diferenciar directamente las densidades de los
Ward (2003) señalan que la longitud de las piernas es uno de los tres tejidos. La Figura 7-24 muestra una salida DEXA de muestra.
factores que pueden explicar las diferencias individuales en la La impresión incluye la imagen escaneada, con marcadores
velocidad de carrera. Y, como se mencionó anteriormente, la que definen las vértebras L1 a L4, los valores numéricos de
longitud de las piernas de los hombres es generalmente mayor que DMO y la comparación con valores de adultos jóvenes
la longitud de las piernas de las mujeres después de la adolescencia. (puntuaciones T) y con valores normales correspondientes a
la edad (puntuaciones Z).
La longitud del brazo también parece influir en el rendimiento
motor. Haubenstricker y Sapp (1980) señalan que la mayor anchura Tomar nota
de los hombros y la longitud de los brazos del macho podrían ser
No todos los segmentos del cuerpo se desarrollan al mismo ritmo. Como resultado,
una ventaja para los niños en las tareas de lanzamiento. Oxendine
las limitaciones estructurales (como la longitud de las piernas en relación con la
apoya este punto de vista cuando escribe que “después de los once estatura, el ancho de las caderas en relación con el ancho de los hombros) influyen
años, los niños tienen extremidades más largas y, por lo tanto, una en la capacidad del individuo para mantener el equilibrio.
ventaja mecánica en algunas actividades, como lanzar y golpear con
fuerza” (1984, p. 213).
Haubenstricker y Sapp (1980) señalan que los estudios de
análisis factorial del crecimiento físico y el rendimiento motor (a)
indican que hasta un 25 por ciento o más de la variación se
puede atribuir al tamaño y la estructura del cuerpo. Para
obtener más información sobre las limitaciones físicas y el
desarrollo de las habilidades motoras, consulte Newell (1984) y
Kugler, Kelso y Turvey (1982).
Figura 7-23El GE Lunar Prodigy es el densitómetro óseo más avanzado del mundo.
Foto proporcionada por GE Lunar, 726 Heartland Trail, Madison, WI 53717.
DESARROLLO ESQUELÉTICO en la cabeza del fémur es de 167 meses para las niñas y 191
meses para los niños.
El quince por ciento del peso corporal de un recién nacido se Dos mecanismos operan en el desarrollo del hueso
debe a su esqueleto. Antes del nacimiento, el esqueleto es después del nacimiento. Primero, a través de un proceso
principalmente cartílago. A través de un proceso llamado llamadoformación de hueso endocondral, los huesos se
formación de hueso intramembranoso, las membranas alargan en los discos de cartílago epifisario o centros de
embrionarias comienzan a osificarse. Tan pronto como a los 2 osificación secundarios. En los huesos largos, estos discos
meses en el útero, se puede observar actividad osteoblástica en se ubican en ambos extremos del hueso, mientras que en
la parte superior del brazo y el muslo en los centros de los huesos cortos (manos y pies), estos centros se
osificación primarios. La deposición ósea se produce desde encuentran en un solo extremo. Los centros de osificación
estos centros hacia los extremos, de modo que al nacer, la primarios para los huesos de forma irregular (carpianos) se
diáfisis odiáfisisdel hueso largo ha comenzado a osificar. De desarrollan después del nacimiento. Estos son centros de
hecho, todos los huesos largos (radio, cúbito, húmero, fémur, osificación centrales, que crecen hacia el exterior. La epífisis
tibia) así como los huesos cortos (falanges, metacarpianos, es un sitio deosteoblástico(la actividad de las células
metatarsianos) comienzan a osificarse antes del nacimiento. Los constructoras de huesos) que da como resultado el
centros de osificación secundarios se desarrollan en muchos de crecimiento de hueso nuevo. Se compone de cartílago, que
los huesos largos cerca del final del período prenatal. Aparecen eventualmente se reemplaza por hueso en la adolescencia
más de 400 centros de osificación antes del nacimiento y más posterior. Luego la osificación de la diáfisis llega a la epífisis
de 400 después del nacimiento. Cronológicamente, estos sitios y se fusionan de manera que no puede ocurrir mayor
aparecen antes en las niñas que en los niños. Asimismo,placa aumento de longitud. Para la mayoría de los huesos,
epifisaria(placa de crecimiento) la osificación ocurre antes en cuando un adolescente tiene entre 18 y 19 años, las placas
las niñas. Por ejemplo, la edad media de osificación epifisarias están cerradas.
CAPÍTULO 7 • Crecimiento y maduración 201
Figura 7-24Medición de la densidad mineral ósea: salida de absorciometría de rayos X de energía dual (DEXA).
Nota: El gráfico muestra la medida del paciente trazada en la curva de envejecimiento normal, con límites de desviación estándar. La confiabilidad
entre días de 13 parámetros de densidad ósea medidos por DEXA resultó en coeficientes de correlación que van desder= .90 ar= .99 (Tucci y col.,
1991).
La clavícula y la mandíbula son atípicas porque se Tabla 7-9 Recomendaciones para lograr el pico
desarrollan tanto intramembranosa como La masa ósea
endocondralmente.
Haga un compromiso de por vida con la actividad física y el
Un segundo mecanismo,formación de hueso ejercicio.
aposicional,permite que el hueso largo aumente de
Las actividades con pesas son mejores que las
diámetro. Los osteoblastos en el periostio del hueso
actividades con pesas, como nadar y andar en bicicleta.
depositarán hueso nuevo sobre hueso viejo mientras
Deben promoverse actividades que aumenten la fuerza
osteoclastos (células que eliminan hueso) reabsorben
muscular, ya que mejorarán la densidad ósea.
el hueso viejo al mismo tiempo. Cuando la tasa de
Deben evitarse la inmovilización y los períodos de inmovilidad; cuando esto no
depósito es mayor que la tasa de reabsorción, el hueso
es posible (como en el reposo en cama durante una enfermedad), incluso los
aumentará de diámetro.
breves movimientos diarios con soporte de peso pueden ayudar a reducir la
A lo largo de la vida,remodelación ósea se produce en
pérdida ósea.
función de la actividad tanto osteoblástica como
En las niñas, se debe evitar el retraso anormal de la menarquia y la
osteoclástica. Estos dos mecanismos de remodelación ósea
menstruación irregular crónica, y se deben recomendar medios
son una respuesta a las fuerzas que actúan sobre el hueso,
naturales para restablecer el equilibrio energético (reducción de la
lo que provoca cambios en el tamaño, la forma y la actividad de resistencia y mayor ingesta calórica) para normalizar la
densidad de los huesos. Para ayudarlo a recordar la menarquia y regular la menstruación cuando sea posible. Se debe
diferencia entre los dos mecanismos, piense en la "b" en instruir a las atletas y entrenadores sobre los peligros potenciales
osteoblasto como sinónimo de "construcción" de hueso y la para el esqueleto de la disfunción menstrual.
"c" en osteoclasto como sinónimo de "masticación" de Coma una dieta bien balanceada que cumpla con la cantidad
hueso. diaria recomendada de calcio. Debe evitarse la sustitución de
En general, el hueso tiende a depositarse más rápido de lo que refrescos dietéticos por leche. Los refrescos son muy ácidos
se descompone hasta aproximadamente los 35 años de edad, tanto con un alto contenido de fósforo que puede conducir a una
para hombres como para mujeres. Sin embargo, la densidad mayor excreción de calcio.
aumenta más lentamente en las mujeres que en los hombres, de Los adolescentes deben evitar los cigarrillos, ya que son
modo que, en su punto máximo, la densidad ósea de los hombres antiestrogénicos y pueden interferir con el logro de la
supera a la de las mujeres. Después de los 35 años, el mineral óseo masa ósea máxima normal.
se pierde a un ritmo más rápido de lo que se deposita, Los patrones de alimentación desordenados son destructivos para el
particularmente en los adultos mayores inactivos y en el momento esqueleto. Estos trastornos a menudo comienzan en la adolescencia y se
de la menopausia en las mujeres; por lo tanto, se debe iniciar un encuentran con frecuencia en atletas jóvenes, así como en otras mujeres
programa de prevención de la osteoporosis antes de la vejez. Las adolescentes, independientemente de los niveles de actividad. Se debe
alertar a los padres, entrenadores y maestros sobre los peligros del
recomendaciones para alcanzar la masa ósea máxima se presentan
comportamiento alimentario extremo.
en el cuadro 7-9.
masa ósea durante la niñez y los primeros años de la edad la investigación disponible en hombres sugiere que el
adulta, manteniendo la masa ósea hasta la quinta década, ejercicio puede ayudar a mantener y mejorar la DMO (Kelly,
atenuando la pérdida ósea con el envejecimiento y Kelly y Tran, 2000). Un estudio prospectivo de cinco años de
reduciendo las caídas y fracturas en los ancianos” (ACSM, corredores de mediana edad y mayores (55 a 77 años)
2004, p. 1988). Por lo tanto, aunque la osteoporosis y la encontró que correr ayudó a atenuar una disminución en la
DMO baja se asocian más a menudo con la vejez, la DMO y que aquellos hombres que experimentaron la mayor
investigación sugiere que la clave para aliviar o reducir su disminución en la DMO fueron los que también habían
incidencia en los ancianos en realidad comienza durante la disminuido su volumen de entrenamiento (Michel et al.,
niñez y la adolescencia. De hecho, parece que hasta el 26 1992). Más específicamente, los hombres que continuaron
por ciento de la DMO adulta se acumula dentro de un corriendo exhibieron una disminución del 4 % en la DMO,
período de tiempo de dos años alrededor de la pubertad mientras que los que dejaron de correr perdieron el 13 %
(etapas II, III y IV de Tanner) (Bailey et al., 2000). Esta de su DMO espinal.
ventana de oportunidad se ilustra mejor con la Los efectos a largo plazo de la actividad física sobre la salud ósea también se pueden estudiar
investigación de Kannus y colegas (1995). Encontraron que examinando el efecto de la jubilación sobre la DMO. Al comparar 22 jugadores de fútbol masculinos activos y
la masa ósea en tenistas jóvenes que comenzaron a 128 anteriormente activos con 138 controles, Karlsson y colegas (2000) encontraron que los atletas activos
entrenar cinco años antes de la menarquia era cuatro veces poseían una DMO mayor que los controles durante las primeras dos décadas después de la jubilación. Los
mayor que la masa ósea en aquellas tenistas que jugadores de fútbol que habían estado retirados durante 5 años aún poseían una DMO de piernas un 10 por
comenzaron a entrenar quince años después de la ciento más alta; y los jubilados de 16 años todavía tenían una DMO de pierna un 5 por ciento más alta en
menarquia. En general, los niños físicamente activos, comparación con los controles. Sin embargo, no se observó ningún beneficio para los jubilados durante 42
especialmente los que participan en actividades de años. Este estudio enfatiza la importancia de los beneficios inducidos por el ejercicio durante los años de
levantamiento de peso de alto impacto, poseen una DMO crecimiento como un medio para compensar parcialmente la disminución normal de la BMD con la edad. Sin
más alta que sus compañeros menos activos. Más embargo, según Karlsson (2007), no todo está perdido. Esto se debe a que la salud ósea no solo está
específicamente, se ha encontrado que las gimnastas relacionada con la DMO, sino también con la geometría del hueso. En otras palabras, el ejercicio parece
prepúberes poseen una DMO de 10 a 30 por ciento más alta producir un agrandamiento del diámetro del hueso que es permanente. Este aumento del diámetro óseo
que los controles de edad similar (Bailey et al., 1999). parece preservar la fuerza esquelética hasta la vejez. Un estudio encontró que 90 jugadores de fútbol y
Después de los 40 años, la masa ósea disminuye levantadores de pesas actualmente activos (50–92 años) que habían estado retirados entre 3 y 65 años poseían
aproximadamente un 0,5 por ciento o más por año. un mayor diámetro óseo en el cuello femoral y la columna lumbar en comparación con sedentarios de la misma
Además, la retirada de estrógenos en la menopausia es edad y género. controles (Karlsson et al., 2002). Además, parece que este aumento del diámetro óseo se asocia
responsable de la aceleración de la pérdida de masa ósea con menos fracturas en la vejez (Karlsson, 2007). Este hallazgo enfatiza una vez más la importancia de la
más allá de lo esperado en el envejecimiento normal. Sin actividad física el ejercicio parece producir un agrandamiento en el diámetro del hueso que es permanente. Este
embargo, la terapia de reemplazo hormonal puede reducir aumento del diámetro óseo parece preservar la fuerza esquelética hasta la vejez. Un estudio encontró que 90
el riesgo relativo de fractura ósea hasta en un 70 por ciento. jugadores de fútbol y levantadores de pesas actualmente activos (50–92 años) que habían estado retirados
Además, las mujeres que realizan la mayor cantidad de entre 3 y 65 años poseían un mayor diámetro óseo en el cuello femoral y la columna lumbar en comparación
actividad física semanal (>24 MET [equivalente metabólico, con sedentarios de la misma edad y género. controles (Karlsson et al., 2002). Además, parece que este aumento
una medida del gasto de energía] horas por semana) del diámetro óseo se asocia con menos fracturas en la vejez (Karlsson, 2007). Este hallazgo enfatiza una vez más
pueden reducir su riesgo de fractura de cadera en un 67 la importancia de la actividad física el ejercicio parece producir un agrandamiento en el diámetro del hueso que
por ciento (Feskanich, Willett, & Colditz, 2002). Debido a que es permanente. Este aumento del diámetro óseo parece preservar la fuerza esquelética hasta la vejez. Un
las mujeres tienen una mayor prevalencia de osteoporosis y estudio encontró que 90 jugadores de fútbol y levantadores de pesas actualmente activos (50–92 años) que
otros riesgos asociados con una DMO baja a una edad más habían estado retirados entre 3 y 65 años poseían un mayor diámetro óseo en el cuello femoral y la columna
temprana que los hombres, se han realizado muchas lumbar en comparación con sedentarios de la misma edad y género. controles (Karlsson et al., 2002). Además,
menos investigaciones en hombres. Esto es comprensible parece que este aumento del diámetro óseo se asocia con menos fracturas en la vejez (Karlsson, 2007). Este
porque la prevalencia de fracturas por osteoporosis en hallazgo enfatiza una vez más la importancia de la actividad física Un estudio encontró que 90 jugadores de
hombres no aumenta significativamente hasta la octava o fútbol y levantadores de pesas actualmente activos (50–92 años) que habían estado retirados entre 3 y 65 años
novena década de la vida (Cummings & Melton, 2002). Sin poseían un mayor diámetro óseo en el cuello femoral y la columna lumbar en comparación con sedentarios de
embargo, el la misma edad y género. controles (Karlsson et al., 2002). Además, parece que este aumento del diámetro óseo se asocia con menos fracturas en la vejez
204 PARTE III • Cambios físicos a lo largo de la vida www.mhhe.com/payne8e
temprano en la vida como un medio para reducir los riesgos Tomar nota
asociados con el deterioro de la salud esquelética en la vejez.
La actividad de alto impacto con carga de peso es esencial
para el desarrollo y mantenimiento de la salud esquelética.
TRÍADA ATLETA FEMENINA
Hace más de una década se encontró una asociación entre
los trastornos alimentarios anorexia y bulimia, amenorrea y MADURACIÓN Y
el desarrollo de osteoporosis. Estos tres trastornos EDAD DE DESARROLLO
relacionados, que son más prevalentes en las mujeres, se
denominan tríada de atletas femeninas.La prevalencia es El organismo humano pasa aproximadamente una
más alta entre las mujeres que participan en deportes que cuarta parte de su vida en estado de crecimiento físico.
enfatizan la delgadez (ACSM, 2007). Se ha informado que Estos cambios físicos se vuelven notablemente notorios
hasta el 25 por ciento de las atletas de élite que participan en la etapa de desarrollo conocida como adolescencia.
en deportes que enfatizan la delgadez (gimnasia, eventos Adolescenciase caracteriza por rápidos cambios físicos,
de resistencia en pista, deportes de categoría de peso) bioquímicos, sociales y emocionales e involucra 6 años,
tienen un trastorno alimentario, en comparación con una o aproximadamente un tercio, del período de
tasa del 9 por ciento en la población general (Sundgot crecimiento de un joven. El inicio de la adolescencia y el
-Borgen y Torstveit, 2004). La tríada completa se compone tiempo necesario para pasar de un estado de desarrollo
de (1) un trastorno alimentario que conduce a (2) inmaduro a uno maduro varía de una persona a otra,
amenorrea(ausencia de un ciclo menstrual durante más de tanto dentro como entre los sexos.
tres meses), lo que a su vez conduce aosteopenia(BMD Debido a que los cambios durante la adolescencia no
baja) que resulta en (3) osteoporosis. Los científicos ahora siempre son perceptibles,edad cronológicase utiliza
reconocen que este trastorno está presente no solo en generalmente para denotar el nivel de madurez de una
aquellos con trastornos alimentarios, sino también en persona.edad de desarrollo,sin embargo, es mucho mejor
aquellas mujeres que mantienen un desequilibrio calórico indicador de madurez que la edad cronológica, que
restrictivo hasta el punto de causar amenorrea. Un simplemente denota el tiempo transcurrido desde el
mecanismo adicional que puede desencadenar la nacimiento pero no aborda la variación individual en la tasa de
amenorrea es un aumento significativo en el volumen de maduración (Figura 7-25). Afortunadamente, sin embargo, los
entrenamiento físico sin una ingesta dietética adecuada. La parámetros clave vinculados a eventos fisiológicos ocurren en
amenorrea afecta la salud del esqueleto directamente al todas las personas. Estos parámetros comparten un punto final
suprimir las hormonas que promueven el crecimiento óseo de desarrollo común y, por lo tanto, se pueden usar para
e indirectamente al eliminar la influencia del estrógeno en determinar si un niño se está quedando atrás con respecto a
la absorción ósea. Independientemente de cómo se cree el sus compañeros o se está adelantando a ellos. Las medidas de
desequilibrio calórico, el resultado final se conoce como altura y peso son inadecuadas porque las personas difieren en
baja disponibilidad de energía. La disponibilidad de energía estatura y peso maduros. Sin embargo, se puede monitorear un
se define como la ingesta de energía dietética menos la conjunto de parámetros fisiológicos predecibles en todas las
energía gastada durante el ejercicio. La disponibilidad de personas. Los parámetros más utilizados son la madurez
energía es importante porque proporciona el combustible esquelética, la madurez dental, la edad de la menarquia y la
para otras funciones corporales, incluido el crecimiento, madurez de los genitales.
mantenimiento celular, termorregulación y reproducción
(ACSM, 2007). En resumen, la tríada de la atleta femenina
Madurez esquelética
puede iniciarse por un trastorno alimentario o cualquier
otro factor (dieta, sobreentrenamiento) que provoque una edad esqueléticaes el procedimiento de evaluación más
baja disponibilidad de energía sostenida. ampliamente aceptado para determinar la etapa de
maduración. Durante el crecimiento, los cambios predecibles en
la estructura ósea, observables mediante radiografía, permiten
CAPÍTULO 7 • Crecimiento y maduración 205
Figura 7-25Los niños de la misma edad cronológica pueden variar en tamaño debido a las diferentes tasas de maduración física.
© Creatas/PunchStock
profesionales para determinar la edad esquelética. A medida Aunque la mano y la muñeca son los sitios de
que el niño madura, los centros primario y secundario del evaluación más populares, algunos investigadores
hueso se osifican, haciéndolos opacos a los rayos X. El ahora recomiendan otras áreas del cuerpo,
agrandamiento progresivo de estos centros óseos osificados particularmente la rodilla, usando un método
puede monitorearse durante los años de crecimiento y conocido como la técnica Roche-Wainer-Thissen
compararse con un conjunto de películas estándar en las que (RWT) (Roche, 1992). Todavía está en duda cuál de
cada película de una serie representa el desarrollo óseo de los dos sitios ofrece la mejor evaluación. Roche
niños de una edad similar. El área del cuerpo radiografiada con (1979), sin embargo, sugirió que la elección debería
mayor frecuencia es la mano y la muñeca izquierdas (véanse las guiarse por el propósito de la evaluación. Por
Figuras 7-26 a 7-28). El primer conjunto de radiografías ejemplo, Roche creía que la rodilla es el sitio más
estandarizadas de la mano y la muñeca fue desarrollado en apropiado si se busca información sobre la estatura.
1937 por T. Todd y publicado en el mismo año en el texto ahora También sugirió usar la rodilla hasta los 4 años de
clásicoAtlas de Maduración Esquelética.Hasta la fecha, los atlas edad y hacia el final de la maduración porque
preparados con más cuidado han sido publicados por los durante este período se observan pocos cambios de
colegas de Todd en la Universidad Case Western Reserve, en maduración en la mano y la muñeca.
particular el atlas de Greulich y Pyle (1959), que se usa en la
actualidad. Tanner (Tanner et al., 1975) desarrolló una técnica
Madurez dental
diferente para evaluar la madurez esquelética (Método 2 de
Tanner-Whitehouse), pero el método más apropiado para El desarrollo y la aparición de los dientes también
determinar la edad esquelética de los niños estadounidenses en proporcionan información importante para estimar la
la actualidad es el método Fels (Roche, Chumlea y Thyssen). , madurez física. Hay dos enfoques para estudiar la
1988). maduración dental tanto en dientes deciduos (temporales)
206 PARTE III • Cambios físicos a lo largo de la vida www.mhhe.com/payne8e
y dientes permanentes. El primer enfoque es simplemente generalmente no ocurren hasta relativamente tarde en la
contar el número de dientes que han salido. De hecho, pubertad. De hecho, el pico de crecimiento femenino en altura
antes de la llegada de los rayos X, la aparición del segundo ha terminado en este punto, por lo que las mujeres jóvenes se
molar se aceptaba como prueba de edad para trabajar en encuentran en un período de máxima desaceleración del
las fábricas inglesas; más tarde, la emergencia dental se crecimiento cuando aparece este hito. La edad media de este
utilizó para determinar cuándo un niño tenía la edad evento en los países desarrollados es de 13,2 años (desviación
suficiente para ingresar a la escuela (Demirjian, 1979). estándar = 1,0 años), aunque ocurre un poco antes en las niñas
Más recientemente, los investigadores han usado estadounidenses (Roche & Sun, 2003). Sin embargo, el intervalo
radiografías para evaluaredad dental.Similar al proceso de de edad en el que ocurre la menarquia tiende a estar más
evaluación utilizado para determinar la edad del esqueleto, las estrechamente relacionado con la madurez esquelética (12 a 14
radiografías indican etapas de calcificación tanto en los dientes años).1/2años de edad ósea) que la edad cronológica. Aunque la
como en la mandíbula. El uso de radiografías ahora se menarquia significa el logro de un desarrollo uterino maduro,
considera la técnica de elección porque proporcionan un no necesariamente denota un funcionamiento reproductivo
registro permanente y son una forma de comparar secuencias maduro; los primeros ciclos menstruales tienden a ser
continuas de etapas de desarrollo longitudinalmente. irregulares y, a menudo, no se desprende un óvulo del ovario.
hasta que ocurra el evento. Debido a que esta técnica a sus edades cronológicas, mientras que sólo el
requiere mucho tiempo, el evento se estima con mayor 29 por ciento de los participantes tenían
frecuencia mediante una segunda técnica, el interrogatorio retraso en la edad esquelética (Krogman,
retrospectivo. Por ejemplo, Beunen y colegas (1978) 1959). Hale (1956) informó hallazgos algo
hicieron las siguientes preguntas a su población similares cuando evaluó el desarrollo del vello
experimental para determinar la fecha de inicio: púbico de 112 participantes durante la Serie
Mundial de Pequeñas Ligas de 1955. No solo
1.¿Sabes lo que significa la menstruación?
encontró que la mayoría de los participantes
2.¿Ya has menstruado? jóvenes estaban en la pubertad (37,5 por
3.¿Puedes recordar la fecha exacta de tu primera ciento) o en la pospubertad (45,5 por ciento),
menstruación? sino que también descubrió que las posiciones
más importantes (lanzador, primera base y
Para aumentar la precisión del recuerdo, el
jardín izquierdo) eran jugadas por individuos
investigador debe incluir preguntas que se centren en
pospúberes. Además, los jóvenes pospúberes
eventos asociados. Por ejemplo, "¿En qué grado
ocuparon la importantísima cuarta posición en
estabas?" y "¿El evento estuvo cerca de tu cumpleaños?"
el orden de bateo. Por lo tanto, estos atletas
El tercer método es estadístico: calcular valores
pospúberes eran más grandes y más fuertes
normativos para una gran población femenina.
que sus oponentes prepúberes.
Al estudiar al joven atleta masculino de élite, Malina
Madurez de los genitales
concluyó:
Un método auxiliar para calificar la maduración es evaluar La maduración temprana, con sus ventajas concomitantes de
mediante inspección visual lamadurez genital, o etapas del tamaño y fuerza, constituye un activo asociado
desarrollo puberal. En las niñas consiste en evaluar el vello positivamente con el éxito en varios deportes. Sin embargo,
púbico y el desarrollo mamario. La menarquia ocurre a medida que la adolescencia se acerca a su fin, el estado de
comúnmente cuando el vello púbico y el desarrollo de los madurez de los jóvenes es de menor importancia ya que la
senos alcanzan una etapa de Tanner de 4; sin embargo, es recuperación de los niños que maduran tarde reduce las
posible una gran variabilidad. En los niños se evalúa el vello diferencias de tamaño tan evidentes en la adolescencia
temprana. (1984, pág. 56)
púbico así como los cambios en el tamaño de los órganos
reproductores. Las tablas 7-10 y 7-11 describen cada etapa Esto es esencialmente lo que Clarke (1971) encontró en
de desarrollo. Para obtener un conjunto completo de su ahora clásico Estudio de crecimiento de Medford, a
fotografías estandarizadas que representan cada etapa del saber, que el atleta superior de la escuela primaria puede
desarrollo, consulte el trabajo de Roche y Sun (2003). que ya no sobresalga en la escuela secundaria y que el
atleta superior de la escuela secundaria puede no haber
sobresalido en la escuela primaria. . De hecho, una vez que
la persona de maduración tardía ha alcanzado un estado de
MADURACIÓN: INTERRELACIÓN desarrollo pospubescente, generalmente es más grande y
CON EL RENDIMIENTO MOTOR tiene más éxito atlético simplemente porque ha tenido un
período de crecimiento más largo.
Los investigadores reconocen que las personas físicamente Aunque la maduración temprana puede dar a los niños una
avanzadas generalmente realizan tareas motoras seleccionadas ventaja atlética temprana, en general ocurre lo contrario con las
con mayor habilidad que sus contrapartes menos maduras. Por niñas. Con la excepción de la natación, la participación deportiva
ejemplo, se ha demostrado que el éxito del béisbol juvenil está femenina se asocia con una maduración biológica retrasada.
relacionado con la madurez esquelética. Más específicamente, Malina y asociados (1979) sugirieron por primera vez que la
los datos recopilados durante una Serie Mundial de Pequeñas maduración biológica retrasada puede dar a las niñas una ligera
Ligas indicaron que el 71 por ciento de los participantes tenían ventaja competitiva en eventos olímpicos como el voleibol.
edades esqueléticas avanzadas relativas Beunen y
CAPÍTULO 7 • Crecimiento y maduración 209
Femenino
Masculino
SFUENTE: Usado con permiso de Ross Products Division, Abbott Laboratories Inc., Columbus, OH 43215. Delos niños son
diferentes,págs. 25–29, © 1978 Ross Products Division, Abbott Laboratories Inc.
Pecho femenino
Genitales masculinos
SFUENTE: Usado con permiso de Ross Products Division, Abbott Laboratories Inc., Columbus, OH 43215. Delos niños son
diferentes,págs. 25–29, © 1978 Ross Products Division, Abbott Laboratories Inc.
sus colegas (1978) también estudiaron la relación entre a las actuaciones motrices de niñas de maduración temprana y
la edad de la menarquia y el rendimiento motor en 398 media en tareas como la fuerza del tronco, la fuerza funcional,
escolares belgas. Encontraron que el desempeño motor la velocidad de carrera y la velocidad de movimiento de las
de las niñas de maduración tardía era superior extremidades. Así, “en general, el rendimiento motor
210 PARTE III • Cambios físicos a lo largo de la vida www.mhhe.com/payne8e
está negativamente relacionado con el estado de madurez biológica desempeño motor, las niñas de maduración tardía tienen más
en las niñas pero positivamente relacionado con el estado de interés en realizar habilidades motoras por más tiempo.
madurez biológica en los niños” (Beunen & Malina, 1988, p. 522).
Muchos profesionales han tratado de explicar por qué Tomar nota
esta relación madurez-rendimiento es opuesta a la
Los individuos de maduración tardía son generalmente más grandes y
observada en los niños. Espenschade y Eckert (citado en
fuertes que los individuos de maduración temprana debido a su
Beunen et al., 1978) propusieron una hipótesis popular:
período de crecimiento más largo.
Debido a que la menarquia denota el aumento máximo de
RESUMEN
El crecimiento tanto en estatura como en peso se desacelera la curva representa el crecimiento acumulativo obtenido a lo largo del tiempo;
rápidamente después del cuarto mes prenatal. El crecimiento de la una curva de velocidad traza la tasa de cambio en el crecimiento por unidad de
años de la niñez, solo para acelerarse nuevamente en la fase de La actividad física afecta la densidad y el ancho de los huesos,
desarrollo conocida como adolescencia. Este rápido cambio en el pero no influye en la longitud de los huesos.
tamaño del cuerpo a veces va acompañado de un período de La edad de desarrollo es un mejor indicador de la madurez que
incomodidad adolescente, especialmente en los niños. Sin embargo, la edad cronológica. El nivel de madurez puede determinarse por la
esta disminución en el rendimiento del motor es solo temporal. madurez esquelética, la madurez dental, la edad de la menarquia y la
Durante la infancia, los niños son muy pesados; es decir, madurez de los genitales.
tienen un centro de gravedad alto. Este alto centro de gravedad El nivel de maduración puede influir en el rendimiento motor. En
puede afectar la estabilidad de los niños. general, la investigación indica que los niños posadolescentes
Los hombros más anchos y los brazos más largos de los niños y los inicialmente superan a los niños preadolescentes. Sin embargo, una
hombres les dan una ventaja en los eventos de lanzamiento. Por otro lado, vez que la persona tardía llega a la adolescencia, esta ventaja deja de
las mujeres y las niñas generalmente son mejores en el equilibrio, quizás ser evidente. Sin embargo, aunque la maduración temprana se
debido a sus piernas más cortas y su pelvis más ancha. asocia con un rendimiento atlético superior para los niños, lo
Los datos de crecimiento se pueden inspeccionar visualmente trazando los contrario es generalmente cierto para las niñas, excepto para las
datos en una curva de distancia o una curva de velocidad. Una distancia mujeres nadadoras.
TÉRMINOS CLAVE
1. ¿Puede resumir los cambios en la longitud y la estatura del cuerpo, así 9. ¿Puede describir el uso de la absorciometría de rayos X
como los cambios en el peso corporal a lo largo de la vida humana? de energía dual (DEXA) para medir la salud del
crecimiento acelerado de la adolescencia. 10. ¿Puede describir el desarrollo óseo, incluidas discusiones
2. ¿Puedes describir la diferencia entre una curva de distancia sobre los siguientes términos?diáfisis, formación de
y una curva de velocidad? hueso endocrondal, osteoblasto, osteoclasto, placa
epifisaria,yformación de hueso aposicional?Además, ¿a
3. ¿Puede calcular un índice de masa corporal (IMC) y establecer el
qué edad se descompone el hueso más rápido de lo que
rango deseado de IMC asociado con una salud óptima?
se deposita?
4. ¿Qué es la torpeza adolescente y cuál es la velocidad máxima de
11. ¿Cuáles son las cinco recomendaciones para alcanzar la masa
altura? ¿Como están relacionados? ¿Qué tan común es la
ósea máxima?
torpeza adolescente y qué tipos de desempeño motor parecen
más afectados por este fenómeno? 12. ¿Puede describir la condición a la que se refiere como la
tríada de la atleta femenina?
5. ¿Qué cambios ocurren en la altura para sentarse de hombres
y mujeres desde el nacimiento hasta la edad adulta? 13. ¿Puede enumerar y explicar cuatro métodos para determinar la
madurez física (biológica)? ¿Cuál es el enfoque de Tanner para
6. ¿Puedes describir e ilustrar el cambio relativo en el centro
determinar la madurez biológica?
de gravedad del cuerpo desde los 2 meses fetales hasta
la edad adulta? 14. ¿Qué diferencias existen entre hombres y mujeres
en cuanto a la relación entre el rendimiento
7. ¿Qué es el proceso de somatotipado de Heath-Carter y en qué se
motor y la maduración biológica?
diferencia este proceso del utilizado por Sheldon?
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Sociedad de Osteoporosis de Canadá
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ayudas de estudio y recursos adicionales. Puede usar las pruebas de Puede ampliar aún más sus conocimientos sobre el desarrollo motor
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212 PARTE III • Cambios físicos a lo largo de la vida www.mhhe.com/payne8e
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