PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ ESCUELA DE GRADUADOS

TESIS PARA OBTENER EL GRADO DE MAGÍSTER EN ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA DE EMPRESAS OTORGADO POR EL CENTRO DE NEGOCIOS DE LA PONTIFICIA UNIVERSIDAD CATÓLICA DEL PERÚ

PROPUESTA DE RED EMPRESARIAL PARA LOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS JOYEROS DE PLATA DE LIMA METROPOLITANA

PRESENTADA POR: Sra. GISSELLA ARIAS DÍAZ Sra. KARINA CATACORA VILLASANTE Sra. PATRICIA COSSIO LÓPEZ Sra. ANY LOAYZA ANZARDO Srta. ERIKA PAREDES REYNA

Asesor: Profesor FERNANDO D’ALESSIO IPINZA

Surco, diciembre del 2006 Lima, Perú

ii

AGRADECIMIENTO

Expresamos nuestra mayor gratitud y profundo aprecio a: •

Nuestro asesor Fernando D’Alessio Ipinza, por su constante y cuidadoso asesoramiento, quien nos ha guiado en el proyecto de investigación.

Nuestras familias, por su paciencia y constante apoyo durante toda esta etapa.

iii

DEDICATORIA
A Dios por su infinita bondad, a mis padres por su ejemplo y motivación constante y a mi querido esposo Fernando por su amor, entusiasmo e incondicional apoyo. Gissella Arias Dìaz

A Dios, a mi familia por todo su amor, apoyo y comprensión, y a mi hijo Juan Pablo, la bendición más grande de mi vida. Karina Catacora Villasante

A la memoria de mi querido padre, a mi madre, a Edgar mi esposo, y a mis queridos hijos Edgar y Allison por su amor y apoyo incondicional para el logro de esta meta. Patricia Cossìo Lòpez

A mis queridos Aníbal mi esposo y a Micaela mi hija, por su amor y apoyo incondicional, a mis padres y hermanos por su comprensión y a la memoria de mi querida abuela Chabuca. Any Loayza Anzardo

A mis queridos padres José y Carmen, por su apoyo incondicional a ampliar mis conocimientos y alcanzar mis metas profesionales y a Dios por otorgarme la sabiduría y la salud para lograrlo. Erika Paredes Reyna

iv

ÍNDICE GENERAL
Página ÍNDICE DE TABLAS ÍNDICE DE FIGURAS DECLARACIÓN DE LOS ALUMNOS RESUMEN EJECUTIVO ABSTRACT CAPÍTULO I 1.1. 1.2. INTRODUCCIÓN El sector de joyería Joyería competitiva 1 2 3 3 4 6 ix x xii xiii xv

1.2.1. Joya, diseños y tendencias 1.2.2. Competitividad en la joyería 1.3. 1.4. El mercado mundial de la plata Las empresas de joyería de plata de Lima Metropolitana Planteamiento del problema Justificación Preguntas de investigación Limitaciones Alcance y viabilidad

1.5. 1.6. 1.7. 1.8. 1.9.

8 8 9 10 10 11 11 11 12

1.10. Objetivos 1.10.1. Objetivo general 1.10.2. Objetivos específicos 1.11. Metodología

v CAPÍTULO II 2.1. MARCO TEÓRICO Proceso estratégico 14 14 15 18 21 22 25 27 28 31 32

2.1.1. Definición de proceso estratégico 2.1.2. Modelo secuencial del proceso estratégico 2.2 . Asociatividad como estrategia de supervivencia

2.2.1. Ventajas de asociarse 2.2.2. Predisposición a la asociatividad 2.3. 2.4. Diamante competitivo Redes empresariales, herramienta para la competitividad

2.4.1. Definición de red empresarial 2.4.2. Redes horizontales 2.4.3. Redes verticales 2.4.4. Características de las redes empresariales en medianas y pequeñas empresas 2.4.5. Etapas de implementación de las redes empresariales en pequeñas y medianas empresas 2.5. 2.5. Estructura de la red empresarial Conclusiones

32

33 35 37

CAPÍTULO III DIAGNÓSTICO DE LA INDUSTRIA DE JOYAS DE PLATA 3.1. Análisis externo 39 39 41 47 48 50

3.1.1. Análisis político, gubernamental y legal 3.1.2. Análisis económico 3.1.3. Análisis social y cultural 3.1.4. Análisis tecnológico 3.1.5. Análisis ecológico

Análisis de la producción y la tecnología 3. Análisis de las pequeñas y medianas empresas de joyería de plata de Lima Metropolitana con el modelo del diamante competitivo de M.3. Matriz de evaluación de factores externos (EFE) Matriz de perfil competitivo Análisis interno 51 54 60 60 71 76 77 80 82 3. Análisis administrativo 3.4. La importancia del diseño en la producción de joyas 3. Estrategias FA 4. Conclusiones CAPÍTULO IV PROCESO ESTRATÉGICO 4.7. Matriz de fortalezas.1.4.vi 3.4.1. Análisis de las cinco fuerzas de M. Matriz de evaluación de factores internos (EFI) Importancia de las pequeñas y medianas empresas en la economía nacional Diagnóstico de las pequeñas y medianas empresas de joyería de plata en Lima Metropolitana 86 3.8.4.1.8. Análisis de los factores de investigación y desarrollo 3.9. Análisis financiero 3.5.1.5.8. Materia prima 3. Estrategias DO 4.4.1. 3. 89 3. 3.3. oportunidades.2.2. Estrategias DA . Proceso productivo de las joyas de plata 90 107 117 121 122 125 3. Porter 3.2.6.4.2. Estrategias FO 4.2. Análisis de mercadotecnia 3.1.7.Porter 3.7.1.1. 3. debilidades y Amenazas (FODA) 127 129 129 130 130 4.3.1.4.4.

142 4. Implementación de red empresarial Misión Visión Valores Objetivos Propuesta de red empresarial 145 147 147 148 149 149 150 161 162 169 171 5. 5.6. Matriz de posición estratégica y evaluación de la acción (PEYEA) Matriz interna y externa (IE) Matriz de la gran estrategia (GE) Matriz de decisión Matriz cuantitativa de planeamiento estratégico Evaluación de las estrategias Implementación de las estrategias con los objetivos a largo plazo Redes empresariales como estrategia de de desarrollo del sector joyería de plata 131 133 133 135 140 142 4. 4. 5.8.8. 5. Red empresarial vertical 5.2.6.4. Conclusiones CAPÍTULO V PROPUESTA DE RED EMPRESARIAL PARA LAS PYME DE LIMA METROPOLITANA 5.9.10.4. 5.1. 4.6. 5. 4.9.3.2.5. 4.vii 4. Red empresarial horizontal 5. 4.7.2.5. 5. 143 144 4. 5.3.6. Agentes involucrados en el funcionamiento de la red Factores de éxito del fomento de la red empresarial Conclusiones .7.1.

viii CAPÍTULO VI IMPLEMENTACIÓN Y CONTROL 6.1. 6.2. 6.3. 6.4. 6.5. 6.6. 6.7. Objetivo a largo plazo 1 Objetivo a largo plazo 2 Objetivo a largo plazo 3 Objetivo a largo plazo 4 Políticas Asignación de recursos Desarrollo cultural, resistencia al cambio y motivación Propuesta para la evaluación y control Conclusiones 173 174 175 176 177 178

178 179 181

6.8. 6.9.

CAPÍTULO VII CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 7.1. 7.2. Conclusiones Recomendaciones 183 185 187 190 191

ÍNDICE DE ABREVIATURAS Y SIGLAS GLOSARIO REFERENCIAS APÉNDICES A. Investigación de la predisposición de las PYME de joyería de plata a asociarse B. Encuesta realizada a los joyeros productores de plata C. Manual de buenas prácticas de manufactura D. Minuta de entrevista en PROMPEX E. Minuta de entrevista en el Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo F. Daños que causan a la salud de los trabajadores los diversos agentes químicos en el ambiente de trabajo

195 228 230 257

264

270

ix ÍNDICE DE TABLAS

Tabla 1. Exportaciones peruanas totales Tabla 2. Exportaciones peruanas de joyería de plata 2006 Tabla 3. Matriz de evaluación de factores externos (EFE) Tabla 4. Matriz de perfil competitivo Tabla 5. Matriz de evaluación de factores internos Tabla 6. Distribución de las empresas formales según el rango de tamaño (a noviembre de 2004) Tabla 7. Matriz de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas Tabla 8. Matriz de posición estratégica y evaluación de la Acción (PEYEA) Tabla 9. Matriz cuantitativa de planeamiento estratégico (MCPE) Tabla 10. Evaluación de las estrategias Tabla 11. Objetivos a largo plazo del sector joyería de plata Tabla 12. Interrelación de los objetivos a largo plazo y las estrategias Tabla 13. Medidas de desempeño Tabla 14. Distribución del tamaño de la muestra por distritos Tabla 15. Análisis de sensibilidad para la estimación del tamaño de la muestra considerando el error máximo permisible

43 44 54 60 86

88

128

131 141 142 142

143 181 199

200

x ÍNDICE DE FIGURAS

Figura 1. Participación en la producción mundial de plata 2005 Figura 2. Modelo secuencial de proceso estratégico Figura 3. Teoría de la acción planeada Figura 4. Los determinantes de la ventaja nacional competitiva Figura 5. Relaciones horizontales Figura 6. Relaciones verticales Figura 7. Modelo de funcionamiento de una red empresarial Figura 8. Producto Bruto Interno (variación %) Figura 9. Estructura de la Dirección Nacional de Artesanía del MINCETUR Figura 10.Participación de la PYME formal por sectores Figura 11.Determinantes de la competitividad Figura 12.Las cinco fuerzas competitivas de Porter Figura 13.Las cinco fuerzas competitivas de las PYME productoras de joyería de plata de Lima Metropolitana Figura 14.Esquema general del proceso productivo de joyería de plata Figura 15.Cadena productiva de la plata Figura 16.Matriz de posición estratégica y evaluación de la acción Figura 17.Matriz interna-externa Figura 18.Matriz de la gran estrategia Figura 19.Matriz de decisión Figura 20.Propuesta de red empresarial para las PYME productoras de joyas de plata de Lima Metropolitana

5 16 24 25 31 32 36 45

65 89 106 107

117

118 124 132 133 134 135

150

Figura 21.Etapa piloto (año 1)

160

xi Figura 22.Etapa de institucionalización (año 2) Figura 23.Etapa de consolidación (año 3) 160 161

xii DECLARACIÓN DE AUTENTICIDAD Y NO PLAGIO Por el presente documento los alumnos de la maestría: 1.- Gissella Arias Díaz 2.- Karina Catacora Villasante 3.- Patricia Cossio López 4.- Any Loayza Anzardo 5.- Erika Paredes Reyna Quienes hemos elaborado la tesis denominada: “Propuesta de Red Empresarial para los Medianos y Pequeños Joyeros de Plata de Lima Metropolitana” para optar el grado de Magíster en Administración Estratégica de Negocios otorgado por la Pontificia Universidad Católica del Perú, declaramos que el presente trabajo ha sido íntegramente elaborado por nosotros y que en él no existe plagio de naturaleza alguna, en especial copia de otro trabajo de tesis o similar presentado por cualquier persona ante cualquier institución educativa o no. Igualmente dejamos expresa constancia que las citas de otros autores han sido debidamente identificadas en el trabajo, por lo que no hemos asumido como nuestras las opiniones vertidas por terceros, ya sea de fuentes encontradas en medios escritos o en Internet. En caso de incumplimiento de esta declaración, nos sometemos a lo dispuesto en las normas académicas de la Pontificia Universidad Católica del Perú. Surco, diciembre del 2006

Gissella Arias Díaz

Karina Catacora Villasante

Patricia Cossio López

Any Loayza Anzardo

Erika Paredes Reyna

En estas circunstancias. al mermar la rentabilidad del negocio e imposibilitar la inversión en el mismo. llevándolos a sacrificar la calidad del producto. Una de sus principales características constituye el realizar sus actividades de manera atomizada y desarticulada. productivas. a la fecha no ha logrado un desarrollo importante. lo cual debería facilitar el aprovisionamiento de materia prima. pequeñas y medianas empresas. no teniendo la capacidad de superar por sí solos estas restricciones en las condiciones que operan actualmente. éstas no han tenido mayor impacto en el . la mayoría de ellas micro. aprovisionamiento y comercialización. congregando en Lima Metropolitana a un número importante de productores. entre los cuales pueden mencionarse un importante número de artesanos con experiencia en la manipulación del material que podría otorgar valor agregado al producto. lo cual crea un ambiente de alta competencia que ha desencadenado una guerra de precios que viene perjudicando el desarrollo del sector. que los hacen poco competitivos. A pesar del potencial y ventajas comparativas con que cuenta dicho sector. y ser Perú el segundo productor de plata a nivel mundial. tecnológicas. siendo prácticamente imposible ingresar en el mercado global de una manera competitiva. Si bien han existido algunas iniciativas por parte de instituciones del Gobierno para promover de manera general el desarrollo de las micro.xiii RESUMEN EJECUTIVO La producción de joyería de plata constituye una actividad arraigada en la cultura del Perú. de gestión. el desarrollo del sector y la exportación de la joya de plata peruana es sólo una ilusión. Ello se debe principalmente a que los pequeños productores de joyas de plata afrontan serias limitaciones tanto económicas. pequeñas y medianas empresas.

xiv sector de joyería de plata de Lima Metropolitana. En ese contexto. proponer como alternativa de desarrollo la formulación de una Red Empresarial que les permita obtener las ventajas de la asociatividad y la generación de una verdadera oferta exportable. La presente tesis desarrolla un análisis de los pequeños y medianos joyeros de plata de Lima Metropolitana para. . que considere sus características particulares y posibilidades reales. a partir de ello y a la luz del análisis bibliográfico efectuado. es necesario formular una alternativa viable que permita el desarrollo de los pequeños y medianos joyeros de plata de Lima Metropolitana.

xv ABSTRACT The production of silver jewelry is a deeply-rooted activity in the Peruvian culture. making impossible the stepping into a global market in a competitive way. in which we can mention an important number of craftsmen with experience in the manipulation of the material. and medium size businesses. small. these haven’t had a great impact in the silver jewelry . and make Peru the second producer of silver in the world which should facilitate the supply of the material. which creates a high competition environment that has brought a price war that is undermining the development of this sector. small. managerial. not having the capacity of overcoming alone this restrictions in the current conditions. Though there have been some initiatives from governmental institutions in order to promote in a general way the development of micro. most of them micro. diminishing the profitability of the activity. gathering in the metropolitan area of Lima an important number of producers. which make them little competitive. and trading limitations. This is mainly because the small producers of silver jewelry face serious technological. One of its main characteristics is developing its activities in an atomized and unarticulated manner. Under these circumstances. making investing impossible. In spite of the potential and comparative advantages this sector has. which could add added value to the product. sacrificing the quality of the product. supply. the development of this sector and the exports of Peruvian silver jewelry is just an illusion. as of today has not been able to reach an important development. productive. and medium size.

and their real possibilities. In this context. which considers their particular characteristics. . from which and together with the bibliographic analysis.xvi sector of the metropolitan area of Lima. That’s why this thesis develops an analysis of small and medium size jewelers in the metropolitan area of Lima. we will propose a development alternative the formulation of an Entrepreneurial Network to let them get the advantages of associating. and thus the generation of a real export offer. it is necessary to present a viable alternative to encourage the development of small and medium size jewelers of silver in this sector.

el Estado está analizado las oportunidades de desarrollo que el país tiene en sus diversos sectores productivos. a que casi la totalidad de dicha materia prima está siendo exportada. sin ningún valor agregado. los sectores económicos no han logrado un desarrollo importante debido a la tendencia de continuar exportando materia prima.1 CAPÍTULO I INTRODUCCIÓN 1. Si bien se ha observado un crecimiento económico en los últimos años. lo que les permite colocarse en una posición competitiva a nivel internacional. constituye una industria no desarrollada debido. son los países importadores de plata los que desarrollan su industria no sólo en el sector de joyería. haciéndolo competitivo y desarrollando su industria. De esta manera.1. que posteriormente son colocados en el mercado mundial. son sólo algunos sectores como la agroindustria los que han venido desarrollándose debido al aumento de las exportaciones. sin embargo. Actualmente. El sector de joyería A pesar de que el Perú se caracteriza por contar con muchas riquezas naturales. aún siendo el segundo país productor de plata a nivel mundial. beneficiando al país importador quien sí utiliza dicha materia prima para generar productos con valor agregado. principalmente. Este es el caso del sector de joyería de plata en el Perú que. sino también en otros sectores productivos que utilizan dicho material. El Perú viene desaprovechando esta ventaja comparativa. éstas no han generado el desarrollo de los diversos sectores productivos en el país. siendo una de las . en la mayoría de los casos.

Generalmente se fabrican con piedras preciosas o semipreciosas y se elaboran con metales preciosos. considerando no sólo la disponibilidad. como la plata. la reducción de la brecha en la balanza comercial y la generación de empleos en el país. También puede emplearse para su fabricación materiales de menor valor. el oro. el cobre y el platino. las ventajas comparativas antes mencionadas son factibles de constituirse en verdaderas ventajas competitivas para el sector de joyería de plata. cuyos conocimientos y habilidades han sido transmitidos principalmente de generación en generación. 1. para lo cual la presente tesis propone la implementación de Redes Empresariales como estrategia para lograr la competitividad del sector.2. calidad y cercanía de la materia prima a utilizar.2 alternativas la joyería de plata. De esta manera. Con la ejecución de estas Redes se espera el desarrollo estructurado de dicho sector que ofrezca al mundo un producto de alto valor agregado y que logre el crecimiento de la economía mediante el incremento de las exportaciones. . considerándosele valiosa y deseable. sino especialmente a la cantidad de mano de obra especializada en esta actividad. Joyería competitiva La joya se define como un objeto personal que es utilizado como adorno en el cuerpo y es llevado por personas de ambos sexos en casi todas las culturas humanas y en la mayoría de los continentes.

con las características y condiciones más demandadas (preferencias del consumidor). 2001.1. 1. puesto que son los clientes quienes finalmente siguen los estilos y eligen cuál es el que satisface sus necesidades. con perlas o piedras preciosas o sin ellas y que es usado especialmente por las mujeres1. 1 . Vigésima segunda edición. con las principales empresas del mundo. Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. en la innovación de los modelos y en la mixtura de los materiales que se utilizan para su elaboración. así mismo su importancia está en el poder de diferenciación que le da el diseño de la joya. collares y gargantillas. Competitividad en la joyería De acuerdo con el Plan Estratégico Nacional Exportador (PENX)2 la joyería competitiva se define como: La capacidad que tiene cada empresa para competir de igual a igual. 2003. diseños y tendencia El diccionario de la Lengua Española define joya como un adorno de oro. la mayor Diccionario de la Lengua Española. Real Academia Española. Su valor radica. tales como aretes. pulseras. calidad y servicio. ya que otorga una imagen moderna. además del metal precioso que se esté utilizando. plata o platino.2.2. 2 Plan Estratégico Nacional Exportador (PENX) del Plan Operativo Exportador del Sector Joyería y Orfebrería 2003-2013. El diseño de la joya tiene que plasmar las tendencias del mercado y siguiendo las tendencias de la moda. prendedores y dijes. Joya. Viene a ser la capacidad de producir y vender los productos más demandados por el mercado mundial.2. La joya con diseño se caracteriza porque su venta no es masiva.3 1. A la joya como adorno se le da diferentes usos. versatilidad a la apariencia y es un complemento de la vestimenta. aros. en precio.

como se muestra en la página siguiente (figura 1). son cuatro los que en conjunto producen más de la mitad de la producción mundial de plata. se puede lograr piezas de joyería de alto valor agregado que no sólo sean apreciadas en el mercado interno. 1. El Perú ha sido siempre un productor importante de plata a nivel mundial. Asimismo.silverinstitute. Australia y China. El mercado mundial de la plata A nivel de países. La proyección al mercado interno en ciertos productos puede servir para establecer una plataforma base para alcanzar economías de escala. por encima del crecimiento de sus importaciones. en la medida que el nivel de exigencia del consumidor extranjero es mayor que el del consumidor interno y en cuanto la competencia a escala internacional es mayor a la desplegada a escala nacional. estos son México.4 calidad y precios suficientemente baratos respecto a la competencia. ocupando el segundo lugar en la escala de los principales países productores. los reportes de fines del año 2005 de The Silver Institute 3 colocan al Perú como el primer país productor de plata a nivel mundial. 3 Extraído el 1 de noviembre de 2006 de: www. El resultado natural de aumentar la competitividad de las empresas y del sector es expandir sus exportaciones. sino también en el mercado internacional. con la tradición joyera milenaria del Perú que poseen los artesanos. Sin embargo.org . fortaleciendo la imagen y el diseño.3. es fácil la expansión de las ventas dentro del país. Perú. No obstante.

lo cual indica que el Perú estaría desaprovechando una ventaja comparativa. en donde el proceso de negociación genera un precio de referencia diariamente conocido como fix. La segunda es una bolsa de futuros y opciones que concentra la mayor parte de las actividades de fondos de inversión. El precio de la plata responde a muchos factores que hacen que este varíe de manera constante. A algunos de estos factores son la especulación en las bolsas internacionales. Ante la mayor demanda especulativa de los . son los principales exportadores de joyería. El precio de la plata se negocia a nivel mundial principalmente en el London Bullion Market (LBM) y en el “Commodity Exchange”. sólo se industrializa un porcentaje mínimo de su producción.5 Figura 1. las ventas de futuro y la oferta y la demanda mundial. que no son países que se caracterizan por producir el metal. Participación en la producción mundial de plata 2005 Fuente: World Silver Institute Sin embargo. India y la región administrativa especial china de Hong Kong. la producción estimada y la real. El primero es el mercado terminal de transacciones físicas de la plata más importante del mundo. Suiza. a pesar de que el Perú es el segundo productor de plata en el mundo. mientras que otros países como Italia. expresado en dólares por onza troy.

realmente. un cambio en las condiciones actuales de producción. La plata es un metal precioso valorado por su uso industrial. A pesar de tener en la mano de obra de sus fabricantes la posibilidad de brindar un valor agregado especial al producto. a pesar del apoyo que han venido mostrando algunas entidades gubernamentales y privadas al desarrollo de las PYME. con artesanos que trabajan en pequeños talleres generalmente de naturaleza familiar y que responden a un oficio heredado de generación en generación. Las empresas de joyería de plata de Lima Metropolitana Una de las características principales del sector de joyería de plata de Lima Metropolitana es que está constituido en su mayoría por pequeñas y medianas empresas que desarrollan su actividad con poca industrialización.4. en fotografía y joyería. y permitir así su mejor cotización en el mercado.57. las condiciones del entorno del sector no han hecho factible este . Estas pequeñas y medianas empresas (PYME) carecen muchas veces de los recursos y las herramientas necesarias para su crecimiento. la tendencia de la cotización de este metal es a la alza. numismático. no se ha efectuado un trabajo específico en este sector que implique. es decir. Conforme a ello. El precio de la onza troy promedio del año 2006 otorgado por la LBM fue de US$11.6 países asiáticos como China y Tailandia. el producto obtenido por estas empresas en realidad corresponde a uno de baja calidad que resulta poco atractivo en el mercado y que en muchos casos termina comercializándose prácticamente al peso. así como la demanda que existe de los inversionistas como una alternativa al oro como reserva en activo financiero. 1. de manera artesanal.

a través de la subcontratación y acopio de pedidos específicos en calidad y diseño a estas PYME. Esto permitirá la obtención de un producto que no sólo sea altamente valorado en el mercado local. De esta manera. la tesis plantea la posibilidad y viabilidad de formar redes empresariales en el sector de joyería de plata que beneficie a los agentes que la conforman. a fin de mejorar las condiciones en que estas medianas y pequeñas empresas vienen trabajando. al actuar estas empresas de manera desarticulada. lo que les permitirá acceder a las herramientas necesarias para su desarrollo y llegar a la exportación de sus productos de manera directa. con la participación justa en los ingresos y beneficios que ello implique. Cabe considerar la experiencia de éxito de algunas empresas del sector que. principalmente las medianas y pequeñas empresas del sector. sino que constituya una verdadera oferta exportable que pueda cotizarse en el mercado internacional.7 desarrollo. han podido colocar en el mercado internacional joyas de plata peruana que vienen siendo requeridas y valoradas por los consumidores más exigentes. Sin embargo. . la presente tesis plantea la posibilidad de formar una red empresarial que permita una acción coordinada entre los agentes que la conforman. debido a que el beneficio de la exportación no ha llegado a sus manos. Por ello. convirtiéndose en simples proveedores a pedido de estas grandes empresas acopiadoras. individualmente y sin alternativas de cambio. esta forma de trabajo no ha implicado ningún desarrollo para las PYME del sector. al resultar atractivas por la mano de obra de estos artesanos.

a la desorganización existente entre todos los agentes involucrados y por estar conformado por un gran número de pequeñas y medianas empresas productoras que actúan de manera totalmente desarticulada. Ante este problema. así como los estándares de calidad necesarios para la exportación del producto.6.5. es el sector de joyería de plata en Lima Metropolitana.8 1. Uno de los sectores que adolece de este problema. la tesis propone la formación de una red empresarial para las pequeñas y medianas empresas del sector de joyería de plata de Lima Metropolitana. la red empresarial permitirá acceder a las condiciones necesarias para su desarrollo y obtener un producto que no sólo sea valorado en el mercado local. Justificación La justificación responde a la importancia para el sector de joyería de plata de Lima Metropolitana de contar con una alternativa de desarrollo sostenible hasta llegar a la competitividad en el mercado global. sino que constituya una verdadera oferta exportable al cumplir los requisitos actuales del consumidor objetivo. a pesar de las ventajas comparativas que posee. Planteamiento del problema La pobreza y subdesarrollo del Perú radica en la falta de actividades productivas que impliquen un valor agregado. en gran medida. . considerando que el trabajo conjunto de estas empresas dentro de la red les permitirá superar las deficiencias que ahora adolecen. para lo cual la formación de una red empresarial constituye una mejor alternativa. Independientemente no cuentan con la capacidad necesaria para obtener un producto que pueda ser valorado tanto en el mercado nacional como en el internacional. Esto es debido. Asimismo. 1.

la presente tesis será en la práctica una herramienta y un punto de partida para las pequeñas y medianas empresas del sector de joyería de plata de Lima Metropolitana para que lleven a cabo la formación de la red empresarial facilitando su organización. 1. como a los agentes que formarían parte de la red propuesta y las condiciones necesarias para la implementación de esta. el acceso a las fuentes de financiamiento y otras coordinaciones que sean necesarias. Preguntas de investigación Las preguntas de investigación estarán referidas tanto a la situación actual del sector de joyería de plata de Lima Metropolitana y los problemas que afronta actualmente. ¿Cuáles son los principales problemas que afrontan actualmente las pequeñas y medianas empresas del sector de joyería de plata de Lima Metropolitana que las hacen deficientes y desorganizadas? b.9 Siendo así. ¿La integración de las redes empresariales son una estrategia de desarrollo y competitividad del sector de joyería? . a. ¿Bajo que condiciones se lograría un cambio sustancial en el sector para la superación de sus problemas? c. pudiendo ser aplicado inclusive a otros sectores productivos que presenten las mismas características generales.7. ¿Cuáles serían las características principales y los factores de éxito de la red empresarial propuesta? d.

previo análisis y evaluación de la industria de joyas de plata en el Perú y el análisis estratégico del sector de joyería. la escasa representación gremial y la poca disposición de los artesanos a compartir información por haber tenido anteriores experiencias adversas. Falta de información relacionada a estudios acerca de las PYME de joyería de plata. Alcance y viabilidad El alcance de la investigación está definido por la propuesta de una red empresarial para las pequeñas y medianas empresas del sector de joyería de plata de Lima Metropolitana. . cuyos ingresos netos gravables del ejercicio por año no son mayores a los 240 mil nuevos soles. estadísticas. contribución de los estratos de empresas de acuerdo a su tamaño. d.8. La propuesta de red empresarial tendrá en cuenta a los agentes involucrados en el sector y las condiciones necesarias para su implementación.9. Falta de contactos por parte de los participantes de la cadena productiva del sector de joyería. información laboral. respectivamente. La informalidad presente en el sector. así como estudios relacionados a la problemática del sector y sus aportes a la actividad comercial y manufacturera. 1. impuestos.10 1. c. b. Falta de información actualizada sobre el nivel de ventas. Se entenderá como pequeña y mediana empresa a todas aquellas unidades económicas que posean hasta 50 y 100 ocupados. Limitaciones Las principales limitaciones de la presente tesis son las siguientes: a.

logrando así la competitividad del sector.2. b.1. orientada a mejorar las oportunidades de desarrollo competitivo y con ello lograr una oferta exportable de alto valor agregado que pueda ser colocada de manera directa en el mercado internacional. tanto de fuentes primarias como de fuentes secundarias. a. se ha visto por conveniente realizar de manera previa una encuesta entre estas empresas.10.10. . Tomando como base el trabajo en conjunto y coordinado de las pequeñas y medianas empresas del sector de joyería de plata de Lima Metropolitana. a fin de determinar su predisposición a asociarse.11 tanto teórica como práctica. Objetivo general Realizar un análisis del sector de joyería de plata que permita formular una estrategia para las pequeñas y medianas empresas de joyería de plata de Lima Metropolitana. lo cual ha permitido determinar certeramente la factibilidad de la red empresarial propuesta. Objetivos específicos Promover el desarrollo de una cultura dinámica. La viabilidad del estudio está garantizada por la información obtenida. emprendedora e innovadora a través de mecanismos de articulación empresarial. Objetivos 1. respecto a las condiciones actuales del sector de joyería de plata de Lima Metropolitana y la colaboración mostrada por los representantes de las PYME a lo largo de la elaboración del presente trabajo. 1. Identificar los factores internos y externos del sector de joyería de plata que condicionarán el desarrollo de las redes empresariales. 1.10.

De igual forma. considerando las variables principales que según ellos influenciarían en su decisión de formar parte de una red empresarial. estarían dispuestas a asociarse en determinadas condiciones que se cumplirían bajo el . que consistirá en la aplicación de encuestas en las que se analiza la predisposición de las pequeñas y medianas empresas del sector de joyería de plata de Lima Metropolitana a asociarse. Para la elaboración de dicha encuesta. La forma de medición de dicha predisposición se ejecutó a través de la encuesta detallada en el Apéndice A de la presente tesis. por otro lado. 195). determinar las variables utilizadas que constituirían las condiciones fundamentales para trabajar colectivamente y. que incluye documentos de trabajo referidos a diferentes proyectos de redes empresariales en el mundo. descrito en el Apéndice A (pág. Conforme se desarrolla en el Apéndice A. Metodología La metodología realizada se basa en el análisis bibliográfico de la teoría de redes desarrollada en el marco teórico. elegido aleatoriamente. se ha realizado una investigación bajo un análisis exploratorio cualitativo simple. Asimismo. por un lado. así como los representantes de las instituciones que trabajan con las PYME. se ha efectuado previamente un focus group con un grupo de representantes de pequeñas y medianas empresas del sector de joyería de plata de Lima Metropolitana.11. que ha permitido. verificar la comprensión del instrumento por parte de los entrevistados.12 1. la aplicación de dicha encuesta parte de la premisa que afirma que las pequeñas y medianas empresas del sector de joyería de plata de Lima Metropolitana. se han realizado entrevistas personales con algunos de los autores de dichos trabajos bibliográficos.

13 esquema productivo de redes empresariales. de la gran estrategia. todas ellas para determinar su posición estratégica y cómo deben enfrentarla. para el cumplimiento de los objetivos se definirán indicadores y actividades que deberán ser monitoreadas y controladas por los organismos que se propondrán como responsables de cada actividad. el desarrollo del diagnóstico actual del sector se ha analizado a través de las matrices de factores internos y externos donde se resumen las principales fortalezas y debilidades y las oportunidades y amenazas del sector de joyería. Posteriormente. Con la finalidad de alcanzar los objetivos planteados en la presente investigación. interna y externa. El análisis de las matrices antes mencionadas permitirá definir qué estrategias deben ser priorizadas a fin de que puedan ser implantadas sobre la base de la visión planteada y lograr los objetivos de largo plazo. . Dicha premisa será objeto de validación a través de la realización de la encuesta. se aplicará el análisis de las matrices de posición estratégica y evaluación de la acción. partiendo de la teoría que la predisposición a una conducta determina la acción. Finalmente. y finalmente de la decisión.

4 . El autor recalca que el pensamiento analítico debe complementarse con el pensamiento intuitivo para lograr la decisión correcta. El autor afirma que el proceso de dirección estratégica es un enfoque sistemático. Según David. Las estrategias son a largo plazo y dependen mucho del sector en el que se encuentran. siendo las estrategias los medios o el camino para alcanzar dichos objetivos. mientras que el análisis es necesario para elegir con juicio las mejores opciones dentro de varias propuestas. Según David. Proceso estratégico 2. la intuición sobre todo es útil en etapas de mucha incertidumbre. lógico y objetivo.1. (2003). no hay estrategias que se puedan implementar en el corto plazo. Definición de proceso estratégico Según David. siendo utilizada también como sinónimo de planeación estratégica4. F. se define como el arte y la ciencia de formular y evaluar las decisiones a través de las funciones que permitan a una empresa lograr sus objetivos”. su implantación y finalmente su evaluación.1. mientras que Dirección Estratégica se usa en el ambiente académico.14 CAPÍTULO II MARCO TEÓRICO 2. Planeación Estratégica es un término que se utiliza más en el mundo de los negocios.1. para la toma de decisiones. las etapas del proceso de dirección estratégica son tres: la formulación de la estrategia. (2003). D’Alessio (2006). “la dirección estratégica o administración estratégica. define la administración estratégica como el proceso mediante el cual las organizaciones se formulan objetivos a seguir. F. (2003). en la cual la intuición y el análisis son piezas fundamentales. F.

Evaluación de la estrategia En esta etapa los gerentes determinan. c. . Como menciona el autor. la evaluación de la estrategia es necesaria debido a que el éxito de hoy no asegura el éxito de mañana. y se propone una serie de estrategias alternativas y la elección de las estrategias específicas a seguir.2. incluyendo trabajadores y gerentes. propuesto por D’ Alessio (2006). cuáles de las estrategias propuestas funcionan o no. 2. b. para poner en acción las estrategias propuestas. Modelo secuencial del proceso estratégico El modelo secuencial del proceso estratégico.1. Implantación de la estrategia El objetivo principal de esta etapa es movilizar a todo el personal. Formulación de la estrategia En ella se define cual es la situación actual del negocio en el que se desea actuar.15 a. a través de la evaluación detallada de los resultados. mediante la implementación de estrategias previamente analizadas (ver figura 2). considera que el objetivo principal del proceso estratégico es llevar a una empresa o a un sector de una situación inicial (deficiente) a una situación final (ideal).

tomando como base las tendencias políticas. Modelo secuencial del proceso estratégico Fuente: D’Alessio. es decir ¿qué queremos ser en el futuro?. Valores & Código Etica Proceso Objetivos Largo Plazo Estructura Organizacional Estrategias Objetivos Externas Corto Estrategias Plazo Internas Políticas Recursos Motivación Medio Ambiente/Ecología SIT UACIÓN FUT URA ESPERADA Estratégico Auditoria Interna Administración/Gerencia Marketing Operaciones/Producción Finanzas Recursos Humanos Informática y Comunicaciones Tecnología (I&D) ANÁL ISIS Análisis Empresa AMOFHIT INTUICIÓN EVALUACIÓN / CONTROL DECISIÓN Figura 2. Dentro de la evaluación externa se evalúan al sector analizado y a su competencia. obteniendo así los factores claves de éxito a través de la matriz de perfil competitivo (MPC).16 FORMULACIÓN / PLANEAMIENTO Auditoria Externa IMPLEMENTACIÓN / DIRECCIÓN Entorno Lejano Entorno Cercano Global Región País Sector PESTE Análisis Análisis Político Económico Social Tecnológic o Ecológico Factores Clave Exito Competidores SIT UACIÓN ACT UAL Establecimiento de la Visión. Misión. tecnológicas. luego la misión. . sociales. F. con lo cual se obtendrá la matriz de evaluación del factor externo (EFE). económicas. Formulación y planeamiento de la estrategia Esta etapa se inicia con el enunciado de la visión. ecológicas y culturales (PESTEC). Se analiza el entorno a través de la determinación de las oportunidades y amenazas. así como la determinación de los valores y el código de ética o conducta. que se refiere a ¿cuál es nuestro negocio y a quiénes nos debemos?. (2006) El modelo secuencial del proceso estratégico se divide de la siguiente manera: a.

las operaciones. que nos permitirá construir la matriz de evaluación de factores internos (EFI). los recursos humanos. que se consiguen relacionando cada una de ellas entre sí y definiendo un grupo de estrategias a proponer. que son dimensiones internas versus la estabilidad del entorno (EE). • Matriz de la posición estratégica y evaluación de la acción (PEYEA). cada uno de los cuales posee diferentes implicaciones estratégicas: el primero . en la cual se evalúa cuatro aspectos principales de las empresas del sector: la fortaleza financiera (FF). que son dimensiones externas. y la fortaleza de la industria (FI). debilidades y amenazas (FODA). que vienen a ser los resultados esperados que se desean conseguir mediante la misión y que sirven como guía para encausar el rumbo de la organización o del sector analizado. • Matriz interna y externa (IE). tales como la administración. el resultado es la creación de cuatro tipos de estrategias. se definen los objetivos a largo plazo del sector. en la que se relacionan los resultados de las matrices EFI y EFE en un eje de coordenadas. oportunidades. Para la evaluación del proceso estratégico se elaboran las siguientes matrices: • Matriz de las fortalezas.17 Además de los factores externos se determinan también los factores internos. el marketing. se definen tres sectores. las finanzas. sobre la base de las matrices EFE y EFI. dentro de los cuales se consideran a las fortalezas y las debilidades tomando como base el análisis funcional de las actividades. los sistemas de información y la tecnología (AMOFHIT). la ventaja competitiva (VC). Posteriormente.

.18 es crecer y construir. es vista como un asunto de urgencia para reorganizar la estructura productiva del país. El proceso estratégico culminará con la implementación de las estrategias escogidas. Asociatividad como estrategia de supervivencia La asociatividad es un término recurrente. ya que su implementación generará consecuencias a largo plazo. y el tercero es cosechar y enajenar. Por lo tanto. utilizando una técnica analítica denominada matriz cuantitativa de planeamiento estratégico (MCPE).2. así como también con la determinación de los mecanismos de evaluación y control de las mismas. si estas fuesen necesarias. se requiere de un monitoreo permanente que permita implementar medidas de corrección a tiempo. Implementación y dirección de la estrategia En esta etapa se definen previamente los objetivos a corto plazo. Es un término novedoso utilizado hace varios años por los estudiosos de la competitividad de las empresas en el mundo y. es posible que próximamente se incorpore oficialmente al idioma español como lo han hecho otros términos técnicos. b. Es la etapa de la determinación de las mejores alternativas estratégicas definidas en la etapa anterior. mediante una retroalimentación adecuada. 2. El término “asociatividad” como tal no figura en el diccionario de la Real Academia de la Lengua Española. debido a su continuado uso. es decir las metas a lograr para alcanzar los objetivos deseados en el largo plazo. el segundo es conservar y mantener. sobre todo cuando hace referencia a las estrategias de subsistencia de las empresas de menor tamaño ante los procesos de expansión e integración económica.

manteniendo su independencia jurídica y autonomía gerencial. que puede ser a través de procesos. etc. como el Estado o los gremios empresariales. en donde cada empresa participante. decide voluntariamente participar en un esfuerzo conjunto con los otros participantes para la búsqueda de un objetivo común”. porque las empresas se unen para solventar problemas comunes. El alto grado de autonomía de las empresas participantes hace posible que cada empresa maneje sus propios recursos y beneficios de formas diferentes. define asociatividad como “un mecanismo de cooperación entre empresas pequeñas y medianas.19 Rosales (1997).. . mediante la acción voluntaria de los participantes. capacitación. Dicha autonomía es un incentivo para las empresas y un aliciente para conseguir el desarrollo en conjunto. El autor sostiene que la asociatividad cuenta con seis distinciones importantes que ubican con mayor precisión su significado: • • • • Es una estrategia colectiva Tiene carácter voluntario No excluye a ninguna empresa por el tipo de mercado en el cual opera Permite resolver problemas conjuntos manteniendo la autonomía gerencial de las empresas participantes • • Puede adoptar diversas modalidades jurídicas u organizacionales Es exclusiva para pequeñas y medianas empresas Es una estrategia colectiva. comercialización. la asociatividad puede estar incentivada por instituciones ajenas a la empresa. no existiendo límites para la cooperación entre los participantes. pero con la condición de que cumpla con la cuota de esfuerzo que le corresponde.

la institución promotora debe establecer vínculos con las empresas que estén interesadas en desarrollar un negocio colectivo en los proyectos de desarrollo de la competitividad de los sistemas productivos. en el caso de los proyectos de redes empresariales. Para estimular el interés de los empresarios para asociarse. a fin de asegurar que las iniciativas resulten pertinentes. en los que se evaluarán la puesta en marcha y la consolidación de las estrategias de desarrollo logradas. para ello es necesario que los empresarios expliquen y verifiquen el logro de resultados mediante indicadores que permitan medir los avances (calendario de metas). indica que la metodología de promoción de las actividades asociativas sugiere poner especial atención en algunas características de operación de los proyectos: a. El desarrollo de vínculos de confianza se logra paulatinamente a través de la ejecución de acciones conjuntas entre las empresas. Asimismo. es necesario poner énfasis en los beneficios tangibles que se pueden lograr en el corto tiempo. d. . organización y tecnología que las empresas han introducido.20 Dini (2004). c. Los resultados más significativos son aquellos en los que se han obtenido importantes cambios de las prácticas. b. se precisa que. Es necesario tener un horizonte de planificación: este podría tener una duración de 3 a 5 años. e. Las estrategias para alcanzar la sostenibilidad de los proyectos son claves para el éxito de la asociatividad. Es imprescindible la participación de los empresarios en todas las fases de los proyectos.

2. se puede alcanzar una economía de escalas. Ventajas de asociarse Como se ha indicado. 2003). sino rescatar formas alternativas de riqueza y equidad para este sector a través de la cooperación. Asimismo. la cooperación y articulación de esfuerzos entre empresas puede contribuir eficazmente a resolver problemas o debilidades que éstas tienen actualmente en un mercado cada vez más cambiante. entre los cuales tenemos la posibilidad de poder disminuir la incertidumbre latente en el mercado y hacer frente a las debilidades inherentes en las empresas.1. 2. tal como se ha señalado. Al respecto. Bischi. así como también la difusión de la innovación a . La creación de relaciones de cooperación entre las empresas permite aumentar la capacidad de respuesta y ser más flexibles a los cambios de la demanda de los mercados. constituye uno de los caminos posibles para el desarrollo de las pequeñas y medianas empresas. y no sólo para lograr la supervivencia en unos mercados cada vez más abiertos a la competencia. así como un mayor grado de especialización y descuentos en la compra de los insumos. la asociatividad es un medio que conjuga las fortalezas y las capacidades que cada una de ellas pueden aportar al desarrollo de un sector productivo. David y Koper (como se cita en Comisión de Promoción de la Pequeña y Mediana Empresa – PROMPYME. En este sentido.21 La asociatividad. esta mejora se ve reflejada en un mejor aprovechamiento de la capacidad instalada en las empresas. en su estudio de la asociatividad. destaca la búsqueda de beneficios comunes y menores costos en la formación de asociación. unión y aglomeración de los distintos agentes.

22 través del intercambio de conocimientos y experiencias. desde mucho tiempo atrás. El comportamiento mostrado por la mayoría de las pequeñas y medianas empresas es de supervivencia. El aislamiento en el cual se encuentran inmersos varios sectores productivos del país.2. poca predisposición a asociarse. 2. En general.2. Predisposición a la asociatividad Entre pequeños y medianos productores del sector de joyería del Perú ha existido. y esto se puede apreciar en la escasez de proyectos asociativos importantes y a la poca efectividad que se ha logrado en cuanto a desarrollar lazos de cooperación a largo plazo. a la falta de . el resultado es una eficiencia colectiva. hacer más fácil la obtención del financiamiento necesario para llevar a cabo el desarrollo de la red. principalmente. sobre todo. se debe principalmente a la poca promoción que brindan las entidades gubernamentales y las empresas públicas y privadas acerca de las grandes oportunidades de desarrollo que podrían lograrse si se tomara en cuenta la asociatividad como estrategia para lograr la tan ansiada competitividad. acelerando su proceso de aprendizaje. aumentando con ello la productividad y. Otras ventajas que podrían lograrse al conjugar esfuerzos son: incrementar la producción. obtener mayor poder de negociación y conocimientos en materia de técnicas de promoción y comercialización. acceder a tecnologías que puedan mejorar los procesos. la actitud de mantenerse aisladas y de no formar parte de una asociación se ha debido. estas ventajas no podrían ser aprovechadas si es que las pequeñas y medianas empresas siguen actuando en forma aislada y con muchas limitaciones.

la intención de . no existe una legislación coherente con respecto al tema es muy frecuente la copia de diseños y productos sin el pago de las respectivos derechos de autor. sobre todo cuando se refiere a la propiedad intelectual. en los que personas con importantes cargos políticos en la sociedad peruana se han visto comprometidas. En los últimos años se han visto innumerables casos de corrupción e inmoralidad. varios factores anteceden y explican el comportamiento humano. Según Fishben y Ajzen (1975). sino la intención de realizarla. debido a la falta de ética y respeto. En este sentido. En general. es necesario tomar como base las investigaciones hechas acerca de los factores que pueden predecir el comportamiento humano. como las características afectivas (por ejemplo: los estados de ánimo y las emociones). En este sentido. y cognitivas (por ejemplo: las creencias y las expectativas). en los últimos años la actitud hacia la asociatividad ha ido cambiando progresivamente. Es necesario resaltar que existe poca disposición de parte de los empresarios peruanos por compartir sus conocimientos y habilidades. sobre todo porque los empresarios han empezado a tomar conciencia de que la única forma de lograr la competitividad es a través de la aglomeración de fuerzas y conocimientos.23 confianza que existe en la sociedad. Sin embargo. se puede decir que el comportamiento humano se basa en factores psicológicos y sociales. Para analizar el comportamiento de los joyeros de plata de Lima Metropolitana con respecto a la asociatividad. el determinante de la conducta no es la actitud propiamente. generando mucha desconfianza en el poblador en general.

En tal sentido. La actitud está determinada por las creencias que la persona tiene hacia algo o alguien y la evaluación positiva o negativa que se tenga hacia esta.24 conducta está dada por dos factores: la actitud (factor individual) y la norma subjetiva (factor socio-cultural). la motivación del individuo por satisfacer las expectativas que los otros tienen acerca de él. La intención que precede al comportamiento es definida por los autores como la representación cognitiva de la disposición que tiene una persona para realizar determinado comportamiento. lo que indica cuan importante es para la persona. Como se puede apreciar en la figura 3 la actitud y la norma subjetiva nos pueden ayudar a predecir el comportamiento de las personas. Norma Subjetiva Intención Conducta Actitud Figura 3. Teoría de la acción planeada Fuente: Fishben y Ajzen (1975). . En el caso de la norma subjetiva. siempre y cuando tengan una actitud positiva hacia su ejecución y cuando crean que es importante lo que los otros piensan acerca de lo que él debe realizar. por otro lado. está dada por la percepción de las creencias que las otras personas tienen acerca de la conducta del individuo y. los individuos realizarán un comportamiento determinado.

25 2. Los determinantes de la ventaja nacional competitiva Fuente: Porter. analizó el origen de la competitividad de las naciones a través de un estudio en el cual concluyó que las empresas logran ventajas competitivas a través del fomento de la innovación.3. Estrategia. De igual manera. Conforme a ello Porter. Diamante competitivo El mundo vive un proceso de cambio acelerado y por ello las empresas trabajan para lograr mayor eficiencia y brindar un servicio de calidad que les permita mantener y mejorar una determinada posición en el entorno socioeconómico frente a su competencia. aprovechando las oportunidades y recursos con los que cuentan. la globalización ha mostrado el rol determinante que desempeña la competitividad cuando las empresas se proponen desarrollar y conquistar nuevos mercados. estos atributos son los que el autor llama “El póquer de la ventaja competitiva” (ver figura 4). El autor señala que la capacidad de las empresas para lograr innovación radica en la práctica de cuatro atributos que crean el entorno nacional en que las empresas nacen y aprenden a competir. estructura y rivalidad de la empresa Condiciones de los factores Condiciones de la demanda Sectores afines y auxiliares Figura 4. M. (1990). (1990) . M.

26 a. son los llamados factores de producción. el capital y la infraestructura. como la mano de obra o las fuentes de materia prima. no generan por sí solos una ventaja competitiva. Los factores genéricos son comunes a todas las industrias. cada factor debe estar altamente especializado para satisfacer las necesidades particulares de cada sector o industria. Mientras que los factores avanzados requieren de fuertes inversiones. En tal sentido. Conforme a ello. sin embargo. por lo que no generan ventajas sostenibles. Condiciones de la demanda El autor señala que las naciones logran ventaja competitiva en los sectores en donde la demanda interior brinda a sus empresas una imagen anticipada de las necesidades de los compradores. así como especializados y genéricos. infraestructura especial y personal calificado con altos conocimientos. es decir. Porter indica que una Nación no hereda sino crea los factores más importantes de la producción. los factores más importantes de la producción son especializados y requieren grandes inversiones. serían los . Los factores básicos. estos factores pueden ser divididos en básicos y avanzados. En este sentido. ya que se pueden acceder a ellos fácilmente sin requerir de mayor esfuerzo (a través de la tecnología. b. Condiciones de los factores Factores como la mano de obra. los recursos naturales. tales como los recursos humanos especializados o una base científica. los demandantes exigentes presionan a los oferentes con sus demandas de productos innovadores y hacen que se anticipen a sus necesidades. por ejemplo). las empresas deben tener acceso a personas idóneas con destrezas apropiadas y requeridas. para innovar.

entre otras repercusiones. ha originado una mayor presión competitiva. puesto que estas presentan importantes desventajas de costos. económico y algunas veces preferentes. Referido al marco institucional. puede contribuir a crear reglas de juego claras y estables en una Nación. así como a la competencia directa que impulsa a las empresas a trabajar para aumentar su productividad e innovación. estructura y rivalidad en la empresa Finalmente. c. rápido. ya que se basan en estrechas relaciones de trabajo y confianza. Estos ayudan acelerando el ritmo de la innovación siempre que los recursos que proveen lleguen de un modo eficaz. Sectores afines y auxiliares Este tercer amplio atributo hace referencia al papel preponderante de los proveedores de servicios frente a sus clientes. este atributo está referido a las condiciones que prevalecen en cada Nación en relación a la organización y al manejo de las empresas. Estrategia. 2. Redes empresariales. así como problemas para incorporar nueva tecnología y mejorar sus procesos con los que puedan incrementar su competitividad.4. Esta presión afecta en particular a las medianas y pequeñas empresas. d. La economía actual está fuertemente determinada por el llamado fenómeno de la globalización lo que. La competencia doméstica incentiva a las empresas a estar preparadas para enfrentar al comercio exterior.27 compradores los que ayudan a las empresas a innovar con mayor rapidez para que así puedan lograr ventajas competitivas frente a sus rivales. Es así que la . herramienta para la competitividad La apertura de la economía ha transformado radicalmente los escenarios en que se mueven las empresas: se ha producido una madurez de los mercados.

1 Definición de red empresarial Según la definición de la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI) 5 .4. Estas pueden establecerse dentro de 5 La ONUDI se estableció en 1966. Las PYME están tomando conciencia de la necesidad de recibir asistencia técnica a través de vínculos entre empresas. es decir. sino más bien como posibles colaboradores. estableciendo sistemas de relaciones eficientes con su entorno productivo e institucional que aprovechen las nuevas oportunidades que ofrece el mercado. 2.28 presión competitiva está generando nuevas formas de competir que a su vez implica una nueva orientación en la manera de dirigir las empresas. una forma diferente en la que ya no se percibe a los agentes que operan en el entorno empresarial como simples competidores. convirtiéndose en un organismo especializado de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) en 1985. las empresas para competir no sólo dependerán de sus propios recursos sino también del tipo de relaciones que sean capaces de establecer con otras organizaciones: un sistema de organización en red entendido como una forma de cooperación empresarial. Conforme a ello. con lo cual la cooperación es vista como una herramienta para competir y con éxito. Tiene como finalidad mejorar las condiciones de vida de la población mundial y ofrecer soluciones concretas para el desarrollo industrial de los países en vía de desarrollo y aquellos en transición. . Actualmente. Actualmente cuenta con 168 estados miembros. conseguir eficacia colectiva y obtener una penetración de mercado mayor que la lograda por sí solas”. las redes empresariales “son grupos de empresas que cooperan en un proyecto conjunto de desarrollo complementándose entre sí y especializándose para superar los problemas comunes. los países en vías de desarrollo están cambiando.

se enfrentan con problemas y oportunidades comunes”6. las aplicaciones de las redes empresariales son. que podría llevar a la conformación y desarrollo de distritos industriales. A diferencia de los denominados “cluster” y distritos industriales. 8 López Cerdán (2003). Desde ese punto de vista se propone la aplicación de redes empresariales en los países en desarrollo como una fase preparatoria de los empresarios para la acción conjunta. por tanto. consolidación. López Cerdán (2003). Redes Empresariales: Experiencias en la Región Andina. Asimismo. considerando que ambos esquemas presentan como esencial un componente involucrados. rentabilidad y permanencia en el mercado. 22 . que colaboran para alcanzar objetivos comunes de mediano y largo plazo.29 “conglomerados” de empresas o de manera independiente. Pág. las redes empresariales se caracterizan por estar conformadas por un número menor de empresas.7 Desde este punto de vista. Pág. ofrecer 6 7 sinérgico entre sus miembros y agentes económicos ONUDI (2003). define como red empresarial a “una alianza estratégica permanente entre un grupo limitado y claramente definido de empresas independientes. Desarrollo de Conglomerados y Redes de PYME. reforzar a las empresas con una posición débil en el mercado. principalmente. claramente identificables. posicionar competitivamente a la empresa en el mercado. desarrollar plataformas de proveedores. orientados hacia el desarrollo de la competitividad de los distintos participantes”. haciendo posible su supervivencia. crecimiento. que hacen de su composición menos variable y que no necesariamente corresponden a un mismo territorio. siendo definidas como “concentraciones sectoriales y geográficas de empresas que producen y venden una serie de artículos similares entre sí o complementarios y.

Deben resaltarse los beneficios que implica la conformación de redes empresariales. para efectos de desarrollar conjuntamente las etapas del proceso productivo en las cuales no resultan ser eficientes de manera individual. aumentando su participación e importancia. este modelo considera que existen dos categorías generales de modalidades de asociación. (ii) la generación de externalidades que permiten que .30 un esquema confiable para efectos del financiamiento ante la banca comercial. (ii) el beneficio obtenido favorece principalmente a dicho grupo de agentes. ya sea por los altos costos fijos. En principio. el segundo grupo se caracteriza por (i) comprender un grupo más amplio de empresas que desarrollan relaciones con la finalidad de mejorar la competitividad. para así impulsar la realización de actividades asociativas. las cuales pueden ser: a. Por otro lado. Redes o grupos empresariales Amplias agrupaciones El primer grupo se caracteriza por: (i) tratarse de un número limitado de empresas o agentes. principalmente pequeñas y medianas empresas. b. exigencias tecnológicas o de volúmenes de comercialización. señaló que en el modelo de redes empresariales las ventajas competitivas más importantes están relacionadas con la capacidad de los agentes de un sector de actuar conjuntamente. Dini (2004). que se asocian a fin de obtener metas comunes. motivo por el cual la ejecución e implementación de dichos modelos busca apoyar la consolidación de las relaciones de confianza entre ellos. facilitar a las pequeñas y medianas empresas el acceso a mercados globales a través de productos diferenciados.

estas redes horizontales estarán compuestas por empresas de un mismo eslabón. 2. dependiendo de la relación predominante entre las empresas que la conforman: horizontal. Buscan alcanzar economías de escala que les permita reducir el costo de los insumos y justificar la incorporación de tecnologías más productivas o atacar mercados de grandes volúmenes. y verticales.4.31 el beneficio obtenido por dicha relación no sólo favorezca a los agentes asociados. sino que trascienda al sector en general. Relaciones horizontales Fuente: López-Cerdán. Redes horizontales Este sistema de enlace será aquel conformado por un conjunto de entre 5 y 20 empresas que operan en el mismo ámbito productivo ubicadas. Se considera que ambas modalidades de asociación pueden diferenciarse a su vez entre horizontales y verticales.(2005) . en caso las empresas o agentes pertenezcan a un mismo rubro.2.P. A ellas corresponde una coordinación que puede ir desde la unión informal hasta la constitución de una empresa común que se encargue de coordinar los negocios asociativos. Empresa 1 Empresa 2 Empresa 3 Empresa 4 Figura 5. Como lo muestra la figura 5. en caso predominen las relaciones entre empresas de los distintos eslabones de la cadena de valor. en la misma localidad. generalmente.

Las redes verticales están compuestas por empresas en eslabones consecutivos.3.4. como se muestra en la figura 6. resulta pertinente considerar las siguientes características: .4. Cliente Comercializadoras Transportistas Empresa Proveedor Productor Figura 6. Relaciones verticales Fuente: López-Cerdán.32 2. teniendo como objetivo incrementar la eficiencia de los mecanismos de proveeduría o distribución.(2005).4. clientes y pequeños proveedores. Características de las redes empresariales en pequeñas y medianas empresas De la experiencia recogida en la implementación de redes empresariales en las PYME en otros países. Redes verticales Constituyen más bien programas de encadenamiento entre grandes empresas. o entre grandes productores y pequeños clientes/distribuidores. 2.P.

debido a sus altos costos. se ha realizado en cinco etapas: . para lo cual. e. generalmente.5. así como recrean servicios colectivos de acopio y distribución. 2. La identificación de nichos de mercado como estrategia principal. (iii) consolidar los vínculos de confianza entre los agentes. por el contrario.33 a. b. La importancia de la capacitación en el proceso de (i) uniformizar los conocimientos. Conforme a ello. sino también las del resto de los agentes involucrados. se fijan estándares de calidad y procesos de monitoreo.4. Etapas de implementación de las redes empresariales en pequeñas y medianas empresas Según Vega. Burneo y Pérez (2005). Pérez. las empresas ya no pueden considerarse como algo aislado. d. Los resultados esperados que justifican la inversión efectuada. El desequilibrio del poder de negociación entre las empresas. Todas las decisiones empresariales que permitan aprovechar las oportunidades que se ofrecen en el mercado deben considerar no sólo los recursos y las capacidades internas. (ii) corregir las prácticas productivas incorrectas e ineficientes. los clientes y proveedores. están en permanente contacto con proveedores y clientes. la implementación de los proyectos bajo el esquema de redes empresariales por parte de la ONUDI. Las labores de coordinación generalmente se encuentran a cargo de instituciones de apoyo. c.

d. Tercera etapa: desarrollo de acciones piloto Desarrollar experimentos con el grupo. Primera etapa: promoción y selección Implica despertar el interés y seleccionar a las empresas que participarán en la red empresarial. diseñando un plan piloto y constituyendo un fondo de ahorro del grupo. a fin de que pueda percibir los beneficios de la asociatividad y prepararlo para mayores retos. En esta etapa se identifica a las empresas que conforman los grupos. para lo cual se precisan las funciones colectivas y la forma jurídica a adoptarse. Cuarta etapa: diseño de la estrategia a largo plazo Permite definir la viabilidad del proyecto. las actividades directivas y divisiones de funciones y se realiza un análisis preliminar de las empresas identificando los intereses comunes de las partes. b. así como de ideas preliminares de lo que será el trabajo asociativo. el proceso comprendido desde la venta de la idea hasta la formación del grupo. y se diseña el proyecto estratégico. esto es. Se realiza un diagnóstico a profundidad e identifican las áreas principales. Para ello se desarrollan. de manera inicial. .34 a. Segunda etapa: rompimiento del hielo Implica la integración del grupo de empresas a través del conocimiento recíproco de las mismas y el establecimiento de normas conjuntas. c. llevándose a cabo una primera reunión y la programación de actividades para mejorar su empresa y abrirse a la colaboración con otros.

Sus características principales son: • La conformación de un directorio colectivo de la unidad de negocio asociativo y de la estructura técnica de apoyo • • • • • El ajuste del enfoque estratégico El logro de modalidades de especialización y complementación La estimulación de una reestructuración de la cadena productiva El proyecto estratégico alcanza su punto de equilibrio La adecuación de la oferta de las instituciones de apoyo A pesar de los beneficios que representan las redes empresariales. los efectos de la red empresarial generan sinergias importantes en la medida que el grupo formado establezca relaciones de cooperación con otras entidades institucionales y productivas. comercialización e innovación. sobre todo. Estructura de la red empresarial Como se ha mencionado. .5.35 e. Quinta etapa: consolidación e independencia En esta etapa se inician las operaciones y se desarrolla la administración de la red. una de las ventajas de asociarse es que las empresas logran mejorar su posición en el mercado. para lo cual deben contar con una estructura que les permita tener acceso a diferentes servicios especializados. tales como asesoría y capacitación. 2. nuevos diseños y organización y. es difícil que nazcan de manera espontánea. Por otro lado. Para ello es necesario que se rompa con la desconfianza entre los empresarios participantes de la red. acceso a financiamiento (ver figura 7).

36 Asesoría y capacitación Financiamiento PROVEEDORES Compra directa Materias primas e insumos RED EMPRESARIAL Promoción y comercialización CLIENTE FINAL Ventas directas Evitar a los intermediarios Innovación y lanzamiento de nuevos productos Organización Adquisición de bienes de capital Figura 7. conocimientos y habilidades. la metodología que sigue la ONUDI respecto a las redes empresariales es darle el enfoque de relaciones de cooperación entre pequeñas y medianas empresas. Es por esta razón que las redes empresariales generalmente se componen de entre 7 a 10 empresas. pero hay que tomar en cuenta que cuando la red empresarial es muy pequeña. Modelo de funcionamiento de una red empresarial Fuente: López-Cerdán. por otro lado. con características similares en cuanto a producción. Este enfoque busca aumentar la capacidad . A través de las redes. las pequeñas y medianas empresas pueden conseguir lo que a nivel individual era muy difícil conseguir: elevar su rentabilidad y consolidar su permanencia en el mercado. es más difícil gestionar el consenso entre todos lo empresarios. en una red conformada por más de 20 empresas.C (2003). no existe un acuerdo sobre el tamaño de la red: se puede partir de 3 empresas. Para López Cerdán (2003). es muy poco el poder de negociación entre las que la conforman. Asimismo.

trabajo en equipo. 2.6. Las fases en el proceso son las siguientes: a. Conclusiones En este capítulo se presenta el marco teórico que será la base para el desarrollo de la presente tesis. la implantación y la evaluación de las estrategias. Para tal fin se revisó la “teoría de la acción razonada” de Fishben y Ajzen (1975). se revisó la propuesta de Fernando D’Alessio respecto a su modelo secuencial del proceso estratégico. los clientes y los proveedores c. Del mismo modo. sobre la ventaja competitiva de las naciones que será el marco para el análisis del sector de joyería de plata en el Perú. Aplicaciones de planes de mejora integrados Básicamente. sino la intención de realizarla. Para el desarrollo de la investigación se buscará medir la predisposición de los pequeños y medianos empresarios hacia la asociación como estrategia colectiva de desarrollo sectorial. . y a Michael Porter. estos planes de mejora están ligados con la capacitación. Análisis detallado para determinar las esferas de mejora en las operaciones de los proveedores d. planificación y técnicas de producción. bases de confianza. iniciándose con el proceso estratégico. b. Se revisaron las teorías de Fred David para las definiciones de dirección estratégica y las etapas de proceso estratégico que incluyen la formulación. la cual indica que la determinante de la conducta no es la actitud propiamente. Evaluación de los proveedores potenciales y actuales Conversaciones en mesas redondas entre las empresas.37 de los proveedores sin descuidar la participación desde el principio de las empresas clientes.

se presenta el desarrollo de las redes empresariales como una nueva forma de competir señalando las etapas para su implementación en las pequeñas y medianas empresas basada en la teoría de López-Cerdán (2003).38 Finalmente. que servirá de marco para la propuesta de red empresarial en las pequeñas y medianas empresas de joyería de plata de Lima Metropolitana. .

Otro aspecto político que tiene una incidencia negativa en el desarrollo de la industria es el nivel de corrupción que muestra el país. convertido en promotor de la actividad privada. en la medida que crea una externalidad negativa que lleva principalmente a la informalidad de las empresas al tratar de evitar un régimen fiscal y social que consideran corrupto. el ámbito político ha respondido principalmente a caudillismos insostenibles en el tiempo. controlador y supervisor de las actividades.39 CAPÍTULO III DIAGNÓSTICO DE LA INDUSTRIA DE JOYAS DE PLATA 3. En este sentido. gubernamental y legal La política es una variable importante que puede influenciar en las organizaciones.1. su intervención selectiva y el gasto público. asumiendo un rol protagónico e importante como regulador. El Estado queda. lo cual no ha permitido consolidar un sector político estable que tenga una proyección que permita una clara política de gobierno consecuente a lo largo del tiempo.1. Análisis externo 3. entonces. debido a la falta de consistencia por parte de sus actores.1. El Perú se ha caracterizado por estar en una situación de incertidumbre política generalizada. el Estado siente la necesidad de redefinir sus funciones. A lo largo de su historia. Análisis político. Se considera que la corrupción constituye un elemento perjudicial para todas las industrias. Ello incide en la competitividad de las empresas y en los diversos sectores. en la medida que crea diferencias de costos entre los competidores y debilita el rol del Estado .

En el ámbito internacional se ha logrado un avance en relación a los acuerdos internacionales que viabilizan las exportaciones. alcachofas. El marco legal de un país tiene mucha importancia en tanto constituye un mecanismo que permite impulsar el desarrollo de los distintos sectores productivos y económicos. Asimismo. incluyendo el sector joyería de plata. El Gobierno ha venido promoviendo la exportación de productos principalmente en el sector agroindustrial (espárragos. Si bien estas acciones constituyen un progreso en el desarrollo de las exportaciones.40 como promotor del desarrollo y fiscalizador del cumplimiento del ordenamiento legal. habiéndose logrado de manera general un aumento considerable en las mismas. estos organismos han venido elaborando no sólo planes y proyectos con ese fin. el Gobierno puede establecer . La acción gubernamental es favorable respecto al fomento y apoyo de las exportaciones. que constituye una oportunidad de desarrollo de las exportaciones. que a la fecha se encuentra pendiente de aprobación por dicho país. etc. uvas. y se firmó un acta de entendimiento con Singapur que permitirá cerrar las negociaciones de un Tratado de Libre Comercio entre ambos países. se suscribió el Acuerdo de Libre Comercio con Tailandia.). deberían ser reforzadas con un constante cambio de políticas a fin de no quedar solo en buenas intenciones. a través de la creación de instituciones encargadas de facilitar esta actividad. es necesaria una acción efectiva por parte del Estado. sino también capacitando y brindando información sobre mercados de destino. habiéndose logrado la firma del Tratado de Libre Comercio con los Estados Unidos. De esta manera.

Análisis económico El crecimiento económico a nivel mundial ha favorecido la producción local de plata ante los elevados precios en el mercado internacional.2. productividad y rentabilidad. la cual tiene por objeto la promoción de la competitividad. la contribución al Producto Bruto Interno (PBI). puede promover el desarrollo de los mismos facilitando especialmente la exportación de productos y servicios y la importación de insumos y tecnología que permitan aumentar la productividad y competitividad de la industria. siendo sólo Perú. creando un escenario positivo para mayores inversiones en exploración y ampliación minera en el país. Asimismo. 65 . Asimismo. Ley de Promoción y Formalización de la Micro y Pequeña Empresa. ocupando el segundo lugar en la escala de principales 8 Tomado del estudio sobre la plata. México. se han presentado avances a través de la Ley Nº 2805. 3. formalización y desarrollo de las micro y pequeñas empresas. así como la contribución a la recaudación tributaria. a través de la emisión de leyes.1. Maximixe. Con respecto a la promoción y apoyo a las pequeñas y medianas empresas. la ampliación del mercado interno y las exportaciones. El Perú ha sido siempre un importante productor de plata a nivel mundial. Pág. a fin de incrementar el empleo sostenible. Australia y China los países que representan más de la mitad de la producción mundial total. Riesgos de Mercados. la cotización de la plata ha continuado con una tendencia alcista impulsada por el mayor consumo mundial por parte de la industria proveniente de Asia.8 La plata se produce en 55 países alrededor del mundo.41 cambios en la política fiscal y monetaria que viabilicen la inversión de los diversos sectores productivos del país. Diciembre 2005.

sino porque es un país que está generando una fuerte demanda de materias primas. mientras que la demanda se ha incrementado en menor cuantía.9 a 25. incrementos en inversiones privadas (nacionales y extranjeras) y con ella el crecimiento de las exportaciones.2 millones de kg en el año 2005. a los excelentes precios de los minerales y en general de todos los commodities.9 millones de kg en el año 1996 a 18.gob. El Perú no es la excepción. Las economías de los países emergentes se encuentran muy expuestas a lo que sucede globalmente. los reportes del año 2005 de The Silver Institute colocan al Perú en el primer lugar. Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. USD 560.8 millones de kg durante el mismo periodo. China está originando una nueva forma de dependencia no solamente porque el Perú le vende directamente productos.30 millones más de los registrados en junio del 2005.2 millones) de la producción mundial.983. a su vez. Extraído el 12 de noviembre de 2006 de http://www.9 Perú Crece. Cabe indicar que la producción minera de plata en el mundo se ha incrementado en los últimos 10 años.40 millones. ya que en los últimos años ha gozado del incremento de sus exportaciones debido. Las actividades primarias y extractivas son el motor de la economía peruana viéndose beneficiadas por el alza de los precios internacionales. No obstante.42 países productores. entre otras variables. han mostrado un récord histórico al alcanzar USD 1.pe 9 . al cierre de junio del 2006.mincetur. con una participación del 16% (3. En la tabla 1 se puede apreciar que las exportaciones peruanas totales. pasando de 22. Reporte mensual del sector (julio 2006). pasando de 13. lo que provoca el aumento del precio de las mismas. con lo cual se acumularon 52 meses de incrementos. Esto genera.

en la tabla 2 se puede apreciar cuáles son los principales países de destino de las exportaciones peruanas respecto a la joyería de plata. El segundo país es Italia.57 kg de enero a octubre del año 2006.166. siendo Estados Unidos el primer país con 8. .134 30.43 Tabla 1.353 16.983 39.9 Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (2006) Por otro lado.92 kg.0 Total No 422 26.4 7.276.781 36.7 Tradicional Total 1. y el tercero Alemania.4 10. con 1. con 972.8 2.46 kg.562 58. Exportaciones peruanas totales (Millones de USD FOB) Sector Junio-06 Var % Ener-Jun 06 Var % Total Tradicional 1.

49 1.57 652.21 11.639.23 11.419.166.11 49.991.053.20 60.92 695.80 91.513.226.92 223. lo que refleja una tendencia constante de crecimiento sin presiones inflacionarias durante los últimos 4 años.084.71 176.04 52.474.363.98 806.134.42 2.183.00 16.41 4.63 4.492.30 88.06 22.87 1.11 244.84 339.604. Exportaciones peruanas de joyería de plata 2006 (De enero a octubre) Código país US FR DE CO EC GB BO IT ES CA AU AT BE KR JP ZL CH ZA AR VL NL SV RU PA SE AW Total Nombre país Estados Unidos Francia Alemania Colombia Ecuador Reino Unido Bolivia Italia España Canadá Australia Austria Bélgica Corea del sur Japón Suiza Chile Sur África Argentina Venezuela Países Bajos El Salvador Federación Rusa Panamá Suecia Arabia Peso neto Kg.56 456. 8.45 307.350.64 692.731.75 17. .59 52. el Producto Bruto Interno (PBI) durante el año 2005 mostró un crecimiento de 6.10 3.506.53 0.60 74.93 30. Este crecimiento se debe principalmente al impulso de las exportaciones y al incremento de la demanda interna.64 107.75 14.29 241.49 1.276.00 8.499.68 15.7% con respecto al año anterior.066.473.00 1.56 256.45 467.30 Valor FOB USD 666.98 68.73 Fuente: PROMPEX (2006) Como se aprecia en la figura 8 (página siguiente).645.65 36.22 0.49 79.28 78.26 972.457.78 8.00 7.25 3.46 1.15 12.12 308.44 Tabla 2.802.66 1.067.08.

45 8. reflejadas en las expansiones de sus plantas y la mayor demanda de sus inmuebles.0 2. producto del desarrollo de la agro-exportación y la pesca. En cuanto a las ciudades del interior del país el mayor consumo se debió. debido.9 3. principalmente.8 6.0 5. como el Fondo Mi Vivienda y Techo Propio. principalmente.7 Figura 8. El .6%).0 3.9 0.0 6. Los créditos hipotecarios de las entidades bancarias crecieron gracias a los programas promovidos por el Estado.5%. Producto Bruto Interno (Variación %) Fuente: Banco Central de Reserva del Perú. El crecimiento de la inversión privada se vio favorecida por las mayores utilidades conseguidas por las empresas. sobre todo en las regiones del norte del país.0 1.8%) y la mayor venta de vehículos nuevos (27. los que ubicaron transitoriamente la tasa de inflación en el límite superior de la meta (3.8 4. (2006) El mayor crecimiento de la demanda interna durante el año 2005 se atribuye a la expansión del consumo y la inversión privada.0 7.3 2. que se asocian a los mayores niveles de empleo e ingresos y a las mejores condiciones de acceso al mercado de crédito.5%). El mayor consumo privado se reflejó en el crecimiento de las importaciones de bienes (6.8 4. a la generación de empleo. a la reversión de los choques ocurridos durante el año 2004.0 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 0.0 0.0 4. La inflación acumulada al año 2005 fue de 1.

mostrando un mayor dinamismo que los mercados de joyas de oro y platino. 3. mostrando una depreciación nominal de 4. y que al cierre del año alcance un promedio cercano al 7%.5%. ya que casi toda la producción que se obtiene de la materia prima se exporta. gracias al superávit de la balanza comercial y al aumento de las remesas de peruanos en el extranjero. la industria de la joyería de plata en el país se encuentra concentrada en unos cuantos grandes productores.43 a finales del año 2005. mostrando un ligero crecimiento en los últimos años que podría. Es importante destacar que el país no está aprovechando la ventaja comparativa que representa ser el segundo productor de plata a nivel mundial. En los últimos años la demanda a nivel mundial de joyas de plata se ha visto incrementada. La caída del tipo de cambio refleja los sólidos fundamentos macroeconómicos. impulsado por el desempeño de la demanda interna. Actualmente.46 tipo de cambio del dólar norteamericano respecto al nuevo sol en dicho año alcanzó los S/.53% respecto al año anterior. existiendo una gran masa de empresas informales que no cuentan con asesoramiento técnico y la capacitación necesaria para llegar a ofrecer un producto con valor agregado y.0% y 5. llegar a cumplir un papel trascendental en el desarrollo del sector. Durante el año 2006 se espera que el PBI siga creciendo a una tasa entre 5. debido a que a través de la exportación se pueden utilizar las exoneraciones del IGV. Por tanto. En el Perú. sólo las grandes empresas productoras de joyas y con . en el mediano y largo plazo. que cumplan con los estándares internacionales requeridos. El único país latinoamericano que ha logrado un desarrollado importante en este sector manufacturero es México. sobre todo. el mercado de la joyería de plata es aún incipiente.

respecto al año anterior. 3. por el contrario. El desarrollo de la industria de joyería de plata con perspectivas de exportación contribuye.gob.mintra. La proporción tan elevada de habitantes se debe. a la preservación de las culturas. La variación anual (diciembre del 2005) del empleo en empresas privadas con 10 y más trabajadores del área urbana fue de 5. constantemente.000 millones están concentrados en el departamento de Lima10. explicado principalmente por el crecimiento del consumo privado.pdf 11 Extraído el 12 de noviembre de http://www. Respecto al empleo.93.pdf 10 .pe/peel/publicaciones/evolucion/empleo_diciembre_2005.3. Análisis social y cultural Según el último censo realizado a nivel nacional el año 2005. alrededor de 8’142.11 La mayoría de los joyeros de plata de Lima Metropolitana se dedican a la joyería por tradición familiar empleando técnicas que han pasado de generación en generación. Extraído el 12 de noviembre del 2006 de http://64. así. perfeccionarlas en el proceso de producción de las joyas. la calidad de la plata. tradiciones y Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI).7%. buscando. el Ministerio de Trabajo reportó una evolución positiva en el sector urbano.432 millones de habitantes.1. a la vez. a que Lima es la capital del Perú y el mejor destino para la migración de la mayoría de pobladores de los distintos departamentos del interior del país que buscan obtener mayores beneficios laborales y una mejora en la calidad de vida de sus familias. los pequeños productores la adquieren informalmente utilizando materia prima de baja calidad. principalmente.76.135/DocumentosPublicos/Proyeccion. el Perú tiene 27´179. de los cuales.47 mayor capital adquieren la materia prima de manera formal asegurando.

sin duda.1. Actualmente existe la intención de lograr la modernización requerida. se espera que el legado histórico y cultural referido a las técnicas ancestrales se conserve.48 estilos de vida de los pueblos. en Lima Metropolitana no existe la cantidad suficiente de centros y escuelas de capacitación técnica en la fabricación y diseño de joyas de plata. sería recomendable que éstas se complementen con técnicas modernas a fin de enriquecer y ampliar la oferta de los productos. El sector de joyería de plata no cuenta con el debido apoyo del Estado. 3. ni cuenta con un gremio de joyeros plateros que pueda dedicarse a gestionar las acciones necesarias para lograr el desarrollo sostenido del sector. En tal sentido. Para el caso del sector de joyería de plata. presentándose en forma atomizada en pequeños talleres distribuidos alrededor de Lima Metropolitana. los existentes no tienen la capacidad suficiente para satisfacer la oferta de personal calificado. . actualmente es generadora de empleo en el país. se caracteriza por tener una producción a pequeña escala y por su dominio del diseño. las técnicas y modalidades en la producción obedecen a sus conocimientos tradicionales. Análisis tecnológico La tecnología es un factor de suma importancia para el incremento de la productividad.4. Son pocos los esfuerzos orientados a incorporar técnicas y equipos modernos que. a pesar de ello. La mayoría de los joyeros desarrollan sus habilidades a medida que van realizando sus labores diarias. Respecto a la capacitación. El productor joyero de plata de Lima. tendrían un gran impacto en la productividad y en la mejora de la calidad de sus productos.

procedimientos. equipos de soldadura. La diferencia principal que se desprende entre ambos perfiles es la calidad del producto. Los equipos con los que trabajan son por lo general rústicos. requisitos legales de la cadena de suministros de las empresas productoras del sector joyería de metales preciosos. en el Perú se distinguen básicamente dos perfiles de joyeros: el joyero industrial exportador y el tradicional o artesanal. Para poder instalar. El joyero de plata industrial exportador debe cumplir con un alto nivel de calidad y. básicamente por la dificultad en el acceso a financiamiento para capital de trabajo. Para este fin es necesario contar con los recursos y la capacidad instalada adecuada para atender dichas demandas. Es difícil que el pequeño joyero platero pueda acceder a todos estos equipos.49 Según el Plan Estratégico Nacional Exportador 2003-2013. entre otros. Es por eso que la producción del joyero platero es atendida dentro de pequeños talleres o muchas veces dentro de su propia casa. al igual que la presencia de labores artesanales en sus diseños. poner operativa o modernizar una planta de producción de joyería. trefiladota. . relacionado al diseño de las piezas y a la pureza de la materia prima. el uso de la tecnología en la producción y el acabado de las piezas que ofrecen al mercado. muchos de los cuales 12 El Manual de Buenas Prácticas de Manufactura (ver apéndice C) es una recopilación de normas. Fue elaborado por la Comisión Nacional de Joyería y Orfebrería en Metales Preciosos. según el Manual de Buenas Prácticas de Manufactura12. sobre todo. El uso de la tecnología está presente en la producción y acabado. laminadora. pulidora. en tal sentido. es necesario contar con los siguientes equipos: horno de fundición. con los estándares exigidos por el mercado internacional. el joyero industrial exportador está orientado a la innovación tecnológica.

Asimismo. a pesar de ser conscientes de que una herramienta adecuada favorece al buen acabado del producto. hacen que se incremente el temor y la incertidumbre sobre los costos ambientales de corto y largo plazo que cada uno . que debe ser respetuosa del desarrollo sostenido de los pueblos a través de la preservación del medio ambiente y de sus recursos naturales. La insuficiente y poco oportuna comunicación de la empresa con los pobladores locales. Es importante que todos los agentes promuevan las acciones necesarias para brindar la seguridad y la confianza en la actividad minera moderna. El pequeño productor de joyas de plata muestra una limitada predisposición a la innovación con respecto a las técnicas de trabajo y a la utilización de los insumos. pues éste podría verse afectado ante una situación de desequilibrio del medio ambiente originada por problemas de contaminación. el deficiente historial ambiental de la minería en el país ha generado la desconfianza de la población hacia la empresa minera y sus actividades relacionadas. La explotación del mineral para el desarrollo de la actividad productiva de la joyería de plata impacta fuertemente en la evolución del sector. Análisis ecológico El análisis ecológico del sector de joyería de plata supone reconocer y evaluar el impacto de las interacciones e interrelaciones entre los participantes y su medio ambiente. En el Perú se desarrolla muy poca tecnología y existe escasa participación de centros de asesoría.1. a pesar de ser un aspecto importante para el éxito de proyectos de desarrollo. 3.5. generación de deshechos y explotación indiscriminada de recursos naturales alrededor de una explotación minera.50 son confeccionados por ellos mismos.

Matriz de evaluación de factores externos (EFE) Para la elaboración de la matriz EFE se obtuvieron los factores externos agrupando las oportunidades y amenazas del sector joyería de plata.75. Oportunidades 1. Apertura de nuevos mercados a través de tratados internacionales La firma de tratados internacionales. es una oportunidad importante porque permiten que la producción de joyería de plata pueda ser aún más conocidas y competitivas en los Estados Unidos. obteniéndose así un puntaje ponderado para el sector. 54). 3. Crecimiento de la demanda de joyería de plata El mercado internacional muestra un importante crecimiento de la demanda de joyería de plata. Si a esto se añade la manipulación política de la temática ambiental junto al fenómeno de degradación natural de la zona.2. siendo 1 la suma de todos los pesos. es el manejo ecológico del medio ambiente una actividad crítica en el desarrollo de la actividad minera.51 de ellos tiene que enfrentar. A los mismos se les otorgó pesos entre 0 y 1. país que resulta muy interesante para colocar los productos. El sector de joyería de plata de Lima Metropolitana presenta un promedio ponderado de 1. generando una oportunidad amplia de desarrollo para el sector. 2. tal como se muestra en la tabla 3 (pág. luego se le asignó un valor para cada factor que fue del 1 al 4. . principalmente el Tratado de Libre Comercio (TLC).

Amenazas 1. Apoyo y fomento hacia el desarrollo de la industria por parte del Estado a través de instituciones gubernamentales A través de la promoción y fomento de programas de desarrollo de sectores productivos que pueden contribuir al desarrollo del sector. 2. 5. Mayor capacidad de respuesta de los países competidores ante las nuevas tendencias Es importante precisar que el sector de joyería de plata de Lima Metropolitana emplea tecnología obsoleta. la cual genera que la capacidad de respuesta sea lenta ante los cambios en las tendencias de la moda en joyería de plata a nivel mundial.52 3. Crecimiento internacional del sector joyería A nivel internacional se observa un crecimiento importante del sector de joyería de plata. Cercanía de la materia prima. 6. debido a que las empresas están invirtiendo en este sector motivadas por el incremento del gasto de los consumidores. generando la oportunidad de desarrollo del sector con miras a la exportación. motivo por el cual se tiene una oportunidad para desarrollar y potenciar el sector de joyería de plata. 4. debido a los altos porcentajes de impuestos que tienen que pagar y . Preferencias por el uso de joyas de plata A nivel internacional se muestra un crecimiento importante por el uso de las joyas de plata. incentivo al consumo interno de la plata. Comercio informal En Lima Metropolitana existe un porcentaje elevado de comerciantes informales. El Perú es el segundo productor de plata a nivel mundial.

Posicionamiento de los competidores internacionales Países como Italia y México ya cuentan con un posicionamiento reconocido internacionalmente. 8. hace que se generen nuevos competidores. lo cual genera una competencia desleal para los empresarios formales. Empresarios recelosos de asociarse Existe una falta de confianza entre los productores en la medida que no trabajan con un estándar de producción: son demasiados en número y no se conocen entre ellos. Cambio de tendencias en el uso de metales para joyería Debido a la dependencia de las tendencias del mercado. por lo que será necesario que el Perú ingrese con una oferta interesante para competir con dicho posicionamiento. 4. Inestabilidad jurídica y política Las tendencias políticas cambiantes han hecho que las empresas se desmotiven al desear invertir en el comercio y la industria en general. Actual surgimiento de nuevos competidores Las nuevas tendencias por el uso de la joyería de plata a nivel local e internacional. . incluyendo a la joyería de plata. 7. estas influyen directamente en el material que se debe utilizar para la producción de la joya. Bajo costo de mano de obra de competidores El competidor directo para el Perú es la India. 5. país que tiene menor costo de mano de obra registrada. 6. 3.53 los bajos márgenes de ganancia.

Inestabilidad política y jurídica.0 1.03 0. Matriz de evaluación de factores externos (EFE) PESO OPORTUNIDADES 1.02 0.13 0.0 1. 2.0 1.02 0.10 0.0 Ponderado 0.01 0.0 2. según el orden de importancia. otorgar un peso a cada uno de estos factores. Cercanía de la materia prima. Luego se establecieron los factores claves de éxito para. 7.15 0.05 1.03 0. AMENAZAS 1.06 0.0 2.0 2.0 0. Comercio informal. 5.0 1.01 0. Crecimiento de la demanda de la joyería de plata. para el mayor.05 2. Apertura de nuevos mercados a través de tratados internacionales 3.14 0. 3.07 0.01 0. Matriz de perfil competitivo Para la elaboración de la matriz de perfil competitivo se determinaron a Italia. Bajo costo de mano de obra de competidores. Preferencias por el uso de joyas de plata. para el .54 Tabla 3. Crecimiento internacional del sector joyería. Mayor capacidad de respuesta de los países competidores ante las nuevas tendencias. 2.07 0.0 0. Empresarios recelosos de asociarse. 8. 4. 6.03 0.15 0.05 1.01 2. Cambio de tendencia en el uso de metales para joyería.07 0. Apoyo y fomento hacia el desarrollo de la industria por parte del Estado a través de instituciones gubernamentales.16 0.3. México e India como países que compiten con el Perú en el mercado mundial del sector de joyería de plata.04 0. 5.0 3.0 1.0 1.04 0.0 1. se calificó a cada país de acuerdo a los factores establecidos con una puntuación de 4.32 0. finalmente.18 0.75 3. Actual surgimiento de nuevos competidores. Posteriormente.36 0. y de 1. 6. VALOR PONDERACION 0.39 0. Posicionamiento de los competidores internacionales. incentivo al consumo interno de la plata 4.

esta actividad es una de las principales fuentes de divisas del país. según la Organización Internacional del Trabajo. la filigrana de Orissa y los diseños al estilo mongol. aguamarinas y. Tal como se aprecia en la tabla 4 (pág. záfiros estrella.55 menor. diamantes. que son engastados al gusto de los consumidores.in/languages/Spanish/Gems%20and%20Jewellery.nic. con una puntuación de 3. India La India es uno de los principales países exportadores de gemas (principalmente diamantes) y joyas de oro y plata en el mundo. Sólo en los 2 principales centros de acabados de joyas de este país existen cerca de 20 mil niños empleados en condiciones infrahumanas. Extraído el 09 de diciembre del 2006 de http://indiainbusiness.pdf 13 . Los talleres de joyas en la India están divididos por cientos de pequeñas unidades de entre 5 a 10 es. 60) el principal competidor en el sector de joyería de plata es Italia. sobre todo. los cuales tienen significativas diferencias con los existentes en el mercado local13. y el gobierno está involucrado en la capacitación y mejora tecnológica de los artesanos con el objetivo de brindar un producto de alta calidad al mercado mundial: sobre todo buscan asegurar que sus trabajadores aprendan los matices de diseños valorados por Occidente. Son muy apreciadas las joyas con gemas como el laspislázuli. quienes deben trabajar al menos durante 2 años poder cobrar un salario que puede llegar a ser de 15 céntimos de euro por cada pieza acabada. La mayor parte de la joyería producida en el país es hecha a mano. piedra luna. La joya india es muy apreciada porque en ella destacan los adornos de gran tamaño realizados con plata de Rajasthán. entre los que se encuentran una gran cantidad de menores de edad.3.

Según UN Commodity Trade Statistics Database (COMTRADE)15. por tal motivo. La población valora grandemente la posesión de oro y plata.750 millones de euros. a partir de ese año sufrió una terrible crisis económica debido a la pérdida del valor de su moneda.org/unsd/comtrade/ce/ceSnapshot.56 La India es el único país que ha mantenido una tendencia creciente de consumo de joyas de plata en prácticamente toda la década del 90.mx/pics/p/p518/Estudio. Vicenza. la India ha sufrido una notable disminución de sus exportaciones de joyería de plata sobretodo porque a pesar de haber sido el principal demandante de la materia prima en el año 2002.006 kg de joyas de plata.economia.gob.aspx?px=H0&cc=711311 15 14 . A partir de ese momento hasta hoy. base de datos de la Organización de Naciones Unidas.615 kg de joyas de plata. con aproximadamente 7.838 en valor y 238.800 compañías productoras de joyas de oro y plata. Italia Italia es el centro de la producción de joyería en la Unión Europea. mientras que en el año 2005. las exportaciones se redujeron a USD 76’497.565 en valor y 300. la India ha mantenido un crecimiento acumulado de la demanda de plata para joyería y orfebrería de por lo menos el 100% entre los años 1992 a 2002. Vacenza Po. y una fuerte crisis en su agricultura debido a las inundaciones14.un. ubicadas principalmente en las ciudades de Arezzo. Lombardía y Milán. con una producción que en el año 2002 fue de 8. fabricándolas con diseños originales que Extraído el 09 de diciembre del 2006 de http://www. La mayoría de los productores tienden a especializarse en un tipo particular de joyería. y a pesar de la crisis mundial que se ha observado en los últimos años. la India ha exportado en el año 2004 aproximadamente USD 87’782.pdf Extraído el 09 de diciembre del 2006 de http://unstats.

Italia domina la producción con un rendimiento. conformando el 60% de la producción total de joyas de plata a nivel mundial.971 millones de euros. tienen la facilidad de producir y responder órdenes a corto plazo que responden a la demanda repentina para algunos artículos especiales. a pesar de no producir plata. Italia desarrolla una producción a gran escala que responde a la demanda del mercado especializado. correspondiendo en dicho año al 8% de las exportaciones por un valor aproximado de 422 millones de euros. constituyéndose en uno de los tres principales productores a nivel mundial junto a la India y Tailandia. Esto permite que los exportadores identifiquen nichos individuales de mercado y puedan desarrollar su producción en función a ella. Italia consumió el 42. Respecto a la joyería de plata.812 toneladas. en el año 2002. dada su producción a baja escala. también desarrolla producciones más pequeñas que han podido acceder al mercado a través de determinados puntos de venta al por menor (ferias de artesanías. . Pág. lo cual muestra un 16 Centre for the Promotion of Imports from Developing Countries (2004).57 responden a los requerimientos de sus consumidores quienes demandan cada vez más piezas individuales. 37. sin embargo. según dicho estudio. valorizadas en 4. de 45. Las exportaciones de joyería italiana llegaron. en el año 2003. De acuerdo a dicha fuente. 16 Según el estudio de mercado compilado por Centre for the Promotion of Imports from Developing Countries (CBI). Si bien el producto más importante es el de joyas de oro.5 millones de onzas. las joyas de plata ocupan el segundo lugar. mercados minoristas no especializados. a 4. ventas por correo e Internet) algunos de los cuales.2% del total demandado por el sector joyero orfebre.

así como en las grandes ciudades. sobre todo.17 México es un país tradicionalmente minero cuya plata ha sido trabajada por artesanos que han ganado reconocimiento a nivel mundial. todos los 27 de junio de cada año se celebra el Día de la Plata a nivel nacional.58 buen desarrollo de mecanismo de aprovisionamiento de materia prima que puede constituir una ventaja competitiva muy importante en comparación a Perú. México México es el primer productor mundial de plata. La comercialización de los artículos de joyería en este país generalmente se realiza a través de centros turísticos nacionales. con el apoyo del Gobierno. en la cordillera Neovolcánica y en la serranía de Zacatecas. 17 Gran Enciclopedia Larousse. básicamente. en Real Ángeles. La ciudad de Taxco es la que más ha promovido el desarrollo de la platería en este país y. Respecto al diseño de la joya. Pág. Parral y. las habilidades de los artesanos han sido heredadas por tradición familiar utilizando técnicas poco elaboradas. La fabricación de joyería es tradicional y predominantemente artesanal. Volumen 15. la mayor mina de plata del mundo. Llorente. con grandes centros extractivos en Pachuca. . cuyo diseño se caracteriza por sus grandes piezas e incrustaciones de piedras blandas. JL (1998) señala que entre las tendencias más marcadas de la joyería de plata se encuentra la mexicana. el valor agregado radica en la creatividad e ingenio de los mismos productores. Editorial Planeta. sus principales yacimientos se localizan en la Sierra Madre Occidental. 7237.

org/unsd/comtrade/dqBasicQueryResults.aspx?px=H0&cc=711311&r=484&y= 2005 18 .un.226.59 Según UN COMTRADE 18. Extraído el 11 de diciembre del 2006 de http://unstats. observándose un incremento del 67% respecto al año anterior. la exportación de joyería mexicana al cierre del año 2005 ascendió a USD 187´894.

15 0.30 0. Diseño del producto 8. Debilidad Menor 1. Capacitación 7.4 1 1 4 3 3 4 2 1 0.72 4 4 0. De una manera precisa se puede precisar que el interés por el sector de joyería de plata en el Perú es mínimo.40 0.03 0. Precios competitivos 10. dado que existe demasiado celo entre los mismos joyeros por brindar información.30 0.03 2.06 0. así como asociaciones relacionadas con el trabajo de artesanos joyeros y artistas plateros peruanos. Debilidad Mayor 3.30 0.18 2 4 0.03 0. Fuentes de financiamiento 5.30 0.20 0.30 0.15 0. Desarrollo de canales de distribución Valor: Peso Valor Perú Pondera ción Valor Italia Ponderaci ón México Valor Pondera ción Valor India Pondera ción 0.39 0.26 0.09 0.30 0.13 0.30 0.36 2 3 0.60 0.52 0.03 1.06 2. Posicionamiento del producto 9.56 2 3 4 3 4 4 1 3 0.60 0.10 0.4.40 0.06 0.13 0.72 2 2 0. Análisis interno 3.09 0.40 0.09 0. Tecnología e industrialización 6.06 2.54 0. promoviendo así su desarrollo en el comercio exterior.58 4.4.03 0.10 0. Promoción 2. Fortaleza Mayor 3. y así poder generar acciones de mejora.33 2 3 2 3 1 3 4 2 0. .40 0.09 3. Calidad del producto 3.06 0. debido a que han existido esfuerzos por realizar mejoras para el sector. Régimen especial de incentivo a las PYME 4.60 0.10 0.60 Tabla 4.10 0. Fortaleza Menor 2.10 0. Análisis administrativo Para el análisis administrativo se han considerado a entidades gubernamentales y no gubernamentales.1.06 0. pero sin resultados positivos.0 2 3 1 2 2 1 4 2 0. Matriz de perfil competitivo Factor determinante de éxito 1.10 0.15 0.30 0.

históricos y artísticos de la plata y la platería peruana. demostrando una mejora progresiva en relación al acabado de la pieza. Cada año se entregan premios a las mejores piezas entre todos los participantes del patronato.19 En el patronato participan voluntariamente personas dedicadas a la producción minera e industrial de la plata que se encuentran relacionados con la historia y el arte y que valoran la importancia que tiene dentro del Perú y el mundo.org . estas han sido divididas en cuatro áreas: • Concurso Nacional Plata del Perú: Esta área tiene como objetivo principal preservar la tradición de las familias artesanas que de generación en generación han transmitido la habilidad artesanal y desarrollado nuevos modelos de joyería. sobre todo. exhibiciones y publicaciones al respecto. difundir el trabajo de artesanos y artistas plateros peruanos.61 a. Patronato de la plata Es la asociación cultural cuya finalidad es desarrollar todo tipo de actividades dirigidas a destacar los valores culturales. así como realizar actividades. 19 Extraído el 7 de julio de 2006 de www. El principal objetivo del patronato es incentivar el uso de la plata en el Perú y. Para el manejo eficiente de las actividades del patronato. • Exposiciones nacionales e internacionales: Exposiciones realizadas en diferentes ciudades del Perú y del mundo con el apoyo de empresas privadas y del Ministerio de Relaciones Exteriores del Perú.patronatoplatadelperu.

virreinal. orientación y regulación de la artesanía en la Ley N° 27790 (Art.62 • Publicaciones: El objetivo de esta área es lograr la edición de los documentos relacionados con la historia platera del Perú. Ley de Organización y Funciones del Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. b. • Encuentro Hispanoamericano de Plateros: El Primer Encuentro Hispanoamericano de Plateros se realizó en la ciudad del Cuzco en el año 2001. a través del incremento de la productividad y competitividad de sus agentes. desarrollado en 4 etapas: precolombina. • Preservar a través de la producción artesanal los valores culturales. 4° e).gob. 4° f) 20 Extraído el 07 de julio de 2006 de www. Ministerio de Comercio Exterior y Turismo – Oficina Técnica del Centro de Innovación Tecnológica (CITE) de Artesanía El Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR) define su competencia en la promoción. fortaleciendo su identidad y su acceso al mercado nacional y de exportación (Art. .pe/Artesania. Asimismo. históricos y la identidad nacional (Art. republicana y contemporánea.mincetur. Sus fines fueron dar a conocer y fortalecer vínculos de intercambio de ideas y nuevas técnicas desarrolladas por los plateros.2°). monedas y medallas. para así establecer una cercanía con cada uno de los países que participaron. aquellos temas relacionados a la tecnología minera. Sus objetivos son los siguientes20: • Promover el desarrollo de la actividad artesanal.

21 Ibídem. 5° define las siguientes funciones del MINCETUR en materia de artesanía: • Promover la capacitación. programas u otros mecanismos para promover la competitividad de la actividad artesanal. . Mediante Decreto Supremo N° 005-2002-MINCETUR. • Promover el desarrollo de productos artesanales orientados a la exportación y el mercado turístico. • Gestionar y canalizar la cooperación técnica internacional destinada al desarrollo de la artesanía (Numeral 17). • Supervisar y evaluar el desarrollo de la actividad artesanal y la aplicación de las normas y procedimientos específicos. norma que en su Artículo 71° define la competencia de la Dirección Nacional de Artesanía-DNA. se aprobó el Reglamento de Organización y Funciones del MINCETUR.artesanales y actividades conexas (Numeral 16). desarrollar y ejecutar proyectos. asistencia técnica y asesoría al sector artesanal (Numeral 15). Ejecutar la política nacional de desarrollo de la actividad artesanal. Las funciones de la DNA son las siguientes21: • • • Ejecutar el plan estratégico de desarrollo de la actividad artesanal. • Promover la constitución de Centros de Innovación Tecnológicas – CITES.63 Asimismo. • Promover y supervisar el desarrollo de centros de formación de artesanos a nivel académico y técnico. acceso a sistemas de información. el Art. incluyendo la artesanía (Numeral 18). • Promover la imagen del Perú con el fin de fomentar el desarrollo del comercio exterior y el turismo. Fomentar.

Gestionar recursos de la Cooperación Técnica Internacional para el desarrollo de la actividad artesanal. normas e instrumentos de promoción y desarrollo de la artesanía. • Emitir opinión sobre los proyectos de normas legales.64 • • • Promover la inversión privada en la actividad artesanal. • Propiciar la conservación. administrativas. vinculados a la actividad turística. • Declarar como eventos de interés artesanal aquellos orientados a promover la actividad artesanal. • Propiciar y promover mecanismos para proteger la propiedad intelectual de las obras de artesanía. • Promover mecanismos e instrumentos para el desarrollo de la actividad artesanal. preservación y rescate de las técnicas de producción tradicional.APCI. • Fomentar y promover la organización empresarial de los productores artesanales y el fortalecimiento gremial a nivel nacional. en coordinación con la Agencia Peruana de Cooperación Internacional . acuerdos y convenios internacionales que tengan relación con la actividad artesanal. Promover y orientar la actividad artesanal. . orientar y supervisar a las direcciones regionales sectoriales en la aplicación de las políticas. • • Fomentar la formalización de los productores artesanales. • Asistir por encargo o delegación en representación del sector a eventos nacionales e internacionales vinculados a los asuntos materia de su competencia. Apoyar.

22 Extraído el 10 de julio de 2006 de www. no persigue fines de lucro ni desarrolla actividad política alguna. Sociedad Nacional de Industrias La Sociedad Nacional de industrias (SIN) es la institución que agrupa a las empresas industriales privadas del Perú.org. Sus objetivos son los siguientes22: • Defender la propiedad e iniciativa privada como eje de la democracia y el desarrollo económico de la Nación. en especial de la industria. así como propiciar el desarrollo de las inversiones y la competitividad artesanal en el mercado local e internacional. c.sni.65 Figura 9: Estructura de la Dirección Nacional de Artesanía del MINCETUR Fuente: Misterio de Comercio Exterior y Turismo (2006) El objetivo de la Dirección Nacional de Artesanía (DNA) es ejecutar las políticas de desarrollo de la actividad artesanal y supervisar su cumplimiento. Se orienta a la defensa de los intereses de los industriales peruanos a través de la modernización de sus actividades. en beneficio de la industria nacional en su conjunto. • Fomentar la modernización de las actividades productivas nacionales.pe .

su misión es promover el desarrollo. d.C. Asociación de Exportadores La Asociación de Exportadores (ADEX) es una asociación empresarial privada que presta servicios a sus asociados exportadores e importadores relacionados con el comercio exterior.A. defensa y estudio de la actividad industrial privada y la libre competencia. que reúnen a importantes grupos empresariales de distintos rubros de acuerdo a la actividad manufacturera. tiene como presidente al Sr. dentro de los comités creados se encuentra el Comité de Fabricantes de Artículos de Plata. Las compañías que lo conforman son: Arte Industrial S. Platería del Pilar S. el crecimiento y la cadena de valor de la industria. • Representar y defender los intereses de sus asociados. Actualmente.R.A.A.I. y Vasco S... Acosta Stock E. • Orientar y coordinar la opinión de los asociados sobre los problemas nacionales. Alfonso Torres Della Pina. Los comités..A. Los comités tienen como objetivos la promoción.66 • Cooperar en la formulación de las disposiciones legales que contribuyan a acelerar el crecimiento industrial del país. Torres Della Pina Orfebres S. orientándolos para el éxito de sus negocios y promoviendo la competitividad del sector exportador.L. . La SIN es reconocida como una de las instituciones más influyentes del país y la única especializada en la promoción y defensa de las industrias manufactureras en el Perú. conformado por 5 empresas cuyo giro es la fabricación de joyas y artículos de plata. en beneficio del consumidor. propiciando la unión institucional y la coordinación entre sus miembros. son parte de la estructura del SIN. Ofrece asesorías.

e.PROMPEX .67 capacitaciones. mediante un sistema de comercio exterior con instituciones vinculadas a la promoción y desarrollo de las exportaciones peruanas.org. entre ellas la platería. Comisión para la Promoción de Exportaciones Mediante Decreto Legislativo N° 805 fue creada la Comisión para la Promoción de Exportaciones . En él se fomenta la exportación de diversas artesanías peruanas. Actúa como agencia de promoción de las exportaciones del Perú. valiéndose de la modalidad de las ferias internacionales donde se exponen los principales trabajos en diversos países del mundo. Sus principales objetivos son23: • • • • Contribuir a la competitividad de sus asociados Facilitar el desarrollo de mercados de sus asociados Facilitar el desarrollo de la oferta exportable de sus asociados Liderar el comercio exterior ADEX cuenta con información de diversos sectores económicos y dentro de ellos se encuentra el de Artesanías. a través 23 Extraído el 10 de julio de 2006 de www.con el propósito de conducir las actividades de promoción comercial de las exportaciones de bienes y servicios peruanos en el exterior.pe . Asimismo. opera como organismo ejecutor de las políticas de promoción de exportaciones en concordancia con el Plan Estratégico Nacional Exportador – PENX -.adexperu. innovaciones permanentes de diversas propuestas para el desarrollo del comercio exterior. fomentando así la cultura exportadora del Perú.

menuId=101 24 .68 de herramientas de desarrollo de oferta exportable. se creó el Centro de Promoción de la Pequeña y Micro Empresa – Extraído el 05 de diciembre del 2006 de http://www. Centro de Promoción de la Pequeña y Micro Empresa A través de la Décimo Primera Disposición Complementaria y final de la Ley Nº 27711. por el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo.gob. el Ministerio de Economía y Finanzas. • Lograr la apertura de los productos peruanos en los mercados internacionales. • Lograr una eficiente gestión interna de la institución a través de la implementación de una estructura organizacional dinámica. Entre los objetivos estratégicos específicos de PROMPEX se encuentran los siguientes: • Contribuir a la adecuación de la oferta exportable propiciando una cultura de calidad.prompex. La Comisión Multisectorial Permanente del PENX está integrada. el Ministerio de la Producción. el Ministerio de Relaciones Exteriores. la Presidencia de Consejo de Ministros y el Consejo Nacional de Competitividad. f. apertura de mercados internacionales y acciones de apoyo a la gestión empresarial24.aspx?. y otras sociedades civiles vinculadas a la actividad. respecto al Plan Operativo Exportador del Sector Joyería y Orfebrería. el Ministerio de Transportes y Comunicaciones.pe/PROMPEX/Portal/Menu/DefaultMenu. • Contribuir con las empresas exportadoras para que desarrollen y optimicen su gestión. con especial énfasis en las pequeñas y medianas empresas.

el uso de tecnología. producción y comercialización de joyas. sobre todo. creada mediante Decreto Supremo Nº 059-97-PCM. Centros de Innovación Tecnológica Con el fin de promover la capacitación y formación de joyeros con competitividad en el diseño. sobre la base de la Comisión de Promoción de la Pequeña y Micro Empresa. . Asimismo. collares. pulseras. por la aplicación de la técnica de filigrana. como un Organismo Público Descentralizado (OPD) adscrito al Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo. el CITE de joyería de Catacaos fomenta la alta calidad. g. se destaca por la producción de joyas de oro y plata y. se crearon los Centros de Innovación Tecnológica (CITE). la cual tiene como objetivo principal promover la ampliación y el dinamismo de los mercados de las micro y pequeñas empresas. tanto en el sector público como el privado. prendedores y dijes. la productividad y la innovación de las empresas asociadas con el fin de aumentar la competitividad del producto a ofrecer. sortijas. El CITE de joyería de Catacaos . Esta técnica puede ser utilizada para elaborar diversos productos como aretes. lo que demuestra el impulso que se realiza a la joyería artesanal. PROMPYME tiene como objetivo principal mejorar el acceso de la pequeña y micro empresa a los mercados en los que actualmente participa o que potencialmente podría incursionar. en Piura y Cajamarca. logrando obtener joyas de notable belleza.69 PROMPYME -. que consiste en transformar los metales en finísimos hilos a través del proceso de laminado y trefilado.Piura. en el marco de las políticas establecidas en el sector.

• • 25 Participación en ferias. Fotografía digital. Venta de materiales e insumos de calidad para joyería. • Laminado. fase en la que se reduce el metal a hilos de hasta 0. para la búsqueda de información en páginas Web.20mm. • • Trefilado. gestión empresarial. para la elaboración de catálogos de joyería.com.pe . cizalla. acabados y normas técnicas en joyería. Servicio de Internet. diseño de joyería. trabajo mediante el cual se realizan cortes al metal obteniendo superficies similares a las piedras preciosas. ruedas de negocio y exposiciones. entre otros. agrandador de aros. proceso mediante el cual las placas o barras de la fundición se adelgazan hasta 1mm de espesor. proceso de pulido. Extraído el 6 de julio de 2006 de www. gestión en diseño. • Limpieza de joyas. • • • • Impresión con pantógrafo e impresión en metales diversos. Servicios de capacitación. secador. en el que se obtienen formas determinadas de acuerdo a la matriz utilizada. etc.70 Entre los principales servicios que ofrece el Centro de Innovación Tecnológica de Catacaos relacionados con la joyería se encuentran25: • Fundición. proceso en el que se obtiene una pieza partiendo de un molde de cera o metal. • Diamantado.arteturcites. • Prensado. secado o limpieza por ultrasonido para dar acabado a las joyas. Casting. • Servicio de maquinaria manual. para obtener aleaciones del metal en placas o barras de acuerdo al uso.

En ese contexto. lo cual favorecería al trabajo de los artesanos joyeros. Este apoyo al desarrollo de la producción artesanal de joyería permite que se puedan aplicar nuevas técnicas para incrementar la productividad.4 y 3. calculándose que cada ciudadano gasta alrededor de USD 23 en joyería al año. 3. Asimismo. son los que compran las piezas más costosas en su mayoría para regalo.2 Análisis de mercadotecnia Análisis de clientes Este análisis ha sido elaborado tomando como referente a los Estados Unidos como país destino de las joyas de plata. que al igual que en Piura promueve la producción de joyas artesanales en el país y difunde el trabajo de artesanos peruanos. promueve su industrialización. serían las mujeres las que tendrían una mayor incidencia en la compra de joyería. más aún. encontrándose en personas mayores de 35 años a los consumidores de joyas con piedras de colores y compradores de joyas de plata de mayor precio. se calcula que la mayor parte de los consumidores de joyería están entre los 18 y 24 años. Según el Plan Operativo Exportador del Sector Joyería y Orfebrería (2004). las piezas de joyería que prefiere este segmento de mujeres modernas. en términos . de los cuales USD 16 son destinados a comprar joyería importada. representando un 48%. a fin de que se puedan reducir costos y ofrecer precios más competitivos. nace de la alianza de diversas instituciones lideradas por el MINCETUR. frente al 36% constituido por hombres que. el consumidor estadounidense realiza entre 2.4. Considerando dicho aspecto del cliente (consumidor). sin embargo.8 compras de joyas al año.71 El Centro de Innovación Tecnológica de joyería Koriwasi en Cajamarca.

fusionados con un diseño actual. de preferencia. Considerando también que los consumidores americanos tienen una alta preferencia por las tendencias étnicas en los accesorios y en los objetos de joyería. lo cual muchas veces definirá la compra. lucir bien con un traje ejecutivo en el día y al. es decir. al manejar estilos que. es importante para el consumidor identificar a la joya con un diseñador reconocido. existe una gran relación entre la joyería y la moda. el gusto femenino de este segmento tiende hacia los elementos móviles. mismo tiempo. junto con el oro y el platino. tales como cadenas de diferentes longitudes. En ese aspecto. Asimismo. referida especialmente al tema de diseño. sensuales en la noche. representa un material que permite esta versatilidad. con uso de gemas de colores. Además. Según señala la misma fuente.72 generales. es claro que ello constituye una ventaja comparativa respecto a los demás países productores de joyería de plata. deben ser versátiles. aretes colgantes y. definitivamente. Y la plata. Por ello. Otro segmento importante del consumidor de joyería de plata es el público adolescente. en su mayoría anillos y medallones de plata y oro blanco. se puede observar una alta exigencia de calidad en el producto. pueden ser altamente requeridos en el mercado internacional. que busca principalmente imitar las piezas de joyería utilizada por sus ídolos juveniles. es claro que un factor importante para su éxito constituye el diseño en sus productos. siendo preferida por éstas consumidoras. si bien la joyería de plata viene siendo altamente valorada por la versatilidad que da dicho material. . debiendo ésta recoger las tendencias actuales.

USD16 se destina a comprar joyería importada. que permitió concretar negocios por un monto de 31 millones de dólares. ya que de USD 23 dólares al año que en promedio gasta cada ciudadano en joyería. se puede encontrar una cantidad importante de artesanos que trabajan y producen manualmente joyas de plata. generándose en esta última un incremento en las ventas de casi el triple con respecto al promedio de las ventas durante el resto del año. Colombia. Estados Unidos. un ejemplo de ello es el evento denominado Perú Moda organizado el año 2005. . por el contrario.73 En este sentido. Bolivia. Existe además una preferencia por la joyería importada. entre los cuales se encontraban fabricantes de joyas de plata. con una participación de 225 expositores. España. siendo las más importantes el día de la madre. Canadá. Brasil. el Estado Peruano viene apoyando a la industria nacional a través de la promoción de sus productos. especialmente en el mercado internacional. tanto los denominados “productos bandera” como otros en los cuales se incluye la joyería de plata. San Valentín y Navidad. Dicho evento contó con la participación de numerosos países visitantes como Alemania. Chile. En efecto. En el Perú. Ecuador. en el que dichos productos elaborados artesanalmente son escasos y onerosos. Dicha promoción se realiza a través de la organización de ferias internacionales en el Perú y en el extranjero. se observa una alta valoración del producto “hecho a mano”. Las temporadas de mayor consumo de joyería son las épocas festivas. en las que se muestran y ofrecen a la venta los productos. Argentina. Venta de productos y servicios Para efectos de la penetración en el mercado internacional.

que facilita la promoción y adquisición de los productos “on-line”. brazaletes y pulseras. Panamá. los productos que se exportan en la línea de joyería de plata son básicamente aretes. desarrolla un canal adecuado para la relación del Business to Customer (B2C)27. México. Reino Unido y Venezuela.perumarketplaces. institución del Estado que tiene como misión facilitar y promover las exportaciones peruanas.74 Finlandia. Portugal. Italia. así como obtener su fidelización a la marca. 26 . Japón. Productos y servicios Según el plan operativo exportador del sector joyería y orfebrería (2004). al llegar directamente al consumidor final. collares. se han materializado en el incremento obtenido en las exportaciones de este sector. Sin perjuicio de ello. resulta necesario el desarrollo y construcción de una relación directa con el cliente. cadenas simples o estilo cordón. Puerto Rico. Sudáfrica. viene siendo favorecida a través de la creación de Perú Marketplaces 26 por parte de PROMPEX. 27 Abreviatura comercial para la expresión de business to customer: comercio electrónico entre empresas y clientes. Las ventajas de la tecnología. la exportación de los productos peruanos. La eficacia e idoneidad de estas formas de publicidad a través de la realización de ferias internacionales. especialmente Internet. entre los cuales se incluye las joyas de plata. y no obstante las ventajas que implica este tipo de canal de promoción y venta de productos. Francia. Guatemala. que permita conocer de una mejor manera sus gustos y necesidades. Asimismo.com es una página web creada por PROMPEX. www. la colocación de los productos en exposiciones del exterior y la utilización del Internet para su venta.

aunque lamentablemente a la fecha son muy pocas. de alguna manera. Distribución De los estudios de mercado obtenidos se ha establecido que los establecimientos de joyerías son el canal preferido por los consumidores de joyería fina.75 Existe la necesidad de un cambio en el producto que se ha venido desarrollando especialmente en el aspecto del diseño. mientras que la joyería de fantasía se distribuye principalmente a través de las tiendas por departamentos y almacenes. se empiece a identificar el producto peruano. este debe ser sofisticado y moderno. Asimismo. que recoja las tendencias actuales de la moda en joyería. generalmente concurridos por los consumidores más jóvenes. habiendo elaborado el Manual de las Buenas Prácticas de Manufactura y las normas técnicas peruanas en la realización de dichos productos. permitir desarrollar una marca propia. un aspecto importante que debe considerarse es la certificación de la calidad del producto. que constituirá el mecanismo más idóneo a fin de posicionarlo en el mercado internacional como un producto de alta calidad y diseño. tal como “Inca Silver” para que. Hay algunas empresas del sector que vienen desarrollando productos con dichas características y que se han preocupado por estos aspectos. Para la implantación de una estrategia de desarrollo de producto y posicionamiento del mismo. ya que si bien puede tener matices o rasgos prehispánicos. . respecto a lo cual ya existen iniciativas de instituciones del gobierno central como el MINCETUR y PROMPEX. El desarrollo de esta marca es una necesidad tangible.

76 Asimismo. y que consignan como giro de negocio actividades relacionadas a la joyería y afines. debido a que no están registrados en la SUNAT. información respecto a los sobre costos y procedimientos de aduanas. A través de dicho sistema de envío. No obstante este crecimiento. por la solidez de la demanda interna y. también es factible ordenar productos personalizados o diferenciados pudiendo. De esta manera. es posible encontrar los productos y precios que se ofrecen con la facilidad de obtener muestras a precio unitario. con la posibilidad de descuento de acuerdo al número de piezas que se solicite. 3. además.3.900 empresas registradas en la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (SUNAT). principalmente. impulsado. la entrega se ofrece dentro de los siguientes siete días o menos ofreciendo. en menor medida. la persistente guerra de precios con los demás productores y . el sector de joyería de plata sigue en crecimiento. Análisis financiero Para el análisis financiero es necesario precisar que en Lima Metropolitana. inclusive. En caso de ser pedidos en pequeñas cantidades. al final del primer semestre del año 2006. mediante las páginas Web de algunas exportadoras. Pese al alto nivel de informalidad existente en el país. que cuentan con Registro Único de Contribuyente (RUC). enviar el diseño que se desea. por el acelerado crecimiento de las exportaciones. Adicionalmente. existen empresas nacionales que vienen ofreciendo y colocando sus productos de manera directa al consumidor final de cualquier parte del mundo a través del comercio electrónico. existieron alrededor de 1. existe un gran número de talleres que se dedican a la fabricación y comercialización de joyas de plata de forma informal.4.

Asimismo.4. pues les genera un efecto integrador en su economía y les ocasiona un alto nivel de ocupación entre sus integrantes. por tener un acceso limitado a fuentes de financiamiento. los obtienen a tasas de interés muy elevadas que perjudican sus márgenes de ganancia. sin embargo. A la fecha no se cuenta con información detallada de la situación financiera del sector de joyería de plata. 3. no tienen aún la capacidad económica que les permita crecer. La producción de joyas de plata se desarrolla dentro del ámbito de la actividad privada y. los joyeros tienen que recurrir a la banca comercial: en la mayoría de casos no califican para obtener préstamos para capital de trabajo y los pocos que pueden acceder a créditos.77 comercializadores de joyas de plata pone en riesgo la rentabilidad de las empresas. Comparten esta labor como medio de vida.4. El pequeño artesano joyero no es considerado dentro de este segmento empresarial formal. la pequeña empresa y la mediana industria. pues su producción a baja escala y su alta informalidad lo aleja de los índices de medición formal del crecimiento de esta industria. al no existir un real apoyo por parte del Estado. se constituyen alrededor de núcleos familiares de las zonas rurales y sobre todo urbanas del país. en su mayoría. En el sector de joyería de plata existen empresas que destacan por la calidad reconocida del producto que. Análisis de la producción y la tecnología Análisis de la producción En el segmento empresarial formal la producción de las joyas de plata en el Perú se realiza a nivel del sector industrial exportador. .

se han ido acondicionando conforme al crecimiento en el volumen de ventas sin una mayor integración con su cadena productiva. debido al temor de la competencia desleal que incluso se origina dentro de la propia industria. La producción a nivel del joyero tradicional y artesanal se realiza en talleres poco implementados donde los equipos. En la joyería industrial. mediante el uso de tecnología utilizada en el proceso productivo. Existe una alta atomización de la oferta y concentración de la producción de los artesanos joyeros en las principales ciudades (Lima. buscan reducir sus costos afectando la calidad de los insumos. las maquinarias y las instalaciones. los conduce a desarrollar una guerra . mostrando así poca capacidad en el producto. Cuzco. por ello los trabajadores son adiestrados en labores específicas dentro del proceso productivo. la incorporación de aprendices en el oficio tiene por objetivo cuidar el know how desarrollado al interior de ellas. se mezcla el arte de la manufactura manual con el manejo de la materia prima y los recursos humanos. a diferencia de la joyería artesanal.78 La producción en el segmento joyero artesanal en el país está altamente atomizada en pequeños artesanos y en pequeñas empresas que difícilmente acceden a mejorar su tecnología. abasteciéndose de mineral a través de empresas laminadoras y mineros informales. sumado a una escasa agremiación. lo que. Piura). desalientan la creación de nuevos diseños y recurren a la copia de modelos y al menoscabo de la calidad para ofrecer precios menores que sus competidores en el mercado. Compiten por precios en desmedro del propio negocio. En las pequeñas empresas de producción de joyas de plata.

existen instituciones estatales que brindan cursos de capacitación para joyeros.79 de precios que trae como consecuencia una pérdida en sus márgenes y reducción de su eficiencia. Los Centros de Innovación Tecnológica (CITE) realizan importantes esfuerzos para el mejoramiento de la producción en este sector. la Sociedad de Comercio Exterior del Perú (COMEX). El sector de joyería de plata carece de tecnología y métodos de trabajo especializados que permitan la conformación de una oferta exportable capaz de competir en el mercado internacional. la Sociedad Nacional de Industria (SIN). mediante la difusión de tecnología en los procesos de producción. Las políticas y procedimientos de control aún resultan ineficientes para el desarrollo del sector. La gestión de esta actividad también está apoyada por gremios estatales que se desarrollan a través de la Asociación de Exportadores del Perú (ADEX). la Comisión para la Promoción de Exportaciones (PROMPEX) y el Ministerio de Comercio Exterior y Turismo (MINCETUR). la Confederación Nacional de Instituciones Empresariales Privadas (CONFIEP). talleres e institutos técnicos tales como el Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial (SENATI). Su bajo nivel tecnológico y la mano . Así también. orientados a lograr una mayor eficiencia en términos de precios y calidad. Análisis de la tecnología El programa de los CITE facilita el desarrollo de tecnología a favor del sector de joyería e infunde una cultura empresarial con visión de comercialización internacional. sin contar con un marco integral de política de calidad orientado a reducir pérdidas y mejorar la competitividad de la industria. el Ministerio de Trabajo y talleres especializados.

a pesar de ello. adolece de la legislación adecuada que permita a las empresas medianas comprar la plata directamente a las mineras. El poco desarrollo que se viene haciendo en I+D solo se restringe a las grandes empresas productoras de plata que. 3. El Perú es un mercado prácticamente virgen en cuanto a joyería se refiere: pese a ser el segundo país productor de plata a nivel mundial. generan obstáculos en la producción de calidad con estándares requeridos y en los volúmenes solicitados en los plazos requeridos. no llegan a los .5. en el Perú las empresas productoras de joyería de plata no realizan Investigación y Desarrollo (I+D) que permita desarrollar productos competitivos. obligando a las pequeñas y medianas empresas a comprar a las minas informales. la mayor parte de su producción se va en lingotes al exterior.80 de obra no tecnificada. Análisis de los factores de investigación y desarrollo Actualmente. Esto se presenta en las medianas y pequeñas empresas así como en la gran mayoría de los artesanos informales. debido principalmente a que no se cuenta con programas de capacitación dirigidos a profesionales y técnicos de estas empresas.4. Y es que la industria de la joyería peruana además de carecer de la tecnología necesaria para producir joyas de calidad internacional. Resulta necesaria una mayor inversión en tecnología para el sector que permita mejorar la productividad y calidad de las joyas de plata. Este es un factor crítico para su desarrollo y comercialización a gran escala que permite lograr la competitividad necesaria para desarrollar la expansión de esta actividad a través de la exportación.

Los joyeros de medianas y pequeñas empresas son principalmente tomadores de diseños con poca diversificación que se concentran generalmente en producir cadenas tipo cordón. debido a que no cuentan con el apoyo de instituciones o escuelas especializadas de diseño en el país a fin de que puedan actualizar sus conocimientos. El SENATI ofrece la carrera técnica de joyero-orfebre. El problema radica en su falta de aprendizaje y conocimiento. Es así que estos gastos tienen que ser considerados dentro de la inversión que las empresas peruanas dedicadas a la joyería deberían estar obligadas a realizar. Actualmente. la función que debe tener la I+D en las empresas es apoyar a los negocios existentes mediante el desarrollo de nuevos productos o mejorar los productos que ya se ofrecen. De acuerdo con David. (2003). en el Perú. para conseguir esto es necesario incrementar la eficiencia de la manufactura y ampliar las capacidades tecnológicas de los productores. que brinda los conocimientos tecnológicos propios de la ocupación mediante los programas . los gastos en I+D deben orientarse al desarrollo de nuevos o mejores productos antes que los competidores mejoren la calidad de los suyos.81 estándares requeridos para competir con la oferta presentada por países como Italia y México. F. como es el caso del CITE de Catacaos y otros escasos talleres particulares que capacitan a su personal. no existen instituciones especializadas en capacitación en joyería de plata: solo una carrera técnica en el SENATI y la propuesta por parte de algunos CITE de propiciar cursos. si es que desean conseguir una ventaja comparativa frente a sus competidores. en lugar de productos con valor agregado. por ejemplo. En general.

Sus funciones son principalmente informativas y de promoción. por ello es imprescindible acceder a mecanismos mediante los cuales estos fondos puedan conseguirse a través de la promoción de la inversión extranjera o por parte del Gobierno central. producción en serie y elaboración de presupuestos. 3.82 dirigidos a la fabricación.5. Lima.33. siendo este un puntaje intermedio. Huancayo y Juliaca. luego se le asignó un valor para cada factor entre 1 y 4. obteniéndose así un puntaje ponderado para el sector. Las instituciones promotoras gubernamentales como PROMPEX y PROMPYME. La I+D en el sector joyería requiere de grandes inversiones sobre todo si se quiere conseguir un producto con valor agregado y producirlo en cantidades que puedan hacer frente a la demanda creciente del mercado internacional. El sector de joyería de plata presenta un promedio de 2. llegando a 1 la suma de todos los pesos. A cada uno de estos factores se les otorgó un peso entre 0 y 1. ya que el país no cuenta con profesionales destacados en el rubro. Su duración es de 3 semestres y puede ser tomado en sucursales de la institución en las ciudades de Piura. Matriz de evaluación de factores internos (EFI) Para la elaboración de la matriz EFI se determinaron los factores internos clave. no proveen programas de capacitación para técnicos en joyería. así como de coordinación de charlas con la participación de profesionales extranjeros. agrupándolos según las fortalezas y debilidades del sector joyería de plata. .

3. aún no se encuentra posicionada por falta de promoción y publicidad. a pesar de ser reconocida por los mercados internacionales. con la ayuda del Gobierno. con el fin de conseguir mayores márgenes por producto. el desarrollo del sector.83 Fortalezas 1. 6. 5. debido a la dedicación y el detalle que implica cada una de ellas. segundo productor de plata en el mundo La cercanía de los artesanos a la fuente de materia prima es una fortaleza que deberá ser aprovechada para la producción de la joya. Producto no posicionado Es necesario realizar campañas que promocionen la joyería del Perú. ya que. 4. Debilidades 1. Existencia de un plan operativo exportador del sector joyería de plata El plan operativo exportador constituye una herramienta importante para lograr. . 2. Cultura y tradición milenaria en joyería de plata: experiencia artesanal Dado que el Perú es un país joyero y orfebre por tradición. Materia prima. Creciente voluntad e interés de las PYME a exportar Las PYME de joyería de plata buscan ampliar sus mercados a través de las exportaciones. Gran cantidad de mano de obra artesanal que le da mayor valor agregado al producto (hecho a mano) En los mercados internacionales se valoran las joyas hechas a mano. con lo cual se beneficia el costo final de la joya. cuenta con artesanos de amplia experiencia en la fabricación de los productos. Mano de obra barata El sector de joyería de plata cuenta con una amplia oferta de mano de obra.

84 2. Predominancia de diseños prehispánicos con poco estilo actual y de creación propia Los mercados van evolucionando y con ellos las tendencias, por eso es importante tener una gama de diseños que se puedan ofrecer adicionalmente a los prehispánicos. 3. Escaso personal profesional y técnico capacitado

La mayoría de las personas que se dedican a la joyería han adquirido la experiencia por herencia familiar, motivo por el cual es necesaria la capacitación tanto a nivel de gestión de empresas como de diseño. 4. Escasa inversión en tecnología; investigación y desarrollo sólo se da en grandes empresas La mayoría de empresas en Lima Metropolitana dedicadas a la joyería son PYME, lo cual conlleva a que la inversión sea mínima debido a la falta de capital de trabajo para una inversión en infraestructura. 5. Poca predisposición de las PYME a la asociatividad.

Debido a la desconfianza de los productores de joyas existe poca predisposición a trabajar colectivamente, lo cual no les ha permitido obtener los beneficios que ofrece la asociatividad. 6. Falta de instituciones que agrupen a los pequeños y medianos joyeros.

Prácticamente no existe una asociación que agrupe a las PYME de joyeros de plata, lo que podría favorecer en la obtención de beneficios y alternativas de desarrollo del sector. 7. Informalidad en la práctica productiva

Ello ha traído como consecuencia el desprestigio respecto a la calidad del producto ofrecido por el sector y la guerra de precios entre los competidores.

85 8. Escasa capacidad empresarial: competitividad

La producción de las PYME que conforman el sector de joyería de plata es artesanal e incipiente, no siendo competitiva respecto a la producción de otros países. En esas condiciones, es imposible su ingreso al mercado global.

86 Tabla 5: Matriz de Evaluación de Factores Internos (EFI) Factores Internos Claves FORTALEZAS
1. Gran cantidad de mano de obra artesanal, que le da mayor valor agregado al producto (“Hecho a mano”). 2. Materia prima: segundo productor de plata en el mundo. 3. Cultura y tradición milenaria en joyería de plata: experiencia artesanal. 4. Existencia de un plan operativo exportador del sector joyería. 5. Creciente voluntad e interés de las PYME a exportar. 6. Mano de obra barata.

PESO

VALOR

PONDERACION

0.10 0.10 0.08 0.05 0.05 0.05

4.0 4.0 3.0 3.0 3.0 4.0

0.40 0.40 0.24 0.15 0.15 0.20

DEBILIDADES
1. Producto no posicionado. 2. Predominancia de diseños pre hispánicos, con poco estilo actual y de creación propia. 3. Escaso personal profesional y técnico debidamente capacitado. 4. Escasa inversión en tecnología; investigación y desarrollo (I+D) sólo se da en grandes empresas. 5. Poca predisposición de las PYME a la asociatividad. 6. Falta de instituciones que agrupen a los pequeños y medianos joyeros. 7. Informalidad en la práctica productiva. 8. Escasa capacidad empresarial: competitividad.

0.13 0.08 0.08 0.08 0.05 0.05 0.03 0.07

1.0 2.0 1.0 2.0 1.0 2.0 2.0 1.0 Promedio

0.13 0.16 0.08 0.16 0.05 0.01 0.06 0.14 2.33

3.6. Importancia de las pequeñas y medianas empresas en la economía nacional Según lo establecido por la Ley N° 28015, que tiene por objeto la promoción de la competitividad, formalización y desarrollo de las micro y pequeñas empresas, la MYPE es la unidad económica constituida por una persona natural o jurídica, bajo cualquier forma de organización o gestión empresarial, contemplada en la legislación vigente, que tiene como objeto desarrollar actividades de extracción,

87 transformación, producción, comercialización de bienes o prestación de servicios. 28 De igual forma, establece que las MYPE deben reunir determinadas características: a. De acuerdo al número total de trabajadores. La microempresa abarca de 1 hasta 10 trabajadores, mientras que la pequeña empresa abarca de 1 hasta 50 trabajadores. b. De acuerdo a los niveles de ventas anuales. La microempresa corresponde hasta un monto máximo de 150 Unidades Impositivas Tributarias (UIT), mientras que la pequeña empresa responde a ventas anuales desde dicho monto hasta 850 UIT.

El informe de la situación de la PYME en el Perú, publicado en septiembre de 2005 por PROMPYME y el MTPE, señala el rol fundamental que cumplen las PYME dentro de la estructura económica del Perú, pues ellas concentran el 98.35% del total de empresas. Contribuyen, aproximadamente, con el 42% de la producción nacional y utilizan cerca del 88% del empleo privado, además de representar a la mayor cantidad de unidades económicas en cada una de las regiones del país, por lo que su consolidación puede contribuir con la generación de riqueza interna. Las PYME se caracterizan por seguir una configuración de negocio sencilla que les brinda flexibilidad y versatilidad para adaptarse fácilmente a las necesidades cambiantes de los mercados, en comparación con las grandes compañías que, como resultado de sus inversiones a gran escala, ven

Ley 28015, Ley de Promoción y Formalización de la Micro y Pequeña Empresa – MYPE, promulgada el 2 de julio de 2003 y publicada en el diario oficial El Peruano, el 3 de julio de 2003.

28

88 reducidas sus posibilidades de respuesta ante cambios en el entorno productivo. Según el estudio presentado por PROMPYME (2005) 29 , en el país funcionan cerca de 2.5 millones de PYME entre formales e informales; número que ha crecido a una tasa de 29% entre los años 2001 al 2004, en contrapartida con las medianas y grandes empresas que crecieron un 48% en el mismo período, aunque sólo representan el 1.65% del total de empresas en el país.

Tabla 6. Distribución de las empresas formales según el rango de tamaño (a noviembre de 2004)
Tipo de empresa Micro empresa Pequeña empresa Mediana y gran empresa TOTAL Número de empresas 622.209 25.938 10.899 659.046 Porcentaje Ventas anuales (aprox.)

94,41% menores o iguales a 150 UIT 3,94% menores o iguales a 850 UIT 1,65% mayores a 850 UIT 100,00%

Fuente: Superintendencia Nacional de Administración Tributaria (2005)

Entre las PYME existe un alto porcentaje de informalidad; en general PROMPYME (2004) ha determinado que en el caso de las microempresas el 25.1% son formales, mientras que el 74.9% es informal; y en el caso de las pequeñas empresas el número de formales es mayor, llegando hasta un 62.8%, siendo informales sólo el 37.2%. Es importante resaltar que las pequeñas y medianas empresas, a pesar de su debilitado desarrollo, contribuyen fuertemente en la economía nacional: las ventas mensuales que reportaron las PYME formales en el año 2004

29

Prompyme (2005). La situación de las micro y pequeñas empresa en el Perú.

622 dólares.80% del sector construcción y el 96. No existe sector económico ni productivo donde no haya una PYME que genere importantes fuentes de empleo.89 llegaron al orden de USD 1. el nivel mostrado por las microempresas llegó al orden de los USD 2.7% 99% 98% 96.7% 96% 95% Manufactura Construcción Servicios Comercio Agropecuario Figura 10.80% en el sector de comercio.400 millones en promedio.2 millones de puestos de trabajo.7% del sector manufactura.7% del sector servicios. Sólo en el sector agropecuario estas representan el 99. así mismo.4% de participación.8% 97% 96.773 en promedio. en muchos casos. ya que aporta el 88% de empleos y genera 7.4% 98. adolecen de una serie de limitantes debido. Otra de las contribuciones importantes de las PYME es la de generar empleo en forma intensa. mientras que las pequeñas empresas llegaron a ventas mensuales de USD 26. al igual que las PYME en general. el 98. 100% 98. Participación de la PYME formal por sectores (En porcentaje del total de empresas) Fuente: Centro de Promoción de la Pequeña y Micro Empresa (2005) 3. representan el 98. a su escasa . Diagnóstico de las pequeñas y medianas empresas de joyería de plata en Lima Metropolitana Las PYME del sector de joyería de plata.8% 99.7. como se muestra en la figura 10. el 96. de esta manera constituyen uno de los sectores empresariales más fuertes.

Estos atributos crean el entorno nacional en el que las empresas se desenvuelven y en la que las mismas aprenden a competir en forma exitosas dentro y fuera de los límites del país. en este contexto. y a percibir una nueva base de competencia y . realizaremos un análisis de los competidores en su entorno con el modelo de las cinco fuerzas competitivas. a continuación. “las empresas logran ventajas competitivas a través de fomentar la innovación”.1.90 dimensión. Porter. La innovación se refiere tanto a las nuevas tecnologías como a nuevas formas de hacer las cosas. En tal sentido.7. su capacidad y empuje se ven afectados por una serie de atributos que las naciones deben poseer. a través del modelo del diamante competitivo y. así como a sus débiles relaciones de cooperación y asociatividad en las mismas. Las empresas logran ventaja frente a sus competidores cuando se sienten presionadas y tratan de cumplir retos. cuando tienen la capacidad de diseñar. 3. las empresas se benefician de fuertes rivales nacionales. producir y comercializar bienes y servicios mejores y/o más baratos que los de la competencia. Análisis de las pequeñas y medianas empresas de joyería de plata de Lima Metropolitana con el modelo del diamante competitivo de M. Porter De acuerdo al planteamiento de Porter (1990). Se desarrollará el diagnóstico de las capacidades competitivas de dichas empresas a través de la aplicación de las teorías acerca de competitividad propuestas por Michael E. se analizará el potencial que estas empresas poseen para lograr ser competitivos. es decir. lo cual no permite lograr el desarrollo deseado a pesar de tener un importante potencial competitivo. En primer lugar. proveedores agresivos en el país y clientes nacionales exigentes.

En el póquer de la ventaja nacional cada atributo. Las estrategias. puesto que todas se interrelacionan. crean el póquer de la ventaja nacional. A continuación analizaremos cada uno de estos atributos: . es decir buscar la manera de mejorarla. Una vez que las empresas logran la ventaja competitiva. representa a los factores esenciales para lograr el liderazgo internacional. haciendo de este un sistema dinámico y de constante cambio. o as de póquer. Las condiciones de los factores b.91 adaptación de mejores medios para competir. Las condiciones de la demanda c. Algunas de las innovaciones crean ventajas cuando logran identificar oportunidades en el mercado totalmente nuevas o enfocándose en nichos que otros no han podido percibir. Estos son: a. considerado por el autor como el campo de juego que las naciones establecen y en el que las empresas nacen y aprenden a competir. Los sectores afines y auxiliares d. Los atributos de una Nación a los que hace referencia el estudio de Porter. A menudo el efecto de una carta afecta a las otras. sólo pueden conservarla mediante una mejora continua. estructuras y rivalidad de las empresas Es importante considerar dentro del entorno a dos elementos adicionales: la casualidad y el papel del Gobierno.

el capital y la infraestructura. mientras que obtener desarrollo implica la concurrencia no sólo de la presencia de mano de obra. los recursos naturales. A continuación se analizan algunos de los factores básicos y avanzados de las pequeñas y medianas empresas joyeras de Lima Metropolitana: .92 a) Condiciones de los factores: Una Nación no hereda sino que crea los factores que le permiten lograr buenos resultados en la producción. No hay una correlación entre la dotación de recursos naturales y el desarrollo. es decir. Los factores básicos son aquellos que existen en cualquier industria. Los factores en general pueden subdividirse en factores básicos y avanzados. mientras que los avanzados se crean y son los que aportan de forma significativa a la creación de la ventaja competitiva de ésta. la ubicación geográfica y la mano de obra no especializada o semi especializada. los factores principales a considerar pueden ser fuerza de trabajo. conocimientos y tecnologías. Lo primero significará únicamente una ventaja comparativa. sino de poseer una infraestructura que apoye la productividad y una base científica proveniente de un conjunto de instituciones que realicen investigaciones. mientras que los factores avanzados comprenden la infraestructura. No se trata de contar sólo con acceso al recurso. entre los factores básicos se consideran los recursos naturales. aquellos que implican una importante y continua inversión y especialización con el objetivo de competir en un determinado entorno. así como las habilidades. sino de la especialización de los recursos humanos en determinadas tecnologías. los recursos humanos altamente especializados y el soporte en ciencia y tecnología.

se destina principalmente a la exportación. A pesar de ser el segundo país productor de plata a nivel mundial. Pág. que se realiza en las minas tanto subterráneas como a tajo abierto en el país. pagan el precio de la cotización internacional más una serie de sobrecostos 30 . El precio de la plata adquirida en el mercado local se desagrega de la siguiente forma: Precio plata refinada: Precio en New York o Londres + Seguros y fletes + Porcentaje por grado de pureza + IGV. • Ubicación geográfica Los productores joyeros que adquieren la plata localmente (pequeños mineros formales e informales). En particular la explotación de este mineral. pues como lo señala el modelo propuesto. 2004. Esto hace que la materia prima sea cara perjudicando.925). la presencia del recurso no es suficiente para lograr el desempeño adecuado de la industria. La plata adquirida a productores formales cuenta con el grado de pureza necesaria para la exportación (Ley 0. mientras que los productores o vendedores informales comercializan la llamada “plata piña” o “granaya”. 25.93 • Materia prima El sector joyería de plata no se ha desarrollado pese a tener el recurso natural. En este sentido. esto debido a que las empresas mineras reciben beneficios tributarios que no percibirían si venden su producción en el mercado interno. sobre todo. que si Plan Estratégico Nacional Exportador 2003 – 2013 (PENX). es decir como materia prima. es muy escasa la inversión que se hace en la transformación del material que se extrae en un producto de alto valor agregado. 30 . los medianos y pequeños productores no tienen acceso a este recurso en forma adecuada y confiable. el desarrollo de la actividad de los medianos y pequeños artesanos que se ven imposibilitados de adquirir el metal de manera formal y en cantidades suficientes.

Se abocan a vender. y sus decisiones son tomadas con base a su experiencia de mercado. Los joyeros productores del Cercado de Lima señalan las dificultades de abastecimiento de la plata a precios competitivos. de antiguos ornamentos o joyas de plata fundidas. procedente de minas informales o del recuperado por material reciclado.94 bien es refinada. Los joyeros en general se interesan en el cambio de las tendencias y son seguidores de los patrones de la moda. no cuenta con el grado de pureza necesaria para utilizarla en joyas de calidad y menos para productos que puedan ser competitivos. pero poseen escasas capacidades de inteligencia comercial hacen muy poca inversión en diseños nuevos y poseen débil gestión de comercialización. • Recursos humanos especializados Las pequeñas y medianas empresas joyeras de plata de Lima Metropolitana muestran escasas capacidades gerenciales al igual que la mayoría de PYME del país. Las pequeñas y medianas empresas productoras de joyas de plata de Lima Metropolitana se desenvuelven en la esfera del corto plazo. pues su objetivo principal es obtener beneficios inmediatos a . No asignan adecuada prioridad a la capacitación por la inversión en tiempo y dinero que ello significa. sobre todo para prepararla para la innovación y diferenciación frente a la competencia y para un planeamiento estratégico en el marco de la integración comercial. por lo que acuden a la compra del mineral en el mercado negro. sin gestionar adecuadamente a sus clientes. es decir. Esto limita las competencias necesarias para un efectivo y adecuado manejo de la empresa. a pesar que consideran importante incrementar sus habilidades en gestión.

2004. principalmente. a la escasez de tiempo por obligaciones laborales y familiares. los CITE y la Municipalidad de Lima que. sino. . Además debe considerarse que la mayoría de estas empresas son familiares y. los conocimientos se trasmiten de unos a otros y sólo se enfocan en un nicho muy reducido del mercado o. utilidades. simplemente. 31 Plan Estratégico Nacional Exportador 2003 – 2013 (PENX). etc. Pág. sino también a la falta de información adecuada y a la insuficiencia de recursos económicos para solventar dicha capacitación31. Entre los más destacados están: el SENATI. vienen ejecutando el proyecto “Construyendo capacidades comerciales en artesanos productores”. orientados a crear habilidades de gestión para la conformación de consorcios orientado a la producción de joyas de plata. con el apoyo del Banco Mundial y la Japan Social Development Found.95 través de mayores ventas. pero en los últimos años se ha incrementado el número de organismos que ofrecen estos programa orientados a desarrollar capacidades formativas y de gestión entre los joyeros. La carencia de capacitación no sólo podría deberse a su desinterés. La gran producción del sector joyería de plata es realizada por artesanos de manera informal. hacen lo que las empresas más grandes les solicitan. ya sea agrupados de manera individual familiar con formación eminentemente práctica y/o tradicional. por lo tanto. adquirida por herencia o por medio de continuas pruebas de ensayo y error. 15. No se dispone de información estadística respecto a la población de joyeros que han seguido cursos de capacitación técnica. ingresos.

Al respecto Porter (1990) resalta la importancia del mercado local en el efecto que genera a las compañías respecto a cómo perciben éstas las necesidades de los compradores. 33 32 Los Proveedores de Servicios de Desarrollo Empresarial están conformados por universidades. 82. la calidad de la gestión. asimismo reducir los costos de los errores e ineficiencias con el propósito de lograr la competitividad de su empresa. b) Condiciones de la demanda: Está referido a la naturaleza de la demanda del mercado local para la industria de determinado producto o servicio. a través de un Programa de Bonos que opera como instrumento de descuento sobre el precio de venta del servicio 32 que el empresario desea contratar para resolver problemas de su empresa. En otras palabras. las condiciones y la calidad de trabajo. las naciones ganarían ventajas competitivas en las industrias donde la demanda local brindará a las compañías una clara y temprana visión de las necesidades emergentes del consumidor. que les permita innovar a comparación de las empresas extranjeras y captar así el mercado externo. a través del Programa “Perú Emprendedor”. organismos no gubernamentales. 33 Porter (1990). . obtener un ambiente de trabajo más cómodo y adoptar eficientes controles de calidad del producto. la calidad y diseño de sus productos. capacitan. Pág. centros de ocupación técnica. institutos de educación superior. asesoran y asisten técnicamente al joven emprendedor en la realización de su idea de negocio. El programa fue creado en el año 2003.96 Los pequeños y medianos productores de joyas de plata en Lima Metropolitana escasamente recurren a la asistencia técnica independiente o a mejorar los procesos productivos. busca apoyar el desarrollo de las PYME en servicios orientados a mejorar la gestión de la empresa. la productividad de sus procesos. instituciones consultoras y expertos individuales que brindan el servicio de formación de emprendedores. El Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo.

Miraflores y San Juan de Lurigancho.97 De acuerdo a lo indicado por Jaime Flores Castro. por cuanto su carácter no corresponde a la del mercado externo. En realidad. No sólo es poco exigente en cuanto a calidad y diseño. muy pocos 34 Ceremonia de Clausura del Proyecto “Construyendo Capacidades Comerciales en Artesanos Productores”. dándole mayor importancia al precio. que les impide la inversión e innovación. que son adquiridos por los turistas no como el producto joya. Esto desencadena un círculo vicioso con escasos beneficios marginales en esta actividad. sino que en una gran proporción está dirigida a artículos artesanales. Sin embargo. Los joyeros artesanos de Lima Metropolitana generalmente copian diseños importados y compiten con un producto poco diferenciado. gerente de Desarrollo Empresarial de la Municipalidad de Lima Metropolitana 34 . existen aproximadamente diez mil joyeros en Lima Metropolitana. . Por esta razón. se determinó que éstos no colocan sus productos directamente. la demanda interna y la información brindada por ésta no ha sido un determinante para el desarrollo de la industria en el sector de joyería de plata. no se ha logrado desarrollar una oferta hacia el mercado externo que permita obtener las ventajas de la globalización. de carácter étnico. cayendo en guerra de precios con sus competidores y sacrificando márgenes de rentabilidad en el negocio. sino como recuerdos del país. la demanda local no ha brindado mucha ayuda en este extremo. De esta manera. sino que atienden a mayoristas que trabajan con delears en el mercado extranjero. distribuidos principalmente en los distritos de Cercado de Lima. a pesar del gran número de productores. De la información obtenida a través de las entrevistas realizadas a los joyeros de plata de Lima Metropolitana que recibieron demandas para ser destinadas al exterior. realizada el 07 de noviembre de 2006.

Es por esta razón que la forma ideal de asociarse es a través de redes empresariales.98 empresarios apuestan por una marca propia e invierten en diseños innovadores y modernos. Contrariamente a ello. . y al sacrificio que les significó adquirir conocimientos y habilidades propias. en las que empresas de iguales condiciones y niveles pueden trabajar en colaboración. la mayoría de éstas son de diferente antigüedad y capacidad. Muy pocas empresas cuentan con maquinarias modernas. Otro problema a superar para atender pedidos al exterior es la heterogeneidad existente en la capacidad productiva de las PYME productoras de joyas de plata en Lima Metropolitana. en un nivel horizontal. Las pequeñas y medianas empresas de joyería de Lima Metropolitana no han generado aún canales formales hacia el mercado externo. sino también en innovación en diseños y en la calidad de los mismos productos. de modo que hagan posible lograr una oferta sostenible que permita vencer las resistencias por parte de los actores principales (los empresarios joyeros) que aún son reacios a compartir experiencias y conocimientos debido a su propia idiosincrasia. reduciendo con ello su poder de negociación. lo que dificulta la obtención de un producto final homogéneo que cumpla con los volúmenes y estándares de calidad solicitados. es de suma importancia crear lazos de asociatividad entre las PYME del sector joyería. muchas de estas empresas no han incursionado aún en la exportación de sus productos y carecen de articulación empresarial. el mercado externo es sumamente exigente no sólo en la calidad de la materia prima y en plazos de entrega. En este sentido.

así como nuevos mercados cada vez más exigentes. con el objetivo de mejorar su productividad y hacer más eficientes sus procesos. las PYME requieren de fuentes de financiamiento que les permita conseguir los recursos económicos para llevar a cabo todas estas mejoras y prepararse para afrontar nuevos retos. es decir. pueden cambiar de línea de producción fácilmente. Un importante aporte al respecto lo hace PROMPYME. que viene impulsando una serie de programas en pro de lograr la competitividad de estas pequeñas y medianas empresas. Igualmente existen otros programas como los de redes empresariales en . De acuerdo a ello. tienen serias dificultades en la integración de la cadena productiva. sobre todo.6 millones. lograr la competitividad deseada. de manera que puedan cubrir las expectativas en el mercado externo. A pesar de ello. sobre todo cuando tratan de conformar consorcios o cluster de empresas para. a realizarse en un plazo de 36 meses de ejecución iniciado en septiembre del 2004. Dentro de los ejecutados está el de “Desarrollo de redes empresariales en los conglomerados de confecciones en Gamarra y de turismo en Cusco”. c) Los proveedores y los sectores afines y auxiliares Debido a la pequeña envergadura de sus operaciones y de sus empresas en general. Con ello podrían ofrecer a sus clientes productos de alto valor agregado y. en conjunto. con una inversión de USD 1. las pequeñas y microempresas de joyería de plata se caracterizan por su flexibilidad.99 Las pequeñas y medianas empresas que deseen desarrollar una oferta exportadora interesante necesitan revisar sus procesos. invertir en investigación y desarrollo y renovar su flota de máquinas. conocer sus preferencias a través de una comunicación permanente.

no existe un eficiente manejo de las cadenas productivas. sería acceder en forma conjunta a la materia prima: en este caso. las compras podrían hacerse en forma periódica y en conjunto y. debido a la falta de coordinación y comunicación entre los joyeros y sus proveedores o clientes. mejorar sustancialmente su poder de negociación. Conforme a ello. a nivel vertical. con ello. Muchas de las PYME no tienen facilidades para acceder al financiamiento de la banca tradicional. Asimismo. La ausencia de articulación empresarial reduce el poder de negociación y la escala de producción de las empresas a nivel horizontal. Una de las principales limitaciones para la competitividad de los joyeros es la forma desarticulada en la que se desarrollan. entre otros. En tanto. lo cual se vería reflejado en precios más bajos y acceso a créditos. para ello. en empresas medianas y grandes el poder de negociación es mayor lo que hace posible una cadena de valor sostenible con el tiempo. como la de Textil La Mar. exigir a sus proveedores una certificación de la misma que respalde la calidad de los productos ofrecidos tanto al mercado interno como externo.100 Chulucanas – Piura. ya no tendrían la preocupación de obtener materia prima de alta calidad pudiendo. Un punto importante para lograr mejorar sustancialmente la cadena productiva de los joyeros de plata de Lima Metropolitana. las PYME formales pierden la oportunidad de un financiamiento adecuado y más bien acceden a la banca . y proyectos de redes verticales de subcontratación. Esto debido a que no se ha promovido el trabajo en conjunto ni se han propiciado importantes lazos de confianza entre ellos. ya que aún no participan activamente en el sector debido a la informalidad.

en su mayoría informales. las pequeñas y medianas empresas no conocen los mercados a los cuales se van a dirigir ni los canales de distribución adecuados ni las condiciones de ventas que puedan mejorar sustancialmente la rentabilidad de su negocio.101 especializada que coloca capitales en forma ágil pero a costos superiores al promedio del mercado. y en la naturaleza de la rivalidad de originada entre ellos. Las PYME de este sector emplean un número de trabajadores con una moderada y alta rotación. estructura y rivalidad de las empresas Este factor está referido al contexto y las circunstancias propias de una Nación. Actualmente. lo cual constituye un rasgo general en las industrias locales. Sin embargo. Son pocas las empresas grandes de joyería de plata en Lima Metropolitana. • Estructura Empresarial La estructura del sector se caracteriza por un gran número de PYME. d) Estrategia. Es muy escasa la inversión que se hace en conocer al consumidor final y las tendencias del mercado. la proliferación de estas PYME podría constituir un obstáculo para el . reduciendo así su competitividad. ello los hace producir sólo artículos simples y sin ningún valor agregado. quienes con el tiempo se independizan e incursionan en el negocio. las cuales generan fuertes tendencias en cómo las empresas se crean. organizan y administran. considerando el apoyo estatal para la creación de este tipo de empresas y las facilidades en los regímenes tributarios para su formalización. siendo éstas principalmente las que sirven de intermediarios entre pequeños productores y el mercado externo. agudizando aún más su situación económica. poniendo pequeños talleres y formando nuevas microempresas.

debido justamente a su desarticulación. especialmente respecto a la estandarización de los productos y considerando las diferentes capacidades y condiciones de cada una de ellas. que ha generado que muchos de los hijos de estos pequeños y medianos empresarios estén .102 establecimiento de vínculos asociativos. • Organización: Las PYME de joyería de plata de Lima Metropolitana. y sin métodos de trabajo modernos que optimicen los tiempos de fabricación de las joyas que les permitan elevar la productividad y cumplir con estándares internacionales. están constituidas por 20 ó 25 joyeros. muchos de los cuales son informales. • Gestión: Las PYME productoras de joyería de plata de Lima Metropolitana poseen escasa capacidad gerencial. existe en ellas el interés de una formación y capacitación profesional. se han dado conocidos intentos por asociarse. forman una oferta atomizada en el sector joyería que no está representada a nivel gremial y carece de participación activa en centrales sindicales. las que se han conocido de cerca. teniendo una formación primordialmente empírica. lo cual restringe sus competencias. Sin embargo. a fin de que puedan asumir y desempeñar un mejor manejo de la empresa. la mayoría de los conocimientos adquiridos los han obtenido en base a la experiencia. Sin embargo. es decir. Ello hace que su producción no sea eficiente. especialmente en las jóvenes generaciones. Son muy pocas las asociaciones de joyeros formadas en Lima Metropolitana y. maquinaria no automatizada. frustrando economías de escala con talleres muy reducidos.

marketing. La rivalidad entre los competidores se ha visto reflejada principalmente en una lucha de precios. A la fecha. con un uso intensivo de mano de obra y con productos poco diferenciados. tanto entre empresas formales como en informales. diseño. esto no se ha dado en nuestro país. mas no creándolas. Si bien esta competencia podría determinar el desarrollo de habilidades y ventajas que pudieran aplicarse exitosamente en el mercado internacional. existen otros adicionales que complementan el diamante competitivo que pueden influir considerablemente en el entorno: el Gobierno y la casualidad.103 recibiendo instrucción universitaria en carreras como administración. el Gobierno ha iniciado una serie de programas orientados a brindar apoyo a la MYPE a través de la conformación del Consejo Nacional para el Desarrollo de la Micro y Pequeña Empresa (CODEMYPE). Además de los factores expuestos. más no en el desarrollo del producto. y la aprobación del Plan Nacional de Promoción y Formalización para la . El Gobierno: El modelo de Porter otorga gran importancia al papel que tiene el Gobierno en influir positiva o negativamente sobre los cuatro determinantes de la competitividad mediante leyes. normas y políticas con las que pueden aumentar o disminuir las probabilidades de conseguir la ventaja competitiva. • Rivalidad de las empresas: Las empresas productoras de joyas de plata en Lima Metropolitana enfrentan a nivel interno una alta competencia. entre otras.

estando además inafecto al Impuesto Extraordinario de Solidaridad. 35 .80. cuyos ingresos brutos no exceden de S/. Asimismo. que obtengan rentas de tercera categoría de acuerdo con la Ley del Impuesto a la Renta provenientes de las actividades de comercio y/o industria y/o actividades de servicios. como por ejemplo el Régimen Único Simplificado (RUS). publicado el 14 de noviembre de 2003. el Impuesto General a las Ventas y el Impuesto de Promoción Municipal por el pago de una cuota fija mensual que depende del ingreso mensual. el Estado ha propiciado su actividad productora a través de la actualización de las leyes que regulan las compras estatales con el objeto de simplificar los procedimientos de adquisiciones. aprobado por el Decreto Legislativo 937.php 37 Ley N° 26850. a fin de dotarlas de competencias que sostengan y fortalezcan su contribución en la economía.mypeperu. aprobado por Decreto Legislativo N° 938.000 nuevos soles en un cuatrimestre calendario. De igual forma. y se ha convertido en el principal cliente de este importante segmento de empresas37. publicado el 14 de noviembre de 2003. Dicho régimen sustituye el pago del Impuesto a la Renta. ha permitido a las PYME el acceso a regímenes tributarios especiales a fin de facilitar su formalización y desarrollo.104 Competitividad y Desarrollo de las MYPE 2005-2006 35 .gob. que incluye a las personas naturales o jurídicas que El Decreto Supremo N°009-2006-TR aprueba el Plan Nacional de Promoción y Formalización para la Competitividad y Desarrollo de las MYPE 2005-2009.pe/peruemprendedor. A nivel nacional las PYME brindan empleo al 80% de la Población Económicamente Activa (PEA) y generan cerca del 40% del PBI36. 36 Extraído el 6 de noviembre de 2006 de www. Están incluidos en dicho régimen las personas naturales y sucesiones indivisas domiciliadas en el país. por ello. Ley de Contrataciones y Adquisiciones del Estado. se ha implementado el Régimen Especial del Impuesto a la Renta (RER).

encareciendo el precio de compra de la materia prima en el mercado formal.105 desarrollando actividades correspondientes a renta de tercera categoría. con acciones orientadas a simplificar procedimientos administrativos. Los joyeros productores de joyas de plata de Lima Metropolitana han visto incrementarse el nivel de precios internacionales de la plata. obtengan ingresos netos gravables del ejercicio anterior no mayores a los S/. las discontinuidades tecnológicas. como es el caso de la obtención de licencias de funcionamiento. las discontinuidades en los costos. La casualidad: Los acontecimientos casuales también ejercen influencia sobre la ventaja competitiva. Entre las casualidades que Porter menciona están los inventos. Por ello prefirieron la compra informal de este producto afectando su competitividad al adquirir el metal con menor grado de pureza. las decisiones políticas de gobiernos extranjeros y los conflictos bélicos. el Estado tiene la obligación de dotar de infraestructura y servicios básicos. los aumentos insospechados de la demanda mundial. en los insumos. a fin de que sean competitivas en los mercados locales e internacionales. los cambios significativos en los mercados financieros mundiales o en el tipo de cambio. Además de estas facilidades tributarias dirigidas a apoyar la formalidad de las PYME. 240 mil nuevos soles. En la figura 11 se presentan los determinantes de la competitividad de las PYME productoras de joyería de plata de Lima Metropolitana. .

• Falta de preocupación por acercarse a los consumidores directos. la homogenización de maquinarias y el alineamiento de esfuerzos. CONDICIONES DE LA DEMANDA Factores avanzados • Tecnología de información poco aprovechada. la demanda es poco exigente. • Actualmente no se está en capacidad de exportar de manera competitiva y sostenida en el tiempo. reduciendo el poder de negociación y escala de producción. • Labor insuficiente de PROMPYME. • Empleo de mano de obra temporal para cubrir demandas estacionales. • Es un mercado de precios. • Abastecimiento de la materia en el mercado informal. se sacrifica la calidad por el precio. con poca experiencia. • No existe a nivel vertical una masa crítica de empresas que puedan relacionarse como proveedores o clientes con otras empresas que forman parte de la misma cadena de valor. • Ausencia de articulación empresarial en un nivel horizontal (asociatividad). • Mano de obra no especializada. SECTORES AFINES Y AUXILIARES Sectores afines y auxiliares • Se caracteriza por su flexibilidad. uso de material reciclado. • Atomización que dificulta la asociatividad. Figura 11.M. Estrategia. (1990) . ausencia de asociaciones. Determinantes de la competitividad Fuente: Porter. • No se asigna a la capacitación una prioridad adecuada. Condiciones de la demanda • Su producción está orientada principalmente al mercado interno. • Limitada capacidad gerencial. • Empleo de mano de obra familiar permanente. • Altos costos de financiamiento para solventar inversiones y capital de trabajo.106 Factores básicos • La plata producida por el país es principalmente destinada a mercados internacionales como materia prima. • Se utiliza la “plata piña” para competir en costos. • Ineficiencias a nivel productivo. ESTRUCTURA Y RIVALIDAD DE LA EMPRESA CONDICIONES DE LOS FACTORES Gobierno y causalidad • Algunos de los problemas que enfrentan se relacionan con los servicios que el Estado debe prestar: protección a la propiedad intelectual • Demora y alto costo en la entrega de licencias de funcionamiento. • El mercado externo es muy exigente. no se ha logrado la estandarización del producto. • Pocos apuestan por una marca propia con diseños innovadores. • El grado de sofisticación del mercado interno es bajo. • No existe manejo administrativo competitivo. • No se ha generado canales formales hacia el mercado externo. estructura y rivalidad de las empresas • Debilidad organizativa. ESTRATEGIA.

permite identificar los factores que determinan la rentabilidad a largo plazo de un mercado o de algún segmento de éste. Porter El análisis de las cinco fuerzas competitivas (Porter. generando una reducción de precios o un incremento en los costos de las actuales empresas competidoras. Amenaza de entrada de nuevos competidores Poder de negociación de los proveedores La rivalidad entre los competidores Poder de negociación de los compradores Amenaza de ingreso de productos sustitutos Figura 12. . Amenaza de entrada de nuevos competidores: De acuerdo a Porter (2006). y mayores recursos. el deseo de conquistar una participación de mercado. M. El riesgo de su ingreso está determinado por la existencia de las denominadas “barreras actuales contra la entrada” y por la reacción previsible de los actuales competidores.2. así como la(s) fuerza(s) más importante(s) en la competitividad de dicho sector (ver figura 12). el ingreso de nuevos participantes implica una mayor capacidad en la industria. (2006) a.7. 2006).107 3. Seguidamente se emplea esta herramienta para analizar a las pequeñas y medianas empresas productoras de joyas de plata de Lima Metropolitana. Las cinco fuerzas competitivas de Porter Fuente: Porter. Análisis de las cinco fuerzas de M.

necesidades de capital. a que los nuevos entrantes efectúen grandes inversiones. Actualmente. costos cambiantes. principalmente. La diferenciación de productos ésta referida a la identificación de marca y lealtad de los consumidores respecto a las empresas ya establecidas. Ello . investigación. acceso a los canales de distribución y las desventajas de costos independientes de las economías de escala. exponiéndolos a una reacción violenta de los actuales competidores. diferenciación de productos. Las economías de escala pueden presentarse en diversas áreas funcionales de la empresa (por ejemplo: producción. Igualmente. sistema de distribución y compras. las pocas empresas que ostentan una posición y desarrollo superior tampoco constituyen un segmento tan importante como para generar una barrera de entrada de esta naturaleza. este sector se caracteriza por estar conformado por PYME que desarrollan su actividad a baja escala.108 Entre las principales fuentes de las barreras contra la entrada se citan. seis: economías de escala. Como se ha manifestado anteriormente. de cierta manera. con un desarrollo incipiente en sus funciones. no existe una condición de esta naturaleza. Sin embargo. en el sector joyería de plata de Lima Metropolitana. marketing) u operaciones o actividades específicas (tales como fuerza de ventas. en la medida que la integración vertical genera ahorros entre los participantes en las etapas de producción y distribución. resulta interesante reconocer que la implementación de la red empresarial podría generar dicha barrera a nuevos competidores. entre otras) y se considera una barrera de entrada en la medida que obliga. en la medida que no se identifica una economía de escala.

Si bien hay excepciones respecto a la identificación de marca y calidad de una o dos grandes empresas del sector. En el caso del sector de joyería de plata de Lima Metropolitana. de alguna manera. Si bien la inversión en las actividades constituye una necesidad y. Las necesidades de capital son consideradas una barrera contra la entrada en la medida que existe la necesidad de invertir grandes recursos económicos para competir. ya que la mayoría son PYME que desarrollan sus actividades de manera artesanal. lo cual sucede en algunas industrias como la extracción de minerales o la fabricación de computadoras. estando dirigida e identificada únicamente en un segmento específico de los consumidores que corresponden a los más altos niveles económicos. no existe una identificación del consumidor con una marca o un productor específico del sector. Si bien este tipo de barreras resulta ser muy importante en algunas industrias. y que no existe una diferenciación marcada en los productos ofrecidos por las PYME que la conforman. En general. en el sector de joyería de plata de Lima Metropolitana no lo es. esta necesidad de gran inversión no se ha visto a la fecha: solamente las pocas grandes empresas del sector vienen invirtiendo en sus operaciones.109 constituye una barrera al ingreso en la medida que obliga a los nuevos participantes a efectuar grandes inversiones a fin de contrarrestar esta situación de fidelidad de los consumidores. situación que en general no se supera de manera inmediata. por cuanto no existe una identificación del consumidor respecto a una marca en especial. ello no constituye una barrera de ingreso en sí. siendo casi nulo para el consumidor el costo de cambiar de un proveedor a otro. la poca inversión .

que constituyen una minoría en el sector. en el sector de joyería de plata de Lima Metropolitana se encuentra poco desarrollada la distribución del producto. al tratarse de productos no diferenciados y sin variables de fidelidad al proveedor. no podría considerarse a la necesidad del capital como una barrera de ingreso a este sector. Ello implica una inversión considerable que generalmente desalienta a los nuevos entrantes. no existiendo canales adecuados para llegar a los consumidores más que una venta directa por parte de las PYME que la conforman. Sólo las grandes empresas. Como se ha mencionado anteriormente. . no existe esta barrera en tanto los costos de cambio de proveedor para el consumidor de la joya es prácticamente nulo. Respecto a los costos cambiantes. Ello requiere esfuerzo e inversión que desalienta en muchos casos el ingreso de nuevos participantes. a fin de compensar los costos en las que el consumidor incurre al cambiar de un proveedor a otro. son las que cuentan con un sistema de distribución desarrollado. especialmente cuando se trata de industrias con canales limitados. pero no constituyen en realidad una barrera contra el ingreso de nuevos participantes. Los accesos a los canales de distribución son considerados una barrera contra la entrada en tanto resulta difícil para un nuevo competidor asegurar la distribución de su producto cuando los canales ordinarios vienen trabajando con la competencia. En el sector de joyería de plata de Lima Metropolitana.110 realizada a la fecha por los actuales competidores ha incidido en la poca productividad y desarrollo del sector. pueden ser considerados una barrera en la medida que el nuevo proveedor debe ofrecer una mejora importante en el producto que entrega.

ya que los actuales participantes del mercado comparten. . en la medida que hace más cara la compra local de la materia prima. como ubicación favorable. acceso preferencial a materias primas. o acceso preferencial a materias primas que pudieran tener algunos antiguos competidores. Si bien algunos de estos elementos se presentan en el sector. Además de las ya mencionadas cabe resaltar otra fuente de barreras contra la entrada: política gubernamental. subsidios gubernamentales y curva de aprendizaje. podría considerarse que la recuperación del impuesto para la exportación de la plata constituye una barrera importante para la competencia formal en esta industria. en general. restando competitividad al sector. están referidas a las ventajas de costos que los competidores actuales pueden tener sobre los posibles entrantes. eso no constituye en sí una barrera de entrada. otorgando beneficios tributarios de similar naturaleza. ubicación favorable. por cuanto las ventajas obtenidas no son significativas. aplicando controles para conceder licencias o restringiendo el acceso a materias primas. tales como productos patentados. similares condiciones. Si bien no existe una exigencia especial para el ingreso de una nueva empresa al sector de joyería de plata. El Gobierno puede limitar y hasta prohibir el ingreso a determinadas industrias. Para contrarrestar esta situación sería factible que el Gobierno dicte normas dirigidas a incentivar que una parte de la producción de plata sea destinada al sector de joyería.111 Con relación a las desventajas de costos independientes de las economías de escala. independientemente de las economías de escala.

lo cual intensifica la competencia de las empresas en esos dos aspectos. Al respecto se considera que cuando existen numerosas compañías en el mercado. cuando existe ausencia de diferenciación en los productos (bienes o servicios) éstos son percibidos como mercancías. actualmente se percibe una guerra de precios. tales como los competidores numerosos o de igual fuerza. lo cual incide directamente en la competitividad del sector. que ha llevado a los productores a ofrecer sus productos a precios muy cercanos al costo. quedando la decisión de consumo definida por el precio y el servicio. y luego del análisis de este aspecto. Asimismo. generalmente. puede considerarse que el riesgo del ingreso de nuevos participantes al sector de joyería de plata de Lima Metropolitana es alto. y la ausencia de diferenciación. optan por una fuerte competencia de precios o de publicidad. Tanto por la existencia de numerosas PYME en el sector. La rivalidad entre los competidores Este punto analiza el grado de rivalidad existente entre los actuales participantes en el mercado. La intensidad de la rivalidad proviene de varios factores que interactúan entre sí. principalmente conformado por PYME de escaso desarrollo comercial que trabajan de manera independiente y con reducida implementación tecnológica y productiva. En el sector de joyería de plata de Lima Metropolitana.112 A pesar de ello. reduciendo los márgenes de rentabilidad al mínimo. a fin de alcanzar una mejor posición en el mercado para lo cual. algunas de ellas tienden a introducir tácticas ofensivas importantes que intensifican la competencia. b. como por la poca . la mayoría de ellas de igual fuerza en el mercado.

ha llevado a sus participantes a una fuerte lucha de precios que ha mermado la rentabilidad del negocio.113 diferenciación en los productos ofrecidos. por el contrario. deben considerarse como productos sustitutos a las joyas de fantasía y a las de oro. Amenaza de ingresos de productos sustitutos La importancia de los productos sustitutos radica en que éstos limitan los rendimientos potenciales de un sector industrial. fácilmente el consumidor optará por el producto suplente. no ha desencadenado en un desarrollo del mismo. al establecer un tope a los precios que pueden cobrarse por el producto o servicio. poseen una especial consideración aquellos que generan industrias con altas utilidades y que están sujetos a tendencias que mejoran su relación de precio – desempeño. c. lamentablemente. existe una fuerte rivalidad entre los actuales competidores del sector de joyería de plata de Lima Metropolitana que. sino que además se ofrecen a un precio menor que el de las joyas de plata. aún ostentando un precio mucho mayor que el de la joya de plata. entendiendo como producto sustituto aquel que realiza la misma función que el de una industria determinada. Las primeras aparecen en el mercado en diversas modalidades: por su fácil producción no sólo pueden responder más rápidamente a las nuevas tendencias del mercado. dificultando la implementación de tecnología en la producción y mejora en el servicio. resultan de atractiva compra no . Al constituir un límite para las utilidades del sector. la existencia de productos sustitutos reduce el atractivo del mismo. De acuerdo al análisis de Porter (2006). las joyas de oro. En el caso de las joyas de plata producidas por los joyeros artesanos de Lima Metropolitana. siendo altamente rentables. ya que de ser éstos muy altos. Asimismo.

114 sólo por su valor sino muchas veces como inversión. es el primer objetivo general del Plan Estratégico Nacional Exportador 2003-2013 (PENX). (iv) que el producto del proveedor sea un insumo importante para la industria. 2004. (vi) que constituyan una amenaza para la integración vertical. Esto ocurre al no existir una integración vertical que permita una compra eficiente del insumo con adquisiciones programadas y en volumen considerable. Según Porter (2006). siendo un limitante en la práctica para el precio de la joya de plata. Debe tomarse en cuenta el alto poder de negociación de los proveedores respecto al sector de joyería de plata de Lima Metropolitana. en la medida que son pocos los proveedores formales de plata de ley. a diferencia del gran número diseminado de compradores en la industria correspondientes a las PYME productoras de joyas de plata. d. quienes adquieren el insumo en volúmenes reducidos y de manera individual. De igual forma. Poder de negociación de los proveedores Es importante considerar el poder de negociación que pueden tener los proveedores en una industria. o con alianzas estratégicas entre las empresas mineras y joyeras con el propósito de facilitar la provisión de materiales a precios ex fábrica 38 . . los 38 La facilitación de la obtención de materia prima de calidad (oro y plata) para los joyeros. (ii) que no se vean en la necesidad de competir con productos sustitutos. las condiciones que pueden determinar que los proveedores ostenten dicho poder pueden ser: (i) que sean pocas las empresas o muestren una mayor concentración que la industria a la que venden sus productos. (v) que cuenten con productos diferenciados. en la medida que tienen la libertad de elevar sus precios o reducir la calidad de sus productos. (iii) que la industria a la cual proveen no constituye un cliente importante al colocar sus productos en diversas industrias.

(ii) los productos adquiridos por los compradores constituyen parte considerable de los costos que realiza. De esta manera. podría establecer la obligación de disponer parte de la plata extraída al sector de joyería. (iv) hay bajos costos cambiantes. Algunas de las situaciones en las cuales se entiende que existe un alto poder de negociación de los compradores son cuando: (i) existe una concentración de compradores o la compra es por grandes volúmenes. dado que el producto que ofrecen es poco diferenciado. En el mercado de joyería de plata de Lima Metropolitana.115 proveedores de plata no compiten con productos sustitutos. siendo dicho producto el insumo esencial para la elaboración de la joya de plata. En este contexto. como se mencionó anteriormente. tal y como vienen haciendo algunas grandes empresas mineras. los compradores de joyas de plata producidas por las pequeñas y medianas empresas tienen un alto poder de negociación. Poder de negociación de los compradores Este poder radica en la posibilidad de los compradores de obligar a la industria a reducir los precios o negociar mejor calidad o más servicios. el Gobierno podría incidir en esta fuerza competitiva. Un aspecto importante sobre este punto constituye la actuación del Gobierno. no existe ningún costo cambiante (costo adicional para el cliente al cambiar de proveedor) ni la fidelidad por parte de los clientes. (iii) los productos son indiferenciados. . e. lo cual facilita su sustitución o reemplazo y alienta la competencia de precios entre las empresas productoras. a fin de colaborar con la colectividad. el cual.

Alto poder de negociación de los compradores ante la inexistencia de costos cambiantes y poca diferenciación del producto. Una alta intensidad en la competencia por parte de los actuales participantes. las . Alta probabilidad de ingreso de nuevos participantes. c.116 Conforme a lo expuesto. Una alta disponibilidad de productos sustitutos. encontramos que las fuerzas que más influyen en la competitividad del sector joyería producida por las PYME se presentan de la siguiente manera: a. correspondiente a joyas de fantasía y oro. e. ya que no existe ninguna barrera contra un ingreso importante. En la figura 13 se presentan las cinco fuerzas competitivas de pequeñas y medianas productoras de joyería de Lima Metropolitana. d. Alto poder de negociación de los proveedores al ser pocos y abastecer del insumo esencial de la joya. b. representada principalmente por una guerra de precios.

Proceso productivo de las joyas de plata La selección del proceso productivo corresponde a una decisión de nivel estratégico.Mínimas Poder de negociación de los proveedores Número de proveedores – Pocos Poder de negociación .Alto Rivalidad entre los competidores Número de competidores – Muchos Guerra de precios – Constante Diferenciación en el producto .Inexistentes Facilidad para encontrar sustitutos – Alta Amenaza de ingreso de productos sustitutos Disponibilidad del producto sustituto – Muy alta Relación valor precio .Poca Poder de negociación de los compradores Costos cambiantes .Alta Barreras contra el ingreso . a la que hace referencia Porter. proceso que. (2006) 3. y está relacionada fuertemente con el diseño del producto.8. La producción de las joyas de plata en los talleres de trabajo de las pequeñas y medianas empresas sigue un flujo intermitente a través de la elaboración de lotes. es llevado a cabo . La figura 14 muestra las etapas del proceso productivo en la fabricación de joyería de plata. Las cinco fuerzas competitivas de las PYME productoras de joyería de plata de Lima Metropolitana Fuente: Porter.Alta Figura 13. en el caso de las PYME.M. los volúmenes de producción y las tecnologías utilizadas.117 Amenaza de entrada de nuevos competidores Probabilidad .

Julián Molina. plasmado en un dibujo. RODINADO DISEÑO DE LA PIEZA ACABADO Figura 14. ELECTROPULIDO. (2001) a.aimme. tanto en el ámbito del producto como en el de la imagen.es/documentos/difusion/general/paginas/impiva20050131. 39 Instituto de la Mediana y Pequeña Industria Valenciana (IMPIVA). Diseño y modelaje El inicio del proceso de fabricación de la joya lo determina el diseño de la pieza que materializa la idea creativa del diseñador.118 con escasa inversión de recursos en investigación y desarrollo y con uso intensivo de mano de obra. BOMBO. Partiendo del diseño. con el que posteriormente se crearán nuevas piezas.htm . SACADO DE FUEGO ENGASTADO O CLAVADORES FUNCION O MICROFUNCION (GRABADO) MODELAJE PULIDO. Esquema general del proceso productivo de joyería de plata Fuente: Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo. director general del Instituto de la Mediana y Pequeña Industria Valenciana (España)39. considerando las tendencias que observa en el mercado. la ergonomía y calidad del material a utilizar en post de lograr la joya requerida. escayola o metal que sirve de modelo para fabricar un molde de caucho o silicona. se crea una pieza de cera. PLATEADO. Extraído el 26 de noviembre de 2006 de http://www. destaca el carácter “estratégico y competitivo” de esta actividad e indica que el diseño constituye un factor de innovación básico para los sectores productivos.

empleando un molde de caucho o silicona. . La pieza en cera obtenida se embute en una pasta de yeso dejando abiertas las partes superior e inferior del molde. consistente en reproducir la pieza en cera. en algunos casos. Engastado Las joyas que llevan piedras e incrustaciones son trabajadas para adosar o engastarse sobre las piezas de plata. d. para luego introducirlo en el horno. diluido al 15%. para luego dejarlo enfriar y obtener así la pieza reproducida conforme al molde. La aleación metálica de plata de 925 milésimas: 92. El decapado o “blanqueamiento” es llevado a cabo mediante inmersión de las piezas en un baño de ácido sulfúrico. con lo que la cera derretida saldrá por la parte inferior quedando su interior moldeado con la forma de las piezas que se van a fabricar. En la mesa de trabajo del joyero se liman. para luego lavarlas con agua. caliente o bases (hidróxido sódico o potásico) también diluidas. El grabado de las joyas se realiza con láser o fresa y. sueldan y revisan las piezas que previamente han pasado por el proceso previo de casting o “cera perdida”. Repaso o secado de fuego En esta fase las piezas son trabajadas a mano.5% de plata y 7.5% de cobre y estaño u otras aleaciones. puede realizarse a mano. se vierten en el molde que se centrifuga para que el metal se reparta bien por todos los intersticios. c. Algunas piezas son sumergidas en un baño de ultrasonido para su posterior desengrase. Fundición La técnica de fundición del metal más extendida en joyería es la de "cera perdida" o microfusión.119 b.

41 El electropulido confiere a la superficie terminada una capa de óxido de cromo y níquel extremadamente delgada y transparente. que le otorga a la pieza tratada una excelente pasividad en relación con numerosos reactivos químicos. 40 Se utilizan como abrasivos a la arena. o bien en baños de cianuro de sodio (CNNa) o cianuro potásico (CNK). Electrodeposición las piezas La electrodeposición o tratamiento de superficie se inicia mediante la inmersión de las piezas en baños básicos con o sin el aporte de ultrasonidos. . bolas metálicas e incluso agujas imantadas que desgastan la superficie del metal afectando su textura. Acabado Las piezas se terminan de abrillantar mediante el pulido u otro sistema. que hacen girar inmersas en abrasivos40 hasta obtener su pulido deseado. consistente en la inmersión de las piezas en un baño de sustancias ácidas que permite eliminar las capas superficiales formadas por labores de laminación y pulido41. residuos del taller y filtros de aspiración de la maquinaria de pulido. f. y se limpian mediante un baño de ultrasonido para adquirir su presentación final. g. fieltro o cuero. Pulido Las piezas adquieren una presentación homogénea mediante el pulido realizado con máquinas provistas de muelas rotativas con cepillos intercambiables de cerdas de diferente dureza.120 e. para conseguir el desengrase o decapado (blanqueamiento) de las piezas. Los residuos En el proceso productivo de las joyas de plata las limallas. h. Otra técnica utilizada para lograr abrillantar la superficie de las piezas y conseguir su pulido es el electropulido. son recogidos para recuperar el metal y utilizarlo nuevamente en el proceso de fabricación de las piezas. También se utilizan máquinas conocidas como “bombos”. piezas de porcelana (de distintas clases y tamaños).

y electrólisis y sílice cristalina. que pueden ser desarrolladas por el organismo a corto o largo plazo. como placa aislante del calor para los trabajos de soldadura. humo o aerosoles cuyas concentraciones son regulados por las autoridades sanitarias para controlar los valores límites y evitar sus efectos nocivos en la salud del trabajador. director general del Instituto de la Mediana y Pequeña Industria Valenciana (España) 42. En el apéndice F (pág.htm . Extraído el 26 de noviembre de 2006 de http://www. 3. bases y sales en los baños de decapado.8.aimme. La importancia del diseño en la producción de joyas Las PYME joyeras realizan sus actividades siguiendo procesos muy tradicionales en los que el mejoramiento y el aprendizaje se logra por continuas pruebas de ensayo error. lo cual. aunado a la baja formación técnica y administrativa del recurso humano.es/documentos/difusion/general/paginas/impiva20050131.1.121 La labor de producción de la joya artesanal implica contacto con elementos metálicos presentes en el ambiente de trabajo del taller de joyería en forma de polvo. para asentar 42 Instituto de la Mediana y Pequeña Industria Valenciana (IMPIVA) (2005). Julián Molina. incide negativamente en los niveles de eficiencia y productividad del sector. proveniente de las ceras de pulido y amianto. 270) se muestran los daños que causan a la salud de los trabajadores los diversos agentes químicos presentes en el ambiente de trabajo. La presencia de agentes químicos como ácidos. pueden ocasionar daños a la salud como intoxicaciones de diversa índole. se refiere al diseño como un instrumento adecuado para ofrecer vías de competitividad alternativas basadas en la diferenciación del producto y la identificación de quien lo produce.

C. es crucial la propuesta que lance el producto al mercado y el conocimiento de este para el éxito de la estrategia. Tesis de maestría no publicada. 43 . Garcia-Godos. J. por ello. 3. Plan de Negocios de Exportación de Joyería de Diseño al Mercado. Según Madeleine Burns. Perú. Ninanya. piedras e insumos.2. para la elaboración de las muestras de los productos y para la venta de joyería.122 una imagen de calidad de producto y de la empresa que logre transmitir al consumidor la percepción de una relación calidad/precio superior a la que ofrecen los competidores centrados fundamentalmente en el factor precio. Lima. La CITE Korihuasi tiene un programa de diseño muy eficaz que logra que el joyero consiga ir desde la etapa de la creación del modelo hasta convertir este en una joya física para la producción.8. Alvarado. Esta actividad consiste en la adquisición de la plata. logrando con ello que el artesano materialice su inventiva a través del trabajo de la pieza lograda. (2005).. Materia prima El abastecimiento de la materia prima sigue al diseño en el circuito de producción de las joyas. directora nacional de Artesanía del MINCETUR 43 . en un mercado que demanda una alta cuota de diseño y calidad. el sector de joyería de plata en el Perú puede trabajar su producto enfocándolo como pieza única. Las CITE vienen trabajando en la gestión del diseño capacitando al joyero para que aprenda a identificar las tendencias internacionales y consiga mezclarlas con su propia experiencia. Salazar. A. o concentrar sus esfuerzos para abocarse a un mercado de bisutería en el que también se requiere diseño. Escuela de Administración de Negocios para Graduados – ESAN. C...

La mayor parte de la producción nacional es exportada y goza de beneficios tributarios por la recuperación del IGV que alcanza a las exportaciones. debiendo pagarse elevados precios por la compra directa al productor. La plata adquirida a productores formales cuenta con un grado de pureza necesaria para la exportación (ley 0. 2004. 44 Plan Estratégico Nacional Exportador 2003-2013 (PENX). mientras que los vendedores informales comercializan la llamada “plata piña” o “granalla” que si bien es refinada. Esta última modalidad de adquisición del mineral promueve la informalidad en la cadena productiva. radiografías y de la extracción artesanal del mineral. evitando la facturación de las ventas producidas con este insumo y utilizando formas de elusión y evasión tributaria que le eviten mayores costos productivos. La figura 15 muestra la cadena productiva que se inicia con la adquisición de la plata proveniente de la minería (plata en lingotes) o en las refinerías (plata en granalla). no cuenta con el grado de pureza necesaria para su exportación44. no se cuenta con fácil acceso a la materia prima. y pese a la cercanía del productor con zonas de extracción minera. monedas. Las PYME adquieren el mineral principalmente del mercado informal proveniente del reciclado de joyas antiguas. . 25. por lo que resulta más ventajosa su exportación que su comercialización en el mercado local.123 La plata La plata utilizada en joyería es adquirida localmente a cotización internacional. Pág.925).

que es la más utilizada en joyería de alto diseño. mantienen procesos con bajos niveles de eficiencia y requieren introducir a su producción el diseño./Exp.5 kilogramos de peso./Exp. 2006. para transformarla en plata 950. RADIOGRAFÍAS RECICLADOR DE PLATA PLATERÍA CONSUMIDOR FINAL (Nal. Cadena productiva de la plata Fuente: Escuela de Administración de Negocios para Graduados (2005) Plan de Negocios de Exportación de Joyería de Diseño al Mercado Norteamericano Las labores de producción que se realizan en talleres pueden tener esquemas de subcontratación de servicios de laminado. PELUSAS. Los volúmenes mínimos que comercializan las empresas formales es 0. como es el caso de Procesadora Sudamericana SRL45. MONEDAS. que atiende este servicio con la venta de la materia prima. 45 .) LINGOTE JOYERÍA JOYERÍA ANTIGUA. Procesadora Sudamericana SRL es el principal proveedor formal de plata de las empresas encuestadas. las PYME joyeras de Lima Metropolitana presentan escasa inversión en tecnología e investigación.124 REFINERIA AGENTE EXPORTADOR MINA ARTESANO GRANALLA LAMINADOR REVENDEDOR (Nal.) Figura 15. la gestión de recursos y el conocimiento de mercado para lograr posicionar sus productos. Los precios internacionales de la plata han mostrado una evolución creciente afectando la producción joyera de muchos países46. El producto vendido cuenta con una aleación 1000 que requiere de menos aleaciones. 46 De GFMS Interim Silver Market Review. En general. mediante fundición.

En la actualidad las PYME joyeras participan en un mercado con productos pocos diferenciados. en el que la guerra de precios afecta los márgenes de rentabilidad de esta actividad. pudiendo apreciar que Italia es el país que presenta el mayor valor en los factores críticos de éxito. que impide el acceso a fuentes de financiamiento que permitan crecer e invertir en el desarrollo del sector. Dentro de sus debilidades se tienen: la poca estandarización de procesos. Conclusiones En este capítulo se ha realizado el análisis de la industria de las joyas de plata.9. la falta de planeación de las funciones administrativas. se identificó como uno de los principales problemas del sector la alta informalidad existente entre sus partícipes. siendo las más importantes la mano de obra artesanal y que el Perú es el segundo productor de plata a nivel mundial. lo cual ha dado como consecuencia una competencia interna de precios con escasos márgenes de rentabilidad de negocio y desaliento de la inversión en esta actividad. la escasa implementación de controles y el uso de tecnología inapropiada para atender altas demandas en calidad y diseño del mercado externo. se analizaron a los principales países competidores en joyería de plata. Para ello. sumada a la escasa inversión en investigación y desarrollo. del mismo modo. primero se realizará un análisis externo en el que se señalaron las amenazas y oportunidades del sector. Al realizar el análisis de las pequeñas y medianas empresas del sector de joyería de plata de Lima Metropolitana.125 3. hacen que el producto final mantenga dependencia . La falta de capacitación y el uso inadecuado de la tecnología en los procesos productivos de las PYME. Para realizar el análisis interno se mostraron las fortalezas del sector.

además. .126 en diseño de los mercados extranjeros y poca capacidad productiva. Del análisis realizado se identifica que las condiciones básicas que determinarían un cambio sustancial en el entorno actual del sector sería. a esto puede sumarse la heterogeneidad existente en este sector. así como a la inversión en capacitación y asesoría en diseño y conocimiento del mercado. lo que limita sus posibilidades de ingresar con éxito a los mercados internacionales. una participación desarticulada en el mercado. que los joyeros de plata tengan acceso a la materia prima de calidad a través de la compra formal del producto. es necesario promover la participación integrada de los actores del sector y lograr su representatividad e implicancia en instituciones e iniciativas de promoción y fomento de la actividad joyera. Para superar estos problemas. Además es necesario promover lazos de confianza orientados a vencer la resistencia existente por compartir información de parte de los joyeros de plata de Lima Metropolitana. debido a la gran desconfianza que origina.

Las estrategias específicas identificadas en la matriz FODA del sector de joyería de plata son: . según el tipo de combinación: FO. y. debilidades y amenazas. Matriz de fortalezas. del análisis del entorno. y de la matriz EFI del análisis del entorno del sector de joyería en plata. DA. El orden en que estas se presentan en los diferentes cuadrantes no indica prioridad. oportunidades. con estos cuatro factores se ha construido la matriz FODA (ver tabla 7) de la cual se desprenden una serie de estrategias específicas que serán analizadas posteriormente. las debilidades con las oportunidades. Las estrategias identificadas se encuentran ubicadas en los cuatro cuadrantes de la matriz. las fortalezas con las amenazas.127 CAPÍTULO IV PROCESO ESTRATÉGICO 4. FA.1. Con la matriz EFE se identificó las fortalezas y debilidades y con la matriz EFI las oportunidades y amenazas. DO. que vincula las fortalezas con las oportunidades. finalmente. sino fueron desarrolladas sin orden de importancia a medida que se realizaba el análisis. oportunidades. o matriz de las fortalezas. debilidades y amenazas (FODA) La matriz FODA. se forma a partir del ajuste de las matrices EFE. las debilidades con las amenazas.

6 Falta de instituciones que agrupen a los pequeños y medianos joyeros 7 Informalidad en la práctica productiva 8 Escasa capacidad empresarial. 2 ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA 3 4 5 6 7 8 1 Desarrollo de mercados: promocionar el uso 1 Desarrollar productos alternativos. debilidades y amenazas FORTALEZAS DEBILIDADES 1 Gran cantidad de mano de obra artesanal. a través de las actividades de F4/O2-O4) fomento por parte de las entidades gubernamentales (D8-D7/O2-O4) 4 Apoyo y fomento hacia el desarrollo de la 4 Aumentar los niveles de producción a 4 Promover la asociación de los pequeños y medianos productores.D6. investigación y desarrollo (I+D). plata pueda ser utilizada por los productores ("Inca Silver") que este asociada a la nacionales (F2/O3) experiencia y pureza en la joya (D1/O2-O3) 2 Apertura de nuevos mercados a través de 2 Desarrollar un producto con marca nacional 2 Aprovechar el apoyo de las instituciones tratados internacionales y de alto valor agregado (F3/O1-O2-O4) gubernamentales para acceder a lineas de financiamiento.D7/O1. . AMENAZAS 1 Mayor capacidad de respuesta de los países competidores ante las nuevas tendencias.F6/A7) Inestabilidad política y jurídica 3 Promover lazos de confianza entre los pequeños y medianos productores a traves Cambio de tendencia en el uso de metales de la asociatividad (D5/A3) para joyería. poco internacional (F1-F4/A6-A8) estandarizado. que le da mayor valor agregado al producto ("hecho a mano") 2 Materia prima: Perú es el segundo productor de plata en el mundo 3 Cultura y tradición milenaria en joyería de plata: experiencia artesanal 4 Existencia de un plan operativo exportador del sector de joyería 5 Creciente voluntad e interes de las PYMES a exportar 6 Mano de obra barata 2 Predominancia de diseños pre hispánicos.O4) de mano de obra.O6) 6 Crecimiento internacional del sector joyería. para mitigar el surgimiento de nuevos competidores que no cuente con esa posibilidad (F1-F3/A1-A4) Empresarios recelosos de asociarse 2 Diversificación de las joyas de plata con complementos. que requieran poca creatividad y mitigar el bajo costo de los competidores diseño (D2-A6) (F2. y que respondan a nuevos consumidores que aún no tengan un producto posicionado (D2-A8) Comercio informal 2 Elaborar productos con alto valor agregado.O2. 5 Preferencias por el uso de joyas de plata 5 Elaboración de un plan de desarrollo dirigido 5 Creación de ferias y exposiciones en países a las PYMES de joyería de plata (F4-F5/O4extranjeros donde exista una importante O5) demanda de joyas de plata (D1/O1. 1 Producto no posicionado. con poco estilo actual y de creación propia. que de la joya de plata peruana a nivel impliquen trabajo artesanal. oportunidades. Posicionamiento de los competidores internacionales. competitividad OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO 1 Crecimiento de la demanda de la joyería de 1 Conseguir que parte de la produccion de 1 Introducir a nuevos mercados la joya peruana. a fin de cubrir la demanda creciente a nivel mundial (F6/O1-O2). Bajo costo de mano de obra de competidores. como imitaciones de piedras Actual surgimiento de nuevos competidores 3 Utilizar el alto nivel de producción para preciosas. utilizando para ello el bajo surgimiento de nuevos mercados costo (D5.como única forma de industria por parte del Estado a través de precios responder al incremento de la demanda y al instituciones gubernamentales competitivos.128 Tabla 7: Matriz de fortalezas.O2. sólo se da 5 Poca predisposición de las PYMES a la asociatividad. 3 Escaso personal profesional y técnico debidamente capacitado. 4 Escasa inversión en tecnología. incentivo al 3 Promocion de la fabricación "hecho a mano" 3 Promover e informar las ventajas de la consumo interno de la plata como parte de la ventaja competitiva de los exportación entre las PYMES de Joyería de pequeños y medianos productores (F1Plata. posicionándola como una marca plata.O5. que permita obtener el desarrollo en el diseño y la calidad del producto (D2/O4) 3 Cercanía de la materia prima.

Elaboración de un plan de desarrollo dirigido a las PYME de joyería de plata. b. c. Aprovechar el apoyo de las instituciones gubernamentales para acceder a líneas de financiamiento que permitan obtener el desarrollo del diseño y calidad del producto. . Promover e informar las ventajas de la exportación entre las PYME de joyería de plata. posicionándola como una marca ("Inca Silver") que esté asociada a la experiencia y pureza de la joya. a. d. Promoción de la fabricación "hecha a mano" como parte de la ventaja competitiva de los pequeños y medianos artesanos.2. b. Desarrollar producto con marca nacional y de alto valor agregado. a través de las actividades de fomento por parte de las entidades gubernamentales. Estrategias DO Estas estrategias tienen como objetivo mejorar las debilidades internas a través del aprovechamiento de las oportunidades externas. Conseguir que parte de la producción de plata pueda ser utilizada por los productores nacionales. 4.129 4. a. Aumentar los niveles de producción a precios competitivos. utilizando para ello el bajo costo por mano de obra de los artesanos. Estrategias FO Estas estrategias utilizan las fortalezas internas para aprovechar las oportunidades externas. c.1.1. Introducir a nuevos mercados la joya peruana. e.1.

.4. Creación de ferias y exposiciones en países extranjeros donde exista una importante demanda de joyas de plata.3. como imitaciones de piedras preciosas que requieran poca creatividad y diseño con nuevas tendencias étnicas. e. b.1. Promover la asociación de los pequeños y medianos productores como única forma de responder al incremento de la demanda y al surgimiento de nuevos mercados. Elaborar productos con alto valor agregado para mitigar el surgimiento de nuevos competidores que no cuenten con esa posibilidad. Utilizar el alto nivel de producción para mitigar el bajo costo de los competidores. 4. Estrategias DA Estas estrategias son tácticas defensivas que tienen como propósito reducir las debilidades internas y evitar las amenazas externas. b. c. a.1. 4. Promover lazos de confianza entre los pequeños y medianos empresarios a través de la asociatividad. Diversificación de las joyas en plata con complementos. a. c. Desarrollo de mercados: promocionar el uso de la joya de plata peruana a nivel internacional. Estrategias FA Estas estrategias usan las fortalezas de una empresa para evitar o reducir el impacto de las amenazas externas. poco estandarizado y que respondan a nuevos consumidores que aún no tengan un productor posicionado.130 d. Desarrollar productos alternativos que impliquen trabajo artesanal.

así como desventajas financieras. Matriz de posición estratégica y evaluación de la acción (PEYEA) La matriz PEYEA mostrará la apropiada postura estratégica con los valores identificados para las fortalezas determinantes de cada cuadrante.7 X= 1.2. tales como el capital de trabajo y la liquidez.EE Cambios tecnológicos Tasa de inflación Variabilidad de la demanda Rango de precios de productos competitivos Barreras de entrada al mercado Total Estabilidad del Entorno Fortaleza de la Industria .08 Y= 0.8 Total Ventaja Competitiva -1.0 El análisis de la matriz y el perfil estratégico de PEYEA nos indica que el sector de joyería de plata tiene diversas ventajas como el potencial de crecimiento de utilidades. Tabla 8. Matriz de posición estratégica y evaluación de la acción (PEYEA) POSICIÓN ESTRATÉGICA EXTERNA Fortaleza Financiera . mientras que las Fortaleza de la Industria (FI) y la Estabilidad del Entorno (EE) se refiere a la posición estratégica de la industria del sector joyería.FI Potencial de crecimiento Potencial de utilidades Estabilidad financiera Conocimiento tecnológico Intensidad de capital Facilidad de entrada al mercado Productividad. así como el gráfico del perfil de estrategia. . utilización de la capacidad Poder de negociación de los productores Total Fortaleza de la Industria 3 2 2 5 3 3 3 -1 -2 -2 -1 -2 -2 -5 -4 -2 -2 -2 -3 5 4 2 1 5 3 1 1 2. La Fortaleza Financiera (FF) y la Ventaja Competitiva (VC) serán los mayores determinantes de la posición estratégica del sector de joyería de plata.VC Participación en el mercado Calidad de producto Lealtad del consumidor Conocimiento tecnológico Integración vertical Velocidad de introducción de nuevos productos POSICIÓN ESTRATÉGICA EXTERNA Estabilidad del Entorno .131 4.FF Retorno sobre la inversión Capital de trabajo Liquidez Flujo de caja Facilidad de salida al mercado Riesgo involucrado en el negocio Total Fortaleza Financiera Ventaja Competitiva .

b. Estrategias de penetración de mercado en países donde sea apreciada la joya de plata peruana.67 0 -1 -1 -2 1.132 Alto Fortaleza Financiera (FF) 6 5 4 Conservador 3 2 3 Agresivo 1 1. . cuyo vector es horizontal derecho con dirección al este. indica que las estrategias a adoptar pueden ser agresivas y competitivas. De acuerdo a los resultados esta matriz. Estrategias de competitividad que permitan el desarrollo del producto con valor agregado.08 1 2 2.75 -6 -5 -4 -3 -2 3 4 5 6 Bajo Ventaja Competitiva (VC) -3 Alto Fortaleza de la Industria (FI) -3 Competitivo -4 -5 Defensivo Bajo -6 Estabilidad del Entorno (EE) Figura 16. tales como: a. Matriz de posición estratégica y evaluación de la acción En la figura 16 se muestra la ubicación del vector resultante del análisis de las posiciones estratégicas tanto internas como externas.

133 4.3. Matriz interna y externa (IE)

Para la matriz IE se posicionaron los valores obtenidos de las matrices EFI y EFE, tal como se observa en la figura 17.
TOTALES PONDERADOS DE LA MATRIZ EFI TOTALES PONDERADOS DE LA MATRIZ EFE Sólido 3.0 a 4.0 4,0 I Alto 3.0 a 4.0 3,0 IV Medio 2.0 a 2.99 2,0 VII Bajo 1.00 a 1.99 1,0 VIII EFE 1.75 EFI 2.35 IX V VI 3,0 II Promedio 2.0 a 2.99 2,0 III Débil 1.00 a 1.99 1,0

Figura 17. Matriz interna – externa

El análisis de los resultados de la matriz ubica al sector de joyería de plata en el cuadrante VIII, que recomienda las estrategias de cosechar o enajenar. Asimismo, se aconsejan las estrategias de desarrollo de producto y la de promoción del desarrollo de nuevos mercados.

4.4.

Matriz de la gran estrategia (GE)

La matriz de la gran estrategia es una herramienta conocida para formular estrategias evaluativos: a. b. Posición competitiva Crecimiento del mercado alternativas; se basa principalmente en dos dimensiones

134
Rápido Crecimiento del Mercado II
Desarrollo de mercados

I

F
Posición Competitiva Débil

Penetración de mercados Desarrollo de producto

Posición Competitiva Fuerte

III

IV

Lento Crecimiento del Mercado

Figura 18. Matriz de la gran estrategia

En tal sentido, el sector de joyería de plata se ubica en el segundo cuadrante de la matriz, pues su industria se desarrolla en: a. Mercados en crecimiento cuyos volúmenes mundiales exportables de joyería de plata pasaron de US$ 2,431’941,111 en el año 2004 a US$ 2,739’952,102 en el 2005, registrando una tasa de crecimiento anual del 13% respecto al año anterior.47 b. Posición competitiva débil, pues en el 2005 el Perú exportó US$ 1,351,321,02 (valor FOB) de su producción de joyería de plata48. c. Escasa innovación y poca inversión tecnológica que impide competir con productos diferenciados, así como ofrecer diseños que respondan a nuevas tendencias del mercado y conformar una oferta de calidad exportable.

47

Extraído el 02 de diciembre del 2006 de http://unstats.un.org/unsd/comtrade/ce/ceSnapshot.aspx?px=H0&cc=71131 48 Extraído el 02 de diciembre del 2006 de http://www.aduanet.gob.pe/servlet/SJRPPais

135 Las estrategias alternativas que se desprenden de este análisis son: a. El desarrollo de productos con mayor valor agregado destinados a nichos específicos del mercado, en los cuales se pueda ofrecer un producto de manera intensiva. b. Realizar alianzas con proveedores, asociaciones o cadenas de distribución, a partir de la integración de los pequeños y medianos productores de plata para mejorar la calidad, estandarizar el producto y diseñar una oferta exportable.

4.5.

Matriz de decisión

Tomando en consideración las estrategias específicas obtenidas a partir del análisis de la matriz FODA, y complementándolas con las resultantes de las matrices PEYEA, IE y GE, en la figura 19 se puede observar que las estrategias que tuvieron mayor frecuencia fueron las estrategias II, III, V, VI, IX y XVI.
ESTRATEGIAS ESPECIFICAS MATRIZ FODA PEYEA IE GE TOTAL I X X 2 X 3 X 3 II X X III X X IV X X 2 X 3 X 3 2 V X X VI X X VII X X VIII X X 2 IX X X X 3 X X XI X XII X X XIII X X X 2 X 2 2 2 2 2 XIV X X XV X X XVI X X X 3

Figura 19. Matriz de decisión A continuación se detallan las estrategias específicas: I Conseguir que parte de la producción de plata pueda ser utilizada por los productores nacionales. II III Desarrollar un producto con marca nacional y de alto valor agregado. Promocionar la fabricación “hecho a mano” como parte de la ventaja competitiva de medianos y pequeños productores.

136 IV Aumentar los niveles de producción a precios competitivos, utilizando para ello el bajo costo de mano de obra, a fin de cubrir la demanda creciente a nivel mundial. V VI Elaborar un plan de desarrollo dirigido a las PYME de joyería de plata. Introducir a nuevos mercados la joya peruana, posicionándola como una marca “Inca Silver” que esté asociada a la experiencia y pureza de la joya. VII Aprovechar el apoyo de las instituciones gubernamentales para acceder a líneas de financiamiento que permitan obtener el desarrollo del diseño y calidad del producto. VIII Promover e informar las ventajas de la explotación entre las PYME de joyería de plata, a través de las actividades de fomento por parte de las entidades gubernamentales. IX Promover la asociación de los medianos y pequeños productores como única forma de responder al incremento de la demanda y surgimiento de nuevos mercados. X Crear ferias y exposiciones en países extranjeros donde exista una importante demanda de joyas de plata. XI Desarrollar mercados: promocionar el uso de la joya de plata peruana a nivel internacional. XII Elaborar productos con alto valor agregar para mitigar el surgimiento de nuevos competidores que no cuenten con esta posibilidad. XIII Utilizar el alto nivel de producción para mitigar el bajo costo de los competidores.

137 XIV Desarrollar productos alternativos que impidan el trabajo artesanal poco estandarizado y que respondan a nuevos consumidores que aún no tengan un producto posicionado. XV Diversificar las joyas de plata con complementos como imitaciones de piedras preciosas que requieran poca creatividad y diseño. XVI Promover lazos de confianza entre los medianos y pequeños empresarios productores de plata a través de la asociatividad.

Las marcas “x” en la figura 19 significan que las estrategias que se identificaron en la matriz FODA guardan relación con las que surgen en las otras matrices. En consecuencia, de acuerdo a los resultados obtenidos, se considerarán como estrategias prioritarias las siguientes: II, III, V, VI, IX y XVI. Las estrategias seleccionadas, luego de considerar la totalidad de las matrices, son las siguientes: II. 1. Desarrollar un producto con marca nacional y de alto valor agregado. Promocionar del uso de la joyería de plata a través de ferias locales con la participación de empresas y organismos gubernamentales que permitan incrementar la demanda de joyas de plata. 2. 3. Mayor inversión en los centros de innovación tecnológica. Invertir en capacitación y nuevas formas de trabajo en plata, a fin de lograr diseños modernos de la joya que estén a la vanguardia de la moda. III. Promocionar la fabricación “hecho a mano” como parte de la ventaja competitiva de pequeños y medianos productores. 1. Promover, con el apoyo de PROMPEX, la participación de las empresas de joyería en ferias internacionales.

VI. 1. 2.138 2. con el fin de lograr un marco legal dirigido a las exportaciones de sus productos. Promocionar la joya “hecha a mano” trabajando conjuntamente con las agencias de viaje. como parte de los atractivos del Perú. Introducir a nuevos mercados la joya peruana. Elaborar un plan de desarrollo dirigido a las PYME de joyería de plata Elaborar un análisis de las PYME de joyería de plata en colaboración con el Ministerio de la Producción y PROMPYME. posicionándola como una marca “Inca Silver” que sea asociada a la experiencia y pureza de la joya. 3. producto de la apertura de los mercados. 1. En este sentido. Promocionar a la joyería de plata peruana con el apoyo de las embajadas en actividades protocolares. . para lograr el posicionamiento de la joyería de playa peruana como un producto de alta calidad y pureza. producto de una serie de limitaciones debido a su desarticulación. Crear un gremio asociativo de medianos y pequeños joyeros que trabaje conjuntamente con ADEX y PROMPEX. Las pequeñas y medianas empresas productoras de joyería de plata adolecen de mecanismos de gestión que los impulsen al desarrollo. V. El desarrollo del producto debe aprovechar el reconocimiento mundial de la cultura inca como marca de bandera. es necesario implementar una estructura asociativa que les permita hacer frente a los nuevos retos.

1. Mostrar las ventajas y beneficios que se pueden obtener al realizar trabajo en conjunto. Promover lazos de confianza entre los pequeños y medianos productores a través de la asociatividad. 1. Promover la asociación e integración de pequeños y medianos joyeros a fin de compartir experiencias. dentro de los cuales está el apoyo de entidades gubernamentales promotoras de desarrollo de los sectores productivos en el país. a fin de que les sea más fácil la obtención de apoyo para su desarrollo. a través de fuertes lazos de confianza y objetivos comunes. investigación y conocimientos del mercado. así como tener acceso a fuentes de financiamiento de organismos internacionales. Crear una red empresarial que promueva la asociación de los pequeños y medianos joyeros de plata. XVI. Promover la asociación de los pequeños y medianos productores como única forma de responder al incremento de la demanda y al surgimiento de nuevos mercados. IX. y lograr así responder de forma activa y organizada al incremento de la demanda y al surgimiento de nuevos mercados. 2. así como la calidad de la materia prima. con el que se abrirán interesantes oportunidades para el sector de joyería de plata. Próximamente se firmará el Tratado de Libre Comercio (TLC) con los Estados Unidos. tecnología.139 2. . Las entidades promotoras del turismo como MINCETUR difundan el trabajo de los artistas plateros peruanos. 2.

82 puntos). d. Promover la fabricación “hecho a mano” como parte de la ventaja competitiva de pequeños y medianos empresarios (5.92 puntos). la evaluación en la matriz cuantitativa de planeamiento estratégico presenta el siguiente orden: a.39 puntos). Introducir a nuevos mercados la joya peruana posicionándola como marca “Inca silver” asociado a la experiencia y pureza de la joya (4. De acuerdo a su grado de atracción. Promover la asociación de pequeños y medianos productores. . b. Promover lazos de confianza entre los pequeños y medianos productores a través de la asociatividad (5. Desarrollar productos con marca nacional y de alto valor agregado (5.55 puntos). e.140 4. Elaborar un plan de desarrollo dirigido a las PYME de joyería de plata (5. Matriz cuantitativa de planeamiento estratégico (MCPE) La matriz cuantitativa de planeamiento estratégico (ver tabla 9) muestra el grado de atracción de las estrategias establecidas con respecto al impacto del factor de éxito crítico externo o interno.60 puntos). como única forma de responder al incremento de la demanda y surgimiento de nuevos mercados (5. c.6. f.63 puntos).

05 0.20 0.10 0.10 0. 3.36 0.15 nuevas tendencias.09 0.28 5. Materia prima: segundo productor de plata.10 0.28 3.15 0.54 0.24 0. Mano de obra barata.08 0.04 0.04 0. Sub Total FORTALEZAS 1.10 2.6 3 3 2 2 3 3 3 2 3 3 1 3 1 3 0.45 0.07 0.32 0.05 0.00 0.07 1.20 0.09 0.32 0.14 2.34 3 4 2 4 4 3 1 2 4 2 2 1 2 2 0.10 0.24 0.09 0.15 0.07 0. Producto no posicionado.15 0. Escasa inversión en tecnología. Informalidad en la práctica productiva.08 0.03 0.45 0. AMENAZAS 1.03 5.32 0.03 0.09 0.20 0. 6. 8. Crecimiento internacional del sector joyería. 0.03 0.10 0. Creciente voluntad e interés de las PYME a exportar.77 3 3 3 3 4 2 2 2 4 1 1 2 1 1 0. Inestabilidad política y jurídica.05 0.08 0.15 0.21 0.14 2.52 0.10 0.28 3.07 0.10 0.05 0. 5. Falta de instituciones que agrupen a los pequeñosy medianos joyeros.54 0.54 0.22 5. 2. 0.32 0.05 3 3 3 2 2 3 3 2 2 3 1 3 1 3 0.72 0.15 0. 4.10 0.15 2.24 0. Crecimiento de la demanda de la joyería de plata.3 0.28 0.03 0.02 0.79 5.20 0.39 0.02 0.20 0.32 0.40 0.08 0. Mayor capacidad de respuesta de los países competidores ante las 0.10 0. 2.08 0.20 0.82 4 1 3 4 3 1 1 2 3 2 2 2 3 2 0.10 0.141 TABLA 9.03 0. 8.05 0.15 0.52 0.39 0. Existencia de un plan operativo exportador de joyería.35 6.16 0. 6. 4.16 0.21 0.09 0.21 0.03 0. Predominancia de diseños prehispánicos con poco estilo actual y de creación propia. 5.40 0.15 0.3 0.32 0.14 0.06 0.15 0.40 0.78 5.05 0.15 0.92 4 1 4 4 4 3 2 3 4 4 4 4 3 4 0.09 0. Cultura y tradición milenaria en joyería de plata: experiencia artesanal. Sub Total Total 0.02 0.14 2. sólo se da en grandes empresas.10 0.20 0.20 0.10 0. Escaso personal profesional y técnico debidamente capacitado.39 4 2 4 2 2 2 3 3 2 3 3 3 3 2 0.06 0. DEBILIDADES 1. Cercanía de la materia prima.16 0.30 0.16 4.60 4 3 1 2 3 2 2 3 2 1 1 1 1 2 0.54 0.09 0.24 0.24 0.04 0. 4.40 0.26 0. Comercio informal. 7.01 0.06 0.64 0.77 2 2 3 4 3 2 1 4 4 3 4 1 2 1 0.28 0.24 0. Apoyo y fomento hacia el desarrollo de la industria por parte del Estado a través de instituciones gubernamentales.07 0.13 0.09 0.15 2.04 0. 0.15 0.24 0.03 0.28 3. Actual surgimiento de nuevos competidores .15 0. Matriz cuantitativa de planeamiento estratégico (MCPE) Estrategia 1 Estrategia 2 Estrategia 3 Estrategia 4 Introducir a nuevos mercados la joya peruana.04 0. Apertura de nuevos mercados a través de tratados internacionales.05 0.10 0.32 0.2 0.24 0.30 0. 7.02 0.10 0. Poca predisposición de las PYME a la asociatividad.24 0.03 0.06 0.03 0. 5.48 0.32 0.13 0.18 0. investigación y desarrollo (I+D).05 1.24 0. 0.15 5. como única forma de responder al incremento de la demanda y al surgimiento de nuevos mercados Estrategia 6 Promover lazos de confianza entre los pequeños y medianos productores a través de la asociatividad FACTORES DETERMINANTES DE ÉXITO PESO Promoción de la fabricación "Hecho Desarrollar producto con Elaboración de un plan de a mano" como parte de la ventaja marca nacional y de alto valor desarrollo dirigido a PYME de competitiva de pequeños y agregado joyería de plata medianos empresarios CA TCA CA TCA CA TCA CA TCA CA TCA CA TCA OPORTUNIDADES 1.01 3.08 0.32 0.26 0. 3.00 3 2 3 2 1 2 4 3 4 3 3 2 3 2 0.06 0.24 0.20 0.40 0. Posicionamiento de los competidores internacionales.39 0.02 0.24 0.39 0.14 0.09 0.02 0.05 2.06 0.14 0.15 0.24 0.13 0.04 0. 3.03 0. incentivo al consumo interno de la plata.16 0.10 0. Bajo costo de mano de obra de competidores. 6.10 0.63 .08 0.39 0.15 0.14 0.20 0.05 2.04 0. Escasa capacidad empresarial: competitividad.64 0.64 0.26 4.03 0.05 0.02 0.39 0.60 4 1 3 3 4 3 2 3 4 4 4 4 3 4 0.20 0. Preferencias por uso de joyas de plata. Cambio de tendencia en el uso de metales para joyería.55 3 4 3 4 4 1 3 3 3 3 4 3 3 4 0.03 0.01 0. Artesanos recelosos de asociarse.07 0.10 2. Gran cantidad de mano de obra artesanal que le da mayor valor agregado al producto (“Hecho a mano”).20 0.26 0. 2.24 0. posicionándola como marca "Inca Silver" que se asocia a la experiencia y pureza de la joya Estrategia 5 Promover la asociación de pequeños y medianos productores. 2.

Implementación de las estrategias con los objetivos a largo plazo Como último paso. Promover la creación de 20 redes empresariales de joyería de plata en Lima Metropolitana.8.7. diseño y nuevas técnicas de creación de joyas de plata que consideren las tendencias del mercado. Desarrollo de la capacidad de innovación. ventaja y viabilidad. Evaluación de las estrategias A continuación se evaluarán las estrategias de la matriz cuantitativa de planteamiento estratégico (MCPE). Como se muestra en la tabla 10. 142 . se evaluará la relación de las estrategias seleccionadas con los objetivos a largo plazo para los siguientes cinco años. como se muestra en la tabla 11. las seis estrategias cumplen con los criterios anteriormente descritos. Evaluación de las estrategias Estrategia 1 Estrategia 2 Estrategia 3 Estrategia 4 Estrategia 5 Estrategia 6 Consistencia Consonancia Factibilidad SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI SI Ventaja SI SI SI SI SI SI Viabilidad SI SI SI SI SI SI 4. considerando las características del sector joyería de plata. tomando como referentes a la consistencia. consonancia.142 4. Tabla 11. Objetivos a largo plazo del sector joyería de plata Objetivos a largo plazo OLP 1 OLP 2 OLP 3 OLP 4 Incrementar el volúmen de las exportaciones de joyería de plata en un 20%. Tabla 10. Que el joyero artesano logre el 20% de la participación de utilidades por las ventas del producto.

Redes empresariales como estrategia de desarrollo del sector de joyería de plata De acuerdo al análisis del proceso estratégico basado en las matrices utilizadas. Las seis estrategias seleccionadas están interrelacionadas con los cuatro objetivos a largo plazo del sector. de las cuales podemos observar que las estrategias con mayor puntaje están relacionadas a la promoción de la asociación de los pequeños y medianos productores de joyas de plata. la tabla 12 muestra la interrelación de los objetivos a largo plazo y las estrategias seleccionadas a fin de definir las estrategias que permitirán alcanzar las metas planteadas para el sector de joyería de plata. así como la elaboración de un plan de desarrollo de dicho sector. lo cual le permitirá alcanzar los objetivos y cumplir con la misión del sector de joyería. Interrelación de los objetivos a largo plazo y las estrategias OLP 1 Estrategia 1 Estrategia 2 Estrategia 3 Estrategia 4 Estrategia 5 Estrategia 6 X X X X X X OLP 2 X X X X X X OLP 3 X X X X X X OLP 4 X X X X X X 4. se han identificado estrategias específicas recogidas en la matriz cuantitativa de planeamiento estratégico (ver tabla 9).143 A continuación. Tabla 12.9. Considerando ello se propone la aplicación de la teoría de redes recogida en el marco teórico. formulando la creación de una red empresarial 143 .

144 que responderá a las estrategias antes mencionadas en la medida que permitirán la integración de las pequeñas y medianas empresas productoras de joyas de plata de Lima Metropolitana. al ser cuantificadas a través de la frecuencia con las matrices anteriormente nombradas.10. ventaja y viabilidad. se convierten finalmente en 6 estrategias. Finalmente. menores costos. EI y GE. sobre la base de la información obtenida en las matrices EFE y EFI. Posteriormente. compartiendo conocimientos y experiencias logrando así el desarrollo del sector. PEYEA. Conclusiones El proceso estratégico del sector de joyería de playa se inicia con la elaboración de las matrices FODA. 4. factibilidad. Esto con el objetivo principal de superar las limitaciones que tienen actualmente mediante la asociatividad y la generación de confianza que permitan desarrollar su competitividad productiva. así como su concordancia con los objetivos a largo plazo con el fin de que dichas estrategias aseguren el cumplimiento de los mismos. se propone la creación de una red empresarial como estrategia de competitividad para el desarrollo del sector. A partir del análisis de dichas matrices se obtuvieron 16 estrategias específicas que. 144 . se efectuó la evaluación de las estrategias obtenidas en relación con la consistencia. como resultado del análisis del proceso estratégico. conjugando las fortalezas y capacidades de cada una de ellas en la búsqueda de beneficios comunes. consonancia. basándose en mecanismos de cooperación entre las empresas integrantes unidas por un objetivo común. disminución de incertidumbre.

a través de la asociatividad. entre los agentes involucrados.1. a través de la articulación de los entrar en nuevos mercados con precios 145 . Como se ha tratado en el capítulo II. Para lograr ello no sólo es necesario mejorar la gestión administrativa de los actuales productores. ya que resulta indispensable mejorar la calidad de los productos y servicios para responder a las necesidades del consumidor. Implementación de la red empresarial Resulta evidente que el nuevo entorno económico brinda nuevas oportunidades a los productores de bienes y servicios.145 CAPÍTULO V PROPUESTA DE RED EMPRESARIAL PARA LAS PYME DE LIMA METROPOLITANA 5. Existe la alternativa de formar. los cuales tienen frente a ellos un mundo de posibilidades ante las nuevas necesidades y exigencias de un consumidor más exigente e informado. para responder a estas oportunidades. correspondiente al marco teórico. no serán suficientes las actuales condiciones de producción y comercialización. las mejoras necesarias para aprovechar las oportunidades que este nuevo entorno ofrece. Sin embargo. así como diversificar la oferta fomentando la innovación y competitivos. sino específicamente de las pequeñas y medianas empresas. una red empresarial que permita conseguir de manera colectiva. el enfoque referido a redes empresariales ofrece una alternativa a las pequeñas y medianas empresas a fin de que puedan superar las limitaciones de capacidad de productividad que las caracteriza y.

lograr ser más competitivos en el mercado. Siguiendo la metodología para la implementación de redes empresariales utilizada por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID). dentro del modelo propuesto. que les provea de Dini (2004). referida a la asociación a través de redes o grupos empresariales. tendrá como finalidad la obtención de metas comunes por parte de los agentes involucrados. 5. dependiendo si en ellas predominan las relaciones entre empresas del mismo rubro o de distintos eslabones de la cadena productiva.146 agentes de la red. se planteará la formación de una red empresarial horizontal que relacione a un grupo de productores. la propuesta del presente estudio corresponde a ambas modalidades de coordinación. los cuales se apropiarán casi completamente de los beneficios obtenidos sin generar externalidades que beneficien a otras empresas. entre 5 y 20. a través del Fondo Multilateral de Inversiones (FOMIN) 49. De esta manera. En este caso en particular. A través de la formación de redes empresariales. Las categorías de asociación pueden ser de naturaleza horizontal y vertical. con las características de pequeñas y medianas empresas. 49 146 . ampliar su economía de escala. acelerar su proceso de aprendizaje e intercambio de experiencias e incrementan su poder de negociación con los demás agentes involucrados. con la finalidad de obtener una producción a escala. las pequeñas y medianas empresas lograrán ingresar a nuevos mercados. Guía práctica para la puesta en marcha de proyectos de fomento de clusters. la modalidad aplicable en este caso. Aplicar dicha alternativa constituye una alternativa de desarrollo para los joyeros de plata de Lima Metropolitana. Pág. estandarizada.

Pág. Guía práctica para la puesta en marcha de proyectos de fomento de clusters. 5. a través de la capacitación. En este caso es justificada la creación de una instancia de coordinación que actúe como centro comercializador con los clientes y/o distribuidores50. Asimismo obtendrían como beneficio el desarrollo de una oferta exportable que les permita introducir sus productos al mercado exterior.2. con una participación importante en las exportaciones totales del país que nos permita ser reconocidos a nivel mundial como los mejores 50 Dini (2004). especialización e implementación de tecnología que les permita desarrollar sus habilidades. 5. Misión Elaborar productos de alto valor agregado. 8. caracterizado por la producción de joyas de plata de alta calidad y valor agregado. obteniendo así el crecimiento económico del sector y teniendo como principio que el esfuerzo y compromiso en el trabajo permitirá alcanzar la obtención de dichos objetivos. Del mismo modo. inicialmente en los Estados Unidos de Norteamérica. fomentando para ello el desarrollo de los pequeños y medianos productores que participan en el sector de joyería de plata. 147 . se propone la formación de una red vertical entre la red de productores y las empresas proveedoras tanto del material necesario (recursos) para elaborar la oferta exportable como de servicios complementarios en el caso de las distribuidoras de dicho producto a fin de obtener el beneficio común referido a la comercialización en gran escala.3. Visión Ser reconocido como uno de los tres mejores sectores productivos a nivel nacional.147 una reducción de costos significativa y la incorporación de tecnología en la producción.

Valores Las bases que guiarán el comportamiento a seguir para el sector de joyería de plata son los siguientes: • Trabajo: Honesto y comprometido como herramienta básica para obtener los objetivos comunes trazados. • Igualdad de oportunidades: Confianza en la calidad del trabajo de las empresas que forman parte de la red empresarial. • Calidad: A través de una capacitación adecuada que permita ofrecer productos de alto valor agregado. colaborando así con en el desarrollo económico del Perú. a fin de que se pueda competir en el mercado global y que responda a los estándares internacionales requeridos en la industria.148 productores de joyería de plata a nivel latinoamericano en los próximos 10 años. a fin de integrar sus esfuerzos con el propósito de ejecutar proyectos que complementen las capacidades productivas y obtener así ventajas económicas a corto y mediano plazo. • Innovación: Se aplicará de manera conjunta las nuevas técnicas y diseños que respondan a las nuevas tendencias internacionales. con el objetivo de brindar una oferta apreciada en los mercados internacionales. 5. • Confianza: Lograr que las empresas desarrollen lazos de confianza que les permita trabajar de manera conjunta.4. brindándoles las herramientas necesarias a fin de lograr el desarrollo de habilidades y destrezas. 148 .

Lograr que el joyero artesano alcance el 20% de participación en las ventas de los productos. a su vez. Desarrollar la capacidad de innovación y nuevas técnicas de creación de joyas de plata que consideren las tendencias del mercado. Propuesta de red empresarial El modelo propuesto en el presente estudio tiene como núcleo a una red empresarial horizontal constituida por un conjunto de empresas unidas mediante lazos de confianza. definidos de la siguiente manera: a. Objetivos Corresponde a los objetivos a largo plazo propuestos para los próximos cinco años. y.149 Se incide mucho en fomentar la confianza entre los integrantes de la red. Promover la creación de 20 redes empresariales de joyería de plata en Lima Metropolitana. Para incrementar la confianza y consolidar la red de empresas.5. 5. c. b. 5. principalmente en las empresas productoras de plata y en las instituciones de apoyo para de evitar algún tipo de comportamiento oportunista que bloquee las iniciativas de cooperación.6. funciones y facultades sobre las iniciativas del grupo y actividades que faciliten el conocimiento mutuo. a fin de mostrar las ventajas de la colaboración que fomenten la confianza e impulsen los proyectos estratégicos. se establecen reglamentos escritos. Incrementar el número de empresas exportadoras de joyería de plata en un 20%. d. está conformada por una red empresarial vertical en la que se interrelacionan otros 149 . por un objetivo común.

las instituciones de apoyo. como son: los proveedores. correspondiendo principalmente a grupos familiares que producen en virtud de 150 . la empresa comercializadora y el cliente final. las instituciones financieras. Como se menciona en el capítulo III. las pequeñas y medianas empresas de joyeros de plata de Lima Metropolitana se caracterizan por la producción a pequeña escala.6. con escaso desarrollo de la calidad y diseño. económicas y de conocimientos y habilidades.1. Propuesta de red empresarial para las PYME productoras de joyas de plata de Lima Metropolitana 5. Red empresarial horizontal La red empresarial horizontal estará constituida por un conjunto de empresas con similitudes en cuanto a capacidades productivas. unidas por un objetivo común que puede ser el de generar una oferta exportable de alto valor agregado. La red a formar estaría determinada de la siguiente manera: Instituciones de Apoyo Instituciones Financieras Otras instituciones y empresas Proveedor de materia prima Proveedor de Tecnología y Servicios E1 E2 E3 PL E5 E6 A E4 Cliente final (Unidad articuladora) Capacitación y asistencia técnica Innovación y lanzamiento de nuevos productos Promoción y comercialización Figura 20.150 agentes a la red.

especialmente en lo que se refiere a la obtención de la materia prima ya que. es decir. que trabaja. en muchos de los casos. trabajan con plata de baja calidad con ley menor a 0. carecen de una estandarización adecuada. en muchos de los casos. a fin de obtener el menor precio del mercado. más no por una capacitación adecuada. personal con conocimientos adquiridos básicamente por la experiencia en el oficio. las joyas producidas. Ello ha tenido incidencia en la posibilidad de mejora del producto y en su mejor cotización en el mercado. Uno de los problemas más importante de los productores es la informalidad. De esta manera. lo que hace difícil que puedan ser objeto de una oferta exportable interesante en las condiciones actuales que tiene el mercado.151 los conocimientos transmitidos a través de generaciones. Si bien esas son algunas de las principales condiciones actuales en que las pequeñas y medianas empresas vienen desarrollando su producción de 151 . Son también limitadas las condiciones en que se desarrolla la producción: talleres pequeños y sin la implementación de tecnología adecuada. mediante la cual comparten tanto riesgos como beneficios en forma conjunta. puesto que son elaboradas principalmente de manera artesanal. con naturaleza simple y con diseños básicos.925. a pesar de la gran cantidad de productores ofertantes. obtenida de pequeñas minas en producción en el mercado interno. poco elaboradas (cadena cordón). sin las condiciones laborales establecidas por nuestro ordenamiento legal. la forma en que estas empresas pueden contrarrestar dichas limitaciones es a través de la asociatividad. En tal sentido.

brindará la posibilidad de lograr una escala 51 Expositora extranjera en la ceremonia de clausura de proyecto “Construyendo capacidades comerciales en artesanos productores “. sobre todo en sociedades donde este estilo de trabajo ha sido reemplazado hace mucho por las máquinas. Japan Social Development Fund y Propyme de la Universidad del Pacífico. Gran Hotel Bolivar. organizado por la Municipalidad de Lima y auspiciado por el Banco Mundial. Existe actualmente en las universidades de Italia una tendencia en los diseñadores por estudiar las manifestaciones de arte de las culturas antiguas. a través de la formación de una red empresarial. especialmente. Annamaria Fontana.152 joyas de plata en Lima Metropolitana. lo que deben hacer las empresas para lograr la competitividad deseada es utilizar diseños que tengan bases en las culturas milenarias de los países latinoamericanos y plasmarlos en joyas. El conocimiento que tienen sobre el trabajo del material y la mano de obra son un elemento importante para considerar la posibilidad de dar un valor agregado al producto que pueda corresponder a las necesidades del consumidor actual. es factible considerar que el trabajo coordinado entre un grupo determinado de estas empresas. es decir. Según la Dra. 152 . pero con estilos modernos. las que tienen una enorme aceptación en mercados tan exigentes como el europeo y el americano. 07 de noviembre del 2006. directora de Proyección y Desarrollo de la Scuola d’Arte e Mestieri di Vicenza (Italia) 51 . dirigido a joyeros artesanos de Lima Metropolitana. en donde la elaboración a mano de la joya es altamente valorada. logrando así los objetivos definidos inicialmente. especialmente en el extranjero. La actuación coordinada entre la red de empresas ayudará a incrementar la productividad y permitirá reducir los costos que actualmente afrontan y. y plasmarlas en diseños modernos de joyas. permitiría obtener una producción mayor y más eficiente. con innovación. como por ejemplo los arcos romanos o esculturas famosas.

como mencionamos anteriormente. incrementar el número de empresas exportadoras de un producto con valor agregado al mercado externo. no tienen relaciones directas y más bien existe entre ellos una disputa en cuanto a la oferta que presentan. La Paz en Miraflores. es decir. A esto se aúna la presencia de joyeros informales que ingresan al mercado productos de mucho menor precio pero de deficiente calidad. Esta producción coordinada sería facilitada por la ubicación geográfica de los productores joyeros. En tal sentido. entre otros. a pesar de su cercanía. se plantea la creación de los siguientes agentes que conformarán la red. en la producción de una oferta exportable que beneficie a pequeñas y medianas empresas. al término de estos la red debe conseguir obtener un auto sostenimiento que permita. Tales agentes serán los siguientes: 153 . los joyeros de la Av. para lograr la ansiada asociatividad entre ellas. los joyeros de Villa El Salvador. cuya función principal será conseguir la articulación de esta en un período máximo de 3 años. se encuentran en la mayoría de distritos que corresponden a Lima Metropolitana. pues los montos bajan a casi el precio de costo de la joya. finalmente. Esto daña el mercado. generando una intensa guerra de precios por ganar clientes. los cuales. por ejemplo. Existen actualmente concentraciones de pequeñas y medianas empresas distribuidoras de joyas de plata.153 productiva suficiente para su exportación. Sin embargo. “La Colmena” en el centro histórico de la ciudad. de continuar con la producción de manera individual difícilmente se logrará. La estructura que se plantea para la red horizontal se basa en el objetivo principal del negocio.

Si no hay confianza. quienes tendrían como objetivo principal crear lazos de confianza entre las empresas que forman parte de la red. se puede apreciar que existe aún dificultad en la implementación de una propuesta de redes empresariales en esta parte del hemisferio. C. Redes Empresariales: Experiencias en la Región Andina. sobre todo. dentro de su propuesta de redes empresariales. no se puede crear una relación de cooperación: los empresarios deben confiar en la capacidad y compromisos de los otros y. ya que las empresas adolecen de la gestión requerida para tal función.154 a. Objetivos de la unidad articuladora Los objetivos que tendría la unidad articuladora serían: • • • Eliminar todo obstáculo para la conformación de la red Promover y guiar el proceso de construcción de la red Propulsar el rápido aprendizaje de las mismas 52 López Cerdán. En nuestras sociedades aún persiste la individualidad y la desconfianza que generan la atomización de las pequeñas y medianas empresas. López Cerdán (2003) 52 planteó la idea de utilizar a un profesional capacitado que tuviera en sus manos la tarea de promocionar y desarrollar las redes de PYME. a comparación de países desarrollados como Italia. en tal sentido. donde fue más fácil. por las diferentes condiciones socio-culturales de ese país. 47. (2003). Unidad articuladora (UA) Sobre la base de casos estudiados en Latinoamérica. La unidad articuladora estará conformada por profesionales. Pág. 154 . la labor del articulador cobra importancia trascendental. por ello.

• Es necesario que mientras dure el proyecto se evite rotación del personal profesional que desarrolla la labor de articulador. y el segundo nivel que estaría conformado por la unidad articuladora misma. sus funciones principales serán: 53 López Cerdán. que viene a ser un órgano de gobierno. la unidad que se encarga de la gestión de la red empresarial y es la máxima autoridad en la red. (2003). la labor del articulador debe ser a dedicación exclusiva. • Debido a la importancia de su función. que es el instrumento de ejecución del proyectos de redes de PYME. 155 . debido a la trascendencia de su tarea en la gestión de la red. a diferencia de lo propuesto por López Cerdán (2003)53. C. evitando parcializarse con intereses de algunos integrantes y cuidando siempre de no perder credibilidad entre las empresas asociadas. no pudiendo desarrollar alguna otra labor que le reste el tiempo necesario para la red. debería estar constituida por un grupo de profesionales que harán la labor tanto de gestión como la de administración. • Una de las funciones del articulador es lograr la auto sostenibilidad: ésta se debe conseguir antes de finalizar el período de ayuda financiera del organismo promotor que generalmente es de 3 años. propone que la estructura de la Unidad Articuladora. debe estar definida por 2 niveles de organización: un Consejo Ejecutivo. en este sentido. Funciones de la unidad articuladora Debido a la envergadura de los proyectos de redes en las pequeñas y medianas empresas de joyería de plata de Lima Metropolitana.155 Características de la unidad articuladora Entre las características que la unidad articuladora debería tener. se consideran las siguientes: • El equipo técnico que la conforme debe ser autónomo. la unidad articuladora.

de acuerdo a la realidad de las PYME en el sector. según Allen Fernando Concha. por lo tanto su constitución jurídica debe ser adecuada a las formas civiles. En general. En otros casos. como los referidos por el Sr. En la forma jurídica hay que considerar que es una entidad de asistencia técnica y apoyo. Luis Nuñez de la Dirección de Competitividad del Ministerio de la Producción. algunas de las redes formadas 156 . jefe de Planificación y Desarrollo de Proyectos de PROMPYME. Sensibilizar a los empresarios. La experiencia que se ha obtenido en los casos de redes empresariales promovidas por este organismo en el país se caracteriza por preferir la constitución de una empresa totalmente independiente en lugar de utilizar la razón social de una de ellas. ya que cada caso debe estudiarse particularmente. con respecto a los beneficios de trabajar asociativamente. la unidad de articulación estaría conformada por un director. es necesario considerar consultores externos que darán apoyo técnico a la red de PYME. • • • • Generar proyectos viables para el desarrollo de las redes de empresas Definir los criterios de selección de las empresas que integrarán la red Diseñar y administrar sistemas de incentivos para las PYME. tres técnicos de apoyo y una secretaria ejecutiva. Estructura y forma jurídica La estructura de la unidad articuladora dependerá en gran medida de los proyectos a realizar. • Desarrollar alianzas con otras instituciones de apoyo nacionales y extranjeras. capacitación y asistencia técnica para la puesta en marcha de las redes empresariales.156 • Desarrollar la metodología para la promoción. asimismo. Gobierno y organizaciones de apoyo.

).). Los honorarios profesionales máximos que se podrían pagar por un profesional altamente capacitado son del orden de los US $10. con el propósito de obtener un beneficio económico.157 han preferido utilizar la modalidad de consorcios.000 por cada red. alquileres. 157 . 54 Según el Ministerio de la Producción se denomina consorcio a la modalidad de asociación de empresas que se rigen por el Art. 445 de la Ley General de Sociedades. • Apoyo a redes ya formadas La Unidad articuladora apoyará a redes en funcionamiento a través del financiamiento necesario para hacer frente a los gastos de estructura (constitución de la red. coordinará el apoyo de consultores externos que puedan proporcionar el apoyo necesario para facilitar la asociatividad y el trabajo en conjunto. se tomará la decisión de quién ocupará el cargo de gerente de la unidad articuladora. así como los gastos de promoción (investigación de mercado. y éste trabajará por contrato durante un período de tiempo no menor a un año. etc. que establece que el contrato de consorcio es aquel por virtud del cual dos o más personas se asocian para participar en forma activa y directa en un determinado negocio o empresa. principalmente en la etapa inicial de su formación54. seguros. planilla. de igual forma. publicidad. oficina. ferias. etc. A los 3 meses de convocadas las empresas. Estrategia de la unidad articuladora Las estrategias de articulación que se deben seguir se basarán en dos puntos principales: • Desarrollo de nuevas redes empresariales La unidad articuladora basará sus estrategias en brindar el asesoramiento y asistencia técnica a aquellas empresas que tengan potencial para integrar la red. viajes comerciales. el sueldo de éste profesional no será mayor de US $ 1000 por mes.

Algunos ejemplos de instituciones locales relacionadas con el sector pueden ser: • • • • • El patronato de la plata La Cámara de Comercio de Lima La Municipalidad de Lima Metropolitana Incuba Centrum Católica Organismos no gubernamentales (ONG) Funciones de las promotoras locales Las funciones principales de las PL estarían consideradas en la siguiente relación: • • Identificar oportunidades de negocio colectivo entre las PYME. Serán creadas por la unidad articuladora y cumplirán una función de articulación a un segundo nivel. es decir directamente con las empresas que conforman la red. Promover y desarrollar redes proporcionándoles asistencia técnica a través de la sensibilización de los empresarios.158 b. Promotoras locales o líderes empresariales Según López Cerdán (2003). en este sentido. el segundo paso que se debe seguir en el desarrollo de las redes empresariales es el de ejecutar alianzas estratégicas con instituciones locales que puedan ser útiles para la promoción de la asociatividad entre las pequeñas y medianas empresas. Las promotoras locales (PL) son empresas que no dependen administrativamente de la unidad articuladora. aunque sea ésta la que se encargará de crearla y coordinar sus acciones. se crearán las promotoras locales. estimulando una base de confianza y apoyando a los empresarios en la puesta en marcha de los 158 .

estas empresas no cuentan con una estructura jurídica específica. apoyarán con el entrenamiento y se encargarán de generar una red de PYME. 159 . Estrategias de las promotoras locales Las estrategias se realizan a través de una serie de etapas de implementación que se desarrollarán a medida que la red adquiera mayor auto-sostenimiento. ya que su función será coordinar con las empresas asociadas. pero. sobre todo.159 proyectos. Las promotoras locales son empresas que constituyen otras instituciones ya formadas y que su interés es sólo colaborar con las actividades de articulación de la red. • Conducir a las PYME al sistema de incentivos administrado por la unidad articuladora • Gestionar la vinculación de las redes constituidas Estructura y forma jurídica Las promotoras locales deberán estar integradas por uno o dos especialistas que dominen el tema y que se dediquen a tiempo completo o parcial a esta labor. sino que mantendrán la que ya tienen con la institución a la que pertenecen. Entre dichas etapas podemos considerar: • Fase piloto En esta fase inicial de campo los articuladores de las promotoras locales acompañarán en el proceso de promoción y desarrollo de una o más redes empresariales: asimismo. en tal sentido. seleccionarán las PYME que por sus características estén en condiciones de solventar económicamente los gastos que la asociación programe hacer.

160 . pasando la posta a la unidad articuladora. C. Etapa piloto (año 1) Fuente: López Cerdán. encargada de atender a 6 redes como mínimo. se conseguirá el desarrollo de 8 redes en total con 4 PL por cada red. ellas pueden empezar a articular directamente una o dos redes por articulador. Etapa de institucionalización (año 2) Fuente: López Cerdán.160 FASE I : PILOTO Entrenamiento de Promotoras Locales UNIDAD ARTICULADORA PL 1 PL 2 PL 3 PL 4 RESULTADO : 2 REDES Figura 21. (2003). FASE II : INSTITUCIONALIZACION Ejecución de Proyectos por las Promotoras Locales UNIDAD ARTICULADORA PL 1 2R RESULTADO : PL 1 2R PL 1 2R PL 1 2R 8 REDES Figura 22. C. (2003) • Fase de institucionalización Una vez que la PL haya logrado el proceso de articulación de una o dos redes. es decir.

De esta manera los objetivos de esta red serán: 161 . 5. en este caso al consumidor extranjero.2. la unidad articuladora sólo actuará como supervisora. y que permitirá no sólo reducir los costos de la red horizontal. respecto a las diferentes adquisiciones de bienes y servicios con sus proveedores. (2003). sino que le permitirá llegar directamente al consumidor final. Etapa de consolidación (año 3) Fuente: López Cerdán. C. FASE III : CONSOLIDACION Multiplicar proyecto a través de las Promotoras Locales UNIDAD ARTICULADORA PL 1 3R RESULTADO : PL 1 3R PL 1 3R PL 1 3R 12 REDES Figura 23. meta de la exportación del producto.6.161 • Fase de consolidación En esta etapa los articuladores de las PL están en la capacidad de encargarse de la articulación por ellos mismos. la formación de una red vertical que favorezca y facilite dicho objetivo constituye una alternativa que debe considerarse. Red empresarial vertical Considerando que uno de los objetivos de la red horizontal está referido a la producción de una oferta exportable que beneficie a medianas y pequeñas productoras de joyas de plata de Lima Metropolitana.

no sólo porque la efectúan de manera individual. Actualmente la forma de adquisición de la materia prima (plata) puede realizarse de tres formas: en el mercado nacional formal. Esto ocurre a pesar de que en el mercado interno existe una cantidad importante de plata como recurso. sino debido a las pocas alternativas que existen en el mercado para conseguir los recursos que estén correctamente certificados. Proveedores de materia prima: Actualmente la provisión de materia prima constituye un problema que afrontan las medianas y pequeñas empresas productoras de joyas de plata en Lima Metropolitana. elevando así los costos de transacción. abaratando costos de transacción e intermediarios y logrando mayor beneficio para los agentes que conforman la red 5. no olvidemos que el Perú ocupa el segundo lugar como productor de plata en el mundo. en el mercado 162 . Este problema resulta de vital importancia considerando que la calidad del material es determinante en la calidad futura de la joya.162 • La reducción de costos de adquisición de bienes y servicios con proveedores • Facilitar la obtención de dichos bienes y servicios que impliquen tanto materia prima como tecnología. capacitación y manejo administrativo idóneo • Facilitar la negociación directa de la red horizontal de productores de joyas de plata de Lima Metropolitana con el mercado meta establecido.7. lo cual es un aspecto fundamental para las posibilidades de exportación de las mismas. Agentes involucrados en el funcionamiento de la red Los agentes que formarán parte de esta red vertical son los siguientes: a.

adquiriéndose en ley 1000 para. a través de la empresa Procesadora Sudamericana SRL. que son utilizadas en la elaboración de la joya como aplicaciones. son los referidos a las piedras preciosas o semi preciosas. Consideramos que la red debe tener en cuenta a una de las empresas proveedoras de dicho material en el mercado local o internacional. ópalo andino. tales como las piedras anís. celestina. y se adquieren a distribuidores nacionales formales o comerciantes importadores que cruzan la frontera para ofrecer directamente su producto. adquiere el material en el mercado informal o en el mercado nacional formal. Las dos primeras permiten al adquirente contar con la acreditación de la calidad del mineral. semillas naturales. entre otras. obsidiana. cuarzo. collares y pulseras. ágata.163 internacional o en el mercado informal (extracción artesanal de minas informales y reciclaje). pirita. posteriormente. ser transformada y trabajada en joya a ley 950 ó 925. madera y conchas marinas. 163 . En la práctica la mayoría de las pequeñas y medianas empresas productoras de joyas de plata de Lima Metropolitana. Las conchas spondylus. precisado para efectos de la exportación de la joya. industria laminadora que constituiría parte de esta red como agente proveedor de material. originarias de Ecuador. y las negocian de acuerdo a su calidad y las cancelan al contado. son bastante apreciadas en la producción de sortijas. Actualmente éstas son adquiridas por joyeros artesanos en volúmenes pequeños a los mineros informales nacionales o a través de distribuidores que las importan de Bolivia. Otros agentes a ser considerados en la red como proveedores de materia prima.

sino también de maquinarias. b. sean públicas o privadas. sino que podrá obtenerse una reducción en los costos que su adquisición implica. En realidad dicho problema constituye uno de los motivos que ha impedido el desarrollo de las medianas y pequeñas empresas productoras de joyas de plata de Lima Metropolitana. libre de otros materiales que puedan abaratar su valor. constituye un aspecto difícil que hacerlo de manera colectiva. además. Acceder a estos servicios de manera individual. debido a que. el grado de pureza requerido es la plata de ley 0. considerando. De esta forma. se considera en dicha relación a las instituciones. Dentro de estos proveedores de servicios también debe considerarse a las 55 instituciones o entidades financieras que permitan lograr el acceso a Partida arancelaria 7113110000. que cuenten con información que permita el incremento de la productividad de la red. tecnología y servicios necesarios para la mejora y desarrollo de la producción. especializadas en la capacitación de personal especializado en la joyería en plata.92555. en la escala requerida. considerando que el alto precio de la plata es uno de los principales problemas que los pequeños y medianos empresarios afrontan actualmente. Fuente: Aduanas. que ello incrementaría también los costos de producción.164 Incluyendo en la red a dichas empresas se podrá no sólo asegurar la provisión de material de calidad garantizada. 164 . por cada uno de los agentes de la red horizontal. para la exportación. Proveedores de tecnología y servicios: Dentro de la red propuesta es importante considerar la integración de proveedores no sólo de materia prima.

dirigida a otros servicios que permitirá desarrollar el plan de crecimiento y proyección de la red. permitirá la obtención de los objetivos establecidos. además. la provisión no sólo será respecto a las principales máquinas utilizadas en el proceso productivo. como parte de su labor de promoción al empleo. Es importante tomar en cuenta que existen interesantes ventajas de acceder a programas de ayuda internacionales cuando la reputación del cluster es reconocida. cortadoras y pulidoras. De esta manera. sino será. La inclusión de dichas instituciones a la red en el apoyo al desarrollo de la red horizontal. entidades como el Banco Mundial cuenta con líneas de financiamiento para agrupamiento de empresas que han demostrado eficiencia en países en vías de desarrollo como el Perú. Estas pueden estar conformadas a través de instituciones gubernamentales de apoyo a la competitividad de la pequeña y mediana empresa. por consecuencia.165 financiamiento para la adquisición de maquinaria y tecnología. brindando mayor seguridad a las entidades financieras y reduciendo. tales como laminadoras. en los costos que ello genere. prensas. sobre todo. Entre las empresas encomendadas a esta labor pueden considerarse: 165 . así como para la mejora de otros aspectos en la producción. Instituciones de apoyo Las instituciones de apoyo económico que pueden participar de los programas de articulación e integración productiva de las redes empresariales de PYME de los joyeros de Lima Metropolitana. son empresas que promueven el uso de instrumentos que potencian el programa de trabajo de la unidad articuladora. c. en aquellas regiones donde impera la pobreza y que cuentan con enormes potenciales de desarrollo y generación directo de empleo.

etc. Comisión para la Promoción de Exportaciones (PROMPEX) Su función se basa en desarrollar actividades que impulsen la oferta exportadora del país a través de la promoción de una imagen favorable de productos y servicios de alta calidad. Entre los proyectos que PROMPYME está realizando se encuentran los siguientes: • Proyecto de redes empresariales (productores queseros de TallamacCajamarca. debe brindar el apoyo necesario para que las empresas involucradas puedan desarrollar las capacidades que le permitan mejorar su gestión y desarrollo de mercados.166 Comisión de promoción de la pequeña y micro empresa (PROMPYME) PROMPYME deberá contribuir en generar planes y propuestas de capacitación que puedan ayudar en la mejora de las capacidades de los joyeros de plata de Lima Metropolitana. Estos son algunos de sus aportes: • Estudios sobre la competitividad del sector de joyería y marca Perú (Proyecto BID) 166 . Turismo en Cuzco. Conglomerado de confecciones de Gamarra. sobretodo. Con ello el poder de negociación de las empresas se incrementará y. a fin de que se éstos puedan entender los beneficios que pueden obtener de la asociatividad. se podrán aumentar las cifras de empresas exportadoras que incursionen en nuevos mercados. Esta entidad debe contribuir con la red empresarial ejecutando acciones que contribuyan a generar una oferta atractiva en los mercados internacionales de las joyas de plata. vitrina virtual de MYPE.) • MYPE Plaza. Asimismo.

Comercio y Turismo El aporte que este ministerio puede dar a las redes empresariales de joyeros de plata está referido a promover las exportaciones y normar el comercio internacional con los países demandantes. adornos.167 • • Estudios de mercado europeos Promoción y apoyo a través de ferias internacionales Ministerio de la Producción Entre los objetivos del ministerio están fomentar e incorporar la investigación. etc. Otra de sus funciones es la promoción del turismo y puede ser. Entre sus principales acciones realizadas en los últimos años se encuentran: • Conglomerados artesanales en varias regiones (tejido.) 167 . además. el ente gubernativo que impulse la joyería de plata como complemento de la actividad artesanal en muchos países. innovación y transferencia tecnológica de los procesos productivos de los sectores al que está dirigido. con la potestad de suscribir convenios que puedan beneficiar a las redes exportadoras. El aporte que puede dar a la red empresarial es el de conducir y ejecutar programas de desarrollo social de las pequeñas y medianas empresas que puedan generar el desarrollo de la competitividad y el aumento de la productividad de las empresas involucradas. Dentro de los programas ya iniciados se encuentran: • • • Programa Mypeperú Programa Emprende Perú Programa Sierra Exportadora Ministerio de Industria. cerámica.

se encuentran: el Banco de Crédito. etc. la Sociedad Nacional de Industria o el Patronato de la Plata • Centro de servicios tecnológicos y/o empresariales. Vasco.pe/mineria/estad_anual2005. pero entre las que sí cuentan con programas y créditos en los cuales muchas de ellas han logrado conseguir el financiamiento para la adquisición de capital de trabajo y maquinarias. etc. Instituciones financieras No todas las instituciones financieras tienen dentro de sus productos alguno que ofrezca algún tipo de apoyo económico a la micro y pequeña empresa. Otras instituciones y empresas Entre las cuales se encuentran: • Empresas mineras productoras de plata cercanas a Lima56. Camusso. Casapalca. Scotiabank. etc. d. el Banco de la Nación.gob. • Grandes empresas productoras de joyas de plata: Dellapina. e. el Banco del Trabajo.168 • Centros de Innovación Tecnológica (CITE Sipán. • Cámaras y organismos empresariales como: la Cámara de Comercio de Lima. CITE Cerámica de Chulucanas. CITE Artesanía Ucayali. • Centros de educación superior como universidades e institutos superiores 56 Extraído el 20 de noviembre 2006 de http://www. Ilaria.minem. etc. Uchucchacua.) • Seminarios de cultura organizacional para PYME.asp 168 . tales como SENATI. TECSUP. Mi Banco y la Caja Municipal de Lima Metropolitana. tales como: Morococha.

Para ello. Factores de éxito del fomento de la red empresarial Como se muestra en el capítulo II correspondiente al marco teórico. será muy importante fomentar la comunicación en el grupo. tecnología. evitando el 169 . (2005). De acuerdo a lo señalado por López-Cerdán. son los mismos empresarios que conforman la red los que deben percibir los distintos beneficios que otorga la asociatividad en comparación con lo que obtienen trabajando de una manera individual.8. Intercambio de información Pertenecer a una red empresarial promueve el conocimiento y el intento de fortalecer los vínculos de intercambio de ideas. especialistas.169 • Sector privado no lucrativo. así como de nuevas técnicas de producción desarrolladas por las distintas empresas joyeras. con lo cual se puede limitar el riesgo y la desconfianza de los participantes. etc. los factores de éxito relacionados al fomento de la red empresarial son los siguientes: a. como las ONG Funciones de las instituciones de apoyo Las funciones principales de los agentes económicos son: • • • Proveer el financiamiento necesario para la ejecución del proyecto Difundir los beneficios de la red empresarial Apoyar en la capacitación y conocimiento de los miembros de la red empresarial • • Crear el ambiente o clima de negocios en el que se desenvolverá la red Ofertar servicios especializados como consultorías. existen etapas de implementación para las redes empresariales. P. 5. Para que este proceso se lleve a cabo.

b. Gracias al intercambio de conocimientos es posible que en el futuro la calidad y el diseño de los productos ofrecidos mejoren y puedan ser brindados a mejores precios en los mercados internacionales. Base de confianza Alcanzada a través del acercamiento de las empresas de un mismo sector económico que trabajan por una visión y un proyecto común. c. con el fin de generar beneficios conjuntos que apunten a mejorar la competitividad y ampliar su mercado. La construcción de los vínculos de confianza entre los miembros se trabaja en cooperación y tienen mejores resultados cuando los empresarios perciben beneficios de sus acciones mancomunadas. Actuar conjuntamente Promover la participación y ejecución de actividades en forma coordinada. d.170 sentimiento de celo entre los que conforman la red en relación a las técnicas y nuevos diseños. 170 . ávidos de innovación y buen gusto. A través de estas relaciones se hace más fácil poder obtener el apoyo y financiamiento necesario para mejorar la producción y reducir sustancialmente el riesgo al fracaso y sobre todo generar un clima propicio para las inversiones en el sector. logrando el desarrollo del sector en su conjunto. con la constante participación de los que componen la red a fin de trabajar por un objetivo común. Estructura de relaciones Se intenta mejorar un posicionamiento competitivo de las empresas sobre la base de relaciones de cooperación productiva.

Entre las principales ventajas podrían considerarse el obtener la materia prima más fácilmente. 5. incrementar su productividad y. conocimientos y tecnología. que se asocian para lograr la competitividad necesaria y en la que existen 2 agentes que aportarán las herramientas necesarias y las capacidades de gestión requeridas para la 171 . lograr un producto de alto valor agregado. a que no cuentan con una oferta importante y. sino el desarrollo en sus procesos. obteniendo con ello no solo el crecimiento económico ansiado.171 e. a su baja capacidad productiva. La red horizontal es la que congrega a la empresas con similares características. que no lograrían aisladamente. La mejor alternativa de desarrollo de las PYME de este sector es a través de la asociatividad. así como a una deficiente calidad y diseño en su oferta. principalmente. La estructura organizacional de redes empresariales que se proponen en el presente estudio. en la mayoría de casos. aumentar el poder de negociación con sus proveedores. con apoyo de todos los agentes que la involucran. a fin de que puedan beneficiarse las empresas participantes en la red. estaría conformada por una mezcla de lo que sería una red horizontal y una red vertical. sobre todo. en la que grupos de empresas conformen redes empresariales mediante las cuales puedan conseguir beneficios que no lograrían estando aisladas y desarticuladas. Conclusiones Las pequeñas y medianas empresas que se dedican a la producción de joyas de plata en el país.9. Eficiencia colectiva Es el resultado del trabajo en cooperación entre empresas que tienen un objetivo común. adolecen de las competencias necesarias para enfrentar el reto de incursionar en nuevos mercados debido.

172 . el cliente. Finalmente se hace referencia a los factores de éxito que podrían conllevar la implementación de la red empresarial propuesta. los proveedores de tecnología y servicios. la empresa comercializadora y. la participación y el trabajo en equipo. los vínculos de confianza.172 obtención de sus objetivos principales. las relaciones de cooperación. La red vertical estará conformada por la red horizontal antes mencionada. por último. las entidades financieras. que actuará como núcleo del sistema y en la cual participarán los demás agentes. como son: los proveedores de materia prima. las instituciones de apoyo. y la eficiencia colectiva en el objetivo de lograr metas comunes de las empresas participantes. entre los que destacan el importante flujo de información y conocimientos entre las empresas.

Con el apoyo de PROMPEX y ADEX. se han definido los de corto plazo que están relacionados con cada uno de ellos. “Inca Silver”. las entidades de apoyo y los organismos del Gobierno responsables de llevar a cabo las actividades planteadas. dentro de los cuales se consideran a los pequeños y medianos joyeros de plata. 173 . 6. se detallan las acciones que deben ser implementadas para el cumplimiento de los mismos. asimismo.173 CAPÍTULO VI IMPLEMENTACIÓN Y CONTROL En el presente capítulo se desarrollarán los objetivos a corto plazo que serán definidos de acuerdo a los objetivos a largo plazo determinados en el capítulo precedente.1. Objetivo a corto plazo 1 Lograr exportar productos con marca propia. Es de resaltar la importancia que tiene el compromiso de todos los agentes involucrados en la ejecución del proyecto. Objetivo a largo plazo 1 Incrementar el volumen de las exportaciones de joyería de plata en un 20%. a. Acciones a realizar: • • Crear el registro de marcas propias como producto de bandera. así como las políticas que guiarán las estrategias propuestas. realizar campañas comerciales priorizando el producto “hecho a mano” en los países de mayor demanda. Sobre la base de los objetivos a largo plazo establecidos en el capítulo V.

Coordinar con el Congreso de la República la creación del proyecto de ley de exportación de productos de plata.2. Objetivo a corto plazo 3 Mejorar las habilidades de diseño de las joyas de las pequeñas y medianas empresas. • Orientar a los pequeños y medianos productores de joyería a identificar fuentes de financiamiento adecuadas. diseño y nuevas técnicas de creación de joyas de plata que consideren las tendencias del mercado.). Objetivo a largo plazo 2 Desarrollar la capacidad de innovación. Acciones a realizar: • Capacitar en diseño creativo a joyeros calificados en coordinación con principales centros de enseñanza (Escuela Nacional de Bellas Artes. c. • Propiciar un marco tributario que atraiga a la inversión en el sector. etc. Centros de capacitación tecnológica. • • Formalizar la situación tributaria de los artesanos. 174 . Acciones a realizar: • Acreditar la calidad de las piezas y las buenas prácticas de producción en la elaboración de las joyas.174 • Establecer normas y certificados de calidad que permitan posicionar a la joya peruana de plata como un producto de alta calidad. Objetivo a corto plazo 2 Lograr incentivos tributarios para las empresas que ofrecen productos con marca propia. 6. b.

175 • Promover programas de becas para cursos y talleres especializados en diseño de joyas en el Perú y el extranjero. • Propiciar visitas a los países que utilizan la última tecnología en la producción de joyería. Acciones a realizar: • Promocionar eventos con el fin de informar a los pequeños y medianos productores de plata acerca de los beneficios de las asociaciones. dirigidos a los artesanos joyeros. Objetivo a largo plazo 3 Promover la creación de 20 redes empresariales de joyería de plata en Lima Metropolitana. Objetivo a corto plazo 5 Desarrollar mecanismos de asociación de las pequeñas y medianas empresas productores de joyas de plata. Acciones a realizar: • Asistir a eventos internacionales de joyería a fin de recabar información sobre nuevas tendencias y estilos en los diseños de joyas. con el fin de generar un clima favorable para la inversión. • Impulsar la estandarización relacionada a la producción de la joya en plata. d. e. • Buscar el acercamiento entre el sector privado y los pequeños y medianos productores organizados. Objetivo a corto plazo 4 Adecuar los productos de acuerdo a las tendencias internacionales. resaltando sus ventajas. 175 . 6.3.

Acciones a realizar: • Efectuar inversiones en diseño de la joya de plata a producir. ampliar sus mercados y acceder a mayores recursos.176 • Fomentar la creación de la red de joyeros que tenga como factor común mejorar su producción. • Mejorar el acceso de los empresarios a la información acerca de tecnología aplicada a la joyería. creando un mayor margen de ganancia al productor. • Promover mecanismos de fomento del uso de tecnología en las zonas de mayor producción de joyería artesanal.4. • Implementar una base de datos de consultores especializados en el tema de gestión empresarial. • Informar a las pequeñas y medianas empresas sobre la oferta de joyería de plata. 6. Objetivo a corto plazo 6 Promover la inversión privada en las empresas que conforman la red empresarial de joyería de plata en un 5% anual. Objetivo a corto plazo 7 Posicionar la joyería de plata dentro de las tres mejores en los Estados Unidos. f. • Crear concurso de joyeros plateros que implique el reconocimiento del diseño y la tecnología utilizada. g. la cual permita incorporar un alto valor agregado en el trabajo de la mano de obra. 176 . Objetivo a largo plazo 4 Lograr que el joyero artesano alcance el 20% de la participación de utilidades por las ventas de producto.

Objetivo a corto plazo 8 Mejorar el poder de negociación de los productores de joyería de plata. Buscar adaptarse a las costumbres y cultura de quienes conformen redes de joyeros así como a los agentes involucrados. b. Fortalecer las relaciones entre el sector de joyería de plata y el Estado. respetando y aceptando sus valores. creando un programa especial de emprendedores en donde se incentive las ideas innovadoras y competitivas. h. • Informar sobre los beneficios de formar parte de una red articuladora de joyeros de plata.5. Políticas Para la aplicación de las estrategias definidas es necesario que el sector de joyería siga las siguientes políticas que serán la base para el control y la gestión de la red empresarial de pequeñas y medianas empresas de joyería de plata.177 • Promover la inversión privada por medio del incentivo a las exportaciones. 6. Acciones a realizar: • Incentivar que los productores participen en la distribución y promoción de producto en los mercados destino. Desarrollar una cultura emprendedora Fortalecer e incentivar la cultura empresarial entre los miembros que conformen redes empresariales de joyería de plata. a. 177 . que impulse el contacto con potenciales clientes extranjeros que demanden productos con altos estándares de calidad y que estén dispuestos a pagar por ello. c.

resistencia al cambio y motivación La situación propuesta requiere un cambio de mentalidad para el pequeño y mediano productor de joyería y no es fácil: muchos de ellos han desarrollado empresas familiares que han perdurado a través de generaciones de 178 . así como de inversionistas privados o de entidades de apoyo del Gobierno. Desarrollar la capacidad innovadora de diseños en función a la demanda internacional. Promover contactos con las fuentes cooperantes internacionales. Desarrollar talleres de gestión administrativa y financiera.6. e.7. promover la creación de nuevas redes empresariales de joyería y dar a conocer los objetivos planteados para el sector de joyería a los interesados. g. dado que se trata de una red de empresas privadas. Incentivar el control de calidad tanto en los productos así como en los procesos. f. a fin de aunar esfuerzos para el cumplimiento de los mismos. Asignación de recursos Los recursos deben estar al alcance de la asociación de joyeros de plata. de manera que las empresas productoras de joyería se mantengan informados. h. Desarrollo cultural. Promover la capacitación permanente en tecnológica sin perder la ventaja competitiva del trabajo artesanal. de tal forma que se obtenga un producto de alto valor agregado que pueda ser certificado.178 d. 6. Estos pueden ser recursos financieros que pueden provenir de la banca de fomento. El dinero que se logre recaudar será utilizado para promocionar el producto de plata hecho a mano dentro del país. 6.

Propuesta para la evaluación y control El proceso de implementación es una pieza clave para obtener los objetivos a largo plazo. Por otro lado. como resultado de las encuestas realizadas respecto a la predisposición de los joyeros de Lima Metropolitana a la asociación. Es por esta razón que el cambio del individualismo a la articulación en red deberá ser paulatino. de un impulso al progreso y una promoción de la competencia con otros mercados que. evitando la contaminación. logrará conquistar parte de la demanda actual de joyas de plata en el mundo. producto de los procesos de producción y la utilización de suministros químicos en la confección de joyas. Es necesario concienciar al productor joyero señalándole que solo ofertando un producto de alta calidad y diseño.8. en muchos casos. así como la conservación del medio ambiente.179 artesanos. a través de la comunicación permanente. 6. fluidez de la información respecto de los beneficios que se pueden lograr si están articulados. lo cual podría dificultar la cooperación entre los que conformen las redes empresariales. Por ello es importante que todos los agentes involucrados estén comprometidos y comprendan la importancia de establecer una red empresarial como una herramienta que permita alcanzar el logro de los objetivos propuestos. Este trae como consecuencia también la necesidad de un control que pueda medir si se está logrando en forma gradual los objetivos para los 179 . se observó que en algunos casos existe cierto celo profesional respecto al diseño propio de cada empresario. cuentan con menos recursos minerales. Es necesario respetar las costumbres y creencias de los diferentes participantes.

Recursos Humanos y Recursos Financieros / Utilidades. serán los mismo organismos ejecutores los responsables de determinar el cumplimiento de cada uno de los objetivos y de evaluar la necesidad de ir reenfocando y adaptando las estrategias planteadas inicialmente. Marketing. En este sentido. Organización. se sugiere una serie de indicadores que puedan medir la gestión de implantación y que estén orientados en cinco perspectivas importantes: Recursos físicos / Productividad. de modo tal que se vean afectados los objetivos de largo plazo al punto de replantearlos.180 cuales fueron propuestas las estrategias. Si las condiciones del entorno cambiasen. las cuales deben ser monitoreadas analizando su efectividad frente a los objetivos planteados. 180 .

Las políticas propuestas son de suma importancia ya que serán la base para la gestión de la red empresarial de joyería de plata. con el fin de dejar de lado cualquier tipo de celo profesional entre sus miembros.9. creadas Número Mincetur Participación en Adecuación de los productos de ferias acuerdo a las tendencias internacionales Número Adex/Prompex internacionales. Mejorar el poder de negociación Recursos Financieros / de los productores de joyería de Precio pagado por Utilidades plata. Marketing Ranking en Posicionamiento de la joyería de encuesta anual en plata dentro de las 3 mejores los Estados Marketing preferidas en los Estados Unidos. Lograr incentivos tributarios para las empresas que ofrecen Leyes Sunat / Congreso Organización productos con marca propia. Conclusiones En este capítulo se formulan los objetivos a corto plazo que permitirán alcanzar los objetivos a largo plazo. la joyería de plata US$/Unid. en donde se fomente la cultura emprendedora y la confianza en el sistema. exportados Número Aduanas Promover la inversión privada en las empresas que conforman la Recursos red empresarial de joyería de plata Máquinas Mincetur / Físicos / modernas Número Prompex Productividad en un 5%.181 Medida de Organismo Desempeño Ejecutor Área clave Objetivos Unidad Recursos Lograr exportar productos con Número de Físicos / marca propia "Inca Silver" en los productos Productividad próximos dos años. Exportadores Tabla 13. dentro de los cuales se propone la creación de redes empresariales para los joyeros de plata de Lima Metropolitana y para quienes se encuentren interesados en crecer como empresas. Unidos Posición Prompex Certificados de participación Cite / Escuelas de Recursos Mejora de las habilidades de extendidos Número Bellas Artes Humanos diseño de las joyas de plata. promulgadas Número Peruano Desarrollo de mecanismos de asociación de las PYME Asociaciones Organización productores de joyas de plata. Medidas de desempeño 6. mejorar la calidad de su producto y ampliar sus mercados. 181 .

182 Las estrategias planteadas deberán ser monitoreadas por cada organismo ejecutor responsable de llevar a cabo las actividades a fin de determinar si efectivamente están cumpliendo con los objetivos planteados además deberán ser analizadas para evaluar si es que estas deben ser modificadas y adaptarse a las nuevas condiciones del entorno. 182 .

La experiencia ancestral en la producción joyera permitirá competir en un mercado que valore la producción de piezas únicas hechas a mano. aunado a la escasa inversión en tecnología y desarrollo de procesos. Resulta necesario establecer las condiciones para asegurar el abastecimiento de materia prima de calidad al sector de joyería de plata de Lima Metropolitana. c. d. Ello.1. ha llevado a la obtención de un producto de baja calidad y poco elaborado. que trabajan de manera independiente y desarticulada. Conclusiones a. constituyendo la joya con diseño la más atractiva para el nuevo consumidor. con un alto grado de competencia. El sector de joyería de plata de Lima Metropolitana se encuentra conformado principalmente por PYME. respecto a la competencia mundial. a pesar de la experiencia y habilidad de los artesanos que constituye una posibilidad de dar un valor agregado al producto. La joyería de plata constituye un sector con altas posibilidades de desarrollo. b.183 CAPÍTULO VII CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 7. dada la versatilidad de la materia prima que lo diferencia de las demás metales. La dificultad de obtener materia prima de alta calidad constituye un problema del sector que coloca a los proveedores de dicho material en una situación privilegiada. que mezclen matices de rasgos prehispánicos sofisticados y con un diseño profesional que recoja tendencias actuales de la moda en joyería. que permita aprovechar la 183 .

así como generar relaciones de cooperación entre las empresas. No existen acciones conjuntas adecuadas entre los organismos del Estado y las organizaciones privadas que promuevan una cultura de exportación en la población. Para lograr la competitividad del sector es necesario la formación de una red empresarial en la que participen todos los agentes involucrados y trabajen en coordinación. desarrollar sus habilidades compartiendo información y conocimientos. A través de la asociatividad las empresas logran desarrollar factores de éxito que les proporcionan una serie de beneficios. bajo un objetivo en común. f. ya que gracias a esta forma de articulación las empresas integrantes obtienen los beneficios de la asociatividad. Las redes empresariales constituyen la mejor alternativa de desarrollo de las pequeñas y medianas empresas de joyeros de plata de Lima Metropolitana. Existen muy pocos centros de capacitación técnica en fabricación de joyas de plata que promuevan y mejoren el nivel de capacitación de los productores de joyería de plata a fin de acrecentar la productividad.184 cercanía a ésta a diferencia de los demás países productores de joyas de plata. como son los de compartir retos en forma conjunta mediante fuertes lazos de confianza. 184 . reduciendo sustancialmente el riesgo al fracaso. i. uniéndose para superar sus limitaciones y fortalecer sus capacidades. e. g. conseguir la eficiencia colectiva y promover el trabajo en equipo. h.

Establecer legislativamente el otorgamiento de incentivos tributarios para las compañías mineras que destinen parte de la extracción de plata 185 . se recomiendan las siguientes acciones: a. Mantener información actualizada del sector que permita a las entidades gubernamentales manejar y proporcionar estadísticas actuales. por parte del Estado. a fin de desarrollar estrategias de marketing respecto al producto y a la capacitación de nuevos mercados. Asimismo. Buscar de la cooperación con otros países plateros para incentivar el intercambio de ideas y nuevas técnicas desarrolladas en la manufactura de la plata. que facilite su acceso a financiamiento. d. Promover estudios de mercado sobre las preferencias de los consumidores respecto al uso y diseño de las joyas de plata. f. e. Crear. Crear una acreditación especial otorgada por la asociación de exportadores de joyería de plata. debe incrementar las acciones de promoción del sector de joyería con el fin de incrementar su consumo en el mercado interno y externo. b. Recomendaciones Además de la implementación de las estrategias planteadas en el capítulo V. a fin de mantener los estándares de calidad adecuados y evitar que proveedores informales alteren la calidad de la materia prima.2. a través de PROMPEX. un fondo que facilite el acceso a líneas de crédito de las PYME.185 7. g. se debe establecer una base de datos respecto a las PYME que cuenten con un buen historial de pagos. c. El Estado.

con una red vertical. conformada por empresas de características similares. Desarrollar una marca colectiva para competir en el mundo. de moderna maquinaria para el proceso productivo de la joya. 186 . La red empresarial propuesta para el sector de joyería de plata de Lima Metropolitana. resulta indispensable el desarrollo de estudios de marketing y la participación de diseñadores de joyas especializados de manera paralela a la implementación de la red. facilitando el aprovisionamiento de materia prima. j. a fin de fomentar el desarrollo de tecnología que permita proveer a las empresas que conforman la red.186 obtenida al sector de joyería de plata. k. Considerando ello. deberá mostrar una estructura organizacional en la que se mezcla en una red horizontal. La red empresarial de joyería de plata deberá trabajar conjuntamente con PROMPYME. El producto a ser elaborado por la red propuesta debe responder a los más altos estándares de calidad y a las tendencias de moda actuales. h. que represente garantía en los procesos y calidad en el producto. i. mediante lo cual la horizontal se interrelacione con otros agentes.

Recursos Humanos. Sistemas de Información y Tecnología Agencia Peruana de Cooperación Internacional Ley de Promoción Comercial Andina y Erradicación de Drogas Banco Central de Reserva del Perú Banco Interamericano de Desarrollo Business to Customer Centro de Innovación Tecnológica Consejo Nacional para el Desarrollo de la Micro y Pequeña Empresa Confederación Nacional de Instituciones Empresariales Privadas Sociedad de Comercio Exterior del Perú Debilidades y amenazas Debilidades y oportunidades Estabilidad del entorno Evaluación de factores externos Evaluación de factores internos Fortalezas y amenazas Fortaleza financiera Fortaleza de la industria Fortalezas y oportunidades Fortalezas. Marketing. oportunidades.187 ÍNDICE DE ABREVIATURAS Y SIGLAS ADEX AMOFHIT Asociación de Exportadores Administración. debilidades y amenazas APCI ATPDEA BCRP BID B2C CITE CODEMYPE CONFIEP COMEX DA DO EE EFE EFI FA FF FI FO FODA 187 . Finanzas. Operaciones.

ecológicas y culturales Posición Estratégica y Evaluación de la Acción Promotoras locales Comisión para la Promoción de Exportaciones Centro de Promoción de la Pequeña y Micro Empresa INEI LBM MCPE MINCETUR MPC MTPE ONG ONU ONUDI PBI PEA PENX PESTEC PEYEA PL PROMPEX PROMPYME 188 .188 FOMIN FONCODES GE I+D IE IGV INDECOPI Fondo Multilateral de Inversiones Fondo Nacional de Compensación y Desarrollo Social Gran estrategia Investigación y desarrollo Interna y externa Impuesto General a las Ventas Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual Instituto Nacional de Estadística e Informática London Bullion Market Matriz Cuantitativa de Planeamiento Estratégico Ministerio de Comercio y Turismo Matriz de Perfil Competitivo Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo Organismo No Gubernamental Organización las de Naciones Unidas Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial Producto Bruto Interno Población Económicamente Activa Plan Estratégico Nacional Exportador Políticas económicas. sociales. tecnológicas.

189 PYME RER RUS SENATI SNI SRL SUNAT TLC UA UIT VC Pequeña y Mediana Empresa Régimen Especial del Impuesto a la Renta Régimen Único Simplificado Servicio Nacional de Adiestramiento en Trabajo Industrial Sociedad Nacional de Industria Sociedad de Responsabilidad Limitada Superintendencia Nacional de Administración Tributaria Tratado de Libre Comercio Unidad articuladora Unidad Impositiva Tributaria Ventaja competitiva 189 .

ventajas que suelen ser el resultado del producto o del mercado. Conjunto de actividades que toman una entrada (insumos/costos) y la convierten en un salida (producto/beneficios). Compra. Ventaja competitiva. 190 . con el consiguiente valor agregado. Producción. es un complejo conjunto de beneficios o satisfacciones que los consumidores perciben que obtienen cuando lo compran. Es más que un objeto físico. Es cualquier objeto o servicio que puede ser ofrecido a un mercado para satisfacer una necesidad.190 GLOSARIO Calidad. Ventaja comparativa. Es la capacidad que tiene un país de producir un bien a un costo de oportunidad menor. coordinación y ensamble de recursos para manufacturar un producto o entregar un servicio. mejor o peor que otros productos o servicios similares. Son aquellas características diferenciadoras sobre la competencia que reducen los costos de los productos. Proceso. con relación a otros bienes que su socio comercial. Producto. Conjunto de propiedades inherentes a un producto o servicio que es percibido por el cliente y apreciado como igual.

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debidamente registradas en el padrón de contribuyentes (PN o PJ) de la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria. Debido a que actualmente no se cuenta con registros exactos de las PYMES en el país. los datos obtenidos cuentan con la debida certificación. 57 195 . por lo tanto. De la fuente informativa de la SUNAT. Es así que para el nivel del análisis de la presente investigación. Debido a la escasa información estadística de dicha población solo se ha considerado para el presente trabajo de investigación. comprendidas dentro de Lima Metropolitana. joyeros de plata de Lima Metropolitana. sobre todo de aquellas dedicadas al rubro de la joyería de plata. en este sentido se considera que el número de empresas que figuran en dicha SUNAT (2005).195 APÉNDICE A INVESTIGACIÓN DE LA PREDISPOSICIÓN DE LAS PYME DE JOYERÍA DE PLATA PARA ASOCIARSE Población objetivo La población objetivo del presente estudio está conformada por el total de pequeños y medianos empresarios. a las pequeñas y medianas empresas formales. se ha visto por conveniente considerar para efectos de la investigación a todas aquellas empresas que se dedican a la fabricación de joyas. no se ha hecho distinción alguna entre ambos metales. en adelante SUNAT57. La información obtenida forma parte de la base de datos de la Superintendencia Nacional de Administración Tributaria. proporcionada en forma confidencial. tanto de oro como de plata. se considera sólo aquellas empresas que están registradas dentro del rubro “fabricantes de joyas y artículos conexos”. Dicha información es accesible sólo a personal interno de la empresa.

un 6% se considera como la población conformada por las PYME. 267. las PYME estarían conformando aproximadamente el 6% del total de empresas formales que existen en el país.. Pág. y Baptista P. se analizan los fenómenos tal y como se presentan en su contexto natural para después analizarlos. Metodología de la Investigación. C. Pág. R. Hernandez. PROMPYME (2005). Debido a ello es muy difícil estimar cual es el porcentaje exacto que se maneja a nivel del sector de joyería de plata. (2003).196 relación se tomará como la población de joyeros de plata formales en Lima Metropolitana. ya que se recolectan datos en un momento determinado. es decir. La principal razón de este estudio es poder inferir los resultados de la muestra perteneciente a un grupo de joyeros y aplicarlos a la población completa de pequeños y medianos joyeros de plata en Lima Metropolitana. un total de la población a analizar será de 69 empresas. Dentro de los tipos de diseños no experimentales la investigación realizada es transeccional. de las cuales un 93% representa a las microempresas. El estudio tiene un enfoque cualitativo porque utiliza la recolección de datos sin medición numérica para descubrir o afinar preguntas de investigación. de la relación de empresas con la que se cuenta. por lo tanto. 59 58 196 . La Situación de la micro y pequeña empresa en el Perú. Fernandez. De esta manera. Según las consideraciones hechas en el último informe de PROMPYME58. 3. Tipo de Investigación La presente investigación tiene un diseño de tipo no experimental59 debido a que no se realiza una manipulación deliberada de las variables.

es decir. En este caso la muestra estará diferenciada por los diversos distritos de Lima Metropolitana. pueden ser catalogados como pequeña o mediana empresa. El estudio tiene un alcance exploratorio y su propósito es empezar a conocer a la población objetiva.197 Aunque puede o no probar alguna hipótesis. se puede afirmar que los elementos muestrales no solo tienen la misma probabilidad de 197 . con lo que se logrará aumentar su precisión. Diseño de la muestra Unidad de muestreo: La unidad de muestreo está representada por cada una de las personas que han contestado las encuestas. Así. considerando que las unidades muestrales poseerán un determinado atributo para distinguirlas. Mucha de la literatura analizada muestra ideas vagas en cuanto a la predisposición de los joyeros a la asociatividad. El tipo de muestreo probabilístico a usar será el estratificado. Selección de la muestra: La selección de la muestra será probabilística (aleatoria). joyeros de plata de Lima Metropolitana que están registrados en la SUNAT y que por la cantidad de operarios con los que cuentan. se realiza en un momento dado y en un entorno muy poco conocido y del que no se tiene información anterior. pero se tiene la información de que existen algunas variables que pueden dar indicios sobre qué es lo que más valoran ellos en cuanto a formar parte de una asociación. este enfoque es muy usado en investigaciones donde se desea conocer algún fenómeno social. todos los elementos de la población tendrán la misma probabilidad de ser elegidos.

198 . Santiago de Surco y Rímac. están relacionados entre sí mediante la ubicación geográfica de las diferentes zonas consideradas. San Martín de Porres. Los principales distritos de Lima metropolitana que cuentan con una cantidad importante de este tipo de PYME son: Cercado de Lima. Se puede apreciar la distribución de la muestra en la tabla 14. Miraflores.198 ser elegidos sino que. en la que se registra la dirección de cada una de estas empresas. El cálculo de la cantidad de joyeros en cada distrito se determinó en base a la información consignada por la SUNAT. 5%. 7%. etc. San Juan de Lurigancho. además. 8%. con 25%. 6%. Comas. En este proceso se determinan diferentes tamaños de la muestra dependiendo de la cantidad promedio de joyeros productores que se encuentran distribuidos en los diferentes distritos. con 4%.

Distribución del tamaño de la muestra por distritos Distrito Total % de la población Muestra LIMA MIRAFLORES SAN MARTÍN DE PORRES SAN JUAN DE LURIGANCHO COMAS SANTIAGO DE SURCO RÍMAC CALLAO CHORRILLOS LOS OLIVOS INDEPENDENCIA LA VICTORIA BREÑA SAN ISIDRO SAN MIGUEL LINCE SAN BORJA SAN JUAN DE MIRAFLORES VILLA EL SALVADOR JESÚS MARÍA PUENTE PIEDRA SURQUILLO LA MOLINA LURIGANCHO CARABAYLLO VILLA MARÍA DEL TRIUNFO ATE PUEBLO LIBRE SANTA ANITA EL AGUSTINO MAGDALENA DEL MAR BARRANCO LURÍN CARMEN DE LA LEGUA REYNOSO CHACLACAYO VENTANILLA BELLAVISTA LA PERLA LA PUNTA SAN LUIS PACHACAMAC ANCÓN SANTA MARÍA DEL MAR Total 484 155 128 122 97 80 73 60 53 47 41 41 37 35 34 33 33 33 31 30 28 27 25 25 24 23 20 19 15 12 10 9 9 8 7 7 6 5 5 5 3 1 1 1.199 TABLA 14. s2 es la varianza de la muestra. y v2 es la varianza de la población 199 .941 25% 8% 7% 6% 5% 4% 4% 3% 3% 2% 2% 2% 2% 2% 2% 2% 2% 2% 2% 2% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 1% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0% 100% 17 6 5 4 3 3 3 2 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 69 Tamaño de la muestra: Para determinar el tamaño de la muestra se utilizan las siguientes fórmulas: En primer lugar se calcula el tamaño de muestra provisional: n´= s2 V2 Donde: n´ es el tamaño de muestra provisional.

09 0.05 0.30 115 111 104 95 86 77 69 61 54 48 0.08 0.07 0.25 Finalmente.10 0.06 0.90 113 103 90 76 64 53 45 38 32 27 200 .Participación de las PYME .Población final .02 0.50 PYME con RUC .s2 = varianza de la muestra p (1-p) 0.93 TABLA 15.01 0.941 empresas con RUC 6% 116 95% 1.70 0.03 0.04 0.96 0.200 Para efectos del cálculo se consideran los siguientes datos: .80 116 116 116 115 115 111 112 111 111 109 105 106 105 104 100 97 98 97 95 90 89 90 89 86 80 81 81 77 70 82 73 74 73 69 61 65 65 61 53 66 58 59 58 54 46 52 53 52 48 41 Error máximo permisible para un nivel de confianza del 95% 66 0.Proporción que acepta (p) 1.50 0. Análisis de sensibilidad para la estimación del tamaño de la muestra considerando el error máximo permisible p = Valor estimado de la proporción de la población 0.Error aceptado (e) .08 0.40 0.Población base .Nivel de confianza . para obtener el tamaño definitivo de la muestra se usa la siguiente fórmula: s 2 * ( Z1−α / 2 ) n= e2 Resultando el factor de ajuste: = 151 joyeros n= n´ 1 + n´/ N = 0.60 0.Z 1-α/2 .

La persona entrevistada decide sobre el grado de acuerdo o desacuerdo que tiene con respecto a cada afirmación y ello se 201 . Cuenta con una sección inicial. de alguna manera. Margen de maniobra: 3. como sexo.201 El tamaño de muestra obtenido es de 66 joyeros. Estas preguntas han sido diseñadas de tal forma que resulten claras y comprensibles. Las siguientes preguntas se han diseñado bajo el escalamiento tipo Likert. • Una pregunta para la medición de la variable independiente números de operarios: nivel de medición nominal. grado de instrucción y número de operarios para tener una idea del tamaño de la empresa y poder catalogarla posteriormente como pequeña o mediana empresa. Este grupo de preguntas de datos generales tiene la siguiente estructura: • Una pregunta para medir la variable independiente sexo: nivel de medición nominal • Una pregunta para medir la variable independiente grado de instrucción: nivel de medición ordinal. donde se incluyen datos generales de los encuestados. que consiste en un conjunto de ítems presentado en forma de afirmaciones o juicios.5% La muestra total a realizar es finalmente de 69 joyeros. evitando así inducir a respuestas que puedan. sesgar los resultados. Diseño de la encuesta La encuesta está conformada por 17 preguntas para evaluar las variables que permitan definir la predisposición de los pequeños y medianos joyeros de plata a asociarse.

202 clasifica en una escala del 1 al 5. • Tres preguntas para la medición de la variable conocimientos y tecnología (preguntas de la 4 a la 6). d. Las variables que se consideran en el análisis de la predisposición de los joyeros de plata son las siguientes: a. Conocimiento y tecnología: mejora en las habilidades y destrezas. Cooperación: variable referida a la disposición de formar asociaciones en torno a una visión de negocio u objetivo en común. Confianza: convicción de que el objetivo trazado se alcanzará. b. Beneficio económico: incremento de los márgenes de ganancia en base a una buena gestión de los recursos y a mejoras en el acceso a créditos. e. • Tres preguntas para la medición de la variable compromiso (preguntas de la 15 a la 17). 202 . así como mayor acceso al desarrollo tecnológico e informativo. c. • Cuatro preguntas para la medición de la variable confianza (preguntas de la 11 a la 14). Compromiso: obligarse al cumplimiento de objetivos y acciones indicadas y requeridas empeñando los esfuerzos y recursos necesarios para alcanzarlos. • Cuatro preguntas para la medición de la variable beneficio económico (preguntas de la 7 a la 10). Según las variables tomadas en cuenta en el análisis la distribución de las preguntas se considera en el siguiente orden: • Tres preguntas para la medición de la variable cooperación (preguntas de la 1 a la 3).

De igual forma las personas 203 . Los encuestadores son egresados universitarios con amplia experiencia en este oficio. La encuesta se realizó en el periodo de un mes debido a la dificultad que hubo en contactarse con los joyeros en sus fábricas. han trabajado en anteriores oportunidades para la empresa Apoyo Consultores y también prestaron sus servicios para algunos trabajos de investigación previos. sumado al hecho de que muchas de las empresas visitadas se encuentran prácticamente en lugares poco seguros. afirmando que estaban muy ocupados. Dichas personas mostraron responsabilidad y eficacia en la toma de datos. en la mayoría de casos. otros nunca fueron ubicados en las direcciones registradas en el listado de la SUNAT. es decir que los encuestadores no han tenido posibilidad de alterar las respuestas. directamente por las personas que conforman el grupo de tesis pues la intención ha sido tratar de conseguir la mayor cantidad de información que pueda servir de sustento en muchas de las afirmaciones dadas en el presente estudio. participaron activamente en el desarrollo del proceso y aportaron ideas y sugerencias para el logro de los objetivos de dicha encuesta.203 La encuesta final fue realizada. Para confimar la calidad y el desenvolvimiento de los encuestados se consideraron. En algunos casos hubo joyeros que se mostraron reticentes a contestar la encuesta. además. las visitas intempestivas por parte de los investigadores. cumpliendo así con el total de encuestas aconsejadas para dicha muestra. En otros casos se contrató los servicios de dos personas para que realicen encuestas en lugares más distantes. Cabe mencionar que las preguntas bajo la escala de Likert han sido llenadas directamente por el encuestado. realizados por algunos miembros de la tesis.

se les brindaría el apoyo necesario si este fuera conveniente. A pesar de que las preguntas han sido confeccionadas de tal manera que sean fácilmente entendible. Para ello. Estas asociaciones congregan a cerca de 50 joyeros artesanos. organizado por la Municipalidad de Lima Metropolitana. de lo contrario. mientras que otras tuvieron que ser eliminadas porque se 204 . Uno de los requisitos principales de los encuestados fue que conocieron detalladamente el significado de cada una de las preguntas. micro y pequeños empresarios. Focus group El objetivo del focus group fue hacer una primera verificación de la estructura y deficiencias de la encuesta original. se incidió en el apoyo personalizado por parte del encuestador para disminuir el riesgo de equivocación. El resultado de dicho focus group hizo posible reformular algunas de las preguntas que no eran fácilmente comprendidas por los encuestados. La cantidad de encuestas que se obtuvieron fue de 20. en la respuesta de los encuestados. que fueron de suma ayuda en esta etapa para conocer la problemática desde la perspectiva de los joyeros informales. se contó con el apoyo de dos importantes asociaciones de pequeños joyeros de plata de Lima Metropolitana. Luis William. al desarrollo de la encuesta final.204 encuestadas no se sintieron presionadas o nerviosas. Estos joyeros de plata fueron convocados aprovechando que se encontraban realizando un curso de capacitación en joyería y gestión empresarial. De esta manera. por ende. días previos a la encuesta final se realizó un focus group para saber si el nivel educativo de los joyeros (la mayoría con estudios primarios) podría afectar al entendimiento de las preguntas y. gracias a la ayuda de uno de sus dirigentes el Sr.

en la cual se deja libertad al encuestado de manifestar de forma clara y franca su opinión acerca de cuáles serían los motivos por los que ellos aceptarían asociarse y cuáles los motivos por los que no accederían a ello. 205 . De un total de 20 preguntas de la encuesta original. nuevamente. En base a la realización del piloto se vio por conveniente considerar tres preguntas abiertas. hacer los últimos ajustes de la encuesta. Realización del piloto La encuesta piloto se aplicó a una muestra de 20 personas con la finalidad de confirmar que los cambios realizados hayan mejorado el entendimiento de la misma.205 repetían. sólo 17 quedaron después de este proceso. esta prueba permitió.

10 98.45 1.46 78.35 1.45 1. El segundo distrito importante fue Miraflores con un 8.45 1.45 7.65 97.45 1.00 Porcentaje válido 1.45 1.84 21.25 1.45 1.45 1.25 1.45 2.86 94.45 4.206 Estadística descriptiva La distribución por distrito de los encuestados se realizó por medio de la técnica de muestreo aleatorio.90 24.62 62.90 24.14 14.64 1.41 89.71 86.94 17.45 1.45 1.45 1.35 1.45 1.80 1.20 95.45 1.17 53.45 8.55 100.45 1.45 1.32 63.35 1.90 5.70 1.45 1.45 2.90 1.45 2.64 1.70 1.45 4.49 15.90 1.00 206 .45 2.45 1.45 7.45 2.25 10.25% de la información procesada.83 50.96 88.45 100. A.90 1.77 65.45 4.7% del total.35 1.80 1.57 71.45 1.45 1.64% del total de la muestra.22 69.26 79.00 Porcentaje acumulado 1.45 5.45 4.80 7.90 1.45 100. DISTRITO DE RESIDENCIA Frecuencia Ate Breña Callao Carabayllo Chorrillos Comas Independencia Jesús María La Molina La Victoria Lima Lince Los Olivos Lurigancho Magdalena Miraflores Pueblo Libre Puente Piedra Rímac San Borja San Isidro San Juan De Lurigancho San Juan De Miraflores San Martín De Porres San Miguel Santa Anita Santiago De Surco Surquillo Ventanilla Villa El Salvador Villa María Del Triunfo Total 1 1 2 1 2 3 1 1 1 2 17 1 2 1 1 6 1 1 3 1 1 4 1 5 1 1 3 1 1 1 1 69 Porcentaje 1.90 4. obteniéndose que Lima Cercado es el distrito más representativo con el 24.72 52.90 4.01 72. seguido de San Martín de Porres que aporta el 7.38 47.45 1.45 2.45 2.45 8.45 5.35 1.45 1.35 1.45 2.45 2.74 46.39 18.

00% 0.00 100.22 65.00 Porcentaje acumulado 47.00% 47.00 Porcentaje acumulado 28. GÉNERO Porcentaje Porcentaje válido 47.80 5. Genero % de encuestados 60.17% restante es manejado por mujeres.20 100. Masculino Femenino Total Frecuencia 33 36 69 B.00% 40.80 100. mientras que el 52.99 94. GRADO DE INSTRUCCIÓN Porcentaje Porcentaje válido 28.99 28.17 52.00% 20. grado de instrucción y cantidad de operarios.17% Masculino Sexo Femenino Secundaria Superior Técnica Total Frecuencia 20 45 4 69 C.17 100.83% 52.207 Preguntas de control Se realizaron peguntas orientadas a determinar rasgos generales de los encuestados tales como género.83 47.83 100.83% de las empresas joyeras son administradas por varones.00 De la distribución por género dentro de las PYME dedicadas al rubro de joyería de plata de Lima Metropolitana se obtuvo que el 47.00 100.22 5.00 207 .99 65.83 52.

20% de las joyerías encuestadas tienen entre 11 y 20 empleados.80 100.00 Porcentaje acumulado 94.20 100.80 100.00% 0.20 5.99% 5.80% posee entre 20 y 49 empleados se ha considerado dentro de esta variable a los vendedores y personal administrativo.80% restante tiene educación D.00% Secundaria Superior Grado Técnica 28.20 5.80% 65.00% 40.00% 60.00 Con respecto al número de operarios observamos que el 94.22% tiene educación secundaria y el 5. y un 5. observamos que el 65.00 Porcentaje válido 94.00% 20.22% de las joyerías encuestadas son manejadas por administradores con educación superior. NÚMERO DE OPERARIOS Frecuencia Entre 11 y 20 Entre 20 y 49 Total 65 4 69 Porcentaje 94. 208 .99% técnica.208 En cuanto al grado de instrucción. un 28. Grado de instrucción % de encuestados 80.

00 Total 69 100.80% Variables de asociación Para realizar el análisis de esta variable utilizaremos los resultados de las tres primeras preguntas de la encuesta.00% 20. Este porcentaje agrupa tanto a los que respondieron “totalmente de acuerdo” como a los que indicaron “de acuerdo”.00 100.28 60. ni en 2 2.00 De los resultados obtenidos en la encuesta observamos que un importante 88.13 100.209 Número de operarios % de encuestados 100.00% 0.00% 60. ¿CONSIDERA NECESARIO QUE LOS JOYEROS DE PLATA SE ASOCIEN PARA LOGRAR ENTRAR A OTROS MERCADOS? Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje válido acumulado Totalmente en desacuerdo 2 2.20% 5.59 desacuerdo De acuerdo 34 49.59% de las empresas encuestadas indicaron que les es indiferente o no se encuentra de acuerdo con la idea de asociarse. 1.13 39.80 5.41% de los encuestados considera necesario que los joyeros de plata se asocien para lograr entrar en otros mercados.90 2.90 11.28 49.90 2.00% 80.00% 40.80 8.90 En desacuerdo 4 5.87 Totalmente de acuerdo 27 39. 209 . Solo el 11.70 Ni de acuerdo.90 2.00% Entre 11 y 20 Número Entre 20 y 49 94.

00 1.00 De los resultados obtenidos en la encuesta.90% 0.80% 2.00% % de encuestados 49.13% 40.59 59.45 5. según la percepción de los joyeros es favorable.25 11.80 4.83 40.28% 39. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo Total 1 4 3 33 28 69 1. la idea de asociarse para entrar a otros mercados y obtener mayores beneficios.00 1. Como hemos observado. ¿CREE USTED QUE ASOCIÁNDOSE LOS JOYEROS PODRÍAN OBTENER MÁS VENTAJAS QUE SI ESTUVIERAN SOLOS? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje Acumulado Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo.45 7.210 Pregunta 01: ¿Considera necesario que los joyeros de plata se asocien para lograr entrar a otros mercados? 60.58 100.00% 2.41% (“totalmente de acuerdo” más “de acuerdo”) de los encuestados considera que los joyeros podrían obtener mayores ventajas que estando solos. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo 5.42 100.58 100.00% 20.83 40. lo que quiere decir que. frente al 11.35 47.45 5. las dos primeras preguntas poseen la misma proporción.00% Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo.59% indiferente a la propuesta o que no se encuentra de acuerdo con ella.35 47.90% 2. observamos que un importante 88.80 4. 210 .

75% de los joyeros de plata encuestados está “de acuerdo” o “totalmente de acuerdo” en que las empresas asociadas busquen un objetivo común.35 7.00 4.00 4. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo Total 3 2 22 42 69 4.90 31.83% 40.00% 40. ¿USTED CONSIDERA QUE PARA ASOCIARSE ES NECESARIO QUE LAS SOCIEDADES BUSQUEN LOGRAR POR LO MENOS UN OBJETIVO EN COMÚN? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje Acumulado En desacuerdo Ni de acuerdo.00% 47.00% 40.35% Ni de acuerdo.87 100.25% que no está de acuerdo con esta idea. el 92.35 2.87% 211 .80% En desacuerdo 4.211 Pregunta 02: ¿Cree usted que asociándose los joyeros podrían obtener más ventajas que si estuvieran solos? % de encuestados 60.58% 1. Pregunta 03: ¿Usted considera que para asociarse es necesario que las sociedades busquen lograr por lo menos un objetivo en común? % de encuestados 80.00 Según los resultados de la encuesta. en oposición con el 7.00% En desacuerdo Ni de acuerdo. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo 3.88 60.90 31.00% 20.35% 2.45% 0.00% 20.88 60.13 100.35 2.00% 0.88% 60.90% 31.00% Totalmente en desacuerdo 5.00% 60.87 100.25 39. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo 4.

59 11. ¿CREE USTED QUE DEBERÍA AMPLIAR SUS CONOCIMIENTOS Y CAPACITACIÓN PARA COMPETIR EN OTROS MERCADOS? Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje válido acumulado De acuerdo 8 11. más del 90% de las joyerías entrevistadas estaría dispuesta a asociarse.41 88.00% 40.00 100. aproximadamente.00% 20.212 Como conclusión del análisis descriptivo de esta variable se aprecia que. Variable de conocimientos y tecnología 4.59% 88.00 acuerdo Total 69 100.00% 0.59% está solamente de acuerdo Pregunta 04: ¿Cree usted que debería ampliar sus conocimientos y capacitación para competir en otros mercados? % de encuestados 100.00% De acuerdo Totalmente de acuerdo 11.41% 212 .00% 80. siendo un 88.00 El total de los entrevistados respondió que es necesario ampliar los conocimientos y capacidades para poder competir en otros mercados.59 11.00% 60.41% la muestra la que está totalmente de acuerdo y un 11.59 Totalmente de 61 88.41 100.

35% 2. 213 .90 42.35 2.00% Desacuerdo Ni de acuerdo.03 50. frente al 7.03 50.72% 6.213 5. Pregunta 05: ¿Cree usted que debería ampliar sus conocimientos y capacitación para competir en otros mercados? % de encuestados 60.90 42.72 100. Mostraron una disposición positiva.96 100.90 10.00 La mayoría de encuestados considera necesario la capacitación y la tecnología para lograr un producto de alta calidad.25 49.00% 40.00 2.00% 20.00 4.00 4.14 86.72 100.35 7.90% 50.00 El 92.90 10.90 13.96 100.00% 0. ni en desacuerdo Acuerdo Totalmente de acuerdo 42. ¿CREE USTED QUE EL ASOCIARSE PERMITIRÍA EL ACCESO A MAYOR CONOCIMIENTO Y TECNOLOGÍA? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje Acumulado En desacuerdo Ni de acuerdo. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo Total 3 2 29 35 69 4. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo Total 2 7 60 69 2.03% 4.35 2.00 2.28 100.75% de los encuestados respondió que está “de acuerdo” o “totalmente de acuerdo” con la premisa de que al asociarse se puede adquirir mayor conocimiento y tecnología para mejorar el producto.04 100.25% que indica lo contrario. ¿CONSIDERA NECESARIA LA CAPACITACIÓN Y LA TECNOLOGÍA PARA LOGRAR UN PRODUCTO DE ALTA CALIDAD? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado Ni de acuerdo.14 86.

Obsérvese que la tabla no presenta respuestas contrarias a la propuesta.10% afirma que es necesario o totalmente necesario este aspecto y el 2.00% 40. al igual que la primera variable estudiada. Variable de beneficio económico Esta variable busca describir la percepción de las joyerías de plata de Lima Metropolitana con respecto a los beneficios económicos que pueden lograr si deciden asociarse. ni en desacuerdo Acuerdo Totalmente de acuerdo 2.14% 86. entrar en nuevos mercados y poder competir en ellos.00% 20. en oposición a las dificultades económicas que afrontan las empresas que no se encuentran asociadas. Pregunta 06: ¿Considera necesaria la capacitación y la tecnología para lograr un producto de alta calidad? % de encuestados 100.90% 10.90% no define su posición frente al interrogante formulada.00% 0.00% Ni de acuerdo.96% De la observación de esta variable se concluye que. existe aproximadamente un 90% que está a favor de mejorar la tecnología y capacitaciones para lograr mejores productos.214 pues el 97.00% 60. 214 .00% 80.

215 7.00 215 .45 10.07% 8.35% 4.13 100.14 2. Pregunta 07: ¿Considera usted que es necesario obtener financiamiento para hacer crecer su negocio? % de encuestados 60.59 14.35 36.23 55.23 55.7% que no opina lo mismo. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo 4.23% 55.90 46.90 46.07 100.00 4.00 1. ¿CREE USTED QUE TRABAJANDO EN SOCIEDAD SE PODRÍAN OBTENER MAYORES BENEFICIOS ECONÓMICOS? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo.14 2.00 4.07 100.45 10.00% 0.00 En cuanto a la pregunta referida al financiamiento se observa que un 91.00 1.38 39.30% de los entrevistados lo consideran necesario para el crecimiento de su negocio.70 44. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo Total 3 3 25 38 69 4.35 4. frente al 8.13 100.35 36.87 100.45 11.93 100.35 4.35 8.38 39.35% 36. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo Total 1 7 2 32 27 69 1.00% 40.49 60.00% En desacuerdo Ni de acuerdo. ¿CONSIDERA USTED QUE ES NECESARIO OBTENER FINANCIAMIENTO PARA HACER CRECER SU NEGOCIO? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado En desacuerdo Ni de acuerdo.00% 20.

Pregunta 08: ¿Cree usted que trabajando en sociedad se podrían obtener mayores beneficios económicos? % en encuestados 60.90% 46. frente al 10.13% está “totalmente de acuerdo”.90 1.45 15.71 100.38% 39.29 100. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo Total 2 1 11 55 69 2. 216 .00% 0.94 79. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo 1.14% 2.65% de los entrevistados está “de acuerdo” o “totalmente de acuerdo” en considerar que al vender sus productos en el extranjero se obtendrán mayores ganancias que vendiéndolos dentro del país.38% de los entrevistados que está “de acuerdo” con la afirmación de obtener mayores beneficios económicos si se trabaja en sociedad.45% 10.00% Totalmente En en desacuerdo desacuerdo Ni de acuerdo.00 2.14% está “en desacuerdo”.45 15. ¿CREE USTED QUE VENDIENDO SUS PRODUCTOS EN EL EXTRANJERO SE OBTENDRÍAN MAYORES GANANCIAS QUE VENDIÉNDOLO DENTRO DEL PAÍS? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado En desacuerdo Ni de acuerdo.00% 40.00 2.71 100.94 79. el 39.216 De los resultados obtenidos tenemos al 46.35 20.90 4.00% 20.13% 9.00 El 95.90 1.

00% 60. ¿CREE USTED.90 2. frente al 4.00 1.45 2.17 100.75% de los entrevistados está “de acuerdo” o “totalmente de acuerdo” en considerar que una sociedad permite acceder a nuevas y/o mejores fuentes de financiamiento.00 1.00% 0.00% 80. QUE PARTICIPANDO EN UNA ASOCIACIÓN PODRÍA ACCEDER A NUEVAS Y/O MEJORES FUENTES DE FINANCIAMIENTO? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado Totalmente en desacuerdo Desacuerdo Ni de acuerdo. 217 .58 52.25 47.35% que manifiesta desacuerdo.45 4. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo 2.90 40.45 2.00% En desacuerdo Ni de acuerdo.90% 1.58 52.35 7.00% 40. ni en desacuerdo Acuerdo Totalmente de acuerdo Total 1 2 2 28 36 69 1.90 40.45% 15.94% 79.00% 20.90 2.17 100.71% 10.83 100.217 Pregunta 09: ¿Cree usted que vendiendo sus productos en el extranjero se obtendrían mayores ganancias que vendiéndolo dentro del país? % de encuestados 100.00 El 92.

Variable de confianza Esta variable busca medir la percepción de los entrevistados con respecto a la lealtad y valores que deben poseer las empresas con las que les gustaría asociarse.90% 52. Que participando en una asociación podría acceder a nuevas y/o mejores fuentes de financiamiento? 60.218 Pregunta 10: ¿Cree usted.09 100.00% 20.00 4.68% está “de acuerdo” con que la oportunidad de crecimiento de un negocio es un factor importante para 218 .74 10.00 4.68 26.14 37. 11.58% Se observa que aproximadamente el 90% de las empresas encuestadas consideran la asociación como un factor que permite adquirir crecimiento económico mediante el uso de fuentes de financiamiento. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo 1.45% 2. mostrando lo siguientes resultados: el 37. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo Total 3 15 7 26 18 69 4. ¿CONSIDERA QUE LA OPORTUNIDAD DE CRECIMIENTO DE SU NEGOCIO ES UN FACTOR IMPORTANTE PARA ASOCIARSE? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo.00 Se observa que no existe tendencia positiva ni negativa en cuanto a esta pregunta.91 100.14 37.00% Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo.17% 40.68 26.09 36.90% 2.35 26.09 100.23 73.35 21.00% 40.74 10.35 21.00% 0.

25% tiene dudas respecto a la consulta propuesta. Pregunta 11: ¿Considera que la oportunidad de crecimiento de su negocio es un factor importante para asociarse? 60.35% Totalmente En en desacuerdo desacuerdo 10.01 100.14% Ni de acuerdo.88%.09% está “totalmente de acuerdo”.25 31.74% 4.99%.09% está “en desacuerdo” con este punto.25 31.88 39.09% 12. el 21.00 Con respecto a la menor probabilidad de riesgo al fracaso que existe si se estuviera asociado.00% 20.00% 37.80 26.99 100. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo Total 4 18 5 22 20 69 5.80 26.88 28. 219 .00% 0. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo % de encuestados 26.09 7.74% está “en desacuerdo” y un 10. el 26.68% 21.00% 40. ¿CONSIDERA QUE ASOCIÁNDOSE EXISTE MENOS RIESGO AL FRACASO QUE SI ESTUVIERAN SOLOS EN EL NEGOCIO? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo.09 7. “totalmente de acuerdo”. El 26. un 28.99 100.80 31.14% no se encuentra “de acuerdo” ni “en desacuerdo”.88 28.00 5.13 71. y un 7. los entrevistados respondieron que están “De acuerdo” en un 31.00 5.219 asociarse.

% De encuestados Pregunta 13: ¿Cree usted que en una asociación puedan existir problemas de deslealtad de algunos de sus miembros? 60.00 7.09% 5.25 4.35 42.25 11.03 100.25% En desacuerdo Ni de acuerdo.00% 20.00% 31.35 42.06% de las empresas joyeras entrevistadas está “de acuerdo” o “totalmente de acuerdo” en la presencia de deslealtad en el interior de las asociaciones.00% 20.80% Totalmente en desacuerdo 13.35% Ni de acuerdo.35 4.00% 42. Ello se constituye en uno de los principales problemas ante a la propuesta de asociatividad en las empresas.99% 26.00 7.03 100.35 4. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo 42.00% 40.25% 4.25 4.00% 40. ¿CREE USTED QUE EN UNA ASOCIACIÓN PUEDAN EXISTIR PROBLEMAS DE DESLEALTAD DE ALGUNOS DE SUS MIEMBROS? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo.88% 7.35% 4.97 100.94 57.03% 7.59 15. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo 28.00 El 84.03% Totalmente En en desacuerdo desacuerdo 220 . ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo Total 5 3 3 29 29 69 7.220 Pregunta 12: ¿Considera que asociándose existe menos riesgo al fracaso que si estuvieran solos en el negocio? 60.03 42.03 42.00% 0.00% 0.

Pregunta 14: ¿Considera que las empresas que se asocian podrían compartir en forma confiable información y conocimientos? % de encuesta 60. 221 .30 Totalmente de acuerdo 6 8. observamos que el 36.33 91.97 desacuerdo De acuerdo 23 33. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo 13.33% está “de acuerdo” con la idea.70% 33.33% 8.221 14.00 Total 69 100.23% de los encuestados está “en desacuerdo” con la premisa de poder compartir en forma confiable la información y conocimientos.23% 8.00% 40.04 13.00% 0.23 36.23 49.00% Totalmente En en desacuerdo desacuerdo Ni de acuerdo.04 13. a pesar de conocer que asociados obtendrán mayores beneficios económicos.70 8.04% 36.28 Ni de acuerdo.00 En cuanto a la forma de compartir información.00 100. ¿CONSIDERA QUE LAS EMPRESAS QUE SE ASOCIAN PODRÍAN COMPARTIR EN FORMA CONFIABLE INFORMACIÓN Y CONOCIMIENTOS? Frecuencia Porcentaje Porcentaje Porcentaje válido acumulado Totalmente en desacuerdo 9 13.00% 20.70 100. mientras que el 33. ni en 6 8.70 8.70% Los resultados obtenidos entre la pregunta 11 y 14 nos dan una idea de por qué los empresarios joyeros de plata de Lima Metropolitana no se asocian.70 57.04 En desacuerdo 25 36.33 33.

45 11.45% 10. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo Total 1 7 39 22 69 1.23 26.88% está “totalmente de acuerdo”.29 37. y sólo el 10.88 100. cumplen con los 222 .14 56.35 15.00% Totalmente en desacuerdo Ni de acuerdo.35 20. ¿CREE USTED QUE LAS PERSONAS AL ASOCIARSE CUMPLEN CON LOS ACUERDOS Y COMPROMISOS QUE EXIGE CUALQUIER ASOCIACIÓN? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo.00% 0.52% 31.59 68. ¿CONSIDERA USTED QUE LAS EMPRESA QUE SE ASOCIAN SE DEBERÍAN COMPROMETER CON LOS OBJETIVOS DEL NEGOCIO? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado Totalmente en desacuerdo Ni de acuerdo.14% responde que no se encuentra “de acuerdo” ni “en desacuerdo”.00 4.23% está “de acuerdo” en considerar que las personas.94 17.52% de los encuestados está “de acuerdo” en comprometerse con los objetivos del negocio.39 36.23 26.00 De los resultados obtenidos en la encuesta se observa que el 36.14 56.00 El 56. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo 1.35 15.14% 56. al asociarse.222 Variable de compromiso 15.39 36.88% 16.52 31.00 4.00 1. Pregunta 15: ¿Considera usted que las empresa que se asocian se deberían comprometer con los objetivos del negocio? % de encuesta 60.88 100.52 31.00 1.45 10. el 31.12 100.68 73.94 17.09 100.09 100.00% 20. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo Total 3 11 12 25 18 69 4.00% 40.91 100.45 10.

09% Totalmente En en desacuerdo desacuerdo Ni de acuerdo.45 10.39% 26. mientras que el 26.00 El 10. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo 17.59% no está “ni de acuerdo. el 11.70 11.09% está “totalmente de acuerdo”.12 100.38 31.00% 40. y el 17.00% 0. 223 .14% de los entrevistados está “en desacuerdo” o “totalmente en desacuerdo” en considerar que los miembros de la sociedad cumplirán con los estándares de calidad y diseño que les exige la sociedad.00 1.35% 15. frente al 78. De otro lado. ni en desacuerdo”.59 46.23% 4. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo Total 1 6 8 32 22 69 1. Pregunta 16: ¿Cree usted que las personas al asociarse cumplen con los acuerdos y compromisos que exige cualquier asociación? % de encuesta 60.94% 17.38 31.74 68.45 8.14 21.45 8.00% 20.223 compromisos que exige cualquier asociación. ni en desacuerdo”.26% que está “de acuerdo” o “totalmente de acuerdo” con este aspecto.70 11.39% no se encuentra “Ni de acuerdo.00% 36. ¿CONSIDERA QUE LOS MIEMBROS DE UNA ASOCIACIÓN CUMPLIRÍAN CON LOS ESTÁNDARES DE CALIDAD Y DISEÑO QUE LE PIDE LA ASOCIACIÓN? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado Totalmente en desacuerdo En desacuerdo Ni de acuerdo. lo que puede deberse a experiencias negativas.88 100.59 46.00 1.88 100.

33 57.00% 46.224 % de entrevistados Pregunta 17: ¿Considera que los miembros de una asociación cumplirían con los estándares de calidad y diseño que le pide la asociación? 60.00% 40.90 1.77 69.80 4.25 5.84 100. ya que algunas empresas entrevistadas consideran que los estándares de calidad de su producto son superiores a los producidos por otros. 18 ¿POR QUÉ MOTIVO USTED NO FORMARÍA PARTE DE UNA ASOCIACIÓN O SOCIEDAD DE PRODUCCIÓN? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado Desconfianza Deslealtad Prefiere trabajar solo(a) Diferencias Discrepancias Por el tipo de socios Falta de capital Otros Total 21 17 5 4 4 3 2 13 69 30.43 24.00 30.80 4.00 33.88% Totalmente En en desacuerdo desacuerdo La variable de compromiso presenta nuevamente la desconfianza como un factor que afecta la percepción de la calidad del producto de los asociados.35 2.64% considera la deslealtad como el principal motivo por el cual no se asociarían.97 98.38% 1. 224 .00% 0. en algunos casos mencionaron que solo lo harían con empresas conocidas o con sus familiares.55 63.91 1.64 7.43% al decir que la desconfianza es el principal problema por el cual no se asociarían.30 73.90 18.80 5.35 2.59% Ni de acuerdo.00% 20.45 En esta pregunta libre los entrevistados coincidieron en un 30. ni en desacuerdo De acuerdo Totalmente de acuerdo 31.45% 8.70% 11.57 91. En este misma pregunta también observamos que el 24.80 5.45 100.25 5.64 7.43 24.

90 2.00 42.30 94.74 30.64% Deslealtad Discrepancias Otros Prefiere trabajar solo(a) Por el tipo de socios Desconfianza Diferencias Falta de capital 19 ¿POR QUÉ MOTIVO USTED SI FORMARÍA PARTE DE UNA ASOCIACIÓN O SOCIEDAD DE PRODUCCIÓN? Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido Porcentaje acumulado Exportar Beneficios económicos Financiamiento Aumentar ventas Crecimiento Capacidad Promocionar el producto Nuevos mercados Ninguno Intercambiar conocimientos Entrada a mercados nuevos Confianza Capital Otros Total 19 11 5 4 4 3 2 2 2 2 2 2 2 9 69 27.54 15.35 2.04 100.43% 2.90 2.35% 5.20 100.25% 24.90 2.90 2.33 40.80 4.04 100.90 2.90 2.25 5.90 2.80% 5.25 5.90 2.94 7.43 33.94 7.00 27.96 95.80 5.90 2.84% 30.00 73.225 Pregunta 18: ¿Por qué motivo usted no formaría parte de una asociación o sociedad de producción? 18.80 4.58 76.90% 4.90 2.90 13.81 91.80 86.80% 7.80 5.65 21.90 13.35 2.90 2.91 100.00 225 .03 5.90 2.54 15.

94% 5. Las asociaciones son percibidas como un medio para obtener financiamiento. Los principales problemas a los que se enfrentarían las empresas para poder generar sociedades son la desconfianza y la deslealtad. 3.54% 2. Pregunta 19: ¿Por qué motivo usted si formaría parte de una asociación o sociedad de producción? 13.04% 2.90% 27.94% lo haría por obtener beneficios económicos. 2.54% de los entrevistados mencionó que uno de los principales motivos por el que se asociaría sería la posibilidad de exportar.25% Exportar Aumentar ventas Promocionar el producto Intercambiar conocimientos Capital Beneficios económicos Crecimiento Nuevos mercados Entrada a mercados nuevos Otros Financiamiento Capacidad Ninguno Confianza Conclusiones El desarrollo de la encuesta nos permite concluir lo siguiente: 1. el 15.90% 2. 226 .80% 15.90% 4. a través del cual se pueden crear nuevas empresas o hacer desarrollar sus propios negocios. Las empresas están dispuestas a asociarse siempre y cuando conozcan al grupo de empresarios con los que van a participar o sean ellos sus familiares.35% 5.226 El 27. Otros motivos también mencionados fueron aumentar ventas y obtener mejores fuentes de financiamiento.80% 7.

El principal motivo por el cual se asociarían las empresas.227 4. es la posibilidad de expandir sus mercados hacia la exportación. 227 .

. ¿Considera necesario que los joyeros de plata se asocien para lograr entrar a otros mercados? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 2......... que vendiendo sus productos en el extranjero se obtendrian mayores ganancias que vendiéndolo dentro del país? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 10...... ¿Cree Ud. que participando en una asociación podría acceder a nuevas y/o mejores fuentes de financiamiento? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 228 .... ¿Cree Ud..... que el asociarse permitiría el acceso a mayor conocimiento y tecnología? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 6... que trabajando en sociedad se podrían obtener mayores beneficios económicos? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 9....... Distrito en que se ubica su taller ... ¿Considera Ud que es necesario obtener financiamiento para hacer crecer su negocio? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 8.............. ¿Cree Ud... Cree Ud.. ¿Cree Ud.......... ¿Considera necesaria la capacitación y la tecnología para lograr un producto de alta calidad ? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 7.... DATOS GENERALES Y DEMOGRÁFICOS a) Sexo Masculino b) Grado de instrucción Primaria b) Número de operarios: De 1 a 10 entre 11 y 20 entre 20 a 49 De 50 a más Secundaria Superior Técnica Ninguna Femenino 1.228 APÉNDICE B PREDISPOSICIÓN DE LOS PEQUEÑOS Y MEDIANOS JOYEROS DE PLATA A ASOCIARSE (Datos para ser llenado por el encuestado) Fecha de aplicación de la encuesta: . que debería ampliar sus conocimientos y capacitación para competir en otros mercados? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 5.... ¿Cree Ud....... ¿ Considera necesario que las sociedades busquen lograr por lo menos un objetivo en común? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 4. que asociándose los joyeros podrían obtener más ventajas que si estuvieran solos? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 3...............

¿Considera que los miembros de una asociación cumplirían con los estándares de calidad y diseño que le pide la asociación ? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo PREGUNTAS ABIERTAS 18.229 11. ¿Considera que existe una oportunidad de crecimiento de su negocio al asociarse? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 12. que en una asociacion pueda existir problemas de deslealtad de algunos de sus miembros? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 14 . ¿Cree Ud. ¿Por qué motivos usted no formaría parte de una asociación o sociedad de producción ? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 19. ¿Considera usted que las empresa al asociarse podrian lograr el crecimiento conjunto del negocio? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 16. ¿Por qué motivos usted sí formaría parte de una asociación o sociedad de producción ? __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ COMENTARIOS Y/O SUGERENCIAS : __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________ 229 . ¿Cree Ud. que las personas al asociarse cumplen con los acuerdos y compromisos que exige cualquier asociación ? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 17. ¿Considera que las empresas que se asocian podrian compartir en forma confiable información y conocimientos? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 15. ¿Considera que asociandose existe menos riesgo al fracaso que si estuvieran solos en el negocio? 1 Totalmente en desacuerdo 2 3 4 5 Totalmente de acuerdo 13.

230 APÉNDICE C MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA 230 .

1.2 2.1 4.6 3.3 3.1.4 3.1.2 3.2.1 2.1 3.2 231 .1.4 3.1 4.2 3.1 3.5 3.2.3.5.0 2.6 3.2 4.1 3.3 3.7 3.1.1 3.1.3 3.3 3.0 3.5.231 CONTENIDO Capítulo Título Prólogo Introducción Objetivos Alcance Requisitos Generales Organización y Funciones Requisitos Legales Compras Especificaciones de productos comprados Controles sobre los productos comprados Selección y Evaluación de proveedores Infraestructura y Recursos Ambientes de Trabajo Generalidades Edificios e Instalaciones Alumbrado Ventilación Áreas Auxiliares Áreas de Almacenamiento Áreas de Producción Equipos Disposiciones de Seguridad Generalidades Equipos de Protección Personal Competencia del Personal Disposiciones relativas al Personal Higiene y Aspecto Uniforme Educación y Capacitación Disposiciones relativas a Limpieza y desinfección Disposiciones relativas al Mantenimiento Procesos Planificación de la Producción Procedimientos Operativos Generalidades Disposiciones relativas al Proceso N° de página 04 05 07 07 08 08 08 09 09 09 10 11 11 11 11 12 12 12 13 13 14 14 14 14 15 16 16 16 16 17 17 19 19 19 19 20 1.7 4.2 3.1 1.0 4.2 3.3.5.2 2.5 3.0 1.1.

1 4.4.3.4 6.4 4.1 4.1 6.0 Título Controles de Proceso Generalidades Disposiciones relativas a las Aleaciones Patrones Manipulación.3 7.232 CONTENIDO Capítulo 4.3. Almacenamiento y Conservación de Productos Generalidades Manipulación y Almacenamiento Productos Inspecciones y Pruebas en proceso Inspecciones y Pruebas finales Métodos Analíticos Tratamiento de productos no conformes Inspección de Aplicación del Manual de BPM Metodología de Verificación Procesos de Evaluación Emisión de Resultados Documentación Convenios con Terceros N° de página 21 21 22 23 23 23 24 24 24 24 25 26 26 26 27 28 29 232 .3 5.0 8.0 5.2 5.0 6.2 5.2 4.4.2 6.1 5.3 4.

Nos tomará algún tiempo pero estando comprometidos con esta tarea podremos mejorar la competitividad de nuestros productos. Por estas razones. Todos hemos asumido el compromiso de cumplir los planes en el tiempo y con “la Calidad Garantizada”. tenemos claro el principal objetivo: la calidad que ofrecemos a nuestros clientes en cada uno de los productos que les ofrecemos. Nos ha tocado vivir una época de desafíos y cambios continuos. resulta imperativo su cumplimiento. que es la calidad que debemos a nuestros clientes y que es a la vez la calidad que todos nosotros hacemos. requisitos legales de toda la cadena de suministro de las Empresas Productoras del Sector de Joyería y Orfebrería de Metales Preciosos y la valiosa experiencia y aportes de las personas que desde hace muchos años trabajan en las Empresas del Sector. sobre todo en las exigencias de nuestros clientes. Aunque nuestra realidad económica no permite implementar todas las exigencias en un corto plazo. procedimientos. con nuestras iniciativas y esfuerzos.233 PRÓLOGO El presente Manual de Buenas Practicas de Manufactura es una recopilación de normas. Cuando estas exigencias se refieren a garantizar la calidad de nuestros productos. controles de proceso. las Empresas Productoras del Sector de Joyería y Orfebrería de Metales Preciosos se han trazado planes concretos para la implementación e implantación del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura como cultura de vida. 233 .

Se trata de una guía para la manufactura de productos de orfebrería y joyería en el sentido de organizar y llevar a cabo la producción de los mismos en forma segura. Las mismas: • Alientan a las empresas a formalizar su aseguramiento de calidad proponiéndoles una metodología a seguir: Establecen una serie de pautas para las diferentes etapas del proceso de manufactura. que influyen sobre la calidad de los productos. por lo que todas las personas comprometidas con los procesos de suministro de materias primas. De manera que los factores humanos. estén efectivamente bajo control. Este Manual de Buenas Prácticas de Manufactura busca constituirse en una base sólida para asegurar la calidad de los productos que fabricamos y deberá utilizarse como una herramienta de aseguramiento de la calidad para incrementar la seguridad en la fabricación y la confianza de los clientes en los productos que fabricamos. un control efectivo de la calidad y una organización eficiente será vital para evitar las adversas consecuencias de productos no conformes sobre la satisfacción de nuestros clientes y la economía de las empresas. materiales y equipos. de las áreas de fabricación. Los hábitos de compra de los clientes han sufrido cambios de manera importante en el mundo durante las últimas dos décadas y en el mundo se han tenido que desarrollar nuevas técnicas de producción. Si bien se limitan a formalizar el aspecto referido a la manufactura. técnicos y administrativos.234 INTRODUCCIÓN Nuestros clientes tienen el derecho de esperar que los productos que adquieren sean de una calidad garantizada. 234 . fabricantes. En consecuencia. se crea un concepto de Calidad Total. insumos. eliminados y lo más importante: anticipados. almacenamiento y conservación. las pautas establecidas en este Manual son de carácter obligatorio. Los problemas deben ser reducidos. Describen actividades que guían el aseguramiento de la calidad. Sólo el cumplimiento de las normas y guías aquí estipuladas y su mejoramiento continuo en el tiempo garantizarán a nuestros clientes la calidad de los productos que les suministramos. distribución y comercialización deberán cumplirlas en lo que de este Manual atañe a cada una. En consecuencia. Es muy importante que todos. preparación y distribución de productos que reflejan estos cambios. proveedores y distribuidores asuman la responsabilidad de asegurar que los productos sean garantizados y adecuados para nuestros clientes.

Comisión de las Empresas del Sector de Joyería y Orfebrería de Metales Preciosos 235 . Evoluciones en la organización de la producción.235 Por su parte no deben caducar. Progresos en procesos de manufactura y técnicas de acondicionamiento. Debe procurar que los recursos humanos. Cada empresa deberá implementar prácticas de manufactura de acuerdo a su realidad. tal que aseguren un nivel de garantía al menos igual al propuesto en estas recomendaciones. instalaciones y máquinas así lo permitan. ya sea por: • • • Desarrollos tecnológicos ligados a maquinarias. empaques o equipos de control. La Dirección de las Empresas Productoras del Sector tiene un rol protagónico relevante en que estas normas de BPM se apliquen.

d. c. 236 . b. B. Provee una guía para evaluar los niveles de cumplimiento contra los lineamientos definidos y establecidos. Área o División Los responsables de cada Empresa. para: a. materiales.236 A. Define actividades específicas para administrar la Calidad de los procesos. ALCANCE La cadena de producción Este Manual sigue la cadena de producción desde la adquisición de la materia prima hasta el cliente final. OBJETIVOS El presente Manual de Buenas Prácticas de Manufactura: Establece los requisitos que deben cumplir las Empresas Productoras del Sector de Joyería y Orfebrería de Metales Preciosos para demostrar la capacidad de suministrar productos acordes con los requisitos especificados y reglamentados. Área o División comprometida con los fines de este Manual. consideran el contenido del mismo y deciden la mejor manera de implantar los principios en él estipulados. Deberá complementarse con los requisitos y criterios específicos para cada producto. Función de cada Empresa. Dar la confianza a nuestros clientes con vistas a mantener relaciones comerciales de largo plazo con ellos. Asegurar que los clientes tengan la información necesaria en forma clara y de fácil comprensión por medio de la certificación de la calidad de nuestros productos. métodos. equipos. Garantizar la calidad de nuestros productos. y competencia del personal involucrados en cada área específica de la cadena de suministro relacionada con los productos que fabricamos. estipulando las condiciones de proceso necesarias para la producción de nuestros productos. Desarrollar programas de educación que comuniquen de manera efectiva los principios del Manual a nuestro personal. Obtener un certificado que acredite que la empresa viene produciendo bajo las condiciones del presente manual.

237 CAPITULO 1: REQUISITOS GENERALES 1. de ser necesario. b) Establecer.1 ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES La Empresa debe: a) Tener una organización definida. las principales responsabilidades y autoridad de los niveles directivos en cada organización para proveer mecanismos que faciliten la comunicación interna.) b) Con las Normas Técnicas Peruanas recomendadas y emitidas por el Instituto de Defensa al Consumidor y la Propiedad Intelectual (INDECOPI). Superintendencias. DINANDRO. códigos y decretos a través de sus entes estatales (Ministerios. 1. etc. c) Con las Leyes laborales vigentes 237 . representada en un organigrama conocido y actualizado el cual deberá estar aprobado por el nivel funcional más alto. c) Informar claramente a la Comisión de Orfebrería y Joyería de Metales Preciosos quién es el Responsable Técnico de la organización.2 REQUISITOS LEGALES La Empresa debe cumplir: a) Con las regulaciones legales establecidas por el Perú a nivel nacional e internacional en forma de leyes.

llevando un registro especial de control de acuerdo a la ley. en áreas separadas y de acceso restringido. f) Almacenar las materias primas o insumos tóxicos. b) Establecer un procedimiento para la recepción y despacho de materiales utilizados en la fabricación de los productos. explosivas. b) Desarrollar mecanismos de compra que permitan asegurar que específicamente lo que se necesita.1 ESPECIFICACIONES DE PRODUCTOS COMPRADOS La Empresa debe: a) Contar con especificaciones escritas. c) Registrar cada recepción y despacho que se realiza así como verificar su conformidad. aprobadas y acordadas con los proveedores de las materias primas e insumos.2 CONTROLES SOBRE LOS PRODUCTOS COMPRADOS La Empresa debe: a) Definir si se debe aplicar algún control sobre los productos recibidos o en su defecto solicitar a los proveedores los certificados que acrediten que los mismos cumplen con las especificaciones. inflamables. insumos y materiales. d) Almacenar los materiales bajo condiciones adecuadas en forma ordenada para permitir la separación de los lotes y rotación del stock e) Almacenar las materias primas o insumos sujetos al régimen especial de control en depósitos o instalaciones cerrados. lo que se compra es c) Establecer los niveles de aprobación para realizar las compras de las materias primas. 2. corrosivas y radioactivas. 238 .238 CAPÍTULO 2: COMPRAS 2. Los registros deben contener información que permitan la identificación del producto. d) Cada Empresa deberá establecer mecanismos de compras. los mismos que deben contener datos describiendo claramente el producto.

3 SELECCIÓN Y EVALUACIÓN DE PROVEEDORES La Empresa debe: a) Establecer una lista de proveedores calificados subdivididos por rubro reconocidos para el sector. como por ejemplo la oportunidad en las entregas. 2. fueron detectados daños causados a los embalajes que puedan afectar adversamente la calidad de los materiales.239 g) Comunicar a las áreas responsables si durante la recepción. c) Evaluar periódicamente el desempeño de los proveedores en base a la totalidad de atributos que se valoran. 239 . b) Establecer un mecanismo de selección con criterios establecidos para poder ingresar a esta relación.

b) Disponer que su diseño minimice el riesgo de errores y posibilitar la limpieza efectiva y el mantenimiento.2 EDIFICIOS E INSTALACIONES 3.3 El diseño de la Planta debe permitir una limpieza fácil y satisfactoria.2 La Planta debe disponer de espacio suficiente para cumplir de manera satisfactoria todas las operaciones.1. equipos y productos. al producto fabricado o al funcionamiento de los equipos.1 GENERALIDADES La Empresa debe: a) Disponer de instalaciones y edificaciones localizadas. proyectadas.2.1 AMBIENTES DE TRABAJO 3. lisos y fáciles de limpiar y desinfectar.1 Los edificios y las instalaciones deben ser de construcción sólida y mantenerse en buen estado.1. c) Los lavaderos o depósitos de recuperación que se encuentran en las zonas de producción deben disponer de agua fría y estar provistas de tuberías que llevan las aguas residuales a los desagües. temperatura.4 En las zonas de producción: a) Los pisos. 3. c) Contar con procedimientos adecuados y constantes de mantenimiento de las instalaciones. paredes y techos deben ser de material lavable.1. construidas. 3.1. directa o indirectamente a las personas.240 CAPITULO 3: INFRAESTRUCTURA Y RECURSOS 3. adaptadas y mantenidas de forma que se adecuen a las operaciones a ser ejecutadas. humedad y ventilación que no afecten adversamente. d) Disponer de instalaciones en condiciones adecuadas de iluminación. 3.2. sin poner en riesgo a las personas.1. 240 .2. b) Los vestuarios y baños deben estar debidamente alumbrados y ventilados. 3.2.1.

2 Las áreas de almacenamiento deben ser limpias.4.3.3 En lo posible.3. varias categorías de materiales y productos: materias primas. y la intensidad de luz deberá ser la adecuada para realizar un trabajo eficiente de acuerdo a las tres clasificaciones siguientes: a) Áreas de Producción.6.1. secas y mantenidas dentro de limites 241 .1 Las áreas de almacenamiento deben tener capacidad suficiente para almacenar ordenadamente en sectores. materiales de embalaje.1 Cuando hubiera salas de descanso o comedores éstas deberán estar separadas de las demás áreas. 3. la condensación del vapor y el polvo y eliminar el aire contaminado.1 La ventilación en la Planta debe evitar el calor excesivo. reprobados.1. 3.6 ÁREAS DE ALMACENAMIENTO 3.2 La Planta debe presentar aberturas de ventilación. las mismas deberán ser mantenidas en salas o armarios reservados para este fin. b) Ambientes de Acabado. lavatorios y sanitarios deben ser de fácil acceso y apropiados para el número de usuarios. 3. 3.4. 3.4 VENTILACIÓN 3.5.5.3 ALUMBRADO 3.1.1.6. materiales intermedios. 3.1. Inspección y Control de Calidad.1. devueltos o recogidos del mercado.1.2 El alumbrado no debe alterar los colores.1 Todas las instalaciones deben tener el alumbrado natural o artificial necesario para realizar las labores de trabajo. 3.2 Los vestuarios.1.1. a granel. productos terminados.5.1.5.241 3.1.1. las áreas de mantenimiento deberán estar situados en locales separados de las áreas de producción.5 ÁREAS AUXILIARES 3. 3.4 Cuando haya necesidad de mantener herramientas y piezas en las áreas de producción. c) En las otras zonas de la Planta. productos aprobados.1.1. 3.

3.7.1. Equipo mínimo necesario para empresas productoras de Joyería: Horno de fundición Laminadora Trefiladora Equipo de soldadura Pulidora Equipo mínimo necesario para empresas productoras de Orfebrería: Torno Estampadora Equipo de Galvánica Horno de fundición Equipo de soldadura Pulidora Prensa 242 .6. seguras y ventiladas de acuerdo a la legislación vigente.2 Las áreas productivas deben ser ventiladas de modo adecuado a los productos manipulados. 3.4 Los materiales que presenten riesgos de incendio o de explosión.242 aceptables de temperatura y humedad. Asimismo deben reunir las condiciones exigidas de limpieza.1 Las instalaciones deben estar ubicadas de tal forma que la producción pueda llevarse a cabo en un orden lógico y concordante con la secuencia de las operaciones de producción. con acceso restringido de acuerdo a la legislación pertinente. deben ser almacenadas en áreas aisladas.7.1. 3. 3. 3. deben existir depósitos o instalaciones cerradas.7 ÁREA DE PRODUCCIÓN 3.2 EQUIPOS La Empresa debe: a) Elaborar una relación de los equipos mínimos necesarios para la fabricación y cuales pueden ser realizados por terceros debidamente identificados.6.1.1. incluyendo los requisitos de los mismos.1.3 Para sustancias sujetas a régimen especial de control. las operaciones realizadas y el ambiente externo.

o bien por la persona designada específicamente para éste efecto. 3. 243 .2. b) Establecer procedimientos escritos para caso de incendio o de emergencia con una descripción de la localización de extintores y bocas de agua. guantes de cuero. d) Establecer un registro de todas las operaciones de mantenimiento llevadas a cabo en los equipos.3. de acuerdo a la legislación pertinente incluyéndose en los mismos la descripción de equipamientos de seguridad.3. 3. adaptados y mantenidos en forma de estar adecuados a las operaciones a ser realizadas. 3. b) Soldadura autógena: lentes para soldadura autógena. de acuerdo a programas preestablecidos por departamentos competentes de la empresa. pesada. diseñados. construidos. c) Esmerilar: careta transparente o lentes de protección.3.3 DISPOSICIONES DE SEGURIDAD 3.2. c) Establecer que los equipos deben mantenerse en buenas condiciones de operación.2 EQUIPOS DE PROTECCIÓN PERSONAL La Empresa debe: a) Asegurar que el personal usa los implementos de seguridad requeridos para la actividad que está desarrollando: 3.1 Actividades que impliquen desbaste de material: a) Soldadura eléctrica: careta para soldadura eléctrica. El número y tipo de extintores y de bocas de agua debe ser suficiente y de libre acceso. e) Establecer que los equipos de medición.2 Actividades en zonas de ruido: auriculares o tapones protectores. individual o colectiva. registro y control deben calibrarse y comprobarse a intervalos definidos según métodos adecuados. Debe conservarse un registro en archivo de estas pruebas.243 b) Establecer que los equipos deben ser localizados. necesarios para el desarrollo de las actividades.3.1 GENERALIDADES La Empresa debe: a) Establecer procedimientos escritos de seguridad.

2.3.2.1 No deberá usar alhajas u otros accesorios dentro de la planta (zonas de producción. 3. este se realizará en las áreas pre establecidas.5.3. herramientas dieléctricas.3.2 UNIFORME 3.8 Manipulación de soluciones máscara antigases.3. La calificación y competencia del personal pueden ser definidas en base a una educación adecuada. guantes. b) Mantener un programa de entrenamiento inicial y continuo y hacer constar el registro y evaluaciones de este entrenamiento. 3. en número suficiente para la fabricación.5. capacitación o experiencia.5.5. ni fuera del área designada para tal fin.1 HIGIENE Y ASPECTO 3. 3. mecanismos para cumplir con las siguientes disposiciones relativas al personal: 3.2. 3. guantes. de limpieza (soda y ácido): lentes. de ser posible. 3. talleres de mantenimiento) y/o durante la ejecución del trabajo 3.2 No deberá comer.5. almacenes.4 Actividades en zonas con polvo: máscaras para polvo y mandil.2. 3. 3.6 Manipulación de equipos de media y alta tensión: zapatos dieléctricos.2. ni fumar en el horario de trabajo. c) Disponer que todos los funcionarios deben ser entrenados adecuadamente por la Empresa.244 3. para las tareas y responsabilidades designadas y para la aplicación y mantenimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).1. En el caso del refrigerio.1.7 Manipulación de gases tóxicos (gases de amoniaco): máscara antigases. ni en los vestuarios. 3. 244 .3 Actividades sobre pisos húmedos: botas de jebe.3.2. No ingresará a la planta con alimentos.5 DISPOSICIONES RELATIVAS AL PERSONAL La Empresa debe establecer.3.2.5 Manipulación de equipos eléctricos: zapatos dieléctricos y herramientas dieléctricas. mandil.4 COMPETENCIA DEL PERSONAL La Empresa debe: a) Emplear y mantener personal calificado y competente.1 Deberá mantener en todo momento el uniforme requerido en buen estado.

2 Las herramientas.1 Todos los equipos y cualquier otro elemento que se encuentre en el interior de la planta deberán estar limpios y en orden. b) Se deberá comunicar al Supervisor de Planta.5.1. HERRAMIENTAS Y OTROS 3.6 DISPOSICIONES RELATIVAS A LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN 3. 3.4 Personal de Limpieza: a) Deberá proveer de material necesario a los servicios higiénicos y a las áreas que lo requieran. 3. 3.5. 3.245 3.1 EQUIPOS.3 En el área de producción: a) Se deberán guardar los productos químicos. en los lugares asignados y debidamente rotulados. pedazos de metal u otras piezas en las maquinarías ó equipos. que afecten su funcionamiento.6.5.1 La capacitación en Buenas Prácticas de Manufactura se deberá llevar acabo por lo menos una vez al año.3 EDUCACIÓN Y CAPACITACIÓN 3. 3.4.2 Los Responsables de Área deberán capacitar al personal en coordinación con el Área de Control de Calidad y de Recursos Humanos.6. grasas.3. material de empacado y producto final. b) Las acciones a tomar en caso de accidentes y/o emergencias. maquinarías. 3.1 Se deberá controlar al personal al ingreso y salida de la empresa.1. b) La manipulación y protección de equipos.5.4 SEGURIDAD 3. 3.1.1.2 Se deberá tener un control del personal al ingreso y salida de la empresa. 245 . mediante folletos y charlas acerca de: a) La higiene personal y presentación.6.5. repuestos y otros elementos usados por el personal se deberán mantener en orden y en los lugares asignados.6. Se deberá desechar los trapos utilizados para la limpieza después de su uso.6. materia prima.2. la presencia de aceite.3.5. limpiadores. lubricantes.

7 DISPOSICIONES RELATIVAS AL MANTENIMIENTO La Empresa deberá establecer mecanismos para que todo el personal informe a su jefe inmediato cualquier desperfecto que ocurriese en planta. roturas.1 Personal de Almacén: 3. descascarados y otros).2.7. Deberá realizar las reparaciones ante cualquier indicativo de deterioro (grietas. 3. 3.7.7.246 b) Deberá mantener limpios los pisos. 246 .2 Deberá verificar el correcto mantenimiento y funcionamiento de los equipos. 3. rasgaduras.1 Deberá inspeccionar techos.1. desniveles. ventanas y esquinas y/o ángulos de difícil acceso de las áreas de toda la planta y alrededores. paredes y puertas. 3.2.2 Personal de Mantenimiento: 3.7.1 Deberá realizar la inspección y/o verificación del cumplimiento del mantenimiento de equipos utilizados para la manipulación y almacenamiento de los materiales y productos. paredes. puertas.7.

2.2. calibrado) y otros si es aplicable. limpieza.1 GENERALIDADES La Empresa debe: • Formalizar las actividades operativas mediante procedimientos documentados o instrucciones de trabajo que permitan una mayor claridad y homogeneidad en la ejecución de los mismos. que se vayan a utilizar para preparar la maquinaria fundamental (por ejemplo. b) Los métodos o su referencia. 4.2. 247 . c) Efectuar las operaciones de los procesos de manufactura en su propia planta o acudir a terceros debidamente identificados.2.1 Los procedimientos deben incluir: a) Una declaración del emplazamiento de la elaboración y la maquinaria principal que se vaya a utilizar. un criterio de programación de la producción acorde con las necesidades de su organización. con la participación del área de Control de Calidad cuando fuera necesario. ensamblaje. • Establecer que en caso de que ocurran desvíos de las instrucciones o los procedimientos.247 CAPÍTULO 4: PROCESOS 4.2 PROCEDIMIENTOS OPERATIVOS 4. por una persona autorizada. de ser posible. de acuerdo a lo establecido en el capítulo 8 del presente Manual. los mismos deberán ser aprobados por escrito.1 PLANIFICACIÓN DE LA PRODUCCIÓN La Empresa debe: a) Establecer.2 DISPOSICIONES RELATIVAS AL PROCESO 4. b) Documentar los procesos usados en manufactura los cuales deben ser validados antes de la puesta del producto en el mercado. 4.

2. si es aplicable. f) los controles en proceso realizados.1 Todo lote de un producto debe ser producido de acuerdo a una orden de producción escrita que contenga las informaciones relevantes de las aleaciones patrones. para lo cual se deberá contar con balanzas debidamente calibradas.2. f) Debe.248 c) Instrucciones detalladas del proceso paso a paso. incluyendo de ser posible. ser anexado el rótulo del producto final con un número de lote. e) Deben anexarse los rótulos de identificación de las materias primas pesadas y/o medidas. si los artículos son rechazados.2. de ser posible. e) el peso del artículo. la rúbrica de la(s) persona(s) que los hayan ejecutado y los resultados obtenidos. indicación de su eliminación o empleo.2. d) el nombre del operador responsable de las diferentes etapas de producción y de la persona que refrenda esas operaciones. al término de la producción. g) el rendimiento obtenido y las observaciones sobre cualquier error significativo del rendimiento esperado. h) observaciones sobre problemas especiales incluyendo detalles como la autorización firmada para cada alteración de la fórmula de producción o instrucciones de procesamiento. d) Instrucciones de todos los controles durante el proceso con sus límites. los siguientes datos: a) nombre del producto b) código del producto fabricado.2. c) los datos y horarios de inicio y término de las diferentes etapas de la producción. cuando no existiera otro sistema de seguridad equivalente. registrado hasta con dos decimales como máximo. 4. i) constancia del control de calidad y su resultado.2. 248 . Orden de Producción 4.

cada operador pueda encontrar la referencia para llevar a cabo los controles necesarios.2. la siguiente información: * Resultado del control y comentarios si los hubiera * Decisión claramente señalada: ACEPTADO.2.249 4. de ser posible con la siguiente información para llevar a cabo estas operaciones en forma eficiente: * Identificación (nombre comercial. c) Contar. bajo la condición que los documentos puedan consultarse rápidamente y se encuentren en buenas condiciones.3. f) De ser posible establecer mecanismos para realizar conciliaciones de materiales y los rendimientos verificados.3 CONTROLES DE PROCESO 4.2 DISPOSICIONES RELATIVAS A LAS ALEACIONES PATRONES Las aleaciones patrones serán especificadas en las normas técnicas desarrolladas para el Sector de Joyería y Orfebrería y su cumplimiento será un requisito obligatorio para todas las 249 . 4.2.3. PENDIENTE. Cualquier discrepancia con los límites preestablecidos debe ser informado. 4.2. visados y utilizados. b) Identificar cada producto a ser manufacturado (nombre. e) Definir cualquier sistema de registro que puede ser utilizado. código) de manera que en cada etapa del proceso.3. Los registros deben poseer al menos. investigado y registrado.3. RECHAZADO.1 GENERALIDADES La Empresa debe: a) Formalizar un mecanismo de control del proceso de fabricación del producto de acuerdo a la magnitud de la misma. Archivo de Registros 4. código interno) * Cantidad fabricada d) Establecer mecanismos por las cuales los resultados deben ser registrados.1 Los registros deben ser mantenidos de modo que permitan un rastreo de las actividades referentes a la producción y al control de calidad de los productos.

4. almacenamiento y conservación de los productos.4 MANIPULACIÓN. b) Se debe identificar todo material / producto recibido por los almacenes con su respectiva identificación. insumos químicos. b) Identificar áreas de almacenamiento de los materiales o productos. c) Controlar el proceso de embalaje y marcado del producto de tal manera que permita asegurar la conformidad con la especificación establecida.4. ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS 4. material de empacado y envasado en forma adecuada. Producción y Control de Calidad: a) Se debe almacenar la materia prima. 4.250 Empresas Productoras del Sector. 4. en espera de uso o entrega.1 GENERALIDADES La Empresa debe: a) Formalizar un mecanismo de manipulación. 250 .2 MANIPULACIÓN Y ALMACENAMIENTO Áreas de Almacén.

propio o de terceros.2 INSPECCIONES Y PRUEBAS FINALES La Empresa debe establecer y formalizar las principales inspecciones a realizar al producto final . c) Utilizar controles y análisis para verificar las especificaciones de las aleaciones establecidas para los productos a fabricar tanto en el rubro Oro como en el rubro Plata y combinaciones. b) Establecer los controles de proceso los cuales estarán definidos por el rubro de fabricación de la Empresa (rubro Oro .3 MÉTODOS ANALÍTICOS La Empresa debe: a) Disponer de un Laboratorio de control. b) Asegurar que las pruebas deben ser ejecutadas de acuerdo con procedimientos estándar escritos y validados. calificado y equipado para realizar todas las pruebas de control de calidad necesaria tanto para los productos en proceso como para el producto final. 5.251 CAPÍTULO 5: PRODUCTOS 5. 251 . 5. b) métodos de análisis y registro. con personal suficiente.1 INSPECCIONES Y PRUEBAS EN PROCESO La Empresa debe: a) Establecer y formalizar las principales inspecciones y pruebas a realizar durante el proceso de fabricación. d) El sector vinculado al control de calidad debe tener disponible la siguiente documentación: a) procedimientos de muestreo. c) Asegurar que los instrumentos deben ser calibrados a intervalos adecuados y los reactivos deben ser de la calidad apropiada. rubro Plata y sus combinaciones).

código del producto. d. las siguientes informaciones: a.5) las firmas y aclaración de firmas de las personas que efectuaron los análisis. d.1) el nombre del material o producto.3) referencias a procedimientos de análisis pertinentes. d) Asegurar que todas las decisiones y medidas tomadas como resultado de un reclamo deben ser registradas. d.4 TRATAMIENTO DE PRODUCTOS NO CONFORMES La Empresa debe: a) Establecer un mecanismo para el tratamiento de los productos no conformes para asegurar que éstos no lleguen de alguna manera al cliente final b) Mantener instrucciones escritas para tratar los reclamos y desvíos referentes a la calidad de los productos.252 c) boletines y/o certificados analíticos. El responsable por el control de calidad debe ser involucrado en el estudio de tales problemas y los registros deben incluir. firmadas. c) Registrar e investigar todo reclamo referente a desvíos en la calidad de un producto. d. 252 . 5. conteniendo como mínimo la siguiente información: d. como mínimo. incluyendo las fechas de los mismos y observaciones. fechadas y anexadas a los correspondientes registros del lote del producto.4) los resultados de los análisis. nombre del producto. b.2) el nombre del fabricante o proveedor.

en todos los aspectos de la producción y de control de calidad. c) Esta evaluación será realizada por un equipo técnico nombrado por la Comisión Nacional de Joyería y Orfebrería de Metales Preciosos. Equipos y Accesorios. Dicha evaluación será realizada en coordinación por un ente calificado y autorizado. debe: a) Establecer una metodología para evaluar e inspeccionar la implantación e implementación del Manual de Buenas Prácticas de Manufactura en las Empresas del Sector. 253 . b) Realizar la inspección de acuerdo a formatos de inspección que involucran: A: B: C: D: E: F: Infraestructura Manejo de materias primas. la cual emitirá el correspondiente certificado en función al informe técnico.253 CAPÍTULO 6: INSPECCIÓN DE APLICACIÓN DEL MANUAL DE BPM 6. en lo posible. d) La Comisión de Orfebrería y Joyería de Metales Preciosos evaluará anualmente como mínimo. Maquinarias.2 PROCESOS DE EVALUACIÓN La Empresa. producto terminado. equipos Personal. la aplicación del presente Manual de BPM en las Empresas Productoras del Sector. insumos. materiales.1 METODOLOGÍA DE VERIFICACIÓN La Empresa debe: a) Realizar auto-inspecciones periódicas para la verificación del cumplimiento BPM. 6. de las b) Establecer la frecuencia de las auto-inspecciones la cual dependerá de las necesidades de la empresa. Ambiente Seguridad.

la cual emitirá su resolución en función al informe del equipo técnico conformado para tal fin. las evaluaciones y conclusiones.3 EMISIÓN DE RESULTADOS Las conclusiones del informe de la auto-inspección deberán incluir: a. las acciones correctivas recomendadas. 6. informándose a las autoridades y entidades competentes. los resultados de la auto-inspección. b. responsabilidad que de igual forma será asumida por la Comisión Nacional de Joyería y Orfebrería. 254 . c.254 e) El incumplimiento de los requisitos del presente Manual será sancionado con la suspensión o inhabilitación del Certificado expedido.

DOCUMENTACION 7. b) Garantizar que las personas autorizadas tengan todas las informaciones necesarias para que puedan decidir sobre la liberación o no de un lote de producto a la venta además de posibilitar el rastreo que permita una investigación de la historia de cualquier partida bajo sospecha de error. d) Asegurar que los documentos deben ser aprobados. Ningún documento debe ser modificado sin previa autorización. e) Asegurar que el contenido de los documentos no podrá ser ambiguo: el título. firmados y fechados por las personas autorizadas. revisados y distribuidos con cuidado. la naturaleza y su objetivo deben ser presentados en forma clara. legible. La reproducción de los documentos de trabajo a partir de documentos matrices deberá ser hecha de forma que impida que los errores sean reproducidos. 255 . g) Establecer un sistema que impida el uso inadvertido de la versión sustituida cuando ésta haya sido modificada. deberá ser registrado el motivo de la alteración. c) Asegurar que los documentos deben ser preparados.255 CAPITULO 7.1 GENERALIDADES La Empresa debe: a) Establecer la documentación adecuada para definir las especificaciones de los materiales y de los métodos de fabricación y control. f) Asegurar que los documentos deben ser regularmente revisados y actualizados. a fin de asegurar que todo el personal involucrado en la fabricación sepa decidir que hacer y cuando hacerlo. h) Asegurar que cualquier alteración hecha en los documentos debe ser firmada y fechada debiendo posibilitar la lectura de la información original. Cuando corresponda. dispuesto en forma ordenada y de fácil verificación.

CONVENIOS CON TERCEROS 8. c) El prestador de servicio no podrá transferir a terceros los servicios que le fueron confiados. 256 . b) Debe existir un convenio escrito entre ambas partes el cual estipule claramente las obligaciones de cada una de ellas.1 GENERALIDADES Se debe establecer que: a) La producción y el control de calidad por convenios con terceros solamente podrá ser efectuado por fabricantes que posean la Autorización de Funcionamiento del Organismo Oficial Competente y podrá circunscribirse a labores de ensamblaje y. en el caso de procesos donde haya transformación de productos el acuerdo se realizará con empresas que cumplan con el presente Manual de BPM.256 CAPITULO 8.

FONCODES. También vemos el tema de normas técnicas pero que. a veces. Hora de término: 11:20 a. trabajamos. participación en ferias y misiones y.m. PROMPYME. Fecha: Hora de inicio: 16 de noviembre de 2006 10:20 a. adicional a ello llevamos la información a entidades como ADEX. No tenemos presupuesto para difusión. ¿Cómo se hacen las convocatorias en PROMPEX? La difusión la realizamos a nuestra base de datos en PROMPEX y ADEX. la Sociedad Nacional de Industrias y ONG.257 APÉNDICE D MINUTA DE ENTREVISTA EN PROMPEX Entrevistado: Miguel Viaña Rosa-Pérez Encargado del Sector de Artesanía y Joyería de Plata. bajamos un poco más: ya que coordinamos con MINCETUR. viéndolo bien. Lugar: Oficinas de Prompex – San Isidro ¿Es la joyería un sector o un subsector? ¿Cómo lo denominan ustedes? Es un sector pequeño.m. que también los desarrollamos con esas entidades de manera conjunta. no lo tendríamos que ver. PROMPEX ve todo lo concerniente a promoción y difusión. y los programas de capacitación en Lima y regiones. con las que. En base a esta labor tenemos las empresas interesadas en participar con productos de calidad y capacidad de 257 . de una forma u otra.

por obstinadas. Es el que selecciona y escoge los stands. entonces ha perdido su plata.258 producción. envío de joyería. han regresado sin ningún resultado. como el envío de los productos y todos los problemas que se presentan en la feria. y cualquier dificultad que tengan las empresas. a empresas que son nuevas y nunca han ido a una feria. Estamos hablando de un presupuesto promedio de 6 mil dólares. luego vemos los temas de los paneles. normalmente. mesas. ya que la feria solo te brinda el piso. así como todo el material promocional adecuado y lista de precios. pasajes y estadía. Si tú envías el mejor producto y la empresa no sabe negociar. directamente con el organizador de la feria. Por eso. etc. pero las ferias tienen determinados costos como del stand. No se da asesoría. ¿En PROMPEX también viajan a ferias y eventos? Claro. lo demás lo paga la empresa. entre gastos de stand. por ejemplo. Nosotros organizamos la participación de empresas peruanas y. 258 . les indicamos que todavía no es el momento y que inicien en ferias locales. ¿Qué tanta recepción tiene? La empresa que va a una feria debe estar preparada. y que además tengan experiencia de negociación en ferias. etc. Existen empresas que han ido y. que conozcan el mercado. ¿Cómo hacen los joyeros si quieren participar en esas ferias que ustedes están promoviendo o respaldando? Nosotros hacemos la difusión por lo menos 6 meses antes de cada feria. como por ejemplo Perú Moda. que participen aquí. contrata a la empresa constructora. un funcionario que viaja con el grupo para poder coordinar todos los aspectos relacionados.

asistieron a esta feria que subvenciona una parte cada año. New Cork. 259 .259 conozcan la oferta y aprendan a negociar. en los Estados Unidos de Norteamérica: Las Vegas. especialmente de joyería. ¿Y cuántos joyeros van a este tipo de ferias? Aproximadamente un grupo de 5 a 6. Los Ángeles. Es mejor que aprendan aquí a que aprendan allá. Por ejemplo. ¿Cuáles son los países en los que se da. a través de una institución suiza que promueve importaciones al mercado europeo. Muchas veces en artesanía pueden ingresar ambas líneas: artesanía y joyería. plata y oro. en Europa tenemos Alemania. ¿Quiénes participan en estas ferias: realmente. en estos momentos han ido a la feria de Alemania 6 empresas joyeras. El Perú tiene principalmente plata. pero el próximo año tenemos Perú Moda y la feria de Las Vegas. mayormente. empresas grandes o pequeñas? Son empresas medianas las que van a las ferias. a través de ello. cooperación de otras entidades. este tipo de ferias? De por sí. Han entrado a un programa de tres años y. España y Francia. ¿Con qué frecuencia se realizan estas ferias? Por presupuesto organizamos 5 ferias al año. las joyas de oro no van allá porque tienen sus clientes propios. pero tratan siempre de buscar financiamiento. entre artesanía y joyería.

260 En su opinión ¿cuál es la principal problemática para poder salir a exportar? La falta de información y la falta de cultura exportadora de muchas empresas. Hay empresas que por primera vez participan en el Perú Moda: tenían mercado local, se les abrieron ciertas puertas y contactos a nivel de instituciones. Aparte de participar en este certamen, tienen que ser los clientes que, a mediano o largo plazo, le den resultados, ya que no es en la misma feria que se logran los pedidos, sino en los 5, 6 ó 7 meses posteriores. Pero luego descubren las diferentes puertas que se les abren: PROMPEX, a través de ferias, misiones comerciales e instituciones como las cámaras de comercio y otras entidades, abren las puertas para la participación en diferentes actividades de promoción que, de alguna forma, son subvencionadas. Lo que ocurre es que hay mucha falta de información por parte de instituciones que no se acercan a obtenerla. Otro es el tema de capacidad de producción. Las empresas no tienen capacidad de producción en joyería de plata: a la cuarta o quinta vez que el comprador le pide nuevos diseños, la empresa no va a esa velocidad y tampoco tiene la capacidad para trabajar esas cantidades porque tampoco les conviene; quizás en oro sí, porque son grandes y financiadas por compradores internacionales, americanos, que pagan gran parte de su producción e incluso son socios dentro de su empresa. En conclusión, en joyería de plata no hay capacidad de producción, no hay asociatividad, no hay una cultura exportadora de los artesanos y, en muchos casos, no tienen información adecuada para seguir y se concentran en el mercado local, mal barateando los productos. Te dicen 925 ó 950 y no llegan ni a 9.

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Si la información es una de las principales dificultades, ¿de quién es ese rol? No hay una entidad que se dedique a la dirección de ese grupo del sector. Hay esfuerzos aislados, instituciones como PROMPYME, MINCETUR, PROMPEX, tienen que ver el tema de exportación. Pero continúa siendo muy informal. Se debería crear el tema de la marca Perú en joyería para que todos los productos que se exporten y se adhieran a esta marca cumplan con determinados requisitos, como el manual de Buenas Prácticas o las normas técnicas de joyería. Cuando recién cumplan con estos puntos obtienen el sello, y eso les da un plus al valor de la pieza y puede vender productos de calidad que tienen la marca Perú. Esto lo venimos haciendo y es promovido por MINCETUR. En su opinión ¿cuáles son las ventajas o fortalezas de los productos en joyería de plata producidos en el Perú? Principalmente en el tema de diseño, porque la plata para todos es igual, es commodity. Aquí la mano de obra es más barata y las piedras que tenemos tienen que basarse en eso, porque los competidores de Turquía e India tienen tecnología y mayor capacidad de inversión, aunque también la mano de obra en esos países es barata, por eso, las empresas italianas, europeas, han ido a esos mercados buscando a las empresas que invierten en tecnología, ya que allá es más avanzada. No tenemos capacidad de producción pero, en base a lo que tenemos, debemos diferenciarnos: en diseño, en las piedras y la mano de obra barata

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262 ¿El insumo es caro? El insumo es igual para todos. A las minas no les interesa venderle al joyero porque tienen todo vendido. La mina prefiere vender al exterior porque al exportar tiene el beneficio de la devolución del IGV, en cambio, si vende aquí, no tiene ese beneficio y pierde. ¿Se sabe cuántas personas están involucradas en esta actividad?, ¿cuántos joyeros hay? Yo he escuchado cifras de 15 a 20 mil, pero no hay nada oficial porque no hay una representación oficial de joyeros; entonces, al no haber una asociación importante de joyeros, no se puede sentar en una mesa de negociación con ellos. ¿Conoces de casos de asociatividad que se lleven a cabo en el sector y se hayan implantado con éxito? En el sector joyería es muy poco, es un sector informal. Lo que se puede encontrar en organización en Lima es muy débil, el que está más organizado es el de Catacaos, porque allí se encuentra el Centro de Innovación Tecnológico de joyería (CITE). Hay otro cite en Cajamarca, en Corihuasi, que tendrá 2 a 3 años y que está formando joyeros jóvenes; pero Catacaos tiene más fuerza, más tiempo, pero no hay ejemplos de agrupaciones de asociatividad en las regiones, es muy pobre; quizá en Arequipa, en los que hay una mesa de artesanos de joyería formada hace un año. La joyería sigue siendo un sector informal, todavía no hay resultados exitosos ni una cultura de asociatividad por parte del artesano joyero

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263 La asociatividad como medio o herramienta ¿es útil o necesaria? Sería útil porque en primer lugar fomentaría la formalidad y luego habría mayor capacidad de producción, además tendrían mayor poder de negociación y compra de insumos. ¿Por qué no ocurre la asociatividad en joyería? Es un tema cultural, del artesano; el joyero es más celoso con su producto, más individualista, todo lo ve beneficio para él mismo y no para su sector.

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APÉNDICE E MINUTA DE ENTREVISTA EN EL MINISTERIO DE TRABAJO Y PROMOCIÓN DEL EMPLEO

Entrevistado:

Zoraida Sánchez Manrique Directora Nacional de PYMES

Fecha: Hora de inicio:

16 de noviembre de 2006 11:15 a.m.

Hora de término: 12:00 a.m. Lugar: Oficinas de Ministerio de Trabajo y Promoción del Empleo Jesús María

¿Qué

acciones

concretas

tiene

el

ministerio

para

promover

la

asociatividad en las PYME? De acuerdo a la estratificación de las PYME se han creado diferentes productos, algunos de ellos se encuentran en subsistencia, en acumulación, en desarrollo; entonces, para cada estrato de PYME debe haber un producto que satisfaga la necesidad de estas. De acuerdo a su ciclo de vida se encuentra, dónde se encuentra y qué tipo de asistencia requiere. No se trata de tener una mirada general, ya que lo que puede funcionar para un giro puede no funcionar para otro. Deben haber estrategias diferenciadas de acción: un tema puede estar en la capacitación, en la asistencia técnica, en mejorar y lograr nuevos productos, en el financiamiento, y otro tema, generalmente, está en el mercado, cómo accedes directamente o si lo haces a través de grupos.

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tal diseño y les va a salir más competencia y no van a poder vender ni salir del mercado. Eso es un tema cultural pero también organizacional. de repente el conglomerado le puede dar cierta representatividad y a través de ese registro empezar a vender en formalidad y tener una presencia en el mercado. Por ejemplo. Hay gente que puede organizarse y tener a alguien que los represente y que pueda facturar.265 Pero es clara la orientación. es decir. hoy más que nunca es necesario. El tema también tiene mucho que ver con la idiosincrasia: es un tema cultural. muchos grupos de artesanos se agrupan para vender su producto a través de una subcontrata con empresas grandes. entonces la labor es mucho más compleja Es un tema de sensibilización. Si las grandes empresas se consorcian. por ejemplo. que no tienen como competir sino crean conglomerados. ¿Es una salida? Es una salida para los pequeños. por qué los pequeños no lo hacen. 265 . tienes muchas empresas pequeñitas que no están siquiera formalizadas: cómo van competir sino tiene siquiera un RUC. hacen alianzas. los artesanos y joyeros. Por decirte. yo creo que sí tendríamos que apostar en este tema de cooperación empresarial. sobre todo para los pequeños. ¿Y cuántos no tienen representatividad? Existen sectores en los cuales no hay liderazgo. ¿percibe que se tiene necesidad de consorciarse o asociarse? Claro. a veces creen que agremiarse es compartir los conocimientos y ciertas destrezas y que todos van a conocer cómo hago tal proceso. hacen complementariedad.

esas destrezas. por ejemplo. Ahora. Si no ha emprendido ningún negocio. Competir es también haber cumplido con una serie de requisitos. eso ayuda porque hay un efecto de arrastre. tema de marca. No solo basta con capacitarte hay que tener una idea de negocio. el riesgo de 266 .266 Es cuestión de mirarnos en una cadena de la que somos parte y de saber cómo fortalecemos a cada punto de esta cadena. pues ir a los programas de emprendimiento para que pueda madurar alguna idea de negocio y terminar haciendo un programa de negocio para que cuando lo tenga saber a qué se va a meter. asesoría de mercado. la “marca colectiva”. Pero los pequeños empresarios no pueden conocer todo. ellos sí son los que se llevan la mayor parte. La ministra. definitivamente no es sujeto de crédito ni siquiera en una ONG porque el riesgo es muy alto. asesoría en diseño. ¿El Estado tiene programas con Bonos para las PYME? Bonopyme incide en lo que necesita el empresario. pero un poco a la suerte. por eso es que los programas de segundo piso deben ordenar todas esas ideas. hoy más que nunca. y. un plan de negocio. habló de un bono diagnóstico que ayuda a la empresa a diagnosticar y saber exactamente qué es lo que necesita. Es muy difícil competir sin haber patentado. sino te condenas a vivir de una manera no sé si informal. sin haber registrado tu marca en INDECOPI. el riesgo de la mora para la ONG. estás en manos de los acopiadores que finalmente sí son los que están organizados y venden a través tuyo. tema de empaque. Hay otro tema que está conexo a la importancia de consorciarse. mejorarlas. De repente ayuda en financiamiento. un sujeto que no ha tenido una experiencia de negocio y quiere tenerla.

Antes el microempresario tenía que ir por varios sitios. La población económicamente activa (PEA) está compuesta mayormente por microempresarios de subsistencia. por ejemplo. sino que tienes todo integrado. pero ahora hay más 267 . en los que ya están insertados hay que trabajar de alguna manera para mejorar esa habilidad.267 endeudamiento para el cliente. a través de las leyes y la promoción. mientras que ahora tenemos una ventanilla única e integrada que le permite al microempresario formalizarse. en los que todos se dedican a hacer una actividad económica. velar y facilitar que. El rol del Estado es un rol ejecutor. Es grande el rol del Estado. de subempleados. Y. porque además tienes quien te da el requisito de manera integral y no es necesario estar yendo a SUNAT a la municipalidad o al banco. con este tema de ventanilla única. es también muy alto. El rol del Estado es un rol normativo que hay que promover a través y las leyes de los decretos de urgencia y a través de la promoción de exportaciones. está abaratando costos y centralizando en una sola ubicación el tema de la formalización. el tema es cómo ayudamos a dinamizar eso que es lo que más ingresos genera. se concrete el desarrollo de la microempresa. es un país de autoempleados. es un rol normativo de políticas. ese espertiz. Este es un tema de promoción. El país tiene a eso y la PEA lo demuestra. Mi empresa. ¿Hay ahora más micro empresarios? El Perú es un país de microempresarios de subsistencia. Allí hay que trabajar bastante. e indicar en el plan de negocio si su problema es un tema de financiamiento o un tema de mercado.

también son muy versátiles. en el Ministerio de Trabajo. Van con una propuesta y tocan puertas. sino que no había mercado. tener destreza. Aunque. personas trabajan allí. por ejemplo. a veces se organizan por gremios. Finalmente pueden estar allí. Es un tema de control de calidad. Es un salto que implica otras responsabilidades y hay tres ministerios trabajando en esta problemática. En China. que si no se refuerza. el MINDES está ubicado en el estrato de las subsistencia. Bueno. sino no crecen o pueden desaparecer. pero. de repente el tema tampoco era por allí. el 268 . pero no tienen mercado ni apoyo para registrar marcas y generar una formalización. de pliego de reclamos. por ejemplo. saber hacer. pero son más reivindicativos. es decir que tienes un RUC y puedes vender. apuntamos más a la empresa que ya está encaminada. más complejo. y el Ministerio de la Producción tiene todo el tema de la producción y trabaja con PROMPEX y ADEX. pero el tema es quién los junta.268 ocupación. No puedes vender algo que no tiene marca. de marca. lo que hacen los gremios es hacer planes de negocio para poder buscar financiamiento. quién los anima. porque ello puede generar un problema de responsabilidad social empresarial: no hay marca. ¿En su opinión las PYME deben considerar el asociarse? Sí porque son pequeñas y requieren de mucho capital para andar solas. El tema es cuántos de ellos querrán pasar de ese nivel de subsistencia a un nivel un poco mayor. puede salir del mercado. qué preactivos. No es un tema de formalización. nosotros. de otras actividades de mayores ganancias. o sea que pueda mantenerse en el mercado. a la que ya está insertada en el mercado. en qué condiciones laboran. sino ver que la empresa pueda ser competitiva. El tema no es solo formalizarla.

269 .269 Estado también lanza ofertas para la actividad productiva privada. ese nivel no lo tenemos acá: aquí se agremian más por un tema reivindicativo. de impuestos. para comprar maquinaria. pero no es el punto. de aranceles.

somo aluminio ANTIMONIO y sus compuestos BERILIO y sus componentes CADMIO ZINC Oxido de Zinc (humos) Polvo COBRE Humos Polvos y nieblas CROMO Metal y compuestos inorgánicos cromo Cromo compuesto solubles Cromo compuesto insolubles MERCURIO Elemental y compuesto inorgánico NIQUEL Metal Compuesto insoluble Compuesto soluble ORO metal PLATA Metal Compuesto solubles PLATINO coroplatinados PLOMO Elemental y compuesto inorgánico RODIO Metal Compuesto insolubles Compuesto solubles ÁCIDO CLORHÍDRICO o Cloruro de Hidrógeno ÁCIDO FLUORHÍDRICO o fluoruro de Hidrógeno ÁCIDO NÍTRICO ÁCIDOSULFÚRICO HIDRÓXIDO POTASICO HIDRÓXIDO SÓDICO SALES DE CIANURO CIANURO DE HIDRÓGENO SÍLICE CRISTALINA 1 2 X X X X X 3 4 5 6 7 8 9 10 X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X X 270 .270 APÉNDICE F DAÑOS QUE CAUSAN A LA SALUD DE LOS TRABAJADORES LOS DIVERSOS AGENTES QUÍMICOS PRESENTES EN EL AMBIENTE DE TRABAJO AGENTE QUÍMICO ALUMINIO Metal Humos de soldadura. como aluminio Sales solubles.

4. 9. 8. 5. 2. Quemaduras Irritante pulmonar Sensibilizantes Vía dérmica Fiebre del soldador Sistema nervioso central Sistema cardiovascular Asma silicosis Riñón 10. 3.271 1. 7. 6. Cancerígeno 271 .

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