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Enfermedades Caña Azucar
Enfermedades Caña Azucar
AZUCAR EN ECUADOR
Importancia.- La caña de azúcar es afectada por múltiples microorganismos, entre
ellos Sporisorium scitamineum (Ustilago scitaminea Sydow) agente causal del carbón.
Actualmente está presente en más de 64 países y regiones cañeras, en muchos de los cuales
provoca daños significativos (Chinea y Rodríguez 2010, Nzioki et al. 2010). Estos se incrementan en
los retoños, producto de las infecciones secundarias y el aumento del nivel de inóculo que ocurre al
romperse los látigos (estructura típica de la enfermedad) que contienen las esporas que son
esparcidas por el viento y el agua (Magarey et al. 2006, INICA 2010).
Se supone que la roya naranja utilizó el mismo corredor para llegar al Hemisferio Occidental.
La roya naranja necesita de altas temperaturas para esporular, combinadas con condiciones de viento
para poder liberar las esporas.
Condiciones de humedad en la hoja son indispensables para la germinación de las esporas y la infección.
ROYA NARANJA
Puccinia kuehnii (W. Krüger) E.J. Butler (Basidiomycota, Uredinales))
En ambos patógenos, las uredosporas sobre la superficie de la hoja, germinan y forman apresorios
desde 5 hasta 30ºC, aunque, el óptimo de temperatura está enmarcado entre 15 y 30ºC, y la
formación de apresorios es inferior cuando las temperaturas se encuentran entre 5 a 10ºC (4). Las
uredosporas permanecen viables por dos meses mientras que son mantenidas dentro de un rango
de 5-10oC, pero cuando se exponen a 26oC, pierden viabilidad. Tres horas después de ser
incubadas a 26ºC germinan con la aparición de varios tubos germinativos en una misma
uredospora, pero generalmente solo es producido un tubo germinativo
El nivel de severida se determinó por el índice de infección calculado a partir del grado de
afectación de la enfermedad en la superficie de las hojas +3 de los tallos que fueron evaluados
en correspondencia con las indicaciones del Manual de plagas y enfermedades de la caña de
azúcar (2005) y Díaz et al. (2011) aplicando la siguiente escala.
Raquitismo de la Soca (RSD)
Leifsonia xyli subsp xyli, (Davis et al 1984) Evtushenko (Actinobacteria: Actinomycetales)
Síntomas: Aunque no existen síntomas externos
característicos y confiables, en un cultivo afectado el
crecimiento es lento, debido al taponamiento de los
vasos conductores, presentando retrasos en el
crecimiento, sus entrenudos son cortos, delgados y
el número de tallos por cepa es menor, tomando una
apariencia ¨raquítica¨, la cual se incrementa a través
de los cortes (socas).
En variedades altamente susceptibles puede ocurrir
marchitamiento, desarrollo de necrosis en el ápice y
en los márgenes de la hoja, reducción del sistema
radicular e incluso la muerte de tallos individuales.
Condiciones de estrés, particularmente por
humedad, pueden facilitar el desarrollo de la
enfermedad (Davis, 2000; Victoria, 1995). De
acuerdo con Dossier, (1974) y Roach, (1988),
condiciones de anegamiento prolongado, es un
factor de predisposición, para facilitar el desarrollo
de la enfermedad.
El agente causal del raquitismo de los retoños es una bacteria que se disemina en la
planta a través del xilema e interfiere el transporte de agua y nutrientes.
El patógeno se encuentra en el fluido fibrovascular del xilema y produce retraso del
crecimiento, disminución del número de tallos por cepa y plantas con apariencia
raquítica.
En la base de los entrenudos se observan áreas necróticas similares a puntos, comas o
líneas de coloración desde amarillo, naranja, rosa y rojo hasta marrón rojizo. Las
pérdidas se encuentran entre 10 y 60 % de la producción, en dependencia de la
tolerancia del cultivar ante la enfermedad, la cantidad de retoños cosechados sin
reponer la cepa, las atenciones agronómicas efectuadas al cultivo, los estados de
estrés, así como la utilización de material de propagación infectado y los instrumentos
de corte que facilitan su diseminación en las plantaciones cañeras.
Las plantas se caracterizan por presentar un crecimiento irregular con tallos raquíticos.
Sin embargo, estos síntomas no son muy confiables ya que pueden ser atribuibles a
otras enfermedades o pueden desaparecer bajo condiciones de humedad (Jiménez y
Fernández, 1987; Reis y Mariano, 1994). Los síntomas internos incluyen manchas de
coloración salmón por debajo de los puntos de crecimiento de cañas jóvenes y una
coloración naranja rojiza en los nudos (Reis y Mariano, 1994; Pan et al., 1998; Flores et
al., 2004
Mosaico común de la caña de azúcar
Sugarcane mosaic virus, ScMV (Potyvirus)
La enfermedad, causada por dos virus del género Potyvirus -
Sugarcane mosaic virus (SCMV) y Sorghum mosaic virus (SrMV)-,
infecta las variedades comerciales y precomerciales en más de 70
países y afecta las hojas de tallos maduros produciendo
decoloraciones de la lámina foliar. En las áreas productoras de
Argentina se comprobó que el SCMV es el más común de los virus
con una prevalencia del 95%.
Síntomas: Los síntomas de esta enfermedad viral se
caracterizan por el contraste de áreas verde pálido , amarillas
o blancas, con áreas de color verde normal, siendo más Contraste de áreas cloróticas con ¨islas¨ alargadas de color Verde
normal características de mosaic