Linux Mint existe en tres versiones de interfaz de usuario (Escritorio): Cinnamon, Mate y XFCE.

Cinnamon se destaca por ser más innovador y completo; Mate por ser más rápido; XFCE por
ser el más liviano. https://linuxmint-installation-guide.readthedocs.io/es/latest/choose.html

Link de descarga de Linux Mint 21 (Vanessa) Xfce >> https://linuxmint.com/edition.php?id=301

Una vez descargado Linux Mint, necesita asignar o montar dicho archivo de imagen (.iso) en un
pendrive usb.

¿Cómo montar Linux Mint en un pendrive USB?

Puede seguir el instructivo del siguiente video

https://www.youtube.com/watch?v=_t-l0R-bPQ0 hasta el minuto 4:18

Luego puede continuar con nuestro video tutorial para la instalación propiamente dicha:
https://drive.google.com/file/d/1DlzucmJvrTNU2PTJthqTK9SE83_mTU9I/view?usp=sharing