Concurso Nacional

Crea y Emprende

PORTAFOLIO DEL PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO

I. Información general:
I.1. Nombre del Proyecto:
 EL TUMBO

I.2. Nombre y Apellidos de las y los integrantes del equipo:

 VALERY MARIBEL CAJACURI HUARACA
 CARLOS SEBASTIAN MONARES
 ALISON ARIANA ESTRADA VILLANUEVA
 DANILO YASIT TORRES ROJAS


I.3. Nombre y Apellidos del docente asesor de Educación para el Trabajo:

 ARIEL GABRIEL OHMAR SORIANO CORDOVA

I.4. Código Modular del docente (En caso de ser nombrado):



I.5. Código modular y nombre de la Institución Educativa

 0924811 NIÑO JESUS DE PRAGA
I.6. Categoría donde Concursa
 B

II. Preparación:
II.1. Situación problemática redactada considerando las necesidades de las personas del contexto
(barrio, distrito, comunidad)
Las personas que sufren de sobre peso y estrés que no pueden mejorar con medicinas o
suelen ser agrias y no la consumen porque también hace daño a los pulmones

II.2. Situación problemática redactada que permite articular aprendizajes STEAM

Situación S T E A M
problemática Ciencia Tecnología Ingeniería Arte Matemática
Las personas
que sufren La
de sobre chocotegas
peso y estrés de tumbo lo si porque
Con nuestro Si porque
que no Con nuestro podemos con nuestro
producto del por ese
pueden producto poner en producto
tumbo medio
mejorar con podremos forma de podemos
ayudaremos podemos
medicinas o ayudar a las animales ayudar a las
a controlar llegar a las
suelen ser personas a para que a personas
el sobre personas
agrias y no la cuidar su la gente le que sufren
peso y el con nuestro
consumen salud pueda de estrés y
estrés producto
porque agradable y sobre peso
también pueda
hace daño a degustar
los pulmones

II.3. El reto planteado es desafiante pero alcanzable

Reto

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 1

 Concurso Nacional
Crea y Emprende

Ayudar a las personas con nuestro producto a mejorar su salud el tumbo tiene numerosas
propiedades terapéuticas es ideal para el control de peso es bajo en calorías rico en
minerales y vitaminas también tiene propiedades terapéuticas contra cálculos renales
malestares urinarios y dolores estomacales .

II.4. Representación gráfica elaborada de los roles de cada integrante en el equipo.

VALERY CAJACRURI HUARACA MÁRKETING

SEBASTIAN CARLOS MONARES PAYANO Gerente general

ALISON ESTRADA VILLANUEVA Gerente de Finanzas

DANILO YASIT TORRES ROJAS Gerente de finanzas

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 2

 Concurso Nacional
Crea y Emprende

Gerente General: Monitorea el desarrollo de cada acción

Transmite e informa a todas y todos los integrantes los avances y dificultades para tomar
medidas oportunas de corrección como equipo.
Coordina las acciones con personas que puedan aportar con sus experiencias y dar consejos al
equipo en lo referente al proyecto que vienen desarrollando.
Monitorea el avance de las acciones planificadas.

Convoca a reuniones de trabajo con su equipo, ya sean presenciales o virtuales.

Realiza la liquidación económica del proyecto a fin de año.

Gerente de Marketing Elabora con el equipo el plan de marketing.

Implementa con el equipo el plan de marketing

Coordina y elabora con el equipo la publicidad

Coordina con el equipo el logo y la marca

Define los puntos de venta físicos

Define los canales virtuales de ventas

Gerente de Logística Realiza las compras necesarias y mantiene el stock necesario para la producción o el servicio.

Adquiere los elementos necesarios para el empaque.

Diseña los empaques más adecuados en razón del público al que se dirige.

Gerente de Producción Monitorea el proceso de producción desde la adquisición de la materia prima o insumos hasta
el producto final y su empaque.
Elabora y ejecuta el plan de producción.

Selecciona el proceso de producción mas económico y que no cause contaminación al

ambiente, ni a la salud del equipo.
Aplica herramientas de control de calidad durante el proceso.

Coordina con la o el docente la mejora de las habilidades técnicas de su equipo de acuerdo al

producto o servicio que están produciendo.
Lleva registros de la productividad y la producción realizadas.

Gerente de Finanzas Administra el dinero del proyecto de emprendimiento.

Realiza el inventario de lo que se tiene como recursos para desarrollar el proyecto.

Lleva a cabo actividades pequeñas, rápidas y ágiles para obtener dinero y los recursos
requeridos para desarrollar el proyecto.
Realiza balances de ingresos y salidas, e informa al equipo.

Realiza los cálculos del dinero para repartir las utilidades entre los integrantes del equipo.

Realiza la liquidación del proyecto al término del año escolar.

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 3

 Concurso Nacional
Crea y Emprende

II.5. Nombre del Equipo redactado

 KUKISS

II.6. Mantra redactado

 SOMOS EMPRENDEDORAS

II.7. Nombre de un personaje emprendedor local escogido y descrito en 5 líneas máximo por qué
se escogió a dicho personaje.
 Celia tiene una tienda de remedios caseros que ayudan a las personas a sanarse de forma
natural y nada de químicos, para ella es muy importante que sus clientes estén bien con
los productos que ella vende, hay veces consulta otras personas que tienen el mismo
negocio que ella para ver qué cosas son más efectivas para ayudar a sanar mas rápido y si
tienen alguna reacción alérgica hacia alguna planta para que pueda cambiar de ingrediente
a uno que no sea alérgico esa persona.

II.8. Link de la canción que los representa, alojado en un drive.

Canción/Grupo o Enlace de drive donde
Enlace de Youtube
Cantante está alojada
Somos emprendedoras https://youtu.be/YKQdeXw7UgU

II.9. Link de la página del equipo emprendedor en Facebook.

Equipo
Enlace de página del equipo emprendedor en Facebook
emprendedor
Kukiss Is https://www.facebook.com/profile.php?id=61550613770492&mibextid=ZbWK
wL

III. Creación:
III.1. Fase Empatizar de la metodología del Design Thinking:
 El reto o desafío planteado inicia con la pregunta ¿Cómo podríamos nosotros…?
Reto o desafío
Nosotros ayudaremos con el tumbo Gracias a su poder vitamínico, es considerado
como uno de los antioxidantes naturales más ricos que existen en el Perú, y compite
por ingresar al podio que ocupan otros cítricos de similar valor como la naranja o el
limón. Esta cualidad lo convierte en un insumo ideal para mantener la piel más
saludable y protegida del daño celular que ocasionan los radicales libres, principales
detonantes del estrés oxidativo, la aparición de manchas y el envejecimiento
prematuro.

 El reto redactado da lugar a variadas alternativas de solución.

El reto o desafío no está centrado en una solución ya que existen varias alternativas
posibles.

 Cuadro con los aspectos que le falta conocer para realizar el proyecto.
Personas que por su labor nos pueden
Lo que no sabemos y quisiéramos
brindar información sobre lo que no
conocer más
sabemos o fuentes de internet
Las distintas proteínas Nutricionistas
Lo saludable que es el Tumbo Doctores
Todos sus nutrientes Científicos

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 4

 Concurso Nacional
Crea y Emprende

 Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la entrevista.

Entrevistado Entrevistador Necesidades
Julia Alison Para mejorar el diabetes
Roberto danilo Ayudar con el estrés
Mariana Carlos Para reforzar sus huesos

 Registro de las necesidades recogidas aplicando la técnica de la observación.

Observado Observador Necesidades
El tumbo tiene muchas
Nutricionista Para mejorar el diabetes
vitaminas
Ayuda a mejorar los
Nutricionista Ayudar con el estrés
huesos
Hace que reduzca el estrés Nutricionista Para reforzar sus huesos

 Listado de necesidades que se infieren de las personas entrevistadas y observadas.

1. Falta de vitaminas
Listado de necesidades inferidas de las
2. Mucho estrés por e trabajo
personas entrevistadas y observadas
3. Su piel es muy sencible

III.2. Fase Definir de la metodología del Design Thinking:

 Organizador elaborado, de lo que “quería saber más” de fuentes secundarias
Temáticas de lo que queremos saber más Fuentes secundarias a revisar
Las vitaminas que tienen Google
Los nutrientes del tumbo Facebook
Sus propiedades Instagram

 Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se pregunta, obtenidas por medio de
la aplicación de alguna técnica.
1. Que vitaminas tiene
Necesidades más frecuentes sobre lo que
2. Si ayuda para el estrés
se pregunta
3. La piel puede mejorar con el producto

 Listado de necesidades más frecuentes sobre lo que se observa, obtenidas por medio de
la aplicación de alguna técnica.
1. Personas que sufren presión arterial
Necesidades más frecuentes sobre lo que
2. Que sufren del estrés
se observa
3. La piel reseca

 Registro de necesidades que se infieren de las personas entrevistadas y observadas.

Observado Observador Interpretación
Problemas oseos Mariana Problemas con los huesos
Problemas de diabetes Julia Regulación de azúcar
El estres roberto Sufre por estrés

 Insights redactado en función a análisis realizado de la información recogida.

Porque
Usuario Necesita
(Percepción/Insight)
Porque leva ayudar a
Julia tumbo
mejorar

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 5

 Concurso Nacional
Crea y Emprende

Porque leva ayudar a

Roberto Tumbo
mejorar
Porque leva ayudar a
Mariana Tumbo
mejorar

 Problema definido con la técnica del Punto de vista (POV)

Porque
Usuario Necesita
(Percepción/Insight)
Porque se le haga màs
La persona enferma Una solución buena
fácil y agradable
Problema definido con la técnica: Point of View (POV) - Punto de vista
Se necesita una forma de consumir como una medicina pero sin usar muchos químicos
y más bien encontrar una solución natural

 Nuevo reto o desafío redactado, considerando en el inicio de la pregunta ¿Cómo

podríamos nosotros…?, que permita variadas alternativas de solución, teniendo en cuenta
la información obtenida en la Fase Empatizar.
Nuevo reto o desafío
¿Cómo podríamos nosotros hacer mejorar a las personas de la presión arterial o estrés
y ansiedad de una manera agradable y natural?

III.3. Fase Idear de la metodología del Design Thinking

 Descripción del procedimiento seguido de acuerdo a la técnica de creatividad empleada
para generar varias alternativas de solución.
Se pensó en varias soluciones como podrían ser terapias psicológicas, acudir a un
nutricionista o tomar pastillas o nuestra solución que nosotros planteamos que es a base
de usar el tumbo como medicina natural

 Listado de tres (03) Alternativa de solución seleccionadas, obtenidas por medio de la

aplicación de alguna técnica de selección.
Criterio Idea 1 Idea 2 Idea 3 Idea 4 Idea 5
Es viable: ¿Es SI
económicamente NO NO NO
viable?
Es deseable: ¿Lo SI
desean las NO NO SI
personas?
Es factible: ¿Es Si
técnicamente SI SI SI
factible?
Total 1 1 2 3

Alternativas de solución seleccionadas

1. La medicina natural del tumbo
2. Las propiedades del tumbo
3.

 Cuadro con la alternativa de solución seleccionada (01) empleando la técnica del PNI.

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 6

 Concurso Nacional
Crea y Emprende

Alternativa de
Positivo Negativo Interesante Evaluación
solución

Alternativa de solución seleccionada

III.4. Fase Prototipar de la metodología del Design Thinking:

 Representación gráfica de la idea seleccionada a nivel de boceto (Si se trata de un
producto) a nivel de diagrama de flechas (si se trata de un servicio).

 Representación final del prototipo, con materiales reciclados, plastilina, cartones u otros
(Si se trata de un producto) si se trata de un servicio, un diagrama de operaciones de
procesos.

 Representación mediante gráficos digitales (diseño digital o la programación mediante

computadoras)

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 7

 Concurso Nacional
Crea y Emprende

III.5. Fase Evaluar de la metodología del Design Thinking:

 Descripción del procedimiento de evaluación aplicado de acuerdo a la técnica de
evaluación empleada.

Detectamos que algunas personas sufren presión arterial o estrés y ansiedad y con estos
problemas nuestra solución son productos hechos de tumbo.
 Fotografías del prototipo final presentado, con las mejoras realizas en relación al prototipo
inicial.

III.6. Fase de plantar el Modelo de negocio Lean Canvas

Problema Soluciòn Propuesta de Ventaja Segmento de
-Nuestros -Para algunas valor única especial injusta clientes
socios serán personas el -Al cliente le -Nosotros -Le estamos
personas que tumbó es entregaremos ayudaremos creando valor al
dirigen bodegas amargo y un producto con su salud de tumbó porque
y tiendas nosotros para mejorar su forma natural no todas las
-También a aremos que salud y lo podrá -Seremos una personas saben
personas que prueben en consumir sin empresa que de las
sufren presión Queques, jugos sentir el sabor ayude a propiedades o
arterial o estrés y chocoteja amargo del mejorar su no lo consumen
y ansiedad -La distribución tumbó salud con por el sabor
-Nuestros lo aremos -Nosotros le nuestros amargo que
Proveedores nosotros estaremos productos tiene
nos aran en los mismos para ayudando a -los costos son: -Al probar
pedidos que que no haya cuidar su salud queque=25$- nuestro
ellos puedan ningún de la forma más jugo de 1lt=6$- producto
vender o inconveniente deliciosa choco tejas=2$ tendrán una
consumir -La relación con posible vida más sana y
-Las perdonas los clientes será -La estrategia les ayudará en
que cuentan directamente será mostrarle factores de la
con un negocio con nosotros los beneficios el salud
verán que los -Flujo de tumbó y todas -Nuestros
productos ingreso: venta sus vitaminas clientes
serán de buena en línea, -Estamos importantes
calidad y nos productos ayudando a son los que
aran pedidos 100% poder cuidar su sufren de
más grandes comestibles, salud a través depresión o las
-Los Organización de del tumbó personas que
proveedores catas privadas

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 8

 Concurso Nacional
Crea y Emprende

nos Métricas clave Canales sufren de la

recomendaran -Nuestro Nos podrán presión
con personas producto encontrar por la
que tienen beneficia su plataforma de
problemas de salud y no es Facebook,
salud muy costoso Instagram y la
está al alcance radio
de todas las
personas
-Nosotros
velaremos por
su salud de la
forma más rica
y nos
aseguramos
que le guste
Estructura de costos Flujo de ingresos
-Los costos más relevantes son los del -Porque nosotros le venderemos el dulce
tumbo porque es fundamental para nuestro que le gusten con los nutritivos del tumbo
negocio -A los clientes que tengan más productos
-En comprar los materiales para preparar el comprados le regalaremos un pequeño
queque ya que se usará muchos productos queque
-Las actividad que es con mayor gasto será a -El flujo de ingresos todo quedará para la
la hora de entregar los productos empresa para poder crecer con nuestras
ganancias

 Bloque de Problema definido

Hay personas que sufren depresión, estrés y ansiedad, les dan pastillas, pero les afecta a
los pulmones o son alérgicas a las y no las pueden consumir el daño que les pueda causar

 Bloque de Segmento de clientes

-Para algunas personas el tumbó es amargo y nosotros aremos que prueben en Queques, jugos y
chocoteja

-La distribución lo aremos nosotros mismos para que no haya ningún inconveniente

-La relación con los clientes será directamente con nosotros

-Flujo de ingreso: venta en línea, productos 100% comestibles, Organización de catas privadas

 Bloque de Propuesta única de valor

Nosotros con nuestro producto haremos que las vitaminas del tumbo puedan pasar a
queques, choco tejas y agüita de tumbó para poder ayudarles a mejorar su salud

 Bloque de Solución redactada

Al cliente le entregaremos un producto para mejorar su salud y lo podrá consumir sin sentir el sabor
amargo del tumbó

-Nosotros le estaremos ayudando a cuidar su salud de la forma más deliciosa posible

-La estrategia será mostrarle los beneficios el tumbó y todas sus vitaminas

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 9

 Concurso Nacional
Crea y Emprende

-Estamos ayudando a poder cuidar su salud a través del tumbó

 Bloque de Canales de venta definidos

El canal será a través del Facebook, Instagram

 Bloque de Flujo de ingresos (Como se obtendrá ingresos definido)

Porque nosotros le venderemos el dulce que le gusten con los nutritivos del tumbo

-A los clientes que tengan más productos comprados le regalaremos un pequeño queque

-El flujo de ingresos todo quedará para la empresa para poder crecer con nuestras ganancias

 Bloque de Estructura de costos (Punto de equilibrio y precio definido)

-Los costos más relevantes son los del tumbo porque es fundamental para nuestro negocio
-En comprar los materiales para preparar el queque ya que se usará muchos productos
-Las actividad que es con mayor gasto será a la hora de entregar los productos

 Bloque de Métricas claves definidas

Nuestro producto beneficia su salud y no es muy costoso está al alcance de todas las personas
-Nosotros velaremos por su salud de la forma más rica y nos aseguramos que le guste
 Bloque de Ventaja competitiva definida.

Porque nosotros le venderemos el dulce que le gusten con los nutritivos del tumbo
-A los clientes que tengan más productos comprados le regalaremos un pequeño queque
-El flujo de ingresos todo quedará para la empresa para poder crecer con nuestras
ganancias

IV. Planificación
IV.1. Inventario elaborado de los recursos con que se cuenta y los recursos o insumos con los que
no se cuenta.
Recursos necesarios ¿Se cuenta?
tumbo Si
Chocolate Si
Harina Si
Azúcar Si
Manjar Si
Canela Si
Mantequilla Si
Molde Si
Ornó no

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 10

 Concurso Nacional
Crea y Emprende

IV.2. Listado y descripción de las actividades que se realizarían para obtener los recursos que no se
cuentan.
Actividades que se realizarían para
Recursos con que no se cuenta obtener los recursos con que no se
cuentan
Horno Alquilar
colador Comprar
jarra Comprar

IV.3. Diagrama de Gantt elaborado como el plan de implementación del Producto Mínimo Viable
(Anteriormente prototipo), Incluye actividades de elaboración del producto o servicio,
marketing y ventas.
Semana

Semana

Semana

Semana

Semana

Semana

Semana

Semana

Semana
Actividad

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Elaboración del producto o servicio x x
Elaboración de la publicidad x x x x
Venta del producto o servicio x x x

V. Ejecución
V.1. Listado y descripción de las actividades realizadas que permitieron obtener recursos.
Actividades realizadas para obtener
Breve descripción de la actividad
recursos
Vender queques Venderemos a nuestros familiares
Vender dulces Venderemos a nuestros compañeras

V.2. Diagrama de Operaciones del Proceso

V.3. Afiches publicitarios elaborados con la técnica AIDA (Atención, interés, Deseo, Acción)

V.4. Logotipo del producto

V.5. Video promocional del proyecto de emprendimiento elaborado, de 30 segundos, aplicando la

técnica AIDA.

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 11

 Concurso Nacional
Crea y Emprende

Link del video promocional

Guión del video

V.6. Diapositiva elaborada para venta, utilizando la técnica 10/20/30

Link de la diapositiva

Capturas de pantalla de la diapositiva

1 2

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 12

 Concurso Nacional
Crea y Emprende

3 4

5 6

7 8

9 10

V.7. Bloques del lienzo de modelo de negocio Lean Canvas validado

Problema Soluciòn Propuesta de Ventaja Segmento de
Nuestros socios -Para algunas valor única especial injusta clientes
serán personas personas el -Al cliente le Nosotros -Le estamos
que dirigen tumbó es entregaremos ayudaremos creando valor al
bodegas y amargo y un producto con su salud de tumbó porque
tiendas nosotros para mejorar su forma natural no todas las
-También a aremos que salud y lo podrá -Seremos una personas saben
personas que prueben en consumir sin empresa que de las

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 13

 Concurso Nacional
Crea y Emprende

sufren presión Queques, jugos sentir el sabor ayude a propiedades o

arterial o estrés y chocoteja amargo del mejorar su no lo consumen
y ansiedad -La distribución tumbó salud con por el sabor
-Nuestros lo aremos -Nosotros le nuestros amargo que
Proveedores nosotros estaremos productos tiene
nos aran en los mismos para ayudando a -los costos son: -Al probar
pedidos que que no haya cuidar su salud queque=25$- nuestro
ellos puedan ningún de la forma más jugo de 1lt=6$- producto
vender o inconveniente deliciosa choco tejas=2$ tendrán una
consumir -La relación con posible vida más sana y
-Las perdonas los clientes será -La estrategia les ayudará en
que cuentan directamente será mostrarle factores de la
con un negocio con nosotros los beneficios el salud
verán que los -Flujo de tumbó y todas -Nuestros
productos ingreso: venta sus vitaminas clientes
serán de buena en línea, -Estamos importantes
calidad y nos productos ayudando a son los que
aran pedidos 100% poder cuidar su sufren de
más grandes comestibles, salud a través depresión o las
-Los Organización de del tumbó personas que
proveedores catas privadas sufren de la
nos Métricas clave Canales presión
recomendaran -Nuestro Nos podrán
con personas producto encontrar por la
que tienen beneficia su plataforma de
problemas de salud y no es Facebook,
salud muy costoso Instagram y la
está al alcance radio
de todas las
personas
-Nosotros
velaremos por
su salud de la
forma más rica
y nos
aseguramos
que le guste
Estructura de costos Flujo de ingresos
-Los costos más relevantes son los del -Porque nosotros le venderemos el dulce
tumbo porque es fundamental para nuestro que le gusten con los nutritivos del tumbo
negocio -A los clientes que tengan más productos
-En comprar los materiales para preparar el comprados le regalaremos un pequeño
queque ya que se usará muchos productos queque
-Las actividad que es con mayor gasto será a -El flujo de ingresos todo quedará para la
la hora de entregar los productos empresa para poder crecer con nuestras
ganancias

VI. Evaluación
VI.1. Listado de aspectos positivos que realizaron en la gestión del proyecto de emprendimiento.
1.
Listado de aspectos positivos que se
2.
realizaron en la gestión del proyecto
3.

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 14

 Concurso Nacional
Crea y Emprende

VI.2. Listado de actividades para mejorar las ganancias por las ventas del producto o servicio.
Listado de actividades para mejorar las 1.
ganancias por las ventas del producto o 2.
servicio 3.

VI.3. Listado de propuestas que realizarían para innovar el producto o servicio.

1.
Listado de propuestas que realizarían para
2.
innovar el producto o servicio
3.

VI.4. Listado de lecciones aprendidas en la validación del modelo de negocio Lean Canvas.
Listado de lecciones aprendidas en la 1.
validación del modelo de negocio Lean 2.
Canvas 3.

VI.5. Listado de lecciones aprendidas en el desarrollo del proyecto de emprendimiento.

Listado de lecciones aprendidas en el 1.
desarrollo del proyecto de 2.
emprendimiento 3.

Diseño: Lic. Maykol Otiniano 15