Semejanzas Y Diferencias
Hecho por: Williams Aguilar
ELEMENTO COLOMBIA
Norma colombiana-
TITULO
resolución 2606 del 2009
los establecimientos dedicados a la
fabricación de aditivos alimentarios deben ser
INSTITUCIONES regulados por el INVIMA
Respaldado por el Ministerio de Protección
Social
Exige que estos no deben representar riesgo para
ADITIVOS la salud.
AUTORIZADOS Aunque No especifica una lista de aditivos
autorizados, presenta unos requisitos.
Se aplica a nivel Nacional.
Cuando se busca mejorar la calidad de
IMPLEMENTACION conservación y nutricional del alimento.
El Ministerio de Proteccion Social establece
requisitos para su etiquetado:
si su contenido es 100% natural no deberán
contener aditivos. .
ROTULADO no deberá estar en contacto directo con el
alimento
si alude a ingredientes naturales que no
contiene el mismo, se debe expresar que es
"sabor artificial".
Entre otros.
EUROPA
Norma europea- reglamento
(CE)Nro 1333 /2008
los establecimientos dedicados a la
fabricación de aditivos alimentarios
son regulados por la EFSA
Respaldado por la Unión Europea
Presenta una lista de aditivos autorizados en
el territorio europeo y prohíbe el uso de
sustancias que no estén presentes en esta
lista.
Se aplica en los países pertenecientes a la Unión
Europea, con excepciones.
Cuando este aporta un beneficio al consumidor, y
si mantiene o mejora su inocuidad
Similar a Colombia, esta exige que sea:
precisa
fácil de ver y de entender
no engañosa
indeleble
indicar la procedencia
fecha de lote y caducidad.