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M4 - Organizacion y Administración de La Empresa
M4 - Organizacion y Administración de La Empresa
Organización y Administración de la
Empresa
Mapa de Contenido
Decisiones de producción
Marketing
Ventas
Antecedentes
Antecedentes
Objetivo general
Área de desarrollo
TI
Área de matención
Índice
Introducción ............................................................................................................................................................................................................ 5
Áreas funcionales de la empresa ............................................................................................................................................. 6
1. Producción .......................................................................................................................................................................................................... 8
1.1. Decisiones de producción................................................................................................................................................. 8
1.2. Actividades básicas del área de producción ..................................................................................................................... 9
a. Diseño de los productos que producirá: .................................................................................................................... 9
b. Procesos: .................................................................................................................................................................... 9
c. Programación y control de la producción: ................................................................................................................. 9
d. Control de calidad ...................................................................................................................................................... 9
e. Mantención ................................................................................................................................................................ 9
f. Tipos de producción ................................................................................................................................................. 10
1.4. Objetivos específicos de la función de producción. ....................................................................................................... 11
2. Comercial .......................................................................................................................................................................................................... 11
2.1. Marketing ....................................................................................................................................................................... 11
2.2. Desarrollo comercial....................................................................................................................................................... 12
a. Producto ................................................................................................................................................................... 13
b. Precio........................................................................................................................................................................ 13
c. Promoción ................................................................................................................................................................ 13
d. Plaza ......................................................................................................................................................................... 14
2.3. Ventas ............................................................................................................................................................................. 16
3. Finanzas ............................................................................................................................................................................................................. 17
3.1. Antecedentes ................................................................................................................................................................. 17
3.2. Objetivos específicos de la función de Finanzas............................................................................................................. 17
3.3 Responsabilidades del área de Finanzas ......................................................................................................................... 18
3.4. Las Decisiones financieras .............................................................................................................................................. 18
3.5. Área de contabilidad ...................................................................................................................................................... 20
3.6. Área de crédito y cobranzas ........................................................................................................................................... 21
3.7. Área de tesorería ............................................................................................................................................................ 22
3.8 Área de presupuesto y control de gestión ...................................................................................................................... 22
Módulo: 4
Curso: Organización y Administración de la Empresa
4. Personas............................................................................................................................................................................................................. 23
4.1. Antecedentes ................................................................................................................................................................. 23
4.2. Objetivos específicos de la función Personas ................................................................................................................. 24
5. Tecnología de la Información (TI) ............................................................................................................................................................ 26
5.1 Objetivo general .............................................................................................................................................................. 26
5.2 Objetivos específicos de la función TI ............................................................................................................................. 26
5.3 Área de desarrollo ........................................................................................................................................................... 27
5.4 Área de mantención ........................................................................................................................................................ 27
5.5 Tecnología de la información en el contexto de la organización de empresa ................................................................ 28
Cierre ....................................................................................................................................................................................................................... 29
Módulo: 4
Curso: Organización y Administración de la Empresa
Resultado de aprendizaje:
Analiza las diferentes áreas funcionales de la empresa, estableciendo objetivos específicos en cada
área, asociados a objetivos corporativos, en el contexto de la organización de empresa.
Introducción
En esta asignatura, en los módulos anteriores, aprendimos a identificar los conceptos relevantes de la
administración, conocimos que la organización de un grupo humano para obtener objetivos que de otra
manera no se podrían alcanzar, es parte de la esencia del ser humano y su vida en comunidad.
Aprendimos además que la empresa es un instrumento construido, con una estructura organizacional,
que tiene como propósito principal el satisfacer las necesidades de bienes y servicios de las personas y
sus comunidades.
Disponer de la mejor
Disponer a las mejores
tecnología para
personas que
transformar los
produzcan los bienes y
insumos y esfuerzos en
servicios
bienes y servicios
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Curso: Organización y Administración de la Empresa
Las áreas funcionales son conocidas como áreas de actividad, áreas de responsabilidad, departamentos,
gerencias.
Todas las empresas producen algo útil y deseado por otros, bienes o servicios, las funciones empresariales
básicas son:
▪ Producir, (donde se crea valor o utilidad a un recurso o se transforman bienes).
▪ Vender, (encontrar a las personas, miembros de la comunidad que aceptarán el producto o
servicio a un precio o por un costo).
▪ Financiar, (reunir y cobrar, guardar y desembolsar los fondos monetarios de la empresa),
▪ Utilizar las herramientas tecnológicas adecuadas para apoyar las funciones de las otras áreas.
▪ Organiza a las personas que realizarán todas las funciones.
Por ello existe una lógica implícita en la agrupación de estas actividades en áreas específicas como
departamentos o gerencias: tecnología, producción, ventas o marketing, finanzas y personas.
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Curso: Organización y Administración de la Empresa
Otro motivo porque existen diferencias de funciones es muchas veces las actividades básicas son
diferentes en importancia relativa: los hospitales públicos no tienen áreas de ventas; las iglesias
no tienen áreas de producción. Esto no significa que las actividades mencionadas no se realicen;
pero si podemos decir que no es su especialidad y son agrupadas con otras actividades.
También puede ocurrir que los dueños de la empresa y su alta dirección hayan decidido
organizarse en base a un área específica. Todos los niveles de una organización son susceptibles
de organizarse por funciones, incluso los directores de una empresa pueden responder a áreas
específicas. También se pueden organizar en base a productos o procesos o en base a territorio
o en base a proyectos.
La organización por áreas funcionales es la forma más común de ordenamiento de una empresa
y siempre existe, en algún nivel de la estructura, incluyendo el más alto nivel de la organización.
▪ Permitir, a través de los objetivos particulares de cada área, el logro de los objetivos
corporativos
▪ Obtener mayor eficiencia y eficacia, se elimina la duplicidad de esfuerzos y optimiza los
recursos de la organización.
▪ Definir las funciones y jerarquías.
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En este módulo, intentaremos profundizar las cinco principales áreas funcionales de las
empresas, sus principales conceptos, objetivos, elementos e importancia: Producción,
Finanzas, Comercial, Personas (Recursos Humanos) y Tecnología de la información (TI).
1. Producción
Es la función que considera a las empresas
industriales y productivas, que se
diferencian de las empresas comerciales
que compran para vender sin transformar.
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b. Procesos:
Esta etapa incluye determinar el proceso el proceso productivo, que consiste en las operaciones que
deben realizarse, en un orden predeterminado, para producir el bien.
Incluye también:
▪ La selección de equipos y maquinarias para realizar el proceso
▪ Determinación de métodos de trabajo para el factor humano
▪ La distribución en plantas, es decir la distribución u ordenamiento de los factores de producción
al interior de la planta.
▪ La definición de la línea de producción, que evite atochamientos o atrase el proceso.
d. Control de calidad
Referido al producto terminado y las fases del proceso. Tiene relación directa con la expectativa del cliente
y las especificaciones técnicas que se dieron a la fabricación del producto.
e. Mantención
La mantención de las máquinas y equipos se realiza en forma preventiva y correctiva.
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f. Tipos de producción
Los tipos de producción más conocidos son:
Este esquema presenta más complejidades que lo que se vislumbra a primera vista, no sólo con la
tecnología de transformación, sino que con la interrelación de las variables que intervienen en el proceso
de producción de bienes. Es el caso de la complejidad en la adquisición de los insumos, la selección de
las máquinas y equipos, la distribución al interior de las plantas.
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2. Comercial
2.1. Marketing
La función de marketing consiste en la transacción que realiza la empresa con la comunidad, donde se
entrega un satisfactor de necesidades (bienes y servicios) y se recibe su sustento a través del precio.
Recuerda
La función de marketing o comercialización busca captar un mercado meta y asegurarlo, todo esto
a través de la combinación de variables, lo que se denomina mezcla comercial o mezcla de
marketing.
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Mezcla comercial
La empresa está inmersa en un suprasistema que incluye muchos sistemas interrelacionados entre sí:
Político, Social, Económico, Legal, Tecnológico, Ambiental, por nombrar los más evidentes, todos ellos
afectan e impactan en menor o mayor grado a las empresas.
El sistema cultural en el cual está inmersa una empresa impone hábitos, costumbres y gustos, pero las
estrategias de marketing pueden, hasta cierto punto, modificar algunos códigos de costumbres y gustos.
Ejemplo
Por ejemplo, las modas rara vez surgen porque los gustos de las personas se alteran de forma
espontánea. La mayoría de las veces ocurren por lineamientos externos que alteran los gustos y
costumbres.
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Existe un grupo de variables que las empresas utilizan para producir estos cambios y procurar la
preferencia del consumidor, ojalá por un largo periodo.
a. Producto
Se entiende por producto un conjunto de atributos y cualidades visibles, como lo son la presentación,
empaque, el diseño, el contenido mismo de un producto, y aquellas que no son tangibles tales como lo
son la marca, la imagen, el prestigio de un producto. Estos conjuntos de atributos y cualidades son
requeridos y aceptados por los clientes para satisfacer sus necesidades y éstos cumplen sus expectativas.
b. Precio
Corresponde al valor monetario que se percibe en un intercambio por los bienes y servicios. Lo más usual
para calcular el precio de un producto corresponde a la recuperación de los costos invertidos para la
obtención del producto sumado las utilidades deseadas. El precio se ve condicionado por factores tales
como la demanda del producto en el mercado, el tipo de cliente al que apunta el producto, la
competencia y por supuesto los costos involucrados en su fabricación.
c. Promoción
Se refiere a las acciones que debe realizar el departamento de ventas para promocionar, publicitar un
producto, para que los clientes conozcan y adquieran los productos y servicios. El objetivo es posicionar
el producto en la MENTE del consumidor de manera de convencerlo de los beneficios de éste, y motivarlo
a comprarlos. Mediante estas acciones se dan a conocer los productos, se incrementan y garantizan las
ventas (metas). Las acciones y canales de comunicación son variados: campañas en canales de
comunicación, redes sociales, entrega de muestras, degustaciones y regalos.
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d. Plaza
La colocación de un producto en un punto de venta es lo que se refiere a plaza. La empresa debe hacer
llegar sus productos al mercado que apunta. Cuando hablamos de Plaza, hablamos de distribución de un
producto, es la transferencia de los productos al consumidor. Implica almacenamiento, transporte y
posicionamiento en un punto de venta acorde a las necesidades de la empresa. El objetivo de una buena
y correcta distribución de productos consiste en el posicionamiento de este, es decir, que esté en el lugar
y momento adecuados y que estén disponibles en el mercado de interés.
Recuerda
Como mencionamos anteriormente, esta mezcla de marketing estará directamente relacionada con
la segmentación de mercado que decida la empresa. La segmentación se refiere a dividir el mercado
en varios grupos pequeños y homogéneos, de esta manera la empresa logra conocer realmente
quienes son sus consumidores, lo que mejora la eficiencia y eficacia del marketing de una empresa.
Los factores de segmentación que se consideran para poder apuntar correctamente al mercado de
interés son:
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2.3. Ventas
La sub función de ventas, pertenciente al área Comercial,
considera como elementos esenciales de su función al tipo de
cliente y el tipo de producto. No es lo mismo vender tractores
que productos para el pelo.
Existe una estrecha relación entre las diversas técnicas y herramientas comerciales. El mix comercial o
“4P” sugieren una amplia gama de combinaciones, las cuales deben ser evaluadas en relación con su
contribución marginal neta y su efecto en el resultado final. El mix debe orientarse a un segmento de
mercado, ya que el producto rara vez está definido con precisión desde el comienzo, el mercado siempre
envía sus señales, lo que trae consigo reiteradas adaptaciones.
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3. Finanzas
3.1. Antecedentes
El área de finanzas desarrolla funciones primordiales para el
correcto funcionamiento de una empresa, tales como:
contabilidad, contraloría, tesorería, impuestos,
planeación, presupuestos, cuentas por cobrar, créditos
a clientes, cuentas por pagar e inversiones.
Esto se logra con la planeación financiera, que consiste básicamente en la selección de medios de
financiamiento, el manejo del crédito y la determinación del capital fijo y el capital de trabajo.
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▪ Midiendo. Es decir, poniendo pesos y centavos a los recursos necesarios para llegar al
cumplimiento de las metas de la alta dirección. Sobre esa base objetiva, la empresa deberá
caminar alineada para lograr lo propuesto.
▪ Controlando los resultados: Conociendo a donde queremos llegar, finanzas deberá vigilar y
controlar los recursos, levantar la voz cuando las predicciones de venta se encuentran por debajo
de lo proyectado, por tanto, se deberán hacer recortes a lo planeado, o por el contrario, indicar
cuando las cosas se encuentran por encima de lo definido, en cuyo caso, deberá tomar medidas
para el incremento de la inversión para que sustente lo no previsto.
▪ Dotando los recursos con oportunidad: El Área de Finanzas debe procurar que nunca se carezca
de algo esencial para el desarrollo de las tareas prioritarias para el negocio. Para lo anterior, debe
estar muy atento a la facturación y su consiguiente cobranza. Obtener créditos o inversionistas
para la ampliación de la planta productiva, vigilar que los recursos en la caja estén generando
rendimientos. Canalizar recursos a todos los participantes del negocio en los plazos y medios
acordados.
▪ Generando la información financiera y analizarla: Con base en los resultados obtenidos en un
cierto periodo de tiempo, usualmente un mes, elaborar los estados financieros de la empresa, y
con base en ellos, advertir cuando las metas no se cumplan y reenfocar a las mismas.
Es importante también, preguntarse ¿Cuándo es mejor una alternativa que otra?, ¿Cuál cuesta un
menor esfuerzo?, ¿Cuándo produce mayor satisfacción?, ¿Cuándo es más posible realizarse?, para
poder encaminarse hacia los objetivos reales.
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Atención
Decisiones de inversión: Bien sea a corto o a largo plazo, representan colocaciones que la empresa
realiza para obtener un rendimiento de ellos o recibir dividendos que ayuden a aumentar el capital de la
empresa.
Las decisiones de inversión son una de las grandes problemáticas de la empresa y una parte importante
de las decisiones financieras; sobre ellas gira el uso adecuado de los capitales generados y los fondos
obtenidos por financiamiento. Las decisiones referentes a las inversiones empresariales van desde el
análisis de las inversiones en capital de trabajo como la caja, inversión en bancos, asumir cuentas por
cobrar y manejo de inventarios; así como las inversiones de capital representado en activos fijos tales
como edificios, terrenos, maquinaria, tecnología, etc.
Recuerda
Para tomar las decisiones correctas el financista debe tener en cuenta elementos de evaluación que
se centran en el análisis de los flujos de fondos asociados a las inversiones, el riesgo de las
inversiones y la tasa de retorno requerida asimismo debe considerar el VAN positivo real de dichas
inversiones.
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Decisiones de financiación: Tienen por objeto determinar la mejor mezcla de fuentes de financiación,
teniendo en cuenta la estructura de inversiones de la empresa, la situación del mercado financiero y las
políticas de la empresa. Si es posible modificar el valor actual de una firma variando su mezcla de
financiamiento, entonces debe existir alguna estructura óptima que maximice dicho valor.
Debe tenerse presente la estructura de inversiones porque ésta determina el riesgo empresario que a su
vez, tiene fundamental importancia en la disponibilidad y en el costo real de las distintas fuentes de
fondos.
La decisión de adoptar una estructura financiera dada implica un conocimiento profundo de las distintas
formas de financiación, tanto a corto como a largo plazo, y un seguimiento permanente.
Decisiones de dividendos: Incluye el porcentaje de las utilidades a pagar a los accionistas mediante
dividendos en efectivo, la estabilidad de los dividendos absolutos en relación con una tendencia,
dividendos en acciones y división de acciones, así como la readquisición de acciones. La razón de pagos
de dividendos determina el importe de las utilidades retenidas en la empresa y tiene que evaluarse a
partir del objetivo de aumentar al máximo la riqueza de los accionistas. El valor de un dividendo por los
accionistas, cuando lo tenga, debe ser considerado contra el costo de oportunidad de las utilidades
retenidas, que se pierden como un medio de financiamiento mediante el capital en acciones comunes
Ejemplo
Por ejemplo son fuentes de fondos los aumentos de pasivos, donde la empresa consigue recursos,
las disminuciones de activos, al vender genera fondos, en cambio son usos de fondos los mismos
casos pero con acciones inversas, en este caso el pago de deudas o la compra de activos.
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La contabilidad provee información para presupuestar y controlar y genera los estados contables antes
citados. La contabilidad además constituye una base para la tributación, estando afecta a normas legales,
por lo tanto, surge otra condición que debe cumplir el registro contable: La uniformidad de criterios y
metodologías.
Una vez que se fijan los criterios de crédito, fijamos el mercado general que deseamos atraer.
¿Cuáles son las variables para considerar en la definición de una política de crédito?
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La administración de la liquidez es el principal problema del área de tesorería y debe buscar el equilibrio
entre liquidez y productividad. Mientras más liquidez tenemos más fácilmente podemos pagar nuestras
cuentas, pero mientras mayor cantidad podemos invertir, más utilidades potenciales podemos obtener.
Antes de elaborar un presupuesto de efectivo, necesitamos determinar el nivel mínimo de efectivo que
necesitamos para mantener el negocio mes a mes.
Ejemplo
Por ejemplo, el presupuesto de caja tiene por objetivo predecir el comportamiento de los flujos de
fondos a corto y largo plazo. Con ello se pueden tomar decisiones oportunas para cubrir déficit o
invertir cuando existe superávit.
El control de gestión es un proceso y como tal es estructurado. Su característica es que está orientado
a la información cuantitativa y que está basado en la definición de estándares de desempeño para toda
la empresa y cada una de sus áreas.
Realiza la comparación entre resultados planificados y reales, logrados en las distintas operaciones en un
periodo determinado. De esta forma los gerentes pueden tener una base informativa de la efectividad de
implementar acciones estratégicas y la eficiencia del uso de los recursos y actuar sobre las desviaciones
resultantes.
El control de gestión es esencial para gestionar las actividades estratégicas y operaciones diarias con un
sentido unitario de dirección, definidos en los indicadores consensuados y aprobados por la alta
dirección.
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4. Personas
4.1. Antecedentes
Es común escuchar que los recursos humanos son el principal patrimonio de la empresa, pero estos no
están en los estados financieros de la empresa. Las personas a diferencia de los otros factores de
producción tienen autonomía propia, son dueños de sus destinos y pueden optar por quedarse y formar
parte del proyecto o retirarse. A diferencia de otros tiempos, los trabajadores convienen con la empresa
la venta de sus servicios laborales.
Las personas son las que detectan las necesidades y generan los satisfactores. Asimismo, las personas
organizan y optimizan los recursos, generando valor a la producción de bienes y servicios. Los
trabajadores se pueden retirar de la empresa por su voluntad o por condición del contrato de trabajo. El
ingreso, permanencia y salida de los trabajadores están regidos por el código del trabajo y normas
complementarias, además por normativas o reglamentos internos.
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La función personas es una función asesora o staff y sus objetivos principales son:
▪ Identificar las necesidades de la fuerza de trabajo
▪ Cubrir y mantener cubiertas las posiciones en la estructura de la empresa
▪ Ubicar los talentos disponibles
▪ Reclutar, seleccionar
▪ Promover, evaluar y planear las carreras
▪ Compensar
▪ Capacitar
▪ Integrar al personal y motivar
Su finalidad es atraer al personal calificado para ocupar los puestos vacantes dentro de una empresa. Es
el medio a través el cual una organización informa sobre sus requerimientos de personal. El reclutamiento
debe atraer a los candidatos idóneos para garantizar una selección correcta de personal
▪ Compensaciones y Remuneraciones
Las compensaciones están relacionadas directamente con el desarrollo de los recursos humanos y
conformando estas como una fuente de motivación. Para ello debe existir una relación directa entre las
necesidades más altas de los individuos (reconocimiento, autorrealización) y las de la empresa. Para ello
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la empresa y sus trabajadores crean y desarrollan organizaciones, cuya finalidad va más allá de la
satisfacción de necesidades de previsión social, incorporando servicios sociales del ámbito de la salud, la
cultura, la vivienda, cultura y deportes
Las remuneraciones son las retribuciones al trabajo de las personas. Incluye pagos monetarios como
sueldos, salarios, gratificaciones, aguinaldos, bonos, incentivos, asignaciones y retribuciones no
monetarias como alimentación, vivienda, servicios, transporte.
Se denomina remuneración al precio del servicio llamado trabajo y para su determinación concurren las
fuerzas de la oferta y la demanda del trabajo.
.
▪ Desarrollo organizacional y capacitación
Se asocia con la idea de preparar y adaptar la persona a las exigencias del puesto, para que responda con
máxima eficiencia.
El objetivo del entrenamiento, de la capacitación y desarrollo de las personas que forman una empresa
es fomentar las capacidades de éstas, aumentar las competencias y mejorar las habilidades del personal,
a fin de que logren una mayor productividad, desarrollen sus potencialidades y aumente su desarrollo
personal y profesional.
El objetivo de esta actividad del área de Personas es reconocer, evaluar y controlar los factores del
ambiente, físico y psicológicos, que influyen en el ámbito laboral que pueden causar enfermedades y/o
deteriorar la salud de las personas, se busca controlar y evitar accidentes laborales y preservar el bienestar
del personal.
▪ Evaluación
Es una técnica de control, por lo tanto compara un modelo o plan con el cumplimiento real de los mismos.
Esta actividad es una de las mejores herramientas para poder tener una imagen de lo que sucede con el
personal.
Así que mediante las diferentes herramientas de evaluación la empresa tiene la oportunidad de tener un
feedback directamente y transversal entre jefaturas y empleados. Permite mejorar el logro de los objetivos
y realizar las correcciones necesarias. También es la oportunidad para hacer un “mapeo” de los
requerimientos de capacitación del personal.
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Tecnología de la información o TI, tiene una importancia creciente en las empresas actualmente. Consiste
en el uso de tecnología para mejorar las decisiones, el servicio al cliente y obtener ventajas competitivas
con ello.
Atención
Los sistemas de información pueden ser más o menos automatizados, todo depende de las
características de la empresa y la complejidad de sus operaciones, además de los objetivos que
persiga.
La tecnología de la información tiene como misión generar un mayor control organizacional a un costo
más bajo, utilizando tecnología de comunicaciones y de gestión de información.
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El área de desarrollo distingue varias etapas: definir requerimientos, donde se establecen las
especificaciones del sistema, sus limitaciones y objetivos, además de quienes serán los usuarios del
sistema.
A continuación, se diseña, lo que significa establecer una metodología eficiente para generar la
información especificada en la etapa anterior.
Luego, se procede a la construcción del modelo, lo que implica construir el programa o software para
operar el hardware o equipos. En esta etapa se generan los manuales de procedimiento administrativo.
Posteriormente, se implementa el sistema, incluyendo todas las acciones que permitan poner en marcha
el nuevo sistema, incluyendo la etapa de transición de un sistema a otro.
Esta área tiene la responsabilidad de revisión y adaptación permanente del sistema, de manera de
incorporar los requerimientos y cambios del entorno de la empresa, para mantener la competitividad de
la empresa y su operación continua.
Es un error común que el personal de TI ejecute todas las etapas del proceso de desarrollo y mantención
sin la participación de los usuarios. Es decir, decidir qué información se generará, para quién y cada cuanto
tiempo sin conocer el requerimiento exacto del usuario, genera frustración y el sistema se convierte en
una creación de tecnología por la tecnología.
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Un elemento crítico en los últimos años es la prevención del uso no autorizado de la información, es este
uno de los muchos desafíos creados por la tecnología de la información.
Para que los sistemas de información, al interior de una organización, cumplan con la efectividad es
absolutamente necesario que se incorporen desde el inicio a los usuarios, es decir los que utilizarán la
información generada en sus procesos y en la toma de decisiones. Este elemento es el más importante y
que determinará si un sistema de TI es exitoso o no.
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Cierre
La administración permite, a las personas que pertenecen a una organización, hacer sus mejores
contribuciones a los objetivos del grupo. Como sabemos, la administración se aplica a organizaciones
grandes y pequeñas, empresas lucrativas y no lucrativas y a industrias de manufactura y de servicios. El
término empresa se refiere a un negocio, dependencia gubernamental, hospital, universidad y cualquier
otro tipo de organización. La administración está a cargo del directivo de la corporación, del hospital, del
gobierno, el obispo de una iglesia, el director de
un equipo de futbol y el rector de una universidad.
Este ordenamiento, tal como la administración, sigue la naturaleza humana por lo que el aplicarlo en
cualquier organización, generará valor. Por lo tanto los invito a aplicarlos en su futura vida profesional,
independiente cual sea la organización a la que se integren.
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