Equipos de planta Conservas

N° equipo habilitado
1 marmita1 si
2 marmita2 si
3 marmita3 si
4 marmita4 si
5 concentrador si
6 autoclave si
7 selladora de bolsas si
8 licuadora si
9 extractor1 si
10 extractor2 si
11 tunel termoencogible si
12 codificador si
13 caldero de 30bhp no
14 caldero de 80 bhp si
15 torre de enfriamiento si
a Conservas
observacion
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cambiar estopa (fuga) y engrasar volante
expuesto a falla por falta de mantenimiento (proveedor)
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el operario debe verificar temporizadores antes y durante
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pendiente comprar controlador de temperatura
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pendiente rebobinar motor de bomba
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 Equipos de planta Congelados
N° equipo habilitado
1 selladora neumatica si
2 rayadora de piña si
3 cubeteadora no
4 peladora de naranja 1 no
5 peladora de naranja 2 si
6 descorazonadora de piña si
7 maquina hallde 350 no
8 exprimidora de naranja no
9 exprimidor de limon no
10 refinadora de escobillas si
11 refinadora de paletas si
12 maquina china no
13 tina de lavado si
14 faja de selección si
15 equipos de ventilacion no
16 tunel de congelamiento no
17 detector de metales si
18 camara 1 si
19 camara2 no
20 camara3 si
21 camara5 si
22 molino ritz si
ongelados
observacion
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pendiente cambio de cuchillas
solo corta 1 cuchilla
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las cuchillas estan perdiendo filo y se necesita fabricar en acero inoxidable
los puños presenta desgaste
en desuso
se recomienda comprar + escobillas
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se esta cambiando a cuchilla de 20x20
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deshabilitados
se esta trabajando en panel de techo
bajo nivel de sensibilidad requiere revision de proveedor
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no llega a bajar de -5°c
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 Equipos de planta aseptica
N° Equipo habilitado
1 faja trasnportadora si
2 tina de lavado si
3 elevador 1 si
4 cepilladora si
5 elevador 2 si
6 cocinador 1 si
7 cocinador 2 no
8 cortadora de maracuya no
9 pulpeadora si
10 refinadora1 *
11 refinadora2 si
12 tanque1 si
13 tanque2 si
14 tanque3 si
15 tanque4 si
16 tanque5 si
17 contherm1 si
18 contherm2 si
19 contherm3 si
20 convap n°1 si
21 convap n°2 si
22 intercambiador de placas si
23 envasadora si
24 caldero de 80 bhp si
25 licuadora si
26 planta de nitrogeno si
27 compresor campbell si
28 compresor chicago no
29 chiller si
30 torre de enfriamiento si
31 bomba diafragma si
aseptica
observacion
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aun con presencia de fugas de vapor
no operativo
se esta haciendo modificacion de cuchillas y de tolva
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operativo pero se recomienda cambio de jebe de T° (sin stock)
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fuga en oring son frecuentes (imprevisto) se necesita stock de sello mecanicos originales
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aunque problemas de peso y temperatura seran frecuentes (imprevisto)
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expuesto a falla no tiene deshumecedor y fuga de aceite
le falta mantenimiento de 2000horas actualmente lleva 4050h
presencia de microfugas (se recomienda que porveedor cambie de tuberias)
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