CÓMO CONSEGUIR MÁS ENERGÍA VITAL

A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN

¡Hola! Mi nombre es Snadi y adoro dormir, más aún si es bajo

el calorcito de los rayos del sol. Dirás: «Menuda novedad… eres
un gato. A todos los gatos les gusta dormir». Es cierto, pero el
tiempo que paso despierto, tengo un montón de energía vital
para realizar mis actividades diarias. Nunca me agoto.

Además de descansar mucho y bien, mi secreto es suministrar

a mi cuerpo la mejor de las «gasolinas»: mi alimentación natural,
comida real. Me encantan los alimentos que nos dan las plantas y
no necesito estimulación con infusiones como el café o el té.

Pautas de alimentación para que tu energía no se agote

Nuestro cuerpo es incapaz de funcionar correctamente si no le damos

los nutrientes que necesita, los macro y micronutrientes. Los primeros le
suministran la mayor parte de la energía; son los glúcidos, carbohiratos o
hidratos de carbono, las proteínas y las grasas o lípidos. Los segundos, las
vitaminas y los minerales, aunque los precisa en dosis más pequeñas, resultan
indipensables para los procesos metabólicos.

La energía vital de la que te hablo no te la darán esos cereales azucarados del

desayuno, tampoco un zumo con más azúcar que fruta, por muy enriquecido
en vitaminas que esté. Así que en primer lugar elimina de tu dieta todos estos
productos industriales. No nos aportan nutrientes y por lo tanto tampoco
energía, solo azúcares simples, grasas trans, conservantes, colorantes y, en
definitiva, calorías «vacías».

Come más alimentos naturales. ¿Cuánto? ¿En qué cantidad? Tu cuerpo

te lo dirá. A diferencia de los productos procesados y ultraprocesados, las
frutas y las verduras tienen una alta densidad nutricional, lo que las hace más
saciantes. Tendrás un apetito más fiable, y no esa necesidad de volver a comer
 CÓMO CONSEGUIR MÁS ENERGÍA VITAL A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN

al poco de haber tomado un minicruasán con café a media mañana. Contienen

además gran cantidad de fibra, que junto con los carbohidratos y las proteínas
maximizarán el potencial saciante de tu dieta.

¿Y qué hay de la grasa? Las grasas son la reserva energética de nuestro

cuerpo. En los últimos años se les ha atribuido una mala fama injusta, pues no
toda la grasa es mala. El problema es que la mayoría de la que consumimos sí
lo es: pizzas precocinadas, hamburguesas, frituras, margarinas, postres, etc.;
en lugar de grasa «buena», la grasa saludable del pescado azul, los aguacates,
el coco o los frutos secos. Hablando de frutos secos…

Alimentos que te proporcionarán la energía vital que necesitas

Para tener más energía, incluye en tu dieta alimentos naturales como los
siguientes:

Plátano. El plátano tiene un alto contenido en hidratos de

carbono. Los nutrientes más representativos de esta «fruta
energética» son el folato (vitamina B9), el magnesio y, sobre
todo, el potasio. El potasio es un mineral necesario para la
generación y transmisión del impulso nervioso y la actividad
muscular normal.

Además, el plátano nos aporta fructooligosacáridos. Los FOS

son una fibra soluble que, al ser fermentada por nuestra flora
intestinal, da lugar a ácidos grasos de cadena corta (AGCC) —
destacan el ácido acético, propiónico y butírico—. Estos ácidos
grasos suministran energía a las células del colon o refuerzan
la barrera intestinal y el sistema inmune, entre otras funciones.

Kale, col rizada o berza. Vegetales de hoja verde como las

espinacas o la rúcula son alimentos nutricionalmente densos.
Aunque el kale se lleva la palma en este sentido: vitamina A, C
y K en grandes cantidades, folato, calcio, potasio, magnesio,
manganeso y cobre.

Esta verdura crufícera es además muy rica en glucosinolatos,

compuestos químicos con azufre responsables de su sabor
amargo y que contribuyen a la defensa de las planta frente
a insectos y patógenos. Al masticarlos, los glucosinolatos se
descomponen en indoles e isotiocianatos, con propiedades
beneficiosas para la salud humana debido a su potencial
mecanismo de protección contra infecciones y cáncer.
 CÓMO CONSEGUIR MÁS ENERGÍA VITAL A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN

Frutos secos. Los frutos secos incluyen carbohidratos,

proteína, grasa saludable y fibra, contenido nutricional que les
otorga un alto poder saciante. Son además ricos en flavonoides.
Las almendras aportan magnesio y fósforo; las avellanas,
vitamina E; las nueces, omega 3; los pistachos, vitamina K y
potasio.

Se asocian con un menor riesgo de enfermedad coronaria

o diabetes, aumentan los niveles de antioxidantes en sangre
o previenen la formación de células cancerígenas. El consumo
de frutos secos parece mejorar asimismo la función cognitiva,
especialmente las nueces. Eso sí, cómelos enteros y sin procesar
(sin exceso de sal, azúcar o aditivos), como lo están en cremas
o mantequillas. Almendras, avellanas y pistachos, mucho mejor
con piel, que es donde se concentran los polifenoles.

Chocolate. ¡Sí! El rico chocolate también figura en nuestra

lista de «alimentos energéticos». Pero no cualquiera, solo el
buen chocolate, el oscuro o negro (contenido en cacao de, al
menos, el 80 %). Este alimento es rico en minerales: magnesio,
manganeso o cobre. Pero sobre todo en polifenoles, superando
incluso a frutas como la granada o los arándanos, con elevado
contenido en estas sustancias. Por algo la semilla de cacao es
una «superfruta».

Al chocolate se le atribuye un ligero efecto estimulante.

Mejora la capacidad cognitiva al aumentar el riego sanguíneo
y la oxigenación en el cerebro. ¿Recuerdas aquel estudio que
relacionaba chocolate con premios Nobel? Publicado en The
New England Journal of Medicine, mostraba la correlación
entre el nivel de consumo de chocolate de un país y su número
total de premios Nobel per cápita.
 CÓMO CONSEGUIR MÁS ENERGÍA VITAL A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN

SUPLEMENTOS HERBALES PARA LOGRAR MÁS ENERGÍA VITAL

Estos suplementos se consumen en sus regiones de origen desde hace

miles de años, para mejorar el rendimiento o fortalecer el sistema inmune. Y
nosotros hemos incluido algunos como el noni, la maca o Cordyceps sinensis
en nuestros suplementos Snadi.

Noni. Es la fruta del árbol Morinda citrifolia, un arbusto de

la familia de las rubiáceas con extraordinarias propiedades
farmacológicas y terapéuticas. El noni tiene un alto contenido
en fitonutrientes y es el suplemento ideal de una dieta saludable.

¡Mira todo lo que el noni puede hacer por tu salud!: es

antibacteriano, antiviral y antiparasitario, refuerza el sistema
inmunológico, promueve el bienestar físico y el equilibrio
emocional, reduce el estrés y la ansiedad, mejora la calidad
del sueño o palía dolores leves como los de cabeza o los
musculares y articulares.

Maca. Es el fruto de la planta herbácea Lepidium meyenii.

Los pobladores nativos de los Andes, en Perú, de donde
es originaria esta planta, tomaban maca para mejorar sus
capacidades físicas y mentales. También para aumentar la
fertilidad, por sus cualidades afrodisíacas. La consideraban un
regalo de los dioses.

La maca ¡sube la bilirrubina! En cantidades adecuadas, la

bilirrubina es una sustancia antioxidante; neutraliza radicales
libres y tiene efectos protectores inmunológicos y neuronales. A
este suplemento se le atribuyen pues propiedades beneficiosas
para el sistema nervioso central, en especial para la memoria.

Jengibre. Se trata de la raíz de la planta Zingiber officinale. De

origen indio, el jengibre es muy usado en la medicina ayurvédica
para tratar las infecciones y los problemas gastrointestinales.
Contiene cantidades significativas de niacina (vitamina B3),
hierro y manganeso.

Además de sus «potentes» propiedades antibacterianas

—incluso contra bacterias resistentes a antibióticos— o
antiinflamatorias —con resultados equivalentes a fármacos—,
tiene una comprobada acción tónica. Ayuda al cerebro: favorece
la función cognitiva, mostrándose efectivo en enfermedades
neurodegenerativas como el Alzheimer.
 CÓMO CONSEGUIR MÁS ENERGÍA VITAL A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN

Cordyceps. ¿Que qué es este suplemento de nombre tan

extraño? El Cordyceps es un hongo medicinal que en China
utilizan desde hace más de 1500 años por sus acciones «Yin-
nutritivas» y «Yang-vigorizantes». En la antigüedad se valoraba
casi como el oro, solo lo consumían los emperadores y altos
cargos gobernantes para que les proporcionase vitalidad y
longevidad. ¡Y ahora también nosotros!

La investigación reciente confirma que Cordyceps sinensis,

la especie más conocida, mejora la energía celular mediante la
generación de ATP. Es tonificante: alivia la fatiga e incrementa
la resistencia física, lo que lo hace especialmente útil en
ancianos y atletas. Contiene vitaminas del grupo B y vitamina
E, y oligoelementos como zinc, fósforo o potasio. Tiene
propiedades prosexuales, inmunomoduladoras o apoptóticas,
entre otras.

Reishi. De nombre botánico Ganoderma lucidum,

posiblemente sea el hongo con más historia de uso medicinal.
Aporta vitaminas, minerales, ácidos grasos insaturados y
multitud de compuestos bioactivos —polisacáridos, ergosterol,
cumarina, etc.—. Es antiinflamatorio, antihistamínico, regula el
sistema inmune y mejora el estado de ánimo.

El reishi parece mejorar los síntomas de la neurastenia. La

neurastenia es un trastorno caracterizado por un cansancio
excesivo tras realizar un esfuerzo físico o mental, dificultando la
realización de las tareas cotidianas. También se han estudiado
ampliamente sus efectos para combatir el cáncer y la fatiga
relacionada con esta enfermedad.

¿Por qué no tomar mejor cafeína? La cafeína del café, el té o el guaraná no nos
proporciona energía. Estas sustancias únicamente nos estimulan; excitan la
producción de adrenalina, lo que no deja de ser un estrés físico y mental para
nuestro cuerpo. Y lo mismo sucede con la Rhodiola o el ginseng. Este estrés,
sostenido en el tiempo, desequilibra nuestras hormonas, pudiendo derivar en
estrés crónico.

El consumo de estas sustancias «estresoras» resulta especialmente perjudicial

en personas inquietas, nerviosas, pues les supone un estrés adicional. Además
el cerebro se adapta a la cafeína, esto es, desarrolla tolerancia. Por lo que con
el tiempo necesitarás más cantidad para notar los mismos efectos.
 CÓMO CONSEGUIR MÁS ENERGÍA VITAL A TRAVÉS DE LA ALIMENTACIÓN

LA FILOSOFÍA SNADI

Uno de los problemas de la sociedad urbana del siglo XXI es la

falta de tiempo. Trabajamos demasiadas horas, y muchas las
pasamos desplazándonos. Nuestros trabajos son estresantes,
trabajos en los que todo «es para ayer» y que requieren el máximo
de nuestra atención. Estrés, ansiedad, dificultad para conciliar
el sueño… tratamos de combatir la fatiga con estimulantes
como el café o el té, que acaban por ocasionarnos más fatiga.

Robamos tiempo a nuestro cuidado y descanso, comemos rápido

y mal, picamos cualquier cosa. Y es que fuera de casa las opciones
son muchas, pero no siempre sanas. Snadi nace como ayuda
a estos problemas: un snack saludable siempre a mano, con el
que además combatir la falta de energía, el estrés y la ansiedad,
a través de plantas y hongos con propiedades bioactivas.

SNADI son suplementos, plant based, que potenciarán tu

energía, calma y estado de ánimo. Mucho más que cápsulas.
¿Quieres conocernos? Nos encontrarás en snadibars.com.
 BIBLIOGRAFÍA

Azam, F., Amer, A. M., Abulifa, A. R., y Elzwawi, M. M. (2014). Ginger components as new leads for the
design and development of novel multi-targeted anti-Alzheimer’s drugs: a computational investigation. Drug
design, development and therapy, 8, 2045.

Crozier, S. J., Preston, A. G., Hurst, J. W., Payne, M. J., Mann, J., Hainly, L., y Miller, D. L. (2011). Cacao
seeds are a «Super Fruit»: A comparative analysis of various fruit powders and products. Chemistry Central
Journal, 5(1), 5.

Dai, G., Bao, T., Xu, C., Cooper, R., y Zhu, J. S. (2001). CordyMax™ Cs-4 improves steady-state
bioenergy status in mouse liver. The Journal of Alternative & Complementary Medicine, 7(3), 231-240.

Fimognari, C., y Hrelia, P. (2007). Sulforaphane as a promising molecule for fighting cancer. Mutation
Research/Reviews in Mutation Research, 635(2-3), 90-104.

Francis, S. T., Head, K., Morris, P. G., y Macdonald, I. A. (2006). The effect of flavanol-rich cocoa on
the fMRI response to a cognitive task in healthy young people. Journal of cardiovascular pharmacology, 47,
S215-S220.

Franz, H. Messerli (2012). Chocolate Consumption, Cognitive Function, and Nobel Laureates. The
New England Journal of Medicine, 367, 16.

Gonzales, G. F., Cordova, A., Vega, K., Chung, A., Villena, A., Góñez, C., y Castillo, S. (2002). Effect
of Lepidium meyenii (MACA) on sexual desire and its absent relationship with serum testosterone levels in
adult healthy men. andrologia, 34(6), 367-372.

Murillo, G., y Mehta, R. G. (2001). Cruciferous vegetables and cancer prevention. Nutrition and
cancer, 41(1-2), 17-28.

Osman, W. N. W., y Mohamed, S. (2018). Standardized Morinda citrifolia L. and Morinda elliptica L. leaf
extracts alleviated fatigue by improving glycogen storage and lipid/carbohydrate metabolism.  Phytotherapy
Research,  32(10), 2078-2085.

Pribis, P., Bailey, R. N., Russell, A. A., Kilsby, M. A., Hernandez, M., Craig, W. J., y Sabate, J. (2012).
Effects of walnut consumption on cognitive performance in young adults. British journal of nutrition, 107(9),
1393-1401.

Saenghong, N., Wattanathorn, J., Muchimapura, S., Tongun, T., Piyavhatkul, N., Banchonglikitkul,
C., y Kajsongkram, T. (2012). Zingiber officinale improves cognitive function of the middle-aged healthy
women. evidence-based complementary and alternative medicine, 2012.

Siu, K. M., Mak, D. H., Chiu, P. Y., Poon, M. K., Du, Y., y Ko, K. M. (2004). Pharmacological basis of
‘Yin-nourishing’ and ‘Yang-invigorating’ actions of Cordyceps, a Chinese tonifying herb. Life sciences, 76(4),
385-395.

Smit, H. J., Gaffan, E. A., y Rogers, P. J. (2004). Methylxanthines are the psycho-pharmacologically
active constituents of chocolate. Psychopharmacology, 176(3-4), 412-419.

Sokolov, A. N., Pavlova, M. A., Klosterhalfen, S., y Enck, P. (2013). Chocolate and the brain:
neurobiological impact of cocoa flavanols on cognition and behavior. Neuroscience & Biobehavioral
Reviews, 37(10), 2445-2453.

Sorond, F. A., Hurwitz, S., Salat, D. H., Greve, D. N., y Fisher, N. D. (2013). Neurovascular coupling,
cerebral white matter integrity, and response to cocoa in older people. Neurology, 81(10), 904-909.

Stone, M., Ibarra, A., Roller, M., Zangara, A., y Stevenson, E. (2009). A pilot investigation into
the effect of maca supplementation on physical activity and sexual desire in sportsmen. Journal of
ethnopharmacology, 126(3), 574-576.

Tang, W., Gao, Y., Chen, G., Gao, H., Dai, X., Ye, J., y Zhou, S. (2005). A randomized, double-blind
and placebo-controlled study of a Ganoderma lucidum polysaccharide extract in neurasthenia. Journal of
medicinal food, 8(1), 53-58.

Willis, L. M., Shukitt-Hale, B., Cheng, V., y Joseph, J. A. (2008). Dose-dependent effects of walnuts on
motor and cognitive function in aged rats. British journal of nutrition, 101(8), 1140-1144.

Zhao, H., Zhang, Q., Zhao, L., Huang, X., Wang, J., y Kang, X. (2012). Spore powder of Ganoderma
lucidum improves cancer-related fatigue in breast cancer patients undergoing endocrine therapy: a pilot
clinical trial. Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, 2012.