¿Quiénes somos?

Somos amantes del café de especialidad

basados en una cultura y tradición andina, con
principios de responsabilidad e inclusión social
y ambiental con la Pachamama que, generan
valor agregado en la vida de nuestros
caficultores por medio de un sistema de
“Comercio Directo”. A más de brindarte un café
de calidad que sobresale en su dulzura, acidez,
equilibrio y limpieza.

“En Kanta Munani NO VENDEMOS CAFÉ,

compartimos experiencias inolvidables”
 Nuestra misión
Somos la primera empresa lojana dedicada a la
producción, torrefacción y comercialización de
café de especialidad “Bio Orgánico” bajo
principios de cultivo orgánico sostenible;
nuestro sentido de pertenencia responsable y
nuestras raíces como patrimonio cultural nos
permiten identificar y satisfacer el gusto más
exigente de nuestros clientes, en pos de la
calidad de una vida en común como parte de
un mismo mundo.
Evocamos identidad
propia de nuestra
cultura.

PUYANGO
Desde 1965…
“Finca Don Flori”
Proyecto familiar que ha sabido fomentarse bajo
principios y valores, propios de nuestro entorno, pero así
mismo a la vanguardia de las exigencias y siendo
resilientes a la demanda que nuestro sector requiere
para brindar un producto sano y de altísima calidad.
 Para el lojano, el café es más que un
producto, es un patrimonio. Un cultivo
que hace 200 años no estaba presente
en el territorio y ha sido capaz de
transformar el espacio físico y cultural,
con un gran impacto económico y
social, tanto en áreas rurales como
urbanas. Las condiciones ambientales
unidas a la evolución en la producción
han convertido al café lojano en el gran
referente de la caficultura nacional,
presente en las mejores cafeterías de
especialidad a lo largo del mundo.
 Nuestra trazabilidad es medible, para ello
trabajamos bajo un sistema de “Comercio
Directo” entre caficultores de la provincia de
Loja, y nuestra marca. Generamos
oportunidades de inclusión social y
productiva para una correcta reactivación
económica y el adelanto de nuestro sector
cafetalero, fomentando proyectos sostenibles
para las comunidades.
 Azolla
Agricultura
Biogénica
Es un helecho acuático flotante de
pequeñas hojas alternadas y raíces
simples que cuelgan dentro del agua.
Es una planta altamente productiva
que duplica su biomasa en 5 días o
menos si las condiciones son
apropiadas.
Somos tostadores
especializados.
 TOPER
Es nuestro perfecto aliado para
desarrollar los mejores perfiles.
 Cuidamos cada detalle de la
torrefacción a un nivel técnico y
científico.
PERFILES DE TUESTE PERZONALIZADOS
No vendemos café,
compartimos experiencias inolvidables.
 Los pequeños detalles
marcan la diferencia y brindan valor agregado.
 Empaque

Handmade o Bio degradable

o A base de bagazo de caña
Empaque artesanal o Triple lámina protectora
Impreso con tinta de café o Válvula desgasificadora
 Origen

Identity