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Carta Palmar
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S
R
falabella
Diners Club
International
OCASIONES
LA AMISTAD s/95
Para 3 personas
1 Cebiche de pescado
mediano
1 Jalea mixta mediana
1 ronda de pisco sour
o gaseosa de 1lt.
s/95
EL AMOR
Para 3 personas
1 Cebiche mixto mediano
1 Arroz con mariscos
mediano
1 ronda de pisco sour
o gaseosa de 1lt.
EL NOVIAZGO s/95
Para 3 personas
1 Tiradito de pescado mediano
1 Chaufa de mariscos mediana
1 ronda de pisco sour
o gaseosa de 1lt.
EL MATRIMONIO s/175
Para 5 personas
1 Cebiche de pescado grande
1 Chicharrón mixto mediano
1 Arroz al olivar mediano
1 ronda de pisco sour
o gaseosa de 1lt.
CEBICHES
De Pescado s/ 38
(cojinova, mero, lenguado, choclo y camote
glaseado)
Mixto s/ 38
(cojinova, mero, lenguado y una selección de mariscos,
choclo y camote glaseado)
Conchas negras s/ 40
Palmar s/ 40
(pescado mixto, crema de erizo, choclo y camote glaseado)
de Cojinova s/ 35
(cojinova, crema de rocoto, ají amarillo,
choclo y camote glaseado)
a la 3 sabores s/ 40
(cojinova, mero, lenguado, 3 cremas de
rocoto, ají amarillo, pulpo al olivo,
choclo y camote glaseado)
Festival de Tiraditos s/ 45
(cojinova, mero, lenguado, crema de rocoto,
ají amarillo, salsa de mariscos, choclo y
camote glaseado)
CAUSAS
de Langostinos s/ 32
(relleno con langostino y palta)
de Cangrejo s/ 32
(relleno con pulpa de cangrejo y palta)
Matrimonial s/ 40
(cebiche de lenguado, causa de
langostinos, choclo y camote glaseado)
Chicharrón de Pescado s/ 45
(cojinova mero o lenguado, yuca frita,
salsa criolla)
Chicharrón Mixta s/ 45
(cojinova mero o lenguado mariscos, yuca frita,
salsa criolla)
Chicharrón de Calamar s/ 43
(calamar ,yuca frita, salsa criolla)
Chicharrón de Langostino s/ 43
(langostino, yuca frita, salsa criolla)
Jalea de Pescado s/ 45
(cojinova, mero o lenguado, yuca frita,
salsa criolla)
Jalea Mixta s/ 45
(cojinova, mero o lenguado, mariscos,
yuca frita, salsa criolla)
ARROCES
Arroz con Mariscos s/ 45
(arroz, mariscos, queso parmesano)
Arroz a la Chiclayana s/ 40
(arroz, mariscos, culantro, queso parmesano)
Chaufa de Mariscos s/ 45
(arroz, mariscos, huevo,cebolla china, sillao)
FESTIVAL MARINO
Combina al gusto de su paladar
Parihuela Especial s/ 40
(cojinova, mero o lenguado + mariscos y cangrejo)
Parihuela Afrodisiaco. s/ 45
(cojinova, mero o lenguado + mariscos, conchas
negras y cangrejo)
Chupe de Pescado s/ 40
(lenguado, mero o lenguado, papa amarilla,
arroz, leche)
Sudado de Chita s/ 55
(chita, cebolla, tomate, yuca)
Sudado Tramboyo s/ 50
(tramboyo, cebolla, tomate, yuca)
Sudado de Cabrilla s/ 50
(cabrilla, cebolla, tomate, yuca)
Aguadito de Mariscos s/ 40
(cojinova, mero o lenguado, mariscos, cangrejo,
culantro, papa amarilla)
FILETE DE PESCADO
A la Plancha s/ 35
(cojinova, mero o lenguado, arroz , yuca frita,
salsa criolla)
A la Milanesa s/ 40
(cojinova, mero o lenguado, apanado, arroz,
yuca frita)
A la Macho s/ 45
(cojinova, mero o lenguado, a la plancha salsa
de mariscos yuca sancochada y arroz)
Chita al Ajo s/ 55
(chita frita, crema de ajo, yuca frita y arroz)
Chita a la Parrilla s/ 60
(chita a la parrilla, papa dorada, salsa
criolla y arroz)
Picante de Mariscos s/ 40
(salsa de mariscos, yuca sancochada y arroz)
CARNES DE AVES
Lomo Saltado s/ 30
(carne salteada, cebolla, tomate, arroz,
papa frita)
Milanesa de Pollo s/ 30
(pollo apanado, papas fritas, arroz)
Chaufa de Pollo s/ 25
(arroz, cebolla china, pollo, huevo, sillao)
Chaufa de Carne s/ 25
(carne, cebolla china, huevo, sillao)
Dieta de Pollo s/ 25
(pechuga de pollo, cabello de angel,
papa amarilla)
P L ATO S N O R T E Ñ O S
Seco de Pato s/ 45
(yuca sancochada, salsa criolla)
Cabrito Norteño s/ 45
(yuca sancochada, frijol, salsa criolla)
Tamalitos Verdes s/ 8
(relleno con queso y salsa criolla)
Restaurant Cebicheria
“De los buenos el mejor..”