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UNIVERSIDAD AUTNOMA DE CAMPECHE

PROGRAMA SINTTICO DE ASIGNATURAS


NOMBRE DE LA ASIGNATURA: ANATOMIA Y FISIOLOGIA VEGETAL

CICLO: SEPTIEMBRE 2011-ENERO 2012

CLAVE DE LA ASIGNATURA: ANAFISIOV

SEPTIMO SEMESTRE
SERIACIN: HORAS TERICAS/ SEMANA: HORAS PRCTICAS/ SEMANA:
JUSTIFICACIN

5 3

TOTAL DE HORAS/ SEMANA: TOTAL DE HORAS/SEMESTRE: NMERO DE CRDITOS

5 75

Los organismos vegetales son capaces de coordinar su funcionamiento a travs de la divisin de funciones particulares, con base en procesos homeostticos que controlan su accin. Estos procesos dependen de la organizacin estructural propia de los organismos vegetales, y van a ser influidos por los diversos factores ambientales presentes en el medio en el que viven, particularmente debido a la incapacidad de movilizacin de los vegetales, por lo que esta capacidad de adaptacin a los cambios representa uno de los aspectos clave del xito evolutivo de estos organismos. En consecuencia, es necesario que el egresado de la carrera de Bilogo sea capaz de analizar la fisiologa de las plantas superiores, as como las diferentes estrategias que stas han desarrollado para adaptarse a su medio.
PROPSITO DE LA ASIGNATURA

Al finalizar el curso, el alumno ser capaz de relacionar la estructura y los principales procesos fisiolgicos utilizados por las angiospermas.
UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNIDAD 1 ESTRUCTURA Y FUNCION CELULAR

1.1 INTRODUCCIN AL ESTUDIO DE LA ANATOMIA Y FISIOLOGIA VEGETAL. 1.1.1 Definicin de Anatoma y Fisiologa vegetal. 1.1.2 Ciencias relacionadas con Anatoma y Fisiologa vegetal. 1.2.3 Factores que afectan la fisiologa de las plantas. 1.1.3.1 Ambientales. 1.1.3.2 Hereditarios. 1.2.4 Interacciones que afectan la fisiologa vegetal. 1.1.4.1 Biticos. 1.1.4.2 Abiticas. 1.2 CARACTERSTICAS DE LAS CLULAS VEGETALES. 1.2.1 Concepto y teora celular. 1.2.2 Membrana celular. 1.2.3 Pared celular. 1.2.4 Protoplasma celular. 1.2.5 Funcin de agua en las clulas. 1.3 ORGANIZACIN INTERNA 1.3.1 Clula. 1.3.2 Tejidos. 1.3.3 rganos.

Continuacin 1.4 RGANOS VEGETALES 1.4.1 Cormo. 1.4.2 Flor. 1.4.3 Fruto. 1.4.4 Semilla. 1.5 DIFERENCIACIN DE TEJIDOS. 1.5.1 Delimitacin de los meristemos. 1.5.2 Clulas primarias y derivadas. 1.6 MERISTEMOS. 1.6.1 Meristemos y crecimiento de las plantas. 1.6.1.1 Crecimiento primario. 1.6.1.2 Crecimiento secundario 1.6.2 Caractersticas histolgicas de los meristemos. 1.6.3 Diferenciacin de los meristemos. 1.6.4 Meristemos de los tejidos maduros. 1.6.5 Diferenciacin celular. 1.6.6 Tipos y ubicacin de los meristemos.

UNIDAD II DIFERENCIACIN, DESARROLLO Y CRECIMIENTO 2.1 CRECIMIENTO Y DESARROLLO VEGETAL. 2.1.1 Crecimiento de las plantas. 2.1.2 Desarrollo vegetal. 2.1.3 Cintica del crecimiento. 2.1.4 Substancias que regulan el crecimiento vegetal. 2.1.5 Factores que regulan el crecimiento vegetal. 2.1.6 Geotropismo. 2.1.7 Fototropismo. 2.1.8 Respuesta nstica. 2.1.9 Letargo, senescencia y muerte. 2.2 CARACTERSTICAS GENERALES DE LOS TEJIDOS VEGETALES. 2.2.1 Epidermis. 2.2.1.1 Clulas caractersticas. 2.2.1.2 Origen, duracin y ubicacin. 2.2.1.3 Funcin. 2.2.2. Estomas. 2.2.2.1 Clulas caractersticas. 2.2.2.2 Origen y ubicacin. 2.2.2.3 Funcin. 2.2.2.4 Mecanismos de regulacin de la transpiracin. 2.2.3 Parnquima. 2.2.3.1 Clulas caractersticas. 2.2.3.2 Origen, duracin y ubicacin 2.2.3.3. Funcin

Continuacin 2.2.4 Colnquima. 2.2.4.1 Clulas caractersticas. 2.2.4.2 Origen, duracin y ubicacin. 2.2.4.3 Funcin. 2.2.5 Esclernquima. 2.2.5.1 Clulas caractersticas. 2.2.5.2 Origen, duracin y ubicacin. 2.2.5.3 Funcin. 2.2.6 Xilema. 2.2.6.1 Clulas caractersticas. 2.2.6.2 Origen, duracin y ubicacin. 2.2.6.3 Funcin. 2.2.7 Floema. 2.2.7.1 Clulas caractersticas. 2.2.7.2 Origen, duracin y ubicacin. 2.2.7.3 Funcin

UNIDAD III METABOLISMO 3.1 BASES FISICO-QUIMICAS DEL METABOLISMO VEGETAL. 3.1.1 Energa termodinmica y potencial qumico del agua. 3.1.2 Tensin superficial, capilaridad y adherencia. 3.1.3 Suspensin, solucin y coloides. 3.1.4 Energa radiante y espectro luminoso. 3.1.5 Pigmentos verdes. 3.2 TRANSPIRACIN. 3.2.1 Factores que afectan la transpiracin. 3.2.2 Efecto de los factores ambientales sobre la transpiracin. 3.3 FOTOSINTESIS. 3.3.1 Evolucin de la fotosntesis. 3.3.2 Proceso fotosinttico. 3.3.2.1 Reacciones fotodependientes. 3.3.2.2 Reacciones fotoindependientes. 3.3.3 Fotosntesis C3. 3.3.4 Fotosntesis C4 3.3.5 Factores que afectan la fotosntesis.

Continuacin 3.4 RESPIRACIN. 3.4.1 Factores que afectan la respiracin. 3.4.2 Gliclisis. 3.4.3 Ciclo del cido tricarboxlico. 3.4.4 Respiracin anaerobia. 3.4.5 Fotorespiracin

3.5 METABOLISMO DE LAS SUBSTANCIAS DE RESERVA. 3.5.1 Transporte de nutrientes 3.5.2 Almacenamiento de nutrientes. 3.5.3 Metabolismo del nitrgeno. 3.5.4 Metabolismo del carbono.

UNIDAD IV ESTRUCTURA Y FUNCIN DE LA RAZ, EL TALLO Y LAS HOJAS. 4.1 RAZ 4.1.1 Origen. 4.1.2 Morfologa. 4.1.3 Estructura primaria de la raz. 4.1.4 Relacin de la estructura con la funcin. 4.1.5 Absorcin. 4.1.6 Papel del pH en la absorcin. 4.2 TALLO. 4.2.1 Origen. 4.2.2 Sistemas vasculares. 4.2.3 Delimitacin de los sistemas vasculares. 4.2.4 Movimiento del agua en el xilema. 4.2.5 Acenso de la savia. 4.2.6 Efecto de la poda en las ramas. 4.3 HOJAS. 4.3.1 Origen. 4.3.2 Desarrollo. 4.3.3 Desarrollo de las hojas de gimnospermas. 4.3.4 Desarrollo de las hojas de angiospermas. 4.3.5 Transpiracin. 4.3.5.1 Importancia. 4.3.5.2 Control.

Continuacin UNIDAD V ESTRUCTURA Y FUNCIN DE LA FLOR, FRUTO Y SEMILLA. 5.1 FLOR. 5.1.1 Estructura. 5.1.2 Origen y desarrollo. 5.1.3 Factores que regulan la floracin. 5.1.4 Substancias que determinan la floracin. 5.1.5 Abscisin. 5.2 FRUTO. 5.2.1 Estructura. 5.2.2 Origen y desarrollo. 5.2.3 Histologa de la pared y el fruto. 5.3.4 Substancias que afectan la fructificacin. 5.3.5 Induccin artificial de la fructificacin.

5.3 SEMILLA. 5.3.1 Ovulo. 5.3.2 Tejidos de reserva. 5.3.3 Cubiertas. 5.3.4 Nutricin del embrin. 5.3.5 Embrin. 5.3.6 Generacin del fruto sin fecundacin. 5.3.7 Abscisin.

ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE BAJO LA CONDUCCIN DEL DOCENTE DE MANERA INDEPENDIENTE

1.

Exposicin de los temas por parte del profesor.


Anlisis de lecturas.

2. 4.

Investigacin documental previa sobre los temas revisados.


Presentacin de seminarios por parte de los alumnos sobre algunas aplicaciones particulares de los temas del curso. Participacin en actividades experimentales (prcticas de laboratorio).

3.

5.

Discusin en clase sobre los temas revisados.

6.

CRITERIOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIN Y ACREDITACIN CRITERIO PORCENTAJE

1. 2. 3. 4. TOTAL

Evaluacin formativa Participacin y seminarios en clase Trabajos extraclase Prcticas de laboratorio y prcticas de campo

40% 10% 20 % 30% 100%

R00/0906

1 de 2

R-DGP-MOE-03

BIBLIOGRAFIA 1. Azcn-Bieto, J., Taln, M. 2008. FUNDAMENTOS DE FISIOLOGIA VEGETAL. McGraw-Hill. Interamericana. 651 p. 2. Bidwell RGS, 2002. FISIOLOGIA VEGETAL. AGT Editores, Mxico. 3. ESAU K. 1977. ANATOMIA VEGETAL. Omega, Barcelona. 4. Ross, C. W. y Salisbury, F. B. 2000. FISIOLOGIA DE LAS PLANTAS. Thomson Paraninfon. 5. Rojas-Garcidueas, 1979. FISIOLOGIA VEGETAL APLICADA. McGRAW-HILL. 262 P. 6. Cronquist, A. 1988. THE EVOLUTION AND CLASSIFICATION OF FLOWERING PLANTS. Segunda Edicin. The New York Botanical Garden. 10458, USA. 555 p. 7. Judd, W.S., C.S. Campbell, E.A. Kellogg, P.F. Stevens, M. J. Donoghue. 2002. PLANT SYSTEMATICS: A PHYLOGENETIC APROACH. Sinauer Associates, Inc. Publishers Sunderland. Massachusetts U.S.A. 576 p. 8. Strasburguer, E., F. Noll, H. Schenck, A.F. W. Schimper. 1994. TRATADO DE BOTNICA. Omega. 1068 p.

ARTCULOS (lecturas). Disponible en la biblioteca del herbario (UCAM) del CIHS-UAC. 9. Montenegro, G. y R. Ginocchio.1999. LA FENOMORFOLOGA Y SU EXPRESIN A TRAVS DEL CRECIMIENTO MODULAR EN LAS PLANTAS LEOSAS PERENNES. En: Orellana, R.;J. E. Escamilla; A. Larqu-Saavedra (Eds.). Ecofisiologa vegetal y Conservacin de Recursos Genticos. Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn. pp. 13-33. 10. Orellana, R.1999. RESPUESTAS DE LAS PLANTAS AL AMBIENTE POR MEDIO DE SUS ESTRATEGIAS MORFOLGICAS Y FUNCIONALES. En: Orellana, R.;J. E. Escamilla; A. Larqu-Saavedra (Eds.). Ecofisiologa vegetal y Conservacin de Recursos Genticos. Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn. pp. 35-50. 11. Orellana, R.1999. PROCESOS ECOFISIOLGICAS QUE INTERVIENEN EN LA GERMINACIN DE SEMILLAS DE ESPECIES TROPICALES: PEPEL DE LOS FITOCROMOS. En: Orellana, R.;J. E. Escamilla; A. Larqu-Saavedra (Eds.). Ecofisiologa vegetal y Conservacin de Recursos Genticos. Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn. pp. 59-68. 12. Forseth, I.N. y L. M. Rosa. 1999. EL EFECTO DE LA ESTRUCTURA DEL DOSEL VEGETAL Y EL TIPO DE RUTA FOTOSINTTICA EN LA CAPTACIN DE CARBON FOTOSINTTICO. En: Orellana, R.;J. E. Escamilla; A. Larqu-Saavedra (Eds.). Ecofisiologa vegetal y Conservacin de Recursos Genticos. Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn. pp. 69-91. 13. Larqu-Saavedra, A. 1999. EL DESARROLLO DE LAS PLANTAS ANTE CONDICIONES AMBIENTALES ADVERSAS. En: Orellana, R.;J. E. Escamilla; A. Larqu-Saavedra (Eds.). Ecofisiologa vegetal y Conservacin de Recursos Genticos. Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn. pp. 179-185 14. Anaya-Lang, A. L. 1999. METABOLITOS SECUNDARIOS Y CONSERVACION DE RECURSOS NATURALES. En: Orellana, R.;J. E. Escamilla; A. Larqu-Saavedra (Eds.). Ecofisiologa vegetal y Conservacin de Recursos Genticos. Centro de Investigacin Cientfica de Yucatn. pp. 187-205

20.-SITIOS DE INTERNET 1. Sociedad Argentina de Fisiologa vegetal: http://www.safv.com.ar/ 2. Conecciones con temas de fisiologa y nutricin vegetal en la www: http://www.dradalbertobenavides.com/fisiowww.htm

PERFIL DEL DOCENTE Los requisitos que debe reunir el docente para impartir la asignatura de plantas sin flores son los siguientes: ACADMICOS Contar, al menos, con Licenciatura en Biologa. Tener conocimiento del idioma ingls, al menos a nivel de traduccin PROFESIONALES Es deseable contar con una experiencia profesional en su rea de un ao mnimo

DOCENTES Tener experiencia docente en asignaturas relacionadas con la imparticin de temas vinculados con la Botnica Demostrar su participacin en cursos y conferencias que lo mantengan actualizado en los temas relacionados con la

materia a impartir.

M. en C. Pedro Zamora Crescencio


NOMBRE Y FIRMA DEL DOCENTE

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