Bioquimica de la

vida

Moleculas organicas

Carbohidratos

Definicion Clasificacion Funciones

Existen varios tipos de Los monosacáridos son los bloques de

carbohidratos, incluyendo construcción básicos de los
Los carbohidratos, también conocidos
monosacáridos (glucosa, fructosa y carbohidratos y se absorben
como glúcidos o hidratos de carbono,
galactosa), disacáridos (sacarosa, rápidamente en el cuerpo. Los
son biomoléculas compuestas por
lactosa y maltosa) y polisacáridos polisacáridos son cadenas largas de
carbono, hidrógeno y oxígeno, con una
(almidón, celulosa y glucógeno). monosacáridos que se descomponen
proporción de hidrógeno y oxígeno
Algunos carbohidratos simples lentamente en el cuerpo y
similar a la del agua (2:1). Son una
(como los que se encuentran en proporcionan energía durante un
fuente importante de energía para el
refrescos y dulces) Por otro lado, período más prolongado. Pueden
cuerpo humano y se pueden encontrar
los carbohidratos complejos (como aumentar rápidamente los niveles de
en variedad de alimentos
los que se encuentran en frutas, azúcar en la sangre y no
verduras y granos enteros) proporcionan muchos nutrientes.

Definicion
Las proteínas son moléculas grandes
y complejas que desempeñan
muchas funciones críticas en el
cuerpo. Están formados por largas
cadenas de aminoácidos, que están
unidos entre sí por enlaces
peptídicos. Hay 20 tipos diferentes
de aminoácidos que se pueden
combinar para formar una proteína,
y la secuencia de estos aminoácidos
determina la estructura y función
únicas de la proteína.
Definicion
Los lípidos son esenciales para la vida
y se encuentran en muchos
alimentos, incluyendo carnes, lácteos,
nueces y semillas. Sin embargo, el
consumo excesivo de lípidos puede
llevar a problemas de salud como la
obesidad y enfermedades del
corazón.
Proteinas
Clasificacion Funciones
Enzimas: actúan como
Las proteínas son esenciales para la
catalizadores de reacciones
vida, y las deficiencias en ciertas
químicas en el cuerpo,
proteínas pueden provocar problemas
acelerando velocidad en que
de salud graves. Por ejemplo, una
ocurren.
deficiencia en la proteína hemoglobina
Soporte estructural: brindan
puede causar anemia, mientras que
soporte estructural a las células
una deficiencia en la proteína
y tejidos, ayudando a mantener
colágeno puede provocar huesos y
su forma e integridad.
tejidos conectivos debilitados. Además
Transporte y almacenamiento:
de su importancia biológica, las
algunas proteínas transportan
proteínas también tienen muchas
moléculas (oxígeno y
aplicaciones prácticas en campos
nutrientes) por todo el cuerpo,
como la medicina, la biotecnología y la
mientras que otras almacenan
ciencia de los alimentos.
moléculas (hierro y calcio)
Lipidos
Clasificacion Funciones
Los lípidos se componen de ácidos
grupo de diversas moléculas
grasos y glicerol, que se unen
orgánicas que incluyen grasas,
mediante enlaces éster para formar
aceites, fosfolípidos, esteroides y
triglicéridos. Los fosfolípidos tienen
ceras. Estas moléculas son insolubles
una estructura similar, pero contienen
en agua debido a su naturaleza
un grupo fosfato en lugar de uno de
hidrofóbica y se utilizan para
los grupos de ácido graso. Los
almacenar energía, formar
esteroides, como el colesterol, tienen
membranas celulares y actuar como
una estructura diferente y se utilizan
mensajeros químicos en el cuerpo.
para producir hormonas y mantener la
Los lípidos se componen de ácidos
integridad de las membranas
grasos y glicerol
celulares.
 Acidos Nucleicos
Definicion
Los ácidos nucleicos son
macromoléculas biológicas que se
encuentran en todas las células
vivas. Están compuestos por
nucleótidos, que a su vez están
formados por un azúcar (ribosa o
desoxirribosa), un grupo fosfato y
una base nitrogenada. Los dos tipos
principales de ácidos nucleicos son
el ácido desoxirribonucleico (ADN) y
el ácido ribonucleico (ARN).
Moleculas inorganicas
Sales minerales
Definicion
las sales minerales son compuestos
inorgánicos esenciales para el
funcionamiento adecuado del
cuerpo humano. Una dieta
equilibrada que incluya alimentos
ricos en estas ventas es
importante para mantener una
buena salud.
Clasificacion
En resumen, los ácidos nucleicos son
moléculas esenciales para la vida y
están compuestos por diferentes tipos
de bases nitrogenadas. El ADN es una
molécula de doble hélice que almacena
información genética, mientras que el
ARN es una molécula de cadena simple
que tiene varias funciones
importantes en la célula.
Clasificacion
Sales minerales es un término utilizado
para describir una variedad de
compuestos inorgánicos que se
encuentran en la naturaleza y son
esenciales para el funcionamiento
adecuado del cuerpo humano. Estas
ventas incluyen calcio, sodio, potasio,
magnesio, cloruro y fosfato, entre
otros.
Funciones
También tienen otras funciones
importantes en las células. Por
ejemplo, algunos tipos de ARN regulan
la expresión génica mediante inhibición
o activación de ciertos genes. En
resumen, los ácidos nucleicos son otras
moléculas esenciales para la vida que
almacenan y transmiten información
genética, ayudan a sintetizar
proteínas y tienen funciones
importantes en las células.
Funciones
El calcio es necesario para la formación
y mantenimiento de huesos y dientes
fuertes, así como para la contracción
muscular y la transmisión nerviosa. El
sodio y el potasio son importantes para
el equilibrio de líquidos en el cuerpo y la
función nerviosa y muscular. El
magnesio es necesario para la
producción de energía y la función
muscular, mientras que el cloruro y el
fosfato son importantes para la
digestión y la función renal.
 Agua
Definicion Clasificacion Funciones

Agua es una sustancia inodora,

insípida e incolora que es esencial En primer lugar, el agua es un
El agua se puede clasificar de diferentes
para la supervivencia de todos los solvente universal, lo que significa
maneras según sus características
seres vivos. Es una molécula que puede disolver una amplia
físicas, químicas y biológicas. A
compuesta por dos átomos de variedad de sustancias. Esto
continuación, se presentan algunas de las
hidrógeno y uno de oxígeno (H2O) y permite que los nutrientes y
clasificaciones más comunes:
se encuentra en la naturaleza en minerales se disuelvan en el agua y
Según su origen: Agua superficial:
forma líquida, sólida (hielo) y sean transportados a través del
es la que se encuentra en ríos,
gaseosa (vapor). El agua es un cuerpo de los seres vivos. Además,
lagos y embalses. Agua
recurso natural renovable, pero su el agua también es importante para
subterránea: es la que se encuentra
disponibilidad varía según la región la digestión, ya que ayuda a
en acuíferos debajo de la
geográfica y las condiciones descomponer los alimentos y
superficie terrestre. Agua de lluvia:
climáticas. facilita la absorción de nutrientes.
es la que cae del cielo y puede ser
El agua tiene muchas propiedades Otra función importante del agua es
recolectada para su uso.
únicas que la hacen importante para su capacidad para regular la
Según su composición química:
la vida. Es un excelente disolvente, lo temperatura corporal. Los seres
Agua dulce: contiene una baja
que significa que puede disolver vivos tienen mecanismos de
concentración de sales disueltas.
muchas sustancias diferentes. regulación de la temperatura, pero
Agua salada: contiene una alta
También tiene una alta tensión el agua actúa como un
concentración de sales disueltas.
superficial, lo que permite a los amortiguador térmico, ayudando a
Agua dura: contiene una alta
insectos caminar sobre su mantener una temperatura
concentración de minerales como
superficie. Además, el agua tiene constante en el cuerpo. El agua
calcio y magnesio.
una capacidad calorífica alta, lo que también es crucial para mantener
Según su uso: Agua potable: es apta
significa que puede absorber y la hidratación del cuerpo. La falta
para el consumo humano después
retener grandes cantidades de de agua puede llevar a la
de ser tratada. Agua residual: es el
calor sin aumentar deshidratación, lo que puede tener
agua que ha sido utilizada en
significativamente su temperatura. graves consecuencias para la salud.
actividades humanas y requiere
El agua es esencial para muchos Beber suficiente agua ayuda a
tratamiento antes de ser devuelta
procesos biológicos, como la mantener el equilibrio de líquidos en
al medio ambiente. Agua de riego:
fotosíntesis en las plantas y la el cuerpo ya prevenir la
se utiliza para regar cultivos.
regulación de la temperatura deshidratación.
Según su estado físico: Agua
corporal en los animales. También Además, el agua es importante
líquida: es la forma más común del
se utiliza en una amplia variedad de para mantener la piel sana e
agua en la Tierra. Agua sólida: es el
aplicaciones humanas, como la hidratada. La piel necesita agua
hielo. Agua gaseosa: es el vapor de
agricultura, la generación de para mantener su elasticidad y
agua.
energía hidroeléctrica y el prevenir la secuencia y las arrugas.
suministro de agua potable.