Ensalada Kanikama 26,000
Palmitos, jaiba, pepino, aguacate,
manzana verde y panko en mayonesa de
kimchi tobico
Tiradito de Salmón Trufado 21,000
Salmón fresco con salsa de trufas
Pizza de Atun 33,000
Atun, gochujiang, cebolla roja, tomates
cherry y cilantro
Gyozas 18,000
Empanadillas fritas rellenas con cerdo
Sopa de Miso 15,000
Caldo dashi y pasta de miso
Rainbow Roll 31,000
California roll cubierto con variedad de
pescado y aguacate
Dinamita Roll 35,000
Kanikama caliente, julianas de pepino
con salsa dinamita envuelto en yuba con
mantequilla de trufa
Salmon Lovers Roll 35,000
Spicy salmon y aguacate cubierto con
salmon flameado y picante mayonesa
Tuna Lovers Roll 39,000
Spicy tuna y pepino cubierto con atun,
aguacate, y spicy garlic ponzu
New York Roll 35,000
Spicy tuna con spicy kani y tobico de
topping
Spicy Tuna 15,000
Spicy Salmon 15,000
Spicy Scallop 17,000
Anguila con Aguacate 23,000
Galleta Caliente con Chips de
Chocolate Rellena de Oreo con
Helado de Vainilla 27,000
Langostinos Tempura 31,000
Langostinos tempurizados glaseados en
salsa gochujan y ciboullete
Tuna Crispy Rice 26,000
Arroz crocante en mantequilla noisette
con top de spicy tuna
Spicy Edamame 24,000
Habichuelas japonesas fritas y salteadas
en salsa Hokkaido
Cerdo BBQ 21,000
Cerdo marinado y rostizado en BBQ
asiático y especias
Coliflor a la Naranja 18,000
Coliflor crocante en salsa de naranja y
ajonjoli
Red Boy Roll 39,000
Atun, wakame, aguacate y topping de
langostinos tempura en salsa spicy sweet
Peruvian Roll 39,000
Langostino tempura y aguacate cubierto
con atun y pescado blanco y salsa tigre
Fuji Roll 39,000
Rollo tempurizado con kanikama, salmon
y aguacate cubierto con salsa fuji
Osaka Roll 35,000
Langostino tempura y ensalada de jaiba y
kanikama cubierto con anguila, aguacate,
salsa gari, salsa anguila y maní
Cangrejo Trufa 23,000
Gari Handroll 25,000
Spicy tuna, spicy kanikama, langostino
tempura, aguacate con salsa de anguila
en pael de soya
Bocados de Chesecake Fritos 27,000
Rose Collins 35,000
Ginebra, Limón, Romero, Velvet
Falernum
Velvet Sour 32,000
Bourbon, Mezcla agridulce casera, Vino
con infusión de Corozo
Agave Sour 43,000
Mezcal, Tequila, Cordial picante, Lulo,
Rocoto, Limón
MO Fashioned 31,000
Borbón Clarificado, Miel, Amargo de
Angostura
Tequila Rooster 46,000
Tequila, Remolacha, Tintura de Hibisco,
Limon, Amargo de Peychaud
Gari Fizz 26,000
Gin, Agua de Arroz, Naranja, Soda
The Dirty Gringo 30,000
Ginebra, agua de aceitunas, Aceitunas
Rellenas de Queso Azul
The Emperor 30,000
Vodka, Lichi, Limón, Agua de Rosas
The Cardinal 35,000
Ginebra, Cordial de Guayaba, Limón,
Bitters de Peychaud
The Mexican 43,000
Mezcal, Cordial picante, shrub de Piña,
Limón
Takara Sierra 300ml 98,000
Sabores de melon, pera asiatica y notas
de cereza y fresa. Con cuerpo mediano
suave y final frutal. Ligero,
frutal, refrescante. Servido frio.
Sho Chiku Bai Junmai 300ml 81,000
Sabores de especias Chai, manzana,
umami y notas de cacao, banana y frutos
secos. Cuerpo redondo y notas
saladas. Servido caliente.
Momokawa Silver 300ml 101,000
Momokawa Silver 700ml 220,000
Sabores minerales y citricos con
manzana verde, melon y aromas de
especias. Ligero, seco y frescos. Servido
frio.
Fresh 75 33,000
Vodka, Prosecco, shrub de maracuyá y
menta, Limón
Zekkei 33,000
Sake, gin infusionado con naranja,
jengibre, albahaca
Shougi 26,000
Sake, jengibre, tamarindo, aji dulce,
romero
Geisha 28,000
Vodka, triple sec, jengibre, Limón
Wasabi Mojito 26,000
Ron, wasabi, hierbabuena, Limón, sal de
wasabi
Besuto 28,000
Vodka, agua de coco, jengibre, lychee,
chile picante
The Bohemian 32,000
Ginebra, Campari, Vermú Rosado, Sandía,
Albahaca, Limón
The Gentleman 30,000
Ginebra, Licor de Fresa, Limón
The Therapist 30,000
Ron, Amaretto, Café frío, Nuez Moscada,
Bíter de chocolate
Momokawa Ruby 300ml 101,000
Momokawa Ruby 750ml 220,000
Sabores de bayas rojas, cerezas, guayaba
y mochi con notas de frutas tropicales.
Ligeramente dulce y con aromas de uvas
y melon. Servido frio.
Momokawa Pearl 300ml 101,000
Momokawa Pearl 750ml 220,000
Sabores intensos de frutas tropicales,
banana, piña y coco con vainilla. Cremoso
y rico en aroma. Servido frio.
TRAGO/BOTELLA
Union Tanqueray London Dry
36,000/455,000 26,000/330,000
Amores Bombay Sapphire
36,000/455,000 26,000/315,000
Zacapa 23 Selva
36,000/455,000 30,000/405,000
Diplomatico Reserva Old Parr 12 Astutto
37,000/505,000 25,000/340,000 31,000/420,000
Hechicera Old Parr 18
33,000/415,000 49,000/660,000 36,000/485,000
Bulleit Bourbon London No 1
Don Julio Blanco 28,000/380,000 41,000/515,000
39,000/490,000 Singleton 12 +Standard Tonic +4,000
Don Julio 70 31,000/340,000
+Premium Tonic +9,000
49,000/620,000
Don Julio Reposado 27,000/365,000
44,000/555,000 Smirnoff
49,000/660,000 18,000/225,000
Don Julio 1942
99,000/1.300,000 Johnnie Walker Blue Ketel one
99,000/1.300,000 23,000/310,000
Altos Reposado
31,000/390,000 Chivas Extra Titos
27,000/320,000 26,000/350,000
Patron Silver
41,000/515,000 Macallan Double Cask Grey Goose
12 36,000/455,000
47,000/590,000

Natural 7,000
White 24,000 Marques de Riscal Ginger 8,000
Rosé 24,000 Rueda Verdejo 131,000
Red 24,000 Alamos Viognier 151,000
Barton & Guestier
Sparkling 24,000
Graves Blanc 151,000 Coca Cola 6,000
Aperol Sprit 28,000
Corte Giara Coke Zero 6,000
Pino Grigio 151,000 Sprite 6,000
Codorniu Cava 149,000 Ginger Ale 6,000
Moët & Chandon 445,000 Lapostolle Chardonnay
185,000 Soda 6,000
Veuve Clicquot 475,000 Canada Dry Tonic 6,000
Moët & Chandon Fever Tree
Ice Imperial 495,000 Pasqua Bardolino 131,000
Tonic 11,000
Ardo by Marques de
Ginger Beer 11,000
Marques de Riscal Riscal Rioja 131,000
Juniper Tonic
131,000 Catena Malbec 217,000
Elderflower 11,000
Santa Rita 120 131,000 Juniper Berries 11,000
Barton & Guestier Red Bull 11,000
Cote de Provence 217,000 Red Bull Sugarfree 11,000
Asahi 12,000 WATER 6,000
Stella Artois 12,000