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 Las dietas vegetarianas

Fecha: 21 de mayo del 2022

N° del boletín: 0001

Tema Delimitado:
Apellidos: Los Franco
Sotomayor tipos de dietas vegetarianas LOGO
Nombres: Leyla Lizzeth
Introducción
Marco: Dato estadístico
Dirección: Pje.
Enunciación delVilcahuamán
tema sin
# Mz “B”de
Anticipo Lote 1
subtemas o del contenido

Teléfono: 901 423 153

Desarrollo
Netamente vegetariana
E-mail: vegetales
Alimentos
sotomayorlizzeth@gmail.co m
Lacto-ovo-vegetariana
Productos lácteos y huevos
Conclusión
Síntesis
Reflexión

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 Los tipos de dietas vegetarianas

Una dieta vegana podría salvar 8,1 millones de Figura 1

Las dietas vegetarianas
vidas humanas hasta el año 2050 al evitarse
diversas y múltiples enfermedades relacionadas con
el consumo de alimentos de origen animal
(Universidad de Oxford, 2016). Una dieta
vegetariana es aquella que se centra en la
alimentación en un 90 % a base de verduras la cual,
incluye frutas, semillas, nueces y vegetales. Por
ello, es importante conocer sus tipos, ya que, no
existe un solo patrón de alimentación vegetariana.
A continuación, se explicará los tipos de dietas Nota. Tomado de Dieta
vegetarianas más comunes, como son la dieta vegetariana, por MedlinePlus,
2021.
netamente vegetariana y la lacto-ovo-vegetariana.
Figura 2 Un tipo de dieta vegana es la netamente vegetariana; esta es
Dieta netamente vegetariana
posible identificar de una sola forma. Las personas que
siguen este patrón de dieta, incluyen en un 100 % de su
alimentación, alimentos vegetales. Por ejemplo, tanto en el
desayuno, almuerzo, cena y/o colaciones que pudieran
existir queda estrictamente prohibido el consumo de lácteos
y proteínas de origen animal. Esto, podría significar un
cierto desbalance a nivel nutricional. Sin embargo, si la
persona sabe y conoce cómo suplir los nutrientes que no va
a ingerir por parte de origen animal, puede lograr un
eqNuoit lai.bTroiomae dnosdueaElil mcreenctimacieiónnto y
e x p lo s iv o d e
con ello evitar ciertos tipos d e d é f ic i ts y
la te n d e n ci a v e g a n a ,
c ar e n c ia s n u t ri c i o n ales.
por Diario SurNoticias.com, 2019.

Asimismo, existe otra clase de dieta vegetariana, esta es la Figura 3

Dieta lacto-ovo-vegetariana
lacto-ovo-vegetariana. En este patrón de dieta, las personas
basan su alimentación en el consumo de productos lácteos y
huevos. Este estilo de vida, según numerosos estudios, trae
consigo múltiples beneficios, como la reducción en el riesgo
de cánceres, entre ellos, el cáncer colorrectal, gastrointestinal
y hasta cánceres de mama en algunas mujeres. Por otra parte,
se ha demostrado también que este tipo de dieta contribuye a
una buena salud cardíaca, a la reducción del riesgo de
diabetes y a la reducción de la obesidad.
Nota. Tomado de La dieta
vegetariana Lacto-Ovo y el riesgo
de cáncer, por Addon Life, 2020.

En síntesis, tener conocimiento acerca de las dietas vegetarianas, los tipos que existen y los
riesgos o beneficios que estas pudieran traer consigo es importante; pues saber de todo ello, es
indispensable a la hora de elegir o seguir ciertos patrones de alimentación. Especialmente, si
se trata de las adolescentes, que, lamentablemente en la mayoría de veces por encajar en esta

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sociedad estereotipada, suelen seguir, copiar patrones o estilos de alimentación que muchas
veces podrían ser beneficiosos o que, en algunos casos podrían desencadenar trastornos de la
conducta alimentaria y déficits nutricionales que podrían ocasionar la muerte.

Referencias: (En norma

APA) Ejemplo de

referencias:

(De un libro)
Arango, C. (2016). El mundo vegano: un nuevo estilo de vida, una nueva ética. Bogotá.

(De un sitio web o página de internet)

Salmerón, A. (6 de octubre de 2021). Tipos de vegetarianos: dietas según interés: Aprende
Institute https://aprende.com/blog/bienestar/alimentacion-vegana/tipos-de-vegetarianos/

(De un video)
Callejas N. (productor). (2014). Salud en Directo: Los pro y contras de las dietas vegetarianas
(YouTube). De https://www.youtube.com/watch?v=YFAzJH3OijE

Importante:
(debe consignar mínimo dos fuentes escritas y una fuente audiovisual)

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