FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES.

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION

Plan Estratégico de Alicorp S.A.A. del 2015 al 2025

Grupo N° 07

AUTORES:

Uchofe Jaramillo, Gonzalo Adrian (orcid.org/0000-0003-2597-9326)

Yajaira Lizbeth Yarleque Sánchez (orcid.prg/0000-0003-1363-227X)

Yovera Paico, Jessica (orcid.org/0000-0002-1531-629X)

ASESOR:

Mgtr. Maritza Zelideth Chumacero Ancajima ORCID: 0000-0001-7372-741X

2023

PIURA - PERÚ
1. INTRODUCCION

En el presente documento se trata la planeación estratégica de la empresa peruana Alicorp

S.A.A., organización que cuenta con operaciones a nivel local y en diversos países de
Sudamérica. La propuesta presentada se fundamenta en el análisis y aplicación de la
metodología de planeamiento estratégico, permitiendo identificar las fortalezas,
debilidades, oportunidades y amenazas que experimenta la empresa, tomando como base
el análisis de la situación externa, así como interna en que se desenvuelve para establecer
estrategias y alcanzar los objetivos tanto a corto plazo (OCP) como a largo plazo (OLP) que
demanda la visión determinada.
2. DESARROLLO DEL PROYECTO
2.1 DATOS GENERALES DEL PROYECTO
Alicorp es una empresa de consumo masivo líder en el mercado peruano, y se
identifica en el mercado como Alicorp S.A.A

2.1.1 Alicorp es una de las firmas que maneja el Grupo Romero, grupo de capitales
peruanos, que desarrolla sus actividades en la industria del consumo masivo
en el mercado de Alimentos y Bebidas. Se desempeña en el sector de
manufactura fundamentalmente en Perú y también como comercializadora en
otros países destacando Brasil y Argentina. Desarrolla sus marcas a través de 3
líneas de negocio: Consumo masivo, productos industriales y nutrición animal.
Su domicilio fiscal que en la Provincia Constitucional del Callao ubicada en la
Av. Argentina Nro. 4793 Urb. Parque Industrial. No solo tiene operaciones
propias en Brasil y Argentina como se mencionó sino también en Ecuador,
Colombia y Chile y viene exportando a más de 23 países. Su venta en Perú
representa el 61.2% de facturación seguido por Ecuador (9.8%), Brasil (8.7%),
Argentina (8.7%), Chile (8.5%) y otros (3%). Respecto a sus líneas de negocio,
lidera la línea de Consumo Masivo con 57%, seguido por productos
industriales (23%) y nutrición animal (20%).
2.1.2 Se propone a continuación los siguientes valores como base para la operación
de Alicorp:
- Liderar con pasión: Sentir pasión en lo que se hace y ser personas
emprendedoras, con espíritu ganador y coraje, que busque innovar y
transformar mercados.
- Estar conectados: Coincidir con los objetivos de la organización y cumplirlos
con altos estándares de excelencia y responsabilidad, trabajando siempre
como equipo y buscando los máximos desafíos, ya que con el trabajo se
contribuye a generar tanto valor como bienestar para las personas.
- Actuar con agilidad y flexibilidad: Conformar un equipo ágil y flexible que
toma riesgos, aprenden de sus errores y celebran los éxitos con humildad.
- Ser confiados: Poseer un ambiente de trabajo en el cual las personas se
sientan seguras de expresar lo que se piensa, para lo cual se brindará un
adecuado nivel de confianza y de empoderamiento, que permita una mejor
toma de decisiones.
- Ser respetuosos: Contar con personas íntegras y honestas que respeten a los
consumidores, medio ambiente y la comunidad en que viven, acogiendo
diferentes puntos de vista y comunicándose de manera clara.
2.2 ANALISIS ORGANIZACIONAL
2.2.1 Misión:
Concebir marcas que dirijan el cambio de los mercados formando nuevos
hábitos y costumbres con productos de la más alta calidad generando
satisfacción en los consumidores, valor para los accionistas, socios
estratégicos y colaboradores.
Análisis:
La misión de Alicorp esta dirigida a marcar la diferencia a comparación de
otras marcas, revolucionar la manera del consumo de sus productos en el
mercado, cambiar hábitos y costumbres, generando así que la población eleve
su nivel de consumo no solo en cantidad sino de calidad, esto no solo va
dirigido a los consumidores sino para los mismos integrantes de empresa
propia.

2.2.2 Visión:
En el 2025, Alicorp será la empresa referente en Latinoamérica en consumo
masivo, productos industriales y nutrición animal, siendo reconocidos por la
calidad, diversidad y alto valor nutricional de sus productos.
Análisis:
En la visión de Alicorp se proyecta a ser una empresa que se tome como
referente a las nuevas marcas o empresas que ingresen al mercado, un
ejemplo no solo de calidad, sino también por diversidad y el muy alto valor
nutricional que es una vaya muy alta en este tiempo para el ingreso en este
rubro de mercado.

2.2.3 organigrama de la empresa:

 GERENCIA GENERAL

RECURSOS HUMANOS Y
RELACIONES INSTITUCIONALES

CONSUMO NEGOCIOS MANUFACTU FINANZZAS NUTRICION NEGOCIO Y

INTERNACIONAL
VENTAS HELADOS
MASIVO RA ADMINISTRA ANIMAL PRODUCCION
ES CION Y INDUSTRIALES

MARKETING
PRODUCCIO NUTRICION Y ASESORIA PRODUCCIO
OPERATI VENTAS SISTEMAS
N CALIDAD TECNICA Y N
DESARROLLO
DESARROLL
SEGURIDAD CREDITO Y CONTABILID COMERCIAL VENTAS
O INDUSTRIAL FINANZAS AD VENTAS

MANTENIM SOPORTE PRESUPUES COMERCIAL MATERIAS

IENTO DE TO ACUICULA PRIMAS
COMERCIO
ADMINISTR
PRODUCCION
CALIDAD ACION
Y
CENTRAL
MANTENUIMI
ENTO
COMPRAS CONTROL
DE GESTION

PLAN Y
ALMACEN
DE

DISTRIBUCI
ON Y
SERVICIO AL
CLIENTE