PRIMER PARCIAL Dindmica y Control de Procesos y Control para Industrias de Alimentos 22.de abril de 2021. 1 - Un detector es usado para determinar la concentracién de un determinado gas inflamable en una corriente de gas. Normalmente, la concentracién de inflamable es del 19% en volumen, muy por debajo del limite de alarma (4%). El detector posee un comportamiento de primer orden con una constante de tiempo de 5 segundos (ganancia igual a 1). La corriente de gas fluye 2 1 m"/s, En un ‘momento dado, la concentracién de inflamable aumenta a 7%, cuantos m? de gas inflamable pasan por el sensor antes que suene la alarma? Ts(t) sit) alt) x a TH) Se desea modelar la respuesta de la temperatura del agua de una pecera T(t) ante cambios en el calor suministrado por una resistencia eléctrica q(t) (W), en la temperatura ambiente Ts(t) (2C) yen la presin atmosférica ps(t) (Pa). Considerar: El agua de la pecera esta perfectamente mezclada, La transferencia de calor por el vidrio es despreciable, se da solamente por la superficie libre. = Elcoeficiente global de transferencia de calor (U, W/m?2C] y el coeficiente de transferencia de masa (ko, Kg/sm?*Pa] son constantes, Las propiedades del agua, Cp (1/kg®C] y calor latente 2. (1/Kg), son constantes. La velocidad de vaporizacién del agua (Wit) es proporcional ala diferencia de presién: Wit} = ke*AM[P%T}-ps(t)], donde P‘(T) es la presién de vapor del agua y est dada por la ecuacién de Antoine: Por) =e" - La velocidad de evaporacién es tan baja que la masa de agua en la pecera (M) se puede considerar constante, ‘Obtener T'(s)/ a'(s); T'(s)/ ps'(s) y T'(s}/ Ts'(s) expresado en funcién de ganancias y constantes de tiempo.3. Considere el sistema de la figura, AL A 4H hee AL T Frecte=30 Vimin a) Indique cudnto tiempo debe transcurrir luego de que Fo se incremente de 30 a 35 I/min para que rebalse el segundo tanque. Datos: Ris 0.2 dm/I min, hee= 5 dm, H=8 dm, As = 6 dm’, A= 5 dm?, To=208C, Tanu=50°C b) Siendo que To permanecié constante todo el tiempo, calcule T en estado estacionario a la salida del cafio de longitud L=30m y diémetro D=6cm que se indica en la figura. Considere coeficiente de transferencia de calor entre aire y liquido U= 1 J/(cm? &C min), Cp del liquido igual a 4 J/(er ®C) y densidad del liquido p=1 gr/cm?. Considere que la temperatura ambiente no afecta al sistema de tanques pero si al cao. ‘Ayuda: el perfil de temperatura en estado estacionario de un liquido dentro de un cafio por el que circula y que est en contacto con un medio a temperatura T, est dado por aDUz donde T; es la temperatura a la que entra el liquido en el cafio. 4- Para el sistema que se muestra a continuacién encontrar C(s}/R(s).HOJAN? “1 —— FECHA Poe reco ita 1) i=e fels! dacsa b]e. FECHA , ioe | ist a Eat] EEE ean toe ra | ae Lt CU Heep | or 7 Se) +' ae] f | i+f} 1 Cee eRe att. leo A \g fe