Info general:

¨Alrededor de 1 de cada 7 ancianos que viven en sus hogares consumen menos de 1000
calorías al día, las cuales no son suficientes para tener una nutrición adecuada. Hasta la
mitad de las hospitalizadas o que viven en residencias de atención a largo plazo no
consumen las calorías necesarias

Cuando no se consumen suficientes calorías, el cuerpo utiliza su propia grasa para producir
energía, como si se quemaran los muebles de una casa para mantenerla caliente. Después
de agotar los depósitos de grasa, el organismo puede degradar otros tejidos, como los
músculos y los tejidos de los órganos internos, dando lugar con ello a graves problemas,
que pueden llevar a la muerte.¨

Morley, J. E. (2023, 19 abril). Desnutrición. Manual MSD versión para público

general.
https://www.msdmanuals.com/es/hogar/trastornos-nutricionales/desnutrici%C3%B3n/desnut
rici%C3%B3n#:~:text=La%20desnutrici%C3%B3n%20es%20una%20carencia,mucho%20la
%20necesidad%20de%20calor%C3%ADas.
—------------------------------

¨ Se estima que 795 millones de personas sufrían de desnutrición crónica en 2014, a

menudo como consecuencia directa de la degradación ambiental, la sequía y la pérdida de
biodiversidad. Más de 90 millones de niños menores de cinco años tienen un peso
peligrosamente bajo y una de cada cuatro personas pasa hambre en África.¨

¨Esta tarea implica promover prácticas agrícolas sostenibles a través del mejoramiento de
los medios de vida y las capacidades de los pequeños productores agrícolas, el acceso
igualitario a tierras, tecnología y mercados, y el fomento de la cooperación internacional
para asegurar la inversión en la infraestructura y la tecnología necesaria para mejorar la
productividad agrícola.¨

Objetivo 2: Hambre Cero. (2018, 2 febrero). Sustainable Development Goals Fund.

https://www.sdgfund.org/es/objetivo-2-hambre-cero

—---------------------------------------------------

Esto se debe a que las inversiones en nutrición desde el nacimiento no solo son cruciales,
sino que también son irrevocables, con beneficios que pueden perdurar toda la vida.
Disponemos de pruebas sólidas para demostrar que cuando los niños reciben una
adecuada nutrición en los primeros años, esto redunda en mayores ingresos más adelante
en sus vidas y contribuye al crecimiento económico general.

Forma de financiar un proyecto en Perú:

¨¿Cómo se paga esto? El informe ha propuesto lo que se denomina un “enfoque de
solidaridad mundial” para el financiamiento destinado a nutrición hasta 2025. Para los
primeros cinco años, habría que aumentar los recursos internacionales, dando tiempo a los
países en desarrollo para que movilicen recursos internos en niveles proporcionales a su
capacidad de pago. Después de cinco años, los países recuperarían un porcentaje cada vez
mayor de la inversión, lo que es fundamental para la sostenibilidad.¨

Poner fin a la malnutrición infantil. (2019, 13 agosto). Blogs del Banco Mundial.

https://blogs.worldbank.org/es/voices/poner-fin-a-la-malnutricion-infantil

—------------------------------------------------------

Importancia referente a la salud:

INFOGRAFÍA: La Declaración de Roma sobre la Nutrición | FAO. (s. f.).

https://www.fao.org/about/meetings/icn2/news/news-detail/es/c/266265/
Noticias. (2019, 23 septiembre). https://www.fundacionibero.org/noticias/12-informes

—---------------------------------------
Resumen general del tema:

La desnutrición es una enfermedad de distintos tipos causada por una insuficiencia

de proteínas y calorías adecuadas necesarias para poder satisfacer las necesidades
alimentarias del organismo.

*Desnutrición crónica.
*Desnutrición aguda moderada-
*Desnutrición aguda grave o severa.
*Carencia de vitaminas y minerales.

Causas a nivel más personales:

*Falta de alimentación.
*Falta de atención alimentaria.
*Enfermedades crónicas.

Causas fuera del alcance de la población:

*Falta de acceso a alimentos.
*Atención sanitaria.
*Agua y saneamiento.

Causas generales:
*Pobreza.
*Desigualdad.
*Falta de educación de la figura materna.

Consecuencias:
*Sistema inmune insuficiente
*Pérdida de masa muscular
*Cansancio
*Poca habilidad para concentración
*Anemia
*Retraso de crecimiento
*Muertes mayormente infantiles.