pan de semolina, spread de cerdo, Sel de Guerande 7

crudo de róbalo, “sauce vierge” de cítricos y aceitunas, orégano calabrese 12

crudo de atún, salsa de cilantro, quinoa crujiente, cebolla morada 10
tartare de lomito, tartufata, emulsión de yemas, crujiente de arroz 12
pancito chino frito relleno de McFlurry guaro 9
croquetas de medregal, remoulade, togarashi 11
zanahorias glaseadas, yogourt griego, aceite de perejil 9
calabacines al grill, anchoas, perejil, Parmigiano Reggiano 11
pulpo, salsa Pachikay, tomates cherry 18
róbalo al grill, ajíes Sartenejas y amarillo peruano, cilantro, arroz blanco 20
milanesa de espada, sauce au poivre, papas fritas 25
canelón de tres carnes, bechamel, jugo de pollo, setas 15
churrasco de punta Angus, salsa bordelaise, puré de papas 27

pera pochada, crema de avellanas, sorbet de pera, jarabe de vainilla 10

cremoso de chocolate, Sel de Guerande, aceite de oliva, crujientes 10
bizcocho borracho, syrup de café, mascarpone, cacao 9
madelaines 6

nuestros precios incluyen IVA

 Negroni 8
Aperol Spritz 9
St. Germain Spritz 13
Gin Basil Smash 9
Moscow Mule 11

Mahou 4
Heineken 4
Polar Pilsen 3

Acqua Fontana 3
Acqua Panna 75cl 6
San Pellegrino 75cl 6
Aranciata 4
Limonata 4
Té negro frío 3
Coca-Cola 3
Coca-Cola Zero 3
Coca-Cola Light 3
Café Grande 4
Café Pequeño 3
Espresso 2
Infusiones 4

nuestros precios incluyen IVA

 Espumante
Famiglia Staiti - Prosecco 6 / 25
Rocca Dei Forti - Prosecco 27

Blanco
Tierra del Fuego - Chile 5 / 16
Vinho Verde - Portugal 23
Decoded Chardonnay - USA 27
BM Prelat Blanc - Francia 28
GP Sancerre - Savignon Blanc - Francia 38
GP Pouilly Fume - Savignon Blanc - Francia 36
Mary Taylor Bordeaux Blanc - Francia 25

Tinto
Tierra del Fuego - Chile 5 / 16
Don Jacobo Rioja - España 30
Manzanos Rioja Reserva - España 45
Ercole - Barbera del Monferrato - Italia 1L 30
Roberto Cipresso - Rosso di Montalcino - Italia 25
Riccuda Chianti - Italia 25
Valpolicella Ripasso - Italia 24
Mary Taylor Valençay - Francia 32
Mary Taylor Cahors - Francia 31
Chateau Magrez Peyre - Bordeaux - Francia 60
La Rose Montviel - Bordeaux - Francia 68
Manoir Le Gay - Bordeaux - Francia 78
La Graviere - Lalande de Pomerol - Bordeaux - Francia 1.5L 65
Karim Vionnet Du Beur Dans Les Pinards - Beaujolais - Francia 44
BM Prelat Rouge - Francia 28
Marcelo Pelleriti 8va Alta Malbec - Argentina 23
Vultur Circus Malbec - Chile 42
Vultur Gryphus Blend - Chile 45

nuestros precios incluyen IVA