universidad técnica de Manabí

Facultad de Ciencias Administrativas y Económicas

Escuela: Contabilidad y Auditoría

AUTORES:
 Macías Joselyn Yajaira
 Menéndez Tejena José Arnaldo
 Quevedo Ponce Stefania Brigitte
 Zambrano Zambrano Adriana Melissa
DOCENTE:
Ing. José Guillermo Amén Carreño
ASIGNATURA:
Análisis Financiero
NIVEL:
Séptimo
TEMA:
Estados Financieros
PERIODO:
Mayo a septiembre de 2023
Definición de pequeña y mediana empresa.

La organización rectora del manejo de las estadísticas del Ecuador, el Instituto Nacional
de Estadísticas y censos (INEC), al momento de generar bases de datos empresariales,
como en el caso del Directorio de empresas y establecimientos, también usa como
referencia para clasificar a las unidades empresariales de acuerdo a su tamaño a la
resolución de la Resolución de la Comunidad Andina (CAN) N°1260, De 21 de agosto
de 2009. Igual lo hacen otras organizaciones vinculadas al campo empresarial, como la
Superintendencia de Compañías y Valores que acogió la resolución de la CAN a finales
del 2010.

De acuerdo a esta resolución a las empresas se las puede clasificar según el número de
trabajadores o el valor de sus ventas. Para el primer caso la clasificación seria la
siguiente: microempresa (de 1 a 9 trabajadores), pequeña empresa (de 10 a 49
trabajadores), mediana empresa (de 50 a 199 trabajadores), y gran empresa (de 200 o
más trabajadores).

En el segundo caso el tejido empresarial quedaría clasificado como microempresa (de

$1 a $100.000 en ventas anuales), pequeña empresa (de $101.000 a 1’000.000),
mediana empresa (de 1’000.001 a $5’000.000) y empresa grande (desde 5’000.001).

Panadería y Pastelería “PAN KEY”

Reseña Histórica
Iniciamos nuestras actividades el 24 de marzo de 2019, instalándonos en un local
tomado en arriendo en el barrio Ulpiano Páez centro del cantón olmedo.
La panadería cuenta con un propietario DAVID MIELES Inaugurándola y colocándole
como nombre “PAN KEY”, quien dio inicio elaborando pan, desde entonces nuestros
clientes han disfrutado de la excelente calidad de nuestros panes.
Ofreciendo productos de panadería tales como: pan enrollado, pan enmantecado,
cachos, quesadillas, roscones, entre otros.
Se inicio con el equipo básico (Horno, Mesa de trabajo, latas y algunos moldes) cuenta
actualmente con 2 panaderos, un hornero y 2 despachadores.
Misión
Es crear una panadería auténtica donde las personas puedan comer del pan y los
diferentes productos elaborados, con la más alta calidad, higiene y frescura para lograr
un mejor servicio a nuestros clientes.
Visión
Ser una panadería que marque la diferencia en el estatus de las empresas enfocándonos
en la calidad y el compromiso con nuestros clientes y nuestra comunidad.
Valores.
 Innovación
 Respeto
 Responsabilidad
 Pasión de calidad

ESTADOS FINANCIEROS DE PANADERIA Y PASTELERIA “PAN KAY”

Panadería y Pastelería “PAN KEY”

Estado de situación financiera
Al 31 de diciembre
Cuentas Año 2021 Año 2022
ACTIVOS
ACTIVOS CORRIENTES
Caja/Bancos
TOTAL DE ACTIVOS CORRIENTES
ACTIVOS FIJOS
Muebles y enseres
Equipo de oficina
Equipo de computación
Suministros 169.00
PASIVOS Y PATRIMONIO
PASIVOS CORRIENTES
CUENTAS POR PAGAR
IMPUESTO A LA RENTA A PAGAR
GASTOS ACUMULADOS POR PAGAR
TOTAL PASIVOS CORRIENTE
TOTAL PASIVOS NO CORRIENTE
PRESTAMO BANCARIO 20,000.00
TOTAL DE PASIVO CORRIENTE
TOTAL DE PASIVO NO CORRIENTE
PATRIMONIO
CAPITAL COMUN
UTILIDADES RETENIDAS
TOTAL PATRIMONIO
TOTAL PASIVO+PATRIMONIO