Es una masa irregular de tejido situada entre el est�mago y el intestino delgado.

Consta de tres partes: cabeza, cuerpo y cola.

Secreta el jugo pancre�tico que contiene enzimas que intervienen en la
hidrolizaci�n de prote�nas, grasas, �cido nucleico y carbohidratos. Tambi�n secreta
insulina y glucag�n que vierte en la corriente sangu�nea y es independiente del
jugo pancre�tico que interviene en la digesti�n.