Vision: Convertimos en el 2021 en la Asociacién de Campesinos lideres transformada de los modelos productivos y desarrolladora de los productos para entregar la mejor Calidad del mercado en friol y maiz o os derivados de estos Integrantes: Asofrimeta esta constituida por 385 campesinos, productores de frijol y maiz e-mail: asofrimeta @gmail.com Cra 3# 8-26 San Juanito Meta Celular: 3183587292 - 3118388709Asociacién de Frijoleros de San Juanito Meta NIT: 900748201-1 FICHA TECNICA DEL FRIJOL Nombre comercial _| Frijolo Phaseolus vulgaris Calidad TIPO 1 GRADO 2 Contamos con certificacién invima N° 2019025002 Requisitos Granos de Frijol para consumo, de la variedad phaseolus Vulgaris: generales Frijol para el consumo de las variedades: > Cargamanto rojo de color rojo con manchas blancas, > Cargamanto blanco de color beige con manchas rojas. > Bola roja de color rojo. Producto natural sin preservativos 0 aditivos, Requisitos CARACTERISTICAS FISICAS: especificos Textura Dura Materia dura 0.2% Granos dafiados 2% Granos partidos 1% Granos abiertos 1% Variedad de contraste | 2% Humedad 1241 14% Empaque y ‘Sacos de polipropileno de 50kg, 25kg, 0 25libras, Sacos tejidos en rotulado fibras de polipropiieno y bolsa seg presentacién de 500g 0 1 kilo Cada bolsa de es de calibre de 5mm, 5.5 mm y 6mm Nmmaimente de 5.5mm (de 500gramos) una emboltura por 25 unidades para su facil manejo, almacenamiento o transporte cada empaque en la parte posterior contiene: INFORMACION NUTRICIONAL “Tamafio de porcion de 1/3 taza (60aramos) Porciones por envase 8 aprox (presentacion de 500) ‘Cantidad por porcion: Calorias 190 Calorias de grasa 0 Valor diario® Grasa Total 059 1% Grasa Saturda 09 0% Grasa tans 0g Coresteral Omi 0% Socio 5g 0%, Carbohidato total $79 12% Fibra dietaria 99 36% ‘Aaucares 39 Proteina 4g 20% Vitamina AO% Vitamina C4% Calcio 4% Fierro 20% ‘Los porcentajes de valores nutrcionales estan basados en una dieta de e-mail: asofrimeta @gmail.com Cra 3# 8-26 San Juanito Meta (Celular: 3183587292 - 3118388709Asociacién de Frijoleros de San Juanito Meta NIT: 900748201-1 ‘2000 ealorias. Sus valores pueden ser mayores a menos dependiendo de ‘sus necesidades caléricas Calorias | 2000 | 2500 Grasa total | Menos de | 659 | 609 Grasasat__|Menos de [209 | 250 colesterat | Menos de | 300mg | 300™ma Sodio Menos de | 2400mq | 2400m9 Carb Total sg asa Fibra detaria 2a [909 Kiocalorias por grame: Adicional a fo anterior cada variedad de frjol contiene su codigo de barras el cual permite realizar su identificacion con facilidad. ‘Seguin Resolucién 2674 de 2013. Conservacién y almacenamiento Consérvese en un lugar fresco y seco, no debe de estar en contacto directo con el piso, alejado de ia pared y protegido de la luz directa del sol ‘Seguin Resolucién 2674 de 2013 Transporte Contamos con medidas sanitarias las cuales impiden la contaminacién, proliferacién de organismos, evitando que el producto en su transporte se altere, ‘demas, previo al cargue de producto los camiones son fumigados por personal de la defensa civil para atender las medidas de bioseguridad instauradas debido la pandemia del Covid. 19. ‘Seguin Resolucién 2674 de 2013 Vida oti! 12 meses cumpliendo las condicones de almacenamiento indicadas Presentacion La presentacion se da de acuerdo a las necesidades del servicio del Gliente (Libra, Kilo, Arroba, bulto... ) Especificaciones nutricionales INFORMACION NUTRICIONAL “Tamario de porcion de 1/3 taza (60grames) Porciones por envase & aprox (presentacion de S00G) Cantidad por porcon: Calorias 190 Calorias de grasa 0 Valor diario™ Gasa Talos g 1% Grasa Saturda 0g o% Grasatrans 09 Coresteral Omi O% Sodio Smg 0% Carbohidrato total 379 12% Fibra dietaia Og 36% e-mail: asofrimeta @gmail.com Cra 3# 8-26 San Juanito Meta (Celular: 3183587292 - 3118388709Soa, Tied Copa — Asociaci6én de Frijoleros de San Juanito Meta NIT: 900748201-1 Raucares 3 Proteina 149 2% Vitamina K 0% Vitamina C 4% Calcio 4% Fierro 20% lote Ellote esté dado por la fecha de empacado se cumple con la resolucién 5109 de 2005 Microbiolégicos ESPECIFICACION UFC/g PARAMETRO meséfilos aerobios 200000 - 300000 levaduras 3000 - 5000 Bacillus cereus 700 - 1000 Coliformes Fecales 3 Staphylococus Aereus <100 Mohos 3000-5000 Normativa NIC 871 NIC 745 NIC 529 NIC 512-1 Resolucién 5109 de 2005 Resolucién 2674 de 2013 Resolucién 4506 de 2013 20/08/20 e-mail: asofrimeta @gmail.com Cra 3# 8-26 San Juanito Meta (Celular: 3183587292 - 3118388709