GUIA CASO PRACTICO PRL SUPERMERCADO Un supermercado funciona como una gran empresa, tiene diferentes secciones, y cada uno de los trabajadores debe estar especializado en su seccion. Al tener diferentes secciones, se necesita un gran ntimero de trabajadores, lo que nos lleva a estar expuestos a una cantidad de riesgos mayor que una empresa que tenga menos personal. Es importante prevenir los riesgos laborales antes de que ocurran a través de un plan de prevencién de riesgos. El primer paso para evitar cualquier problema, es mantener la zona de trabajo limpia y ordenada, asi evitaremos, caidas al suelo o encima de los objetos, incendios, golpes o atropellamientos por vehiculos del supermercado, Para evitar estos riesgos, hay que seguir unas consideraciones basicas: + Deja libres de mercancias las zonas de paso, asi como las salidas, si hay algin incendio podremos salir sin ningéin problema No apilar materiales tapando equipos de emergencia, como botiquines o extintores Apilar productos, asegurandose que es estable y que no caer en cualquier momento Evita la acumulacién de desechos en las zonas de trabajo y sobre objetos, ;Tiralos a la basura! Siempre que se derrame un liquido en el suelo, hay que recogerlo inmediatamente, jEvitemos los resbalones! Los trabajadores deben estar formados en Prevencién de Riesgos Laborales (PRL), a nivel general y a nivel especifico de cada puesto de trabajo. 1. CARNICERIA RIESGOS Caidas o golpes Cortes ‘Atrapamiento con las maquinas trituradoras Sobreesfuerzo por manipulacién de cargas Hipotermia al estar mucho rato dentro de la cémara frigorifica Troceando los huesos se escapen pequeiios trozos por todo el puesto de trabajo MEDIDAS PREVENCION + Deja todo limpio y ordenado + Utiliza correctamente las maquinas triturados, leyendo las instrucciones + Siempre utiliza los Equipos de Proteccién Individual: guantes y delantal de malla, gafas de seguridad, chaleco isotérmico y calzado de seguridad 2. CHARCUTERIA RIESGOS Caidas 0 golpes Cortes Encallamiento en la maquina trituradora Hipotermia estar mucho rato dentro de una cémara frigorifica MEDIDAS PREVENCION Ten ordenada y limpia la zona de trabajo Lee las instrucciones de todas las herramientas que utilices Coge las cargas de la forma correcta Utiliza siempre el EPI 3. PESCADERIA Y CONGELADOSRIESGOS Caidas por resbalones Golpes contra objetos Cortes Encallarse con la maquina trituradora Pinchazos con partes del pescado Hipotermia por entrada en las cdmaras frigorificas MEDIDAS PREVENCION Sé limpio y ordenado en la zona de trabajo Utiliza las herramientas y maquinas con conocimiento Usa chaquetén isotérmico para permanecer dentro de la camara frigorifica Usa los EPI (botas, guantes de seguridad, delantal de malla) 4, FRUTERIA RIESGOS Caidas 0 golpes contra objetos Sobreesfuerzo por manipulacion de cargas mal realizada Hipotermia por permanecer dentro de la cémara frigorifica Caida de fruta que se esté manipulando MEDIDAS PREVENCION Ten ordenada y limpia la zona de trabajo Utiliza las maquina de la manera adecuada Realiza la manipulacién de cargas correctamente Usa los EPI (Chaquetén isotérmico, calzado de seguridad) 5. PANADERIA Y PASTELERIA RIESGOS + Cafdas por tener el suelo sucio de harinas y cremas + Dolor de espalda por sobrecargas y realizacion de malas posturas + Quemaduras con el horno MEDIDAS PREVENCION Deja todo limpio y ordenado Utiliza las maquinas con conocimiento Realiza las posturas correctas, no te sobre esfuerces Usa los EPI (guantes aislantes térmicos) 6. CAJEROS RIESGOS + Problemas de espalda y cuello, de no cambiar de posicién + Fatiga visual y dolor de cabeza + Sobrecarga de los misculos de realizar movimientos repetitivos MEDIDAS PREVENCION Sita la caja a 60° de tus ojos Manipula los objetos de manera que te sea facil llegar Alterna diferentes movimientos para no quedarte agarrotada Siéntate en una banqueta, ya que vas a estar horas en la misma posicién Coloca el asiento de manera que te sea cémodo realizar todos los movimientos En los supermercados es facil estar expuestos a riesgos laborales, por un simple despiste como dejar un poco de liquido en el suelo, nos resbalamos y puede desencadenar en un accidente aparatoso.