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CC 0004
CC 0004
DIMENSIÓN DE ATENCIÓN
Enfermedades
INTEGRANTES
Lima
2022-I
ÍNDICE
Pág.
I. DATOS GENERALES 3
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MISIÓN DE SU PROYECTO DE VIDA
V. REFERENCIAS 18
ANEXOS
I. DATOS GENERALES
1.1 Análisis personal de las cualidades emprendedoras
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SANCHEZ Educación -Trabajar en -Escucha activa
ARCE, Amy inicial equipo -Respeto
-Ser organizada -Amabilidad al
-Empática comunicarse
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inesperado en la estabilidad que ya tenía el individuo” (Rivera Reaño, 2013, p. 81). Es
evidente que el estrés es una respuesta inesperada del cuerpo ante cualquier situación
adversa que pone en peligro el bienestar de la persona, porque altera el sueño y
aspiraciones personales. Por ello, se recomienda participar en actividades de recreación y
el consumo de bebidas relajantes.
Por otro lado, cabe agregar que el concepto de estrés ha aceptado variaciones en
el devenir histórico, incluso en algunos momentos, inicios del siglo XX, se vinculó con
la física. Neciosup Bernilla (2022) lo define como un conjunto de reacciones físicas y
psicológicas ante estímulos nocivos o por sobrecarga de actividades diversas a la que se
enfrentan las personas, lo que afecta su capacidad para reaccionar y su normal
desenvolvimiento; esto genera desequilibrio emocional y que en situaciones extremas
trasciende en su salud e integridad emocional (pp. 18-19).
No cabe duda que el estrés es una respuesta sistémica y psíquica del organismo
ante situaciones extremas, que lamentablemente genera desequilibrio fisiológico y
mental en quienes lo padecen que, ante reacciones exageradas, puede convertirse en
reacciones patológicas. Sin embargo, es factible restablecerse cuando existe
adiestramiento más la preparación de habilidades que permitan enfrentar las presiones
sociales, laborales y académicas.
Existen diversos factores que conducen a los jóvenes a cuadros de estrés, tales
como el estudio, el trabajo, la necesidad de triunfar en la vida y la presión social por
conseguir un estatus. La Organización Panamericana de la Salud (2022) menciona que
“la necesidad de apoyo emocional y económico…, los conflictos con los familiares… y
los cambios en las funciones laborales habituales … [son] algunos de los factores
principales que afectan la salud mental” (párr. 5). Es cierto que los jóvenes al dejar sus
estudios, discutir con sus familiares, abandonar sus metas y proyectos de vida
experimentan cambios emocionales que conducen a la depresión y estrés; por ello, es
sumamente importante organizarse, planificar actividades, aprender y ejecutar técnicas
de relajación.
Por otro lado, la relevancia del rol que experimentan los jóvenes al apasionarse
por el sentido de justicia, la incapacidad de distinguir lo importante de lo urgente y el
rechazo que muestran al sistema impuesto propicia una presión emocional extra que no
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es manejable por la mayoría de ellos. Estrada Araoz et al. (2021) indican que las
presiones internas desde la familia para continuar con sus estudios y las actividades
académicas son algunos factores estresantes. También existen otras causas que se asocian
a la aparición de cuadros de estrés, tales como su condición económica generalmente
precaria, el sexo, los problemas familiares, las actividades designadas en sus campos
laborales, el hacinamiento en la que viven, las bajas remuneraciones, las largas jornadas
laborales y la presión por parte de los medios de comunicación al intentar imponer estilos
de vida foráneos que no están a su alcance (pp. 88-89). Tal como se observa las causas
de estrés son diversas y esencialmente se dan por factores externos de los que la mayoría
de jóvenes no están en condiciones de controlarlos. Por ello, es necesario que las
personas cercanas a ellos o ellas identifiquen los niveles de estrés a tiempo con el fin de
reducir su prevalencia y consecuencias negativas y les permita mejorar su calidad de
vida.
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ansiedad tiene un gran impacto en nuestra salud a tal punto que la psicología,
psicopatología y la psiquiatría se basan en ella. Al presentarse puede hacerlo de manera
flotante o con un ataque de pánico. Por esta razón, la ansiedad se afilia a
comportamientos de anticipación, cautela y evitación. En otras palabras, seria el miedo al
miedo. (p. 17).
La ansiedad ha tenido un gran impacto a nivel mundial y cada año se puede ver
cómo hay más casos, un ejemplo sería que en el primer año de la pandemia COVID-19,
la prevalencia mundial de la ansiedad aumento un 25 %. Por ello, las reacciones
provocadas por la ansiedad inician en los mecanismos cerebrales. Del mismo modo, la
ansiedad provoca cambios en diferentes sistemas del cuerpo que nos preparan para actuar
y ayudan a responder de manera rápida.
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aportando una sensación de bienestar y relajación. Sus ingredientes naturales poseen
propiedades antioxidantes gracias a la concentración del ácido gamma-aminobutírico, la
teanina y treonina; aminoácidos que reducen el estrés, la ansiedad, la mejora de la
concentración y promueven el sueño (p. 19).
Es evidente que las bebidas relajantes poseen múltiples beneficios, por ello es
sumamente importante consumirlas, pues las bondades de sus insumos, las frutas
orgánicas, son diversas por su alta concentración de aminoácidos y antioxidantes naturales
que protegen a las células y, en consecuencia, la salud de las personas que la beben.
Las frutas orgánicas son aquellas que se producen mediante procesos fijados
según normas reconocidas entre las que se encuentra evitar el uso de fertilizantes
químicos, pesticidas, herbicidas, hormonas, elementos transgénicos y una amplia
cantidad de métodos que pueden dañar el medio ambiente. (párr. 1)
Es cierto que las frutas orgánicas son aquellas que se cultivan sin el uso de
sustancias químicas por lo que su consumo es más saludable dado a que no poseen
elementos residuales. Además, contienen mayor cantidad de antioxidantes y polifenoles
cuya función en el cuerpo es combatir los radicales libres que afectan directamente a las
células.
Por otro lado, dentro de las frutas orgánicas relajantes están los arándanos. Estas
poseen altos niveles de antioxidantes y su consumo ha resuelto diversos problemas de
salud y está comprobado que tiene efectos positivos contra el estrés. La principal
propiedad de los arándanos es que poseen un gran valor antioxidante por la combinación
de ácidos orgánicos y las antocianinas las cuales protegen ante los riesgos
cardiovasculares y revitalizan la memoria. (Hernández, 2020, párrs. 4-6).
Aunque existen otras frutas orgánicas factibles de consumir por sus propiedades
anti estrés, no cabe duda que los arándanos son una de las de mayor demanda en el
mercado por su alta concentración de sustancias relajantes y sus bondades saludables.
Por ello, como emprendedores, luego de investigar sus cualidades e indagar los procesos
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de industrialización decidimos elaborar una bebida relajante para el consumo de los
jóvenes.
Las bebidas relajantes elaboradas de frutas orgánicas son fáciles de producir tanto
de manera casera como industrial, solo se requiere de un proceso que se describe a
continuación:
bebidas, las cuales se ofertan en el mercado. Así Guevara Pérez (2015) menciona que la
manera se obtienen varios sabores. Luego se tamizan para eliminar pepas o semillas; por
ello, es necesario contar con equipos industriales para eliminar las impurezas y el
calidad e higiene y el use las nuevas tecnologías que garanticen su producción, lo que
haría gratificante. Por ello, es de gran importancia que la producción de bebidas, a partir
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de las frutas orgánicas, se realice en base a los parámetros internacionales y las normas
de calidad ISO.
Nota. El gráfico de barras indica que la gran mayoría de encuestados tiene entre 17, 18 y 19 años de
edad con el 20%, 10% y 8 % de los participantes.
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Nota. En el gráfico circular, se observa que el 94,3% de los encuestados conocen las bondades
de los arándanos, uvas, frambuesas y moras para combatir el estrés en los jóvenes.
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Recuperado de: https://cutt.ly/OLUvjzV Recuperado de: https://cutt.ly/jLUvxTn
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Nota. La figura 4 muestra las peculiaridades de productos que son por sus características competencia
directa de nuestro pack de bebidas relajantes a base de frutas orgánicas, así como las características el
valor agregado y las bondades de la idea emprendedora elaborada por nuestro equipo.
Las bebidas relajantes favorecen la tranquilidad del sistema nervioso, así como
también ayudan a mejorar el descanso al ir a dormir, sobre todo cuando no se puede conciliar
el sueño debido a las diversas actividades.
Este producto innovador es accesible para todo público, especialmente para los
jóvenes por sus diversos sabores y costo accesible. Las personas que la consumen logran
tranquilidad por las propiedades que posee.
Tabla 2
Prensas 20,00
Etiquetas 4.00
Cartón 12,00
Total 150,00
Nota. La tabla muestra la inversión realizada al momento de elaborar la bebida relajante para 10 packs
de 4 botellas cada uno.
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Los recursos de promoción de nuestra idea emprendedora se harán a través de las
redes sociales como Facebook, YouTube, Instagram, TikTok o Kwai. A través de ellas se
publicará una infografía describiendo los múltiples beneficios de nuestro producto o un spot
publicitario grabado en un video utilizando la técnica del Elevator Pitch.
− Primero, se compra los arándanos, uvas, frambuesas y moras en los centros de acopio más
cercando teniendo cuidado que sean de origen orgánico.
Nota. Foto tomada por Junior Alvarado Pusaclla en donde se muestra la elección de las frutas a
utilizar para la elaboración de las bebidas.
− Segundo, se realiza el pesaje respectivo y limpiado, puesto que se deberá empacar para
el transporte.
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Nota. Foto tomada por Wendy Buiza Jara en la que se observa el proceso del pesado y limpiado.
− Tercero, se quitan las pepitas e impurezas que contienen las frutas. Cabe señalar que este
proceso se realiza con cada una de ellas para obtener la bebida requerida.
Nota. Foto tomada por Kelly Barrientos Espinoza en la que se observa el proceso de pelar y quitar
las impurezas de las frutas seleccionadas.
− Cuarto, las frutas seleccionadas se colocan en un hervidor especial por 35 minutos para
obtener la sustancia y el concentrado. Se espere que se enfríe y se agrega el agua filtrada.
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Nota. Foto tomada por Damaris Espinoza Jara en la que se observa cómo se realiza el proceso de
hervido del contenido.
− Quinto, luego se vierte en los envases de vidrio siguiendo los parámetros de inocuidad
para que el producto esté libre de algún contaminante.
Figura 7 Fotografía que muestra el llenado del contenido dentro de las botellas
Nota. Foto tomada por Claudia Marena Alvarado en la que se observa cómo se realiza el proceso
de llenado de las botellas con el néctar de fruta.
− Sexto, se realiza el etiquetado de las botellas y de los packs, luego se empaquetan las
bebidas en cuatro unidades.
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Nota. La figura muestra la foto tomada por Gioseph Huaychani Arroyo de la versión final del
pack de bebidas relajantes de frutas orgánicas.
− Séptimo, se observa cómo una persona consume la bebida Appletiser elaborada con
frutas orgánicas relajantes para aminorar el estrés en jóvenes.
Nota. Foto tomada por Junior Alvarado Pusaclla en la que se observa los beneficios de la bebida
relajante.
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− La fabricación del pack de bebidas relajantes Appletiser a partir de frutas orgánicas
permitirá beneficiar a los jóvenes, así como al público en general; dado que son de gran
ayuda para regular los niveles de estrés y de esa manera brindar una mejor calidad de
vida para quienes las consumen.
− La elaboración del proyecto de idea emprendedora ha permitido desarrollar nuestras
habilidades comunicativas: hablar, escuchar, leer y escribir, fortaleciendo también las
cualidades de emprendimiento como: liderazgo, solidaridad, optimismo, disciplina y
resiliencia.
− La interacción del equipo emprendedor ha logrado establecer espacios de aprendizaje
colaborativo: hemos aprendido a crear múltiples opciones y tomar la mejor decisión
posible, estimular la participación de todo el equipo y conseguir experticia en el tema
investigado, logrando apoyarnos académicamente aprovechando las herramientas
tecnológicas que tenemos a nuestro alcance para poder comunicarnos.
− La composición de la idea emprendedora ha permitido la consulta de diversas fuentes
confiables de información, el acopio y tratamiento de la misma mediante fichas de cita
textual y resumen, generación de conocimiento a través de nuestro comentario o juicio de
valor, la aplicación de la norma APA 7ma edición, en las citas de contenido,
contribuyendo de esta manera con el desarrollo de la investigación formativa.
V. REFERENCIAS
Almirante Candia, A. R., Carreño Espinoza, C. G., Castro Reyes, A. N, Ruis Estrada, P.
B. y Sihue Poma, A.E. (2020). Elaboración y comercialización de una bebida
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que reduce los efectos del estrés a base de valeriana, manzanilla y té con tapioca
[Tesis de titulación, Universidad San Ignacio de Loyola].
https://cutt.ly/LLUAyVr
Estrada Araoz, E. G., Mamani Roque, M., Gallegos Ramos, N. A., Mamani Uchasara, H,
J. y Zuloaga Araoz, M. C. (2021, octubre). Estrés académico en estudiantes
universitarios peruanos en tiempos de la pandemia del Covid 19. Revista
Archivos Venezolanos de Farmacología y Terapia, 40 (1), 88-93.
http://doi.org/10.5281/zenodo.4675923
Frhomimex. (s.f.). ¿Conoces los beneficios de las frutas orgánicas? Frutas y Hortalizas
Orgánicas de Michoacán, México. Recuperado el 15 de julio de 2022,
https://cutt.ly/wLUO6Wh
Moreno Treviño, J.O., Hernández Martínez, J., García Gallegos, A. y Castro Zazueta, N.
P. (2022, marzo). Determinantes del estrés, ansiedad y depresión: el efecto del
confinamiento en estudiantes universitarios. EdúcateconCiencia, 30 (34), 216-
240. https://cutt.ly/NLPXvQA
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Neciosup Bernilla, L. L. (2022). Estrés y estrategias de afrontamiento de enfermeras de
atención área Covid 19, hospital privado del Perú-Piura 2022 [Tesis de
titulación, Universidad Nacional de Piura]. https://cutt.ly/9LUvunN
Valdez López, Y. C., Marentes Patrón, R.A., Correa Valenzuela, S. E., Hernández
Pedroza, R.I., Enríquez Quintero, I. D. y Quintana Zavala, M.I. (2022, enero).
Nivel de estrés y estrategias de afrontamiento utilizadas por estudiantes de la
licenciatura en Enfermería. Enfermería Global, (65), 248-259.
https://doi.org/10.6018/eglobal.441711
ANEXOS
1 Un modelo de infografía
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2 Árbol de problemas y diagnóstico de la situación problemática
4 Encuesta CAP
21
JUNIOR ALVARO PUSACLLA KELLY CAROLINA BARRIENTOS
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GIOSEHP HUAYCHANI ARROYO SOFIA MARENA ALVARADO
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Anexo 2: Árbol de problemas y diagnóstico de la situación problemática
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Anexo 3: Matriz de dispersión temática
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Anexo 5: Fichas textuales y de resumen
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Anexo 6: Índice de similitud y recibo Turnitin
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