Aspectos Laborales

8.
ASPECTOS LABORALES
1. Contratación de personal: Determina las posiciones que necesitarás en tu cafetería, como

baristas, camareros, personal de cocina y personal de limpieza. Define los requisitos para cada
puesto y desarrolla un proceso de selección y contratación.
a) Gerente:
- Supervisar todas las operaciones diarias de la cafetería.
- Contratar, capacitar y gestionar al personal.
- Establecer metas y objetivos para el equipo.
- Administrar el presupuesto y las finanzas de la cafetería.
- Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
- Mantener relaciones con proveedores y realizar pedidos de suministros.
- Desarrollar estrategias para el crecimiento y el éxito del negocio.
b) Barista:
- Preparar y servir bebidas de café, como espresso, capuchino, latte, etc.
- Moler y dosificar los granos de café según las recetas establecidas.
- Operar las máquinas de café y otros equipos relacionados.
- Conocer y asesorar a los clientes sobre los diferentes tipos de café y opciones de bebidas.
- Mantener la estación de café limpia y ordenada.
- Brindar un servicio al cliente amable, eficiente y de alta calidad.
c) Cajera:
- Procesar los pagos de los clientes de manera precisa y eficiente.
- Manejar la caja registradora y realizar el cierre de caja al final del día.
- Emitir tickets o facturas para las transacciones.
- Proporcionar información sobre los productos y servicios ofrecidos.
- Gestionar pedidos y reservas de clientes por teléfono o en persona.
- Mantener un entorno de trabajo ordenado y limpio.
d) Chef:
- Diseñar y planificar el menú de la cafetería, incluyendo platos principales y especiales.
- Preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares de calidad.
- Supervisar la cocina y coordinar las actividades del personal de cocina.
- Realizar pedidos de ingredientes y gestionar el inventario de la cocina.
- Garantizar que los platos se sirvan de manera oportuna y con una presentación atractiva.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
e) Repostera:
- Elaborar y decorar postres y productos de repostería según las recetas establecidas.
- Preparar pasteles, galletas, muffins, panes y otros productos dulces.
- Realizar inventario y pedidos de ingredientes específicos para repostería.
- Mantener altos estándares de calidad en la presentación y el sabor de los productos.
- Colaborar con el chef en la planificación del menú de postres.
f) Repartidor:
- Entregar pedidos a domicilio de manera oportuna y amigable.
- Verificar que los pedidos sean correctos y completos antes de la entrega.
- Manejar el vehículo de entrega de manera segura y respetar las normas de tránsito.
- Mantener la calidad de los alimentos durante el transporte.
- Proporcionar un servicio al cliente amable y profesional al llegar al destino.
g) Mesera:
- Atender a los clientes en las mesas, tomar pedidos y proporcionar recomendaciones.
- Servir alimentos y bebidas de manera eficiente y con una presentación cuidadosa.
- Responder a las preguntas de los clientes sobre el menú y las opciones de bebidas.
- Mantener las mesas limpias y ordenadas antes y después de cada cliente.
- Trabajar en equipo con el personal de cocina y el barista para garantizar una experiencia
agradable para el cliente.
h) Encargado de compras:
- Identificar las necesidades de suministros de la cafetería.
- Investigar y seleccionar proveedores confiables.
- Negociar los términos y condiciones de compra con proveedores.
- Realizar pedidos de suministros de manera oportuna y mantener un inventario adecuado.
- Supervisar la recepción y el almacenamiento de los suministros.
- Mantener registros precisos de las compras y los gastos relacionados.
2. Contratos laborales: Prepara contratos laborales claros y precisos para tus empleados. Estos
contratos deben incluir detalles sobre el salario, horas de trabajo, beneficios, políticas de
vacaciones, términos de terminación y cualquier otro aspecto relevante.
a) Contrato laboral para Gerente:
[Nombre de la empresa]
[Dirección de la empresa]
[Fecha]
Contrato de Trabajo para el Puesto de Gerente
Entre [Nombre del Empleador], en adelante "la Empresa", y [Nombre del Empleado], en adelante
"el Empleado", se acuerda lo siguiente:
1. Descripción del Puesto:
El Empleado ocupará el puesto de Gerente en Mr. Coffee. Sus responsabilidades principales

incluirán supervisar las operaciones diarias, gestionar al personal, administrar el presupuesto y las
finanzas, mantener altos estándares de calidad y servicio al cliente, y desarrollar estrategias para el
crecimiento del negocio.
2. Salario y Beneficios:
El Empleado recibirá un salario de [Monto] por [período de pago], sujeto a impuestos y

deducciones legales. Además, se proporcionarán los beneficios de acuerdo con la política de la
empresa, que incluirán [detallar beneficios como seguro médico, vacaciones pagadas, etc.].
3. Horario de Trabajo:
El horario de trabajo será [detallar días y horas de trabajo], con una duración de [número de horas]
por semana. El Empleado acepta estar disponible para trabajar horas adicionales según sea
necesario para cumplir con las necesidades operativas de Mr. Coffee.
4. Duración del Contrato:
Este contrato tendrá una duración de [duración del contrato], a partir de la fecha de inicio del
empleo. Ambas partes podrán rescindir el contrato de acuerdo con los términos establecidos en las
leyes laborales aplicables.
5. Confidencialidad:
El Empleado deberá mantener la confidencialidad de la información privilegiada de Mr. Coffee,

incluyendo datos financieros, estrategias comerciales, y cualquier otra información confidencial a
la que tenga acceso durante su empleo.
[Nombre del Empleado] [Nombre del Empleador]
Firma Firma
b) Contrato laboral para Barista:
[Fecha]
Contrato de Trabajo para el Puesto de Barista

El Empleado ocupará el puesto de Barista en Mr. Coffee. Sus responsabilidades principales incluirán
preparar y servir bebidas de café, mantener la estación de café limpia y ordenada, asesorar a los
clientes sobre las opciones de bebidas y brindar un servicio al cliente de calidad.


incluyendo recetas de bebidas, métodos de preparación y cualquier otra información confidencial
a la que tenga acceso durante su empleo.
Firma Firma
c) Contrato laboral para Cajera:
[Fecha]
Contrato de Trabajo para el Puesto de Cajera

El Empleado ocupará el puesto de Cajera en Mr. Coffee. Sus responsabilidades principales incluirán
procesar los pagos de los clientes, emitir tickets o facturas, brindar información sobre los
productos y servicios, y mantener un entorno de trabajo ordenado.


incluyendo datos financieros y cualquier otra información confidencial a la que tenga acceso
durante su empleo.
Firma Firma
d) Contrato laboral para Chef:
[Fecha]
Contrato de Trabajo para el Puesto de Chef
El Empleado ocupará el puesto de Chef en Mr. Coffee. Sus responsabilidades principales incluirán
diseñar y planificar el menú, preparar y cocinar alimentos, supervisar la cocina, gestionar el
inventario y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

El Empleado deberá mantener la confidencialidad de las recetas, los métodos de preparación y

cualquier otra información confidencial a la que tenga acceso durante su empleo en Mr. Coffee.
Firma Firma
e) Contrato laboral para Repostera:
[Fecha]
Contrato de Trabajo para el Puesto de Repostera
El Empleado ocupará el puesto de Repostera en Mr. Coffee. Sus responsabilidades principales

incluirán la preparación de productos de repostería como pasteles, galletas y otros postres, seguir
recetas y garantizar la calidad de los productos, mantener un área de trabajo limpia y ordenada, y
colaborar con el equipo de cocina.

El Empleado deberá mantener la confidencialidad de las recetas, los métodos de preparación y

Firma Firma
f) Contrato laboral para Repartidor:
[Fecha]
Contrato de Trabajo para el Puesto de Repartidor
El Empleado ocupará el puesto de Repartidor en Mr. Coffee. Sus responsabilidades principales

incluirán entregar pedidos de alimentos y bebidas a los clientes, asegurar la puntualidad y la
precisión en las entregas, mantener un buen servicio al cliente y cumplir con las regulaciones de
tránsito y seguridad vial.

El Empleado deberá mantener la confidencialidad de la información relacionada con las entregas y

Firma Firma
g) Contrato laboral para Mesera:
[Fecha]
Contrato de Trabajo para el Puesto de Mesera
El Empleado ocupará el puesto de Mesera en Mr. Coffee. Sus responsabilidades principales

incluirán atender a los clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, proporcionar
recomendaciones sobre el menú, mantener las mesas limpias y brindar un excelente servicio al
cliente.

El Empleado deberá mantener la confidencialidad de cualquier información confidencial a la que

tenga acceso durante su empleo en Mr. Coffee, incluyendo datos de los clientes y cualquier
información relacionada con el negocio.
Firma Firma
h) Contrato laboral para Encargado de Compras:
[Fecha]
Contrato de Trabajo para el Puesto de Encargado de Compras
El Empleado ocupará el puesto de Encargado de Compras en Mr. Coffee. Sus responsabilidades

principales incluirán gestionar el inventario de productos y suministros, realizar compras y
adquisiciones, negociar con proveedores, mantener registros actualizados de las compras
realizadas y garantizar un flujo eficiente de suministros para la operación de la empresa.


El Empleado deberá mantener la confidencialidad de cualquier información privilegiada a la que

tenga acceso durante su empleo en Mr. Coffee, incluyendo datos de proveedores, precios y
condiciones de compra.
Firma Firma
3. Legislación laboral: Se guiara en base a la ley general del trabajo.
Aquí vendrá la ley general del trabajo
4. Salarios y beneficios:
a) Gerente:
- Salario mensual fijo: 5000 Bs.
- Bono basado en las ganancias: 10% de las ganancias netas de la empresa.
- Beneficios adicionales:
- Seguro médico.
- Vacaciones pagadas.
- Programas de incentivos, como bonificaciones por metas alcanzadas o reconocimientos por

desempeño destacado.
b) Barista:
- Seguro médico.
- Programas de incentivos, como bonificaciones por la satisfacción del cliente o participación en

concursos de habilidades baristas.
c) Cajera:
- Salario mensual fijo: 2362.5 Bs. (salario mínimo).
- Seguro médico.
- Programas de incentivos, como bonificaciones por el rendimiento en ventas o por logros en

servicio al cliente.
d) Chef:
- Seguro médico.
- Programas de incentivos, como bonificaciones por la creación de nuevos platos o por recibir
reconocimientos en la industria gastronómica.
e) Repostera:
- Seguro médico.
- Programas de incentivos, como bonificaciones por la innovación en la repostería o por recibir

elogios de los clientes.
f) Repartidor:
- Seguro médico.
- Programas de incentivos, como bonificaciones por la puntualidad en las entregas o por recibir
comentarios positivos de los clientes.
g) Mesera:
- Seguro médico.
- Programas de incentivos, como bonificaciones por la excelencia en el servicio al cliente o por

recibir propinas sobresalientes.
h) Encargado de Compras:
- Seguro médico.
- Programas de incentivos, como bonificaciones por la gestión eficiente de compras o por

reducir los costos de adquisición.
5. Horarios de trabajo:
a) Gerente:
- Horario laboral: 8:00 a.m. a 6:00 p.m. (lunes a viernes) con una hora de almuerzo.
b) Barista:
- Turno de la mañana: 7:00 a.m. a 3:00 p.m. (con una hora de descanso).
- Turno de la tarde: 2:00 p.m. a 10:00 p.m. (con una hora de descanso).
- Los horarios de los baristas pueden rotar semanalmente para cubrir diferentes turnos y
garantizar la cobertura durante el día.
c) Cajera:
- Los horarios de las cajeras también pueden rotar para asegurar la cobertura durante las horas
de mayor afluencia de clientes.
d) Chef:
- Horario laboral: 9:00 a.m. a 6:00 p.m. (con una hora de almuerzo).
- El chef puede tener un horario más flexible para preparar los alimentos antes de la apertura de
la cafetería.
e) Repostera:
- Horario laboral: 8:00 a.m. a 5:00 p.m. (con una hora de almuerzo).
- La repostera puede trabajar en horarios anticipados para preparar los productos de repostería
antes de la apertura.
f) Repartidor:
- Horario laboral: Variable, basado en la demanda de entregas. Se programarán horarios flexibles

según las necesidades de reparto.
g) Mesera:
- Al igual que las cajeras, los horarios de las meseras pueden rotar para cubrir los períodos de
mayor afluencia de clientes.
h) Encargado de Compras:
- Horario laboral: 9:00 a.m. a 6:00 p.m. (lunes a viernes) con una hora de almuerzo.
6. Capacitación y desarrollo:
a) Capacitación específica para el puesto de Gerente en tu cafetería, Mr. Cofee:
1.1 Programa de capacitación para el puesto de Gerente:
- Liderazgo y gestión de equipos:
- Desarrollo de habilidades de liderazgo efectivo.
- Motivación y gestión del rendimiento del equipo.
- Toma de decisiones y resolución de problemas.
- Comunicación efectiva y habilidades de negociación.
- Planificación estratégica y gestión del tiempo.
1.2. Gestión financiera y presupuestaria:
- Análisis y control de costos.
- Elaboración y seguimiento de presupuestos.
- Interpretación de estados financieros.
- Planificación financiera a corto y largo plazo.
- Optimización del rendimiento económico.
1.3. Gestión de operaciones:
- Organización eficiente de los procesos internos.
- Control de calidad y estándares de servicio.
- Gestión del inventario y control de stock.
- Mantenimiento y funcionamiento de equipos.
- Implementación de sistemas de gestión eficientes.
1.4. Desarrollo y capacitación del personal:
- Identificación de necesidades de capacitación del equipo.
- Diseño y ejecución de programas de formación.

- Evaluación del desempeño y establecimiento de metas.
- Fomento de un ambiente de trabajo positivo y motivador.
- Gestión del talento y promoción interna.
1.5. Gestión de relaciones con proveedores y clientes:
- Negociación y establecimiento de acuerdos comerciales.
- Mantenimiento de relaciones sólidas con proveedores.
- Atención al cliente y resolución de conflictos.
- Recopilación de feedback y mejora de la experiencia del cliente.
- Implementación de estrategias de fidelización.
1.6. Estrategias de marketing y ventas:
- Análisis de mercado y competencia.
- Desarrollo de estrategias de marketing y promoción.
- Identificación de oportunidades de crecimiento y expansión.
- Maximización de ventas y rentabilidad.
- Gestión de redes sociales y presencia en línea.
Asimismo, es importante fomentar el desarrollo profesional continuo del Gerente a través de la

participación en cursos, seminarios y conferencias relacionadas con la gestión de negocios,
liderazgo y habilidades directivas.
b) Capacitación específica para el puesto de Barista en tu cafetería, Mr. Cofee:
1.1 Introducción al café:
- Historia y origen del café.
- Cultivo, recolección y procesamiento del café.
- Variedades de café y métodos de preparación.
1.2 Técnicas de preparación de café:
- Conocimiento y operación de las máquinas de espresso.
- Molienda de café y dosificación adecuada.
- Extracción del espresso y control de la calidad.
- Técnicas de vaporización de leche y creación de textura.
- Preparación de diferentes tipos de café (espresso, americano, cappuccino, latte, etc.).
1.3. Arte latte y presentación de bebidas:
- Técnicas de vertido y creación de diseños en el café.
- Decoración y presentación de bebidas.
- Uso de jarabes, polvos y otros ingredientes para personalizar las bebidas.

- Estética y atención al detalle en la presentación.
1.4. Atención al cliente:
- Habilidades de comunicación y atención al cliente.
- Conocimiento del menú y recomendaciones de productos.
- Manejo de situaciones difíciles y resolución de problemas.
- Fidelización del cliente a través de un excelente servicio.
1.5. Mantenimiento y limpieza de equipos de café:
- Procedimientos de limpieza y desinfección de las máquinas de espresso.
- Mantenimiento regular de los molinos de café.
- Cuidado y limpieza de las herramientas de preparación (tamper, portafiltros, etc.).
- Almacenamiento adecuado de los granos de café.
Considera también organizar actividades de degustación de café, visitas a tostadores locales o

participación en competencias de baristas para fomentar la pasión por el café y estimular el
crecimiento profesional de los baristas.
c) Capacitación específica para el puesto de Cajera en tu cafetería, Mr. Cofee:
1.1. Conocimiento del sistema de punto de venta:
- Familiarización con el software de punto de venta utilizado en la cafetería.
- Operación y funciones básicas del sistema.
- Procesamiento de pedidos, pagos y devoluciones.
1.2. Atención al cliente:
- Habilidades de comunicación efectiva y cortesía.
- Escucha activa y empatía hacia los clientes.
- Resolución de problemas y manejo de situaciones difíciles.
- Conocimiento del menú y recomendaciones de productos.
- Ofrecimiento de opciones adicionales y promociones.
1.3. Manejo de efectivo y transacciones:
- Procedimientos de manejo de efectivo, apertura y cierre de caja.
- Manejo de monedas y billetes, detección de billetes falsos.
- Procesamiento correcto de tarjetas de crédito y débito.
- Gestión de transacciones y arqueo de caja.
1.4. Conocimiento de productos y servicios:

- Familiarización con el menú y la oferta de productos.
- Descripción de ingredientes y opciones personalizables.
- Información sobre alérgenos y restricciones dietéticas.
- Conocimiento de los servicios adicionales ofrecidos (entrega a domicilio, catering, etc.).
1.5. Organización y multitarea:
- Gestión eficiente del flujo de clientes y tiempos de espera.
- Coordinación con el personal de cocina y baristas.
- Priorización de tareas y resolución de problemas en tiempo real.
- Mantenimiento del área de caja limpia y ordenada.
1.6. Cumplimiento de políticas y procedimientos:
- Conocimiento y aplicación de las políticas de la empresa.
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Seguimiento de procedimientos de devoluciones y cambios.
- Mantenimiento de registros y documentación requerida.
Recuerda que la capacitación continua y la retroalimentación constante son fundamentales para

mejorar las habilidades y el rendimiento de los cajeros. También considera ofrecer oportunidades
de crecimiento y desarrollo, como programas de incentivos por desempeño o capacitaciones
adicionales para promover su crecimiento profesional.
d) Capacitación específica para el puesto de Chef en tu cafetería, Mr. Cofee:
1.1. Conocimiento culinario y técnicas de cocina:
- Familiarización con diferentes estilos de cocina y platos populares.
- Técnicas de corte, preparación y cocción de alimentos.
- Uso y mantenimiento adecuado de utensilios de cocina.
- Manejo seguro de cuchillos y otros equipos.
1.2. Menú y creación de platos:
- Conocimiento profundo de los platos y bebidas ofrecidos en el menú.
- Creación y desarrollo de recetas y presentación de platos.
- Adaptación de menús según las preferencias y necesidades de los clientes.
- Innovación y creatividad en la presentación de los platos.
1.3. Gestión de la cocina:
- Organización eficiente de la cocina y flujo de trabajo.
- Planificación de los ingredientes y tiempo de preparación.
- Control de la calidad y frescura de los productos.

- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
1.4. Coordinación con el personal de cocina:
- Liderazgo y dirección del equipo de cocina.
- Comunicación efectiva y asignación de tareas.
- Supervisión y control de los procesos de preparación.
- Fomento de un ambiente de trabajo colaborativo y productivo.
1.5. Innovación y tendencias culinarias:
- Investigación y seguimiento de las últimas tendencias en gastronomía.
- Implementación de técnicas culinarias modernas.
- Uso de ingredientes locales y de temporada.
- Experimentación con nuevos sabores y presentaciones.
1.6. Gestión de costos y control de inventario:
- Control y manejo eficiente de los costos de los ingredientes.
- Optimización de la utilización de los alimentos.
- Control de inventario y seguimiento de las existencias.
- Minimización del desperdicio de alimentos.
Recuerda adaptar este programa de capacitación según las necesidades y estilo culinario de tu
cafetería. Es importante brindar al chef las herramientas y habilidades necesarias para crear platos
deliciosos y atractivos que reflejen la identidad de tu establecimiento. Fomenta la creatividad y la
pasión por la gastronomía, y proporciona retroalimentación constante para mejorar las habilidades
culinarias y la consistencia en la calidad de los platos.
e) Capacitación específica para el puesto de Repostera en tu cafetería, Mr. Cofee:
1.1. Conocimiento de ingredientes y técnicas de repostería:
- Familiarización con los ingredientes básicos utilizados en repostería.
- Técnicas de mezclado, amasado y horneado.
- Uso y cuidado de utensilios de repostería.
- Decoración y presentación de postres.
1.2. Preparación de postres y productos de repostería:
- Elaboración de masas para pasteles, galletas, panes y otros productos.
- Creación de rellenos, coberturas y glaseados.
- Uso de moldes y bandejas de horneado.
- Tiempos y temperaturas de horneado adecuados.
1.3. Decoración y presentación de postres:

- Técnicas de decoración con glaseados, fondant y otros ingredientes.
- Uso de mangas pasteleras, boquillas y herramientas de decoración.
- Creación de diseños y patrones atractivos en los postres.
- Presentación estética y atractiva de los productos.
1.4. Innovación y creación de nuevos postres:
- Experimentación con sabores, texturas y combinaciones de ingredientes.
- Desarrollo de nuevas recetas y adaptación de recetas existentes.
- Seguimiento de tendencias en repostería y adaptación a ellas.
- Presentación de postres únicos y atractivos para cautivar a los clientes.
1.5. Higiene y seguridad alimentaria:
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.
- Almacenamiento adecuado de ingredientes y productos terminados.
- Limpieza y desinfección de utensilios y áreas de trabajo.
- Control de calidad y frescura de los ingredientes utilizados.
1.6. Gestión de inventario y costos:
- Control y manejo eficiente de los costos de los ingredientes de repostería.
- Registro y seguimiento de las existencias de ingredientes y productos terminados.
- Minimización del desperdicio de ingredientes y productos.
- Planificación de la producción para optimizar el uso de recursos.
Recuerda adaptar este programa de capacitación según las necesidades y estilo de repostería de tu
cafetería. Brinda a la repostera las herramientas y conocimientos necesarios para crear postres
deliciosos, visualmente atractivos y de alta calidad. Estimula su creatividad e incentiva la
experimentación con nuevos sabores y diseños. Proporciona retroalimentación constante y
fomenta la mejora continua en sus habilidades de repostería.
f) Capacitación específica para el puesto de Repartidor en tu cafetería, Mr. Cofee:
1.1. Conocimiento de rutas y manejo de entregas:
- Familiarización con las rutas de entrega y los destinos frecuentes.
- Uso de aplicaciones de navegación y GPS para optimizar las entregas.
- Cumplimiento de los horarios de entrega establecidos.
- Conocimiento de las normas de tránsito y seguridad vial.
1.2. Manejo seguro de vehículos:
- Conocimiento de las leyes y reglamentos de tránsito.
- Prácticas de conducción defensiva y seguridad en la carretera.

- Mantenimiento y cuidado básico del vehículo de reparto.
- Manejo adecuado de situaciones de emergencia en la carretera.
1.3. Atención al cliente en las entregas:
- Habilidades de comunicación amigables y corteses.
- Cumplimiento de las instrucciones y preferencias del cliente.
- Resolución de problemas y manejo de situaciones difíciles.
- Entrega de los productos de manera puntual y en óptimas condiciones.
1.4. Organización y eficiencia en las entregas:
- Planificación de rutas para maximizar la eficiencia.
- Gestión de múltiples entregas en un período de tiempo determinado.
- Coordinación con el personal de la cafetería para asegurar la preparación oportuna de los

pedidos.
- Mantenimiento de registros precisos de las entregas realizadas.
1.5. Seguridad y cuidado de los productos:
- Manipulación segura de los productos durante las entregas.
- Aseguramiento de que los productos lleguen en condiciones óptimas.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria durante el transporte.
- Verificación de la integridad de los paquetes antes de su entrega.
1.6. Servicio al cliente y resolución de problemas:
- Capacidad para manejar consultas o problemas de los clientes de manera amigable y eficiente.
- Coordinación con el personal de la cafetería para resolver cualquier problema relacionado con
las entregas.
- Reporte de problemas o situaciones excepcionales al gerente o supervisor correspondiente.
Recuerda adaptar este programa de capacitación según las necesidades y políticas de entrega de tu
cafetería. Es importante que los repartidores estén bien entrenados en la entrega oportuna y
segura de los productos, así como en la interacción con los clientes. Fomenta una actitud amigable
y profesional, y brinda retroalimentación constante para mejorar la eficiencia y la calidad del
servicio de entrega.
g) Capacitación específica para el puesto de Mesera en tu cafetería, Mr. Cofee:
1.1. Atención al cliente y servicio de calidad:
- Habilidades de comunicación efectiva y amigable.
- Conocimiento detallado del menú y las opciones disponibles.
- Capacidad para tomar pedidos con precisión y presentar recomendaciones.
- Manejo de situaciones difíciles o quejas de los clientes de manera profesional.

1.2. Conocimiento de los productos y bebidas:
- Familiarización con los ingredientes y la preparación de los platos del menú.
- Conocimiento de las opciones de bebidas, como café, tés y otras infusiones.
- Información sobre las opciones de postres y otros productos adicionales.
- Capacidad para responder preguntas sobre alergias, ingredientes o restricciones dietéticas.
1.3. Técnicas de servicio y etiqueta:
- Conocimiento y aplicación de las normas de servicio y etiqueta en un entorno de cafetería.
- Capacidad para llevar múltiples platos y bebidas al mismo tiempo.
- Habilidades para servir de manera eficiente y sin interrupciones a los comensales.
- Manejo adecuado de cubiertos, platos y cristalería.
1.4. Organización y gestión de mesas:
- Coordinación con el personal de la cafetería para la asignación de mesas.
- Organización y limpieza de las mesas antes y después de cada servicio.
- Conocimiento de los tiempos de espera y manejo adecuado de las reservas.
- Gestión eficiente de las comandas y coordinación con la cocina.
1.5. Trabajo en equipo y colaboración:
- Colaboración efectiva con el personal de cocina y otros miembros del equipo.
- Comunicación clara y oportuna sobre las necesidades de los comensales.
- Apoyo mutuo en momentos de mayor demanda o situaciones inesperadas.
- Compartir retroalimentación constructiva y sugerencias para mejorar el servicio.
1.6. Cumplimiento de normas de higiene y seguridad:
- Conocimiento y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Limpieza adecuada de las mesas, sillas y áreas de servicio.
- Uso correcto de guantes, mascarillas y otros elementos de protección personal.
- Manipulación adecuada de alimentos y bebidas para evitar contaminación.
Recuerda adaptar este programa de capacitación según las necesidades y estilo de servicio de tu
cafetería. Es importante que las meseras estén bien entrenadas en la atención al cliente, la
presentación de platos y la organización de las mesas. Fomenta una actitud amigable y profesional,
y brinda retroalimentación constante para mejorar las habilidades de servicio y proporcionar una
experiencia memorable a los comensales.
h) Capacitación específica para el puesto de Encargado de Compras en tu cafetería, Mr. Cofee:
1.1. Conocimiento de productos y proveedores:
- Familiarización con los productos necesarios para la cafetería, como café, ingredientes de
repostería, utensilios, etc.
- Investigación y evaluación de proveedores potenciales.
- Evaluación de la calidad de los productos ofrecidos por los proveedores.
- Establecimiento de relaciones sólidas con proveedores confiables.
1.2. Gestión de inventario y control de existencias:
- Registro y seguimiento de los niveles de inventario de cada producto.
- Mantenimiento de un inventario actualizado y preciso.
- Revisión regular de las necesidades de stock y ajuste de los pedidos en consecuencia.
- Implementación de estrategias para minimizar el desperdicio y maximizar la eficiencia en las

compras.
1.3. Negociación y contratación con proveedores:
- Habilidades de negociación para obtener precios competitivos y condiciones favorables.
- Revisión y comparación de cotizaciones de diferentes proveedores.
- Elaboración de contratos y acuerdos comerciales con proveedores seleccionados.
- Evaluación continua de los acuerdos comerciales y búsqueda de oportunidades de mejora.
1.4. Control de costos y presupuesto de compras:
- Establecimiento y seguimiento de un presupuesto de compras.
- Análisis de costos y búsqueda de formas de reducir gastos innecesarios.
- Evaluación de las fluctuaciones de precios en el mercado y su impacto en el presupuesto.
- Colaboración con el equipo financiero para asegurar una gestión eficiente de los recursos.
1.5. Cumplimiento de regulaciones y normativas:
- Conocimiento de las leyes y regulaciones relacionadas con las compras y adquisiciones.
- Cumplimiento de las políticas y normas internas de la empresa.
- Aseguramiento de la calidad y seguridad de los productos adquiridos.
- Documentación y registro adecuado de todas las transacciones y procesos de compra.
1.6. Evaluación y mejora de proveedores:
- Evaluación periódica del desempeño de los proveedores.
- Identificación de oportunidades de mejora en términos de calidad, precio y servicio.
- Comunicación abierta y constructiva con los proveedores para resolver problemas o

implementar mejoras.
- Búsqueda de nuevas fuentes de suministro y diversificación de la cadena de suministro.
Recuerda adaptar este programa de capacitación según las necesidades y políticas de compras de
tu cafetería. Es fundamental que el encargado de compras tenga habilidades sólidas en la gestión
de proveedores, control de inventario y negociación. Fomenta el desarrollo de relaciones
comerciales sólidas y estratégicas, y brinda retroalimentación constante para mejorar la eficiencia
y la calidad en las compras de tu cafetería.
7. Políticas internas:
a) Código de vestimenta:
1.1. Uniforme:
- Todos los empleados deberán usar un uniforme proporcionado por la empresa.
- El uniforme debe estar limpio, en buen estado y llevarlo correctamente.
- Especifica los elementos del uniforme, como camisa o blusa, pantalones o falda, delantal, gorro,
y cualquier otro accesorio necesario.
1.2. Ropa casual y presentable:
- Si optas por permitir ropa casual en lugar de uniformes, establece pautas claras sobre qué tipo
de ropa es aceptable.
- Pide a los empleados que eviten prendas demasiado informales, como camisetas con
estampados ofensivos o pantalones desgastados.
1.3. Higiene personal:
- Los empleados deben mantener una buena higiene personal, incluyendo el uso de desodorante,
cabello limpio y bien arreglado, y uñas cortas y limpias.
- Se recomienda que los empleados eviten el uso excesivo de perfumes o colonias, ya que
pueden afectar a los clientes o compañeros de trabajo con sensibilidades.
1.4. Calzado:
- Especifica el tipo de calzado adecuado para el personal, como zapatos cerrados y

antideslizantes.
- Se recomienda evitar el uso de zapatos de tacón alto para evitar posibles lesiones.
1.5. Accesorios y joyería:
- Limita el uso de joyas y accesorios que puedan interferir con la seguridad o higiene del trabajo.
- Recomienda a los empleados que eviten el uso de joyas llamativas o excesivas que puedan
distraer a los clientes.
b) Uso de dispositivos electrónicos:
1.1. Uso restringido durante el horario laboral:
- Se prohíbe el uso de teléfonos móviles y otros dispositivos electrónicos durante las horas de
trabajo, a menos que sea necesario para el desempeño de tareas laborales específicas.
1.2. Áreas designadas para el uso de dispositivos personales:
- Se permitirá el uso de dispositivos personales, como teléfonos móviles, en áreas específicas

designadas, como el área de descanso o el vestuario de empleados.
- Los empleados deben asegurarse de que el uso de dispositivos personales en estas áreas no
afecte su rendimiento laboral o interrumpa las tareas asignadas.
1.3. Pausas y descansos:
- Durante las pausas y descansos programados, los empleados podrán utilizar sus dispositivos
personales en áreas designadas.
- Se recomienda que los empleados limiten su uso de dispositivos personales durante estas
pausas y sean conscientes de su entorno y de la necesidad de atender rápidamente a los clientes.
1.4. Emergencias y comunicaciones laborales:
- Los empleados podrán utilizar sus dispositivos personales en situaciones de emergencia o para
fines laborales específicos, siempre y cuando no interfieran con sus responsabilidades y tareas
asignadas.
- En caso de uso para comunicaciones laborales, se espera que los empleados sean responsables
y eficientes en el manejo de estas comunicaciones para evitar interrupciones innecesarias.
1.5. Consecuencias por incumplimiento:
- El incumplimiento de las normas establecidas en relación al uso de dispositivos electrónicos

puede resultar en medidas disciplinarias, que pueden incluir advertencias, suspensión temporal o
incluso la terminación del empleo, dependiendo de la gravedad de la infracción.
c) Puntualidad y asistencia:
1.1. Puntualidad:
- Los empleados deben llegar a tiempo para iniciar su turno de trabajo.
- Se espera que los empleados estén listos para comenzar a trabajar en el horario establecido.
1.2. Notificación de ausencias o retrasos:
- En caso de ausencia o retraso, los empleados deben notificar al supervisor o al encargado

correspondiente con anticipación, según los procedimientos establecidos.
- Se proporcionará a los empleados los contactos y los medios adecuados para informar sobre su
ausencia o retraso, como un número de teléfono o una dirección de correo electrónico.
1.3. Documentación de ausencias o retrasos:
- Los empleados deberán proporcionar una justificación válida para su ausencia o retraso, como
una enfermedad o una emergencia familiar.
- Se podrá solicitar a los empleados que presenten documentación adecuada, como un

certificado médico o una nota explicativa, según corresponda.
1.4. Registro de asistencia:
- Los empleados deberán fichar su entrada y salida, según los procedimientos establecidos por la
empresa.
- Se llevará un registro de asistencia para mantener un registro preciso de la puntualidad y

asistencia de los empleados.
1.5. Consecuencias por incumplimiento:

- El incumplimiento reiterado de las normas de puntualidad y asistencia puede resultar en
medidas disciplinarias, que pueden incluir advertencias formales, reducción de beneficios o incluso
la terminación del empleo, dependiendo de la gravedad de la situación.
d) Pausas y descansos:
1.1. Duración y frecuencia de las pausas y descansos:
- Los empleados tendrán derecho a pausas breves durante su jornada laboral, de acuerdo con la
legislación laboral vigente en Bolivia.
- Establece la duración y frecuencia de las pausas, por ejemplo, una pausa de 15 minutos cada 4
horas de trabajo.
1.2. Comunicación de las pausas y descansos:
- Los empleados deben informar a su supervisor o encargado cuando se tomen una pausa o un
descanso programado.
- Asegúrate de que los empleados sepan cómo y a quién deben informar sobre su pausa o
descanso.
1.3. Áreas designadas para las pausas:
- Designa áreas específicas en tu cafetería para que los empleados puedan tomar sus pausas y
descansos.
- Estas áreas deben ser cómodas y permitir a los empleados relajarse y descansar
adecuadamente.
1.4. Uso adecuado de las pausas:
- Durante las pausas y descansos, los empleados deben utilizar el tiempo asignado para
descansar y recargar energías.
- Se debe evitar el uso excesivo de dispositivos electrónicos o actividades que puedan distraer de
la relajación y el descanso.
1.5. Responsabilidades durante las pausas:
- Los empleados deben asegurarse de que su área de trabajo esté limpia y ordenada antes de
tomar su pausa o descanso.
- Siempre debe haber suficiente personal presente para atender a los clientes durante las pausas,
asegurando un servicio continuo.
e) Comportamiento en el lugar de trabajo:
1.1. Comportamiento profesional:
- Los empleados deben comportarse de manera profesional en todo momento y tratar a sus
compañeros de trabajo, superiores y clientes con respeto y cortesía.
- Se espera que los empleados mantengan una actitud positiva, amigable y colaborativa en el
lugar de trabajo.
1.2. Prohibición de acoso y discriminación:

- Se prohíbe cualquier forma de acoso, incluyendo el acoso sexual, verbal o psicológico, así como
la discriminación basada en género, raza, religión, orientación sexual u otra característica protegida
por la ley.
- Los empleados deben respetar la diversidad y tratar a todos con igualdad, evitando comentarios
o comportamientos ofensivos.
1.3. Comunicación efectiva:
- Fomenta una comunicación abierta, respetuosa y constructiva entre los empleados.
- Se anima a los empleados a expresar sus opiniones y preocupaciones de manera adecuada y a

buscar soluciones de forma colaborativa.
1.4. Confidencialidad:
- Los empleados deben mantener la confidencialidad de la información sensible de la empresa,

los clientes y los compañeros de trabajo.
- Se prohíbe la divulgación no autorizada de información confidencial, tanto durante el empleo

como después de su finalización.
1.5. Uso adecuado de recursos y equipos:
- Los empleados deben utilizar los recursos y equipos de la empresa de manera adecuada y
respetuosa.
- Se prohíbe el uso indebido de los recursos, incluyendo el uso personal excesivo de internet,
correo electrónico u otros medios de comunicación.
f) Confidencialidad y protección de datos:
1.1. Confidencialidad de la información:
- Los empleados deben mantener la confidencialidad de la información relacionada con la

empresa, como estrategias de negocio, planes de marketing, datos financieros y cualquier otra
información sensible o privilegiada.
- Se prohíbe divulgar información confidencial a personas no autorizadas tanto durante como

después de la relación laboral.
1.12. Protección de datos personales:
- Los empleados deben tratar los datos personales de los clientes con el máximo cuidado y
respeto.
- Se deben seguir todas las leyes y regulaciones aplicables en cuanto a la recolección, uso,
almacenamiento y divulgación de datos personales.
1.3. Uso adecuado de la tecnología:
- Los empleados deben utilizar los sistemas informáticos, redes y dispositivos de la empresa de
manera adecuada y exclusivamente para fines laborales.
- Se prohíbe el acceso no autorizado a información confidencial y el uso indebido de los recursos

tecnológicos de la empresa.
1.4. Eliminación segura de datos:

- Los empleados deben seguir los procedimientos establecidos para la eliminación segura de
datos, tanto en formato digital como físico.
- Se deben tomar medidas para garantizar que la información confidencial no pueda ser
recuperada o utilizada una vez que ya no sea necesaria.
1.5. Responsabilidad compartida:
- Todos los empleados tienen la responsabilidad de proteger la confidencialidad de la información

y los datos de la empresa y los clientes.
- Se alienta a los empleados a informar de inmediato cualquier violación o sospecha de violación

de la confidencialidad y protección de datos.
g) Uso de recursos de la empresa:
1.1. Uso adecuado de equipos y herramientas:
- Los empleados deben utilizar los equipos y herramientas proporcionados por la empresa de
acuerdo con su función y de manera responsable.
- Se prohíbe el uso no autorizado de los equipos y herramientas de la empresa para fines

personales.
1.2. Cuidado y mantenimiento de los recursos:
- Los empleados deben cuidar y mantener en buen estado los equipos, suministros y
herramientas de la empresa.
- Reportar cualquier daño, mal funcionamiento o necesidad de reparación a la persona

responsable designada.
1.3. Uso de suministros y materiales:
- Los empleados deben utilizar los suministros y materiales de la empresa de manera eficiente y
responsable.
- Evitar el desperdicio innecesario y utilizar solo la cantidad necesaria para realizar las tareas
asignadas.
1.4. Uso de recursos digitales:
- Los empleados deben utilizar los recursos digitales de la empresa, como sistemas informáticos,
software y aplicaciones, exclusivamente para fines laborales.
- Se prohíbe la instalación de software no autorizado o el acceso a contenido inapropiado.
1.5. Protección de la propiedad intelectual:
- Los empleados deben respetar la propiedad intelectual de la empresa, incluyendo marcas

comerciales, logotipos, diseños y otros activos intangibles.
- No utilizar o reproducir ningún material protegido sin autorización previa.
h) Política de faltas y sanciones disciplinarias:
1.1. Faltas y violaciones:

- Se consideran faltas el incumplimiento de las políticas internas establecidas, el comportamiento
inapropiado, la negligencia en el desempeño de las responsabilidades laborales y cualquier acción
que perjudique la reputación de la empresa.
- Las violaciones pueden incluir, pero no se limitan a, el incumplimiento del código de vestimenta,
el uso inadecuado de dispositivos electrónicos, la impuntualidad, el abuso verbal o físico, el robo,
la negligencia en el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad, entre otros.
1.2. Proceso disciplinario:
- Se seguirá un proceso justo y transparente al abordar las faltas y violaciones.
- Se llevará a cabo una investigación interna para recopilar pruebas y testimonios relacionados
con la falta o violación.
1.3. Acciones disciplinarias:
- Las acciones disciplinarias se aplicarán según la gravedad de la falta o violación, y pueden incluir
advertencias verbales, por escrito, suspensión temporal, reducción de horas, transferencia de
puesto o, en casos extremos, terminación del contrato laboral.
- La decisión sobre las acciones disciplinarias se tomará de acuerdo con las políticas internas y la
legislación laboral vigente en Bolivia.
1.4. Proceso de apelación:
- Se proporcionará a los empleados un proceso de apelación justo y transparente si desean

impugnar las acciones disciplinarias tomadas en su contra.
- Los empleados tendrán la oportunidad de presentar su caso, proporcionar pruebas o testigos

relevantes y recibir una respuesta por escrito.
1.5. Código de vestimenta:
- Primera infracción: Advertencia verbal y recordatorio de la política de vestimenta.
- Segunda infracción: Advertencia escrita y conversación formal con el empleado.
- Tercera infracción: Suspensión temporal sin goce de sueldo.
1.6. Uso de dispositivos electrónicos:
- Primera infracción: Llamada de atención y recordatorio de la política de uso de dispositivos

electrónicos.
- Segunda infracción: Advertencia escrita y confiscación temporal del dispositivo electrónico.
1.7. Puntualidad y asistencia:
- Primera infracción: Advertencia verbal y recordatorio de la importancia de la puntualidad y

asistencia.
- Segunda infracción: Advertencia escrita y reducción de bonificaciones o incentivos.
1.8. Pausas y descansos:

- Primera infracción: Advertencia verbal y recordatorio de la política de pausas y descansos.
- Segunda infracción: Advertencia escrita y reducción del tiempo de pausa o descanso.
1.9. Comportamiento en el lugar de trabajo:
- Primera infracción: Advertencia verbal y recordatorio de la política de comportamiento en el

lugar de trabajo.
- Segunda infracción: Advertencia escrita y asignación de tareas adicionales o de menor

responsabilidad.
1.10. Confidencialidad y protección de datos:
- Primera infracción: Advertencia verbal y recordatorio de la política de confidencialidad y

protección de datos.
- Segunda infracción: Advertencia escrita y capacitación adicional sobre la importancia de la

confidencialidad.
1.11. Uso de recursos de la empresa:
- Primera infracción: Advertencia verbal y recordatorio de la política de uso de recursos de la

empresa.
- Segunda infracción: Advertencia escrita y reembolso por cualquier daño o mal uso de los
recursos.
1.12. Política de faltas y sanciones disciplinarias:
- Las sanciones disciplinarias por violaciones a las políticas internas se evaluarán caso por caso,
teniendo en cuenta la gravedad de la infracción y la reincidencia del empleado.
- Las sanciones pueden incluir desde advertencias verbales y escritas, reducción de horas o días
de trabajo, hasta la terminación del contrato laboral, dependiendo de la gravedad de la falta
cometida.
Es importante tener en cuenta que estas son solo sugerencias y debes adaptar las sanciones a la
legislación laboral de Bolivia y a las políticas específicas de tu cafetería. Además, es recomendable
seguir un proceso justo y transparente al aplicar sanciones disciplinarias, brindando a los
empleados la oportunidad de presentar su versión de los hechos y apelar la decisión, si
corresponde.
Es importante que las normas y procedimientos de la política de faltas y sanciones disciplinarias se

comuniquen claramente a todos los empleados. Además, se debe garantizar que los empleados
reciban orientación y capacitación adecuada sobre las políticas y los procedimientos disciplinarios
para evitar malentendidos y fomentar un ambiente de trabajo respetuoso y profesional.
i) Seguridad y salud ocupacional:

1.1. Capacitación en seguridad: Proporciona capacitación regular sobre seguridad y salud
ocupacional a todos tus empleados. Asegúrate de que comprendan los riesgos asociados con su
trabajo y las medidas de seguridad necesarias para mitigarlos.
1.2. Mantén la limpieza: Establece procedimientos de limpieza y asegúrate de que se sigan

diligentemente. Esto incluye la limpieza regular de superficies, utensilios, equipos y áreas de
preparación de alimentos. También es importante mantener limpios los pisos y evitar derrames o
charcos que puedan causar resbalones y caídas.
1.3. Manipulación segura de alimentos: Enfatiza la importancia de la higiene personal y la

manipulación segura de alimentos. Establece normas estrictas para el lavado de manos antes y
después de manipular alimentos, el uso de guantes desechables cuando sea necesario y el
almacenamiento adecuado de alimentos perecederos para prevenir la contaminación.
1.4. Equipo de protección personal (EPP): Proporciona el equipo de protección personal necesario,
como guantes y delantales, a tus empleados. Asegúrate de que se utilicen adecuadamente cuando
sea necesario, por ejemplo, al manipular productos químicos de limpieza o alimentos calientes.
1.5. Prevención de incendios: Implementa medidas de prevención de incendios, como mantener

áreas libres de obstrucciones, mantener extinguidores de incendios accesibles y realizar
inspecciones regulares de los sistemas de seguridad contra incendios.
1.6. Ergonomía: Fomenta prácticas ergonómicas para prevenir lesiones relacionadas con la postura
y los movimientos repetitivos. Asegúrate de que los empleados utilicen equipos y mobiliario
adecuados, y promueve la adopción de posturas correctas durante las tareas laborales.
1.7. Señalización: Coloca señales y letreros de seguridad en áreas relevantes de tu cafetería para
informar a los empleados sobre los riesgos potenciales y las medidas de seguridad que deben
seguir. Esto puede incluir señales de advertencia sobre superficies resbaladizas, equipos peligrosos
o áreas restringidas.

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8.

1. Contratación de personal: Determina las posiciones que necesitarás en tu cafetería, como

- Supervisar todas las operaciones diarias de la cafetería.

- Contratar, capacitar y gestionar al personal.

- Establecer metas y objetivos para el equipo.

- Administrar el presupuesto y las finanzas de la cafetería.

- Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.

- Mantener relaciones con proveedores y realizar pedidos de suministros.

- Desarrollar estrategias para el crecimiento y el éxito del negocio.

- Preparar y servir bebidas de café, como espresso, capuchino, latte, etc.

- Moler y dosificar los granos de café según las recetas establecidas.

- Operar las máquinas de café y otros equipos relacionados.

- Mantener la estación de café limpia y ordenada.

- Brindar un servicio al cliente amable, eficiente y de alta calidad.

- Procesar los pagos de los clientes de manera precisa y eficiente.

- Manejar la caja registradora y realizar el cierre de caja al final del día.

- Emitir tickets o facturas para las transacciones.

- Proporcionar información sobre los productos y servicios ofrecidos.

- Gestionar pedidos y reservas de clientes por teléfono o en persona.

- Mantener un entorno de trabajo ordenado y limpio.

- Diseñar y planificar el menú de la cafetería, incluyendo platos principales y especiales.

- Preparar y cocinar alimentos según las recetas y los estándares de calidad.

- Supervisar la cocina y coordinar las actividades del personal de cocina.

- Realizar pedidos de ingredientes y gestionar el inventario de la cocina.

- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.

- Preparar pasteles, galletas, muffins, panes y otros productos dulces.

- Realizar inventario y pedidos de ingredientes específicos para repostería.

- Mantener altos estándares de calidad en la presentación y el sabor de los productos.

- Colaborar con el chef en la planificación del menú de postres.

- Entregar pedidos a domicilio de manera oportuna y amigable.

- Verificar que los pedidos sean correctos y completos antes de la entrega.

- Manejar el vehículo de entrega de manera segura y respetar las normas de tránsito.

- Mantener la calidad de los alimentos durante el transporte.

- Proporcionar un servicio al cliente amable y profesional al llegar al destino.

- Atender a los clientes en las mesas, tomar pedidos y proporcionar recomendaciones.

- Servir alimentos y bebidas de manera eficiente y con una presentación cuidadosa.

- Mantener las mesas limpias y ordenadas antes y después de cada cliente.

- Identificar las necesidades de suministros de la cafetería.

- Investigar y seleccionar proveedores confiables.

- Negociar los términos y condiciones de compra con proveedores.

- Realizar pedidos de suministros de manera oportuna y mantener un inventario adecuado.

- Supervisar la recepción y el almacenamiento de los suministros.

- Mantener registros precisos de las compras y los gastos relacionados.

a) Contrato laboral para Gerente:

1. Descripción del Puesto:

El Empleado ocupará el puesto de Gerente en Mr. Coffee. Sus responsabilidades principales

El Empleado recibirá un salario de [Monto] por [período de pago], sujeto a impuestos y

4. Duración del Contrato:

El Empleado deberá mantener la confidencialidad de la información privilegiada de Mr. Coffee,

[Nombre del Empleado] [Nombre del Empleador]

b) Contrato laboral para Barista:

Contrato de Trabajo para el Puesto de Barista

1. Descripción del Puesto:

El Empleado recibirá un salario de [Monto] por [período de pago], sujeto a impuestos y

4. Duración del Contrato:

El Empleado deberá mantener la confidencialidad de la información privilegiada de Mr. Coffee,

[Nombre del Empleado] [Nombre del Empleador]

c) Contrato laboral para Cajera: