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escudo
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portada
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Introducción..................................................................................................4
Fundación de Baja California.........................................................................5
Gastronomía..................................................................................................6
Grupos étnicos...............................................................................................7
Ku’ahles......................................................................................................7
Cucapás.....................................................................................................7
Pa ipais.......................................................................................................7
Kumiais......................................................................................................8
Cochimíes..................................................................................................8
Kiliwas........................................................................................................8
Sitios históricos..............................................................................................9
Traje típico...................................................................................................10
Artesanías....................................................................................................12
Lenguas indígenas.......................................................................................13
Fiestas y tradiciones....................................................................................14
Clima............................................................................................................15
Flora y fauna................................................................................................17
Conclusión...................................................................................................18
Bibliografía...................................................................................................19
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Introducción
El presente trabajo, es una monografía
relaciona al estado de baja california
donde se trata de explicar parte de su
composición, tanto en fundación, fiestas
y costumbre, así como como también los
pueblos indígenas que se encuentran en
su población.

Fundación de Baja California
Baja California está ubicado
en el extremo noroeste del
país, limitado al norte con
California (Estados Unidos
de América), al este con
Sonora y el mar de Cortés,
al sur con Baja California
Sur, y al oeste con el océano
Pacífico. Está conformado
por cinco municipios. Su
fundación como estado de la
Federación fue el 16 de
enero de 1952, cuando se
publicaron reformas a los
artículos constitucionales 43
y 45 en el Diario Oficial de
la Federación.
En cuanto a su toponimia, se
cree que fue asignado por
los conquistadores
españoles. Tal
denominación tiene su
origen en un lugar
imaginario mencionado en
“Las sergas de Esplandián”,
novela de caballerías de
Garci Rodríguez de
Montalvo, publicada en
1510. También existe la
posibilidad que el origen de
la palabra California refiere
5
Uno de los elementos
particulares de este territorio
es que ha modificado sus
límites y nombres a lo largo
de su historia. Con la
Constitución de 1824 se
crean las provincias de la
Alta California y la Baja
California, adquiriendo el
carácter de territorios
federales. En 1835, año en
que el sistema federal es
sustituido por el
centralismo, el territorio se
dividió en tres: norte, centro
y sur; hasta 1887, año en
que se convirtieron en dos
distritos políticos
denominados Baja

Gastronomía gastronomía
La
sudcaliforniana se
caracteriza por exóticos y
deliciosos platillos de
pescados y mariscos, debido
básicamente a la gran
actividad pesquera que se
desarrolla en todo el Estado.
Langosta, lenguado, callos,
almejas y camarones son
algunas de las variedades
La cocina de la región
incluye también platillos
tradicionales como la
machaca de carne saturada
de hierbas aromáticas, las
almejas comunes y almeja
generosa preparadas en
diversas formas como
empanizadas en escabeche,
tatemadas y rellenas. El
filete imperial de camarón,
camarones rellenos, el callo
garra de león y pescados
tatemados; Quesos frescos y
las acostumbradas tortillas
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Condimentos típicos que se
utilizan en Baja California
Sur y que añaden un sabor
especial y diferente a los
platillos son el orégano y la
damiana. De esta ultima se
produce un licor de dulce
sabor elaborado con una
planta silvestre de la cual se
dice tiene propiedades
afrodisíacas, con el que se
recomienda acompañar la
Los dulces regionales están
representados por las jaleas
como el guayabate,
mangate y el pitahayate,
sin olvidar las famosas
conservas de dátil, papaya
verde e higo en almíbar,
frutas regionales
deshidratadas como el higo
blanco y el mango.
Empanadas de queso, de
ates y de fríjol dulce, pan
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Ku’ahles
Grupos étnicos
El pueblo ku’ahl vive en la comunidad
pa-ipai de Santa Catarina, en donde
fueron los primeros pobladores, como lo
expresa la misma tradición oral pa-ipai y
la denominación en ku’ahl de las
montañas alrededor de este lugar. En la
actualidad, la relación entre ambos
grupos no revela ningún tipo de tensión,
de hecho, la familia ku’ahl se ha
Pa ipais mimetizado como una familia pa-ipai
más, practicando la cerámica tradicional
Se asientan principalmente en las
sierras de Juárez y San Pedro Mártir, en
el municipio de Ensenada, en las
localidades Ejido 18 de Marzo, Misión
Santo Domingo, El Sauzal, Héroes de
la Independencia, El Rodeo, Santa
Catarina, Valle de la Trinidad, El
Pinacate, Rincón de Santa Catarina y
Yokakiul; otros pequeños grupos de
población pai-pai se localizaban en dos Cucapás
localidades del municipio de Tecate y
Los cucapá se autonombran es-pei, que
significa el que viene, el que llega;
viven en las localidades Cucapá
Mestizo, Colonia La Puerta, Colonia
Rentería, Campo Flores, Cucapá El
Mayor, Campo del Prado, Rancho San
Pedro y Campo Camerina, del
municipio de Mexicali; en La Alberca,
de Ensenada, Baja California, y en
Pozas de Arvizu, de San Luis Río
 Kumiais 8
Los kumiai o kimiai se llaman a sí
mismos ti’pai. Sus comunidades se
ubican en las mesetas costeras de los
municipios de Ensenada y Rosarito, y
en el municipio de Tecate.
Los kumiai desarrollaron la agricultura
desde tiempos prehispánicos lo que les
dio la posibilidad de mantener
estancias en una amplia ruta de
desplazamiento de acuerdo a la
disponibilidad de aguajes, y por Kiliwas

Los kiliwa son un pueblo indígena de

Baja California. Habitan
principalmente en la zona serrana
ubicada en las colinas del norte de la
sierra de San Pedro Mártir, en el
territorio conocido como Arroyo de
León. Ellos se autonombran ko’lew,
que quiere decir hombre cazador,
gente como nosotros y los que se van.
Cochimíes Su lengua pertenece a la familia
yumana,con
Al establecerse los jesuitas tronco
sushokano.
misiones en Baja California, hacia el
siglo XVII, los contactos entre los
cochimíes y los españoles, que en
principio habían sido esporádicos, se
volvieron constantes. Ante la
expulsión de los jesuitas por la corona
española en 1768, fueron los monjes
franciscanos los que continuaron su
tarea, encabezados por fray Junípero
Sierra. Sus continuadores fundaron la
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Sitios históricos

1. Misión San Francisco Javier de

Viggé-Biaundó

2. Iglesia de San Lucas

3. Misión de Nuestra Señora de Loreto

4. Rivera del Pacífico

5. La Misión de San Ignacio

6. Museo Ruta De Plata

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Traje típico

Trajes típicos de Baja California para mujeres

Está compuesto Los colores que suelen

básicamente por una usarse son raso rojo, verde
camisa de tela de algodón y blanco. Además de que la
color blanco cuyas mangas falda de corte semicircular
suelen ser muy cortas. Esta está rodeada por un holán
está cosida con el cuello en blanco sin botones que
forma de ovalo y le lleva bordado, al igual que
agregan pitahayas de color la blusa, un cacto
verde bordadas en chaquira ramificado que representa
para darle una apariencia las tres flores regionales de
Las artesanas para bordar
más delicada y femenina a los adornos que le agregan en
Baja California.
la forma
prenda.de cactus y flores, deben usar los colores rosado,
amarillo y verde. Además de agregarle muchas
lentejuelas para enaltecer aún más la belleza del traje
típico. Cabe destacar, que como accesorios
complementarios se ponen un moño de tul color negro.
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Los trajes típicos de Baja California para hombres

El traje típico que usan los

hombres en el estado
fronterizo de Baja
California es bastante
parecido al que usan los
varones de Coahuila, y es
que la representación de su
vestimenta está
influenciada en su
totalidad por la moda
vaquera que predomina en
ese estado mexicano.

Está compuesto por una

camisa a cuadros de
algodón que se pone con
un pantalón de mezclilla.
También se ponen en los
pies como calzado unas
botas vaqueras a la cual le
agregan espuelas y el

En conclusión, todos los estados que tiene frontera con

Estados Unidos terminan haciendo de sus trajes típicos
los más conocidos a nivel internacional por la fija
presencia de turistas en la región, que deciden ir de
visita para disfrutar de sus fiestas.
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Artesanías
En Baja California algunos
grupos indígenas mantienen
vivas varias de sus tradiciones
y continúan produciendo
objetos artesanales.
EL TRABAJO DE LOS PAI-
PAI    
Utilizando técnicas ancestrales, los pai-pai elaboran vasijas de
cerámica en la comunidad de Santa Catarina.       
LAS ANTIGUAS VASIJAS    
 En San José de la Zorra grupos pertenecientes a los kamiai aún
fabrican vasijas de junco. 
OBJETOS DE CHAQUIRA    
Continuando con la tradición que consistía en hacer objetos a
base de piezas de concha, los cucapá trabajan la chaquira,
introducida en el siglo XIX al establecer contacto con aquellos
que cruzaban sus territorios. Actualmente, en el valle de
Mexicali un reducido grupo de personas elabora cintos, bolsas y
collares con este material. 
REBOZOS Y HUIPILES MIXTECOS    
 Algunas familias de mixtecos migrantes que se asentaron en el
Valle del Maneadero dedican parte de Su tiempo a tejer rebozos
y huipiles usando telares de cintura. 
BELLOS ADORNOS DE CONCHA DE ABULÓN    
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En Ensenada, aprovechando los desechos de productos del mar,

como es el caso de las conchas de abulón, se ha desarrollado una
industria artesanal de gran calidad que ofrece al público tableros
de ajedrez, tallería, marcos y figuras decorativas trabajadas en
concha. 
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Lenguas indígenas

Una de las principales
fuentes de ingreso de Baja
California es la ganadería,
por lo que no se hace
extraño que sus
costumbres tengan que ver
con este sector económico;
y es que una de las
tradiciones más
importantes en esta zona
es el baile, donde
el Cabalaceado toma el
primer lugar por ser el más
autóctono.
Este baile consta de
brincos, giros y patadas
que se asemejan a los
movimientos del ganado, y
una de las características
más sobresalientes es que
no tiene pasos de
descanso, sino que los
interpretes cesan el baile a
medida que los vence el
agotamiento.
Algo importante a resaltar
es que las danzas de esta
región se divide según la
localización específica, es
decir, que cada una cuenta
con adaptaciones
particulares, que las hace
únicas en su zona.
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Fiestas y tradiciones
o Vals.
o La mazurca.
o La redova.
o La polca.
o El chotis.
Por otro lado tenemos
el folklore de Baja
California Sur, el cual se
caracteriza por presentar
bailes icónicos del lugar.
Veamos algunos de ellos:
o El tupe.
o La cuera.
o La flor pitahaya.
o El rigodón.
o Contradanza.
Es relevante destacar que
estos bailes tradicionales
del folklore de Baja
California fueron
heredados de los
inmigrantes alemanes y
checos quienes llegaron a
México a mediados del
siglo XIX.

El folklore de Baja
California se distingue por
su gran variedad de estilos
musicales tradicionales,
basados en instrumentos
como el acordeón, el bajo
sexto, el contrabajo, la
guitarra y la tarola; esta
música acostumbra a Si quieres aprender más
abordar distintos temas
como la política, el
romance y la historia de la
zona, agrupada en géneros
como los populares
corridos, las rancheras y el
huapango.
Otro punto a destacar es la
vestimenta típica de esta
región mexicana para sus
festivales, en donde la más
popular que es el pitahaya,
consta para las mujeres de
una blusa banca y roja con
un cactus bordado;
16
Sin duda, las tradiciones
de Baja California
describen perfectamente lo
rico que es el folklore de
México, representando una
de las culturas más
imponentes del mundo.
sobre Folkrore de Baja
California y ser un
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que recibirás estudios de
alta calidad des de la
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Clima el clima Muy seco

Predomina
(69%), aunque también se
encuentra el Seco (24 %). Las
sierras de Juárez y San Pedro
Mártir presentan un clima
Templado subhúmedo y semifrío
(7%).
La temperatura media anual es
de 18 a19 °C.
Las temperaturas más altas,
mayores de 30°C, se presentan en
los meses de mayo a septiembre y
la más baja, alrededor de 5°C, en
el mes de enero.
En la ciudad de Mexicali se han
registrado temperaturas máximas
extremas de hasta 45°C entre los
meses de julio y agosto.
Las lluvias son muy escasas,
alrededor de 200 mm de
precipitación total anual.
En la región noroeste del estado se
encuentran los climas templado y seco
con lluvias de invierno, condición muy
particular, ya que en el resto del país
las lluvias son en verano; esta
característica ha permitido que en el
clima seco con lluvia de invierno,
favorezca el cultivo de vid y olivo.
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Flora y fauna
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Conclusión
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Bibliografía
cultural, S. d. (s.f.). Pueblos indígenas. Obtenido de Sistema de informacion
cultural: https://sic.cultura.gob.mx/lista.php?
table=grupo_etnico&estado_id=2&municipio_id=-1

DESCONOCIDO, M. (s.f.). Originales artesanías (Baja California). Obtenido

de MEXICO DESCONOCIDO:
https://www.mexicodesconocido.com.mx/originales-artesanias-
baja-california.html

ECONOMÍA, S. D. (s.f.). GASTRONOMÍA. Obtenido de SECRETARÍA DE

TURISMO Y ECONOMÍA DE BAJA CALIFORNIA :
https://setuesbcs.gob.mx/actividades/gastronomia/#:~:text=UNA
%20EX%C3%93TICA%20GASTRONOM%C3%8DA&text=Langosta
%2C%20lenguado%2C%20callos%2C%20almejas,el%20or
%C3%A9gano%20y%20la%20damiana.

INEGI. (s.f.). Diversidad. Obtenido de CUENTAME INFORMACION POR

IDENTIDAD:
https://cuentame.inegi.org.mx/monografias/informacion/bc/poblac
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mexico, 3. t. (s.f.). Trajes Típicos de Baja California. Obtenido de 32 trajes

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Tripadvisor. (s.f.). Lugares históricos en Baja California. Obtenido de

Tripadvisor: https://www.tripadvisor.com.mx/Attractions-g150769-
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BAJA CALIFORNIA