Clinica Sagrado Corazén Rafael Salgado, 3 Clinica Sagratio Corazén 41013 Sevilla ‘Servicio de Medicina Interna Tol 954 937676 Dr. Carte Otis Loybs Internists Fax: 954 629197 Dr. Fernando Ramla de Alacin.Prevenconit Dra. Mm Antonia Domingues Ponce. Inericta Dr: Manual Blanco Subres- Internists Dieta para Hiperuricemia Aimeios Ferns A intr ns trecery Goda ts) (rie 2xsemenn) (Permits bene perio Caos de verdura, : Manes, Slt con Cao de caro crs Seas Saas Sonsomés accor ino Maton Sa {aldo de cares — a Uspieags pac Kacey feat eee foo nce Harn, are lay Tarts oles, secana ‘ist frmen deo y TS tne Cores vada gaat" Pei y bert inter L nanny ieee oo. busses pum: fonamierhapee eect, one Ternera cordero (slo partes, es, esos, molejay fens ince Hamburyees Sicha Fanare Avery Cant Polly avo inp) ome vena a SS aoe eetdory League plormeiaza, boquroncrsningn, _‘Marseosy Heras de bbacalao,... ‘rodaballo, e Pv y sades Hmbtiot — maponcon enn dl 18 ost rss Riese a eaneaiGee Leche entera ‘Quesos grasos (curades) ame cates ts inar SASS na ina tt ‘edulcorantes: sacarina... uctosa Aachsy Grae Ast dea, gaa Nala irs an ee 4 cae, pea mera Bebidas: fusiones de hierbas, Alcohol (en todas aus ‘zumos naturales — Hogutn~(1) Frecuencia recomendada de carnes y aves: carnes rojas, dos dias por semanas pollo, pavo sin Diet o conejo, dos o res dias por semana. Cantidad recomendada: una sola ¥ezal dla, no ms de 200 ramos Condimentos: Se pueden utilizar todo tipo de condimentos. Sal eon moderacién, nes “Contenido en purinas de los alimentos (en 100 gr) “Contenido bafo contenido medio. contenido ato Grupos NP.0-49mg/AU 0-| NP 50-99mg/AU 75- NP >100mg/AU) get 75m9 195m pti Arroz, sémola y| | tapioca Harina dl trigo, harina de maiz, Pan integral, cereales | Cereales y| pan blanco, pastas, integrales, germen y, derivados alimentarias "salvado de trigo, (espaguetis, ‘vena rmacarrones,fideos, espirales...) | _|_—_espira eee ee : Lentejas, Rabas! | | Leoumbres, ula blancas, Ninguna) i Patata, batata, | | pepino, tomate, Rulbarbo, eebola, a | lmienterabano, yo cazineces io) | Verdurasy 2anahoriatombarda, Yer, colo, | ferduras y Zanahoria, lombarda, a | hortalizas|colde Bruselas, —9,q,0rec0H Dero, Ninguna remolacha, judias pron lRenes, seins a ‘comestibles, brotes | verdes, caiflor, broke esparrago blanco, | cacido, acelga, ajo y| jeer perejll, _ Fr ______ Todas| igual Ninguna) ea Huevos, leche (ntera, [tec yderivados, Stmidesnatada, Ninguna Ninguna | Quesos, yogures, | 1 & |__“postres técteos.| ia | Carnes, derivados,Cerdo: panceta de| Aves y caza: conejo,| Caballo: todas las| yvisceras _cerdo, tocinode|_liebre, pato, ciervo,, ‘piezas.Clinica Sagrado Corazén Rafael Salgado, 3 Clinica Sagrado Goraz6n 41013 Sevilla Servicio de Medicina Interna ‘Tel 954937676 Certs rts Leyba Internist Fax: 954 629197 Dr. Fernando Ramla de Alarcén.Prevencionita Dra, Me Antonie Domingues Ponce: Internist, r- Manvel Blanco Subrex Tnterista | orzo, faisn,| Aves y caza: ganso,) : falda, aguja, —_gallina, perdices, ‘espalda, lomo, jabali, gamo, pava, bbacén, chorizo, ——_pierna, cuello, Cerdo: cuello, | | __ jamén serrano, solomillo,, __chuletas, lomo, ‘morcén, jamén de| Embutidos: morcilla., solomilio, espaldilla, ‘york, salami, Otros: paletilla, chuleta, | eee = salehichas viena,| Cordero: solomillo, | salchichas frankfurt.| falda, espaldilla, Visceras: sesos de| chuleta, lomo, | | veeseccena) “Si ee Vaca: costillar,| | entrecote, | Temnera: solomillo, lomo, filete, costilla | | espaldilla o aguja, cuelllo, jarrete, | pierna,chuets | falda. | Visceras: | ‘Ternera: mollejas, | | “‘higado, rifiones,| Tengua, bazo.| Vaca: higado, | corazén, sesos. | ard: higado, | lengua, manos, Loe cane Tiones, sesoe ‘Azul: saimén, | | cabal, Jurel, Bez) Blanco: trucha, | | Blancos eoroe /AzuE oquerén, atin cchangus Peseados, Blanco: tenca,, _a¢ala0, abadejo, palometa, lenguado, lucio, | sane, Pratii®, Mariscos: vieiras, rmerluza, mero, eel | rodaballo, lubina, Otros: sardinas yj aubing, "atin en aceite,| | bbesugo, cabracho, | | cazbn,chichare, arenques, | Mariscos: nécoras,[ | ‘mejillén, camarén,, almejas, sepia,’ | | pulpo, calamar, | Je scenario aa mar, i cearacoles, bigares, | cigalas, percebes, | | gambas, langostinos, | “Tangosta, bogavante, | | centoltas, ostras.| | (Otros: huevas de! | | |rran res (caviar), cabal | | Tntadone, amos pepidas nataraes| emer 1 ~ Bebidas prohibidas alcohol en tod | se beber bros de agua a ia