BIOUOG IAN YeANATIONIA
5
RE
Ses
UMENMIECRICODE
Biologia
Seres Vivos
Bioelementos y Biomoléculas, Ghicidos y Lipidos
Proteinas, Acidos nucleicos, Vitaminas.
Virus y Bacterias
Célula: Citoplasma, Membrana celular, Nticleo, Dogma
central de la Biologia.
Tejidos Vegetales y Animales.
Nutricién Autétrofa y Heterdtrofa, Fotosintesis, Respiri-
cién celular.
Intercambio de Gases — Sistema Respiratorio
Digestién Intracelular, Extracelular, Sistema Digestilf
Animal y Humano,
Cireulacién y Transporte en Plantas y Animales ~ Apari
Cardiovascular Humano - Sistema Excretor.
Coordinacién Quimica en Animales ~ Sistema Endoctity
Nervioso, Sentidos.
Reproduccién, Ciclo Celular, Mitosis, Meiosis.
Genética Mendeliana — Post Mendeliana, Citogentti(}
Sindromes.
Origen de la Vida, Teorias, Condiciones, Caracteristicas.
Evolucién, Biodiversidad, Teoria y Mecanismos Evolutl
iimaligicamente proviene de la palabra
vida, LOGOS = tratado o estudio. Ex
eles (384 ~ 322 A.C) cansiderado el
de la Biologia, pero fue el naturalist
Lamarek (ean Baptiste Pierre
de Monet 1744 - 1829) quien acuid
nb Biologia.
gia esta ciencin que estudia a los
@ vives y todas las relaciones existentes
dea su medio, Presenta come objeto
falio a los seres vives y, mds
ramente, su origen, su evolucién y sus
¥ su método de estudio es ef
quimica: Estudia las moléculas y con
instes quimicos que interviene en Ios
os vitales,
; Esdia las relaciones energéticas,
6 bineléctriens (rransmisiin de
neryosos)..
‘estudia la estructura y funcidin
estudia a los tejidas o
Estudia las ctapas del
6 embronario.
eStudin Ja forme y estructura
estudio las funciones de fos
Origen del Hombre.. Sie iisemas
Clasificacién de los seres vivientes. pia: ostudia a los fésiles.
Higiene y Salud estudio las leyes de la herencia,
te eehidia la elasificacisn de las
Ciclos Biogeoquimicos, Cadenas y Redes Alimenticias
Equilibrio ecolégico, Recursos Naturales, Areas Nat\l
Protegidas, Contaminacién Ambiental.
f estudlia la relacidn de los seres
NONE OWE Yow oor atv ov
Biogeoprafia: estudia ta distribuciin de
Jos seres vives en la-tierra.
Evolucida: estudia os cambios que
ecurren en los caracteres de una
poblacisa. a través del tiempo,
Etologia: esuudia el comportamienta de
los seres vives,
Zoologia: estudia a los animales.
Entomologia: estudia a bos insects
Malacologia: estudia alos molusoos
Helmintologia: estudia a los gusanos
Carcinologia: estudia a bos crusticeds
ictiologia: esmdia a los peces
Herpetologia: estudia a los reptiles
Ornitologia: estudia a las aves
Mastazoologia: estudia a los mamiferos
Botanica: estudin a las plantas,
Micologin:estudin a los hongos.
Protoroologia: estudia a los protozoaries,
Barteriologia: estudia a Las bacterias,
‘Virologia: estudia a les virus.
ES Un procet que se cunicterian por ser Kigica,
Planificedo y ordenado, por buscar soluciones
panir de cenocimiemns previos_y obtener
resultados, Consta de las siguientes etapas:
LADBSERVACION:
Deben ser objetivas, canstar de un registro
escrito, o cualquier otra forma de registro.
Las opiniones no deben estar sujetas bajo
Jas emaciones de lo que s¢ observa,
HIPOTESIS:
Una ebservacién lleva a un cientifico a
hacer una © mas preguntas, Después que
seha formulado la pregunta, el cientifica
la contesta formulando una HIPOTESIS.
(Posibles respuestas). El siguiente paso en
-el métode cientifico es probar la hipétesis, RESUMEN TEGRICO DE CIENCIAS sm tees
cs
EXPERIMENTACION Y RESULTADOS:
Es lo prucha cientifica de una hipétesis, Un
cientifico debe disefiar un experimento
para probar In hipdtesis que propane,
Un experiento ‘incluye, generlmente,
dos grupos sobre Jos que se van a hacer
observaciones, A une se le Hama el grupo
control, al eto. grupo experimental. El
grupo experimental difiere del. grupo
control solamente en un factor o
condiciéa, la que se esta probando en el
experimento. La condiciin que s¢
distingue al grupo experimental del grupo
contol se conoce como el FACTOR VARIABLE.
EONCLUSIOWES Y TEDRIAS:
La informackin que se obticne de un
experimento se estudia con cl. fin. de
determinar si confirma o no la hipétesis
original, si fa confirma se concluye que la
hipéesis es wilida,
Una teoria ¢s una explicackia de algo en Ia
naturaleza y que la evidencia! hia apayado
repetidas veces. En cigncia, una teorla 3
una explicacién que tiene alia grado de
confiabilidad. Las teorias cientificas
Pueden cambiar. En algunos casos,
aparecen nuevas teorias que ta sustituyen.
OGiA F ANATOMIA
zacéa precisa que puede
se desde varios niveles,
‘SERES'VivoS
CARACTERISTICAS.
> Repredueciéa: ex ts capacidad de in
erganismo de dar origen a otra de su
misma especie, Pueden ser. Asexual (10
intervienen los gametos) y sexual
(intervienen los gametos).
* Motabollemec cs la suma de todas lie
reacciones quimicas que se llevan a cabo
en um ser ‘ive, Si. estes procese
comprenden la degradacién de alimen
para obtener encrgin s¢ denomina
bolismo, Si implica la elaboracién ile
nueva “materia, por ajemplo, la fou
sintesis 0 la:reparacién del organism,
denomina anabolismo.
no es exchisino de Ios seres
fires, sin embarge es una de las carac-
as mds evidentes. Comprencden los
iictak Casio al organismo y los
Uitiliza para desplazarse de un lugar a
es Ia capacidad de responder
/estimulos internos y/o externos
das las respuestas que generan los
es vivot entee ellag, tenemos a las
splsmos y nastias,
TAMIA a Jos movimientos innatos,
se cumplen siempre en una
eondicionados por el
Jos proveca, y que es propio de
i unicclulares, o animales
Los taxismos pueden ser negatives
En log animales para cumplir este
un papel fundamental el
> Creolmbente: en organismos unicelulirn§,
implica el aumento de ta masa de ‘Las plantas carecen de
tinica célula. En organismos phat” f de los sentides; no pueden
eelulares implica el aumento en niin fe para cambiar el ambienve que bes
ymasa de sus célubas.
> Adaptacting cs In capaciclail
acondicionarse a un medio eter
en cl que subsist, A través de com
estructurales y funcionales.
en détectar cambios en el media
amie elles. La respuesta mis
Jas plantas, consiste en crecer en
ait direccién, hacia el estimulo.
> Evolusifa: son cambios que ocurrels en ee eatias al negative
seres vivos a través del tiempo, Hs F eas ela
realizan en pablaciones. 4 fable:
+ Ondanzactin ospecifiea: estz cy
caracteristica comén en los serex vh
Un ser vivo es el producto de
AMA es In respuesta pasajera de
tonas de un vegetal, frente a
un estimilo de cardcter externa y difuso,
basada en el cambio de turgencia de grupos
de células que varian su volumen mediante el
control de la entrada y salida del agua; el
movimiento resultante no estd influide por la
direccién del. estimule, Afecta a drganos
planos como los pétalos y hojas tiermas de
algunas plantas,
> Quimietaxismo: Moviniiense cuyo stimula
es un gradiente de ooncentracidn
quimico; permiten el accrenmiento de las
fuentes de alimento, o el distanciamiento
de. los venénos. Se observa cn protistas,
baterias y hiongos.
© Fotetadsme: Es una habilidad para dirigirse
hacia la Tug, tales come ciertos flagelados;
© mulkicelulares, como sucede con las
polillns, Cuando las condiciones del
ambiente no akanzan un limite minimo o-
maximo, tienden a desplazarse hacia el
lado opuesto al que se movian con
anteriorkdad denominindose a esto como
fobotaxismo, o fotacaxismo negativn,
Geotasisma: Se caracteriza por presentar
movimiento y teaslacién hacia la tierra;
es propio de animales que responden a la
fuerza de gravedad en forma positiva o
negativa.
a) MIVEL QUiMICO:
+ Sub atdmice:
Electrones, protones.
+ Aniimico:
Hidregeno, oxigene
* Molecular:
gun, didxido de carbone, glucosa,
aminoacido, nueledtida Gia Y ANATOMiA
omsalericlar:
, dciddos mucleioos
pramolecular:
‘Derominnda también asociacién
fuprimetecular, Ejempla: membrana
(plasmitica, ribosomas, micleo, virus
er
Gdndrecito, miocito, eriteacito.
“+ Tisular:
‘Telido cpitelial, conecrive,
Grpinico:
Piel, coranin, hoja, tallo, raiz,
* Bistemico:
“‘Vegumencario, cardiovascular,
Tnalividuo:
humane
se
Hidrégeno Agua :
fain i 7
ie
bacteria, un pretozoario. También es un.
nismoe individual, pero cs un individuo
gr a diferencia de un unimal
como los mamiferos que son
nismos individuales muinicelulares.
mL ECOLOGICO:
fly BOTGPO. sc weficre al lugar donde |
f ins comunidades bioligicas. Este
enta factores abidticos come el agua,
O, aire, ¥ atmos factores que dan las
diciones fisioo quimicas (temperatura,
avin, salinidad enwe otsos) para la
finuidad de tn viehs.
Hivolos de Organizacton de ta materia
i —_—__—
BIOELEMENTOS
La materia viva presenta alrededor de 27
elementos quimicos, Dentro de los seres vives
estos bioelementns estin clasificados en dos
srupes;
* Primarios ou organégenos (99%) «2
encuentran en gran cancentracién y en la
mayorla de organiemos: carbonn (C),
hidrégeno (H), oxigeno (0), nitrdgene
(N), represemtan. el (9696); fosfero (PF) y
azufte (S), representan el (2%).
® Secundarios (1%) comprenden al calcio
(Ca), magnesio (Mg), sedio (Na}, cloro
(Cl), potasio (x).
* Gligoolemenias 6 Hementos taza: zinc
(Zn), cobalte (Ce), manganeso (Mn),
stoma (Cr), cobre (Gu), aluminio
(A), fluor (F), hierro (Fe), selenio
(Se), yodo (1), bore (B), silicio (Si),
litio (LQ, vanadia (V3, mollbdeno
(Md) y arsénico (As).
PRINCIPALES OLIGOELEMENTOS
> Calele: interviene en la formacidin de los
huesos y dientes, e] 99% estd en bos
hueses asociado con el fasfor, uumbien
interviene en In comtraccién muscular,
coagulacidn sanguinea. Sus niveles estan
controladas por las hormonns ealeito-
nina y parathormona. La yitamina D,
favorece su absomcidin,
Fistor: se enewentra en los huesos y
dientes, ademis de lor misewlos, neu-
ronas y sangre. Es componente de los
‘icidos mucleiens y del adenosintrifostata
(ATP).
4pz> < O-m RESUMEN TEGRICO DE CIENCIAS:
———————
Hiewo: es esencial para la formacién de
hemoglobina, necesario para el trans-
porte de oxigeno.
Potaslo: cs el catkin mds abundante a
nivel intracelular. Interviene en In con-
tracelén, muscular, mantiene la presién
osmética normal, permite el impulso
nervioso y regula la freewencia cardiaca.
& Sodic: es el catkin mas abundante a nivel
extracelular, Regula la presian osmdtica
eimpkie la péndida excesiva de agua del
cherpa
> Clore: es el elemento cseneial en la
regulacin de la presidn osmética, en la
elaboracién de dcida clorhidrico (HCH.
& Cobalte: indispensable para sintesis de la
vitamina B12, es necesario para ¢l ere-
eimiento, peeviene la anemia perniciosa,
asf como Ia atrofia muscular. f
Magneslo: niecesario para la actividad
qmuscular, actividad enzimatica, mante-
nimiento del sistema nervioso y estruc-
tura dsea, forma parce fundamental de Ia
lorofila. a
> Yodo: indispensable para la formacién de
hormenas tifaideat, y para la’regulacién
del metabdlismo basal,
‘SD AGUA
Es una biomoléedla inorgdnica considerada
como ed liquide de ta vida, Es la sustancia
mils abandante en la biosfert.
Fetructura del agua; la molécula de agua exté
formada por dos dtemos de hidtageno unidos
a un dtomo de oxigeno por medio de dos
enlaces coviléntes, El resultado es que in
molécula de agua aunque tiene una carga
20
ee woaia y ANATOMiA
responsable de la capilaridad (es el
ascenso del agua a wavés de las
paredes del capilar).
© Gran calor especifica: cl agua purde
absorber grandes cantidades de
calor, que uriliza para romper ins
‘puentes de Hidrégena. por fo que la
jemperacura se eleva. = muy
Jentamente,
de ¢lectrones), presenta un
asiméttico de sus eectrones, lo que ba
coavierte en una molécula polar, alredels)
del oxigeno se concentra una densidad de
carga negativa, mientras que fos nticlews sly
hidrigeno queda desnudos, desprovist
parcialmente de sus electrones y manil
por tanta, una densidad de carga po
Por eso en In prictica In motécuta de agua ne
comporta como un dipale.
WUNCIONES DEL AGUA: las
OKIGEND nes del agua se relacionan
SMMMBERLE CON sie propiedades,
ae “Soporte o medio donde ocurren bs
_qearsiomes metablieas
HIDROGENO HIDEOGENO Amortiguader térmico, ya que pam
La propiedad mis importante del agua ex 9) Sinodificar su temperatura un grado
debe liberar oo absorber muchas
‘Transporte de sustancias, por ejemple
‘antiene Iuimedkas las membranas para
er cl intercambie gaseosa —
ic por cjemplo .en las
ticulaciones, el Bquide sinavial eviza
-elroce entre Is hucsos,
W fundamental para tos organismos
“ie constinye enmo aceptor final de
‘de hidnigeno. pare producir
agua, En la respiracidn aerabia
para produc: ener
A) PROPIEDADES DEL AGUA:
® Aceién disobente: disuelve
niimero de moléculas, se debe #
capacidad para formar pucnies
hidrégeno. con otras sustancint
pueden presentar grupos polares:
con carga iGnica.
Elovada fuerra do adhesién y colveslini
puentes de hidrdgene manticnety
maléeulns de agua fuerte
por combustidn de sustncias
a tarbono, como el petréleo y I
total neutra figual mimere de protones que
unidas, esta —_propieclavl
° =
Se encuentran disweltas en el peotoplasma
formanda lopes en canticlades pequefias pero
canstantes, Cunlquier cambio ¢n sus
cancentraciones repercute en el organismo.
También contibuyen a mantener el
equilibrie osmétieo entre La materia viviente
y su medio, Esto consigue regular ta
permeabilidad celular y —capilar, el
inercambio del agua, el volumen del plasma
yide los liquidos extracelulares, las funciones:
cardiseas, ia excitabilidad nervosa y
muscular, y el equilibrin pcido- base del
protoplasma, Algunas. sales minerales se en-
euentran én estado sélido formando parte de
Jas estructuras del cuerpo, como los huesos
de los vertebrados o las coachas de los
moluseos,
Son biomoléculas constituidas por C,H, y O;
en algunos casas: Ny P, se originan en el
proceso de In focosintesis, También se les
denomina carbchidratas o azdcares.
A) FUNCIONES DE LOS GLicipos:
* Energética: ef glicido mis importante
y de uso inmediato es fa glucosa. En
una oxidaciin completa se
producen 4.1 Keal/g.
Estractural: El enlace impide la degra.
dacidn de estas moléculas y hace que
en algunos organismos puedan
Permanceer durante cientos de afios,
La celulosa, hemicelulosa, pectinas
formar la pared celutar,
B) CLASIFICACIGN
* Momossedridos: se nombran hacienda
referencia al n* de carbones (3-12),
terminado en el sufijo “osa”, Asf para
SC: triosas, 4C: tetroms, SC: ‘eon,
mma reéucomscmncas aro ct
pentosas, 6C: hexosas, etc. No son
hidrokizables y a partir de 7C son
inestables. Principales monosacdridas:
‘@Triosas: destacan el D-gliceral:
dehido y Ia dihidroxiacetona.
4 Tetrogas; tenemas a la eritrosa y la
eritrabesa
« Pentosas: la ribosa forma parte del
fcido ribenueleico (RNA) y la
desoxirribosa del dicidadesoxirribo-
nucleico (DNAI, y [a ribuloss
destaca su importancia en la fase
oscura-de ta fotosintesis.
+Hexoms: la ghinosa se encuentra
libre en os seres vivos. Es cl mus
‘extendido en la naturaleza, utilizado
por las edlulas como fuente de
energia. La fructuosa se encuentra en
fos frutos y ts galactosa en la leche,
GLUCOSA: el azdear dela sangre
Disagdeides: Son oligosaciiridos forn
dos por des monosactrides unilos
por el enlace glucosidics. Som sotuhlon
en-agua, dulees:y cristalizables.
Principales disaciridas con inters
hioligioa:
‘Malusa: cs el auicar de malls
Grano germinado de cebada que we
utiliza en la elaborackin de la
cerveza. Posee dos moléculis de
ghucasa tnidas por enlace tipo (1
4
‘a lsomalposn: se obtiene rt
hidralisis de ln amilopectina y
glucdgeno, Se unen das mabiculas
de glucosa por enlace (1-6)
@ Celobioga: No se encuentran libre
en a naturaleza, Se obtiene pot”
hidrolisis parcial de la cchubows
Esti formade por dos moléeuls de
giucosa
a Lactosa: Es el aziicar dé la leche (
los mamiferos, Esti formado pot
una moléeula de glucosn p
galactosa.
# Sacaroga; Es el azticar de consuinn
habitual, se obtiene de la caie he
axiear y remolacha axucarei:
Formado por una gkucosa y lit
fructuoza.
‘© Pullsacdrides: Estin formados por In
—unién de muchos monosscdrides, de
‘La cientos o miles. Sus enlaces son
~ghicosidicos con pérdkla de una
molécula de agua por enlace. Se
/caracterizan por: peio molecular
—elevado, no tiene sabor dulce, sus
funciones biolégicas son estructurales
‘ode reserva energética. Pueden ser:
+Almidén: < un polisctride de
reserva en vegetales y algas, Se trata
de‘un polimero de ghucasa, Formado
por dos tipes de moléculas: amilosa
(20%) moléculn Tineal, que se
encuentra entollada en forma de
“hélee, yl amilopectina (70%)
omoldcula ramificada, Procede de ba
polimerizacién de la ghacosa_que
-sintetizan los vegetales en el proceso
de fonosintesis, almaceniindose en los
_amiloplastos. Se encuentran en
_ semillas, legumbres y coneales, papas
y frutos {bellotan y castafias)
‘*Ghuodgeno: es un polisaciride. de
‘reserva enhongos y animales, que se
‘encuentran en el higado ymiscules.
“a Celulosa: polisneirido estructural de
Joe vezetales, algas yurocordados en
fos que constinuye la’pared celular, Es
‘al componente principal de ka
madera (el S06 de ky madera ex
cellos) algodin, La cehlosa junto
"con la lignina, forma cl tejido. de
sxatén de los vegetales,
Ouitina: ¢ un polisacisida complejo,
forma el exmesquelet en los
enrépodos y constituye la pared
__ collar de los hongos. Es un potimera
no ramifieado de La N-aoetilglica
-samina con enlaces (1-4)
‘4 Pectina: junto con In celulosa forma
pane de la pared celular en los
vegetlles, Se utiliza como gelifieante
en In industrin alimentaria (mérme-
tadas)
4 Agar Agar se extrac de algas rojas.
Se utiliza en microbiolngia para bos
medios dé cultivo y en la industria
alimentarta como espesante.
Recuerda que Jos polisecirides también
pueden elasifiearse en:
* Homapllsacaride: Formado por mono-
siicirides de-un solo tipo: por ejemplo,
elalmidén, el glucégeno, lacelulosa,
Heterapolitacarides: el polfmero lo
forman mis de un tipo de mono
eacirxlos. Por ejemplo la pectina, ba
gomaarabicayelagar=ngar
Compuestas erginices formades par C, Hy 0
y algunas veces P. poco o nada solubles en
agua, pero solubles en solventes erginicos
como el éter, benceno, cloreforma, acetona,
aleabol.
A) FUNCIONES DE LOS LiPInos:
% Rosana: constituyen la principal rescrva
cnergética del organisa, Un gramo de
gram produce 94 Keal, Los trighoéridos.
son la peincipal reserva enexgética,
* Estrustural; forman Ja bicapas liphdicas
de las membranas citoplasmaticas.
Tomaaislants; conducen el calor en
forma muy lenta en animales ena
témmicos come kes mamiferos, se
almacena dehajo de [a piel farmando
una capa protectora que evi la
pérdida dle calor por el cuerpo,
i eDiry
RESUMEN TEGRICO DE CIENCIAS —
% Proteceién: se ubican alrededor de
‘Srganos delicados ayudan a proteger-
Jo del dito fisico.
B) CLASIFICACION:
> Lipides simples: Se subclasifican en:
+ Aciigticenides, grasas simples _9
ineutras, estin formados por gliceral
(aloohol} esterificade por uno, dos,
vo tres deidles grasos; monoacilgli-
ceridos, diacilglicerides,
triglicéridas respectivamente.
@ Cérkdos o ceras: son moléculas que
se forman de esterificarse un dicido
grasa con un alcohol lineal.
Originan laminas impermeables que
recubren y protegen, principalmente
de Ia bumedad, muchos tejidos y
formaciones dérmicas de animales
(pelos, plumas, exoesqueleta de
insecto) y vegetables (hofas y fritos
principalmente).
Lipldes complejos: En su composiciin:
intervienen dickdos grasos y otros
componentes como. alcoheles, gliy
aminodeides. Son moléewlas anfipsi-
tens con unm zona hidréfoba, en la
que los deidos grasos estin unidos
mediante enlaces éster'a_un alcohol
(glicerina ¢ ¢sfingosina), y una zona
hidrdfila, originada por los restantes
componentes no lipidicas que
también estim wnidos al alcohel. Se
dividen en:
*Fosfolipides: Son companentes «5-
tructurales de las membranas eelu-
lares. Tenemos por ejemplo:
fosfati-dilserina,
fosfatidiletanolamina —_{cefalina),
fosfatidilcolina —lecitina}, «—y
fosfatidilinositol.
4 Eefingolipidos: todos presenan wii
estructura derivada de la ce:
(formada par un deido gras
por enlace amida a Ia esfingost
at pee
fants
ahem
St
eee
aslo
—
“oe
Cabeza
Polar
(Grupo Fa
si
> Uiplios dertvados: Los mis importante
son los esteroides, Estos son Hpilow
que se derivan del ciclopentane
perhidrofenantrena. Su estructura Iq
forman cuatro anillos de earboon
Los esteroides se diferencian entre #
por el niimero > localizackin de
sustituyentes. Ene los milly
caracteristicns encontramos:
*Esteroles; de todes ellos ef
colesteral ¢5 de mayor inneréy
blolégico, Forma parte de lw
membranas biolégicas a las que
confiere resistencia, por otra parte
es cl precursor de casi todos lot
demas esteroides. Otros exteroley
constituyen el grupo de ln vitemi
na D o calciferol, imprescindible oy)
la absorcién intestinal det calcio.
+ Agidos bifares: derivan de lop
ficidos wélicns, desoxications y
quenodesoxicolica, cuyas sale:
emubionan las grasas por lo
que favorecen su digestién.
~ Hormonas esteroidess: inchuyen Lat
de la comera suprarenal, que
estimulan [a sintesis de ght
cigeno y la degradacién de
sgrasas y protelnas (cortisol) y las
que regulan la exerecidin de agua
yy sales minerales por las nefronas
lel rifén (aldosterona), También
son de fa misma naturales las
hormonas sexuales masculinas y
femeninas (andrgenos como la
Testosterona, estrégenos y pro
gestermna) que regula a
maduracién sexual, comport
mien ys capaicidadd
repeoduictara,
dimers o biomoléculas orginicos,
peso molecular, constituidas
que
en bb que un grupo amino
2) y otro earborilo o acide (COOH) se
tun Githena (C-). Las otras dos
Yalencias de ese carbone quedan saruradas
fun dtomo de hididgeno (1) y-con un
quimico variable al que se denomina
GRD. En fa naruralera exismen unos
Jaminededos diferentes, pero de todos
fist silo unos 20 forman pare de las
humanas. Los aminodeldos que
Organise ne puede sintetizar y, por
tienen que ser suministrados com la
dicta s¢ dénominan aminodeides esenclales;
y aquellos que el orginsme puede
sintetizar se Haman aminnicidos no
esenciales, Para la especie humana son
esenciales diez aminodcidos treonina,
metionina, lisina, valina, wripedfane, leucina,
isoleucina y fenilalanina (ademas puede
afadirse ba arginina y la bistidina come
esencial durante el crecimiento, pero no
para el adulto)
dtome Se Méngees
2 oa
PROPIEDADES
El comportamiento anfitero se refiere a
que, en disolucién —acuosa, los
aminoécides son capaces de iootzarse,
dependiendo del pH, como un dcido
(euando el pH ec bisico), como una base
(cuando el pH es deido) 0 como. un acide
yuna base ala ver Ceuando el pH es
neutro), En este dime caso adeptan un
estado dipolar iénico conocido como
ewitterién,
KIVELES ESTRUCTURALES DE
LAS PROTEINAS
La organizaciin de una préteina viene
definida por cuatro niveles estructurales
denominados: estructura primaria,
‘esrectura secundaria, estructura
terciaria y estroctura cuaternaria, EDI,
RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS Sroodt
1. ESTRUCTURA PRIMARIA peptide al plegarse sobre si mis
La estructura primaria es la socuencia originando = una conformaciéin
de aminoicides de In protein. Nos globular
indica qué aminodcides componen la Esta conformacién globular facta In
eadena polipeptidica y el orden en
que dichox aminedeidas se
encuentran, La funeién de una
proteina depende de su secuencia y
de Ia forma que ésta adopte. 4.
solubilidad en agua y ast evalieal
funciones de uansporee, enzimsticas,
hormonales, etc.
Esta estructura informa de la sunbon,
mediante eslaces ddébiles (ua
sovalentes) “de varias cadeiiy
polipeptidicas coms estructura
tercisria, para formar un complejo
proteico, Cada una de estas cadenay
polipeptidicas recibe el nombre dy
2 ESTRUCTURA SECUNDARIA,
La estructura secundaria es la
disposiciin de la secuencia de
aminodcides cn cl espacio, Los
aminoddides, a medida que van
slendo enlazados durante la sintesis
de proteinas y gracias ala capacidad
dé giro de sus enlaces, adquleren una
disposicién espacial estable, «Ja
estructura secundaria.
” ¢) PUNCIONES DE LAS PROTEINAS
Exiseen dos tipos de estructura + ESTRUCTURAL
secursdari ‘@Algunas proteinas constisuyen,
AL alfachétice -estructuras celulares:
Esta estructura se forma al
enrollarse -helicoidalmente sobre
sf misma la estructura primaria,
Se debeon ta formacién de
7 -Cietas glucoprotelas formaa
parte de las membranas ecbulates
y actian como receptores © bee}
litan el transporte de sustancias,
enlaces. de hidrogeno enare el - Las histenas, forman parte de
C=0 de un aminodcido y ¢l -NH- los cromosomas (eroma
del cuarto. aminodeido que le eondensada) que. regulan la
sigue. expresién de los genes
B. beta (hoja plegnda) 4Otras —proteinas —_confieren
En esta dispoticign las elasticidad y resistencia a drganoy
aminodeides no forman una y tefidos:
hélice sino una cadena en forma “ EL coljgeno del tcjide
de tigeag, = denominada conjuntive fibrose,
disposicidn en Mimina plegada. * Ia elastina del tejido
‘conjuntiva chistica.
3, ESTRUCTURA TERCIARIA ~ La queratina de la epidermis,
La estructura terciaria informa sobre ufias, garras,
la disposiciin tridimensional de ta
estructura secundaria de un poli
@ Las araiias y Ins gusanos de scl
segrégan fibroina para fabricar lat
ee
telas de arafia y los capullos de
_ seda, respectivamente,
ENZIMATICA
4Son las mas numerosas y
especializadas, Actian came
biocatalizaderes de las reacciones
quimicas del metabelismo celular.
@Algunas enzimas actian con la
ayuda de estracturas ne proteicas,
En funckin de su natraleea se
| denominan:
Cofactor: Cuando se trata de
“ones o molécubas inarginicas
Coenzima: Cuando es una mobé
cul orgénica, Aqui se puede
“seftalar que muchas vitaminas
funcionan como coenzima y
realmente Ins deficiencias pro-
diucidas por la fala de vitaminas
responde més bien a que no. se
puede sintetizar urn,
determinada engima en el que la
‘vitamina es parte de la coenzima,
on
mae om
tee ee en ea
Emde Leper ine
‘came
J Jt
sAlgunas’ hermonas son de
“naturaleza protéiea, como la
_— insulina y el glucagén (que regulan
os niveles de glucosa en sangre) ©
hormonas segregadas por In
_ hipéfisis come la del crecimienta o
Ta adenocortico-trdipica (que regula
Ja sintesis de coricasteroides) 0 In
-talctonina (que regula el
metabolisma del calcio).
> BEGULADORA
#Algunas proteinas regulan fa
expresion de ciertos genes y otras
regulinn la divisidn celular (como ba
eielina).
HOMEOSTATICA
#Algunas mantienen el equilibrio
‘osmdtica y actian junto cin otros
sistemas amortiguadores para
mantener constante cl pH del
medio interna.
DEFENSIVA.
4 Las inmunoglobatinas actian como
anticuerpos frente a posibbles
antigence.
4la trombina y el fibrindgeno
contribuyen a la formacién de
cofigulos sanguineos para evitar
hemorragias.
alas omucinas tienen clecto
germicida oy protegen a las
mucosa,
#Algunas toxinas bacterianas, coma
la del botulisme, o venenas de
serpientes son proteinas fabricadas
con funciones defensivas,
4G inteferon contra los virus.
TRANSPORTER
# La hemoglobina transporta oxigeno
en Ia sangre de fos vertebrados,
La hemocianina transporta oxigeno
en la hemolinfa de los invertebrades,
ala mioglebina trangporta (alma-
cena} oxigeno en los mitsculos.
‘Las lipoproteinas transpartan
lipidos por la sangre,
alos chociomos las miofibrillas: responsables de ta
‘contracciéin muscular,
La dineina esti relacionada eon el
movimiento de cilios y flagelos.
* RESERVA
La ovoalbiimina de la clara de
huevo, ta glindina del grano de
} trigo y la hordeina de la cebada,
constituyen fareserva de
| aminodcidos para el desarrollo del
j embridn de la semilla,
La lactoalbiimina de la leche,
| La actina y la miosina constituyen
|
|
Son biopolimeres formadas por unidades
| Ismadas nuctedtidos constituidas por C, H,
. | 0, N, P. Biomoléculas pentanarias,
‘Su unidad estructural y bdsica es el
nucledtido.
A) Los nucleétidos:
Estén formados por la unién de:
4 Una pentose: que puede ser In ribosa en.
el RNA; 6 la desoxirribosa en.cl DNA
» Una base nitrogenada: que puede ser
Parica, como. Ia Guanina (G) y bs
Adenina. (4); © Pirimidinica, como: la
Timina (7), Citosinn (C} y Uracilo (U),
‘Esta tiltima exclusiva del RNA.
fe Acido fosfirion: que en In cadena de
dcido nucleico ume dos pentosas o
través de una uniin fostodiéser. Esta
unidn se hace entre ef C-3 della pentosa
con el G5 de la segunda pentosa,
Ala unidn de una pentosa con una base
* Sila pentosa es una ribosa, tenemos iin ACIDO (UCL!
ribonucledside, Estas tienen como Ins
nitrogenadas In adenina, uni
(ESTRUCTURA: Est formado por la
hién de muchos desoxirribonweled-
tienen eome. bases nitmogenaidas Hides. La mayoria de las moléculas de
ademina, citosina, susnina y timina BNA peseen dos cadena
‘intiparalelas (una S‘=> 3"y ta ota
95") unidas entre si mediante las
buses nitrogenadas, por medio de
puentes de hidrégeno, La adenina
tnlaza con la timina, mediance dos
wes de hidrdgeno, mientras que
ehosina enlaza con la guanina,
ante tres puentes de hidrégeno.
DNA es el portador de la
Tnformacién genética, se puede decir
por tanto, que fos genes estén
‘compuestos por DNA.
El enlace glucesidico s¢ hace entre el
a) Gl dela pentosa y el N-9 de bs ba
plirica, como la guanina y la adenbi§,
6) C-1 de la pentosa el N-1 de In hale
pirimidinica, como ta timina
chosina
B) Funciones de los dcidos nucloicos
Entre tas principales funciones de esti
dicidos tenemos:
4 Duplicacidn del DNA
4 Expresién del mensaje genético
4 ‘Teanseripeién del DNA para fornal
fibra de DMA de 20 A
Esti: formado por in unién de muchos
ribomucteétidos, Jos cuales se unen entre
ellos mediante enlaces fosfodiémer en
sentido 5’=> 3° (igual que en et DNA)
Estén formados por una sola eadena,
RNAm y orros
& Trduccién, en los ribosomas, lef
mensaje comenido en el RNAm §
proteinas
nitrogenada se Ie llama nucledsido.
Esta unidn se hace mediante un enlace
glucosidica. EDI;
RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS
CLASIFICACIGN DE LOS RNA.
Para clasificarlos se adopta Ia masa
molecular media de sus cadenas, cuyo
valer se deduce de la velocidad de
sedimentaciin, La masa molecular y por
tanto sus dimensiones se miden en
evedberg (S). Segiin esto tenemos:
1. BNA MENSAJERO (RNAm):
Sus caracteristicas son las siguientes,
sCadenas de lacgo tamaiio oon
estructura primaria,
4Se le llama mensajero porque
transporta ka informacién mecesaria
‘para la sintesis proteica,
#Cada RNAm tiene informacién
para sinvetizar una protedisa
determinada,
a) En procariontes l extremo 5
posee un grupo trifostato.
b) En eucariontes en e) extremo
5° posee un grup metilgua-
posing unide al trifostato y el
extreme 3° pose una coln de
poli-A. En los eucariontes se
puede distinguir también:
© Exotes, secuenclas de bases
que codifican proteinas
i olntencs, -secuencias sin
informacién. Un RNAm de
cste tipo ha de madurar
feliminaciin de intromes)
antes de hacerse funcional.
Ames de madurar el RNAm,
recibe cl nombre de RNA
heterogéneo nuclear (RNAm)
2. BNA mIROSGMICO (RNAr}:
Sus principales carneneristieas son:
Cada RNA presenta cadena de
diferente tamafe, com estructura
secundaria terelaria (forma
globular)
[a ¥ ANATOMIA
4 Forma parte, de Ins’ subunidades 01
ribosémicas cuando se une oon empaquetamiento de las fibeae de
ings, ina. Cunnde la eéhuiln comienza su
# Botan vineulades ‘con ia sintesis bo so de divisién (cariocinesis), Ja
proceinas, nutina se condensa ¥ los cromesomas
hacen visibles como entidades
RNA TRANSFERENCIA (RNAD: aoe
las las eepecies animales y vegetales
en un mimera de cromosomas
potistante y determinade que constituyen
mu cariotipo (ley de la constancia
ériea de los cromesamas). El ntimero
‘eremosomas semin In especie es muy
Ascaris megalocephala; 2;
‘Sus principales caracteristicas son:
«Son moléculas de pequeita tamai
#Poseen en algunas xonas estruct
secundaria, lo que va hacer que ci
Jas zonas donde mo hay bases com
plementarins adquieran un aspect
de buckes, como una:boja de tris, bbe:
4 Su misién e+ unir aminodcides y
transportarlos hasta el RNAm part
sintetizar proteinas.
El jugar exacto donde —deben
colocarse en cl RNAm lo hace gracias
tres bases nitrogenadas, a cow
conjunto se llaman anticodén (lay
complementa-rias en el RNAm
Haman cockin}:
"
ibre: 46; Tommtc; 24; Perro: 78;
orilay 48,
OSOMA
1 la posiciin del centrémero los
amas se clasifican en:
tricos; El cenindmero se
liza a mitad del cromesema y los
braxos presentan igual longited,
p= brazng
4 Submetacéntricos: La longitud, de un
brazo del cromosoma es algo mayor
que la del onro
4 Acrooéntrice: Un braze es muy corm
yel owe largo.
@ Telocénerico: Solo. se aprecia un
brazo del cromosoms al estar el
centrimero en el extreme. Ausente
ened hombre.
‘CROMOSOMAS SEXUALES:
Los eromesomas sexunles o heteroem-
masamas, determina el sexe por la pro-
porcidn de los dos eromosomas homélagos.
Sistema de determinactén X¥: Es propio del
hombre y muchos otros animales. Las
hembras siende XX, danin gametos iguales
con cromosoma X, sexo homogamésicoy los
machos, sienda XY, darin dos tipas de
fametos, uno conelcromosoma X yotrecan,
‘el cromosoma ¥, La probabilidad de que en
Ja fecundackin, al unirse Ins gametos,
resulte una combinacién XX (hembra) o X¥
macho) es del $0Gen cada caso,
Son mobéculas orginicas que tienen las
siguientes caracteristicas:
* Compuestos
sencillos,
* Indispensables para e! mantenimienta de
fa vida, actuando como coenzimas en
shin cantidad de reacciones btoquimicas.
Producidas generalmente por vegerales.
Los animales, yen especial l hombre, no
suelen sintetizarlas o, si le hacen, es en
cantidades insuficientes.
* Sustancias libiles, ya que se alteran con
facilidad @ resisten mal los cambios de
temperatura y los almacenamientos
prolongados.
orginices — relativamente
we 1 WrOAMAS IPCC
[Las rieaminas lpenoutles 10 msoléculas liphiions F por tanto; presestan las propéediades caractertiticas de wate tipc die
evmandas. Pertmacan a evr grap las vitae A,B, Ey.
"Viaina D feolenctire=
a veces nitnerllelce, 2 ea coieha ra ond a cerca,
fen vegas de eslor armaciley amacanjads, | remy, mulmén, redid extractes de gad, leche
Taecbids elbalis ew iss huewes yen la leche devacs, | heey
Regal la absoerite de Ca++, 9 tanec a pared
Ia conoestrachin 9 crablidad de Cana ly seer
ylatomaciin os bree
fi
iy
i
mM Ssccineiones. supranveleculares nucleo-
miniens; que carecen de metbolismo. propio
replicarse nooesitan parasitar una ofluka
a
i rie
i i
ie |
i
WV genome del virus’ pode ser DNA o RNA,
et ambos en la misma particula,
cide nucleico pucde estar come una
era,
hebra 9 como dos hebras, tanto en
‘Mcnenton de origen veatml, pobre sox oa tae ba ‘i
nam wi tain eer |S ee S DNA como RNA.
an
Dads Neate sbaicmptce me | cai ees Ws npeeeein mame i
[= | homes Suan proves en spe aes | SS scoala snes 6 nuclekco viral siempre est dentro
aparictin ae Saba ¥ la estructura proteinica
eas aie ae bist Lalhiportaminonts favorece la eparkiie de bemorrages Todea sc Hama capside. Esta cdpside
|
fioteina, lamadas capsémeras.
[iicido nucleico y Ia edpside en eoinjunte
mel nombre de nucleocapside,
er virus descrito como agente
jo fue el virus del mosaico. del
Warunan © Gado aero
Fresrs: Alenia en Io chrcos, om aortas,
\Aeriéa: Inorriee ean eines el oldgene, abeorcidn del Bey refsersa el sete nmenicaris
ctecka et Meee a |
La prodomn borer, heecron| ‘Agarece en casi tedoo lon alinenios. Ea peocckta por
Ss
fm | See
=
cra ea anon adenin-dhnorcterido)
chs
eo
mt ; i
el EA Seba
plebfoetie, acta come cofactor} forms parte (apr Tae
[i praduciéa por bangon, por lo que aumda‘en
alimentos obtener por prea bevadkora,
‘Tacs Hs ebreedarce ec lah emia carne,
Forma puree del NAD (nicetioadenin-dimucodc)
7-44 HABE tents Be SAD),
ee
:
=
eo
=
3
El ciclo infecelose de un virus que leva a su
replicacidn. Puede resumirse en cinco esapas:
1. Fijacién: (adsorciin) del viridn a una
cilula susceptible.
2. Penetracién: (inyeceién) del virkin ode su
fickle nucleice en la chia,
3. Repliencién: del éeido nucleico viral
4. Ensamblaje: las subunidades proteicas
virales se sinvetizan, para empaquetar cl
ficido nucleico viral, y conformar los
nuevos virus,
5. Liberaciént dé particulas wirales, de la
céluls huésped — quediindose — lisada
(muerte)
6, El proceso que se ha deserito corresponde
al ciclo replicativo denominado LITICO.
El ciclo replicatim ipa LISOGENICO,
Jog pasos ly 2 del cicko anterior,
Juego vienen las siguientes variantes.
ELDNA viral se inserta con el DNA de la eélula
huidsped (hibridacién),
Cada vex que la céhila huésped se divide, el
DNA viral también se duplica.
Luego de muchas generaciones oelulares,
factores condicionantes “despertaran” a los
futuros virus produciéndose los pasos 3, 44 y 5
Antes mencionados.
EL ORIGEN DE LOS VIRUS
La hipdtesis mis aceprable es la que prapone
que fueron ~cdlulass muy simptificadas que,
por adaptacién a la vida parasitaria, han ido
perdienda propiedades que le resultaban
inmecetariac.
Dependientes como son de las células para
multiplicarse, es precise coneluir que no
pueden ser mis primisives que los procariots,
es decir, que su origen va ligado a la existencia
previa de organismos cebulares,
Es muy posible que fos virus hayan tenide un
papel destacadisime en el proceso de
Evolucin, dado ta eapacidad de transfert
segmentos de DNA de unos organismos a otros
(eransthiccidin). EDIE,
RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS dimond
ANTECEDENTES VIRALES
® 1400 AC Sitpah; primer registra de en-
fermedad viral, jeroglificos egipcios de un
sacerdote con sintomas de poliomiclitis,
# 1198 AC; Ramses V, muerto presentd
fesiones pustulares de. virucla en el
rostro:
@ 200 AG; Aristéneles: describid Ia rabsia.
+ & XVII y XVIM; epidemias europeas de
virueln. 1798; Jenner, prueba exitosa-
mente su vacuna contra la viruela.
4 1885; Pasteur, perfecciona la: segunda
vacuna viral contra La rabéa.
4 1892; Ivanoysky; la enfermedad del
mosaico del tabaco; el agente pasaba
ficilmente el filtro de parcelana.
# 1911; Rows encuentra que un virus
filtrable era responsable de un tipo de
cdncer en aves de corral (gallinas),
4 1935; Stanley; eristaliza. el Virus del
Mosaico de Tabaca; Facilitando al arvilisi¢
minuctoso de su compasiciin,
& 1952; Hershey y Chase; demuestan que
la informaciéa genética es, transmitida
por el DNA del fago no por su proteina.
@ 1983; Se desata a nivel mundial «1 SIDA.
& 2004 - 5; causé estragos In gripe aviar.
En al VIRUS, como los que producen
fa rabia, la hepacitis, la gripe y Ja virwela
poseen una envoltura de tipo membranaso-
alrededor de la cdpside. Esta envoltura
suele ser proteicn; pero en el caso del virus
de fa gripe su envoltura es similar a la
membrana procedente dela célula huésped:
(Lipoprateica)
TAMARO
La forma y el tamafo de jos virus som inuy
variables. Los virus som mss pequeiios que Ly
eétulss, variande su tamaiio de 0,02 a O3um
Una unidad de medida usual para virus ex el
namdmetre, que ¢s 1,000 veces menor que 1 um
‘yun millén de veces mas pequefio que im.
Los virus de be varuela, que es uno de ki
mayores virus, tienen nes 200. am de
diimetra; en cambia, los poliovirus que son id
Jos mis pequefios, Ceme tan s6lo 28 nm de
ditraetra.
VIRICOS QUE ATACAN BACTERIAS)
Em 1915 el inglés F. Twort descubric wi
fondmeno notable. Observé como en cultivoy
bacterianes aparecian =traneformaciones
Widriosase, por Ja cual se volvian acuosis )
Si se tomaba muecstras de dichas colonia,
estos no tcnian In eapacidad de formar
nuevas colonias sans, en stan
transformaciones. Twort diagndstico ls
situacién como una enfermedad. cantagiom
de las bacterias.
BACTERIOFAGO
(CABEZA CAPSIDE
PROTEINA: CAPSOMERO
FANATOMIA
é ailemids ser filteable y por bo tanto,
mas pequefo que las bacterias
us, y tertmosensibles,
Jado cl canadiénse F. d" Herelle
6 tn informe sobre un descubrimiento-
gpendiente, pero de naturaleza similar,
encontrado un agente filtrable capaz
icir la lisis (um ackiramiento del
debido a la destruccidn de eélulas) en
de la bacteria de ln disenterin.
Herelle noté que una muestra’ muy
de una colonia enferma al ser
con cébulns ganas y dispersas en el
Producia el crecimiento esperado,
una serie de agujeros © placas,
S contenian el agente entonces se
mind que era un bacteriGfago obligado,
Htanty.se trataba de un virus capaz de
tome parisite dentra de células
Internacional Commitee of Taxonomy
s (ECT); el orden de presentacién
¥ géneres virales NO REFLEIA,
cacian jenirquica o filogenético,
Men un orden conveniente de
sSeado-jerdrquica de los virus
nitia/Subfarnilia/Génera/Capa-
le presentacidn sigue 4 criterins:
def genoma viral
@ de’ cadenas de!’ gerioma viral
eo doble),
o de que algunos virus se
en reverse
del genoma viral,
VIRUS con DNA
A) PARVOVIRUS: Tamaiio de 18 a 26nm
aprox. Con simeia eiibiea, carecen: de
envoltura, genoma lineal, El parvovirus
humana B19 se replica on las. oélulas
eritroides inmaduras causando muerte
fetal.
8] PAPOVAVIRUS: Tamafio de 45 2 55nm,
corentes. dé cnvoltura, termoestables,
fesistentes al eer genoma circular con
DNA de cadena doble. Estes virus de tipo
humana, conocides come papilomavirns
(werrugas) y los agentes aislados del
tejido cerebral de pacientes con
leucoencefalopatia multifocal progresiva, (¢) ADENOVIRUS: Tamaio de $0 a 110 mm,
carentes de envaltura, genoma lineal con
DNA de doble cadena. Su replicacidn
‘cocurre en el nicleo, Responsables de
infecciones respiratorias agudas, conjun-
tivitis y gastroenteritis. Algunos adeno-
viru: bumanes inducen tumores en
recién nacklos.
VIRUS CON RNA
A) PICORNAVIRUS: Tamaiio de 28 4 39am,
resistentes al dter, genoma de RNA de
cadena simple. Los grupos que infectan al
ser humane son eateroviras (polio —
coxsackie, echovirus) rinovirus (catarro
comin} y hepatevirus (hepatitis Ade
Epstein — Bar.
B) ARBOWAUS: Todos estos virus presentan
tun ciclo complejo que implica como vee-
tores a artrépodos, los cuales transmiten
el virus a huéspedes wertebrados por
picaduras, ej. Virus del dengue, la
encefalitis, fiebre amarillas y otras
C) RETROMAUS; Tamatio de 80 a 100 nm, el
genoma cantiene dos copings de una
cadena. sola de ANA y lineal. La
replicackin es peculiar, el virion: conticne
la enzima wanscripuisa reversa que
produce una copia de DNA a partir del
genoma de RNAL Ese DNA forma un
citeulo y se integra al DNA cromesimico
huésped, enseguida ef virus se refiere a
partir de la copia de DNA integrado (pro
irs). Aqui s¢ ineluyen los virus de la
leucemia, sarcoma de animales y de
humans; ademis del SIDA, ¢ inclusive
hacen posible la identifieacién de
‘oncogenes cehulares.
SEGUN LA CELULA HUESPED: nunokigicas y estar propensos a
fermedades oportunistas.
[SGA | BENOMINAGON |p eos }
‘HUESPED VIRAL URA DEL VIH:
leereg FAGO T4 una capa externa lipidica con
— = Mosaico del incrusta-das, el CORE es una
les
Vere abacus ‘que presenta al RNA, a las engimas
= ae acs iptasa reversa y la integrasa Dicha
en f —e —s pl Ie nao | ae [a apreciamos en la FIGURA OL
SEGUN EL ORGANO AFECTADO:
a} Vines Dermdtropices piel. Eberpha: Wa:
mfecciones pulmonares.
b) Vist Newretipico: sistema nervin ichas rojas y erupelones en ta piel.
neo Meee = acién de les ganglios linfatices.
4), Mirus Miseerotréplom: visceras, Ejemlo mo del sistema digestivo y
Hepatitis. nerviase.
dj Virus Neumotrépice: vias respiratorias bre, cansancio, dolor de gargania,
4) Virus inmunotrépiee: Grganos linfoides idea oldies
fy Mines Adamotropteas: glindulas, paperas. pe
i) Virus Pantrépicot: varios Grganos. ca
pu
ply Mas
Ieegres
DEFINICION:
El conjunto de
sobrevienen come resultado de Ja infecriin
por el virus de la inmuno deficiencia human
enfermedades ut
Proce FOC
(VIH) se denomina sindrome =e
inmunedeficiencia adquirida (SIDA),
La diferencia por Ia infeccién por el VIH y eb
SIDA, ¢s que una persona puede esta
infectada por el VIH y vivir muchos afos ei)
problema manifiestos de salud. EL SIDA. es ly
etapa més grave de la infeccion que
generalmente se presenta varios stlot
despuds de la infeoclén por l VIH.
4 Llamade también Prste rosa, Mal «el
Apocalipsis.
a Exite el VIH — 1 y el VI a
résponsables de bajar nuestras defensal
Figura 04, Estroctura del Views del IH
CONTAGIO
placentaria (perinatal)
Ico:
TRATAMIENTO:
1.AzT
2 Do
3. DBC
AZT: Azidotimicina, inhibe la. transcriptasa
inversa del vieus, pero se ve limitada por su
toxicidad medular.
En este grupo no solo se encuentran los virus,
también tenemos a los priones y viroides.
A) PRIONES: son forma: mutadas de
proteinas corpordles normales que st han
doblade cn forma inadecuada producto
de mutneiin genética. Los Priones son
responsables de varias enfermedades
Heurodegenerativas, incluyende el Kuru,
el Serapie cn las ovejas, y la
encefalapacia espongiforme bovina’ (BEB)
0 enfermedad de las vacas locas,
B) VIROIDES: son particulas infecciosas
ailn mas simples que los virus, aracan a
las células vegetales perjudicamdo los
qultivos. Estos estiin eonstituidos por una
sola malécula de RNA y no posee la
cublerta proteiea 6 cipside.
(BACTERIAS
‘DEFINICION
Microorganismos unicelulares procariotas
cosmopolitas que pertenecen al eeina
Monera, Su tamafio varia de 1 a 10
micrdmetros de largo y de 1 a 2 micrémetros
de aneho.
FORMAS
A) COCO: bacteria esférica que comprende a
Jos monocecas, diplococes, sarcinas,
estreprecaces ¥ estafilococas, HESUMEN TEORICO DE CIENCIAS
8) BACILO: bacteria abasionada. (de Koch,
| Hansen, ete.)
| cy WeRION: bacteria espiral que adopta la
forma de una coma.
0) ESPIRILO: bacteria espiral que presenta
pocas espiras,
E) ESPIROQUETAS: bacterint que presentan
espiras.
A) ENVOLTURA: consta de:
4 Membrana celular; es lipoproteica con un
espesor de $7.5 nm, presenta inva-
ginaciones desominadas mesosomas
funciin es ka fotosintesit
respiracién).
#Pared celular; constinida de péptide-
glucano, acide teicoice ¥ tipeproveinas
con ur espesor de 10 a 35 nm-y se
encarga de dar forma a la bacteria.
mucopolisactrides o polipéptidos. pre
sentes en bacterias patgenas donde ve
presentan les antigenos,
8) CITOPLASMA: cx un coloide donde w
encuentran rbosomas y granules dy
volutina (sustuneias. de reserva),
corpisculos de lipoproteicos.
inclusiones.
HUCLECIDE: regidn que contiene un oville
de filamenco dobles de DNA desudo,
que no preseata histonas,
FLAGELOS: estructuras para Ia locomociin
‘Segin ol flagelo de ta bacteria puede seri
4 Atrica,- carece dee flagelas.
‘4 Mondtrica,- presenta 1 flagelo.
4 Anfitriea,- 2 flagekos, 1 en cada pols
# Loféarica.-- presentan un hax de fayeby
chun extreme.
‘a Perltrica presentan flagelos alredetol
de toda la superficie celular.
Pil: también Unmado fimbrias y
estructuras filifarmes, cortas, rigid) 9
Ja conjuyacién bacteriana.
ENFERMEDADES POR BACTERIAS EN
‘HUMANO
ae
Myeubactedin
‘Tuberculosis | tubereulosis (Baeilo de
Koehd.
Mycobacterium bepsor
(Bacito de Hamses)
Bacillus anthraces (fale
de Pollander).
| Borelescila pertussis:
Tos se | Chace de Bord
fee oa
mimeras cuya funcién es la adherence j
Glestridium tetana (Bacio
de Nicalaier).
Enfermedad de ee |
‘Bamooelta baciligormes
depheerial.
Welsseria meniagiis,
Gosiridium botulinam. Cartiin.
‘Glosiridlum periringes: ‘THasexamemaico, | Alckewsla prowazekir
‘Turendemicno |
‘Connebacterium ‘murina. peusia woooeer
Lrsnomr —
Rickettsia bansetti
‘Salmonella typhi.
Shigella dysenteriae,
Rickettsia akari
‘Vibrio cholerae.
“Yersbenia pers,
Neisseria gonorbene,
Haemophilus ducreyi,
Treponeees pallidum
intracelulares obligatoriog’ de
des, tienen formas cocoides, son
vos ¥ miden de 0,30 a 0,45 pm
intravelulares obligaterios del
y de sus vectores. Son transmitidas
Tienen formas ococides, son
fegativas y miden aproximadamente
Rickettsia Quintana
Son células polimorfas cuyas dimensiones
son de 100 a 150 am, no esporuladas,
inmévile y gram negativas.Antes fueron
denaminadas PPLO (organismo semejante al
de la pleuroneumonia y en la actualidad se
conocen 37 especies de las cuales se han
aislado ocho en el hombre). unidad estructural, funcional y
hereditaria mas pequeia de materia viva
capaz de realizar las actividades de todo ser
vivo. La presencia de cdlulas en todos los
Es la
seres vives; una, en Ins organismos
unicelulares, coma billones en hos
pluricelulares, constituye una prueba de que
todes fos seres vivos provienen de un
ancesire comin que preseataba células.
TEORIA CELULAR
‘AUTORES; 1838_1839; los. alemanes:
botanica y zodlogo, Mathias Sehleinden y
Teodor Schwann respectivamente.
El establecimiento de la teoria celular, que en
esencia postula que todos Jos organismos
vivientes estén compucstos por células y
productos celulares, fue la consecuencia de
muchas; investigaciones inicindas en el siglo
XVII, las cuales permitieran llegar a Ia
versiin moderna:
A. Las células son unidades morfolégicas y
fisioldgicas de todos los organismos.
B. Las propiedades de un ser vivo depende
de sus céluias individuales.
G. Las células se originan solo de otras
células y su cominuidad’se mantiene a
wavés del DNA, Apocte del médico
patélogo sueco Rudolf Virchow (1858)
D. La unidad mas pequefia de la vida es la
céhula.
Sr
Las céllas estin constituidas por cuaure
partes: envoltura, membrana plasmdtica,
citoplasma y niicleo {euenriantes). En cl
QRAFICO 92 podremos observar estas partes
tanto en células vegetales como animales.
Emvoltura: Be la parte mas externa de La célula.
En ios vegetales toma el nombre de pared
celular mientras que en los animales se le
conace como glucocalix.
A. PARED CELULAR.
RESUMEN TEORICO DE CIENCIAS. Sn ote
dt —
La pared celular de ordinario ead Reticulo
formada por una o 2 capas. La delgula Suna ee
pared externa se lama pared primar RE Rugoso RE Lise
Esti constituida por hemicelulosa, |
capa intema mis gruesa, cuando eri Ae
presente se forma despuds de ta capa
ecierna y se Je denomina pared
secundaria, Estd constivuida par celulasa
Por fo comin las sustancias pdéoticas
forman una capa delgada Hamada
Iuminilla media, la cual mantiene un
las olwlas adyecentes. La laminilla media
se encuentra entre células jévenes.
‘Complexo de Golgi
Membrana plasmatica
Mitocéndria
Las paredes sccundirias de muchas de las
eélulas, en particular cle aquellas de In
madera contienen cantidades considers
bleside lignina. Cuando se produce la
lignina, #¢ impregna de modo sucesivo a
Ja faminifla media.a la pared primaria y,
en forma especial a Ja pared secundaria)
entomces se dice que la pared celular je
ha lignificade, La lignificacién a csla
nueva acumulacién ta denominan pared
terciaria.
La mayor parte de las células vegetal
estén conectadas entre si por medio di
canals abiertos conotides =
los cunbes consisten ¢
bandas delgadas cilindricas de citopla
que conecian células adyacentes, a
de perforaciones en las paredes celuls
En otros organismes como las bact
hongos, los canstituyentes biisicos
peptidoghicane y Ia quitina, respec
mente, sicnde estos compuestos quiminy
de nawuraleza glucidica, al igual que Wt
celulosa en In pared celular en las
Membrana nudear
Centrossoma
A
ak
ave
Taneplaste
Microfilamentos
a
Citosqueleto
sal
B, GLUCOCALIX Parede celular
Envoliura compuesta principalmente jai)
cadenas cortas de axticares impregnaliy
ala membrana celular.
Funciones atribuidas al glucocalix:
Plasmodesnes
Parede da cdlule adjacente
‘GRAFICO 02: CELULAS ANIMAL Y VEGETAL a
\
i lipoprotein).
Err,
RESUMEN TEGRICO DE CIENCIAS Smovdt
1. Proporciona proteccién mecénica a lac
células,
perntite fa adhesion celular entre edlubas
© entre oflulas con sustrato orginico,
Participa en e] reeenoeimiento celular,
Recepcidn de sustancias quimicas,
Es una delgada limina de 75 A que envuelve
‘completamente a la célula y separa el medio
interno del externo. Esta limina al no ser
i rigida permite movimientes y deformaciones
celulares. La membrana celular recibe el
1 nombre de membrana unitaria ya que es
igual en todas las eélulas y en todas las
j vorganelas celulares que poseen membrana.
Una caractertstien esencial de la membrana
| es su semipermeabilidad ya que tiene
| permeabilidad selectiva.
-EOR
Lar membranas celulares estén compuestas
de proteinas y Upidos (naruraleza
ta pare lipidien est
compuesta por fostolipktos prinelpalmente y
i] otros compuestos como el colesterol, en la
cdlula animal
H El componente mas abundante en peso son
i las proteinas que presentan forma globular.
ESTRUCTURA
Hi modelo actual de membrana tiene como base
el propuesto por Singer y Nicholson en 1972
eonocide como mosaico segiin este medele La
| membrana consiste en una capa bimofecular de
lipikios con proteinas insenadas en ella 0 wniclas
asa superficie citoplasmética,
Las proteinas. integrales de membeana esnin
embebidas firmemente en las capas de lipiclow
(fostotipidos). Ademas existen proteinas unlit
debilmente a la superficie intema de la
membrana, Iamadas. proseinas periféricn 0
extrinsecas, Muchas de las proteinas y lie
lipklos tienen cadenas de oligomxcirihie
expuestos en Ja cara externa de la membrana
denominindose giucocdlix.
ESTADO Fisico_
Fl estado fision de la membrana
semiliquide y permise el movimiemo lateral
de las proteinas, por esa razda se dice que la
membrana es Aubda. ba cara externa presenta
glicides asociados, a diferencia de la a
interna; par eso se dice que la membrana wm
asimétrica. La membrana plasmética no 19
Una estructura estitica, sus components
tienen posibilidawes de movimiento, lo que le
proporcions una cera fuides,
La fhuidez es una de las caracteristicar muy
importantes de las membranas. Depende de
Factores como:
% La temperatura, la fluidex aumenta al
aumentar Is emperanura,
3 Ls nawurnléew ie los lipdo, la presencia
de lipides insiturados y de cadena cor
faverecen ¢| aumento de fluidex; |e
presencia de colesteral endurece lat
membranas, reduciendo su fuide: y
permeabilidad.
fa ¥ ANATOMEA
cometide de la membrana celilar
estable el medio intracelular,
el paso: de agua, elementos y
Entre otras funciones de la
a celular destacan:
transmisién de sefiales © informacién
el exterior y el Inferior de la e#luta,
Wat capacidad de actuar como sistema de
iminsferencia y almacenamiento de
ersidad de proteinas en una membrana
e] niimere de funciones, que s¢ llevan
ella. Un buen nimero de ellos
een el transporte de membrana de
pequelias; otras proteinas son
encargadas de transmitir sefales
‘al interior de la céluln.
BIO
DE MATERIALES
SPORTE)
do que hay dentro de las cities
Miquide intreceluiar) es muy
ge-del que hay firera de ellas (liquide
beluilar), El Hquido extracelular es el que
erciona a las células elementos nutritivos
para su funcionamiento.
erve a través de la membrana
ya sea directamente por Ia bicapa
© por las proteinas, ocurre por medio
de dos procesos b Transport
) transporte active.
PORTE PASIVO:
proceso de difusiényde sustancias a
Ja membrina, S¢ produce siempre a
Bradiente, es decir, desde una zonn
Concentracién a una zona de menor
j me se necesita enengin (E"),
me puede darse por!
de pequefias mokiculas a través de
lipidica o a través de canales
pple a tra 2
moléculas lipédicas como las
monas esternicles, anestésicos como el
fet y fdrmacos lipasolubles sustancias
apolares como el oxigeno y el nitrégeno
aimosférieo, Algunas moléculas polares
de muy pequefio tamaio; como el agua,
el G0;, el etanol y Is glicerina, también
atraviesan Ia membrana por difusidn
simple, La difusién del agua reeibe el
nombre de demosis.
b) Difusidn simple a_uavés de cangjes; Se
realira mediante las denominadas
proteinas de canal. Ast extran iones camo:
cl Na’, KY, Ca", Gh
Difusidin facilitndns
Permite el transporte de pequedias moléculas
polsres, come os.aminodcidas,
monosaciridas, ete., que al no poder aravesar
la bicapa Upidica, reqhieren de protetnas
tasmembranosas que faciliten su paso, Estas
proseinas reciben el nombre de proceinas
fransportadoras. permeasas que, al unirse a la
molécula a wanspormr cambio en su
estricturn que arrastra a dicha molMcula al
imerior de la cétula,
ELTPANSPORTEACTIVG:
En este proceso actin proteinas de
membrana, pero éstar requieren en forma de
ATP, para tansportar las moléculas al otro
lado de la membrana. Se produce cuando el
transporte se realiz en contra del gradiente
clectroquimice. Son ejemplos de transporte
activo la bomba de Na/K, y la bamba de Ca.
La_bomba de Nat/E4; Requiere uaa
proteina transmembranosa que bombea Na-+
hacia el exterior de la membrana y K+ hacia
el imerior.
et eS”
? , Esa proveina actia contra el gradiente gracias
144 actividad como ATP-asa, ya que rompe el
ATP para obtener la energia necesaria. pars €l
transporte, Por este mecanisma, se bombea 3
Nat hacia el exterior y 2 K* hacia el interior,
con Ia hidrilisis acoplada de ATP. EL
transporte active de Na” y K* tiene una gran
| importancia fisiolégica.
‘Esta bomba de Na‘/K", genera y mantiene el
patencial de la membrana para el transporte
| de azticares y aminodcides hacia la célula.
¢ Es el movimiento de
solutes, macromoléculas y —particulas
} mediante la formacién de vesicular rodeadas
per una membrana. El transporte cn masa
consume ATP. Fl transporte cm mada st
| presenta en dos formas Inisicas:
i : Endocitosis: Procesos de ingress de
i gustancias a través de vesiculas enciociticns
i Se distinguen dos tipos: el ingreso de liquides
se llama pinocitosis, la ingestiin de partéculas
grandes microorganismos s2 denomina
fagocitosis. La endacitosic mediada por
receptor, es un proceso de transporte de ania
gran variedad de sustancias como por
ejemplo hormonas, colesteral, virus ¥ toxinas.
‘Exocitasis: Proceso de liberacién de particulas a
través de -vesiculas, las cuales $e fustonan oon by
membrana citoplasmética. La membrana de ba
vesfcula queda integmada a la membrana cehular.
Puede darse en les siguientes canns:
* Egestiéa Cuando #¢ eliminan desechos
(defecacién celular)
© Secreciin: —liminaciém’ de proeuctos
analySticos (Harmonas, enzimas, te.)
EL CITOPLASMA
(‘DEFINICION
El citoplasma es la regiém comprendida entre
el niicleo y In membrana citoplasmdtica, Es
considerada la porcién fundamental de la
célula porque en ella se realiza las funciones
metabélicas importantes para Ia vida de la
célula, tales como Ia respiracién, sintesis de
proteinas, la fotostntests, etc.
} Dir,
| RESUMEN TEORICO DE CIENC Simonet jOLOGE
Representa el coloide celular formado pi
agua, proteinas, lipides, ghicidas, sakes, ints
y otras molécullas. Es un sistema fisien
quimico con una propiedad importante cur
“Tixotrapia”. La wixotropia es una propiesl! ticipa
importante de la matriz, mediante el
curren clelicamente cambios de est
semisdlido (gel) a semiliquido [s0l) y
viceversa, También forma parte de tx matte
una estructura retiewlada formada jor
una oflala se aprecian dos clases de retical,
FanNaromia
| Pika sui posterior secrecién. Su principal
fincidn es la secrecién celular.
citoplasmaticas membranosas
én actividades vitales para la
“eusaticta; por cjemplo mitocondria
, lisosoma (digestién), etc,
iMitocondria:
‘Organelas que tienen forma variada
alargada, etc.) Poscen dable
nbrana, La membrana interna forma
e3 denominados crestas mitocon:
» La edmara interna contiene a la
& tmitocondrial con wma gran
dad de agua, enzimas, DNA circular
i, La presencia de DNA
r permite a Ja mitccondria cera
-endoplasmation: dencla respecto al micleo, de ahi
& -Reticulo endeplasmstics rugose (RERY. " pet organela se le denoming semi:
presenta ribosomas en su superibae . La funcitin de Ea mitecondeia,
externa de la membrana, e3 continua (if) perdi de energia util; producto
ja membrana exerna del nice @ la degradacidn de Ios alimentos, la
Sintetiza las ‘proteinas que pueden af pia producida go usarla en la
transportadas hacia el exterior. j de ATP, Para esta la
‘& Raticulo endoplasmiética fsa (REL): carece nria posec a nivel de ta eresia,
ribosomas. Sintetiza lipidos (trighiecril em forma de hongo,
hormonas, fosfolipides y esterollag
participa cn la detoxificacidn celulal
tambidn en Ia degradacion de gluctyp
(glucogendilisis).
® Garfoteca (Envoltura nuclear): ii:
estructura que redea al nucleoplasina j
cromatina, Esti formada por
mverbranas con poros, los que peril
el intereambio de sustancins citty
citoplasma y el interior del miclea,
‘& Complejo de Golgi: Esta formada por
aplanades, apilados uno sobre
rodeado por vibulos y vesiculis ()
sitorias. Reeibe y concentra las produl
formados cn el retieulo endoplasinil
Adiciona ghicidas a lipidos y protel
microtibulos y microfilamentas, los cuales
tienen funcién en la moeilidad celul ita
estructuras constituyen el citoesqueleto.,
Fs una red de sacos aplanados, tubos ¥
‘canales membranoies conectades entre
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