Universidad de Guayaquil

Facultad de Ingeniería Química

Nombre:
Karla Belén Matute Cordero

Curso:
IQI-S-CO-4-1

Tema:
Turbidimetría, Polarimetría,
Mapa mental y Refractometría
de volumetría

Asignatura:
Química Analítica

Docente:
Dra. Jiménez Sánchez Dolores Augusta

Fecha:
14 septiembre,
10 de de julio, 2022
2022
 Se fundamenta en la
Esta técnica mide
medición de la radiación
específicamente la
lumiínica que se
transmitancia por Técnica indirecta, estudia
transmite en un medio
dispersión la radiación que no se
lleno de partiículas que
tienen cierta dispersión alcanza a dispersar Reducción de la
transparencia de un
líquido causado por la
presencia de partículas no
disueltas.

Qué es?

Técnica analítica que

determina la forma en la que se Relación de la
atenúa la luz cuando se Fundamento intensidad de la luz
translada mediante suspensión inducida y la luz
dispersa.

Qué es ? Turbidez
En qué se
fundamenta?

Ley de Lambert-
Turbidimetría Beer
Lámpara de
filamento de
tungsteno o LEDs Fuente de luz

Turbidez es proporcional
Dirige y enfoca un haz Partes y Ventajas a la concentración de las
Lente de funcionamiento partículas
de luz a través de una Concentración de
enfoque
muestra las partículas es
proporcional a la
dispersión Mayor dispersión
menor es la intensidad
de luz transmitida
Celda de
Lugar donde se coloca la muestra
muestra a analizar

Detecta la luz
resultante entre la luz Posicionado a un Detector
incidente y la muestra dando ángulo de 90 grados fotoeléctrico
como resultado el valor de
turbidez
Costos
Corto tiempo No daña la reducidos
Simplicidad
de análisis experimental muestra
Evita que se detecte
Trampa de luz
cualquier luz que haya
pasado la muestra y dar
lecturas defectuosas
 Reside en las
propiedades de la luz como onda
electromagnética consistente en un
campo eléctrico y otro magnético se que
dezplazan perpendicularmente
entre sí

Compuestos quirales
Campo que contiene orgánicos, inorgánicos y
muchas ondas y se Luz no
Sustancias bioquímicos son
encuentra oscilando en polarizada
quirales que ópticamente activos
diferentes direcciones Fundamento responden a la luz
físico polarizada
Es la medición de la
rotación óptica sobre un haz
de luz al pasar por una Sustancias
sustancia ópticamente activa Qué es? ópticamente
activas
Cuando las oscilaciones del
Luz
campo ocurren en una
polarizada
dirección preferencial
Polarimetría

Tipos de
Lámpara de Partes y polarímetros
vapor de Fuente de luz funcionamiento
Automáticos/
sodio Digitales

Tienen un detector
fotoeléctrico y un sensor que
emite una respuesta al cambio
Hechas de moléculas de luz
de hidrocarburos de Polarizadores
cadena larga con àtomos
de yodo
Manuales

Se utiliza cuando se
Observador pueda realiza una gran cantidad
medir con precisión la Ocular e de medidad en poco tiempo
rotación óptica de la indicadores
muestra
Urilizados
generalmente en
Indicador o analizador laboratorios
permite realizar el movimiento de pequeños
acuerdo a cuanto a rotado la luz
polarizada en la muestra
 Determinar la desviación que
experimentan los rayos luminosos al
Fenómeno físico de pasar de un medio transparente de
la refracción densidad determinada a otra cuya
densidad es distinta

Explicación de los
procesos que experimentan
la luz en prismas y lentes
de todo tipo

En qué se
Con el objetivo de basa?
investigar su composición si se
trata de una mezcla binaria o un Es la medida del
compuesto puro índice de refracción
de un líquido Para qué es
Qué es ?
fundamental?

Cambio en la velocidad y
dirección de propagación
Refractometría cuando va de un medio a otro

Índice de
n
refracción

Velocidad de la
Vi Ley de
radiación en el medio
Índice de refracción
refracción

Propagación de C
radiaciones con igual
velocidad

Razón de los
senos de los ángulos
Ley de Snell
de incidencia y
refracción
Línea normal
Rayo de Rayo de Rayo de
incidencia reflexión refracción

Rayo de luz Línea imaginaria

que llega a la Rayo que se desvía
perpendicular a la
superficio entre cuando la onda luminosa
superficie
ambos medios atraviesa la superficie