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Ao 2 N59
Francisco Iguerabide, presidente del Congreso Tecnolgico CREA 2011, inaugur las sesiones del evento.
l primer bloque del Congreso estuvo dedicado a interpretar las demandas para el sector agropecuario con una visin del contexto global. Tres conferencias que tuvieron como objetivo plantear los requerimientos que se perfilan en el ni-
vel mundial en un plazo de 5 a 10 aos y las oportunidades que generarn para las empresas. Se analizaron los siguientes temas: Las necesidades del mundo para el sector agropecuario con una mirada a futuro, por Roberto Mangabeira Unger; Desafos tecno-
lgicos para capturar las nuevas oportunidades, por Holm Tiessen. Y por ltimo se plante un panel sobre Cuales sern los escenarios para la produccin y los negocios en los prximos aos; moderado por Andrs Repetto y Flix Pea entre otros.
Movimiento CREA es la permanente bsqueda de soluciones a los diferentes problemas que presentan los empresarios agropecuarios. La vanguardia tecnolgica es, en este sentido, la visin a partir de la cual se inician todos los proyectos. Liderar los nuevos cambios y nuevas tecnologas en un marco de competitividad y sustentabilidad de los sistemas, y maximizar el intercambio de las experiencias en todo el Movimiento CREA, es el desafo permanente. -AUMENTAR EL SENTIDO DE PERTENENCIA DE LOS MIEMBROS CREA. El Congreso Tecnolgico que se avecina est inscripto en esta perspectiva de crecimiento y
CREA y la importancia de tener un Congreso Tecnolgico del afianzamiento de la red de inter- Contar con la presencia de oradono de los pilares
cambio y conocimiento en la que a diario se afirma el Movimiento CREA. -ESTAR A LA VANGUARDIA TECNOLGICA. ESTAR ATENTOS A LOS CAMBIOS QUE SE AVECINAN. Se espera que el Congreso Tecnolgico sea un mbito de debate a partir del cual se pueda generar conocimiento a futuro, instalando las necesidades del mundo hacia el sector y pensando qu es lo que el mundo va a necesitar en los prximos aos y cmo se podr contribuir para satisfacer esas demandas. -MANTENER VISIBILIDAD INTERNA Y EXTERNA DE AACREA COMO INSTITUCIN TECNOLGICA. res del mbito nacional e internacional, como as tambin sumar a especialistas del mbito acadmico y periodstico, le agregar un valor agregado al evento, ya que permitir ser el punto de inicio de un trabajo que no culmina con el congreso, puesto que los temas tratados sern pensados en las aulas y los medios de comunicacin. -MOSTRAR LAS BASES DEL MOVIMIENTO CREA FUNCIONANDO. Mediante el stand de Investigacin y Desarrollo (I+D), se podr mostrar a los concurrentes el trabajo y el compromiso que desde el Movimiento CREA se lleva a cabo en referencia a los temas que se desarrollarn en los 4 bloques que conforman el Congreso
La Secretara de la Presidencia de la Nacin y la Cmara de Diputados del Parlamento argentino declararon de inters nacional el Congreso Tecnolgico CREA 2011. Por su parte, el Gobierno de Crdoba declar al evento bajo el carcter de Inters Provincial.El Congreso
ser un mbito en el cual tcnicos y productores agropecuarios podrn conocer anticipadamente las necesidades del mundo con relacin al sector y donde se instalarn los temas de agenda prioritarios para mejorar la competitividad de las empresas en el futuro cercano.
temperaturas en verano tornan prcticamente imposible la vida. A eso hay que sumarle que faltan lluvias para sostener el proceso productivo. El brasileo destac que este cambio del clima aflige
praderas de Canad. Tambin record que estas transformaciones son producto de un proceso de 15 aos, con fuerte impacto sobre la productividad. Los desafos son enormes. Pero el prin-
vecinos. Nosotros decidimos el mundo en que queremos vivir. A nadie le escapa que la urbanizacin tiene sus propios problemas. Pero el sector agrcola debe repensar cmo vivir con variedad
climticas y recursos cada vez ms caros y escasos, algunos de ellos, incluso, agotados, postul. Finalmente, el especialista brasileo lament la falta de dilogo que sigue existiendo entre el gobierno argentino y el sector agropecuario. Y remarc ningn sector productivo sobrevivir en el mundo globalizado sin apoyo poltico, dando explicacin, de esta manera, al achicamiento del sector durante la gestin hostil del gobierno actual. Me apena que Argentina, con su alto desarrollo de conocimiento y tecnologa, no pueda sentar en una misma mesa a sus productores y a sus polticos.. Los agricultores franceses, cuando descargan a modo de protesta su produccin y sus deshechos en los Champs Elysees, tienen apoyo poltico. Ac no sucede. Es imprescindible trazar una poltica estructural para el sector agropecuario. Los polticos, solos, no podrn hacerlo. Y los productores, por su cuenta, tampoco. La trazabilidad del plan depende de la tecnologa poltica. Y creo que ste es el mensaje ms importante, concluy.
o dispuso la Nacin para Ro Negro, Chubut y Neuqun. Regir por un ao. Los productores recibirn ayuda econmica y diferimientos impositivos. Recomendaciones de INTA Bariloche para el sector ganadero Tcnicos de la E.E.A. Bariloche han difundido una serie de recomendaciones para el sector ganadero de Patagonia. Las erupciones volcnicas ms recientes que afectaron a la regin Patagnica fueron la de los volcanes Hudson y Chaitn, en 1991 y 2008 respectivamente. Estos eventos permitieron acumular experiencia acerca del efecto de la cada de cenizas volcnicas sobre la ganadera de la regin. En base a dicha experiencia sabemos que la gravedad y la magnitud del efecto de la ceniza estn relacionadas con la cantidad cada y la composicin de la misma. La cada de cenizas volcnicas puede acarrear diversos trastornos para la ganadera de la regin, estando su gravedad relacionada con la cantidad de cenizas cadas y la composicin de las mismas. Hasta el momento no se han comunicado sustancias txicas en las cenizas cadas, no obstante no se descarta que en nuevas emisiones del volcn cambie la composicin de las mismas. Tampoco se han reportado cantidades importantes de ceniza que cubran la vegetacin impidiendo la alimentacin del ganado (cuando la capa de cenizas supera los 15 cm).
Pcia. de Ro Negro estuvo notablemente afectada por la sequa. En el ao 2008, la sequa se combin con la erupcin del volcn Chaitn. Adems de la prdida de animales, estos fenmenos afectaron considerablemente la estructura de la majada. Los relevamientos realizados a campo indican que buena parte de las majadas se encuentran envejecidas, con una alta proporcin de animales de boca y diente gastado. Ser necesario monitorear en la zona donde hay mayor cantidad de material acumulado, el efec-
corporal, siendo la categora ms crtica y de mayor riesgo las ovejas preadas. En muchos casos ser necesario suplementar con alimentos concentrados durante el ltimo tercio de gestacin. Se recomienda para ello el uso de granos vestidos, como la avena o cebada, ya que tienen un mayor contenido de fibra lo cual les genera menor riesgo de acidosis. Una gran parte del territorio de la
to de la ceniza sobre el desgaste dentario y las necesidades de reposicin futura. Por ltimo, otros eventos como nevadas, lluvias, fuertes vientos, y la continuidad de la emisin de ceniza pueden modificar el cuadro de situacin presentado. Por lo cual ser necesario evaluar nuevamente la situacin en el corto plazo, con mayor cantidad de informacin.
LA PAMPA SOLIDARIA
Por las cenizas: Trasladan ovejas del sur para pastar en La Pampa
a municipalidad de Unanue inform que se espera la llegada de cientos de ovejas del sur argentino, con el objetivo de preservarlos de las cenizas volcnicas, consign DiarioTextual. La Pampa ser solidaria esperando que se traigan los animales a Unanue para que la gente no deba desprenderse de sus animales, dijo el intendente Manuel Costolla. Traeran 5 mil animales. El jefe comunal aclar que en diversas localidades de la provincia ya se empezaron a traer animales desde el sur. No queremos que les pase lo mismo que a nosotros con la muerte de los animales,
productor como el propietario del animal. Y expres que el productor que est en condiciones de ayudar ante la medida adoptada deber acercarse a la intendencia
n milln de ovejas se mueren de hambre en la Patagonia de Argentina debido a que las cenizas del volcn chileno Puyehue cubren los pastizales de los cuales se alimentan. El director de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Roberto Fernndez Speroni, dijo desde Buenos Aires que el traslado del ganado en riesgo hacia zonas seguras resulta imposible debido a que los camiones no pueden ingresar a la zona afectada por el deterioro de los motores como consecuencia de la ceniza. No descart eso s que vehculos de transporte del Ejrcito puedan realizar parte de esa tarea para salvar parte de la Hacienda. El gobierno est actuando pero necesitamos que lo haga
con ms celeridad a travs de crditos y de ayudas puntuales a los productores porque la recuperacin de las prdidas llevar varios aos, puntualiz el dirigente que explic dems que son cuatro las provincias afectadas por la emanacin del volcn, Neuqun, Ro Negro, Chubut y Santa Cruz. No obstante los esfuerzos, reconoci Fernndez, el ganado est irremediablemente perdido, pues an aunque logre ser salvado perder gran parte de su valor como consecuencia del efecto en la lana de la ceniza, que alcanza hasta seis centmetros de altura en algunos lugares. El titular de la SRA, Luis Biolcatti, anunci que recorrer las provincias afectadas para constatar en terreno la magnitud de la tragedia.
de su localidad para informarse. El jefe comunal de Unanue sostuvo que ya hay unos quince productores pampeanos anotados para llevar adelante la iniciativa. Adems, estn en conversaciones con otras municipalidades.
expres. Costolla aclar que se tratara de un sistema de capitalizacin. Se traeran las ovejas a las provincias que seran entregadas a diversos productores. Luego los beneficios ya sea en lana o carne sern repartidos tanto entre re-
Cuenta Solidaria un fardo para mi hermano a nombre del Obispado San Carlos de Bariloche. Nro. 463 149 418 CBU 011 046 33 400 463 149 241 80 Cuit 30-67295399-1
A nivel local se reciben donaciones en estos puntos: (elementos de primera necesidad, alimentos no perecederos, barbijos, guantes, antiparras, burletes, paales, artculos de limpieza, etc) Radio Nacional Junta vecinal del barrio Melipal de 9 a 17hs Gendarmera (oficinas de Fagnano al 500) de 9 a 13hs Radio 96.5 KmFm Av Bustillo km 14 Universidad Fasta de 9 a 21hs.
la carrera se mueven por estos das los productores charras tratando de adornar las orejas de sus vacas. Uruguay ser el primer pas del mundo en tener su ganadera trazada en un 100%. El desafo planteado es cumplir con la ley que establece que Uruguay debe llegar con todo el rodeo bovino trazado al prximo 1 de julio, pero el atraso en la distribucin se agudiza, en la medida que los pedidos se incrementan. La trazabilidad -la posibilidad de rastrear el producto final hasta su origen-, es un requisito impuesto por la Unin Europea (UE) para cumplir con la seguridad alimentaria exigida por sus consumidores. Uruguay es el nico pas en el mundo que llegar con todo su rodeo bovino trazado y esa es una ventaja comercial a explotar. Las caravanas para identificar a los animales y as poder trazarlos
500.000 caravanas para, por lo menos, estar con todos los identificadores entregados, admiti el funcionario. De ah a que el productor las coloque y entregue el formulario al sistema requiere de entre 15 y 20 das ms y el otro cuello de botella es que el sistema logre ingresar un nmero tan grande de formularios, explic Osorio. La ley es clara y desde es-
an as no da abasto, asegur Gabriel Osorio, director del SIRA. Faltara entregar en este perodo
feras oficiales se advierte que no habr prrrogas en los plazos que marca la legislacin vigente.
os legisladores de Carolina del Sur debaten un proyecto de ley que requiere a todas las empresas comprobar la legalidad de los empleados mientras, sectores de la economa como el agrcola muestran su preocupacin por la falta de mano de obra. El Senado estatal aprob esta semana una nueva versin de la SB20 que demanda a los negocios pblicos y privados utilizar el programa federal E-Verify para contratar personal. De no cumplir con la disposicin, el estado suspendera la licencia de operacin de la empresa y bsicamente ordenara su cierre por un periodo de hasta 10 das. Tambin autoriza a los agentes del deber indagar el estatus migratorio de los detenidos por cualquier falta y convierte en delito mayor la produccin y venta de documentos falsos para indocumentados. Adems, permite a los habitantes del estado demandar a los gobiernos locales que no obliguen a sus oficiales comprobar el estatus migratorio de los individuos bajo sospecha y crea una Unidad de Cumplimiento de las Leyes de Inmigracin. La SB20 contina convirtindose en una ley que adems de ser injusta e innecesaria, ahora est aumentando los costos para todas las agencias, organizaciones y negocios involucrados. El EVerify es un programa plagado de
Sur (SCHLC). Diversos sectores econmicos como el agrcola, construccin, hotelero, servicios, comida dependen en gran parte de la mano de obra inmigrante.
a produccin ganadera se transform en el ltimo ao en una de las principales fuentes de divisas y empleos en Nicaragua, gracias a una creciente demanda de carne y lcteos por parte de Venezuela y Estados Unidos. La ganadera es de los rubros ms dinmicos de la economa y fuente de empleo directo para ms de 800.000 personas en el campo, lo cual es bastante en un pas de 5,8 millones de habitantes, dijo el presidente de la Federacin de Ganaderos de Nicaragua, Soln Guerrero. Esta actividad representa aproximadamente el 27% de las expor-
recen, sin embargo, de apoyo de la banca privada, la cual destina slo 2,5% de su cartera al sector; por lo que la mayora se autofinancia con los ingresos de sus ganancias, indic Guerrero. Tenemos una demanda de ms o menos 50 millones de dlares al ao para la produccin, declar. La falta de financiamiento es un cuello de botella para nosotros, porque necesitamos impulsar mas programas de desarrollo ganadero y de competitividad, reforz el vicepresidente de Federacin, Salvador Castillo. El sector tambin planea vender carne a Rusia.
Consumocarne bovi- miendouruguayomien-la elpar depulpas sin huesodesarrollados de carne 200.000 toneladas, a consumo de pases cin, Uruguay y particularmente l consumo de
na en el abasto uruguayo, aunque sus consumidores tienen rentas medias, est a la par de la que mantienen hoy las naciones ms desarrolladas. As lo destac Jorge Acosta, jefe de informacin de la Direccin de Estadsticas Agropecuarias del Instituto Nacional de Carnes, remarcando la importancia que tiene este segmento del consumo a nivel de los frigorficos uruguayos, incluso sobre aquellos que tambin son fuertes exportadores. Actualmente 1 de cada 3 kilos de carne bovina estn siendo destinados al mercado interno y los uruguayos tienen el consumo ms alto del mundo: 60 kilos per cpita al ao. El abasto est insu-
tras que se estn exportando otras 300.000 toneladas de carne bovina a ms de 80 mercados, entre los que estn selectos destinos como Estados Unidos, Canad y Mxico (entre otros). Hoy el mercado interno est representando el 33% de la produccin, mientras que la exportacin acapara el 67% restante, explic el analista. Segn Acosta el consumo se mantuvo pese a que, en los ltimos cinco aos el precio de la carne bovina en el abasto subi 14,2%. Pero la canasta de consumo est cambiando y en los ltimos cinco aos, la carne picada pas a sustituir al asado, colocndose como el principal producto demandado. En el mercado interno, tambin
continan ganando terreno por su mejor relacin rendimiento-precio. Mientras tanto, en el contexto internacional, todos los anlisis destacan que el consumo de protenas animales continuar creciendo en el mundo. La carne de cerdo lidera el consumo mundial, seguido de la carne aviar y ambos sectores son los que han tenido un mayor crecimiento en cuanto a consumo, remarc Acosta. Para la carne bovina, los anlisis pronostican un incremento de 6%. Pero mientras que los principales pases productores del mundo estn bajando su produc-
la regin del Mercosur, todava tiene mucho para crecer en volumen. En Uruguay se estn
uncionarios del ministerio de agricultura de China arribarn el 18 de julio al pas junto a una comitiva de empresarios del sector lcteo. El objetivo es promover el intercambio en el sector. Una delegacin de empresarios chinos del sector lcteo vendr a la Argentina a partir del 18 de julio impulsados por su inters en la adquisicin de leche en polvo, vacas en pie de alta gentica para la produccin de leche, forrajes y asistencia tcnica. La misin fue acordada hoy por el subsecretario de Lechera, Arturo Videla, quien se reuni con autoridades del Ministerio de Agricultura chino y de la Dairy Association of China (DAC). Videla se encuentra en China y acompa en la visita al stand institucional que tiene el Ministerio de Agricultura argentino en el 2 Congreso Nacional de Lechera de China a las autoridades de la DAC. Abordaron temas vinculados a la promocin y el fortaleci-
Y PAS NOMS: Brasil yesmillones Brasil granero del mundo el nuevo ha n las ltimas dos dcadas produce entre 35 55
y media, desde la apertura de la economa a la inversin extranjera, se convirti en una gran productora de granos y carnes, segn un reporte de la agencia Reuters. Brasil tiene el mayor ganado comercial del mundo, de 200 millones de cabezas. Consume un 80 por ciento de su carne, pero se convirti en el mayor exportador mundial. Como mayor productor mundial de azcar, se espera que Brasil llegue a un rcord de 40,9 millones de toneladas de caa y que domine la mitad del mercado mundial de azcar. Como mayor productor y exportador mundial, Brasil
de sacos de 60 kilos de caf al ao. Adems, controla un 30 por ciento del mercado internacional. Como mayor productor y exportador de jugo de naranja, Brasil es responsable de uno de cada dos vasos de jugo de naranja consumidos hoy a nivel mundial. Con un cinturn de granos en expansin, Brasil ha usado su produccin de maz y soja para posicionarse hoy como el mayor exportador mundial de carne de ave. Brasil se convirti en el segundo mayor productor y exportador mundial de soja y probablemente superar en algn momento a los Estados Unidos. En los ltimos aos,
exportado alrededor de siete a 11 millones de toneladas de maz al ao, lo que lo ha convertido en el tercer mayor exportador mundial del grano. Brasil es el mayor exportador de etanol de-
rivado de la caa de azcar, con el embarque de 3.000 millones de litros al ao, un 10 por ciento del total de consumo interno. Brasil es el sexto mayor productor mundial de cacao, pero hace pocas dcadas era el segundo hasta que la enfermedad de la escoba de bruja devast sus plantaciones.
tro suplemento 51. Tuvimos que editar ARRE aquel manual agropecuario para funcionarios kirchneristas, dado que el gobierno haba sacado a circular un manual de educacin ambiental para los docentes de 104.000 escuelas argentinas, con informacin inexacta y equivocada sobre la responsabilidad de la siembra directa en la degradacin de los suelos. Entendimos rpidamente el absoluto desconocimiento y la supina ignorancia de nuestros funcionarios sobre la materia y nos dedicamos a explicarles la verdad de la milanesa de soja. Resulta que el buen Julin se dio una vuelta por el G 20 para hacer bajada de lnea, y a que no sabs que dijo? S, pel el ARRE de CAMPO 3 y arranc con el discurso. Durante la reunin, Julin Domnguez, destac que el hambre en el mundo no es producto de la volatilidad de
El buen Julin estudi sino de lael ARREelde CAMPO PO 3 supone razonablemente, con pobreza y rescat informe de ARRE, el 3 os te acordars de nueslos precios,
una injusta distribucin de la riqueza. Domnguez indic que en la historia de la humanidad ha habido grandes hambrunas con precios bajos y estables. Es ms, entendemos que los precios artificialmente bajos por los subsidios de los pases desarrollados, han sido una de las causas que han desalentado la inversin de la agricultura en Amrica Latina y frica. En el foro de Ministros de Agricultura del G-20, el titular de la cartera agropecuaria, demostrando a todo el que quisiera orlo que el tambin lee CAMPO 3, sostuvo que ms alimentos para ms personas, pero no de cualquier manera, sino de forma sustentable. No podemos comprometer el medio ambiente a cualquier costo. Y para rematarla, decididamente apunt contra el discurso del gobierno kirchnerista, expresado en el manual del Ministerio de educacin, y
que ha aceptado la falsedad de sus manual para los funcionarios kirque ahora el gobierno retirar de contenidos a travs de los dichos chneristas elaborado por CAMPO 3 Hoy en nuestro pas el 80% del rea cultivada utiliza la siembra directa, lo que permite simplificacin de los costos operativos, mejora en un 25% el uso del agua y reduce el uso de combustible fsil entre un 40% y un 50% en referencia a la labranza convencional. Adems esta tcnica permite tambin disminuir las emisiones de gases de efecto Cristina tens que leerlo, se llama ARRE lo hicieron los de CAMPO 3, y vos ests en tapa invernadero y mejora la estructura del suelo junto con sus nutrientes, circulacin el manual editado por del Ministro de Agricultura. Una afirm Julin Domnguez. CAMel Ministerio de Educacin ya vez ms se ha hecho docencia.